Что садить осенью в огороде

Что и как сажать осенью: деревья, кустарники, цветы и овощи

Список культур, деревьев и кустарников, которые выращивают осенью, обширный. Нужно знать, что и как сажать в это время года. Мы собрали советы опытных дачников, чтобы вы могли правильно вырастить ряд овощных культур, создать яркий сад из красивейших цветов, посадить или пересадить кустарники и деревья.

Содержание:

• Особенности осенней посадки
• Деревья
• Кустарники
• Овощи
• Чеснок
• Петрушка
• Лук
• Морковь
• Свекла
• Редис
• Салаты
• Посадка цветов
• Цветы для осенней посадки

Особенности осенней посадки

Опытные огородники и садоводы заметили, что посадка растений в прогретую за лето почву в осенний период положительно сказывается на их развитии. Многие культуры растут хуже, если их посадить весной, когда грунт еще не прогрелся после зимы. Чтобы добиться успеха при посадке садовых и огородных растений, нужно учесть следующее:

• Посмотрите прогнозы, какой будет будущая зима. Если предполагается, что она будет суровой, выбирайте только самые крепкие растения. В некоторых случаях от осенней посадки вообще лучше отказаться, особенно если вы проживаете в северных районах.
• Если на участке много грызунов, они могут повредить корни и стебли растений. Поэтому сначала избавьтесь от вредителей.
• Если территория дачного товарищества не охраняется, вы можете лишиться всего, что высадили на участке. Поэтому нужно возвести вокруг дачи прочный забор, чтобы воры не могли проникнуть на территорию.

Возможно, для кого-то осенние посадки кажутся сложной задачей. Но на самом деле, если все сделать правильно, вы получите растения, которые будут более крепкими, чем культуры, посаженные весной. Во время зимовки они успевают набраться сил. Поэтому растения, посаженные осенью, более крепкие и выносливые.

Деревья

Осень – прекрасное время для пересадки садовых деревьев или посадки новых саженцев. Обычно такие работы планируют на сентябрь или начало октября. Устойчивые заморозки должны начаться не раньше, чем через месяц.

Сажать нужно деревья, которые хорошо растут в вашей климатической зоне. Они должны хорошо переносить холода. Поэтому откажитесь от посадки деревьев, которые произрастают в теплом климате. Например, не стоит сажать осенью черешню, персик, абрикос, орех или каштан.

Если вы хотите посадить плодовые деревья, отдавайте предпочтение яблоне, груше, некоторым сортам сливы. Также осенью сажают шелковицу и рябину.

Из хвойных деревьев высаживают под зиму:

• ель;
• тую;
• пихту;
• сосну.

Можно выбрать и лиственные породы:

• липу;
• тополь;
• ольху;
• клен;
• иву;
• ясень.

Садоводы не рекомендуют высаживать осенью дуб и березу из-за особенностей их корневой системы.

Выбирая саженцы, обращайте внимание на их внешний вид. Деревца должны быть здоровыми, на корешках и ветках не должно быть дефектов. Их сажают вместе с комом земли. После установки саженца в подготовленную ямку, его поливают. Если осень дождливая, последующие поливы не нужны.

Кустарники

Осень – удачный период для посадки кустарников. Уже летом можно будет собрать первый урожай ягод. Например, можно посадить смородину (красную, черную или белую), жимолость, барбарис или крыжовник.

Кустарник можно использовать в качестве изгороди. Для этих целей подходит шиповник, боярышник, можжевельник. А ягоды этих растений можно использовать для приготовления разных лекарств.

Декоративные виды кустарников также высаживают осенью. Самыми популярными видами это группы являются:

• спирея;
• самшит;
• чубушник;
• бирючина;
• падуб;
• береслет;
• снежноягодник.

Если вам нравятся цветущие кустарники, можно высадить на своем участке сирень, черемуху или жасмин.

Овощи

Многие огородные культуры выращивают осенью. Весной появятся первые всходы, когда погода будет способствовать активному росту овощей и зелени. От посевов и вовсе рекомендуют отказаться, если на участке снег не лежит на грунте или в холодный период бывают обильные осадки.

Подзимые культуры хорошо прорастают, если осень была затяжной. Температура не должна опускаться ниже -3°С. В некоторых регионах сажать овощи можно даже в декабре. Но лучше не рисковать и выполнить эту работу осенью.

Грядки должны быть подготовлены заранее, ведь земля может стать очень жесткой. Обработать ее в холодный период сложно. Как только вы проведете уборку летнего урожая, перекопайте грунт. Убирайте из него сорняки. Вносите при необходимости питательные компоненты в соответствии с типом культур, которые будете выращивать здесь. Земля должна быть разровненной, без больших комьев.

На грядках заранее выкопайте борозды. Сухую землю также готовят предварительно. Ее насыпают в мешки или ведра, оставляют в доме или сарае. Здесь она будет мягкой, не замерзнет. Во время посадки семена просто распределяют в подготовленных лунках или бороздках, а затем их засыпают подготовленной заранее землей. Дальше грядки покрывают слоем сухих листьев или соломы.

Чеснок

В качестве посадочного материала подходят зубки больших размеров. На них не должно быть дефектов. Только крупные зубки могут давать большие головки чеснока. Их высаживают за полтора месяца до наступления стабильных холодов.

