Как вырастить крупные помидоры в теплице

Как вырастить крупные помидоры? 5 секретов от опытных дачников

Магазинные помидоры никак не сравнятся по вкусу со своими, выращенными на своем участке. А когда они еще сладкие, да крупные, радость от выращенного урожая еще больше увеличивается. Тогда как вырастить помидоры, чтобы они потом выросли крупными и сладкими? В этой статье раскрою некоторые секреты правильного ухода за томатами, которыми порой пренебрегают, либо просто не знают, как это делать.

Формирование куста

Необходимо вовремя формировать помидорный куст, иначе растение отдаст все силы и питательные вещества нижним листьям, пасынкам и ненужным веткам. Соприкасаясь с землей, нижние листья становятся проводником для инфекций. Опытные дачники советуют обрезать по 1-3 нижних листья, начиная с июня, каждую неделю вплоть до первого соцветия. Это обеспечит хорошее проветривание и снимется лишняя нагрузка с листьев.

Листву удаляют в сухую теплую погоду, желательно в утренние часы. Ранка должна успеть затянуться, не став входными воротами для бактерий и грибков. Сколько убрать листьев с куста, дачник должен ориентируется по соцветиям и плодам. Пока на кисти не завязались все плоды, сверху, то есть над кистью, все листья должны быть в наличии.Как правильно сформировать куст, посмотрите на этом рисунке.

Пасынкование

Не забывайте про пасынкование, в помидорном деле это очень важно. Убирая пасынки, растение перестает тратить силы и питание на ненужные побеги. Огородникам порой жалко убирать боковые побеги и прищипывать верхушку. В итоге получается развесистый куст без плодов.

Пасынкование следует проводить вовремя. Пасынки (побеги, растущие из пазух) удаляют при высоте в 3-4 см. Убирая пасынки больших размеров растение испытывает стресс, у него снижаются защитные силы, начинает болеть.

Пеньки у пасынков лучше не оставлять, чтобы туда не внедрились бактерии. Хотя некоторые огородники считают, что правильнее их выщипывать, другие же считают, что лучше оставить пенек в 1 см, чтобы побеги вновь не отрастали.

Окучивание

Чем крепче и сильнее корни плодов, тем больше они обеспечивают питательными веществами растение, тем крупнее будут помидоры. Поэтому кусты необходимо окучивать. Окучивание проводят в момент роста корней. А корни растут периодами. Эта периодичность пропорциональна развитию. Сначала усиленно растут корни, потом они замедляют свой рост, начинают активно нарастать вегетативная масса. Затем рост корней опять активизируется, вплоть до момента, когда начинается цветение и завязывание плодов.

Время окучивания подскажет само растение. Внимательно следите за стеблем. Если на стебле у самой земли появились выпуклости, похожие на пупырышки, значит пора окучивать первый раз, обязательно влажной землей. Когда стебель у самой земли поменял цвет с зеленого на синеватый, пришло время второго окучивания.

Своевременное окучивание дает наращивание мощной корневой системы и дает больше сил для урожая.

Полив

Томаты любят влажную почву. Но не следует их каждый день поливать, как поливают огурцы. Для помидорных кустов требуются редкие, но обильные поливы. Помидоры следует поливать 1 раз в неделю, выливая под каждый куст по 1-2 ведра воды. Если погода жаркая и сухая, то поливают раз в 4-5 дней.

При этом вода не должна попадать на листья, так как влажность воздуха в теплице возрастает, а это ведет к развитию фитофтороза.

Полезно во время цветения проводить опрыскивание раствором борной кислоты – на 10 л воды добавляют 10 г борного порошка. Проводят его, когда на кисте имеется 2-3 цветущие кисти. Борные опрыскивания помогают

• прорастанию пыльцы,
• завязыванию и росту плодов,
• стимулирует новые точки роста,
• способствуют увеличению сахаристости плодов.

Внекорневые подкормки

Ошибкой является внесение навоза и других азотных удобрений в тот момент, когда началось цветение и завязывание плодов. Это приведет лишь к наращиванию зеленой массы в ущерб плодам. Некоторые огородники так и поступают, обильно подкармливая органикой и другими минеральными удобрениями. Подкормка азотными удобрениями важна только в период вегетации.

Если я вас убедила, что корневая подкормка не особенно важна, то внекорневую проводят обязательно, желая получить крупные плоды. Ее лучше проводить 1 раз в неделю вечером в безветренную погоду.

В период, когда растение вступает в активное плодоношение, рекомендуется делать такие подкормки.

1. На влажную почву под кусты насыпают древесную золу по 3-4 столовые ложки на 1 кв. м. Такая подкормка придаст томатам сладость. Золой можно подсыпать вплоть до окончания плодоношения с интервалом в 2 недели.
2. Приготовьте минеральный коктейль. 2 литра золы залейте 5 литрами кипятка, после остывания долейте воду до 10 литров, добавьте 10 г борной кислоты и 10 мл (пузырек) йода. Дайте раствору настояться сутки, получившийся раствор разведите в 10 раз. Норма подкормки составляет 1 л под каждый куст.
3. В стеклянную трехлитровую банку положите 100 г живых (прессованных) дрожжей и половину стакана сахара. Добавьте доверху теплую воду и оставьте для брожения в теплое место, периодически взбалтывайте жидкость. Таким удобрением подкормите растение однократно по 1 литру на куст. Полученную бражку используйте для подкормки из расчета 1 стакан на 10 л воды.

В заключение посмотрите видео, где узнаете, как за счет формирования помидорного куста можно вырастить крупные помидоры.

