Чеснок в теплице круглый год

Правила выращивания чеснока в теплице

Утепленное помещение на садовом участке полезно круглый год. Такая постройка обеспечивает овощами постоянно. Посадка и выращивание не зависит от прихода весны. Можно ли сажать чеснок в теплице зимой? Или лучше было садить осенью? Результат эксперимента будет зависеть от правильного ухода и созданных условий.

Чеснок в теплице зимой – это интересная идея для бизнеса. Можно ли свежие головки реализовывать в течение всего года и получать стабильный доход? Культура не прихотлива, поэтому при правильном уходе возможен богатый урожай.

Выращивание чеснока в теплице

Если помещение для рассады не утеплено, зубчики озимого сорта высаживают перед самыми заморозками. Благодаря тому, что в парнике не требуется ждать, когда сойдет снег, и температура несколько выше, чем в открытом грунте, всходы можно ждать на несколько недель раньше, чем в открытом грунте.

Преимущества выращивания чеснока в тепличных условиях

Овощная культура не прихотлива и устойчива к различным экстремальным условиям. Несмотря на этот факт, многие дачники занимаются посадками круглый год.

Разведение в тепличных условиях имеет ряд преимуществ:

• Благодаря выращиванию в искусственных условиях урожай можно получить значительно раньше, чем в открытом грунте.
• Отсутствует риск от влияния погодных условий. Слишком засушливое или дождливое лето способно погубить луковицы. В закрытом помещении проще контролировать полив растений.
• Луковица дольше растет до высыхания листьев по сравнению с открытым грунтом.
• Культура приносит пользу другим растениям, отпугивая вредителей.

Чеснок в открытом грунте

Можно ли вырастить в тепличных условиях озимую и яровую форму овоща? Разница между ними – период посадки и сбора урожая. Зимнюю культуру высаживают осенью под зиму, а яровую – весной.

Какой должен быть грунт?

Выращивание чеснока в теплице зависит от многих факторов. Важный фактор – правильно подготовленная земля.За месяц до посадки почву следует разрыхлить, а затем внести в нее удобрения. Чтобы вырастить здоровые растения подойдет торфяная, суглинистая или супесчаная почва. В качестве подкормки используется: навоз, компосты, перегной, опилки.

Температурный режим

Вырастить чеснок в теплице позволяет правильно выбранная и поддерживаемая температура. Зимой следует контролировать температуру в помещении, где растет растение. Не должно быть резких скачков и тем более понижения до минусовой температуры. Для этой цели на зимний период помещение не только утепляют, но и проводят в ней отопление в виде труб с водой.

Поддержка теплового режима

Летом при жаркой погоде на улице помещение необходимо проветривать, чтобы избежать гибели культуры. Растение выдерживает небольшие заморозки, особенно его зимние сорта.

Важно! В зимний период следует провести дополнительное освещение, которое обеспечит ростки достаточным количеством света.

Посадка

Озимый чеснок в теплице осенью высаживают в сентябре-октябре и оставляют зимовать. С первыми лучами солнца и после того, как парник начнет прогреваться, появятся ростки. Высаживают культуру зубчиками или семенами.

Яровую форму садят в апреле-мае в хорошо прогретую землю, которую можно заранее облить кипятком. Желательно, чтобы в помещении было отопление, тогда всходов не потребуется долго ждать.

Когда на поверхности почвы появится 3 или 4 росток, растение необходимо удобрить. Для этой цели подойдут различные удобрения, которые продаются в магазинах, а также самостоятельно приготовленные подкормки. Растворы не должны быть слишком концентрированы – велик риск сжечь корни.

Садоогородникам, которые выбрали разведение растения, как идею для бизнеса, следует знать, что для роста не требуется обильный полив. Излишек воды приводит к загниванию корневой системы. Достаточно поддерживать влажность почвы поливом один раз в 2 недели. После того как начнут желтеть нижние листья, растение перестают поливать, а через месяц – собирают урожай. Если опоздать с выкопкой, культура может развалиться на дольки.

Рыхление и прополка должна проводиться раз в месяц между рядами, не задевая корни. В период роста необходимо следить за появлением стрелок. Не следует допускать их перерастания. Удалять их необходимо сразу. В противном случае головка культуры вырастет маленького размера, так как все питательные вещества уйдут в рост семян.

Сроки сбора урожая

Примерный период созревания равен 100 дням. Сроки сбора зависят от сорта и условий. Головки могут дозревать после сбора, поэтому многие садоводы так и делают – убирают слегка недозревший чеснок.

Существуют определенные признаки, по которым определяется созревание культуры:

• отчетливая форма головки и долек;
• сухие листья внизу стебля;
• пожелтение верхних листочков;
• прочная шелуха головки.

