Сорта картофеля для средней полосы России

Будет что покушать: рейтинг лучших сортов картофеля для средней полосы

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Картофель для России является одним из главных пищевых продуктов. Его выращивают в разных регионах страны и используют для приготовления самых разнообразных блюд. Прежде чем высаживать корнеплод на своём участке, необходимо изучить рейтинг лучших сортов картофеля для средней полосы, который редакция Zuzako составила на основании отзывов огородников и мнений специалистов.

Обзор топа самых урожайных популярных сортов картофеля для средней полосы

А что из этого предпочтете Вы?

Розара

Этот раннеспелый сорт является лучшим для средней полосы России. Он приспосабливается к погодным условиям и ежегодно даёт хороший урожай. Среди других положительных моментов огородники отмечают устойчивость картофеля практически ко всем болезням и умение выдерживать сильные засухи или продолжительные периоды дождей.

Клубни Розары имеют овальную форму. Они подходят для жарки, варки и приготовления салатов. Также стоит выделить высокую лёжкость и хорошие вкусовые качества.

• Устойчивость перед болезнями
• Приспосабливаемость к меняющимся условиям
• Отличные вкусовые качества

• Нуждается в частом обновлении посадочного материала

Адретта

Этот дорогой сорт картофеля является одним из наиболее приспособленных к условиям средней полосы России. Он не боится резких перепадов температуры и хорошо выдерживает длительную засуху. Кроме этого, сорт обладает устойчивостью к различным заболеваниям и хорошо произрастает на любых почвах.

Адретта не требует особого ухода. Её клубни отличаются аккуратным внешним видом и отличными вкусовыми качествами. Благодаря этому этот сорт картофеля часто выращивают на продажу.

• Устойчивость к болезням
• Адаптация к разной почве
• Хороший вкус
• Неприхотливость в уходе

• Высокая стоимость

Беллароза

Прекрасный товарный вид является главным достоинством картофеля Беллароза. Благодаря этому его часто выращивают для продажи, засаживая кустами большую часть огорода. Кроме этого, Беллароза славится своей устойчивостью к низким температурам. Также растение редко болеет и подвергается «атакам» вредителей.

Клубни этого картофеля имеют средний размер и редко весят боле 150 г. Они отличаются мягкой текстурой, идеально подходящей для приготовления пюре.

• Хороший товарный вид
• Устойчивость к низким температурам
• Прекрасный вкус

• Не выявлены

Этот вид является лучшим среди поздних сортов картофеля. Он идеально подходит для средней полосы России, так как обладает устойчивостью к болезням и не боится резкой перемены погоды.

Клубни Лорха имеют небольшой размер. При этом они отличаются хорошими вкусовыми качествами и содержат большое количество крахмала. Кроме этого, сорт легко выдерживает механические воздействия и не боится большинства вредителей.

• Отличная лёжкость
• Хороший вкус
• Способность выдерживать резкие изменения погоды
• Устойчивость к болезням

• Маленький размер клубней

Удача

Этот вид картофеля стал популярен благодаря своей стабильно высокой урожайности. Она наблюдается даже в сезоны с неблагоприятными погодными условиями.

Удача не боится большинства болезней. Она устойчива к перепадам температуры и воздействию большого количества влаги (из-за частых дождей). Среди других важных особенностей огородники выделяют приятный нежный вкус клубней и возможность приготовления из них самых разнообразных блюд. Единственным недостатком сорта называют его восприимчивость к нематодам.

• Высокая урожайность
• Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
• Нежный вкус
• Широкий спектр применения

• Часто подвергается атакам нематоды

Аврора

Аврора представляет собой один из наиболее популярных сортов, который выращивают в промышленных масштабах. Он имеет довольно высокую урожайность и обладает прекрасным товарным видом. Среди других положительных моментов выделяют небольшую толщину кожуры, хорошие вкусовые качества и возможность длительного хранения.

Аврора устойчива к большинству болезней. Она не боится нематод, фитофтороза и других заболеваний, которые часто атакуют другие сорта. Приятным дополнением станет гладкость клубней, благодаря которой их очень легко чистить.

• Высокая урожайность
• Прекрасный товарный вид
• Тонкая кожица
• Гладкие и ровные клубни

• Не очень хорошо переносит чрезмерный полив

Астерикс

Плотная текстура мякоти и невысокое содержание крахмала делают этот сорт картофеля лучшим для жарки и приготовления картошки-фри. Он выделяется своими овальными клубнями, которые легко чистить, к тому же они и не темнеют после удаления кожуры. Также огородники отмечают возможность использования механической уборки и устойчивость корнеплода к различным болезням.

Астерикс можно высаживать в любую почву. Он не боится засухи и сильной влаги, поэтому легко переносит неблагоприятную погоду. Бонусом для огородника станет отличная лёжкость клубней.

• Плотная текстура
• Ровные клубни
• Устойчивость к заболеваниям
• Отличная лёжкость

• Не выявлены

Рэд скарлет

Для средней полосы и других регионов с переменчивым климатом подходит Рэд скарлет. Этот картофель выделяется своими низкими кустами, с каждого из которых собирают по 15–18 клубней массой 80 г.

Хорошие вкусовые качества и плотная текстура делают этот вид идеальным для жарки и приготовления чипсов. Среди других достоинств стоит выделить возможность длительного хранения и умение давать хороший урожай даже при неблагоприятных погодных условиях.

• Хороший вкус
• Плотная текстура
• Адаптация к регионам с переменной погодой
• Возможность длительного хранения

• Подверженность заболеваниям

Журавинка

Этот сорт картофеля является одним из тех, которые не подвергаются атакам колорадского жука. Такая особенность делает Журавинку очень популярной у огородников средней полосы России.

Журавинка имеет хороший вкус и подходит для приготовления любых блюд. Кроме этого, она обладает прекрасным товарным видом, поэтому быстро реализуется на рынках и в магазинах.

