- Как ухаживать за виноградом осенью? Основные принципы и пошаговые инструкции
- Основные мероприятия по уходу
- Осенний полив
- Обработка и опрыскивание винограда
- Удобрение винограда
- Обрезка виноградного куста
- Способы
- Обрезка в зависимости от возраста винограда
- Первый год
- Второй год
- Третий и последующие годы
- Подкормка винограда на зиму
- Укрытие на зиму
- Особенности подготовки к зиме
- В первый год
- Молодого куста
- Старого винограда
- Правильный уход и подготовка винограда в Подмосковье к зиме
- Посадка
- Укрытие
- Выбор сорта
- Заключение
- Как ухаживать за виноградом осенью
- Осенний полив
- Обрезка на зиму
- Подкормка и обработка земли
- Защита от болезней и вредителей
- Укрытие на зиму
- Заключение
- Как ухаживать за виноградом в осенний период
- Как ухаживать за виноградом осенью
- Что делать с лозой после сбора урожая в сентябре
- Правила осеннего полива
- Осеннее удобрение лозы и обработка земли
- Обрезка виноградного куста в осенний период
- Защита от болезней и вредителей
- Профилактическое опрыскивание
- Уход за виноградом осенью
- Значение мероприятий
- Полив
- Подкормка
- Обрезка
- Способы
- В зависимости от возраста
- Катаровка
- Опрыскивание от вредителей
- Подготовка к зиме
- Земляной способ
- Сухое укрытие
- Особенности подготовки в зависимости от региона
- Подмосковье
- Поволжье
- Сибирь
- Советы и рекомендации
- Видео
- Виноград осенью: как ухаживать, что делать, как подготовить к зиме
- Как ухаживать за виноградом осенью: основные правила и процедуры
- Осенняя подкормка винограда
- Обработка винограда против болезней
- Обрезка винограда осенью
- Полив
- Укрытие винограда на зиму
- Как ускорить вызревание лозы винограда
Как ухаживать за виноградом осенью? Основные принципы и пошаговые инструкции
Чтобы виноградные лозы радовали обильным урожаем в следующем сезоне, потребуется приложить немало усилий и времени в осенние месяцы, подготовив растение к зимовке. Тонкости и нюансы ухода за многолетним кустарником давно известны и успешно применяются на практике. Ознакомиться с ними можно прочитав эту статью.
Основные мероприятия по уходу
Для получения стабильного и обильного урожая, требуется проводить тщательную подготовку в осенний период, повышая защитные свойства растения.
Осенний полив
После того как ягоды с винограда будут собраны, осуществлять полив растения нет необходимости. Особенно если на улице не стоит жара. Но в октябре полить виноградные кусты нужно обязательно.
Полив должен быть обильным, чтобы вода смогла увлажнить верхние слои почвы. Осенний полив крайне важен, так как помогает растению адаптироваться к приближающимся заморозкам.
Чтобы прикорневая система винограда получила необходимый объем влаги, рекомендуется сделать небольшие канавы около каждого из кустов и поместить в них пластиковые трубки. Это позволит направить воду прямо к корням.
В первые дни после увлажнения почвы желательно приглядывать за ее плотностью. Если грунт примялся необходимо его слегка прорыхлить.
Обработка и опрыскивание винограда
Собирая урожай, рекомендуется внимательно присмотреться к состоянию растения. Есть ли признаки какого-либо заболевания или наличие вредных насекомых?
Провести профилактические меры по устранению возбудителей болезней гораздо проще в осенний период. Так как ягоды уже собраны, можно смело использовать самые сильные препараты, без риска испортить урожай. В качестве профилактики болезней, виноградные кусты желательно обработать следующими препаратами: «Амистар» (от насекомых) и раствор кумулуса (от мучнистой росы).
Процесс обработки проводится с учетом некоторых нюансов:
-
Опрыскивание проводится исключительно в дни отсутствия сильного порывистого ветра. Допустимо проводить обработку в вечернее время, когда сядет солнце.
Если не успели провести обработку осенью, можно опрыскать виноград весной.
Удобрение винограда
При наступлении первых осенних дней, грунт вокруг виноградных кустов тщательно перекапайте. Затем в него подмешайте птичий помет с добавлением компоста или навозной смеси. Органичность используемых удобрений позволяет улучшить качество земли, а также насытить её кислородом. После можно дополнительно прорыхлить грунт.
Мало кто знает, но птичьи экскременты, используемые в качестве удобрения, допустимо подмешивать в грунт в жидком виде. Ссылаясь на рекомендации опытных садоводов, это даже предпочтительнее. Для получения необходимой консистенции рекомендуется приготовить состав заранее.
За 9 суток птичий помет разбавляется теплой водой, в соотношение 1:3, соответственно. Затем полученная смесь помещается в темное, но не прохладное место. Перед использованием удобрение еще раз разбавляют теплой водой, на этот раз в соотношении 1:8, соответственно. На обработку одного виноградного куста потребуется приблизительно 0,4 л жидкости.
Обрезка виноградного куста
Формирование кроны виноградных кустов посредством обрезки является одним из самых творческих и ответственных занятий при выращивании этой плодовой культуры. Виноградная лоза должна быть такой формы, чтобы она смогла адаптироваться к местному климату и при этом не препятствовала укрытию на зимний период.
Способы
Провести обрезку виноградной лозы можно несколькими способами. Рассмотрим каждый из них поподробнее.
Короткая
Для этого метода обрезки оставляют не больше 4-х глазков на побегах. Их называют сучками. Короткая обрезка проводится исключительно на молодой виноградной лозе с целью укрепить прикорневую систему. В связи с тем, что больше половины однолетних побегов удалены происходит динамичное развитие побега из почки.
Средняя
Данный метод – один из самых распространенных среди держателей виноградника. Средняя обрезка предполагает оставлять не более 10 глазков на побегах. Ветви, на которых вырастают гроздья винограда, могут принимать форму горизонтальной дуги, либо сильно наклоняться к земле.
Такой метод формирования куста позволяет обеспечить высокое плодоношение, при этом не снижая качественность ягод.
Длинная
Этот метод обрезки виноградного куста предполагает наличие не более 20 глазков на побегах. Длинная обрезка идеально подходит для сильнорослых растений, часто встречаемых в среднеазиатских сортах винограда. При корректно проделанной процедуре, виноград начинает лучше плодоносить уже в следующий сезон.
Смешанная
Срезка на плодовые звенья – альтернативное название смешанной обрезки. Довольно часто к этому методу прибегают на небольших виноградниках. Систематичная срезка нового побега дает возможность не лишиться высоких показателей урожайности и сочности плодов.
Обрезка в зависимости от возраста винограда
Одна из особенностей винограда является приостановка роста виноградной лозы. Происходит это в связи с формированием почек на нижней половине растения, чем вызван динамичный рост побегов на прошлогодней лозе. Кусты расширяются, а дистанция от прикорневой системы до кроны становится все больше.
Подобная ситуация приводит к дефициту полезных веществ у корневой системы, и она начинает увядать. Решением проблемы стала осенняя обрезка кроны, которая проводится с учетом возраста растения.
Первый год
В первые месяцы весны необходимо оставить 2 нижние почки у растения, остальные удалить. Впоследствии из этих почек появятся побеги, которые нужно зафиксировать таким образом, чтобы они были наклонены в разном направлении друг от друга.
При наступлении осени, после того как листва с лоз опадет, необходимо укоротить побеги. Один из них подвергают короткой обрезке, следующий оставляется без изменений. Таким образом на зиму остается всего 4 почки.