Отделить все зубцы от головки нужно непосредственно перед посадкой, не раньше. Донце нужно удалить. Иначе оно помешает растению пустить корешки. Зубки сажают на глубину около 50 мм. Между рядами делают расстояние 200 мм. Грядки прикрывают торфом слоем 40 мм, который весной убирают.

Петрушка

Это морозостойкое растение, которое можно выращивать вплоть до наступления зимы. Оно прорастает при температуре до +2°С, а всходы выдерживают заморозки до -7°С. Поэтому если вы хотите, чтобы семена дали всходы весной, нужно сеять петрушку, когда температура будет стабильно держаться на уровне не выше +1°С. Семена садят на глубину 15 мм на расстоянии 30 мм друг от друга, а между грядками нужно выдержать расстояние 150 мм.

Нужно купить севок, который имеет размер 10 мм в диаметре. Он не образует мощных стрелок. Это преимущество, если нужна только луковица. На мелкие стрелки растение не тратит силы. Луковица созреет уже в середине лета. Севок высаживают в последней декаде сентября.

Если же нужна зелень, выбирают крупные луковицы. Диаметр их составляет 30 мм. Овощ высаживают за 14-15 дней до устойчивых морозов. Корни успеют адаптироваться к почве, но в рост побеги растения пока не пойдут. Луковицы садят на глубину 40 мм, не поливая. Грядки покрывают перегноем слоем 100 мм. Ранней весной покров убирают.

Морковь

Морковь высаживают на грядки за полмесяца до морозов. Важно угадать с погодой, чтобы семена не пошли в рост и не погибли из-за сильного холода. Обычно после первых морозов семена вносят в грунт. Почва в это время уже подсохнет. Опытные садоводы придерживаются ориентира +3°С. Когда такая температура станет устойчивой, можно сеять морковь. Расход семян должен быть на 20% больше. Это позволяет покрыть зимние потери.

Семена находятся друг от друга на расстоянии 20 мм. Их углубляют на 25 мм.

Свекла

Эту культуру обычно сеют в ноябре. Перед заморозками можно посеять далеко не каждый сорт свеклы. Между семенами оставляют расстояние 100 мм, а между рядами – 200 мм. Глубина посадки составляет около 20 мм. Грядки покрывают слоем соломы или лапником 40 мм. Плотность посева увеличивают на 20%.

Редис

Посев этой культуры часто проводят осенью. Семена вносят в грунт в начале ноября. Урожай можно будет собрать уже в середине апреля. Ориентировочно высадить семена редиса в грунт нужно при температуре около +1°С. Если случится оттепель, они прорастут и погибнут. Поэтому лучше не спешить с посевом.

Между семенами делают расстояние около 30 мм, а между рядами – 100 мм. Глубина лунок составляет 30 мм. Грядки накрывают слоем опилок или торфом 35 мм. Весной, пока не начнет сходить снег, посевы прикрывают пленкой.

Салаты

Эти культуры растут хорошо и весной, но можно сеять салаты и осенью. Эти работы нужно запланировать на конец октября или начало ноября. Выбирают позднеспелые сорта. Семена высевают на глубину 15 мм сплошной лентой. При появлении всходов их нужно проредить. Расстояние между рядками – 200 мм.

Посадка цветов

Осенью можно заняться дизайном цветника. Выбрав подходящее место для посадки, нужно вскопать здесь грунт. Его рыхлят, разравнивают граблями. Краем тяпки сделайте разметку рисунка клумбы. Линии должны быть четкими и глубокими, иначе семена размоют обильные дожди.

Затем нужно прочертить грядки для будущих посевов. Их глубина должна быть в 2 раза больше, чем обычно. Грунт за зиму проседает и слеживается.

При помощи шифера, поликарбоната или иных подходящих материалов грядку делят на отдельные участки. В каждый из них втыкают отдельную табличку с названием цветов, которые планируете здесь выращивать. Грядки оставляют до момента, пока не установятся стабильные заморозки.

Готовить почву к будущей посадке цветов нужно в начале октября, когда установится сухая погода. На улице должна быть стабильная плюсовая температура. Нужно подготовить субстрат для засыпки лунок. Пока земля мягкая одну ее часть смешивают с 2 частями торфа и 1 частью песка. Смесь хранится в помещении.

Когда наступит стабильная минусовая температура, можно приступать к посадке. Оттепелей не должно быть хотя бы в ближайшие полмесяца. Семена высевают в 2 раза гуще, чем весной. Их насыпают в промерзшие лунки, засыпав заготовленным субстратом.

Цветы для осенней посадки

Далеко не каждый вид цветов подходит для осенней посадки. Ростки должны выдерживать легкие заморозки, а также быть устойчивыми к обильным осадкам. Это могут быть как однолетники, так и многолетники. Среди самых популярных однолетних цветов, подходящих для осенней посадки можно назвать:

• Агростемма. Подходит для клумб, газонов.
• Адонис. Высаживают на альпийских горках, вдоль дорожек.
• Астра. Выращиваются в контейнерах, на клумбах в сочетании с другими цветами.
• Василек полевой. Подходит для газонов.
• Годеция. Растение для ваз и контейнеров.
• Календула. Высаживают вдоль дорожек, на клумбах.
• Космея. Подходит для создания изгородей.
• Лаватера. Высаживается на клумбах, в вазонах.
• Флокс Друммонда. Применяется для альпийских горок, переднего плана цветочных композиций.
• Эшшольция. Подойдет для клумб, бордюров.

