Перспективы производства оборудования для предприятий перерабатывающей промышленности

Дата: 15.09.2020

Российский  агробизнес на внутреннем рынке требовал повышение  конкурентоспособности и  установки современных видов технологического оборудования при строительстве, модернизации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

Как правило, при проведении этих мероприятий применялось в основном импортное оборудование. Проведение сбалансированной технической политики в обновлении основных производственных фондов предприятий обеспечивало российскому бизнесу повышение эффективности производства за счет снижения издержек производства, энергозатрат, сокращения производственного персонала на действующих предприятиях. В настоящее время по разным оценкам из более чем шести с половиной тысяч видов технологического оборудования, используемого на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, отечественной машиностроительной промышленностью выпускается не более двух тысяч наименований. Среди сегментов рынка с высокой долей иностранного оборудования: оборудование для мясной, в том числе птицеперерабатывающей промышленности (94,0 % в 2016 г.), оборудование для сахарной промышленности (81,0 %), фасовочно-упаковочное и весоизмерительное оборудование (79,0 %), оборудование для молочной промышленности (70,0 %). Сложившийся дисбаланс между собственным производством и импортом требовал «силового решения» данной проблемы со стороны государства для сохранения отечественной машиностроительной базы как ключевого императива решения проблем эффективной переработки сельскохозяйственного сырья с минимальными затратами и устойчивого обеспечения внутреннего продовольственного рынка продуктами российского производства. Именно в силу указанных причин Минпромторг России в ноябре 2017 г. разработал проект Стратегии развития машиностроения для пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2030 г., который был представлен на публичное обсуждение для учета мнений и дополнений экспертного сообщества.