Мурайя опадают листья что делать

Сохнут и опадают листья у мурайи

Мурайя – окутанный многочисленными тайнами и легендами выходец из Юго-Восточной Азии, который относительно недавно появился в наших квартирах. Это комнатное деревце – настоящая находка для тех цветоводов, кто хочет иметь экзотическое, полезное и одновременно неприхотливое в уходе растение.

Этот цветок не зря издавна почитался в Китае и Японии как источник здоровья и вечной молодости. Современная наука подтвердила невероятные целебные свойства мурайи. При цветении она выделяет в воздух эфирные масла, оказывающие успокаивающее действие, съедобные плоды содержат витамины и антиоксиданты, листья имеют ранозаживляющие свойства.
Но при неправильном уходе это удивительное растение может потерять свою декоративную лечебную листву.

Причины пожелтения и опадания листьев

• Самая частая причина того, что листья мурайи желтеют и впоследствии опадают, кроется в некомфортном для растения температурном режиме. В весенне-летний период допускается содержание растения при температуре от +22 до +25 °C, осенью и зимой – при +17 °C.
• Неожиданной потерей листвы без предварительного увядания цветок может отреагировать на резкий перепад температур, например при перемещении с прохладной веранды в жарко натопленную комнату. Точно так же поведёт себя мурайя и на холодном сквозняке.
• Очень чувствительно это тропическое растение к недостаточному поливу. При пересыхании земляного кома листва сразу начинает подсыхать, а через некоторое время – опадать.
• Несмотря на то, что мурайя – растение влаголюбивое, она крайне негативно относится к переливу и застою воды в поддоне. Такое явление, повторяющееся регулярно, приводит к утрате листвы и угнетению всего растения из-за загнивания корневой системы.
• Влажность воздуха тоже имеет большое значение для состояния листвы. Обитатель влажных джунглей требует регулярного опрыскивания, особенно в зимнее время в помещениях с центральным отоплением, а в противном случае сразу реагирует высыханием кончиков листовых пластин.
• Так как мурайя в природе обитает под пышным покровом тропического леса, она очень чувствительна к правильному освещению. Для хорошего самочувствия ей требуется много света, но прямые лучи солнца приводят к появлению на листьях солнечных ожогов, проявляющихся в виде усыхания краёв или центра листовой пластины. При недостаточном освещении цвет листвы становится значительно светлее, и растение утрачивает свою декоративность, а может и вовсе сбросить листву.
• Несмотря на то что мурайя – деревце, нетребовательное к питательному составу почвы, всё же минимальные подкормки, особенно в период вегетации, ей необходимы. На недостаток железа и магния растение реагирует пожелтением листвы или изменением её цвета на более светлый оттенок.
• К опадению листвы может привести пересадка в слишком свободный для растения горшок.
• Часто к утрате декоративности листвы приводит хлороз, а также поражения различными вредителями. Для мурайи наиболее опасными являются щитовка, мучнистый червец и паутинный клещ. При этом листья покрываются коричневыми пятнами, желтеют и скручиваются.
• Пожелтение и опадание листвы может происходить и в результате естественного процесса старения. В этом случае утрачиваются только нижние листья и явление носит единичный характер.

Способы реанимации растения

В зависимости от причины утраты декоративных свойств необходимо принимать определённые меры по спасению мурайи.

• При нарушении температурного режима постарайтесь поместить деревце в такое место, где оно будет чувствовать себя более комфортно, или хотя бы изменить условия содержания. Например, зимой очень часто цветок страдает из-за слишком высокой температуры воздуха и пониженной влажности в комнате, так как интенсивно работает система центрального отопления. Постарайтесь увеличить полив и частоту опрыскиваний.
• Не допускайте переноса растения из слишком тёплого помещения сразу в слишком прохладное место. Уберите цветок от часто открываемых в холодное время года окон и дверей.
• Если вы заметили, что субстрат в горшке слишком сухой, немедленно увеличьте частоту и объем полива.
• Пересаживая мурайю, обеспечьте её хорошим дренажным слоем. При переливе сначала подсушите земляной ком, а затем постепенно возобновите полив в меньших объёмах. Если эта мера не поможет, значит, растение серьёзно поражено корневой гнилью и ему требуется пересадка в свежий субстрат с одновременной обработкой корней.
• Если причиной утраты декоративности листьев стало недостаточное или слишком активное освещение, перенесите мурайю в более подходящее место, например на восточное или западное окно. Если это невозможно, то на южном окне притеняйте цветок от прямого солнца, а на северном, особенно зимой, обеспечьте досвечивание фитолампой.
• Если причиной пожелтения листвы стала нехватка питательных веществ, увеличьте частоту подкормок. В период вегетации мурайе требуется ежемесячное питание с чередованием минеральных и органических удобрений. Однако их концентрация не должна быть слишком высокой. Лучше всего по своему составу для цветка подойдут минеральные подкормки для питания бонсай.
• Мурайя, особенно в молодом возрасте, требует ежегодной пересадки в более просторный горшок. Однако его размеры не должны превышать диаметр земляного кома больше, чем на 2 см.
• Для предотвращения хлороза поливайте растение только хорошо отстоянной водой и следите, чтобы удобрения, которыми вы подкармливаете мурайю, не имели в своём составе хлора.
• При поражении вредителями в небольших объёмах обработайте цветок мыльным или спиртовым раствором, а заболевшие листья удалите. Серьёзно больную мурайю следует опрыскать инсектицидами, не содержащими хлор.