• Устойчивость к болезням
• Не боится колорадского жука
• Прекрасный товарный вид
• Хороший вкус

• Требует регулярного полива

Пикассо

Этот вид картофеля стал известен благодаря своему оригинальному окрасу. Помимо своего внешнего вида, сорт выделяется коротким вегетационным периодом, устойчивостью к различным заболеваниям (кроме фитофтороза) и низким содержанием крахмала.

Пикассо подходит для продолжительного хранения, однако требует создания благоприятных для этого условий. В своих отзывах огородники также выделяют устойчивость к резким изменениям погоды и отсутствие необходимости подкормки почвы удобрениями.

• Оригинальный внешний вид
• Низкое содержание крахмала
• Устойчивость к изменениям погоды

• Подвержен фитофторозу

Невский

Этот популярный сорт известен своей высокой урожайностью. Кроме этого, он выделяется устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям.

Вид картофеля Невский содержит минимум крахмала. Благодаря этому он не темнеет после разрезания. Также стоит выделить прекрасный товарный вид и хорошие вкусовые качества.

• Универсальность
• Высокая урожайность
• Хороший вкус
• Устойчивость к болезням

• Короткий срок хранения

Советы редакции Zuzako по выбору сорта картошки для средней полосы России

Существует множество новых и хорошо известных огородникам сортов картофеля. При этом далеко не все они подходят для климатических условий средней полосы России. Чтобы не ошибиться в своём выборе, рекомендуем вам воспользоваться советами нашей редакции.

Ранние сорта

Одними из наиболее популярных являются ранние сорта. Их высаживают на своих участках огородники, желающие быстро получить хороший урожай. Такой картофель собирают уже спустя 2–2,5 месяца после посадки. В большинстве случаев он имеет стандартный размер клубней и по вкусовым качествам не уступает более поздним сортам.

Советы по выбору:

1. Ранние сорта очень чувствительны к изменениям в почве. Поэтому старайтесь выбирать один из них после изучения состояния грунта на вашем участке.
2. Выбирайте ранний картофель с максимальным сроком хранения. В противном случае весь урожай может испортиться всего за несколько недель.
3. Чаще всего ранние сорта для Подмосковья и других регионов средней полосы России плохо противостоят болезням. Поэтому советуем выбирать картофель с максимально сильным «иммунитетом».
4. Ранний картофель долго не хранится, из-за чего его нужно будет быстро съедать или продавать. Поэтому при выборе конкретного вида отдавайте предпочтение сортам, клубни которых имеют хороший вкус. В этом случае найти применение урожаю будет намного проще.

Поздние сорта

Самыми урожайными являются поздние сорта. В отличие от ранних, они имеют продолжительный срок созревания, которые составляет 3,5–4 месяца. Такой картофель имеет свои особенности, но его выращивание является сравнительно простым занятием.

Советы по выбору:

1. Поздние сорта предназначены для длительного хранения. Поэтому при их выборе отдавайте предпочтение видам с крупными клубнями. Их удобнее будет складывать в погребе или другом прохладном тёмном месте.
2. При выборе сорта поздней картошки учитывайте его устойчивость к болезням и вредителям. Важно, чтобы рассматриваемый вид не боялся картофельных нематод, фитофторы, парши.
3. Необходимо, чтобы выбранный сорт был предназначен специально для вашего региона. В противном случае из-за особенностей климата он может не успеть созреть до наступления холодов.
4. Выбирайте сорт в зависимости от ваших кулинарных предпочтений. Для пюре идеально подходит картофель с мягкой и мучнистой текстурой, для жарки – с упругой и плотной, а для приготовления чипсов – с минимальным содержанием крахмала.

В климатических условиях средней полосы России далеко не все сорта картошки растут хорошо. Поэтому перед посадкой обязательно нужно правильно выбрать подходящий вид. В этом вам поможет наша статья. В ней представлено краткое описание топ популярных видов картофеля, которые дают хороший урожай.

Не забывайте ставить лайки, писать комментарии и делиться информацией в социальных сетях.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.

Уважаемые и обожаемые: лучшие сорта картофеля для средней полосы России

Трудно представить себе огород без картофеля, ведь это одна из самых неприхотливых и урожайных культур. По данным Госреестра селекционных достижений, более 200 сортов подходят для выращивания в центральных областях нашей страны. Особенно среди них выделяются самые урожайные, вкусные и стойкие к болезням.

Какие сорта картофеля выбирают в средней полосе России

Хорошо иметь на своих грядках картофель с разным сроком созревания. Это позволит противостоять некоторым сезонным болезням и вредителям, а главное — можно лакомиться молодой картошечкой до самой осени. Стоит помнить, в зависимости от сорта картофель хранится по-разному, при этом сортовые характеристики могут меняться.

Высокие экспертные оценки имеют более трёх десятков столовых сортов с различными характеристиками (урожайность, вес одного клубня, крахмальность, лёжкость).

Урожайность — общий объём продукции, полученный при выращивании определённой сельхозкультуры.

Крахмальность (содержание углеводов) — качественная характеристика картофеля, высокие показатели которой указывают на более высокую плотность мякоти клубня и рассыпчатость при термической обработке. Такой картофель ароматней, калорийней и имеет насыщенный вкус, больше подходит для тушения, запекания, пюре (крахмал более 20%).

Лёжкость — характеризует способность урожая сохранять свои качественные характеристики в течение определённого времени.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Картофель

Ранние пташки на картофельных грядках

Многие дачники знакомы уже больше 25 лет с засухоустойчивым и урожайным (500 ц/га) картофелем Удача. Некоторые клубни этого сорта набирают по 250 г (крахмал — 12%). До 4,8 кг урожая получают с одного растения, картофель редко болеет фитофторозом, даёт неплохой урожай в условиях прохладного климата.