Второй год
После того как листва на растении опадет, длинные рукава виноградного куста подвергаются обрезке. Оставляют лишь по 2 побега. Таким образом добиваются симметричности виноградных лоз.
После приступают к обрезке вертикальных стебельков, то есть тем, что расположены ближе к середине. Опять же обрезаются все побеги, за исключением 2-х почек. Они будут выполнять роль «сучков замещения».
Оставшиеся вертикальные стебельки, которые расположены по краям, также подвергаются обрезанию. На этот раз необходимо оставить 4 почки, которые выполнят роль плодовых стрелок. После проделанных манипуляций, куст винограда можно готовить к зиме.
Третий и последующие годы
Нельзя не упомянуть, что при наступлении весны, на третий год роста виноградной лозы, выросшие плодовые стрелки фиксируют в горизонтальном положении ближе к земле, в то время верхушки куста тянут в разные стороны вертикально. Сучок замещения также должен расти в вертикальном положении.
За летний сезон почки дадут новые всходы в виде молодых стебельков. К концу августа должно быть первое обрезание стебельков на 15 см. Проделанная процедура вскоре спровоцирует увеличение сочности и объема созревших ягодок.
Стоит отметить, что обрезание, проведенное раньше августа, способствует возникновению на виноградных лозах большого количества ненужных побегов.
В течение нескольких дней после опадения листьев, потребуется подвергнуть обрезке каждый из них от плодоносивших вертикальных побегов. Срезаются все 4 крайних побега. Таким образом каждое плечо куста остается с одним звеном по два вертикальных побега.
Их обрезание проводится по такой же схеме, что и на второй год роста виноградной лозы. Ближние к середине побеги также подвергаются чеканке. Те, что находятся по центру, срезаются, оставляются только 2 почки.
Крайние побеги срезаются тоже, но на этот раз оставляются уже 4 почки. Обрезка в следующие годы будет проводиться по тому же принципу, что описано на третий год роста виноградного куста.
При желании можно оставлять на побеге большее количество почек. Это вполне допустимо, поскольку всегда есть вероятность, что несколько из них будет травмировано при наступлении заморозков и недостаточно хорошем укрытии. Однако оставлять на одном побеге больше 10 почек не рекомендуется, это спровоцирует активное разрастание виноградной лозы.
Смотрите видео о том, как привести в порядок многолетний куст винограда при помощи ежегодной обрезки лишней лозы и формирование на всех рукавах классических плодовых звеньев:
Подкормка винограда на зиму
Каждый год виноград вытягивает из земли большой объем питательных микроэлементов, дабы дать обильный и спелый урожай. Если в осенние месяцы не пополнить запас полезных веществ, то к весне виноградные кусты не найдут сил на динамичный рост и развитие. Впоследствии это может привести к увяданию растения. Чтобы не допустить этого, воспользуйтесь помощью:
- раствора калия, который способствует быстрому созреванию ягодок и помогает растению перезимовать;
- раствора меди, который повышает устойчивость плодовой культуры к заморозкам.
Из органических удобрений потребуется обзавестись компостом (или навозом), куриным пометом и древесной золой. Подкормка не заливается под каждый куст винограда. Потребуется проделать небольшие углубления по всему диаметру куста на расстоянии 30 см от центра корневища. В эти канавки и раскладывается или заливается подкормка. Такой способ подкормки более эффективный.
Укрытие на зиму
Существует 2 популярных метода создания укрытия для виноградной лозы:
-
Для начала удалите виноградную лозу с опорной балки и разложите её на предварительно застеленные хвойные ветки. Затем свяжите их и зафиксируйте при помощи любой доступной проволоки или шпагата. Поверх растения сложите еще один слой из хвойных веток в 6-12 см. Следом аккуратно разложите дощечки и постелите рубероид. Последний можно заменить обычной промышленной пленкой.
Особенности подготовки к зиме
Виноградные кусты желательно застилать укрытием только после наступления первых морозов. Ветви растения должны слегка закалиться. На протяжении 3-4 суток рекомендуется оставлять без какого-либо укрытия.
Допустимая температура закаливания для винограда от -6 до -9 градусов. Более низкая температура спровоцирует гибель плодовой культуры. Кусты, прошедшие закаливание, приобретут коричневатый оттенок листьев. Это говорит о том, что растение вызрело, а значит прекрасно переживет зиму.
В первый год
Молодому растению, которому предстоит пережить трудности первых заморозков, в обязательном порядке требуется поставить укрытие. Сделать это можно одним из любых указанных ранее способов.
Укрывают молодой виноград в первые дни ноября, когда растение еще эластично и легко укладывается к земле. Сильно гнуть растение ни в коем случае нельзя, может повредиться корневая система.
Молодого куста
Для виноградных кустов, успешно справившихся с первой зимой, к следующим заморозкам все еще потребуется укрытие в виде «домика» при котором виноградные лозы не требуется нагибать к грунту. Это обусловлено тем, что растение всё еще недостаточно крепкое и может быть травмировано.
Перед тем как укрыть виноград, желательно подкормить растение фосфорным и азотным удобрением. Они позволят молодняку напитаться полезными веществами и микроэлементами, чтобы легче перенести зимний период. Такая рекомендация более актуальна именно для молодых растений.
Старого винограда
Для многолетних виноградных кустов, успевших за многие годы адаптироваться к заморозкам, можно создать частичное укрытие. Достаточно лишь аккуратно уложить лозу на хвойные ветки и набросать сверху снег. Старые виноградные лозы часто нуждаются в обрезке и формировании кроны. Если не провести эту процедуру до наступления первых заморозков, то весной кусты могут сильно разрастись.
Виноград довольно непростая в уходе плодовая культура. Осенние подготовительные к зиме работы являются крайне важным этапом для любого виноградника. Чем качественнее и тщательнее будет произведена обрезка, сделано укрытие и хорошо подкормлено удобрениями растение, обработано и опрыскано от вирусных заболеваний и насекомых-вредителей, тем больше и вкуснее появится виноградных гроздей на ветвях.
Правильный уход и подготовка винограда в Подмосковье к зиме
Любители винограда давно научились выращивать его в открытом грунте Подмосковья. Для получения хорошего урожая этой культуры надо знать много тонкостей и секретов. И главный вопрос выращивания лозы следующий: как укрыть виноград в зиму в Подмосковье. От этого зависит само существование южной культуры в северных областях.
Чтобы ответить на этот вопрос, надо знать, как выбрать сорт, как происходит посадка винограда в Подмосковье, в чем особенности ухода и защиты культуры.
Посадка
Виноград в Подмосковье – укрывная культура, требующая непрестанной заботы. Если он растет сам по себе, то отдача урожая низкая, гроздья вырастают мелкие, ягоды невкусные. Для получения хорошего урожая необходимо соблюдать правила посадки и последующего ухода.
Для разведения в Московской области плодоносящего винограда надо приобретать подходящие зимостойкие сорта, выбирать правильное место для посадки и грамотно ухаживать за растением.
Как вырастить виноград в Подмосковье? В первую очередь надо найти производителей местных саженцев отобранных для данного района сортов.
Государственные организации и питомники не занимаются этим вопросом. Но огромное количество любителей этой культуры, достигших профессионального уровня в разведении растения, предлагают саженцы хорошего качества в течение всего посадочного сезона.
Выращивание винограда в Подмосковье начинается с выбора подходящего места. Это очень светолюбивая культура. При бесконтрольном разрастании куста его побеги затеняют сами себя.