Примерное время сбора – конец июля, начало августа. Инструкция, как собрать и правильно высушить представлена на видео.

Правила хранения

Выкопанный урожай высушивают на свежем воздухе в течение недели. Нельзя кидать головки и стукать их между собой. Небрежное обращение вызывает преждевременное гниение зубчиков.

Желательно произвести сортировку урожая. У маленьких головок период хранения меньше, чем у крупных. Они не смогут храниться круглый год. Первые ростки появятся с наступлением весны.

Важно также при сборе не повредить корни и стебель, который соприкасается с головкой. Поврежденная корневая система вызывает поедание урожая вредителями. Срез невысохшего стебля способствует гниению. Его необходимо убирать не полностью. Должен остаться хвостик, размером 1 см от головки.

Если все делать правильно и вовремя, можно вырастить богатый урожай, не дожидаясь наступления осени. Имея у себя на огороде утепленную тепличку, получать свежие головки овоща можно круглый год. Для прибыли в бизнесе необходимо научиться правильно ухаживать за растением, и иметь точки продаж для реализации товара.

Чеснок в теплице: выращивание, подкормка, уход

Разведение в теплице такой пряности, как чеснок, всегда актуально. Предлагаем рассмотреть виды чеснока, особенности посадки, ухода, полива и подкормки. Вырастить замечательный чесночный урожай помогут рекомендации и советы опытных владельцев теплиц.

• Приправа и лекарство из древности
• Виды чеснока
• Сорта чеснока, подходящие для разведения в теплице
• Подготовка тепличного грунта перед посадкой чеснока
• Рекомендации по посадке чеснока
• Уход за чесноком в теплице
• Уборка и хранение чеснока
• Уход за чесноком — видео

Приправа и лекарство из древности

Чеснок – травянистая многолетняя культура, растение семейства амариллисовых. В Российской империи его начали использовать более 10 веков назад, называя растение «чесаный лук». Чеснок упоминается в начертаниях на пирамидах Хеопса , в тибетских монастырях. Интересно, что в Китае, Индии, Корее, Италии средняя норма употребления пряности на человека – 8-12 зубчиков в день. Жители этих стран используют чеснок в кулинарных и лечебных рецептах.

Виды чеснока

Различают яровые и озимые сорта. В названиях заложено оптимальное время посева чеснока. Яровые сорта высаживают в теплицах ранней весной. Иначе луковица не успеет сформироваться. Озимые сорта предназначены для высадки в парники и в открытый грунт, они могут перезимовать под снегом, и прорасти после последних заморозков .

Различить два вида по внешнему виду луковицы очень просто. Яровой чеснок мельче озимого, его зубки плотно прилегают друг к другу без центрального ствола, у некоторых сортов ствол мягкий. Озимый чеснок мы привыкли видеть в магазинах. Головка растения большая, с двумя рядами зубчиков, с твердым стержнем.

Сорта чеснока, подходящие для разведения в теплице

Среди многочисленных сортов пряного растения можно выделить оптимально подходящие для высадки в парниках.

1. Алькор созревает в теплице за 87-98 дней. Среднеспелый стрелкующийся сорт с крупными луковицами.
2. Богуславский – холодоустойчивый сорт, без проблем выращивается в парнике.
3. Комсомолец – устойчив к пониженным температурам, имеет розоватый оттенок и большую плотную луковицу.
4. Гафурийский – легко растет в теплице, вегетационный период около 3 месяцев. Крупные луковицы чеснока отлично хранятся.

Кроме того, можно обратить внимание на такие сорта, как Грибовский юбилейный, Грибовский 60, Отрадненский , Даниловский местный.

Подготовка тепличного грунта перед посадкой чеснока

Чеснок стремительно растет и набирается сил в некислой, рыхлой, увлажненной почве. Влага должна быть умеренной, не избыточной, иначе можно навредить пряному растению.

Грунт необходимо подготовить к высадке. Чеснок любит органические удобрения, поэтому один из вариантов подготовки – мульчирование грядки.

На зиму ее следует удобрить ботвой растений, опилками, соломой, листьями деревьев, перегноем или навозом. Накануне посадки почву удобряют, рыхлят, поливают.

Для подкормки можно применять минеральные составы. На 1 м.2 почвы вносят 5 кг. удобрений плюс 30 гр. суперфосфата и 25 г. калийной соли.

Рекомендации по посадке чеснока

Перед посадкой лучше хорошо просушить чеснок, он любит «понежиться» на солнышке. Затем луковицу разделяют на зубки, освобождая их от шелухи и от прошлогодней пробки в районе будущих корней.