Раннеспелому сорту Удача с клубнями-гигантами огородники отдают предпочтение уже более 20 лет

Винета — сравнительно молодой сорт немецкой селекции, появившийся в продаже 15 лет назад. С одного гектара собирают более 200 ц. Плоды ровные (до 100 г), со светло-жёлтой кожурой и такого же цвета мякотью (крахмал 15%). Срок вегетации Винеты — 55–60 дней, хранят урожай до 10 месяцев.

Элитный немецкий картофель Винета одинаково вкусный и в пюре, и в салатах, подходит для приготовления чипсов

Раннеспелый голландский картофель Импала отличается гладкими светлыми клубнями (средний вес 150 г) и желтоватой мякотью, рассыпается при варке (содержание крахмала 14,6%). С одного взрослого куста получают до 3,5 кг. Сорту не страшны картофельная нематода и парша. Первый урожай пробуют на 50-й день после посадки.

Картофель Импала рассыпчатый и ароматный в гарнирах, но не предназначен для хранения

Ред скарлетт — ранний картофель, урожайность которого достигает 270 ц/га, при среднем весе одного клубня около 100 г. Крахмальность Ред скарлетт в пределах 15%. Вытянутые по форме клубни с ярко-розовой шкуркой и желтоватой мякотью не прорастают до середины весны; сорт редко болеет грибковыми болезнями паслёновых. Срок вегетации 45–50 дней.

Клубни столового сорта Ред скарлетт лежат в овощехранилище до 10–12 месяцев, при этом сохраняют отменный вкус и не гниют в середине

Жуковский ранний с насыщенно-белой мякотью и бледно-розовой кожицей слаборассыпчатый (крахмала до 12%), из него хорошо готовить салаты. Один куст картошки может уродить до 4,5–5 кг отборных клубней, каждый в 90–120 г. Сорт неплохо хранится, урожай готов уже через 1,5 месяца после посадки.

Жуковский ранний смело можно отнести к сортам-сорокодневкам, первые клубни можно копать уже через 40 дней после посадки

Таблица: сорта картофеля с коротким сроком вегетации

Название сорта	Характеристика по сроку вегетации (в днях)	Наибольшая урожайность, ц/га	Максимальная масса клубня, г	Содержание крахмала, %	Лёжкость, %
Алова	55	477	217	11,8	94
Артемис	55–60	580	140	15	93
Вега	45–50	484	120	16	99
Взрывной	50–55	350	125	17	95
Гулливер	55	370	139	15,4	95
Дельфин	45–50	295	132	15	99
Забава	55–60	350	120	17	98
Леди клэр	40–45	267	107	16	94
Розанна	45–50	415	115	15,8	98
Василёк	50–55	482	112	16	96

Фотогалерея ранних сортов картофеля, характеристика которых представлена выше

Самые ранние в Центральной России — Коломбо и Метеор. Оба сорта с жёлтыми удлинёнными клубнями, содержащими крахмала до 15%. Вегетационный период — 40 дней.

http://reestr.gossort.com/reestr/sort/9154599

Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля

Гала с овальными плодами (по 120 г) и тёмно-жёлтой мякотью содержит около 13% крахмала. Урожайность сорта превышает 3,5–4 кг с куста, срок созревания — 55 дней. Картофель можно хранить до весны.

Картофель Гала отличается высокой урожайностью даже в дождливое или очень жаркое лето

Луговской устойчив к раку и парше, созревает спустя 2,5 месяца после посадки и отлично плодоносит (до 520 ц/га). Не очень хорошо разваривается (крахмал 12,2%), но отлично хранится (8 месяцев). Клубни (средний вес 125 г) одномерные, вытянутые, с бежевой кожицей, красноватыми глазками и насыщенной кремовой мякотью.

Показатели урожайности Луговского довольно высокие, поэтому многие фермеры отдают предпочтение именно этому сорту

Невский со светлой кожурой и белоснежной мякотью отличают по розоватым глазкам, культивируют в России повсеместно. Полноценный урожай достигает 5–6 кг с растения (до 10 увесистых клубней по 150 г). Крахмальность — 12%, сохранить этот сорт можно до середины весны. Вегетирует Невский 60–65 дней.

Картофель Невский неплохо плодоносит на песке и суглинках и редко страдает от засухи

Таблица: среднеспелые сорта картофеля

Название сорта	Характеристика по сроку вегетации (в днях)	Наибольшая урожайность, ц/га	Максимальная масса клубня, г	Содержание крахмала, %	Лёжкость, %
Брянская новинка	60	536	120	19	92
Голубизна	65–70	500	110	19	95
Космос	65	395	155	15	90
Кураж	50–60	435	140	20	91
Утро	70	240	125	18	95
Бабушка	65–70	273	190	19	96
Романо	65–70	318	120	25	88
Колобок	70	256	120	13	98
Моцарт	60–65	490	140	17	92

Фотогалерея среднеспелых сортов картофеля

Самый популярный картофель с поздним сроком созревания

Атлант вегетирует 60–75 дней, набирает крахмала до 22%. Средняя урожайность — 230 ц/га, вес светло-бежевых клубней — 120 г. Сорт выделяют за высокий иммунитет и хорошую лёжкость.

Многие дачники дают высокую оценку белорусскому сорту Атлант за высокое содержание крахмала

Желтовато-красный Пикассо с кремовой мякотью набирает крахмала до 13%, полностью созревает спустя 3 месяца. Устойчив к нематоде, но хранится лишь полгода. Урожайность — 3,2 кг с куста, клубни достигают 110–125 г.