Мурайя (муррайя): комнатное растение, почему желтеют и опадают листья, описание и характеристика мурайи Кенига, пересадка + фото

Мурайя – вечнозелёный кустарник из семейства Рутовых. Листья и цветы растения обладают нежным запахом, используются в азиатских этнических кухнях. В естественной среде обитания ареал мурайи растянут от Индии до северного побережья Австралии, включая территории Китая, Японии и островов Океании.

Краткое содержимое

Виды растения

Ботаники выделяют 8 видов растения, но для разведения и ухода в комнатных условиях подходят только эти:

Мурайя Кёнига (черноплодная)

Обладает перистой листвой, каждый лист обладает множеством отдельных пластин, доходящих общим количеством до 20. Листья растения обладают ярким приятным ароматом, из-за которого используются как в кулинарии, так и в косметологии. Этот вид используется цветоводами довольно-таки редко, но всё же достоин упоминания.

Мурайя метельчатая (экзотическая)

Именно подвиды этого растения и используются в большинстве случаев в садах цветоводов. Листва мельче, чем у первого вида, обладает максимум 11 отдельными листовыми пластинами. Цветы могут быть белого или кремового оттенка, после цветения формируются красные ягоды.

Выведено множество гибридов, отличающихся размерами растения, сроками цветения и оттенками листьев. Наиболее популярными являются Min-a-min, Minima и Dwarf Compact. Подобрать наиболее подходящий для вас селекционный рост можно ознакомившись с фото мурайи и подробными описаниями цветков, доступных для приобретения.

Так как в природе мурайя произрастает во влажных тропических лесах, для выращивания в домашних условиях она требует создания условий, приближенных к естественным. Садоводы давно выработали определённые стандарты ухода, позволяющие цветку чувствовать себя максимально комфортно.

Температура и влажность

В тёплое время года мурайя будет комфортно чувствовать себя при обычной комнатной температуре, зимой же желательно снизить температуру воздуха до примерно +17°С. Растение не требует дополнительного опрыскивания как такового, но благоприятно отреагирует на него, особенно в жаркие месяцы.

Для оптимального развития и обильного цветения растению необходим обильный рассеянный свет. Лучше всего держать мурайю на подоконнике с южной стороны, притеняя в самые жаркие часы, чтобы не позволить солнцу обжечь листья.

Полив

Как поливать цветок, чтобы он чувствовал себя комфортно? Во время активного роста и развития мурайя требует обильного полива, почва постоянно должна быть влажной. В холодное время года частоту поливов сокращают до возможного минимума, однако, допускать полного высыхания почвы у корней нельзя.

Почва

Растение будет отлично чувствовать себя в покупном грунте для цветущих растений. Но почву для мурайи можно подготовить и самостоятельно: в равных пропорциях берутся песок, дёрн, листовая земля, к ним во вдвое меньшем количестве добавляется перегной.

Подкормка

Удобрение вносится во время вегетации, не чаще одного-двух раз в месяц. Для подкормки стоит использовать промышленные комплексные составы, рекомендуемые цветущим растениям, как минеральные, так и органические.

Пересадка

Пока растению не исполнится 3-4 года, оно будет требовать ежегодной весенней пересадки. По достижению этого возраста, частоту можно сократить до одного раза в два-три года.

Период покоя

Определённого периода отдыха у растения мурайя нет, но возможно его вынужденное наступление с началом зимы из-за снижения естественного освещения.

На это время мурайю необходимо переместить в помещение с температурой в пределах +15-17°С, сократив интенсивность полива и организовав искусственную подсветку.

Размножение

В домашних условиях мурайю можно размножать двумя методами: проращиванием семян и черенкованием.

Проращивание семян

Для размножения этим методом лучше всего подходят свежесобранные семена. После сбора их необходимо замочить в воде, после чего высадить в горшки, на глубину порядка полутора сантиметров. Горшки необходимо накрыть стеклом или плёнкой для создания тепличных условий.

Всходы стоит ожидать примерно через месяц-полтора, после их появления горшки переносят в светлое место и по достижению месячного возраста удобряют комплексным удобрением.

Когда саженцы окрепнут и сформируют несколько листьев, их можно будет пересадить в горшки большего размера и в дальнейшем ухаживать за ними, как за взрослыми растениями.

Укоренение черенков

Не стоит рассматривать черенкование как основной способ разведения растения. Его скорее стоит воспринимать как возможность выращивания отдельных растений из побегов, отделённых в процессе санитарной обрезки и обрезки для формирования кроны растения.

Подбираются побеги длиной не менее восьми сантиметров, обязательно с верхушки растения. Срезы стоит обработать средством для стимуляции образования корней, после чего черенок отправляется в смесь торфа и песка для укоренения.

