Описание
Для того чтобы измерять и контролировать число падения, являющееся одним из показателей качества муки, зерна, а также крахмалосодержащих продуктов используют прибор ПЧП-3.
Прибор ПЧП-3 применяют на зерноперерабатывающих предприятиях, мукомольных заводах, в лабораториях элеваторов, хлебоприемных предприятий и научно-исследовательских институтах.
Устройство состоит из двух блоков: блока управления, который обеспечивает автоматизированное измерение времени по двум каналам, и механического привода. Принцип его работы следующий. Из навески муки либо молотого зерна перемешанную водную суспензию в двух пробирках помещают в водяную баню. Именно с этого момента отсчитывается время определения числа падения. За первые 5 секунд пробирки прогреваются, а суспензия, находящаяся в них, клейстеризуется. Далее содержимое в течение 55 секунд перемешивается мешалками. По истечении одной минуты происходит остановка мешалок в верхнем положении, они освобождаются из захватов, после чего опускаются вниз под собственным весом. Продолжительность падения мешалок на заданную глубину определяется вязкостью клейстера, который благодаря активности альфа-амилазы разжижается. Для каждой пробирки измеряют временной интервал: от момента их опускания в водяную баню до окончания падения мешалок на заданную глубину. Это отклонение не должно быть более 10 процентов от среднего арифметического значения этих показателей. Рассчитанное отклонение называют «числом падения». Результат измерений отображается на цифровых трехразрядных индикаторах.
Диапазон измерений интервала времени – от 0 до 900 секунд. Предел отклонения интервалов составляет ±10. Вес прибора – не более 30 кг.
Устройство комплектуется блоком привода (с монитором и блоком управления), шток-мешалкой, проверочным штоком, кассетой, подставкой для кассеты, пробирками, шлангом, ершиком для мытья пробирок и пипеткой прямого гранулирования (25 мл).
Технические характеристики ПЧП-3
| Параметры |
Значение |
| Диапазон определения числа падения, с |
60 — 900 |
| Диапазон измерений интервалов времени, с. |
0 — 900 |
| Температура в водяной бане, С |
100.0 — 0.5 |
| Высота падения шток-мешалок, мм. |
68±1 |
| Частота колебаний шток-мешалок, Гц. |
2,0±0,3 |
| Объем дистиллированной воды, заливаемой в водяную баню, л |
3 |
| Расход водопроводной воды для охлаждения крышки, л/мин |
2 |
| Максимально потребляемая мощность кВ, А |
1.5 |
| Электропитание однофазная сеть, В, Гц |
220, 50 |
| Габаритные размеры (длина*ширина*высота), мм. |
450х170х530 |
| Масса, кг. |
25 |
ПЧП-3: фото и видео
Фото
Видео
[td_block_video_youtube playlist_title=»Прибор числа падения ПЧП-3″ playlist_yt=»r3uhFdOuObc, NhLjXhEH16E» playlist_auto_play=»0″]