Особенности выращивания крупноплодных томатов

Томат – культура многоликая. Имеющийся ассортимент различается по особенностям роста и развития растений, форме, размерам и строению листьев, стеблей, соцветий и плодов. Особенное разнообразие наблюдается в морфологии и окраске плодов. Масса плода колеблется от нескольких граммов до нескольких килограммов. Существует множество классификаций сортов томата, в которых за критерий взята форма и масса плода.

Вырастить крупноплодные томаты по силам каждому огороднику

Что такое биф-томаты и как они появились

Среди диких и примитивных полукультурных форм томата крупноплодные не встречаются. Это результат деятельности человека, который в процессе селекции стремился увеличить размеры продуктовой части окультуриваемых растений, а у томатов это плоды, используемые непосредственно в пищу.

Частично размеры плодов увеличились, когда растения стали культивировать искусственно на плодородных почвах и при хорошем уходе. Отборы более крупноплодных растений также сделали свое дело. Наблюдательность земледельцев позволила выявить и размножить некоторые природные мутации у томата — например, срастание цветков. При этом и плоды формировались более крупные, часто многокамерные и ребристые, более мясистые. Скорее всего, именно потомки таких природных форм и стали родоначальниками современных крупноплодных сортов томата.

Из-за мясистости плодов крупноплодные томаты в англоговорящих странах стали называть бифами (от английского beef – мясо, мякоть). Этот термин успешно закрепился и в нашем лексиконе.

Крупноплодные томаты пользуются большой популярностью у овощеводов-любителей. Томат ‘Жёлтое сердце’

Первые бифы имели, как сейчас говорят, среднего размера плоды массой около 200 г. Сейчас к бифам относят более крупноплодные формы с массой плода более 250-300 г. Они пользуются большой популярностью у овощеводов-любителей. Большинство бифов имеют многокамерные мясистые плоды с отличными вкусовыми качествами.

Многие любят не только полакомиться биф-томатами, но и самостоятельно вырастить их на своем земельном участке. Что важно знать для получения урожая?

Биологические особенности биф-томатов

Прежде всего биф-томаты – это специальные сорта, у которых генетически заложена крупноплодность. В ассортименте Агрохолдинга «ПОИСК» это, например, такие замечательные сорта как ‘Медовый салют’, ‘Алтайский богатырь’, ‘Малиновый рассвет’, ‘Алтайский мёд’, ‘Мечта великана’, ‘Краса Сибири’, ‘Жёлтое сердце’ и другие.

Томаты ‘Алтайский богатырь’ и ‘Медовый салют’

Как правило, у крупноплодных сортов есть такая особенность в строении цветка как фасциация — несколько цветочков срастаются вместе. В кисти первый цветок может давать неправильной формы плод, и его лучше удалить еще на стадии бутона. Если в кисти много цветков, то лучше провести их нормировку и оставить не больше трёх — тогда сформируются более ровные и крупные плоды. Такого недостатка лишены современные гибриды биф-томатов: ‘Армада’ F1, ‘Коралловый риф’ F1, ‘Рафинад’ F1, ‘Боярин’ F1, ‘Сударь’ F1 и другие.

Томаты ‘Армада’ F1 и ‘Рафинад’ F1

На формирование крупных и ровных плодов влияют условия опыления. При неблагоприятных условиях, когда пыльцы мало или она не попадает на рыльце пестика, плоды мельчают и приобретают неправильную форму, иногда даже с пустотами внутри. Обычно такое бывает рано весной и летом в жаркий период. В теплицах используют для доопыления шмелей или применяют стимуляторы плодообразования (например, препарат «Завязь»).

Когда семяпочки превращаются в зародыши, они становятся центром притяжения питательных веществ в растении. Зародыши вырабатывают особые гормоны и сами управляют наливом плодов. Плоды формируются тем крупнее, чем больше завязалось семян. При обработке цветков в начале распускания или хорошо сформированных бутонов стимуляторами такой сигнал растению дают сами препараты. Образуются бессемянные партенокарпические плоды, которые быстро наливаются.

Большинство биф-томатов имеют мощный хорошо развитый куст и относятся к группе индетерминантных, т.е. сортов с неограниченным ростом главного стебля. Их легко формировать в 1-2 стебля. Все другие пасынки просто удаляются.

Растения нужно правильно формировать и подкармливать, чтобы развитие побегов и листьев не шло в ущерб урожаю

Томаты иногда при излишнем азотном питании могут «жировать» — не тратя питательные вещества на формирование плодов, они формируют мощные листья и побеги. Побеги вырастают даже из листьев. Все это идёт в ущерб урожаю.

Селекционеры создают специальные сорта и гибриды т.н. генеративного типа, у которых рост стебля тормозится и плоды имеют приоритет в формировании. К этой группе, например, относится сорт ‘Бычье сердце’. Но для большинства других сортов надо корректировать питание фосфорно-калийными подкормками по листу, проведением жесткой обрезки лишних побегов и листьев, укорачиванием листовых пластинок.

Правильная агротехника биф-томатов для большого урожая

Агротехника имеет большое значение при выращивании биф-томатов. Налив плодов происходит не только за счёт увеличения количества клеток, для чего нужен азот, но и за счёт увеличения клеток в размерах (рост растяжением), для чего нужно их хорошее обводнение. При недостатке влаги плоды плохо наливаются.

В жаркий период для улучшения обеспеченности растений влагой необходимы калийные подкормки специальными марками удобрений по листу. Некорневые подкормки включают т.н. «калийный насос», когда концентрация калия выше в верхней части растения, и вода устремляется от корней по стеблю к листьям и плодам.