Процесс формирования корневой системы может длиться несколько недель, его успешность можно определить по появлению молодых листьев. При их формировании необходимо выждать пару недель и тогда уже пересаживать растения в личные горшки.

Сохнут края листьев

Подсыхание краешков листьев является чётким сигналом о том, что комнатное растение регулярно обжигается солнцем. Обожженные листья можно удалить, чтобы освежить внешний вид мурайи, а для того, чтобы избежать подобного в дальнейшем – необходимо обязательно притенять растение в дальнейшем.

Пожелтение листьев

Пожелтение и опадание нижних листьев – естественный процесс, которого не стоит бояться. Но, если пожелтение происходит по всех массе растения, то необходимо внести комплексное удобрение, содержащее магний и железо. Именно их нехватка отображается массовым пожелтением листвы.

Опадание цветов и бутонов

Цветы мурайи осыпаются при нарушении режима полива, причем причиной может быть как избыточное, так и недостаточное увлажнение. Проблема решается корректировкой интенсивности полива.

Корневая гниль

Гниль – серьёзное заболевание, поддающееся лечению только на ранних стадиях развития.

Все поражённые участки нужно оперативно удалить, обработать фунгицидом места срезов и здоровые корни, а растение пересадить в новый грунт и горшок.

Вредители

Мурайя может быть поражена множеством вредителей, но схема лечения всегда одинакова: помещения растения в карантин для предотвращения заражения других растений и последующая неоднократная обработка инсектицидами до полного уничтожения вредителей.

Мурайя – неприхотливое растение, способное радовать своего владельца обильным ароматным цветением. При соблюдении простых правил ухода в домашних условиях цветок будет долго радовать вас своим видом и запахом.

Муррайя (листья желтеют и опадают)

• Авторизуйтесь для ответа в теме

#1 аппола

Новички

15 сообщений

#2 noname

VIP

12 076 сообщений

Она не болеет, это признак голодания, какого-то элемента ей не хватает.

Как давно пересаживали? На каких листьях эти проявления? Молодых или старых?

#3 аппола

Новички

15 сообщений

северина (23.7.2009, 16:58) писал:

Она не болеет, это признак голодания, какого-то элемента ей не хватает.

Как давно пересаживали? На каких листьях эти проявления? Молодых или старых?

Сообщение отредактировал аппола: 23 Июль 2009 — 17:08

#4 noname

VIP

12 076 сообщений

Намудрили вы что-то от великой любви. Давайте по-порядку.
1. Проблемы начались после пересадки? Как скоро?
2. В какой грунт пересаживали?
3. Когда начали подкармливать после пересадки? Проблемы начались до применения удобрений или после?
4. Что значит «не заливаю» Как поливаете? Когда и сколько? Между поливами насколько просыхает грунт?
5. Состав NPK этой Глории напишите.
6. Где растение стоит? Местоположение относительно освещения.

Муррайя из того же семейства что и цитрусы, из рутовых. Уход, грунт, подкормки, полив и содержание для нее как и для цитрусовых.

#5 аппола

Новички

15 сообщений

северина (23.7.2009, 19:44) писал:

Намудрили вы что-то от великой любви. Давайте по-порядку.
1. Проблемы начались после пересадки? Как скоро?
2. В какой грунт пересаживали?
3. Когда начали подкармливать после пересадки? Проблемы начались до применения удобрений или после?
4. Что значит «не заливаю» Как поливаете? Когда и сколько? Между поливами насколько просыхает грунт?
5. Состав NPK этой Глории напишите.
6. Где растение стоит? Местоположение относительно освещения.

Муррайя из того же семейства что и цитрусы, из рутовых. Уход, грунт, подкормки, полив и содержание для нее как и для цитрусовых.

#6 Наталья Матюшевская

Участники

809 сообщений

Сообщение отредактировал Наталья Матюшевская: 23 Июль 2009 — 23:35

#7 noname

VIP

12 076 сообщений

NPK это основные элементы любого удобрения, это основа питания растений.
N азот
P фосфор
K калий
По сути нет удобрения для роз, бегоний, гардений итд. Есть удобрения с разным количественным содержанием вот этого азота, фосфора и калия, а далее оно уже подбирается конкретно под растение. Цветущим нужно больше фосфора, плодоносящим в фазу образования плодов и древесным в пору созревания древесины нужно больше калия, декоративно-лиственным — азота. Состав удобрения даже для одного растения в разные фазы его развития тоже будет разным.

Разводить надо согласно инструкции, если растение растет в грунте, а не в безземельном субстрате. Это для растущих в безземельных субстратах, для орхидей, папоротников и некоторых других растений, концентрацию раствора удобрения занижают.
Да и сам производитель, если удобрение наше отечественное, уже позаботился об этом и явно недовложил того, о чем заявлено на этикетке.

Сами на свой вопрос ответили — грунт не тот, удобрение не то.
Удобрять только пересаженное растение начинают не ранее чем через полтора месяца после посадки-пересадки. В свежем грунте на это время всего достаточно, а внося удобрения еще, Вы можете банально перекормить растение. Проблемы ведь не только от недокорма, а и от перекорма тоже.

Муррайя рутовое, и обращаться с ней нужно соответственно.
Выполните ее требования и будет она как Ваша гардения, расти и радовать.
Все капризны, когда им дают не то что нужно.