Можно высаживать и многолетние растения:

• Аквилегия. Хорошо смотрится на вдоль бордюров.
• Арабис. Подходит для вазонов, альпийских горок.
• Горечавка. Высаживается на каменистых экспозициях.
• Лаванда. Применяется украшения бордюров.
• Тысячелистник. Подойдет для групповых посадок.

Учитывая особенности каждого вида, можно вырастить живописные клумбы на своем участке. Цветы, посаженные осенью, взойдут на 2-3 недели раньше, чем их весенние собратья.

Что делать с урожаем, чтобы он созранился как можно дольше? Мы подготовили для вас подборку лайфхаков от садоводов нашего форума, обазятельно почитайте.

Чем еще заняться на огороде в сентябре? Смотрите в нашем видео.

Что можно посеять и посадить в огороде осенью

Добавление статьи в новую подборку

У подзимнего посева есть несколько неоспоримых преимуществ, главным из которых является получение раннего урожая. Закаленные и разбухшие за зиму семена активнее «выходят на поверхность», чтобы порадовать дачников обильным урожаем.

С наступлением осени дачные работы постепенно прекращаются. Однако до наступления первых заморозков есть шанс высадить морозоустойчивые овощи и обеспечить себя урожаем на будущий год. В сентябре и даже в начале октября еще достаточно тепла для того, чтобы растения пустили корни и слегка окрепли. На каких культурах следует остановить выбор, чтобы уже ранней весной порадоваться первому урожаю?

Чаще всего осенью высаживают цветы, но эту пору года можно использовать и для посадки овощей

Принципы осенней посадки

Посев овощей в осенний период имеет ряд преимуществ:

• экономия времени во время весеннего посева;
• возможность собрать первый урожай на 2-3 недели раньше;
• можно использовать семена, срок годности которых истекает в этом году;
• овощи и зелень вырастают более закаленными и здоровыми.

Существует у этого способа и несколько недостатков:

• раннее прорастание и гибель всходов;
• высаживать семена можно только в легкие плодородные почвы;
• если весной участок будет затоплен, большинство растений погибнет;
• желательно высаживать только морозостойкие культуры.

Выбирая место для посева, следует учитывать особенности каждой конкретной высаживаемой культуры. В любом случае в этом месте осенью и весной не должна застаиваться вода, а за зиму − накапливаться снежный покров. Борозды на грядке следует делать менее глубокими, чем при весенней посадке, а семена для посадки нужно отбирать на 20-25% крупнее. Их засыпают торфом и перегноем, а сверху укрывают лапником или соломой.

Какие культуры высаживают осенью

Самыми нетребовательными для посадки под зиму считаются:

• чеснок;
• лук-севок;
• укроп;
• петрушка листовая;
• свекла;
• морковь;
• щавель;
• пастернак.

Советы по посадке чеснока осенью

Посадка озимого чеснока имеет некоторые особенности, отличающие ее от весенних мероприятий. В частности, высаживайте чеснок за 2-3 недели до наступления холодов на глубину 3-5 см. Между рядами оставляйте не менее 15-20 см, а между зубьями 6-10 см. За несколько недель до посадки грядку перекопайте на глубину 20-30 см и при этом внесите комплексные и минеральные удобрения. Для чеснока лучше всего подходят рыхлые почвы с нейтральной реакцией (супеси или легкие суглинки).

Оптимальная температура почвы для высадки чеснока – 10-12°C

Грядка для посадки чеснока должна располагаться на солнечном участке и при этом под ней не должны протекать грунтовые воды. В почву можно внести перепревший компост из расчета 15-20 л на 1 кв.м и фосфорно-калийные удобрения (15 г на 1 кв.м).

Перед посадкой зубчики чеснока следует протравить в 2-3 часа в растворе марганцовки (0,1%) или медного купороса (1 ст.л. на 10 л воды). После посадки укройте грядки спанбондом или опавшими листьями.

Хорошими предшественниками чеснока считаются баклажаны, перец, огурец, томаты, и капуста.

Посадка лука под зиму

Для посадки подзимнего лука следует выбирать солнечное и сухое место. Сделайте грядки шириной 100 см и высотой 20 см. Очистите почву от сорняков и продезинфицируйте ее раствором медного купороса (1 ст.л. на 10 л воды). Затем выберите лук подходящего сорта, например, Центурион или Штутгартер. Луковички желательно выбирать первой категории (до 1,5 см в диаметре), или овсюжки (до 1 см в диаметре). Глубина посадки лука под зиму не должна превышать 3 см, иначе посадочный материал подгниет.

За 2-3 до посадки луковицы можно прогреть у отопительного прибора

После посадки грядки мульчируют скошенной травой, сеном или сухими листьями. Проделать это нужно максимум до 20 октября (для средней полосы), чтобы растение укоренилось и подготовилось к зиме.

Хорошо высаживать лук после огурцов, томатов, картофеля и бобовых.

Как посадить укроп и петрушку на зиму

Осеннюю посадку укропа проводят как можно позже, чтобы семена не проросли раньше времени. Обычно это время наступает после первых слабых заморозков, т.е. где-то в конце октября. Семена высаживают в почву и прикрывают их мерзлой землей. Лучшие растения удается получить на слабокислой или нейтральной рыхлой почве, богатой органикой. Главная характеристика почвы – высокая влажность. Укроп чувствителен к воде и обилие влаги позволяет ему лучше расти.