Совет. Залог хорошего урожая – регулярная обрезка стрел. Лучше всего ее производить в период завивания стрелки. Если опоздать, то питательные вещества будут расходоваться на созревание семян, а не головки.

Специалисты рекомендуют перед началом посадки продезинфицировать пряное растение. Его можно подержать в растворе медного купороса, разведенного в пропорции 15 гр. на ведро воды.

Располагать зубчики в грядке нужно на расстоянии 8-10 см. между зубцами и 25 см. между рядами.

Глубина посадки – 7 см., то есть не более 3х см. от верхушки зубчика до поверхности. Глубоко посаженный чеснок долго созревает и отличается мелкими головками.

Уход за чесноком в теплице

На этапе активного роста необходимо усиленно поливать растения. Зато в период созревания полив практически не нужен.

Основной уход заключается в рыхлении почвы, борьбе с сорняками. К температурному режиму чеснок не прихотлив, а вот яркая освещенность способствует быстрому росту и формированию крупных луковиц.

Чеснок, как и другие виды растений, подвержен нападению вредителей и паразитов. Наибольший вред посевам наносит луковый или корневой клещ, обитающий в теплом и влажном тепличном грунте. Личинки вредителя развиваются 30 дней. Все это время они активно питаются молодыми головками чеснока, которые чернеют и постепенно загнивают. Необходимо вовремя заметить распространение вредителя и обработать всходы специальными препаратами.

Уборка и хранение чеснока

К сбору урожая пора приступать, когда желтеют нижние листья чеснока и распрямляется стрелка. Если опоздать, то луковица может распасться на зубчики.

Совет. Существует еще один способ выращивания чеснока – на зелень, используемую для салата. В молодой зелени витаминов и активных веществ больше, чем в зрелой луковице.

Разведение чеснока на зелень в теплице лучше проводить между сезонами основного выращивания. Для этого нужно отобрать маленькие или нестандартные луковицы любых сортов. Зелень можно срезать через 20-30 дней после посадки, до пожелтения листьев.

Чаще всего при подготовке к хранению обрезают ботву и корни. Однако, некоторые практики советуют помещать на хранение чеснок с листьями. Тогда питательные вещества будет перемещаться из листьев в головку чеснока.

Сразу после уборки урожая чеснок очищают от земли и высушивают на открытом воздухе в течение недели.

Чеснок – неприхотливая культура, результативность выращивания которой может порадовать и начинающего и опытного овощевода.

Уход за чесноком — видео

Как вырастить чеснок в теплице

Добавить в избранное

Являясь многолетним травянистым растением, чеснок приобрёл большую популярность в мире, поэтому многие огородники хотели бы выращивать его в своей теплице. Для этого необходимо подобрать сорт, ознакомиться с преимуществами и недостатками его выращивания, подготовить семена и место для посадки, а также изучить нюансы выращивания и последующего ухода, сбора и хранения урожая.

• Сорта для выращивания
• Преимущества и недостатки выращивания чеснока в теплицах
• Подготовка
  • Семян
  • Рассады
• Подготовка теплицы
• Выращивание и уход
  • Подкормка
  • Полив
  • Удобрения
  • Проветривание
• Болезни и вредители
• Сбор и хранение урожая

Сорта для выращивания

Для высадки в теплице рекомендуется выбирать среди таких сортов:

Комсомолец. Имеет большую луковицу плотной структуры и хорошо переносит понижение температуры.

Богуславский. Характеризуется устойчивостью к холоду.

Алькор. Имеет луковицу крупного размера, созревающую в тепличных условиях за 3 месяца.

Гафурийский. Отличается длительным сроком хранения урожая и имеет 16–18 зубков.

Преимущества и недостатки выращивания чеснока в теплицах

Чтобы получить хороший урожай чеснока, посаженного в открытом грунте, надлежит учитывать многие факторы, среди которых: погодные условия, предрасположенность к болезням.

• Альтернативным методом является выращивание чеснока в теплице, которому присущи такие преимущества:
• контроль климатических условий роста растения;
• минимизация образования стрелок;
• высаживание любого вида растения в соответствии с техническим состоянием теплицы.

Подготовка

Выбор материала для посадки — индивидуальное решение каждого садовода. Для увеличения урожая следует использовать сорта, культивированные для определённой местности.

Семян

Чеснок для посадки следует выбирать местный, выращенный в конкретном регионе.

Следует особое внимание обращать на сорта фиолетового цвета с полосочками, так как они не прихотливые в выращивании и обладают отличной морозоустойчивостью.

Посадочные головки должны быть большие, без механических повреждений. Зубчики в идеале должны быть одного размера.