Для получения хорошего урожая биф-томатов очень важна правильная агротехника

Для налива все листья должны хорошо освещаться и не затенять друг друга. Этого добиваются размещением растений и проведением нормирующей обрезки и укорачивания листьев. Томат – культура умная и умеет «считать» дни и ночи. Поэтому при досвечивании обязательно нужно продлевать день, а не включать свет среди ночи. Могут сформироваться слабые растения, которые не дадут хорошего урожая.

Хорошо идёт налив и в том случае, когда при выращивании томатов поддерживается оптимальная температура воздуха. Температура в зоне корней не должна быть ниже +16 градусов. При более низких температурах корневая система плохо усваивает фосфор, и растения становятся красно-фиолетовыми от стресса. Не обеспечиваются и другие процессы в растении, прежде всего фотосинтез, дающий растениям питательные вещества для роста и развития.

Интересной особенностью томатов является потребность в более низких ночных температурах по сравнению с дневными. Если днём оптимум находится в пределах +22. +25 градусов, то ночью он составляет всего +16. +20 градусов. Накопленные за день питательные вещества из листьев перемещаются к плодам и точкам роста, а не тратятся на дыхание.

Правильный уход за биф-томатами обеспечит вам высокий урожай

Любят томаты и углекислотные подкормки. Для этого овощеводы-любители устанавливают вблизи посадок томатов емкости с бродящей органикой: сорняками, навозом и т.п. Выделяющийся при этом углекислый газ потребляется растениями, а перебродившие отходы становятся удобрением. В промышленных масштабах используют баллоны с углекислотой и газовые горелки.

Для получения безопасной продукции в системе защиты лучше использовать биопрепараты. Это связано с тем, что плоды непосредственно употребляются в пищу, и в них не должны содержаться вредные соединения и остаточные количества пестицидов. Поэтому чаще всего бифы выращивают в защищённом и утеплённом грунте по биологизированным технологиям. Даже простое укрытие посадок противомоскитной сеткой решает много проблем.

Полезные свойства биф-томатов

Биф-томаты не только очень вкусные, но и крайне полезные. Содержащийся в томатах ликопин — природный антиоксидант — позволяет укреплять сердечно-сосудистую систему, предотвращать развитие онкологии. Селекционеры Агрохолдинга «ПОИСК» предлагают биф-томаты с повышенным содержанием полезных веществ.

Чемпионы по содержанию:

• ликопина: гибрид ‘Рафинад’ F1, сорта ‘Малиновый рассвет’ и ‘Мечта великана’;
• β-каротина и лютеина: сорта ‘Бизон жёлтый’, ‘Медовый салют’.

Томаты ‘Бизон желтый’ и ‘Краса Сибири’

Биф–томаты вполне под силу вырастить любому. Это настоящее удовольствие, когда получаются крупные, мясистые, вкусные и очень полезные плоды!

Терешонкова Татьяна,
селекционер по томатам, кандидат с.-х.наук

Для любителей вкусных крупноплодных томатов от Агрохолдинга «ПОИСК» интернет-магазин дарит скидку 15% по промокоду 7dach на семена томатов при заказе до 10 февраля 2020 года.

Как вырастить крупные помидоры

Как вырастить крупные помидоры на приусадебном участке? Этот вопрос волнует многих любителей данного овоща.

Крупноплодные томаты привлекают внимание, прежде всего своими большими размерами, сочной мякотью и отличными вкусовыми качествами. Но для того, чтобы крупные помидоры достигли нужного размера и во время созрели надо соблюдать несколько правил.

Выбор семян крупноплодных томатов

Лучше выбирать семена раннеспелых или среднеспелых сортов, которые созревают на 90-115 день после посадки семян. Например, это такие сорта как сибирский великан, воловье сердце, розовый гигант.

Можно отдать предпочтение гибридам, обозначающихся буквой F1 на упаковке.

Гибриды F1 отличаются повышенной устойчивостью к заболеваниям и к неблагоприятным условиям среды, но собранные после созревания плодов, семена, на следующий год не дадут такого же результата, как при посеве покупных семян гибридов. Поэтому их придется приобретать каждый год.

В отличие от гибридов, обычные сортовые томаты дают семена, которые можно и посадить на следующий год. При этом собранный урожай ничем не будет отличаться от предыдущего.

Посадка семян

Для посадки семян подойдет любая емкость (ящик, контейнер и др.). Высаживают семена крупных сортов на две недели раньше, чем семена обычных томатов, то есть в конце февраля-начале марта.

• В емкость насыпают почву толщиной не менее 10 см;
• Пророщенные семена заглубляют на пол сантиметра с расстоянием между растениями 2-5 см или гуще;

• Емкость накрывают стеклом или пленкой, оставляя небольшие отверстия для вентиляции воздуха.
• После прорастания, слабые и больные ростки нужно выдернуть;

Для лучшего и дружного всхода семян перед посадкой их нужно:

1. Прогреть, если они хранились в прохладном месте;

2. Обработать 1%-м раствором марганцовки или 3% раствором перекиси водорода для обеззараживания;

3. Замочить в питательном растворе из сока алоэ или любого покупного средства (эпин, циркон и др.)

4. Положить в марлевом мешочке на 12 часов в теплую воду;

5. Прорастить, разложив семена на влажной ткани, марли или паралоне в теплом месте.

Уход за рассадой

• По мере высыхания рассаду следует поливать водой комнатной температуры, а конденсат, скопившийся на стекле или пленке, убирать;

• Ножки корней растений лучше присыпать песком, чтобы они не заболели «черной ножкой»;
• При появлении двух-четырех листьев, примерно через две-три недели, рассаду пикируют, то есть пересаживают в отдельные емкости, при этом главный корень укорачивают.