Схема посадки укропа выглядит следующим образом: в заранее нарезанные бороздки семена высаживают на глубину 2 см, оставляя между рядками 20 см. Высевайте на 25% больше семян, чем при весенней посадке – все-таки суровые зимы могут перенести не все посадки, поэтому лучше вносить укроп в почву с запасом.

Петрушка и укроп не выдерживают заморозков ниже -7-9°C, поэтому их необходимо сразу укрывать

Посадка семян петрушки имеет некоторые особенности. В частности, из-за большого содержания эфирных масел их нужно предварительно прорастить. Положите их проращивания в теплое помещение, обернув марлей или влажной тканью. Затем положите проросшие семена на нижнюю полку холодильника. Через неделю после «закаливания» их можно высаживать.

Семена сажают в открытый грунт, соблюдая расстояние между рядами 20 см, а между кустиками – 3 см. Глубина закладки семян – не более 1 см. Для посева следует брать минимум на треть больше семян, чем при весенней посадке – даже при соблюдении всех агротехнических приемов весной всходы дадут не все посаженные семена.

Лучшими предшественниками укропа и петрушки на грядке считаются капуста и огурцы.

Посадка свеклы осенью под зиму

Этот способ в большей степени подходит для регионов с коротким и прохладным летом. При подзимнем посеве семена становятся более устойчивыми к неблагоприятным погодным явлениям, а весной дают дружные всходы. При этом свекла считается довольно неприхотливым растением.

Место для посадки свеклы нужно выбирать хорошо освещенное и продуваемое. При подготовке грядки следует тщательно прополоть участок и избавиться от сорняков. Перекопайте ее на глубину до 25 см и внесите немного золы, перегноя и фосфорно-калийных удобрений.

Семена свеклы не нужно отмачивать, протравливать и просушивать перед посадкой в грунт

Подзимний посев свеклы проводят при температуре воздуха не ниже -5°C в сухой грунт. В грядках проделайте бороздки глубиной 3-4 см, расстояние между ними должно составлять 20 см. Высаживайте в них семена свеклы, засыпая их слоем рыхлого грунта из садовой почвы, песка и компоста. После этого грунт следует утрамбовать и прикрыть посадки опавшими листьями, опилками или хвоей.

Посев моркови под зиму

Корнеплоды моркови осеннего посева часто оказываются крупнее и вкуснее своих весенних «собратьев». Высевать морковь можно разными способами. Главные требования к участку для подзимней посадки моркови – он не должен располагаться на склоне, иначе семена просто смоет весной, попутно он должен быть изолирован от ветров и хорошо прогреваться.

Для подзимнего посева моркови готовят специальную высокую грядку (15-20 см), которая должна простоять в таком положении 1-1,5 месяца. На 1 кв.м грядки перед посевом моркови вносят 2-4 кг перегноя, 1 ст.л. суперфосфата, ½ ст.л. калийной соли. В октябре, когда грядка пропитается влагой и осядет, следует пробороновать ее граблями. После этого можно нарезать бороздки глубиной до 5 см. Между бороздками следует сохранить расстояние 15-20 см. Затем грядки укрывают пленкой и оставляют в таком положении до ноября.

Выбирайте проверенные морозостойкие сорта, районированные для вашего региона

Сухие семена моркови высевают в подготовленные бороздки в первой или второй декаде ноября. Количество посадочного материала увеличивают на 20% по сравнению с весенней нормой. Сверху семена присыпают сухой землей, перемешанной с песком или торфом. Перед снегопадами посадки укрывают лапником или срезанными ветками.

Отличными предшественниками для моркови считаются огурцы, бахчевые, лук и картофель.

Посадка щавеля под зиму

Щавель – это морозоустойчивый многолетник, который хорошо растет на черноземах и других хорошо увлажненных почвах. В верхний слой грунта вносят перегной, а землю тщательно боронуют. Семена высевают поздней осенью, с наступлением первых заморозков. Для этого почву увлажняют, а для семян готовят лунки глубиной 1,5 см. Между рядами оставляют расстояние 15 см, а между семенами – по 5 см. Почву заровняйте и уплотните граблями, а затем укройте опавшими листьями или снегом.

1 г семян щавеля содержит до 1 500 будущих растений

Лучшие предшественники щавеля – капуста, укроп, салат и редис.

Подзимняя посадка пастернака

Пастернак считается одной из самых неприхотливых культур. Он хорошо растет на легких суглинистых и супесчаных почвах с хорошей аэрацией. Участок должен хорошо освещаться, в противном случае урожайность сократится на 30-40%. Подготовку грядок под посадку начинают осенью, после уборки культуры-предшественника. Обычно их слегка наращивают, чтобы создать глубокий пахотный слой, и укрепляют досками, чтобы земля не осыпалась.

Урожай пастернака собирают осенью, а семенники используют через 2,5 месяца после сбора корнеплодов

Подзимний посев пастернака проводите в слегка подмерзшую почву, используя при этом сухие семена. Для посадки подготовьте лунки глубиной 2-3 см. Расстояние между ними должно составлять не менее 10 см, а между рядами – около 35 см.