Пересадите в грунт для цитрусовых, отряхните всю старую землю. И полтора-два месяца никаких Глорий и гуматов.
Глория это удобрение от Фаско, а у них есть Глория для цитрусов, если у меня с памятью ничего не стало.
А далее придерживайтесь схемы подкормок для цитрусовых. Завтра попробую найти ее, это в форуме Плодовый сад было.

#8 noname

VIP

12 076 сообщений

Секреты ухода за мурайя в домашних условиях: правила, особенности и рекомендации

1. Что такое мурайа? Какие особенности и внешние данные
2. Секреты ухода за мурайей
3. Состав почвы для мурайи
4. Организация полива
5. Внесение удобрений – плановая подкормка растения
6. Оптимальная влажность воздуха – особый критерий при правильном уходе
7. Качество и количество освещения
8. Оптимальные температурные показатели
9. Плодоношение мурайи

Комнатные растения – это истинное украшение жилища, ведь именно живые цветы способны передать атмосферу каждой семьи. Кто-то выбирает растение по внешним особенностям и предпочтениям, кто-то стремится создать абсолютную гармонию, поэтому учитывает влияние конкретного растения на человека. Немало людей хотят изюминки, необычности, уйти от стереотипов, что нас окружают, и начать выращивать нечто этакое, не настолько популярное, чтобы каждый гость с легкостью знал не только народное, но и научное название растения. Именно к таким невероятно красивым, но не обычным комнатным растениям, можно отнести мурайю, о которой и пойдет сегодня речь.

Что такое мурайа? Какие особенности и внешние данные

Мурайя – это не высокое вечнозеленое растение, которое растет в виде небольшого кустарника и относится к семейству Рутовых. Назвать одну четкую Родину растения – сложно, так как в диком виде её можно встретить как в Индии, так и в Китае, а также в Австралии и на Тайване. Мурайя – это декоративное растение, что имеет до десятка различных видов, поэтому среди всего огромного перечня смогли найти тот вид, который будет украшать не только природу, но и наши жилища.

Внешние данные мурайи очень привлекательные, так как на тонком и достаточно гибком стволе формируются побеги с красивыми, мясистыми листочками, которые кроме вечнозеленого окраса, имеют гладко-глянцевую поверхность. По форме листва может быть, как овальной, так и практически круглой без каких-либо вырезов. Размеры умеренные, так как их на растение большое количество.

Мурайя – это не просто красивое декоративное вечнозеленое растение, но и цветущее, а также плодоносящее, поэтому это комнатное растение достигает апогея своего развития, как раз в период белоснежного цветения. Сами соцветия очень привлекательные, хотя и не выделяются огромными размерами, но имеют пять лепестков, которые в тандеме напоминают звездочку, хотя кончики каждого лепестка слегка выгнуты назад.

Соцветий на растении раскрывается достаточно много, поэтому в этот прекрасный период мурайя просто благоухает приятным ароматом и невероятной красотой. Казалось бы, красивая вечно зеленая листва, что периодически украшается белоснежным цветением, и так безумно красивое зрелище, но мурайя также имеет небольшие плоды, которые начинают процесс созревания после цветения. Плоды мурайи – это двойственное явление, так как одни считают, что их предназначение исключительно декоративное, но найдутся и те, которые довольны их вкусом после четырех месячного периода созревания. Для того, чтобы растение смогло максимально порадовать своих хозяев, за ним следует качественно ухаживать, так как цветок привередлив и резко реагирует на любые некомфортные для него условия. Давайте разберем основные правила ухода за мурайей, чтобы процесс её выращивания вызывал исключительно положительные эмоции и восхищение.

Секреты ухода за мурайей

Мурайя – это очень красивое растение, поэтому многие с удовольствием покупают молодое растение в специализированных магазинах. Но проблема в том, что классическая продажа любых цветов, подразумевает дальнейшую пересадку растения в большой горшок, поэтому даже без посадки из семян, следует знать все моменты ухода, начиная от качества и состава почвы, до всех составляющих успешного выращивания.

Состав почвы для мурайи

Можно пойти двумя путями при пересадке мурайи на постоянное место – купить готовый субстрат для цитрусовых, или же создать идеальный субстрат самостоятельно. Для этих целей возьмите в равных частях перегной, лиственную и зерновую землю, к которой следует добавить пол части речного песка. Это необычное комнатное растение предпочитает рыхлую почву, поэтому смело можно использовать любой «разрыхлитель» для почвы, который найдете в продаже.

Организация полива

Именно полив является неотъемлемой частью по уходу любого комнатного растения, а для мурайи особенно. Растение имеет особое отношение к поливам, поэтому малейшие промахи чревато сказываются на вегетации и могут создать настоящие проблемы. Проблема в том, что следует найти ту самую «золотую средину», ведь от сухой почвы страдает растение, а вот от переувлажнения – гибнет. Именно поэтому следует помнить о дренажной системе, которая должна быть изначально оборудована керамзитом или битым кирпичом. Все дело в загнивании корневой системы, которое очень часто наступает, если пренебречь рекомендацией создания дренажа, а также не контролировать количество влаги, гибель растения – неизбежна.