Пластиковые стаканчики для крупноплодных томатов не подойдут. Лучше использовать обрезанные бутылки, горшки и др., высотой не менее 15 см;

• После пересадки, рассаду следует хорошо полить.

Посадка в открытый грунт или теплицу

Высаживают томаты из расчета 3-4 растения на 1 м2. Обычно расстояние между рядами составляет 50 см, а между растениями – 40 см и для тепличных условий, и для открытого грунта. При посадке в лунки вносят перегной или перепревший навоз (лопату) и золу (горстку).

Как вырастить крупноплодные помидоры в теплице

Крупные томаты, как уже доказано многими садоводами, лучше растут и дают больший урожай в теплице, но даже в ней, они требуют определенного ухода и проведения ряда мероприятий для получения плодов большого размера:

• Пасынкование (удаление боковых побегов) производится до формирования одного, максимум двух стеблей, что позволит плодам, вырасти максимально большими.
• Удаление первого соцветия, а в последующем избыточных завязей;

• Подвязывание производится из-за достаточно большого веса плодов, что может вызвать отламывание кистей.

Подвязывать следует каждую кисть лучше на прочную шпалеру. При этом кисти кладут на жердочки или доски, которые протягивают вдоль всей посадки;

• Прищипывание верхушки и несформировавшихся кистей (неплодоносящих соцветий) производят за 3-4 недели до конца вегетации, то есть в начале августа.

Созревшие плоды нельзя собирать сразу, нужно дать им несколько дней повисеть, чтобы они стали более сочными. Кроме того, это ускоряет созревание других помидоров.

Для теплицы подходят следующие сорта томатов: Медвежья лапа (800 г), Бабушкин секрет (600 г), Бийский розан (600 г), Буденовка (800 г), Бычье сердце (700 г), Черномор, Семипалатинский (300 г), Скорпион крупноплодный (до 900 г), Краснобай F1 (500 г).

Особенности посадки сортов крупноплодных томатов в открытый грунт

Данные сорта отличаются от тепличных скороспелостью плодов и высотой самого растения. Обычно это низкорослые (детерминантные) сорта. Высаживаются они на таком же расстоянии друг от друга, что и тепличные, а в уходе неприхотливы, не требуют пасынкования и подвязывания.

После высадки в грунт, рассаду лучше накрывать первое время любым укрывным материалом, например, полиэтиленом.

Делать это следует для того, чтобы избежать воздействия ночных заморозков или пониженных температур, которые могут пагубно сказаться на растениях. При установке постоянной температуры, помидоры в укрывании не нуждаются и требуют только обильного полива под корень примерно раз в неделю.

Сорта крупноплодных томатов для открытого грунта

Алсу (вес плодов 500-800 г), Великий воин (450-500 г), Бычий лоб (600 г), Гордость Сибири (900 г), Сибирская тройка (350 г), Сибирский козырь (700 г), Алтайское чудо (300 г), Абаканский розовый (300 г), Болото (300 г).

Самые крупные томаты для открытого грунта: Розовый мед (до 1500 г), Сердце буйвола (до 1000 г), Любимый праздник (900-1300 г), Король гигантов (до 1000 г), Севрюга (до 1500 г).

Таким образом, правильно выбрав сорт и соблюдая все условия ухода за растениями, можно и в тепличных условиях и в условиях открытого грунта, получить крупные плоды томатов.

Выращивание помидоров в теплице – секреты обильного урожая

Добавление статьи в новую подборку

Помидоры, выращиваемые в теплице, дают более качественный и обильный урожай, чем растения в открытом грунте. Однако для получения хороших плодов недостаточно соорудить парник. За томатами нужно правильно ухаживать.

Причем только соблюдение всех агротехнических мероприятий (от подготовки почвы до сбора плодов) обеспечит невиданный урожай.

Подготовка грядок

Растения нуждаются в достаточном количестве света, поэтому грядки лучше всего размещать с востока на запад. Перед тем как посадить рассаду, почву нужно перекопать на глубину 35-40 см.

Важно подготовить рыхлый и питательный грунт. При необходимости в почву нужно добавить торф, опилки или резаную солому. Эти разрыхляющие материалы должны составлять 15-30% от общего количества почвосмеси.

Если в прошлом сезоне на этом месте росли огурцы, при посадке органические удобрения вносить не нужно. В противном случае помидоры будут активно наращивать зеленую массу, а плодов можно и вовсе не дождаться.

Высадка рассады помидоров в теплицу

Растения сажают в ямки глубиной 12-15 см, которые располагают в два ряда на расстоянии 70 см. Перед посадкой в каждую лунку наливают 1,5-2 л горячего раствора марганцовки светло-розового цвета, а когда жидкость частично впитается, образовав в почве кашицу, туда помещают растение вместе с земляным комом и заглубляют до первого настоящего листочка. Затем к стеблю подсыпают немного рыхлой земли, уплотняют ее, мульчируют торфом или перегноем.

Для среднерослых томатов лунки должны находиться на расстоянии 30-35 см, а для высокорослых – через каждые 45-50 см

После высадки всей рассады над рядами на высоте 2 м натягивают проволоку и с помощью шпагата подвязывают к ней каждое растение. По мере роста стебли подкручивают вокруг шпагата так, чтобы оборот приходился на 2 междоузлия.

Защита от заморозков

Несмотря на то, что томаты растут в защищенном грунте, весной (а порой и в начале лета) они могут пострадать от возвратных заморозков. Чтобы этого не допустить, при похолодании в теплицу ставят емкости с горячей водой и укрывают рассаду нетканым материалом.

Если растения пострадали, их опрыскивают любым антистрессовым препаратом с содержанием кремния (например, Энергией-М). Для обработки теплицы площадью 60 кв.м на 2 л воды нужно использовать 1 таблетку.