Как вы смогли убедиться, в течение осени можно организовать еще достаточно огородных работ, связанных с высадкой семян подзимних культур. Выбирайте скороспелые и морозоустойчивые сорта и семена от проверенных производителей и высаживайте их в зависимости от климатических условий, и тогда уже ранней весной вы сможете насладиться первым урожаем.

Что посадить в сентябре — октябре в огород, цветник и сад

Как это ни удивительно, но когда осенние листья начинают осыпаться с деревьев, для многих культур только наступает посадочный сезон! Что сажают в это время? Не только чеснок и тюльпаны.

Погода за окном стоит просто чудесная, и впереди нас ждут волшебные выходные. Но расслабляться пока рано, мы будем САЖАТЬ! Но вот ЧТО?

Осенние посадки в цветники

Луковичные культуры: тюльпаны, нарциссы, подснежники, ирисы

В первую очередь в начале октября, конечно, сажают луковичные: тюльпаны, нарциссы, мелколуковичные — мускари, пушкинии, галантусы (подснежники) и т.д.

посадка крокусов в газоне в октябре

Оптимальные сроки для посадки луковичных цветов:

• для тюльпанов — сентябрь-начало октября
• для нарциссов — сентябрь-начало октября
• для гиацинтов — конец октября — начало ноября
• для лилий — с конца августа — по октябрь
• для крокусов — сентябрь-начало октября
• для мелколуковичных (сцилл, мускари, пушкинии, хионодоксы, кандыки, хионодоксы, хохлатки) — сентябрь — начало октября
• для рябчика императорского — сентябрь-октябрь

посадка тюльпанов в корзину в октябре в цветнике

Посадка для всех луковичных стандартная: под луковицей полезно сделать подложку из песка и высадить луковицы на глубину трех высот. При ОЧЕНЬ поздней посадке по уже подмерзшей земле: глубину посадки слегка увеличьте, а сверу посадки замульчируйте дубовой листвой, накройте лутрасилом или лапником.

Пересадка и деление многолетников

В сентябре-октябре еще активно продаются деленки многолетников. Конечно, лучше всего их было бы посадить в конце августа — в начале сентября, но зимы в последние годы у нас стали такими, что не будет критично посадить их и в конце сентября — в начале октября. Сверху позднопосаженные многолетники полезно замульчировать торфом или перегноем.

Однолетние и многолетние цветы для подзимнего посева

Список летников, которые можно посеять под зиму: кохия, календула, львиный зев, аллисум, однолетний мак, эшшольция, люпин, кларкия, настурция, адонис летний, агростемма обыкновенная, василек голубой, гипсофила изящная, иберис зонтичный, гайлардия, лаватера трехмесячная, нигелла посевная, космея и др

Список двулетников, которые можно посеять под зиму: маттиола (пиретрум девичий), шток-роза (мальва, или просвирник), гвоздика турецкая

Самосев дают: настурция, календула, петуния (сеянцы зацветают только в августе-сентябре), пиретрум девичий (маттрикария), гвоздика турецкая (со временем окраска цветов меняется и смешивается, теряются признаки сорта).

Список многолетников, которые можно посеять под зиму: пионы, морозники, хохлатки, примулы, флоксы, декоративные луки, рудбекия, эхинацея.

Технология подзимнего посева

Сеять под зиму можно только холодостойкие культуры, способные достаточно легко перенести весенние заморозки. Теплолюбивые культуры могут погибнуть по весне, сразу после прорастания.

Красивоцветущие летники можно сеять в октябре-ноябре напрямую в грунт. Участок для посева лучше подготовить заранее: это должно быть достаточно высокое место, но при этом талые воды не должны смыть семена. Удобнее сеять летники в специальные школки или емкости, которые можно прикопать в саду, и в мае — в июне молодые растения высадить в цветники.

Перед посевом заранее в конце сентября — в начале октября внесите на место посадки комплексное удобрение.

посев семян под зиму

Семена сейте по мерзлой почве, иначе они прорастут по осени и погибнут. Сверху место посадки замульчируйте торфом или перегноем.

мульчирование подзимних посевов

Осенние посадки в огороде

Чеснок и лук

Именно эти две культуры чаще всего дачники сажают по осени, чеснок в этом случае будет, пожалуй, даже популярнее тюльпанов!

Оптимальное время для посадки лука и чеснока — это вторая половина сентября — начало октября. После посадки чеснок должен успеть укорениться, но не прорасти. Для посадки озимого чеснока отберите самые крупные зубчики без признаков болезней и гнилей. Свой посадочный материал перед посадкой полезно замочить в легком розовом растворе марганцовки.

Зубчики сажайте с расстоянием в 10 см между ними и 20 см между рядами.

Луковички высаживайте в бороздки так, чтобы шейка находилась на 1,5–2 см ниже уровня почвы. Расстояние соблюдайте такое же, как при посадке чеснока.

посадка чеснока под зиму

Сверху посадки замульчируйте перегноем. Мульчирование снизит испарение влаги и предохранит посадочный материал при зимне-осенних перепадах температур.

Морковь, свекла

Под зиму можно сеять такие корнеплоды, как морковь и свеклу. Принципы посева такие же, как и для летников.

подзимний посев моркови в октябре в огород

Зеленные культуры

Также под зиму, по технологии летников, можно сеять петрушку, кинзу, укроп, щавель и шпинат.