Важно! Виноград хорошо растет и плодоносит только на открытом месте без затемнения.
Посадка саженцев в Подмосковье начинается с 20 мая и продолжается весь сезон, если растение выращено с закрытой корневой системой. Свои преимущества и недостатки имеет как весенняя, так и осенняя посадка. Важно, чтобы земля прогрелась до +10° C.
Как посадить виноград в Подмосковье? Работы проводят в следующем порядке:
- заранее копают посадочную яму размером 80х80х80 см;
- на дно насыпают дренаж слоем 10 см из щебня, битого кирпича;
- дальше идет 10 см плодородной земли, смешанной в 2 ст. л. фосфорно-калийного удобрения;
- в яму ссыпают плодородную землю, перемешанную с перегноем, оставляя глубину в 10 см незасыпанной;
- заливают яму водой, ждут до полного впитывания;
- погружают саженец с уклоном на север и опять поливают;
- осенью к саженцу подсыпают землю на высоту вызревшего побега и обрезают на 6-8 почек.
Особых премудростей при посадке нет, и трудностей с тем, как сажать виноград не возникает. Надо только внимательно отнестись к составу почвы на участке:
- в глинистые почвы добавляют торф и песок;
- в торфяную землю насыпают мел или доломитовую муку;
- на заболоченных местах и у реки сажают невысокие и широкие грядки;
- на песчаных почвах применяют траншейный метод посадки.
Выращивание плодового винограда в Подмосковье в открытом грунте мало чем отличается от выращивания этой культуры на юге – те же работы и те же требования.
Виноград в Подмосковье хорошо растет при соблюдении ряда правил по уходу за ним:
- размещать посадки нужно с южной стороны домов и сооружений для защиты от северных ветров;
- в период роста лозы следует использовать калийно-фосфорные удобрения;
- обрезку винограда делают только в осеннее время;
- многие сорта требует укрытия на зиму.
Уход за плодовым виноградом в Подмосковье заключается в проведении стандартных агротехнических работ:
- обработка от вредителей и болезней;
- полив (при засухе);
- удобрение;
- нормирование урожая;
- обрезка;
- укрытие.
Лишь некоторые сверхранние сорта в Подмосковье начинают созревать с середины августа. Все ранние сорта подходят для посадки в открытом грунте.
Важно! Основной урожай винограда собирают в сентябре. Для этих сортов должно быть выбрано место для посадки у южной стены строений.
А самый поздний срок созревания – в октябре. Такие сорта выращивают в теплицах, иначе они не успеют вызреть.
Обработка виноградной лозы от милдью (ложная мучнистая роса) и оидиума (настоящая мучнистая роса) начинается до распускания листьев 2% раствором мочевины.
До цветения опрыскивают смесью фунгицида Хорус и инсектицида Актара. После цветения делают обработку препаратом Топаз. Летом обрабатывают серосодержащим препаратом Тиовит-Джет. Осенью куст опрыскивают 2% раствором железного купороса.
Важно! Виноград – засухоустойчивое растение, и влага ему требуется только после цветения и во время налива ягод: в конце мая и потом в июле.
Если в это время нет засухи, то поливать его не надо. Ни весной, ни во время цветения поливать нельзя. В нашем климате виноградная лоза может страдать от избытка влаги.
Три года после посадки подкармливать не надо. На четвертый год в качестве удобрения лучше всего использовать перепревший навоз. Один раз за сезон после уборки урожая ведро перегноя рассыпают и заделывают возле корней.
Формирование винограда начинается весной, когда нормируют нагрузку урожая, и продолжается осенью при обрезке куста. Очень важно не перегружать виноград в первые годы жизни. Взрослый куст с крупными гроздьями дает 6—15 кг ягод. При арочном выращивании неукрывных сортов с куста можно снять до 50 кг ягод.
Осенняя обрезка начинается после сбора урожая, через 2 недели после опадения листвы и до наступления минусовых температур. Зная, как обрезать виноград, можно формировать гроздья максимального размера с полностью раскрывшимся вкусом и ароматом ягод.
Уход за виноградом осенью заключается в чеканке (обрезании) верхушек побегов и укорачивании пасынков для обеспечения питательными веществами главных побегов.
Ежегодно вырезают побеги, на которых рос урожай текущего года. Удаляют слабые и невызревшие ветви. На рукаве формируется плодовое звено из сучка замещения и новой лозы. Эта лоза тоже обрезается на 7—9 глазков.
Осенней обрезкой кустов заканчивается подготовка к зиме. Остается только снять лозу со шпалеры, уложить на землю и укрыть.
Посадка и уход за плодовым виноградом в Подмосковье – занятие непростое, но очень увлекательное. Стоит выбирать ранние и зимостойкие сорта для успеха в выращивании этого удивительного южного растения.
Укрытие
Подготовка винограда к зиме начинается уже в августе. Она заключается в обрезке, удалении листьев, снятии с опоры, связывании и укладывании на землю куста.
Подготовить лозу надо заранее, при низких температурах она становится жесткой и хрупкой. Такая лоза при снятии со шпалеры может треснуть. Поэтому снимают побеги после опадения листьев.
Укрывать виноград на зиму в Подмосковье необходимо в ноябре, при стабильной температуре -5° C. Как лучше укрыть виноград на зиму в Подмосковье? Самое надежное убежище – воздушно-сухое, с использованием теплоудерживающих и водоотталкивающих материалов. Такие укрытия винограда исключают как подмерзание, так и выпревание.
Для закалки и ускоренного созревания побегов куста опытные садоводы используют распространенный способ. На расстоянии в 10—15 см от головы лозы ударяют металлическим ломом, прокалывают почву и наносят травму поверхностным корням.
Укрытие винограда на зиму нельзя делать преждевременно. Самое подходящее время – в начале ноября. Но погода вносит большие коррективы. Например, в середине декабря 2017 года в Черноземье сохранялась плюсовая температура, шли продолжительные дожди. В подобных условиях укрытие сортового винограда в Подмосковье приведет к выпреванию куста.
Сухую лозу укладывают на землю на сухой подстил из дерева или елового лапника, обрабатывают 3—5% железным купоросом для защиты от плесени, грибков и вредителей.
Окончательное укрывание плодового винограда на зиму в Подмосковье проводят после первых заморозков -5—7 °С до установления ежедневных холодов. Укрывают виноград полностью на всю длину. Для этого вокруг куста устанавливают каркас из деревянных реек или прочной металлической сварной рейки.
На каркас укладывают утеплитель из спанбонда 60, подложки под ламинат толщиной 3 мм, лапник. Сооружение сверху закрывают гидроизолирующим материалом – полиэтиленовой пленкой, шифером, рубероидом.
Бока туннеля до холодов оставляют незакрытыми. При установлении морозов их затягивают, оставляя продухи для проветривания.
Важно! В каждом укрытии раскладывают старые тряпки, пропитанные отработанным машинным маслом, для отпугивания грызунов.
Выбор сорта
Для правильного выбора сорта винограда для Подмосковья должны учитываться следующие правила:
- основная часть сортов должна состоять из неприхотливых зимостойких растений;
- сорта должны быть подобраны индивидуально к участку;
- старайтесь приобретать современные сорта;
- отдавайте предпочтения саженцам из местных питомников.
Лучшие сорта плодового винограда для Подмосковья давно определены многочисленными любителями этой культуры:
- Изабелла с темно-синими восковыми гроздьями.
- Русвен с крупными матово-розовыми ягодами.