Картофель Пикассо неплохо хранится и не уступает по вкусу многим ранним и среднеспелым сортам

Таблица: сорта картофеля, созревающие в конце августа

Название сорта	Характеристика по сроку вегетации (в днях)	Наибольшая урожайность, ц/га	Максимальная масса клубня, г	Содержание крахмала, %	Лёжкость, %
Веснянка	80–85	368	127	20	94
Болвинский	75–80	400	150	18	95
Фолва	85	311	115	15	95
Сифра	75	533	150	16	94
Русская красавица	80	448	140	17	93
Полонез	75	293	128	18	89
Олева	85	338	121	17,4	95
Здабытак	85	318	128	25	94

Фотогалерея позднеспелых сортов картофеля

Мои самые любимые сорта — Удача (полностью оправдывает название, урожайный и стойкий к болезням и вредителям сорт) и Невский (одномерные плоды хорошо запекать и отваривать в кожуре). Луговской хранится 8–10 месяцев, Ред скарлет и универсальная Гала — первая молодая картошечка в начале июня. Сорта Импала и Невский сажали в начале лета и получали отличный второй урожай в первых числах сентября.

Видео: самые популярные сорта картофеля

Очень часто дачники выбирают на посадку картофель по размеру и цвету клубня, выделяя самые крахмалистые и скороспелые сорта. Но среди огромного ассортимента есть представители с разным сроком созревания, которые помимо прочего отличаются стойким иммунитетом, неплохо хранятся и имеют отменный вкус.

Урожайные сорта картофеля для средней полосы России

В средней полосе России климат умеренно континентальный. Теплое и влажное лето, не очень холодные зимы — это хорошие условия для выращивания картофеля. Но на урожайность влияет не только климат, но и почва, рельеф местности. В низинах дождливым летом скапливается влага, которая плохо влияет на корни растения — это болезни и инфекции.

Почва в средней полосе России не везде богата питательными веществами. Поэтому нужно выбирать пригодные для данной местности сорта картофеля и выполнять правила обработки почвы. Если все условия посадки и ухода будут соблюдены, можно ждать обильного урожая.

• 1 Сорта картофеля для средней полосы России
• 2 Одни из лучших сортов: описание и отзывы
• 3 Выращивание картофеля в Подмосковье

Самый традиционный овощ на кухне россиян — это картошка. Хотя он выведен изначально в Америке, его полюбили и в России, адаптировали сорта к российским условиям, и этот овощ прочно вошел в меню жителей России.

Опытные огородники знают, что для раннего созревания урожая нужно посадить не один сорт картофеля, а несколько. Это повышает вероятность раннего вызревания клубней.

Существует 4 категории созревания урожая:

1. 1. Ранние сорта— это летний овощной деликатес, который сразу идет в пищу.
2. 2. Среднеранний — для недолгого хранения, желательно в холоде.
3. 3. Среднеспелый — долго хранится, но начинает быстро пускать ростки.
4. 4. Позднеспелый — для хранения с осени до весны.

Для средней полосы России подходящие сорта — это ранние и среднеспелые, потому что поздние сорта не могут вызреть в данных условиях. Самые пригодные для средней полосы России из ранних:

• Вятка — сорт урожайный, клубни и мякоть белые, крупные до 140 грамм. Устойчив к фитофторозу.
• Славянка — устойчива к засухе и фитофторозу. Клубни очень крупные до 300 грамм, кожура розовая, мякоть светлая.
• Белорусский — сорт с крупными клубнями до 200 грамм, кожура и мякоть белые. Дает хороший урожай. Сорт устойчив к инфекционным болезням.
• Уральский ранний — урожайный, клубни до 150 грамм, белого цвета с мелкими глазками, овальной формы. Не может долго храниться, к инфекционным болезням неустойчив.
• Вармас — клубни белые, крупные до 200 грамм. Сорт устойчив к парше. Не разваривается при варке.
• Домодедовский — нетребователен к условиям выращивания, урожайный, имеет некрупные клубни белого цвета весом до 100 грамм. Устойчив к различным инфекционным болезням.
• Сосновский — урожайный, клубни весом до 130 грамм, округло-овальной формы розового цвета с белой мякотью.
• Дружный — сорт с белыми круглыми клубнями, вес до 100 грамм, глазков мало. Вкусный. Устойчив к парше, раку, вирусам.

Выбирая эти проверенные на практике ранние и среднеранние сорта к посадке, огородники уверены, что получат высокие урожаи, но если есть возможность создать лучшие условия для выращивания картошки, то можно рассчитывать на рекордные для этих сортов урожаи.

Сорта картофеля среднеранние:

• Взрыв — хорошая урожайность, вес клубней до 150 грамм, розовые, крупные, мякоть кремовая. Устойчив к парше.
• Арина — сорт урожайный, крупные клубни до 130 грамм, форма удлиненная, цвет белый. При приготовлении не разваривается.
• Латона — клубни крупные желтоватого цвета до 130 грамм. Не рассыпается при приготовлении. Устойчив к раку, фитофторозу.
• Романо — урожайный, вес картофелин до 150 грамм, крупные с розовой кожурой и белой мякотью. Устойчив к вирусам.
• Кондор — высокоурожайный. Вес клубней до 200 грамм, удлиненной формы, розовые снаружи и желтые внутри. Устойчив к вирусам.
• Гала — требует много удобрений и полива — 3-4 раза за сезон, но при соблюдении этих условий отзывается высокой урожайностью. На каждый куст приходится до 25 клубней. Созревает около 70 дней после всходов. Имеет клубни круглой формы, средней величины до 100 грамм. Картофелины с желтой кожурой и мякотью. Легко переносит засуху. Устойчив к грибковым инфекциям.

В российской средней полосе для получения стабильных урожаев можно использовать для посадки ранние сорта, которые наиболее устойчивы к фитофторозу — это Ароза, Орбита, Айдахо, Адретта, Весна, Заря, Зарево, Беллароза, Санте.

Есть иностранные ранние сорта, устойчивые к фитофторозу. Клубни имеют мякоть желтого цвета. Это финские: Витал, Астерикс, Сату, Остара. Голландские: Фреска, Мона Лиза, Дезире. Немецкие: Фелокс, Альвара, Кардена, Розара, Каратон.