Рассады

Перед посадкой растение следует продезинфицировать раствором медного купороса из расчёта 15 г на 10 л воды. В грядке расстояние между зубцами чеснока составляет 8–10 см, а между рядами — 25 см. Заглублять зубок пряности следует на 3 см от его верхушки до поверхности.

Следует помнить, что глубина посадки влияет на размер будущего урожая: чем глубже посажен чеснок в землю, тем более мелкими будут молодые головки растения.

После появления первых всходов необходимо обязательно взрыхлить землю, что позволит сохранять необходимую влагу для роста растения. Удаляют стрелки лишь у стрелкующихся сортов. Для этого их прищипывают на расстоянии 10 см от уровня грунта.

Подготовка теплицы

Грунт под будущую посадку чеснока подготавливают за месяц путём внесения питательных веществ. Для этого необходимо на 1 м² внести не менее 5 кг перегноя либо компоста, 20 г суперфосфата и 200 г древесной золы. За это время грунт даст усадку.

Если нет времени ждать, то спрессовывают искусственно. Перед посадкой землю необходимо замульчировать. На зиму в грунт вносят ботву растений, опилки, солому, перегной либо навоз.

Земля под посадку зелени должна быть:

• воздухопроницаемой;
• плодородной;
• в меру увлажнённой;
• богатой минеральными веществами, необходимыми для роста растения.

Самым лучшим способом подготовки грунта под озимый чеснок является высев сидератов.

Выращивание и уход

Основной уход за растением сводится к рыхлению почвы и борьбе с сорняками. Растение прихотливо к освещению, яркий свет приводит к быстрому росту и образованию больших луковиц.

Сроки созревания зависят от сорта:

1. Комсомолец — 120 дней.
2. Алькор — 87–98 дней.
3. Гафурийский — 83–122 дня.

Подкормка

Огородники могут использовать такие схемы подкормки ярового и озимого чеснока:

1. Под озимый чеснок — через 10 дней после высева семян в грунт, под яровой — после образования 2–3 листьев. Для этого 1 ст. л. карбамида растворяют в ведре воды.
2. Производится через 12 дней после первой, путём внесения нитроаммофоски из расчёта 2 ст. л. на ведро воды.
3. Осуществляется в последней декаде июня. Для этого на 1 м² вносят в грунт раствор суперфосфата из расчёта 2 ст. л. на ведро воды.

Полив

Чеснок считается влаголюбивой культурой. В первые две недели после высева растения в грунт и после появления первых всходов зелень поливают каждые 4–6 дней. Этой рекомендации следует придерживаться, если лето жаркое и сухое, в противоположном случае дополнительное орошение не требуется.

Влажность почвы должна быть не менее 75–80%. В сухую погоду норма внесения воды в грунт составляет 10–12 л на м². Орошать культуру прекращают за 20 дней до начала сбора урожая.

Удобрения

Озимый чеснок удобряют предварительно подготовленным настоем перегноя, который разводят в воде в пропорции 1 к 10. Если у растения светлые листья, то можно подкормить его калием.

Для этого необходимо грунт присыпать древесной золой. Для формирования больших головок в последней декаде июня растение удобряют минеральными удобрениями. Для этого следует в ведре воды растворить 10 г мочевины и хлористого калия. Данным раствором перед основным поливом орошают почву.

Проветривание

Для того чтобы избежать появления плесени и других заболеваний, рекомендуется регулярно проветривать теплицу, поэтому следует заранее оборудовать помещение соответствующим образом, установив автоматическую вентиляцию.

Болезни и вредители

Для защиты растения от вредителей и заболеваний необходимо применять регулярные профилактические меры, а именно:

• постоянно осматривать растение;
• высаживать в грунт только здоровые семена;
• соблюдать севооборот чеснока;
• обязательно проводить дезинфекцию помещения.

Инфекционные болезни чеснока можно разделить на три группы в зависимости от типа возбудителя: грибковые, бактериальные и вирусные.

Чеснок может быть поражён такими заболеваниями:

• грибковые: фузариоз, белая гниль, розовая гниль, чёрная и голубая плесень, ложная мучнистая роса;
• вирусные: вирус жёлтой карликовости, латентный обычный вирус;
• бактериальные: мягкая гниль.

Чеснок также подвержен нападению корневого клеща, стеблевой нематоды, луковой моли и лукового точила.

Первое место по опасности и вредоносности занимает стеблевая нематода, которая может привести к гибели растения. Вредитель очень живучий: в сухой почве может прожить до 5 лет, а без еды 1 год. Самое главное правило в борьбе с нематодой — посев здоровых семян в почву.