- Румба с очень крупными гроздьями больших розовых ягод.
- Алекса с устойчивыми белыми ягодами гармоничного вкуса.
Сорт винограда Изабелла известен даже тем, кто не увлекается этой культурой. Это классика виноградарства, сорт отлично плодоносит на юге и на севере, а вино из этого сорта считается одним из лучших в мире.
Неукрывной виноград для Подмосковья значительно облегчает жизнь садовника. Такие сорта уходят под зиму без укрытия и не боятся морозов до -37° С. У популярных для Московской области сортов есть столовые:
- Олеся Дальневосточная;
- Вечерний Саратов.
- Русский конкорд;
- Таежный;
- Смоленский розовый;
- кишмиш Юпитер.
Неукрывные сорта плодового винограда для Подмосковья многочисленны, ниже перечислены несколько лучших сортов:
- Альфа с темно-синими гроздьями;
- Вэлиант с мелкими черными ягодами;
- Кэй Грэй с янтарными небольшими гроздьями;
- Агат Донской с крупными темно-синими ягодами.
Технические сорта выращивают для переработки: получения вина, соков, компотов. Поэтому такие сорта имеют очень сочные, но некрупные ягоды. Это в основном зимостойкие сорта винограда, неприхотливые и простые в уходе и обрезке.
Технические сорта винограда, лучшие для Подмосковья:
- Денисовский с черными некрупными ягодами;
- Платовский с очень ранними бело-розовыми коническими гроздьями;
- Кристалл с неосыпаемыми желтыми ягодами;
- Дружба с белыми ягодами гармоничного вкуса и мускатного аромата, универсальный сорт.
Заключение
Виноград в Подмосковье – широко распространенная и любимая культура. Основы того, как грамотно выращивать виноград в Подмосковье, можно почерпнуть в статьях, книгах и на форумах любителей этой культуры.
Ведь растет же Павловский лимон в России уже более столетия. Так и виноград все дальше и дальше идет на север стараниями и истинной любовью к этому чудесному растению виноградарей.
Как ухаживать за виноградом осенью
Уход за виноградом осенью направлен на сохранение лозы зимой, получения хорошего урожая следующим сезоном. Процедура в первую очередь нужна для создания благоприятных условий, способствующих заложению и сохранению до весны плодовых почек. Дополнительно во время осеннего ухода надо не забывать о профилактических обработках, ведь на лозе и в земле прячутся на зимовку вредители.
- Осенний полив
- Обрезка на зиму
- Подкормка и обработка земли
- Защита от болезней и вредителей
- Укрытие на зиму
- Заключение
Осенний полив
Независимо от того, старый это или молодой виноград, уход осенью, подготовка к зиме в первую очередь требует влагозарядного полива. Пока еще на лозе висят ягоды, заливать культуру водой сильно нельзя. От избытка влаги начнут трескаться ягоды. На сладкий сок слетятся осы, пчелы, мелкие мухи и урожай будет испорчен.
Поливать виноград начинают осенью после уборки ягод. Часто заливать кусты не надо, но грунт должен содержаться увлажненный. Корням после отдачи урожая требуется подпитка. Количество и интенсивность полива виноградари определяют интуитивно, ориентируясь по погоде, состоянию грунта, глубине залегания подземных слоев воды. Несмотря на все нюансы, в октябре виноградник обязательно один раз обильно заливают водой. Чтобы влага проникла именно к корням, вокруг куста в земле прокапывают бороздки или просверливают буром ямки.
Ухаживать за виноградом надо с умом, то есть, не лить воду под куст просто так. Сначала учитывают состав почвы. Рыхлый грунт, песчаники впитывают много влаги и не задерживают ее. На такой почве куст винограда заливают 60 л воды. Тяжелый грунт с примесями глины или чернозем плохо пропускает влагу, задерживает ее. Уход за виноградником на таком участке сводится к минимальным поливам. Под куст достаточно вылить 25 л воды.
На видео виноград, уход осенью, способы влагозарядного полива:
Обрезка на зиму
Один из важных этапов ухода за виноградом осенью – обрезка на зиму лозы. Процедура имеет следующие положительные стороны:
- После обрезки осенью омолаживается весной куст. Увеличивается урожайность. Ягоды вырастают крупнее, чем у необрезанного винограда.
- После обрезки осенью в выросших молодых стеблях интенсивнее происходит обмен веществ, движение сока. Ягоды созревают быстрее.
- Обрезанная лоза лучше переносит сильные морозы.
- За аккуратно сформированной кроной винограда легче ухаживать.
- Обрезка больных и пораженных веток снижает вероятность распространения заболевания по всему кусту.
Уход, связанный с обрезкой винограда, начинают после листопада. Лоза переходит осенью в режим покоя, и удаление веток происходит безболезненно. До опадания листвы ветки обрезать нельзя. Такой уход только навредит культуре. Пока куст не сбросил листву, у винограда продолжает протекать процесс фотосинтеза. Раннее удаление осенью облиственных веток приведет к ослаблению лозы. Виноград не успеет накопить полезных веществ, помогающих легче переносить зиму.
Затягивать с уходом тоже нельзя. Слишком поздняя обрезка с наступлением первых заморозков осенью приведет к непредвиденным повреждениям виноградника. Лоза на холоде становится хрупкая. Во время обрезки ветка может треснуть в ненужном месте.
Уход за лозой начинают с удаления больных, сухих и поврежденных побегов. Сразу после обрезки ветки сжигают, так как они заражены личинками вредителей и спорами грибов. Следующим этапом ухода является формировка куста осенью. На винограднике обрезают лишние ветки. Схема обрезки виноградника осенью у каждого сорта может иметь отличия, но в общих чертах уход за кустом происходит по следующему принципу:
- Нагрузку куста регулируют укорачиванием однолетних веток. Две почки у основания побега не учитывают. Они не считаются зрелыми. Например, если особенность сорта требует укорачивания побега на 4 почки, то с учетом двух невызревших их получается шесть штук.
- Начинают уход ранней осенью в начале сентября. Удаляют на старой лозе весь молодой прирост, верхушки которого возвышаются от уровня земли на 60 см. Ветки, верхушки которых возвышаются на 30 см от уровня земли, укорачивают на 15%.
- Дальнейший уход за виноградом, связанный с обрезкой, продолжается в октябре. Процесс направлен осенью на формирование куста. На лозе оставляют плодовые ветки и сучки замещения. Сначала обрезают нижние сильные, но короткие побеги на три глазка. Из них получаются сучки замещения. Верхние длинные ветки на кусте укорачивают на шесть глазков, образуя плодовые стрелы. Глазков может быть меньше или больше, что зависит от сортовых особенностей винограда.
Места среза обрабатывают садовым варом, защищающим древесину от заражения.
На видео показан уход за лозой осенью:
Подкормка и обработка земли
Ухаживание за виноградником не обходится без подкормок. Осенью после снятия урожая культура пребывает в истощенном состоянии. Чтобы лоза перезимовала и весной дала хороший прирост, ей надо восстановить утраченные силы.
Уход осенью подразумевает подкормку культуры только фосфором и калием. Из минеральных удобрений под взрослый куст вносят 40 г суперфосфата. Вещество обогащает виноград фосфором. Из калийных удобрений вносят 30 г сульфата калия или калимагнезии. Многие садоводы отдают предпочтение монофосфату калия, внося 40 г вещества под куст. Сухие минеральные удобрения разводят в ведре воды, выливают под корень, совмещая подкормку с поливом.