Лучшее время для посева зеленных культур: период, когда температура воздуха устойчиво держится в пределах от +1. +3°С (за 5-8 дней до замерзания почвы).

Осенние посадки в саду

Посадка декоративных и плодовых деревьев, кустарников

Можно сажать до конца октября — начала ноября. Идеально закончить посадочный сезон за месяц до начала морозов. Саженцы, которые вы не успели высадить до начала заморозков, можно отправить в прикоп.

Посев деревьев и кустарников

Звучит, возможно, это странно, однако кто в детстве не закапывал каштаны во дворе? И они по весне прорастали! Все растения размножаются семенами, и вы можете посеять не только летники, но и деревья. Специалисты используют этот способ для получения новых сортов. И вы тоже можете попробовать свои силы в этом деле.

Посадить можно: шиповники, чубушник, тую, конский каштан, ясень, березу, лещину.

сеянцы каштана, дуба и клена

Активно размножаются самосевом: чубушник (садовый жасмин), смородина, плодовый виноград, клен ясенелистный, лиственница, сосна.

Очень интересно, что чубушники очень быстро развиваются. Самосев садового жасмина можно найти в саду недалеко от куста в августе-сентябре и перенести в любое другое место в саду. Через пару лет у вас уже будет симпатичный собственный кустик.

Посадка теплолюбивых культур: роз, винограда, гортензий

Посадки большинства малозимостойких культур лучше закончить в сентябре. Однако, иногда в октябре и даже в ноябре бывают саженцы с хорошими скидками. Рискнуть можно, может быть нам предстоит такая же зима как в 2019/2020?

Что посадить на даче осенью?

1. Обзор овощей
2. Какие цветы сажать?
3. Список деревьев и кустарников

Истинные дачники не упускают возможности получать со своего огорода урожай круглый год. Если вам интересно, как это делать и что сажать под зиму, в статье вы найдете ответ не только по овощным культурам, но и по цветам, деревьям и кустарникам, которым не страшны холода.

Обзор овощей

Под зиму опытные огородники часто высевают или высаживают на своем участке овощные культуры и зелень, чтобы весной или ранним летом уже получить урожай. Итак, остановимся подробно на поздней посадке культур, которые можно посеять на даче осенью: в сентябре, октябре, ноябре.

Морковь

Морковь высевают приблизительно за полторы-две недели до появления заморозков, и тут нужно интуитивно почувствовать этот момент либо довериться синоптикам и обратить внимание на их долгосрочный прогноз. Если это произойдет раньше, есть риск, что семена успеют прорасти и погибнут из-за перепадов температуры.

В связи с зимой потери семян и так будут, поэтому настройтесь забросить их в землю на 20% больше обычной весенней посадки. Как только температура на улице будет держаться несколько дней на уровне 2-3-х градусов тепла, начинайте сеять семена моркови на глубину 2-3 см с расстоянием между рядами не меньше 20 сантиметров.

В грядки не добавляют перегной и органику (навоз). Если раньше здесь вносилось много органических веществ и азота, то, скорее всего, вы получите некачественные плоды, даже если возьмете хорошие сорта для осенней посадки.

Морковь любит гумус и хорошо растет на площадях, где до этого вы собрали урожай раннего картофеля, капусты, огурцов, томатов. Под зиму можно сеять следующие сорта:

• «Витаминный»;
• «Курода»;
• «Самсон»;
• «Несравненная»;
• «Флакке»;
• «Тушон».

Желательно почву глубоко вспахать перед посадкой моркови, культура любит рыхлость, при плотном черноземе не помешает добавить песок.

Чеснок

А вот чеснок на зиму лучше посадить за полтора месяца до серьезных холодов. В разных регионах это будет вторая половина сентября либо октябрь. Выбрать нужно максимально крупные зубки, так как урожай будет зависеть от семенного материала: чем крупнее чеснок в землю заложите, тем увесистее получите луковицы.

Разделить чеснок на зубцы следует только в день посадки, заранее этого делать не нужно. Глубина заделки должна составить 4-6 см. Сажайте зубчики на расстоянии 12-15 сантиметров друг от друга, а в междурядье соблюдайте расстояние в 20 см. Рекомендуют чесночную посадку замульчировать на 5 см, для этого заготавливают торф либо перегной, а рано весной этот слой снимают и дают росткам «выйти».

Многие, кто занимается посадкой озимого чеснока в первый раз, жалеют посадочный материал и не выбирают лучшие чесночные луковицы. Это ошибочно, хотя допускается выращивание этой культуры под зиму и воздушными луковицами, которые образуются на стрелках чеснока.

Такие бульбочки можно использовать для посадок на зиму, но будьте готовы к тому, что вы не сразу получите хороший урожай. В лучшем случае это будет один зубец весом не более 8 граммов. Если эту луковку-однозубку снова посадить осенью, то уже к следующему лету можно получить полноценный урожай чеснока с крупными луковками-многозубками.

Осеннюю посадку чеснока не поливают, культуре хватает природных осадков, чтобы набраться сил и укорениться, а весной пойти в рост. А вот если зима намечается суровая, чесночные грядки желательно укутать, элементарно это можно сделать при помощи опавшей листвы.