Уход за томатами в теплице

Оптимальная температура для растений: 18-26°С – днем и 15°С – ночью. При этом учтите, что яркое весеннее солнце может быть губительно, поэтому стекла теплицы рекомендуется побелить. Это не позволит растениям сильно нагреться.

В жаркую погоду теплицу необходимо проветривать, также это нужно делать после каждого полива, который должен сопровождаться рыхлением почвы. Первый раз тепличные томаты поливают через неделю после высадки рассады, а затем – спустя каждые 3-7 дней (в зависимости от погоды).

Помидоры нуждаются в регулярном и нескудном поливе

Томаты не любят высокую влажность воздуха, наиболее подходящий уровень – 45-65%. Однако во время образования плодов высокорослые растения поливают обильно (20 л воды на кв.м). Тогда в теплице повышается влажность, и проветривание в этой ситуации не всегда эффективно.

В таком случае помидоры лучше поливать через пластиковые бутылки со срезанным дном. Их устанавливают возле каждого растения горлышком вниз.

Внесение удобрений

Тепличные томаты обязательно подкармливают. Делают это спустя 2-3 недели после высадки рассады и в последующем через каждые 10-12 дней. Помидорам нужны фосфорно-калийные удобрения. Так, на 1 кв.м понадобятся 20-25 г суперфосфата и 15-20 г сернокислого калия. А когда помидоры начнут плодоносить, в почву нужно внести 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. гумата натрия, разведенные в 10 л воды.

Для получения раннего урожая хороши внекорневые подкормки: в 10 л воды разводят 16 г мочевины, 10 г суперфосфата и 16 г сернокислого магния.

Пасынкование и формирование томатов

Чтобы получить хороший урожай полностью вызревших плодов, кусты нужно формировать в один стебель. Для этого через неделю после высадки рассады удаляют нижние пасынки. Затем каждые 10 дней эту процедуру повторяют.

Пасынки – все побеги, которые растут из пазух листьев.

Можно формировать томаты в 2 или 3 стебля. В таком случае вы получите больше плодов, но не все они успеют созреть. При выращивании в 2 стебля помимо главного стебля оставляют пасынок, который находится под первой цветочной кистью. А при формировании в 3 стебля оставляют пасынок под первой цветочной кистью и еще один самый сильный.

Удаляют пасынки, отмеченные крестиком

Уборка урожая

Сбор томатов зависит от того, для чего их будут использовать и через какое время. Стадию зрелости определяют цветом плода: самая ранняя стадия – зеленые, следующая – молочные, бурые, розовые и самая последняя – красные.

У красных помидоров срок хранения короткий, так как они самые спелые. Их собирают для немедленного использования: приготовления томатной пасты, сока или употребления в свежем виде. Такие плоды хранятся не более 5 дней.

Если вы не уверены, что сможете собрать плоды красными и при этом не перезревшими, то лучше снимите их еще розовыми. По вкусу они почти не будут отличаться.

Для засолок и маринования лучше подходят бурые томаты, которые хранятся около недели. Плоды в стадии начальной спелости и зеленые плоды собирают в основном для длительного хранения – более 10 дней.

Последний сбор урожая помидоров приходится на сентябрь. Все плоды, не успевшие созреть к этому времени, снимают и помещают на дозаривание в ящики или на полки, уложив в 2-3 слоя плодоножками вверх. Наилучшие условия для томатов создаются в сухом помещении с хорошей вентиляцией и температурой воздуха 20-24°С. При этом дозаривать плоды можно как на свету (тогда они приобретут более яркую окраску), так и в темноте.

Растения и теплицу опрыскивают раствором медного или железного купороса (100 г на 10 л воды). После чего растительные остатки собирают и отправляют в компостную кучу, а теплицу тщательно промывают.

Надеемся, эти советы помогут вам вырастить в теплице здоровые растения и собрать с них много вкусных томатов.

Правила выбора сорта и особенности выращивания крупноплодных томатов в теплице

Крупноплодные томаты очень популярны не только в фермерских тепличных хозяйствах, но и у простых владельцев небольших парниковых конструкций. Не многие огородники могут назвать сорта томатов более всего подходящие для выращивания в теплице. Тем более не многие дачники могут похвастаться знаниями об особенностях ухода и культивирования такой овощной культуры в условиях защищённого грунта.

Кроме разницы в размерах, времени созревания и количества формирующихся плодов, все сорта принято разделять на индетерминантные и детерминантные. Если индетерминантный тип сортов для теплиц представлен сильнорослыми видами, хорошо формирующимися в единичный стебель, детерминантные сорта томатов для теплицы являются растениями, которые в процессе роста нуждаются в ограничении роста побегов. Чтобы правильно подобрать оптимальные сорта крупноплодных томатов в каждом конкретном случае, следует знать общие биологические сведения этой культуры, а также характерные особенности каждого сорта. Только зная, как вырастить крупные помидоры, можно переходить к выбору сорта.

Характеристика крупноплодных томатов

Большие по размерам томаты очень привлекательны и именно такой тип помидор многие огородники предпочитают для выращивания в теплице.

В весенний период, при выборе сорта помидор для теплицы, каждый огородник предполагает назначение выращенного урожая. При использовании тепличных томатов в свежем виде следует обращать особое внимание на вкус выращенных плодов.

Если предстоит цельноплодное консервирование, то необходимо отдать предпочтение сортам, формирующим плоды с небольшими размерами и хорошей плотностью. А для выращивания этой овощной культуры на продажу, главным является возможность длительное время сохранять форму и стойко переносить длительное хранение и транспортировку.