Вместо минеральных удобрений подкормку осенью можно осуществлять органикой. Под взрослый виноградник вносят 300 г золы или 15 кг компоста. Органику перекапывают с грунтом на глубину 30 см, отступив от ствола 50 см.
Защита от болезней и вредителей
Важный процесс ухода за виноградом осенью и подготовке к зиме – это профилактическая защита лозы. Выбор препарата для опрыскивания зависит от состояния виноградника:
- Если во время осмотра выявлены следы милдью, пораженные побеги с листьями обрезают и сжигают. Виноградник опрыскивают «Фольпаном», «Ридомилом» или другим подобным препаратом.
- При выявлении признаков оидиума, лозу еще до сбрасывания листвы ранней осенью опрыскивают любым препаратом, содержащим серу.
- Против антракноза используют препараты, применявшиеся для лечения оидиума и милдью.
- Когда при осмотре винограда осенью найдены следы листовертки, куст обрабатывают отваром табака или лекарственной ромашки.
- Осыпание ранней осенью ягод и гроздей может быть связано с церкоспорозом. Недуг еще проявляется коричневыми пятнами на листовых пластинах. Для ухода за больным виноградником используют «Фундазол». Неплохо помогает «Полихома».
- Осенью на лозе винограда любят уживаться клещи. Чаще всего они сидят на верхушках молодых веток. Мерой избавления от вредителя является обрезка вершин побегов.
- В случае развития осенью серой гнили, обработку культуры выполняют «Эупареном» или препаратом «Скала».
Здоровым кустам тоже надо оказать профилактический уход. Виноградник опрыскивают поздней осенью после листопада 3% раствором медного купороса.
Укрытие на зиму
Уход за виноградом в холодных регионах не обходится без еще одного важного мероприятия – укрытия лозы. Большинство культурных сортов выдерживают морозы от 17 до 24 о С. Спешить с ранним укрытием нельзя. Солнечным днем могут упреть плодовые почки. К процедуре приступают поздней осенью, когда на улице установились заморозки около –5 о С. Однако до этого времени лоза должна быть связана жгутом и уложена на землю. Если пытаться пригибать ветки во время мороза, они могут сломаться.
Для укрытия используют теплый, легкий и пропускающий воздух материал. Подойдет солома, камыш, иногда садоводы используют старую одежду. Практикуется закапывание лозы в землю. Сначала выкапывают канаву, укладывают связанный жгутом виноградник, наверх насыпают слой соломы или листвы толщиной 30 см, и весь этот пирог засыпают рыхлой землей.
Сверху укрытие можно усилить пленкой. Непромокающий материал предотвратит гниение органики и насыщение ее водой. Саму пленку без утеплителя использовать нельзя. Под укрытием во время оттепели образуется парниковый эффект. Почки начнут пробуждаться, а с возвращением мороза вымерзнут.
Заключение
Уход за виноградом осенью – важное мероприятие, которое не должен игнорировать садовод. Небрежное отношение к культуре скажется на плохом урожае и вырождении сорта.
Как ухаживать за виноградом в осенний период
Уход за виноградо*м осенью – важный этап для роста и плодоношения. Правильный уход обеспечит уверенную зимовку, защитит от образования болезней и паразитов, а также гарантирует обильный и качественный урожай. Важно учитывать сорт культуры, область произрастания и состояние растения.
Как ухаживать за виноградом осенью
Основное направление ухода за виноградом в сентябре – вызревание лозы. Это важно для сохранения самих веток и хорошей зимовки. Вызревшая лоза имеет характерный коричневый цвет и хруст при сгибаниях. Невызревшая лоза зеленая и хорошо гнется. Такие ветки погибнут во время зимовки.
В конце августа (для не слишком поздних сортов) заканчивается активный рост лозы. Первое, что должен сделать виноградарь – обрезать лишние побеги, чтобы оставшаяся лоза начала созревать для зимы. Молодые побеги срезаются на 40 см, пасынки удаляются совсем.
Большое количество кистей винограда также замедляет процесс вызревания. Лучше потерять треть урожая, чем весь куст. Удаление трети ягоды разгрузит кустарник, и лоза успеет вовремя созреть. Сокращение полива также ускорит процесс вызревания ягод и лозы. Плоды будут слаще и не полопаются во время дождей.
Важно! Поздно собранный урожай истощает куст и задерживает остальные процессы подготовки растения к зиме.
Что делать с лозой после сбора урожая в сентябре
Необходимо сделать профилактический осмотр кустарников на наличие заболеваний и паразитов. Произвести соответствующие меры по их устранению.
Что делать с виноградом после сбора урожая, чтобы он комфортно перезимовал:
- напоить;
- прикормить;
- обрезать все лишнее;
- защитить от болезней.
Правила осеннего полива
После ограниченного полива в конце лета и сбора урожая нужно напитать кустарники влагой. Полив не должен быть частый и обильный, но он должен быть обязательно.
Совет виноградаря! Если земля песчаная, воды нужно лить часто и не много. Глинистая почва нуждается в обильном и редком увлажнении.
В середине октября (для средней полосы), но до начала заморозков нужно напитать почву влагой. Процедура поможет создать морозоустойчивый барьер для корней. Чем больше увлажнена почва, тем меньше она подвергается промерзанию.
Увлажнять почву необходимо привычными методами полива. Следует учитывать:
- Если используется обычный полив, обязательно после просыхания почву нужно взрыхлить.
- Система прикорневого полива через отверстие, закопанное в почву на глубину 50 см, создает идеальные условия для увлажнения земли. Корни напитываются влагой, а земля на поверхности остается сухой, что обеспечивает насыщение корней кислородом.
- Заливать землю можно и в дренажные ямы.
- Одиночные кусты можно увлажнять, выкапывая лунку у корня и заливая в нее воду.
Насыщенный полив опытные виноградари совмещают с внесением удобрений.
Осеннее удобрение лозы и обработка земли
Внесение подкормки – важный фактор качественного урожая на следующий год. Она напитает лозу и корни, обеспечит комфортную зимовку и закладку будущих почек.
В качестве прикорма в осенний период можно использовать:
- компост (минимум двухлетний) прямо под корень;
- перегной также под корень либо в перекопанную землю;
- древесную золу и известь в сухом виде прямо в землю.
Один раз в 3-4 года виноградные культуры требуют калийно-фосфорной подкормки. Обычно это смесь суперфосфата и калийной соли либо сернокислого калия. Прикорм можно вносить непосредственно в землю, во время перекапывания, или разводить с водой и поливать прямо под корни. На 1 кв. метр необходимо по 25 г суперфосфата и калия.
В середине осени необходимо перекопать землю вокруг куста глубиной до 30 см. Во время перекапывания можно сразу вносить известь и древесную золу в грунт.
Важно знать! При поверхностном поливе рекомендуется взрыхлять землю постоянно.
Обрезка виноградного куста в осенний период
Процедуру необходимо делать, когда кустарник сбросит все листья и начнет переходить в спящий режим. Через 14-16 дней после опадания листвы виноград готов к обрезке. Лоза, срезанная слишком рано, может погубить растение. Поздняя обрезка чревата повреждением веток, так как после заморозков лоза становится хрупкой.
Процедура позволяет сохранить силы растения для зимовки и закладки новых почек. Чем меньше будет расходоваться сил на снабжение питанием лозы, тем больше ее останется в корнях.
Поэтому осенняя обрезка не должна быть щадящая:
- В первую очередь полностью удаляются все больные, поврежденные и засохшие ветки.