Зима – это период особого испытания для растения, так как существенно меняются условия – температура воздуха, освещение, влажность воздуха, так как начинает работать отопительная система, которая и является самой главной проблемой и опасностью для мурайи. Выход – полив следует существенно сократить, но не оставлять растение в сухом состоянии.

Качество воды – это тот нюанс, который очень важен при выращивании. Именно поэтому следует четко придерживаться правил полива. Во-первых, вода обязательно должна быть отстоянной, так как этот факт её значительно смягчает. Во-вторых, отсутствие хлора – главный показатель, который всегда следует держать на особом контроле. Именно поэтому полив водой из-под крана не желательный и считается недопустимым. В-третьих, чтобы существенно смягчить воду, а также придать ей легкой кислинки, рекомендуют использовать несколько капель яблочного уксуса или щепотку лимонной кислоты.

Помните, если листва мурайи начинает менять свой оттенок и желтеть – вы не правильно поливаете растение, скорректируйте свои действия, чтобы растение не погибло.

Внесение удобрений – плановая подкормка растения

Как любое растение, мурайя положительно реагирует на внесение полезных веществ в почву путем организации подкормок. Эксперты утверждают, что растение очень требовательное, поэтому процедуру подкармливания следует проводить на регулярной основе, причем ежемесячно. Максимальный эффект легко достигнуть – чередуйте применение органики и минеральных комплексов, тогда растение сполна будет получать все полезные микроэлементы, которые и станут незаменимым питанием. Как вариант, можно использовать специальные комплексы, которые предназначены для успешной вегетации бонсай, поэтому их хорошо использовать также и при выращивании мурайи.

Мера – это то, что следует помнить всегда, ведь если вы переборщили с поливом, листва начинает желтеть и опадать, а вот, если подкормок чересчур много, растение начинает слишком быстрый рост, а зеленая масса с невероятной скоростью увеличивается в размерах. Это первый знак, что вы слишком много используете подкормок, и следует значительно уменьшить дозировку. Если оставить всё, как есть, то цветения и плодоношения можно вовсе не дождаться, так как перебор с удобрениями приглушает все зародыши соцветий и все силы направляет на зелень.

Выбирая подкормки, внимательно изучайте инструкции, а именно контролируйте наличие хлора. Ведь малейшая его часть, способна полностью сгубить комнатное растение, так как появляется хлороз, и мурайя теряет былую красоту и шарм, за которую она так популярна.

Оптимальная влажность воздуха – особый критерий при правильном уходе

Родина мурайи – это влажные жаркие тропики, поэтому уровень влажности воздуха должен всегда быть под контролем. Нельзя допускать пересыханий, задухи, так как растение сразу будет реагировать, проявляя сухие кончики на листьях. Старайтесь периодически опрыскивать растение из пульверизатора, таким способом значительно увеличивая влажность. Особенно эту процедуру следует участить во время отопительного сезона, так как воздух особенно пересушивается, что может стать причиной болезней и гибели растения.

Качество и количество освещения

Это теплолюбивое растение настолько любит солнышко, что о дополнительном освещении стоит задуматься сразу. Хорошо тем, у кого есть возможность разместить цветок на освещаемом подоконнике, но, увы, не всегда такая возможность присутствует. Вот тогда и заходит речь о подсветках. Свет должен быть умеренным и рассеянным, тогда растение способно использовать его на максимум. Перебор в освещении, прямые солнечные лучи – не лучшие условия для мурайи, поэтому контролируйте меру. Если вы расположили растение на южном окне, контролируйте прямые солнечные лучи, притеняя растение ролетами. Другое дело северные окна, когда нехватка света так резко ощущается и реакция растения может быть самой разной – от сбрасывания листвы соцветий, до полного увядания. Используйте фитолампы, тогда световой день будет дольше, а проблем – меньше.

Оптимальные температурные показатели

Многие ошибочно думают, что если мурайя родом из жарких стран, значит в домашних условиях ей нужна подобная температура воздуха. Это миф! Температурные показатели должны соответствовать времени года и быть в пределах разумного. Так, летом столбики термометра не должны превышать отметку в 25 градусов, а вот зимой – в 17, тогда растение будет чувствовать сезонность и отлично расти круглый год, а также радовать красивым цветением.

Мурайя – это что-то новенькое и не особо изученное, поэтому обязательно влечет цветоводов. Не бойтесь экспериментировать, ведь при правильном уходе можно с легкостью выращивать любое растение, и мурайя — не исключение.

Вырастить мурайю в домашних условиях сможет каждый, а вот создать максимально благоприятные условия, чтобы дождаться великолепного белоснежного цветения и плодоношения, сможет тот, кто соблюдает все правила и рекомендации по уходу за тропическим растением.

Плодоношение мурайи

Цветение – это некий предстарт кульминации, которой можно смело называть плодоношение мурайи. Опыление тычинки белоснежных соцветий успешно переходит в появление плодов. Считается, что плоды вырастают небольших размеров, не превышая двух сантиметров, имеют красивый красный окрас. Но бывают исключения, так как черные ягоды также не редкость, единственный нюанс, они гораздо меньше по размерам. Все плоды мурайи обладают глянцевой поверхностью, поэтому очень часто проводят параллель с плодами боярышника.