Большинство огородников не ограничивается выбором одного сорта и высаживают в теплице сразу несколько видов томатов. Однако крупноплодные помидоры выращивают практически все. Такая популярность обусловлена:

• высокими вкусовыми качествами;
• стабильно хорошей сочностью;
• привлекательным внешним видом.

Все крупные сортовые помидоры для культивирования в теплице относятся к категории высокорослых и урожайных растений, что позволяет использовать тепличную посадочную площадь с максимальной эффективностью.

Многие опытные огородники высаживают исключительно проверенные временем и показавшие прекрасные результаты сорта тепличных томатов. Однако селекционеры стараются улучшить свойства и качества это популярной овощной культуры. В настоящее время регулярно появляются сорта и гибриды, которые характеризуются высокими показателями устойчивости к болезням и неприхотливостью. Есть возможность вырастить томаты, имеющие необычную форму или цвет.

Описание сортов

Высокорослые и популярные сорта помидор для культивирования в условиях теплицы выгодно отличаются разнообразием форм, вкуса и окраски. Многие из них вырастают в высоту на несколько метров. Такие помидорные кусты больше напоминают тропические лианы, а не обычные томатные кустики. Такие сорта высоко ценятся огородниками за склонность к обильному плодоношению до конца осени, однако нуждаются в значительных посадочных площадях и особом уходе. Такие затраты времени, места и сил с лихвой покрываются обильными урожаями.

Сорта томатов для выращивания в теплице (видео)

Самые известные и востребованные сорта таких тепличных помидор указаны далее.

• Крупноплодный сорт «Розовый Абаканский» среднего срока созревания. Индетерминантное растение от алтайских селекционеров. Высота куста составляет до 1,7 метра. Средняя масса плодов розового цвета достигает 300 грамм. Формирование растения выполняется в один или два стебля.
• Крупноплодный сорт «Юбилейный Оранжевый» среднего срока созревания, формирующий максимально выровненные и красивые плоды очень яркого апельсинового цвета с массой не более 400 грамм. Вкусовые качества высокие. Используется для потребления в свежем виде.
• Крупноплодный гибрид «F1 Пинк-Буш» детерминантного типа с розовыми крупными плодами. Гибрид очень скороспелый, с высокой отдачей урожая, устойчивого к целому комплексу заболеваний. Используется в свежем виде.
• Крупноплодный сорт «Белый сахарный» позднего срока созревания. Индетерминантный тип растения для теплиц, формируемый в один стебель, высота которого может превышать полтора метра. Желтоватого цвета плоды имеют округлую или плоскоокруглую форму и массу до 200 грамм. Вкус отличный и прекрасно подходит для употребления в свежем виде.

• Крупноплодный сорт для теплицы «Черномор» среднего срока созревания. Индетерминатное, средне облиственное растение из любительской селекции. Особенностью сорта является формирование очень необычных и красивых плодов. Растение требует выполнения пасынкования. Плоды этого сорта для теплиц очень крупные, имеют плоско-округлую форму и необычный лилово-фиолетовый цвет. Высокая мясистость и незначительное количество семян выгодно выделяют его на фоне других крупноплодных сортов.
• Крупноплодный сорт «Семипалатинский». Среднего срока созревания. На индетерминантном растении формируются плоды плоско-округлой формы с рёбрами и массой более 300 грамм. Особенностью сорта является наличие очень сладкого и сочного вкуса. Растение требует пасынкования и формирования в один или два плодоносящих стебля.
• Крупноплодный сорт «Розовый мёд» от Западно-Сибирских селекционеров. Относится к категории детерминантных сортов со средним сроком созревания. На растении формируются особо крупные плоды с весом до одного килограмма. Приятный медовый вкус сорта делает его прекрасным выбором для потребления в свежем виде. Плоды имеют уплощенную, слегка ребристую форму и насыщенный розовый цвет. Высота томатного куста не превышает семидесяти сантиметров. Формирование выполняется в два плодоносящих стебля.

Вы также можете узнать об особенностях выращивания томатов в теплице и в домашних условиях, прочитав соответствующую статью на нашем сайте.

Особенности посадки

Вне зависимости от сорта, абсолютно все крупноплодные тепличные томаты выращиваются в соответствии со стандартной схемой посадки.

• В последних числах февраля или в самом начале марта следует посеять семенной материал сортов позднего созревания на рассаду. К такому типу растений относятся сорта, которые имеют срок от появления первых всходов до формирования урожая порядка 135 дней.
• В середине марта следует посеять семена среднепоздних и среднеспелых сортов со сроками созревания в 120 дней.
• Ранний весенний посев необходимо сопровождать качественным досвечиванием выращиваемого рассадного материала посредством специальных ламп. Пренебрежение этим правилом провоцирует задерживание роста растений и недостаточное образование цветочных бутонов.
• В последних числах апреля, когда рассаде исполнится пятьдесят дней, сорта томатов крупного размера следует высадить в обогреваемую теплицу. При использовании необогреваемой парниковой конструкции следует выполнить высадку рассадного материала в мае.
• Стандартная схема высадки таких томатов составляет 40 х 60 сантиметров.

Особенности ухода

Значительная часть индетерминантных сортов и гибридов помидор для теплицы характеризуется сильным разрастанием вверх, а также в разные стороны. Кроме того, в листовых пазухах регулярно наблюдается появление новых побегов, на которых образуется дополнительный тип стеблей и многочисленные цветочные кисти. Именно по этой причине помимо стандартных агротехнических мероприятий, сопровождающих культивирование этой овощной культуры в теплице, необходимо выполнять грамотное формирование растения.

Высокорослые крупноплодные томаты необходимо пасынковать непосредственно после высадки растений в тепличную конструкцию. Формирование куста должно быть направлено на образование одного или двух стеблей. Для выращивания здоровых растений и получений высокого урожая следует придерживаться соответствующих правил ухода.