- Удаляются все пасынки, если их пропустили при обрезке в начале сентября.
- Обрезаются все побеги, которые в этом году плодоносили. Их можно использовать для посадки новых кустов на будущий год.
Молодые побеги, которые были бесплодными, дадут в будущем году урожай, на них нужно оставлять от 3 до 6 почек (2 самые нижние не в счет, они не будут развиваться). Чем ближе к основанию будет оставленная на зимовку лоза, тем лучше будет урожай.
С одной стороны должна остаться лоза плодоношения с почками, с другой стороны (ниже на 10-15 см) – сучок замещения. Так будет правильно идти распределение соков и питания куста. Сучок замещения – это закладка будущих бесплодных побегов.
Важно знать! При обрезке нельзя срезать молодые побеги (кроме пасынков) под основание. Должны оставаться пеньки. Места срезов нужно обрабатывать садовым варом.
Правильная обрезка удаляет 85-90% молодого прироста. Это обеспечивает хороший урожай весной. На взрослом кустарнике в общей сумме должно остаться 70-90 глазков. Из них 35-45 дадут новые побеги. А вторая часть оставляется как подстраховка на случай вымерзания или опрелости лозы. Запасные побеги срезаются ранней весной до начала движения сока по лозе.
Защита от болезней и вредителей
Опадание листвы не защищает лозу от вредителей. Они забираются под сухую корочку на лозе, в почки, прячутся в грунте. Чтобы не переносить болезни и вредители на будущий сезон, важно обрабатывать кусты осенью.
Первую обработку можно проводить, когда листья еще не опали. Обычный содо-солевой раствор – доступный и действенный метод от грибков и вредителей. На 1 л воды нужно 1 ст. ложку соли и 1 ч. ложку соды. Опрыскивать как листву так и лозу. Процедуру нужно повторять 3-5 раз на протяжении осени с середины сентября и до середины октября.
Обычная известь также может услужить в защите кустарника от болезней и вредителей. Необходимо взять 1 кг извести и погасить ее 3 литрами воды. После того, как реакция утихнет, развести раствор до 10 литров. Обрабатывается вся поверхность винограда с помощью щетки.
После обрезки лозу обрабатывают раствором медного и железного купороса. Это защита от грибков. Железный купорос берется в количестве 40 г на 1 литр горячей воды, медный купорос – 10 г на литр. Обрабатывать следует как лозу, так и почву вокруг кустарника.
Важно знать! Обработку от паразитов и грибков следует проводить в сухие дни. Раствор должен высохнуть и впитаться в растение.
Грунт между кустарниками и рядами винограда нужно глубоко перекапывать. Это губит личинок вредителей и предотвращает распространение инфекций и грибков.
Профилактическое опрыскивание
В качестве профилактического опрыскивания используют железный купорос. Им обрабатывают лозу перед самым укрытием. Раствор купороса предотвращает образования грибков и плесени, которые могут возникнуть от колебаний температур и влажности.
Используют купорос в следующих пропорциях:
- молодые кусты – 1% раствор;
- взрослому винограду нужно 3% купороса;
- если растение перенесло болезни в этом сезоне – доза увеличивается до 5%.
Правильный уход и забота обеспечит хороший прирост лозы и большой урожай винограда на будущий сезон. Начинающему виноградарю важно придерживаться правильной последовательности, наблюдать за растением и копить личный опыт.
Уход за виноградом осенью
Нюансов выращивания винограда много, поэтому его культивацию нельзя назвать легким делом. Чтобы получить здоровую лозу, вкусный и красивый виноград и приготовить из ягод вкусные заготовки, нужно тщательно продумать уход за виноградом осенью.
Значение мероприятий
Уход за виноградом осенью, подготовка к зиме позволит сохранить растение в холодное время года и заложить начало нормальному формированию кроны. Поскольку многие споры болезней переходят в «спящий режим» именно в этот период можно более результативно обработать куст.
Ухаживать за виноградником нужно правильно. Именно осенние мероприятия (правильная обрезка, подкормка, полив, обработка от вредителей и укрытие) позволяют ускорить рост и быстрее набраться сил винограду весной после пробуждения. Осенние работы на винограднике желательно начинать после того, как будет собран весь урожай.
Полив
Большая часть влаги должна попадать виноградным кустам в период активного созревания плодов. Но, чтобы он не полопался и не ухудшились его вкусовые качества, лучше не переусердствовать с этим. После полноценного сбора урожая куст не нуждается в большом количестве воды, поэтому полив винограда осенью можно сократить, но нужно следить, чтобы почва не пересыхала сильно, поскольку в этот период важно достаточно насытить влагой корневую систему и подготовить виноград к зиме.
Кратность полива и количество используемой воды зависит от почвы, на которой он произрастает, климата и условий. Так, виноградник на песчаных почвах требует частого полива небольшими порциями воды. Там, где почва более глинистая – полив должен быть редким, но обильным. Чтобы вода попадала именно в куст, а не растекалась по сторонам, лучше возле корня аккуратно выкопать не глубокую канавку. Для лучшего проникновения влаги и воздуха к корневой системе после сбора урожая важно и своевременное рыхление.
Подкормка
Подкормка винограда осенью – один из самых важных процессов для нормального роста, поскольку собранный урожай забрал у него практически все соки. Чтобы восстановить их, достаточно вносить удобрения не чаще раза в 3 года.
Для этого можно использовать как покупные удобрения, так и самостоятельно приготовлены: нужно смешать золу с торфом или внести под куст осенью перепревший навоз и мульчу. Переизбыток удобрений для винограда осенью не пойдет растению на пользу. Поэтому подкармливать необходимо в меру.
Обрезка
Уход за молодым виноградом осенью включает в себя обрезку. Ее проводить только специальным очень острым инструментом. Чтобы срезы быстрее затянулись и не сочились, лучше их сделать косыми. Кроме того, что будет проводиться обрезка куста определенным способом, обязательному удалению подлежат старые ветки, слабые и однолетние.
Способы
Для каждого отдельного сорта подбирается свой способ обрезки винограда на зиму в зависимости от того, насколько запущен куст. Подобные техники позволяют омолодить куст и получать обильный урожай.
Короткая
Проводится по типу обрезка «на сучок». Все существующие побеги очень укорачиваются. На одном побеге оставить не более 4 глазков. Второе название таких коротких отводков – сучки замещения. С их помощью можно не только обновить куст, но и положить основу для формирования его кроны.
То, где именно проводится обрезка винограда, подсчитывается так: три почки на сучке оставляется в том случае, если у него первый у основания глазок повернут внутрь. То, что начинает расти из первого глазка, лучше сломать. Это позволит правильно направить рост сучка замещения. Если куст обрезан правильно, то на ветвях не должно остаться больше 40 глазков.
Средняя
При средней обрезке на кусте остается около 50 глазков. Обрезка виноградной лозы проводится на каждом побеге на уровне 7-8 глазка снизу. Это позволит растению нормально перезимовать и сохранить все отводки, поскольку так остаются только морозоустойчивые глазки.
Длинная
Такая обрезка поможет увеличить плодоношение винограда, но нужно учитывать, что далеко не всем сортам это подходит. Она более актуальна для азиатских сортов винограда. На кусте останется в общем количестве 60 глазков. Обрезка проводится на уровне 15 глазка.
Смешанная
Самый часто используемый метод среди садоводов. Используя его, можно применять, как длинную, так и короткую обрезку для одного куста. Это позволит одновременно омолаживать растение, обновлять его и получать хороший урожай.