Салат

Салат сеют прямо под зиму, поэтому если осень затянулась, то сделать это можно даже во второй половине ноября. Для этого есть специальные поздние сорта, например, купите семена «Крупнокочанного», «Изумрудного» или «Берлинского желтого» салата. Годятся для осенней посадки и среднеспелые сорта.

В теплой теплице круглый год можно выращивать салаты (кресс-салаты, листовые и кочанные сорта), тут уж сеять можно любой вид, не имеет значения период вегетации: ранний, поздний, средний. Хорошо себя зарекомендовал в тепличных условиях сорт «Дарница».

Что в теплицу, что в открытый грунт семена высаживаются сплошной лентой, а при появлении всходов прореживаются.

Картофель

Если вы неопытный огородник, но способны на эксперименты, то не тратьте много семенного материала картофеля на закладку его в землю под зиму в первый раз. Дело в том, что выращивание картофеля с посадкой под зиму требует наличия личного опыта и определенных навыков, поэтому не рискуйте с первого такого раза.

Основательно подготовьтесь к осенней посадке картофеля и проделайте следующие действия:

1. для картофельной плантации выберите место, куда ветер не так часто дует, и где влага не застаивается;
2. за 2 недели до посадки семенной материал вынесите на солнце – так вы сохраните клубни от вредителей;
3. если нашли зеленоватые картофелины, их следует замочить в растворе фунгицида;
4. в каждую лунку (глубина 10 см) при посадке бросайте по 2 клубня и золу (примерно 1 стакан);
5. картофельные грядки накройте соломой либо слоем торфа – это поможет при перепадах температур.

Если все правильно сделать, и семена ранней весной дадут всходы, то спустя 30 дней после этого вы получите урожай. А дальше на пробах и ошибках увеличивайте плантации и получайте больше раннего урожая за счет посадок под зиму.

Какие цветы сажать?

Для осенней посадки цветов годятся прежде всего луковичные растения:

• нарцисс;
• разные виды тюльпанов;
• различные сорта крокусов;
• пушкинии;
• пионы;
• разновидности ирисов;
• флоксы;
• мускари.

Из лекарственных растений, которые одновременно радуют глаз и своими цветами, можно осенью сажать валериану, душицу, мелиссу, ромашку аптечную, череду, девясил, шалфей мускатный, эхинацею, лаванду, купальницу.

Чтобы луковички этих цветов не погибли в земле, их нужно высаживать за 30 дней до заморозков. В разных регионах это будет конец сентября – конец октября. А вот в начале осени можно заняться посадкой ирисов, пионов и флоксов, через две недели возле них можно посадить ромашку, лаванду, хорошо себя будут чувствовать в такой компании рудбекия и гвоздика.

Приживутся и лилии с осенней посадки, только их высаживают прямо с первыми заморозками, накрывая чем-нибудь сверху.

Перед наступлением серьезных холодов возле цветов, высаженных с осени, не мешает перекопать грунт и внести удобрения.

Список деревьев и кустарников

Для посадки осенью годятся только те плодовые деревья и ягодные кустарники, которые продаются в контейнерах (у них корневая система закрыта большим комом земли). Если вы увидели саженцы с обрезанными корнями, то знайте, что такие приживутся только весной. Что можно сажать осенью:

• кусты смородины;
• черенки малины;
• кусты крыжовника;
• барбарис;
• можжевельник;
• яблони;
• груши;
• абрикос;
• сливу;
• тую;
• ель;
• другие плодово-ягодные и хвойные деревья и кустарники.

Обратите внимание на такую особенность: деревца и кусты для осенней посадки должны соответствовать времени года, то есть быть увядшими, с пожелтевшей листвой – путь это не пугает. Наоборот, насторожитесь, если вы приобрели для осенней посадки зеленые растения с сочной листвой, у которых нет осенних признаков, – это означает, что у них не завершился процесс вегетации, и они просто погибнут зимой.

Сажают деревья и кустарники осенью в последнюю декаду сентября, в начале октября, а то и позже – это зависит от климатических особенностей каждого региона. Лучший ориентир – две-три недели до прихода морозов. Ямы выкопать лучше немного заранее.

Перед посадкой лучше обмотать стволы пластиковой сеткой либо капроновыми чулками – это спасет деревца от грызунов, которые в это время очень активны в поисках пищи.

Следите за тем, чтобы почва под высаженными саженцами не высыхала, пока не наступят морозы, а на зиму утеплите неокрепшие деревца и кустарники.

В суровых климатических условиях делают вокруг саженцев такие «колодцы»: вбивают вокруг ствола примерно на расстоянии 30-40 см колышки и затягивают мешковиной либо пленкой, а в образовавшийся «колодец» закидывают опилки или листву. Таким образом создают обогрев саженцам.

Можно окутать молодые кустарники и деревца снегом, когда он выпадет, только лучше его утрамбовать – это защитит от грызунов, в пушистом снегу они пробиваются к «добыче», а вот рыть утрамбованный снег вряд ли будут.

9 растений, которые опытные огородники сажают осенью и впоследствии получают хороший урожай

В конце дачного сезона на участке еще полно работы: можно высеять под зиму многие овощи и цветочные культуры. Зелень и корнеплоды при таком способе посадки обычно сочнее и крупнее, а цветы избегают грибковых заболеваний.

Зелень

Высадить зелень под зиму — это отличная идея, поскольку урожай гарантированно будет дружным и ранним. В октябре обычно сажают такие культуры, как:

• укроп;
• петрушка;
• щавель;
• салат латук;
• шпинат.