Какой картофель выращивать в средней полосе

Если бы вы могли выращивать только одну-единственную культуру на своем огороде, что бы вы выбрали? Скорее всего, многие читатели выберут картофель, и не зря — из этого корнеплода можно приготовить столько разных блюд! Да и по сытности он никому не уступает. Чтобы картошка уродилась, нужно подобрать хороший сорт, подходящий для вашего региона. В этой статье мы рассмотрим лучшие сорта картофеля для средней полосы России. К счастью, их очень много — селекционеры вывели десятки сортов, приспособленных к условиям средней полосы и различным типам почв, так что выбрать есть из чего. Большинство из них хорошо себя чувствуют и в более южных широтах (особенно позднеспелые).

Какой тип сорта выбрать

Все сорта картофеля разделяют на три типа: ранний, средний и позднеспелый. Выделяют еще промежуточные подтипы (например, среднепоздний). Как определить, какой тип подходит именно вам?

• Раннеспелый картофель отличается повышенной лежкостью. Если ваша задача — заготовить провизию на зиму, то выращивать нужно именно ранние сорта. С другой стороны, раннеспелая картошка содержит довольно мало крахмала, соответственно, она наименее сытная и ароматная. Еще один минус — очень малая урожайность: около 250-300 центнеров картофеля на гектар посевов.
• Среднеспелые сорта в среднем неплохо сохраняются, хотя и хуже, чем ранние. Содержание крахмала в них выше — в среднем около 18-20%. Среднеспелый картофель демонстрирует рекордные показатели по урожайности — большинство сортов способны давать более 450 центнеров урожая с одного гектара посевов. Самые урожайные сорта картофеля для средней полосы России относятся именно к среднеспелым.
• Позднеспелые сорта — рекордсмены по содержанию крахмала. Это самая вкусная картошка. Большинство сортов не отличаются высокой урожайностью — этот показатель колеблется в диапазоне 300-350 ц/га. Хранить такой картофель можно несколько месяцев, но всю зиму он не переживет.

Опытные огородники стараются выращивать на своем участке представителей разных типов. Так, во-первых, снижается риск потери урожая из-за сезонных болезней, а во-вторых, появляется возможность лакомиться свежей молодой картошкой до самой осени. Раннеспелый урожай откладывают на долгую зиму, а позднеспелым лакомятся сразу после сбора.

Раннеспелые сорта

Рано созревающий картофель лучше всего высаживать на южных склонах. Он предпочитает легкую почву глинистой. Клубни собирают еще до начала цветения, когда ботва еще зеленая. Для созревания таким сортам нужно от 40 до 90 дней.

Полное название сорта, зарегистрированное в госреестре, — Тимо Ханккиян. Это ультраранний сорт, первый урожай можно собирать уже через 45–50 дней после появления всходов. Тимо — невысокое, компактное растение; оно идеально подходит для небольших участков. Картофель отлично лежит всю зиму в кладовке. Для раннеспелого сорта у Тимо отличные вкусовые качества — он мягкий, разваристый, универсален в кулинарии. Лучше всего он подходит для жарки.

Одиссей

Сорт Одиссей был специально выведен для центрального региона. Он предпочитает чернозем, но вполне может расти и на менее плодородных почвах. Лежкость Одиссея лишь немного уступает Тимо — со временем он теряет часть вкусовых свойств. Одиссей относится к среднеранним сортам, урожай можно собирать через 60–70 дней после появления всходов. Отличительная особенность Одиссея — заметно вытянутые, овальные клубни и шероховатая кожица. Этот сорт устойчив к раку картофеля.

Беллароза

Клубни Белларозы можно определить по насыщенной окраске с малиновым оттенком. Белларозу можно смело выращивать не только в центральном регионе, но и на северо-западе. На юге она за сезон способна принести урожай дважды. Урожай собирают на 50–70 день после всходов; срок созревания зависит от широты, где располагается участок. Урожай можно собирать еще до цветения. В среднем Беллароза производит клубни весом около 200 г, но отдельные экземпляры могут достигать веса в 1000 г!

Среднеспелые сорта

Среднеспелые сорта картофеля считаются лучшими для выращивания в средней полосе России. Этот тип отличается повышенной устойчивостью к холоду и сухости, хорошо реагирует на подкормки и практически не подвержен болезням. Для созревания этому картофелю нужно от 80 до 110 дней после появления всходов.

Колобок

Пусть вас не путает название этого сорта — на самом деле клубни Колобка овальной формы. Этот сорт широко используется для промышленного производства — он отлично переносит перевозку и механическую уборку. Каждое растение способно произвести от 15 до 18 клубней среднего размера. Вес клубнеплодов может достигать 150 г.

Колорит

Этот сорт обладает повышенной устойчивостью ко многим распространенным картофельным вредителям и болезням. Он не подвержен картофельному раку, золотистой нематоде, вирусам картофеля X, S, M, Y, L. Вдобавок ко всему, он очень вкусен!

Позднеспелые сорта

При прочих равных многие огородники выбирают позднеспелые сорта. Это легко объяснить тем, что при средних показателях урожайности они отличаются хорошей лежкостью и отличным вкусом. Поздние сорта картофеля подходят скорее для южных широт, поэтому в средней полосе России их нужно выращивать с осторожностью.

Здабытак

Отличить корнеплоды Здабытак можно по темному цвету кожицы. Сорт не отличается высокой урожайностью, да и лежит не очень долго, зато у него отличный вкус. Если вы ищете картофель, которым можно полакомиться сразу после сбора, то Здабытак — ваш выбор. Он устойчив к раку картофеля и бактериальным болезням, а вот от вирусов у него такой защиты нет.

Астерикс

Астерикс относится к среднепоздним сортам — он созревает 120-130 суток после посадки. Первую копку можно проводить уже через 100 дней. Это вкусный кулинарный сорт, который производят в промышленных масштабах для изготовления чипсов. В домашней кухне ему тоже найдется место — Астерикс хорошо подходит для жарки, запекания и приготовления супов. Он хорошо переносит транспортировку, а вот лежит не слишком долго.