Для получения качественного посадочного материала семена надлежит на протяжении 10 часов прогреть при температуре +45°С.

От корневого клеща поможет окуривание помещения сернистым газом или хлорпикрином, т. е. провести дезинфекцию помещения. Также необходимо ежегодно менять место посадки семян и тщательно проводить осмотр посадочного материала.

Сбор и хранение урожая

Когда нижние листья растения начнут приобретать желтоватый оттенок, а стрелка расправится, пора приступать к сбору урожая. Если вы пропустите этот момент, то чеснок распадётся на зубчики.

Если вы растите чеснок на зелень, то её можно будет срезать уже через 20–30 дней после того, как вы его посадили. Пожелтения листьев при этом дожидаться не обязательно.

Во время подготовки к хранению рекомендуется обрезать корни и ботву. Однако некоторые огородники не прибегают к таким мерам, чтобы обеспечить за этот период насыщение головки растения питательными веществами за счёт перемещения их из листьев.

После сбора урожая рекомендуется высушить головки, расположив их на воздухе на 7 дней. При этом следует оберегать их от дождя.

Для хранения необходимо подготовить соответствующее помещение:

• тёмное;
• сухое;
• прохладное (+2…+5°С).

Таким помещением может стать подвал, погреб, балкон, холодильник.

При этом можно использовать такую тару:

• деревянный ящик;
• пластиковый контейнер;
• корзину;
• мешок;
• стеклянную банку.

Способы хранения:

1. Можно хранить его, сплетя из его плодов со стеблями косу или венок и подвесив потом на стену. Таким способом хранить его можно до зимы.
2. Можно положить очищенные от шелухи дольки чеснока в стерилизованную стеклянную ёмкость (в банку, например), залить их растительным маслом и закрыть крышкой. Затем отправить на хранение в холодильник или другое прохладное место.
3. Можно поместить его, не очищая от шелухи, в банку и засыпать крупными кристаллами соли. Затем, накрыв крышкой, отправить на хранение.
4. Можно измельчить чеснок и хранить, превратив его в сухую приправу.

Многие огородники хотели бы получать хороший урожай чеснока в любое время года. Так, подобрав сорт, предназначенный для выращивания в теплице, посадив его и соблюдая правила выращивания, можно достичь желаемого результата.

Идея для бизнеса: выращивание чеснока в теплице

Выращивание чеснока в теплице — это возможность начать бизнес с минимальным опытом в сельском хозяйстве и получать стабильный доход.

Выращивать чеснок в теплице проще, чем в открытом грунте. Вы контролируете климат в теплице, поэтому урожай не зависит от погодных условий. Озимые сорта защищены от вымерзания и раннего прорастания в случае теплой осени и зимы. Яровые сорта защищены от весенних заморозков, поэтому их можно высаживать на несколько недель раньше. Чеснок не сгниет в случае дождливого лета. В теплице он быстрее созреет, и при правильном уходе вы получите отборный и богатый урожай.

4 сорта, которые подходят для выращивания в теплице

Чеснок сорта Алькор

“Алькор” — озимый сорт с высокой урожайностью и сроком созревания 87-98 дней. Это чеснок со стрелками 60-100 см, луковицей весом 15-35 г и 4-6 зубками.

Чеснок сорта Богуславский

“Богуславский” — зимостойкий сорт с высокой урожайностью. У чеснока крупные луковицы (

39 г), 4-6 зубков, серо-лиловая шелуха.

Чеснок сорта Комсомолец

“Комсомолец” — морозоустойчивый сорт с периодом созревания 120 дней. У чеснока розоватая шелуха, крупная луковица (

30 г) и максимум 6-12 зубков.

Чеснок сорта Гафурийский

“Гафурийский” — яровой сорт с урожайностью

5,4 кг на 10 кв.м. У чеснока крупная головка (32-64 г), 16-18 зубков и длительный срок хранения.

Подготовка грунта к посадке

Грунт в теплицах должен быть более плодородным, чем на открытом участке. Для выращивания чеснока подходят составы из торфа, супесчаных и суглинистых почв, торфонавозных компостов, древесных опилок и коры.

Почву подготавливают за месяц до посева: разрыхляют землю и удобряют из расчета 5-6 кг перегноя + 30 г суперфосфата + 25 г калийной соли на 1 кв.м. Азотные удобрения не используют.

Подготовка посадочного материала

Озимый и яровой чеснок готовят к посеву по-разному.

Озимый чеснок можно выращивать из семян и зубков:

• семена перед посадкой просушивают;
• зубки перебирают, отборные пару минут держат в растворе марганцовки или медного купороса и в тот же день высаживают. Для раствора берут 3 чайные ложки марганцовки или медного купороса на 10 л воды.