Период созревания плодов – длительный и составляет 120 дней. За это время внутри каждого плода зреет одно или пару семян, которые пригодны для посадки. Форма семян удлиненная. Несмотря на многие споры, плоды мурайи съедобные, их можно смело употреблять, тем более, что они приятные на вкус и достаточно полезны. По вкусу они необычные, с легкой ноткой сладости и пикантности. Злоупотреблять такими плодами – запрещено, ведь полезные свойства проявляются в совсем небольшом количестве, поэтому старайтесь не съедать более четырех плодов зараз. Ягоды мурайи способны не только побаловать себя оригинальными плодами, но и могут расслабить ваш организм после тяжелого дня, так как являются отличным расслабляющим компонентом, что способен успокоить нервы.

Если у вас мурайя плодоносит черными плодами, следует помнить, что плоды безопасны для человека, а вот косточки – нет. Считается, что они ядовитые, поэтому категорически запрещено их глотать.

Дерево Тамерлана

Мурайя (от латинского Murraya) относится к роду вечнозеленых кустарников или деревьям семейства рутовых (Rutaceae). Оно носит и другие имена — curry leaves (англ.), feuille de murraya (фран.).

Вид во многом похож на цитрусовые.

Название было дано в честь известного ботаника, выходца из Швеции — Юхана Андреаса Муррея.
В отечественных учебниках чаще можно встретить название мурайя, хотя правильнее называть данное растение муррея. Индийцы и вовсе называют его ним, кари-патта или кари-пхулиа.

Взрослые побеги имеют гладкую форму, в то время как молодые — опушенную. Листочки — эллиптические, их может быть пять или семь.

Цветки одиночные у метельчатой мурайи. У черноплодной (еще называют деревом-карри) собранные с верхушки соцветья цветки, как правило, обладают сильным ароматом. Их диаметр составляет примерно 2 мм, а их цвет — светло-кремовый или белый. Цветение может продолжаться в течение полугода.

Плод представлен в виде небольшой ягоды черного или красного цвета, в зависимости от вида мурайи. Период созревания плодов — 4 месяца.

Примечательно, что на одном растении мурайи одновременно могут расти спелые плоды, цветки и новые, молодые бутоны.

Согласно проведенным исследованиям, в природе насчитывается 12 видов мурайи. Однако наиболее популярных два:

1. Мурайя Кенига (по латыни Murraya koenigii). В природе произрастает в Индии. В высоту это растение достигает шести метров. Листья узкие, перистые и очень длинные — до 22 см. Цветки у этой мурайи белые, располагаются в соцветиях по 30-80 в одном. Плоды продолговатые, блестящие, черного цвета. Один плод мурайи Кенига содержит только одно семечко. Листья этой разновидности мурайи применяют для изготовления популярной индийской приправы карри.

Листья сушат или употребляют в свежем виде. Даже после просушивания аромат и вкус остаются первозданными. Плоды в пищу употреблять можно, однако не косточки. Они ядовитые.

2. Мурайя экзотическая (по латыни Murraya exotica). Еще ее называют «метельчатой». Произрастает в районах Северной Австралии, но встречается и в Азии. В отличие от мурайи Кенига, которая выглядит как деревце, этот вид представляет собой быстрорастущий кустарник, высота которого порой доходит до трех метров. Листья вырастают не более 15 см в длину, причем верхние листья этой мурайи крупнее нижних. Особенный интерес у этого вида представляют не цветы, а яркие красноватые плоды, аромат которых можно сравнить разве что с апельсином.

Латинское название мурайи метельчатой носит и другое имя — апельсиновый жасмин, душистая мурайя. Плоды активно используют в пищу, листья также жуют и применяют в медицине.

Листья дерева карри, или черноплодной мурайи, обладают превосходным запахом, который можно сравнить с очень дорогим парфюмом, цветение мурайи метельчатой разносит неповторимый аромат по всей квартире.

Достаточно часто в специализированной литературе, журналах садоводов упоминается голландская мурайя. Некоторые садоводы считают, что это отдельный вид или сорт растения. Тем не менее, если вы увидели в магазине цветок под названием мурайя голландская, это не означает ничего другого, кроме как место, откуда цветок привезли — из Голландии.

Характерная особенность такого растения заключается в том, что в горшок высаживают разные саженцы различной высоты. Но на деле это простая метельчатая мурайя.

Не каждому цветоводу интересен подобный экземпляр. Несмотря на красивые листья, цветение происходит лишь спустя 5-8 лет. Столько ждать готов не каждый.

Если вы ищете неприхотливое, интересное растение для комнатного выращивания, тогда мурайя для вас. Тем не менее, чтобы растение хорошо себя чувствовало, необходимо следовать определенным рекомендациям.

Размножение

Мурайя размножается черенкованием или же с помощью семян. Однако у черенков большой процент брака, да и сам процесс длится долго.

Карликовая мурайя и вовсе может размножаться только семенами. Сажать их лучше сразу после извлечения из плода. Всход появляется примерно через 7-14 дней после посадки. Рассаживать необходимо в горшки небольшого объема, примерно 200 миллилитров.