Мы перечислили только лучшие из сортов картофеля для средней полосы России. Селекционеры каждый год выводят новые культивары и гибриды, повышая устойчивость культуры и ее урожайность, так что на деле выбор гораздо более широк.

Урожайные сорта картофеля для средней полосы России

Наиболее популярной культурой, выращиваемой на огородах, является картошка. Даже самые урожайные виды не смогут оправдать себя, произрастая в неподходящих климатических условиях. Сорта картофеля для средней полосы России нужно подбирать с собой тщательностью. На этой территории господствует умеренно-континентальный климат.

1. По каким критериям подбирать культуру
2. Ранние разновидности культур
3. Импала
4. Адретта
5. Беллароза
6. Розара
7. Удача
8. Гала
9. Луговской

Среднеспелые разновидности культур

Синеглазка

Сынок

Рокко

Заключение

Урожайные сорта картофеля для средней полосы России

Зимы здесь снежные и умеренно морозные, а вот летом царит жара с повышенной влажностью. В связи с этим с середины июля наблюдается массовое поражение огородных культур фитофторозом. В таких районах целесообразно сажать ранние виды пасленовых культур, чтобы успеть собрать урожай до начала «эпидемии», поздние разновидности очень редко дают хороший урожай в таких климатических условиях. У ранних видов есть один минус – практически все они плохо хранятся зимой. Рассмотрим самые урожайные сорта картофеля для средней полосы России, которые использовались в 2017 году.

По каким критериям подбирать культуру

Сорта картофеля для средней полосы подбирают по нескольким критериям. В первую очередь картошка должна давать хороший урожай и быть устойчивой к механическим повреждениям, что позволяет хранить ее на протяжении всей зимы. Чаще всего выбирают картошку с ранним периодом созревания. Скороспелые разновидности копают в начале июля, когда еще не начался сезон дождей. Если весна поздняя выбирают среднеспелые виды.

Лучшие сорта картофеля для средней полосы России: Импала, Адретта, Беллароза, Розара, Удача, Гала, Синеглазка, Сынок, Луговской. Среднеспелые сорта картофеля для средней полосы России принято обрабатывать в конце июня профилактическими средствами от фитофторы. Перед посадкой все семена помещают в дезинфицирующий раствор марганца или инсектицида для предупреждения заражения картофельными инфекциями и распространения вредителей.

Ранние разновидности культур

Особенности климата позволяют выращивать в центральных регионах преимущественно ранние виды картошки. Период их созревания колеблется в пределах от 45 до 90 дней. Уже в конце июня можно проводить уборку урожая.

При большом желании высадку раннеспелых видов можно проводить 2 раза в год. Главное своевременно обработать растения инсектицидами.

Импала

Одна из самых ранних разновидностей Импала. Собирать урожай можно уже через 1,5 месяца после высадки в открытый грунт. Не подвергается поражениям нематод золотистых и картофельного рака.

Ботва высокая, покрытая густой зеленью. С куста можно собрать 20 крупных корнеплодов весом по 150 г. Общая урожайность составляет 500-600 ц с 1 га.

Адретта

Буквально недавно разновидности картошки с желтой мякотью считались кормовыми, но после возникновения этого вида все изменилось. Ранний сорт картофеля Адретта для средней полосы подходит идеально. Сроки созревания культуры составляют 80-85 дней с момента высадки. Описание сорта:

• куст не высокий, прямостоячий;
• плоды овальные с желтой мякотью;
• кожура шероховатая желтоватого оттенка;
• с 1 га можно получить до 400 ц отличного качественного картофеля.

Главным преимуществом раннего вида картошки Адретта является невосприимчивость к температурным перепадам. Вкусовые показатели выше всяких похвал. После термообработки картошка распадается. Используется для приготовления пюре и чипсов, не очень подходит для жарки. Важным преимуществом гибрида является неприхотливость к почвенному составу.

Беллароза

У ранней культуры Беллароза хорошие качественные и вкусовые показатели. Уже через 50 дней с момента посадки проводят уборку урожая. В южных регионах, можно получить урожай дважды. Обладает высокой засухоустойчивостью. Состав почвы для выращивания не принципиален.

Клубни овальные, на срезе мякоть кремово-желтая. Кожура розовая, шершавая. Плоды прекрасно развариваются. С 1 га можно собрать до 400 ц картошки.

Розара

Сорт Розара подходит для диетического питания

Высокоурожайные разновидности раннего картофеля представлены Розарой. Период созревания клубней составляет 70 дней. Самые главные плюсы вида: хорошая лежкость и высокая устойчивость к механическим повреждениям. Вид устойчивый ко многим заболеваниям, таким как картофельный рак, фитофтора, черная ножка.

• куст полураскидистого вида, прямостоячий, средней высоты;
• клубень продолговатый с кремовой или желтоватой мякотью;
• кожура красновато-розовая, шероховатая;
• вес картофелины колеблется в пределах 130 г.

Хорошая лежкость корнеплодов обеспечивается низким содержанием крахмала. Также картошку часто используют для изготовления сушеного сырья. Картошку раннего сорта Розара выкапывают уже в конце июня. Корнеплоды не развариваются, очень вкусные. Эту разновидность пасленовых разрешается включать в диетическое питание.

Удача

Отличительная черта раннеспелого вида картошки Удача, округлая форма плодов. Корнеплод весит от 150 до 250 г. Кожура светлого цвета, практически прозрачная, гладкая. Мякоть кремовая. Удача прекрасно подходит для приготовления пюре и для жарки. Считается универсальной разновидностью.

Преимуществом являются не только хорошие вкусовые показатели, но и низкая восприимчивость ко всевозможным заболеваниям. Картошка Удача хорошо приспосабливается к любым видам грунта, переносит перепады температур, засуху. Клубни на протяжении длительного времени сохраняют привлекательный внешний вид, прекрасно хранятся.