Яровой чеснок можно выращивать только из зубков, которые заранее обрабатывают:

• отборные зубки очищают от шелухи;
• 1-2 месяца держат в холодильнике или погребе при температуре 8-10 градусов;
• замачивают 2 часа в воде или 6-8 часов в теплом растворе нитроаммофоски из расчета 5 г на 10 л воды. После замачивания в воде зубки заворачивают во влажную ткань и полиэтиленовый пакет и отправляют в погреб или холодильник на 2 дня. После замачивания в нитроаммофоске зубки сразу высаживают в грунт. Благодаря замачиванию прорастают корни, поэтому чеснок быстрее созревает и дает больше урожая.

Посадка чеснока

Озимый чеснок сажают во вторую половину сентября или в начале октября, чтобы он созрел к концу июля. Он растет в теплицах без отопления. Чеснок сажают в грунт на глубину не более 5-6 см, 8-10 см между семенами, 5 см между зубками, 20-25 см между рядами.

Яровой чеснок сажают, когда сходит снег и оттаивает почва — в апреле-мае. Он растет в отапливаемых теплицах. Чеснок сажают на глубину не более 2-3 см, 5 см между зубками, 20-25 см между рядами.

Как ухаживать за чесноком, чтобы получить хороший урожай?

• Через 2-3 недели после посева вносят подкормку. Первая подкормка, когда появятся 3-4 листочка, — 1 столовая ложка мочевины или гумата на 10 л воды. Следующая подкормка не позже, чем через 2 недели после первой, — 2 столовые ложки нитрофоски или нитроаммофоски на 10 л воды. Можно вносить жидкие удобрения “Агрикола” и “Плодородие”.
• Поддерживайте стабильный уровень влажности — 65-70 %. Чеснок поливают по мере высыхания почвы: где-то 1 раз в 2-3 недели. Чрезмерный полив приводит к загниванию растения. За месяц до сбора урожая чеснок перестают поливать.
• Чеснок светолюбив — сразу установите в теплице фитолампы на случай пасмурной погоды. При недостатке света вырастут мелкие головки.
• Землю пропалывают и рыхлят не чаще 1 раза в месяц.
• Стрелки удаляют в начале их созревания, чтобы луковицы выросли крупными.

Когда пора собирать урожай?

Нельзя допускать перезревание чеснока, иначе луковицы распадутся. Собирайте урожай, когда пожелтеют нижние листья, головки приобретут отчетливую форму, стрелки “лягут” на землю. Чеснок выкапывают и высушивают 5 дней. Хранят пучками в холодильнике или погребе при температуре не выше 3 градусов.

Особенности выращивание чеснока в теплице

Работы по разведению чеснока в теплице всегда являются актуальными. Давайте рассмотрим виды чеснока и особенности его выращивания. Подобные рекомендации и советы опытных огородников помогут получить замечательный урожай чеснока.

Древняя приправа и лекарство

Чеснок относится к категории многолетней травянистой культуры из семейства амариллисовых. На территории современной России его начали использовать более чем 10 веков назад, а растение тогда называлось «чесаный лук». Имеются упоминания про чеснок в тибетских монастырях и пирамиде Хеопса. В Италии, Корее, Индии и Китае средняя норма по употреблению данной пряности составляет от 8 до 12 зубчиков в сутки. Используют жители данных стран чеснок в различных лечебных и кулинарных рецептах.

Виды чеснока

Выделяют яровой и озимый сорт. В данных названиях заложено посевное время чеснока. Высаживание ярового сорта осуществляется ранней весной в теплицах. В ином случае у луковицы не будет времени для того, чтобы сформироваться. Озимые варианты сортов используются для парниковой высадки и для открытого грунта. Они способны перезимовать под снегом и прорасти после заморозков.

Различаются данные виды в зависимости от внешнего вида луковицы. Яровой чеснок является мельче озимого, а его зубки могут плотно друг к другу прилегать без наличия центрального ствола. Некоторые сорта имеют мягкий ствол. Именно озимый тип чеснока встречается в магазинах. Растение имеет большую головку, где твердый стержень и два ряда зубчиков.

Сорта чеснока для разведения в теплице

Следующие виды сортов пряного растения оптимально подходят для выращивания в парниках:

1. Гафурийский. Отличается легким ростом в теплице, а его вегетационный период составляет приблизительно 3 месяца. Отлично сохраняются крупные чесночные луковицы.
2. Комсомолец. Имеет устойчивость к пониженной температуре, большую плотную луковицу с розоватым оттенком.
3. Богуславский. Является холодоустойчивым сортом, у которого нет проблем для парникового выращивания.
4. Алькор. В теплице созревает от 87 до 98 дней. Категория стрелкующегося среднеспелого сорта с крупными луковицами.