• Томатные растения высокорослого типа необходимо подвязывать посредством свободной петли.
• Для формирования растения в один или два стебля требуется регулярно выламывать образующиеся пасынки, не позволяя им вырасти более чем на пять сантиметров.
• Для ускорения созревания в первых числах августа следует удалить верхушку на томатных кустах, оставив над последними кистями не более трёх листьев.

• Выращивание крупноплодных томатов требует строгого контроля за показателями тепличной влажности, а также температурного режима, параметры которого не должны быть более тридцати градусов.
• В начале вегетации растения нельзя перекармливать удобрениями азотного типа.

Для формирования очень крупных и выровненных по форме плодов можно использовать следующие приёмы:

• формирование тепличного растений не более чем в один стебель;
• своевременное удаление первого соцветия;
• ограничение и прищипывание точки роста основного растительного побега после формирования трёх соцветий;
• удаление на каждом соцветии избыточных завязей.

Несмотря на то что тепличные условия более благоприятны для выращивания крупноплодных томатов, не следует пренебрегать правилами выбора сорта, а предпочтение должно быть отдано приобретению районированных сортов.

Уход за крупноплодными томатами (видео)

Кроме того, особое внимание следует уделить качественной подготовке плодородного тепличного грунта и проведению профилактических мероприятий, которые максимально эффективно защитят растения от поражения вредителями и болезнетворными микроорганизмами.

Томаты в теплице – выращивание и уход

Выращивание томатов в теплице

Подготовка теплицы

Выращенную рассаду высаживают в теплицу 1–10 мая. В этот период еще прохладно, особенно ночью, поэтому рекомендуется теплицу обтягивать двумя слоями пленки, расстояние между пленками должно быть 2–3 см. Это покрытие не только улучшает тепловой режим, но и увеличивает срок эксплуатации нижней пленки до поздней осени. Второй слой пленки снимают 1–5 июня. Тепличка, предназначенная под томаты, должна иметь форточки не только с двух сторон, но и сверху (1–2), так как томатам, особенно во время цветения, необходимо тщательное проветривание.

Во избежание болезней сажать томаты в одну теплицу несколько лет подряд не рекомендуется. Обычно их чередуют с огурцами, то есть один сезон – огурцы, второй – томаты. Но в последнее время огурцы и томаты стали болеть одной и той же грибной болезнью – антракнозом (корневые гнили). Поэтому если томаты все же сажают после огурцов, то надо удалить из теплицы весь почвенный грунт или хотя бы снять верхний его слой на 10–12 см, где находится вся инфекция. После этого почву необходимо опрыснуть горячим (100°C) раствором медного купороса (1 столовую ложку на 10 л воды) или две таблетки ОКСИХОМа.

Если теплица одна, то ее перегораживают посередине пленкой, выращивая на одной стороне огурцы, а на другой – томаты. В одной теплице томаты и огурцы не выращивают, так как томаты требуют большего проветривания, более низких влажности и температуры воздуха по сравнению с огурцами. Теплица должна быть полностью с утра до вечера освещена солнечными лучами, даже небольшое затенение деревьями или кустарником влечет за собой снижение урожая. Гряды делают вдоль теплицы, количество их зависит от ее ширины. Гряды делают за 8–10 дней до посадки рассады, высотой 35–40 см, ширина грядки зависит от теплички (обычно 60–90 см), между грядами делают проход не менее 60–70 см.

Подготовка почвы

На грядку из суглинистой или глинистой почвы добавляют на 1 м2 по одному ведру торфа, древесных опилок и перегноя. Если грядки из торфа, то добавляют по одному ведру перегноя, дерновой земли, опилок или мелких стружек и половину ведра крупнозернистого песка. Кроме того, добавляют 3 столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата, по 1 столовой ложке сульфата калия и калимагнезии, 1 чайную ложку карбамида или натриевой селитры, 1–2 стакана древесной золы и все перекапывают. А перед посадкой рассады поливают раствором марганцовки температурой 50–60 С (1 г марганцовокислого калия на 10 л воды) из расчета 1,0–1,5 л в лунку.

Правильно сажаем рассаду помидор

Непереросшую рассаду (25–35 см) сажают вертикально, засыпая почвенной смесью только горшочек. Даже если рассада по каким-либо причинам вытянулась, то при посадке стебель заглублять не рекомендуется. Засыпанный почвенной смесью стебель тут же дает дополнительные корешки. Это приостанавливает рост растения и способствует опадению цветков с первой кисти. Поэтому, если рассада переросла, то я советую сажать ее следующим образом. Сделайте широкую лунку глубиной 12 см, в ней вторую лунку поглубже на высоту горшочка, поставьте в нее горшочек с рассадой и засыпьте землей вторую лунку. Первая лунка остается пока открытой. Через 12 дней, как только рассада хорошо приживется, засыпьте лунку землей.

Гибриды и сорта высокорослых растений сажают посередине грядки в один ряд или в шахматном порядке через 50–60 см друг от друга.

Уход за томатами

После посадки растения не поливают в течение 12–15 дней, при этом растения не вытягиваются. Через 10–12 дней после посадки растения томатов подвязывают к шпалере высотой 1,8–2 м.

Пасынкование

Томаты формируют в один стебель, оставляя 7–8 цветочных кистей. Можно оставить только один нижний пасынок с одной цветочной кистью, а все остальные пасынки из пазух листьев и корней удаляют, когда они достигнут длины 8 см. Это лучше делать утром, когда пасынки легко отламываются. Во избежание заражения вирусными болезнями пасынки не обрезают, а обламывают вбок так, чтобы на пальцы не попал сок растения, так как руками можно перенести болезнь от больного растения к здоровому. Столбики от пасынков оставляют высотой 2–3 см.