В зависимости от возраста
Советы будут особо актуальны для тех сортов, которые зимуют под укрытием.
Первый год
На первый вегетационный год созревает часто не более 2 побегов, длина которых достигает до метра. Осенью желательно обрезать только ту часть лозы, которая плохо вызрела и может не пережить зиму. Дополнительную обрезку лучше провести весной после раскрытия. Нужно учесть, что если за первый год на кусте менее 3 побегов и они слабые, то их лучше обрезать на уровне 8 почек.
Второй год
К осени второго года на побегах сформировались зеленые отпрыски, которые хорошо разрастаются. Их нужно оберегать и стараться за счет их формировать симметричность. Именно они и дадут первую качественную плодоносящую лозу.
Осенью обязательно удаляется не опавшая листва и верхушки молодой лозы, которая плохо вызрела. Также устраняются слабые и поврежденные побеги. Все делается секатором.
Третий год и последующие
Третий год – идеальное время для начала формирования рукава винограда. Для этого в разных направлениях выбрать 4 самых крепких, здоровых побега. На них устранить не вызревшие верхушки. В это же время рекомендуется удалить и плодовую стрелку, даже если она окажется мощной.
Обрезка винограда может проводиться и весной после раскрытия растения (особенно молодого – после 3 года роста).
Катаровка
Виноградарь проводит не только удаление лишних побегов, но и поверхностных корней, которые расположены на глубине 25 см. Процедура проводится только острым инструментов и считается сложным мероприятием, поскольку без специальных знаний и умений очень легко повредить корневую систему винограда. Такие корни не приносят особой пользы растению, а лишь забирают влагу с поверхности. Они очень быстро поддаются, как механическим повреждениям, так и влиянию низких температур. В результате их повреждения может погибнуть все растение.
Саму процедуру лучше провести поздней весной, как только будет снято укрытие или в конце лета. С особой осторожностью это нужно делать на молодых растениях, которые раньше не подвергались такой процедуре. Если корни маленькие, то от них можно избавиться за один раз, если большие и мощные – процедуру лучше провести постепенно, растянув на несколько лет.
Чаще всего такое мероприятие проводят на растениях, которые растут на привое или посажены глубже 50 см.
Опрыскивание от вредителей
Это мероприятие желательно провести сразу после того, как урожай собран. Если есть минимальные признаки инфекционного заболевания на ветках, растение стоит обработать. Специальные химические препараты можно использовать лишь при условии, что на кусте уже не осталось плодов, и он не поврежден. Использование препарата проводится только согласно инструкции. Если поражена небольшая часть, то кроме профилактической обработки всего растения, пораженную часть лучше удалить.
Подготовка к зиме
Мероприятия по укрытию и подготовке к зиме будут зависеть от климатических условий и сорта винограда.
Земляной способ
Чтобы корневой системе было комфортно зимой, была вентиляция, на прикорневую его часть стоит насыпать 50 см слой земли или 25 см слой перегноя. Землю брать не возле самого растения. Нужно убедиться, что в ней нет грибка. При этом не стоит использовать влажную почву или перегной – только сухие.
Сухое укрытие
Это самый надежный способ сохранить здоровый куст до весны. Его можно использовать, как в южных, так и в северных регионах. Для этого или роют неглубокие узкие траншейки вдоль куста или просто ставят небольшие бортики из досок или шифера. Как только наступает осень, после обрезки, их пригибают в «укрытие», накрывают и фиксируют. Это позволит создавать оптимальный микроклимат внутри парника на зиму. Не охотно используют такой метод укрытия для больших площадей винограда из-за значительных затрат на материалы.
Особенности подготовки в зависимости от региона
Для каждого отдельного региона, который отличается разными условиями климата, разными видами почвы, лучше подбирать подходящие конкретно для них сорта винограда. В зависимости от места выращивания винограда, могут отличаться и условия ухода за кустом, особенности его подготовки к зиме.
Подмосковье
Сегодня выведено много сортов, которые позволяют при должном укрытии на зиму получить отличный урожай. Самые распространенные здесь сорта – Кодрянка, Аркадия, Тимур, Восторг, Изюминка. Их редко поражают болезни, поэтому и в специальной обработке они нуждаются реже. Сроки и принципы обрезки и ухода соблюдаются обычные. Исключением является только укрытие куста. Это делать нужно более тщательно и основательно.
Поволжье
Климат здесь более щадящий, чем в Сибири, но укрытие на зиму все равно требуется. При условии, что зима будет снежная, можно использовать такой метод укрытия: аккуратно пригнуть лозу к земле, почвой немного присыпают виноградную лозу. Если же снега будет мало и зима будет влажной, то лучше для укрытия соорудить специальный каркас (можно использовать шифер или ящики, но не картон), засыпать все сухой листвой. Специальный микроклимат сделать при помощи полиэтиленовой пленки. В любом регионе важно обеспечить такие условия, чтобы виноград не прел под укрытием.
Сибирь
Чтобы не спровоцировать гниение и гибель куста весной, после раскрытия, обрезать его нужно только осенью. К тому же, обрезанный виноград намного проще укрывать. Исходя из климатических условий, чтобы своевременно «укутать» виноград, нужно дополнительно провоцировать вызревание древесины молодой лозы. Для этого проводят прореживающую обрезку, которая позволит кусту лучше развиваться. Также он получает больше таким образом солнечных лучей. Для этого удаляется зелень, усики, слабые и кривые побеги. Это не касается растений, которые посажены год или два назад. У них срезается только верхушка. Максимально позднее время для проведения осенней обрезки – первые заморозки. Укрытие винограда лучше делать после того, как средняя суточная температура опустится до показателя -5°С.
Советы и рекомендации
Чтобы получить желаемый результат в агротехнике винограда, нужно:
- Выбирать для посадки только сорта, которые актуальны для региона.
- Постоянно просматривать кусты на предмет механических, инфекционных или грибковых повреждений.
- Чтобы удобрять, лучше выбирать калийные средства, которые положительно влияют на вызревание лозы.
- Уход и выращивание винограда должны отвечать региональным особенностям сорта.
Видео
Больше об осенних мероприятиях на винограднике смотрите на видео:
Виноград осенью: как ухаживать, что делать, как подготовить к зиме
Виноградарство — это целая наука, включающая в себя огромный комплекс знаний и навыков. Но важно не только знать особенности ухода, но и соблюдать правильную агротехнику выращивания на практике. Немаловажную роль в благополучии растения и его плодоношении играет правильная подготовка лианы к зиме. Необходимо привести ее в порядок после плодоношения, подготовить ее к зимним холодам.
Как ухаживать за виноградом осенью: основные правила и процедуры
Оптимальные сроки, когда следует производить активный уход за виноградом, начинаются с конца сентября и заканчиваются в сентябре. Получается, что во всех регионах и для всех сортов растения большинство процедур приходится на октябрь. Что же делать с виноградом осенью? Давайте разбираться!
Осенняя подкормка винограда
Плодоношение забирает очень много ресурсов у кустарника. Чтобы лоза смогла нормально пережить зимние холода, весной успешно начать вегетационный период, а потом плодоношение, необходимо подкормить виноград осенью.
Важно! Азотные удобрения полностью исключены! Ведь они стимулируют рост зеленой массы, из-за этого растение вымерзнет зимой. Азот следует вносить весной.
Для подкормки лианы в осеннее время нужно вносить фосфорные и калийные удобрения. Очень удобно использовать минеральные препараты.
Например, в качестве калийного удобрения можно применить сульфат калия (20 грамм), калимагнезию (20 г), а качестве фосфорного — суперфосфат (30-40 г).