Семена имеют ограниченный цикл жизнеспособности. Высаживать их следует свежими или в течение месяца-полутора после сбора ягод. Если посадить высушенные семена, шансы увидеть что-либо равняются нулю.

мурайя любит слабокислую или нейтральную, рыхлую. Идеальная смесь состоит из листовой, дерновой, перегнойной земли и песка с крупным зерном. Пропорции при этом составляют 2:2:2:1. Другой вариант — приобрести готовую смесь для цитрусовых растений и добавить в нее немного разрыхлителя. Учтите, чем моложе мурайя, тем больше нужно разрыхлителя.

Для питания нужно подкармливать растение раз в месяц. При этом обязательно поочередно используйте минеральные и органические компоненты. Хорошее минеральное удобрение в данном случае — это то, что рекомендуют для деревьев бонсай. Лучше недокормить, чем перекормить мурайю, иначе цветение может быть малоактивным. Убедитесь, что в составе удобрений отсутствует хлор, который губителен для этого растения.

Освещение и температура

Мурайя любит хорошую освещенность, но прямые солнечные лучи переносит плохо, поэтому для нее лучше подойдет рассеянный свет.

Идеальное расположение мурайи — западные или восточные подоконники.

Можно поставить горшок с мурайей и на южное окно, но тогда придется притенять ее от солнца в дневные часы. Главное тут – не переусердствовать с защитой от излишка света, при слабом освещении мурайя начинает интенсивно сбрасывать листья.

Весной и в летние месяцы это растение будет хорошо себя чувствовать при температуре 22-25 оС, зимой же в помещении должно быть чуть прохладнее, но не ниже 15 оС. Если температура опустится ниже данных показаний, мурайя начнет увядать и болеть.

В теплые месяцы года мурайе требуется много влаги. Поливать ее в это время нужно часто, но не допускать, чтобы земля в горшке была чересчур мокрой и уж тем более застаивалась. Это может привести к образованию корневой гнили.

Начиная с сентября-октября, при первых похолоданиях и вплоть до конца зимы полив необходимо сократить и осуществлять его только, когда верхний слой грунта хорошо просох. Воду для полива мурайи нужно предварительно отстаивать либо кипятить.

Сухой воздух не очень страшен для этого растения, но в жаркое время лучше все-таки его увлажнять, чтобы листья не начали пересыхать и опадать. Рекомендуется ежедневно опрыскивать мурайю водой комнатной температуры либо разместить горшок в поддоне, заполненном влажным керамзитом.

Присутствие в воде хлора не допускается. Чтобы смягчить воду, добавьте в нее немного уксуса или лимонной кислоты. Если нарушить правила полива, листья опадут.

Мурайя хорошо себя чувствует в условиях сухого воздуха, но он может привести к засыханию кончиков листьев. Периодически рекомендуется смачивать растение опрыскивателем с теплой водой. Чтобы создать оптимальные условия влажности воздуха возле растения, поставьте его на поддон, куда добавьте мокрый керамзит.

О том, как вырастить мурайю в домашних условиях, и о её полезных свойствах мы продолжим рассказывать в майском номере «Фазенды». Следите за газетой.

• в качестве декоративных комнатных растений, которые украшают дом;

• в качестве средства для отпугивания насекомых (для этого подойдет черноплодная мурайя);

• в качестве компонента для приготовления парфюмов.

Согласно легенде, мурайю необходимо выращивать самостоятельно, одаривать растение любовью, ни в коем случае не доверять уход посторонним.

Есть и древние мифы, связанные с этими деревцами. Они гласят, что фараоны, полководцы, вожди и императоры перед важными походами вшивали в свои одеяния плоды мурайи, но делали это тайно. Тогда считали, что эти плоды защищают от пуль и стрел, от ранений мечами и ножами.
Разведчики, которые прославились выполнением крайне важных заданий, кушали плоды мурайи перед операциями. Считается, что ягода вызывает прилив мыслительных процессов, раскрывает потенциал головного мозга, улучшает интеллектуальные способности.

Великий Чингисхан ел плоды этого растения, чтобы повысить боевой дух, а также для увеличения своего потомства.

В Японии императоры в строжайшей секретности выращивали эти растения, и никто не имел права самостоятельно ими заниматься. Это была прерогатива исключительно правителей. Всех тех, кто нарушал запрет, карали лишением головы. Так, из-за попытки вырастить мурайю казнили личного садовника императора, которого он очень любил. Говорят, что это был Эдо Фамагути. Человек, который первый начал делать икебаны.

Случайно съел испорченный продукт. Что делать?

Бывают ситуации, когда мы покупаем продукты, ставим их в холодильник и забываем о том, что у каждого из них есть свой срок годности.

Поэтому различные соусы, хлебобулочные изделия, консервы и молочные продукты на момент употребления могут оказаться просроченными.

Чем же может обернуться случайное употребление просроченного продукта?

Нужно ли обращать внимание только на срок годности на упаковке?

Важно знать, что указание срока годности на упаковке – это усредненное и достаточно общее понятие.