Один из представителей ранних видов картошки – Гала. Неприхотливая разновидность, которая особенно хорошо отзывается на обильный полив. С одного куста можно получить 25 крупных картофелин одинакового размера.

Период созревания составляет 70 дней. Это один из самых популярных видов, селекционеры его полюбили за счет высокой устойчивости к различным заболеваниям и вредителям. Клубни после термообработки рассыпчатые, имеют хорошие вкусовые данные.

Луговской

Разновидность была выведена на основе Синеглазки. Период созревания от 80 до 90 дней. Вид приобрел особую популярность благодаря хорошей сохранности (97% всего урожая). Кустики средне размерные, стебель прямостоячий. Листья темного цвета, матовые.

Корнеплоды овальные. На срезе мякоть белая, сохраняет цвет при термообработке. Плоды вкусные, рассыпчатые. Разновидность отличается высокой устойчивостью к картофельным заболеваниям, среднеустойчива к фитофторозу. Не любит слишком влажный грунт. Выращивание этого сорта картофеля для средней полосы возможно без регулярных поливов, ему будет достаточно естественных осадков для полноценного развития.

Среднеспелые разновидности культур

Среднеспелые сорта картофеля для средней полосы России также подойдут. Главное тщательно следить за состоянием ботвы и вовремя проводить опрыскивание в целях профилактики грибковых заболеваний. Если на протяжении нескольких дней стоит влажная теплая погода, принято удалять нижние листья. Среднеспелые разновидности лучше хранятся. Многие виды, выведенные не так давно, могут похвастаться устойчивостью к нематодам, вредителям, а также заболеваниям грибками.

Сорта картофеля для культивирования в средней полосе в основном представлены засухоустойчивыми видами. Их даже не обязательно поливать. Растение вполне обходится осадками, а если замульчировать почву травой, то можно не только сохранить влагу в почве, но и обезопасить посадки от появления сорняков.

Синеглазка

Среднеспелые сорта картофеля для средней полосы представлены Синеглазкой, которую, к сожалению, все больше вытесняют новые импортные гибриды. Время созревания 80-100 дней, в зависимости от метода выращивания и погодных условий. Кусты высокорослые, раскидистые. Клубни ровные, продолговатой формы, с белой мякотью. Кожура темная с синеватым отливом, шершавая.

Один корнеплод имеет массу около 200 г. Вкусные клубни содержат сравнительно небольшое количество крахмала. Высокоурожайные разновидности, такие как Синеглазка, хорошо плодоносят на любом типе грунта.

Сынок

Еще один среднеспелый вид картофеля, который часто высаживают в центральных регионах, Сынок. Период созревания корнеплодов составляет около 140 дней. Кусты высокие раскидистые, достигают 60 см в высоту. Листва ярко зеленая средних размеров. Преимуществом вида является хорошая приживаемость в любых климатических условиях.

Клубни продолговатые, плоские с белой мякотью. Кожура розовая, имеет сетчатый рисунок. Вес одного корнеплода достигает 90-100г. С одного куста можно получить 40-50 среднеразмерных картофелин с высокими качественными показателями. Сынок устойчив ко многим картофельным заболеваниям.

Даже самые хорошие элитные разновидности картошки не могут сравниться с разновидностью сынок. Единственным минусом является невозможность высаживать вид на открытых продуваемых участках. Высокая ботва будет постоянно ломаться под порывами ветра, что может негативно сказаться на урожайности.

Рокко

На наших территориях появился только в 2002 году. Отличается высокой устойчивостью к заболеваниям. Скорость созревания 100-120 дней. Кустарники компактные. прямостоячие.

Размер корнеплодов небольшой, форма округлая, а кожура красная. На срезе мякоть кремового цвета. Вес картофелины доходит до 120 г. После термообработки сохраняет форму. Прекрасно подходит для приготовления пюре, супов и жарки. Имеет хорошие вкусовые характеристики, не водянистый.

Заключение

Урожайные разновидности картошки представлены в очень большом количестве. В выборе виды культуры, нужно руководствоваться почвенным составом своего участка и методом выращивания. Сорта картофеля для средней полосы по большей части представлены видами с ранним периодом созревания.

Обзор лучших сортов картофеля, рекомендуемых к выращиванию в средней полосе России

Культивирование районированных сортов – одна из важных составляющих для получения высоких урожаев овощей. Представленный обзор лучших сортов картофеля, рекомендованных для возделывания в средней полосе России, познакомит с их фото и описанием, позволит определиться с выбором.

• Особенности выбора картофеля для посадки
• Ранние сорта
• Сорта среднеспелые
• Отзывы огородников
• Лучшие сорта картофеля — видео

Особенности выбора картофеля для посадки

Чтобы добиться высоких урожаев при минимальных затратах сил, при возделывании картофеля, еще на этапе выбора семенного материала следует учесть:

• особенности регионального климата;
• характеристики грунта на участке, отведенном под картофель;

Ключевыми факторами, оказывающими влияние на выбор сорта, являются показатель урожайности, степень лежкости, товарный вид и уровень транспортабельности.

Из практически 300 существующих высокоурожайных сортов, для возделывания в средней полосе наиболее подходит картофель:

• с коротким сроком созревания – 40-70 дней;
• среднеспелый – созревающий за 70-100 дней.

Каждый сорт обладает определенными преимуществам и характерными особенностями. Если учесть их еще на этапе выбора, можно избежать многих хлопот в процессе выращивания.

Внимание! Самыми урожайными сортами являются те, что способны давать с участка в 1 га свыше 300 ц картофеля. При возделывании подобных сортов, если создать им максимально комфортные агротехнические условия, можно собирать сверхвысокие урожаи – до 900 ц с участка в 1 га.