Можно еще выделить следующие сорта: Даниловский местный, Отрадненский, Грибовский 60, Грибовский юбилейный.

Подготовка тепличного грунта

Отличием чеснока является быстрый рост и набор сил в увлажненной, рыхлой, некислой почве. Необходима умеренная влага, не избыточная, чтобы не навредить данному пряному растению.

Требуется провести подготовку грунта к высадке. Для чеснока подходят органические соединения, поэтому одним из видов подготовки стало мульчирование грядки.

На зиму необходимо произвести удобрение ботвой растений, навозом, перегноем, листьями деревьев, соломой или опилками. Перед посадкой производят удобрение, полив, рыхление почвы.

В виде подкормки используют минеральные составы. Для 1 м 2 почвы вносится 5 кг удобрений, добавляют 25 г калийной соли и 30 г суперфосфата.

Рекомендации

Перед посадочными работами требуется просушить чеснок, он должен полежать на солнце. Потом начинается разделение луковицы на зубки, они освобождаются от прошлогодней пробки и от шелухи в районе будущих корней.

Опытные огородники советуют провести дезинфицирование прямого растения перед началом посадочных работ. Для этого его помещают в раствор медного купороса, который разводится в соответствии с пропорцией на ведро воды 15 г.

Зубчики располагаются на грядке на расстоянии от 8 до 10 см между самими зубцами, а между рядами в 25 см.

Посадку чеснока проводят на глубине в 7 см, что означает не более трех сантиметров до поверхности от верхушки зубчика. Если чеснок посажен глубоко, то он будет долго созревать, а урожай будет с мелкими головками.

Уход за тепличным чесноком

При активном росте требуется усиленный полив растения. Во время созревания производить полив практически не нужно.

Основным уходом является борьба с сорняками и рыхление почвы. Чеснок отличается неприхотливостью к температурному режиму, но наличие яркой освещенности будет способствовать к формированию крупных луковиц и быстрому росту.

Из обрезанных стрелок можно сделать настой, которым обрабатывают помидоры. Произведенное опрыскивание данным настоем обеспечит защиту томатов от болезни фитофтороза.

Чеснок, как и иные растения, подвержен нападению паразитов и вредителей. Самый большой вред для посева может нанести корневой или луковый клещ, который обитает во влажном и теплом тепличном грунте. Личинки данного вредителя развиваются за 30 дней. За это время они активно питаются чесночными головками, которые начинают чернеть и постепенно загнивать. Требуется вовремя заметить вредителя, чтобы произвести обработку всходов специальными препаратами.

Уборка и хранение

Начинать сбор урожая необходимо, когда нижние листья чеснока начнут желтеть и распрямится стрелка. При опоздании луковица распадается на зубчики.

Есть еще один способ по выращиванию чеснока – на зелень, которую используют для салатов. Молодая зелень отличается большим количеством активных веществ и витаминов, чем в зрелых луковицах.

Выращивается чеснок на зелень в теплицах между сезонами для основного разведения. Для этого отбираются нестандартные и мелкие луковицы от любого сорта. Срезается зелень от 20 до 30 дней после посадочных работ, пока листья не пожелтели.

Зачастую для подготовки к хранению чеснока производят обрезку корней и ботвы. Некоторые огородники советуют хранить чеснок вместе с листьями. Это позволит питательным веществам переместиться в головку чеснока из листьев.

После уборки урожая начинают очищать от земли чеснок, а затем его высушивают на открытом воздухе неделю.

В этом видео вы узнаете экономику выращивания чеснока

Чеснок относится к неприхотливой культуре, поэтому результаты выращивания порадуют начинающих и опытных овощеводов.

Share the post «Особенности выращивание чеснока в теплице»

Выращивание чеснока в теплице

Культивированием чеснока занимаются многие фермеры и дачники. Культура достаточно неприхотлива и не нуждается в особых трудозатратах, однако соблюдение правил агротехники для получения стабильно высокого урожая обязательно. При выращивании чесночных головок в теплицах снимается погодный фактор, что позволяет гарантировано собирать большое количество крупных луковиц.

Преимущества выращивания чеснока в теплицах

При посеве озимых сортов в условиях теплицы/парника посадочный материал защищен от зимнего вымерзания. Еще один плюс от выращивания в теплице – более поздняя посадка, которая в случае теплой осени и поздней зимы убережет чеснок от преждевременного прорастания.