Часто этот срок относится к понятию качества продукта, а не его безопасности.

Другими словами, некоторые из продуктов не нанесут вреда здоровью, если их употреблять после завершения срока годности – они просто теряют часть вкуса, приобретают неприятный привкус или запах.

Более того, опасными могут быть и продукты, срок годности которых не истек, но они по каким-то причинам испортились. Это особенно актуально для молочных, мясных продуктов, салатов, соусов.

Зачастую нарушение условий хранения или транспортировки, повреждение упаковки приводит к досрочной порче продукта.

Поэтому первое, на что нужно обращать внимание при оценке качества продукта – это на свои органы чувств – зрение, обоняние и вкус.

Плесень, липкость, неприятный запах, изменение цвета, привкус и другие показатели порчи продуктов должны стать поводом для того, чтобы отказаться от употребления.

Кроме того, нередко испорченные продукты, в которых размножаются патогенные бактерии и копятся токсины, внешне никак не отличаются от нормальных, доброкачественных. Определить проблему могут только лабораторные тесты.

Да и чувствительность, переносимость организмом тех или иных продуктов может различаться. В любом случае – есть простое правило: если качество продукта вызывает сомнения лучше отказаться от его употребления.

Это особенно важно, если продукты предназначены для питания детей, пожилых людей, беременных, кормящих женщин.

Кстати, нередко производители перестраховываются и пишут дату годности с запасом. Поэтому просрочка на несколько часов или 1-2 дня не должна обернуться чем-то опасным, если визуально органолептические свойства продукта не изменены.

Обсудим пять возможных эффектов от употребления продуктов с истекшим сроком годности:

Никаких последствий

Чаще всего употребление продуктов, у которых истек срок годности (буквально на днях) не нанесут человеку никакого вреда.

Помимо неприятного вкуса и испорченного настроения из-за невкусного блюда, никаких отрицательных эффектов не возникнет. Но не стоит пользоваться этим фактом и употреблять просроченные продукты. Они могут быть опасны, тем более, если хранились в неподходящих условиях.

Производители дают рекомендованные сроки годности, отражающие пик качества товара и безопасное его употребление. Кроме того, эти сроки нужны для магазинов, они ориентируются по ним – когда им можно продавать товары, держать их на витринах.

Для продуктов глубокой заморозки, консервов и круп, сыпучих продуктов просрочка на пару дней не критична и на здоровье не отразится.

Если продукты хранятся в морозилке на протяжении нескольких месяцев, они могут стать более сухими, не такими вкусными и сочными, но их вполне можно есть без опасений за свое здоровье.

Консервы в банках, если на них нет ржавчины, вздутия или вмятин, могут служить многие годы. Продукты в упаковке – макароны, печенье, крупа, после завершения срока годности можно есть, но они будут несвежими, приобретают неприятный вкус.

Пастеризованные продукты не вызывают инфекций и отравлений, поскольку при пастеризации вся флора погибает. Поэтому есть рекомендации отказаться от не пастеризованных продуктов при беременности, в раннем детстве и при серьезных заболеваниях.

Если это молочные продукты, они могут стать опасны из-за того, что загрязнены бактериями уже после пастеризации при нарушении целостности упаковки, неправильного хранения, охлаждения. Поэтому перед употреблением продуктов стоит оценить срок годности, понюхать продукт и оценить его внешне.

Пищевое отравление

Отравление пищей стоит на одном из первых мест как причина появления температуры, боли в желуде, тошноты, рвоты и поноса.

Пищевые отравления возможны при употреблении как просроченных продуктов, так и вполне годных по сроку, но загрязненных патогенными бактериями или их токсинами.

Чаще всего люди травятся скоропортящимися продуктами – это яйца, мясо, заплесневелые овощи и фрукты.

Конечно, если продукт выглядит не очень свежим, имеются признаки порчи, плесень, неприятный запах, тухлый или кислый вкус, это остановит нас от употребления.

Но некоторые бактерии не портят вкус и запах, внешний вид пищи. И зачастую отравление происходят, если употребляются сырые, недоваренные или долго хранившиеся продукты, если не соблюдался температурный режим, при приготовлении повар не помыл руки, использовались грязные ножи, доски.

Какие бактерии опасны

Отравления могут быть относительно легкими, когда симптомы длятся несколько часов, они не сильно выражены и проходят без последствий.

Однако возможны и достаточно тяжелые, опасные патологии, вызванные некоторыми видами бактерий, обсеменяющих пищу.

Среди наиболее частых и опасных возбудителей выделим – листерии, кампилобактер, шигеллы, сальмонеллы, кишечные палочки, холерный вибрион, стафилококк. Также опасны дрожжеподобные грибки и плесень.

Попадание этих бактерий провоцирует спазмы в желудке, тошноту с приступами рвоты, повышение температуры, понос, обезвоживание, что приводит к нарушениям сознания, судорогам и обморокам. В тяжелых ситуациях возможно развитие гемолитико-уремического синдрома.

Что делать, если съел испорченный продукт и заметил симптомы отравления?

В этом случае рекомендовано принять сорбент и пить много чистой воды. Например, активированный уголь, полисорб или энтеросгель.