А еще удобно сразу удобрить виноград Монофосфатом калия (20-40 г), так как он содержит и калий, и фосфор.
Важно! Дозировки в граммах указаны на квадратный метр площади виноградника!
Вносить удобрения можно двумя способами:
- рассыпьте гранулы на поверхности почвы, слегка заглубите их граблями, полейте;
- растворите удобрения в воде (указанные выше дозировки необходимо развести в 10 литрах воды) и потом уже полить растения под корень (10 л на 1 кв.м.).
Совет! Прежде чем подкормить лиану осенью, не забудьте полить виноградник обычной водой, чтобы корни не получили ожог.
Также можно использовать органическое удобрение — древесная зола, способы внесения:
- рассыпать по поверхности грунта в сухом виде, а потом перекопать (200 грамм на квадратный метр).
- сделать раствор (200 гр на 10 л воды, настаивать неделю), а потом полить (10 л на кв.м.).
Обработка винограда против болезней
Очень важный момент осеннего ухода за виноградом — обработка (опрыскивание) лоз фунгицидом перед укрытием на зиму. Процедура уничтожит возбудителей опасных грибковых заболеваний, которые могут пробудиться весной, а также минимизирует риск развития плесени (во время укрытия).
Важно! Оптимальные сроки обработки лиан осенью — когда опадут все листья и полностью закроются почки, не раньше!
В качестве фунгицида чаще всего используют Железный купорос. Дозировка при приготовлении раствора зависит от состояния лианы:
- если это молодой куст, то лучше использовать 1% раствор (100 грамм железного купороса на 10 литров воды);
- если взрослый кустарник ранее не подвергался заболеваниям, то 3% раствор (300 г на 10 л воды);
- если взрослый кустарник ранее болел грибковыми болезнями, то нужно опрыскать 5% раствором (500 г на 10 л воды).
Совет! Обрабатывая виноград фунгицидом, не забудьте провести опрыскивание и почвы вокруг растения, чтобы точно ликвидировать все возбудители заболевания.
Обрезка винограда осенью
Осенняя обрезка — важнейший этап подготовки к зиме и ухода за ягодной культурой. Когда же лучше обрезать виноград осенью? Делать это следует после опадения листьев, после первых легких заморозков, но перед замерзанием грунта. Если нужный момент настал, но некоторые листочки еще висят на лианах, то можно перед процедурой просто оборвать их руками. Очень важно сделать все в подходящие сроки, потому что если обрезать слишком рано, то лоза не успеет вызреть, а если поздно, то процедура ослабит растение, сделает побеги ломкими.
Необходимо срезать все невызревшие части лозы до вызревшей зоны. Чтобы определить, что побег вызрел, возьмите его в руку и прощупайте. Там где влажная и прохладная часть побега — это невызревшая часть, а где начинается сухая и теплая, то это вызревшая. Где находится место перехода в сухую часть побега, там и нужно обрезать!
Удалите все больные, поврежденные, тонкие побеги (менее пяти миллиметров в диаметр).
Также устраните плодовые стрелки, которые уже отплодоносили.
Если из одного места растут два-три побега, то нужно оставить один наиболее сильный, а другие обрезать.
Если на растении останется много однолетних побегов, можно удалить те, что растут из почвы, на штамбе.
Все остальные лозы следует обрезать, оставляя при этом по 15 глазков на каждой.
Полив
Перед зимними холодами производится влагозарядный полив, который так же как и другие процедуры, помогает подготовить лиану к зиме. Он насыщает влагой виноград и помогает нормально пережить холода, защищает корневую систему от вымерзания (ведь корни будет окружать грунт, насыщенный влагой, а это значит, что он будет меньше промерзать). Помимо этого, благодаря влагозарядному поливу поздней осенью, растение сможет проснуться и начать вегетационный период в более ранние сроки.
Поливать кусты следует после опадения листьев, обрезки, однако нужно обязательно успеть до того, как земля промерзнет.
Самый лучший и эффективный способ влагозарядного полива винограда — предварительно сделать вокруг растения неглубокую канавку, глубиной примерно 10 сантиметров. И потом уже в эту бороздку залить воду.
При выборе объема вносимой воды нужно учитывать тип почвы. Если выращивание винограда осуществляется на песчаной, легкой почве, то следует использовать около 5 ведер (50 литров) под один куст. А при суглинистой почве, черноземе — около 2,5-3 ведра (25- 30 литров).
Кстати! Если вы сажали виноград в умную яму, то вносить влагу нужно через трубку.
Укрытие винограда на зиму
При выращивании винограда в южных регионах с относительно теплыми зимами, например, Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ, не нужно заботиться о зимнем укрытии. А вот в регионах с более холодными зимами, например, Средняя полоса (Подмосковье), Сибирь, Урал, Ленинградская область необходимо обязательно укрывать лоз винограда осенью. В противном случае растение вымерзнет и погибнет, или же станет слабым не сможет нормально плодоносить.
Когда же укрывать лиану на зиму? Делать это в тот момент, когда дневная температура будет минус 1-5 градусов, а ночная — около минус 5-7 градусов.
При этом укрывать можно только полностью вызревшую лозу! Зеленая лоза скорее всего вымерзнет.
Совет! Рекомендуется немного закалить растение, чтобы оно стало более устойчиво к заморозкам и негативным факторам. Для этого при наступлении небольших отрицательных температур не нужно спешить укрывать, дайте постоять растению при таких условиях, и через 2-3 дня уже полноценно укрыть.
Первым делом нужно аккуратно пригнуть лозы к поверхности грунта вдоль ряда, а потом аккуратно зафиксировать шпильками. Рекомендуется под лозы подложить деревянный брусок, чтобы в случае потепления они не подмокали.
Существует несколько простых способов укрытия:
- Обычный способ укрытия винограда на зиму (такой метод идеально подходит для снежных зим). Нужно засыпать лозы мульчирующим материалом (например, перепревшие опилки, лапник) или закопать грунтом, толщина слоя около 20 см, а сверху укрыть укрывным материалом.
- А можно воспользоваться тоннельным способом укрытия (подходит для дождливых, ветреных, суровых зим). Лозу следует обернуть агроволокном, сверху засыпать мульчирующим материалом, а поверх мульчи положить водонепроницаемый материал (например, пленка, шифер, линолеум, рубероид).
При этом очень важно оставить небольшие вентиляционные отверстия.
Как ускорить вызревание лозы винограда
Как уже было сказано выше, укрывать на зиму можно только вызревшие лозы. Если вы боитесь, что побеги не успеют вызреть, то в таком случае нужно стимулировать их вызревание:
- Поливы в конце плодоношения (конец августа, начало сентября) нужно полностью прекратить (за исключением корневых подкормок). А вот влагозарядный полив следует произвести уже после вызревания всех побегов.
- Собирайте урожай по мере созревания, не оставляя грозди томиться на лиане.
- Хорошо ускоряет созревание внекорневая подкормка (опрыскивание), ее лучше произвести в сентябре. Нужно использовать калийные и фосфорные удобрения, например, Монофосфат калия (20 г на 10 л воды).
- В октябре нужно обеспечить лозам теплые условия. Просто снимите побеги со шпалер, положите на грунт и укройте утепляющим материалом, например, лутрасилом.
Благодаря качественному уходу за виноградом осенью, правильной подготовке к зиме, лиана сможет нормально перенести заморозки, а также в будущем сезоне вы сможете получить обильное плодоношение.