Яровой же чеснок в защищенный грунт можно высадить на несколько недель раньше, не опасаясь весенних заморозков на почве, столь характерных для средней полосы и северных регионов, что приведет к получению раннего урожая и повысит величину головок.

Подготовка почвы в теплице

Землю в теплицы под чеснок готовят заранее, примерно за 1 месяц, внося удобрения. За этот период почва даст усадку. Если времени для этого нет, то землю требуется спрессовать искусственно.

Грунт в теплице должен отвечать следующим требованиям:

– достаточная, но не чрезмерная увлажненность;

– обогащение минеральными веществами, необходимыми для гармоничного развития культуры.

Внесение удобрений под чеснок

В землю заделывают по 5 кг/кв. метр органики (перегной, садовый компост). Свежий навоз и вновь собранный птичий помет под чеснок вносить не рекомендовано, только после длительного, не менее года, перепревания. Из минеральных удобрений под чеснок вводят составы с калием и фосфором (к примеру, по 30 гр суперфосфата и 25 гр калийной соли/кв. метр).

Обработанную землю разравнивают и рыхлят. Перед посадкой делают бороздки. Расстояние между рядками около 25 см.

Обработка посадочного материала

Выбор посадочного материала остается за вами. Приобретайте районированные сорта, адаптированные для культивирования в вашей местности – это повысит шансы на результативность процесса.

Стрелкующийся чеснок (бывает только озимых сортов) размножают воздушными луковицами, однозубками или зубками. Нестрелкующийся чеснок (бывает как озимый, так и яровой) подлежит размножению только зубками.

Воздушные луковицы (бульбочки) не требуют предварительной подготовки. Их достаточно качественно просушить после сбора урожая зимнего чеснока в середине лета.

Зубки и однозубки, предназначенные для посадки, должны быть качественно просушены на солнце (озимые сорта) или яровизированы – выдержаны в холоде не менее месяца (яровые сорта). Отбирайте посадочный материал максимальной величины (зубки ярового чеснока следует брать только из внешнего круга – они более крупные), без малейших признаков заболеваний (пятна, вмятины, гниль) и механических повреждений тела зубка и корневого ложа.

По отзывам опытных огородников, чтобы предотвратить заражение культуры грибковыми, бактериальными и вирусными инфекциями, зубки и однозубки перед посевом желательно обеззаразить в течение четверти часа, используя метод замачивания в растворе медного купороса (15 гр на стандартное ведро воды) или среднерозового раствора марганцовокислого калия, после чего сразу приступать к посадочным работам.

Посадка чеснока в теплице

В зависимости от величины зубков, расстояние между ними в одном рядку колеблется от 8 до 10 см. Глубина заделки зубков около 3-7 см, воздушных луковиц (бульбочек) около 2-4 см.

После посева чеснока грядки разравнивают. Опытные огородники на зиму мульчируют почву слоем перегноя, компоста, торфа, стружки или соломы (3 см), что позволяет дополнительно утеплить грядки. Весной удалять мульчу не требуется – она разлагается под воздействием почвенных микроорганизмов, обогащая грунт биологически активными соединениями.

Уход за посадками

В зимнее время ухаживать за посадками не нужно, вполне достаточно замульчировать грядки. Ранней весной, после появления первых побегов, грядки рыхлят на небольшую глубину (до 3 си) и удаляют сорняки.

На начальном этапе вегетации культура требует регулярного полива отстоянной водой (раз в 4-5 дней). В засушливое лето чеснок проливают и в середине вегетации, чтобы повысить величину и сочность головок. Прекращают поливы за месяц до сбора урожая.

Спустя 2 недели после массового появления ростков, чеснок проливают минеральным составом с азотными соединениями, например, раствором мочевины или аммиачной селитры (15 мл на ведро воды), совмещая мероприятие с плановым поливом. В этот период культуре требуются дополнительные дозы азота для активного формирования листового аппарата и корневой системы. Процедуру удобрения повторяют через 2 недели.

При появлении стрелок у стрелкующихся сортов, их обламывают, когда они достигают высоту более 10 см, оставляя лишь несколько самых мощных соцветий для получения посадочного материала. Оставшиеся на грядки стрелки также служат в качестве ориентира о необходимости уборки культуры.

Сбор урожая чеснока в теплице

Растрескавшаяся пленка на соцветиях воздушных луковиц, пожелтение/усыхание нижних листьев, массовое полегание ботвы – признаки полного созревания культуры. Зимние сорта убирают в июле, яровые – в августе.

Перед закладкой на хранение головки чеснока вместе с ботвой высушивают на солнце (3-5 суток), а затем еще на протяжении 3 недель под навесом на свежем воздухе или на чердаке. После этого обрезают стебли, оставляя пеньки до 5 см.