Опыляют цветки днем в теплую солнечную погоду методом легкого встряхивания цветочных кистей. Чтобы пыльца проросла на рыльце пестика, необходимо почву сразу после встряхивания полить или провести опрыскивание водой мелким распылом по цветкам. Через 2 ч после полива снижают влажность воздуха, то есть открывают форточку и дверь. Проветривание обязательно, особенно в фазе цветения томатов. Кроме боковых должны быть открыты и верхние форточки, чтобы на пленке не было конденсата (капель воды). Переувлажненная почва снижает содержание сухих веществ и сахара в плодах томата, они становятся кислыми и водянистыми, а также снижается их мясистость. Поэтому необходимо обеспечить такой полив, при котором можно будет получить высокий урожай и не снизить качество плодов.

До цветения, растения поливают через 5–6 дней из расчета 4–5 л на 1 м2 во время цветения и плодообразования – 10–15 л на 1 м2. Температура воды должна быть 20–22°C.

Подкормки

Во время вегетации необходимо сделать 3–4 корневые подкормки. Первую проводят через 20 дней после посадки рассады на постоянное место (на 10 л воды берут 1 столовую ложку нитрофоски, 0,5 л жидкого коровяка) из расчета 1 л под растение. Вторую подкормку делают через 10 дней после первой (на 10 л воды 1 столовую ложку полного удобрения и 1 чайную ложку сульфата калия) из расчета 5 л на 1 м2. Третью проводят через 12 дней после второй (на 10 л воды 1 столовую ложку суперфосфата и 2 столовые ложки древесной золы), поливают из расчета 6–8 л на 1 м2.

Во время полного плодоношения томаты подкармливают следующим составом: на 10 л воды берут 1 чайную ложку сухого порошка или столовую ложку жидкого гумата натрия с добавлением 2 столовых ложек суперфосфата. Поливать из расчета 5 л на 1 м2. Эта подкормка способствует ускорению налива плодов.

Советы по уходу за томатами в теплице

Несколько советов по уходу

У огородников бывает очень много вопросов по уходу за томатами: опадают цветки, скручиваются листья и так далее. Конечно, если по каким-либо причинам нарушен и приостановлен рост томата, то это в первую очередь отражается на формировании растения и соцветия, то есть на цветочной кисти формируется мало плодов, и это резко снижает урожайность.

Если растение «жирует»

Например, если у томата верхние листья постоянно скрученные, идет быстрый рост, а само растение мощное, стебли толстые, листья темно-зеленые, крупные, сочные, то есть, как говорят огородники, идет жирование, то такое растение не даст урожая, так как все идет в вегетативную массу, в зелень. У таких растений, как правило, формируется очень слабая цветочная кисть с небольшим количеством цветков. Это случается от обильного полива при внесении больших доз азотных и органических удобрений и недостатка освещенности.

Как выправить такие растения? Прежде всего необходимо 7–10 дней не поливать их, температуру на несколько дней увеличить днем до 25–26°C, а ночью до 22–24°C (в тепличке не открывают двери и форточки). Также необходимо правильно провести опыление цветков этих растений, то есть с 11 до 13 часов проводят ручное встряхивание цветочных кистей в теплую сухую погоду. Для задержки роста делают корневую подкормку суперфосфатом (на 10 л воды нужно взять 3 столовые ложки суперфосфата) из расчета 1 л под каждое растение. И в короткий срок растения исправляются.

Если опадают цветки и плоды

Бывает, что листья у растений направлены вверх под острым углом и не закручиваются ни ночью, ни днем. На таких растениях часто опадают цветки и даже маленькие плоды. Причина этого – сухая почва, высокая температура в теплице, плохое проветривание, низкая освещенность. В этом случае необходимо срочно полить растение, снизить в тепличке температуру, проветрить и т. д.

И наоборот, у хорошо развитых растений верхние листья днем слегка закручиваются, а ночью распрямляются, цветки не опадают, они ярко-желтого цвета, крупные, в цветочной кисти их много. Это значит, что растение получает все необходимое для роста: свет, питание и т. д. От таких растений и урожай получают хороший.

Если не растут плоды на второй и следующих кистях

Часто бывает, что на первой кисти наливаются прекрасные крупные плоды, а на второй и третьей кистях налив идет медленно. Для того чтобы ускорить налив плодов на второй и третьей цветочных кистях и улучшить цветение последующих, необходимо как можно раньше снять первый урожай с первой кисти, не дожидаясь покраснения плодов. Снятые бурые плоды быстро дозревают на солнечном подоконнике (буквально за двое суток).

Кроме этого, сразу после снятия урожая необходимо полить почву из расчета 10–12 л воды на 1 м2. Пасынки и листья не обрезают, температуру в теплице необходимо снизить до 16–17°C (открыть форточки и двери), особенно ночью. В этих условиях урожай быстро формируется на последующих кистях и поспевает в более ранние сроки.

Если растения тонкие, ослабленные

Иногда в хорошей новой теплице огородники имеют тонкие растения с длинными междоузлиями, рыхлой цветочной кистью и небольшим количеством плодов. В чем же дело?

• Недостаток освещенности. Возможно вокруг теплицы растут деревья или ягодные кустарники, и освещенность внутри теплицы низкая. В результате урожай в 3–4 раза ниже, чем в теплице, хорошо освещаемой солнцем. Поэтому помните, что томаты – самая светолюбивая культура. От солнца и плоды сладкие.
• Недостаток питательных веществ в почве.