Ранние сорта

Из-за особенностей корневой системы картофеля, обладающего коротким сроком созревания, для их выращивания лучше всего подходит хорошо аэрируемый, легкий и одновременно напитанный органикой суглинок. К уборке такие сорта готовы уже в июле.

Как высокоурожайные, при культивировании в средней полосе, себя зарекомендовали:

• «Жуковский ранний» — розовоклубневый отечественный сорт. Показатель урожайности – до 600 ц/га. Холодостоек, что позволяет высаживать его уже в апреле. Кроме того устойчив к засухам, парше, картофельной нематоде. Клубни у «Жуковского» – крупные, до 150 г, подходят для варки и жарки. Мякоть белая, содержит 15 % крахмала.
• «Лига» — урожайный – до 400 ц/га сорт с желтыми клубнями, выведенный российскими селекционерами. Полностью вызревает за 70 дней. Вес картофелин — около 100 г. Благодаря плотной водянистой мякоти, универсален в использовании.
• «Розара» — немецкой сорт, с высоким показателем урожайности – 20 и более т/га. Клубни вытянутые – до 120 г весом, покрыты кожурой розово-красных оттенков, мякоть желтая. Устойчив к грибковым и вирусным заболеваниям, хорошо хранится и транспортируется.

• «Импала» — голландский сорт, готовый к ранней уборке за 45 дней и полной – за 75 дней. Урожайный – около 600 ц/га. Крупные желтые клубни набирают вес в 100-150 г. Отличается высокими товарными качествами и превосходной лежкостью. Сорт «Импала» устойчив к фитофторозу, парше и нематоде.
• «Королева Анна» — немецкий сорт с показателем урожайности – 500 ц/га. Цвет мякоти и кожуры – желтый. Вес клубней — до 140 г. Характеризуется сниженным содержанием крахмала, поэтому хорошо подходит для варки, не разваривается. При возделывании не требователен к качеству грунта, устойчив к механическим повреждениям и основным заболеваниям.
• Прекрасной урожайностью также обладают скороспелые картофельные сорта: «Тимо», «Удача», «Жаворонок», «Ариэль», «Беллароза», «Чароит».

Сорта среднеспелые

Среднеспелые сорта картофеля могут возделываться, как на суглинистых, так и на супесчаных грунтах, богатых органикой. Период уборки данных сортов припадает на начало августа. По сравнению с раннеспелой разновидностью, среднеспелый картофель лучше хранится.

В средней полосе популярностью пользуются сорта:

• «Невский» — российский сорт готовый к убораке за 90 дней. Показатель урожайности – 1,5 кг картофеля с куста. Клубни – желтые, продолговато-округлые, весом до 120 г. Сорт засухо- и влагоустойчивый, кроме того обладает устойчивостью к типичным для картофеля поражениям и механическим повреждениям.
• «Аврора» — российский сорт с максимальным показателем урожайности — 416 ц/га. Устойчивый к засухам и нематодам. Вес клубня – около 120 г, кожура – желтая с розовыми, поверхностно расположенными глазками. Характеризуется средней лежкостью и хорошим товарным видом. С высоким содержанием крахмала, что обуславливает рассыпчатость мякоти при варке.
• «Адретта» — хорошо хранящийся желтоклубневый сорт немецкой селекции. Ранний урожай дает на 60 день, а основной период уборки припадает на 80 день. Характеризуется высокой урожайностью – около 45 т/га. Неприхотлива в агротехнике, хорошо перенося засуху, жару переувлажнение почвы, устойчива к поражениям вирусами и инфекциями грибкового происхождения. Клубни обладают изысканным вкусом и высокой крахмалистостью — при варке становятся рассыпчатыми. Мякоть – светлая, рыхлая. Вес картофелин – 120-140 г.
• «Романо» — голландский сорт с красными клубнями. Отличный выбор для закладки на зимнее хранение. Клубни – среднего величины, весом около 80 г. Обладает деликатесным вкусом. При возделывании зарекомендовал себя, как неприхотливый сорт, устойчив вирусам и фитофторозе. Уровень урожайности – 600 ц/га.

К другим популярным картофельным сортам, созревающим за 100 дней, относятся голландский сорт «Дезире», «Эскорт», «Санте», датский сорт «Фольга», российские сорта «Ильинский», «Аспия», «Любимец».

Отзывы огородников

Виктория Витальевна, Воронеж: «Выращиваю «Розару» больше 3-х лет. При стандартном уходе, с одного куста стабильно выкапываю по 12-14 клубней. Картофельные клубни – розовые, удлиненной формы, неплохо сохраняются, хотя и не подходит для зимнего хранения. Универсальны в использовании.»

Татьяна Олеговна, Владимирская область: «Поскольку «Королева Анна» — сорт ранний сорт, высаживаем его в начале мая. Подрастая, образует раскидистее кусты, цветет обильно. Картофель – белый, удлиненной формы, одна в одну, без мелочи. Вкус хороший, не разваривается.»

Людмила, Коломна: «Картошка «Импала» — густородящая, в каждом кусте образует по 10-15 картофелин. Клубни – светлые, очень вкусные. Еще выращиваем «Адриету». Этот сорт тоже очень вкусный, урожайный и хорошо хранится, при выращивании нетребователен в уходе. Единственный недостаток «Адриеты» — рано начинает прорастать.»

Галина, Рязанская область: «Голландский картофель сорта «Романо» у себя на огороде выращиваем больше 10 лет. На каждом кусте обычно формируется по 7-9 картофелин. Кожура у клубней красивого розового окраса, мякоть – светлая. Имеет очень хорошие вкусовые качества, но подходит больше для варки, чем для жарки.»

Все современные сорта картофеля характеризуются отличными товарными качествами, стабильной урожайностью. Выбирая оптимальный вариант для посадки, рекомендуется ориентироваться на особенности сортовых характеристик и собственные потребности.

Лучшие сорта картофеля — видео