Правила посадки листовых овощей существенно не различаются. Семена высевают в бороздки и слегка углубляют. Грядку нужно замульчировать торфом и опавшей листвой.

Укроп можно размножать самосевом, выделив ему солнечное место на участке. Шпинат должен до наступления холодов нарастить хорошую розетку из листьев.

Сидераты

Эти травы обогащают почву питательными веществами, разрыхляют ее. До мая они служат укрытием от солнечных лучей для ранних тенелюбивых культур.

Сидераты высевают густым слоем, иногда в бороздки. Грядку перекапывают и при необходимости поливают.

Донник и вика успевают до холодов отрастить стебли и листья. Можно также посадить на участке озимую рожь, овес. В средней полосе самыми подходящими для посева сидератов месяцами считаются сентябрь и октябрь.

Цветы

Многие летники можно посеять под зиму. Алиссум сажают в начале ноября в слегка подмерзлую почву. Семена этой культуры очень мелкие, поэтому их лучше смешать с песком.

Для астры нужны высокие грядки, чтобы весной вода не заливала их. Цветы, начавшие вегетацию ранней весной, меньше будут страдать от грибковых заболеваний.

Бархатцы лучше всего посеять в теплице. Исключением будут теплые регионы нашей страны, где можно разместить это растение в открытом грунте.

А вот у ноготков проблем с холодостойкостью нет. Кроме того, цветок прекрасно размножается самосевом. В конце сезона высевают и некоторые виды флоксов, мака, васильков, львиный зев, а также многолетники, например, аквилегию.

Ягодные кустарники

Лучшим временем для посадки ягодных кустарников на новое место считается именно осень. Кустики успевают адаптироваться к изменившимся условиям и уже на следующий год дают урожай.

Самые распространенные в российских садах культуры:

• голубика;
• черника;
• земляника;
• брусника.

Землянику и бруснику пересаживают в сентябре, выбрав солнечный участок. Место для ягодных кустов должно быть высоким, чтобы почва равномерно прогревалась.

Для посадки черники подходит октябрь и ноябрь. Растения переносят на грядку с почвенным комом.

Субстрат для посадки кустарников составляют из торфа, опилок, песка, опавшей листвы и хвои.

Морковь

Чтобы посеять морковь, необходимо дождаться устойчивой сухой погоды. Если пойдут дожди, зернышки набухнут и могут проклюнуться.

Семян берут почти вдвое больше, чем для весенней посадки. Их лишь слегка углубляют и укрывают мульчей. Поливать после этого грядку не нужно.

При подзимнем посеве урожай будет дружным, корнеплоды вырастут крупными, сочными. Растения не станут стрелковаться и смогут использовать в полной мере талую воду.

Свекла

Самыми лучшими сортами для осеннего посева огородники называют Подзимнюю А 474, Холодостойкую 19 и Египетскую плоскую. Гибриды прекрасно адаптированы к условиям средних широт. Они дают обильный урожай, устойчивы к цветушности.

К посадке приступают в октябре. Почву для свеклы желательно подготовить заранее, удобрить ее органикой.

Семена должны быть отборными и обязательно сухими. Готовую грядку хорошо закрывают опавшей листвой.

Чеснок

Зубчики сажают еще до морозов, чтобы они успели пустить корни. Грядка для чеснока обязательно должна быть высокой, чтобы ее не размыло весной.

Посадочный материал обрабатывают раствором золы. Можно использовать марганцовку. Маленькие зубки втыкают на глубину около 5 см, а крупные — на 8-10 см.

Посадки засыпают слоем торфа, сверху идет укрывной материал.

Чеснок проходит естественную стратификацию и вырастает очень крепким. Самые популярные сорта: Башкирский, Цезарь, Подмосковный и Новгородский.

Перед посадкой лука почву удобряют органикой. Грядку нужно основательно разрыхлить. Одним из самых подходящих сортов считается Радар.

Осенью луковицы сажают глубже, чем весной. Их лучше всего располагать без промежутков, почти впритык.

Корнеплоды становятся сочными, поскольку имеют возможность впитывать много влаги. Стрелок у озимого лука почти не бывает из-за короткого светового дня.

Все больше садоводов высаживают этот овощ в конце сезона, чтобы раньше получить урожай и не отводить место в погребе для посадочного материала.

Редис

Эту культуру высевают при самом начале заморозков. Если продолжилась теплая погода, посадки необходимо отложить. Семена бросают в мерзлую почву, грядку укрывают мульчей.

При подзимнем посеве редис вырастает крупным, хорошей текстуры. Его не беспокоит крестоцветная блошка, которая еще спит ранней весной. Перегной и компост, внесенные заранее, обогащают грунт.

При выращивании на продажу можно получить продукцию на 2-3 недели раньше, чем обычно. Цветушности такого редиса опасаться тоже не стоит.

Осенние посадки в огороде: что посеять под зиму, чтобы в следующем сезоне первыми собрать урожай

Подзимний посев овощей проводили еще наши деды и прадеды, получая в результате стабильные и ранние урожаи. Посадить осенью в огороде под зиму можно немало культур, выбирая специально предназначенные озимые сорта. Обратите внимание, что залогом успеха в этом случае является соблюдение сроков посева.

В чем преимущество подзимнего посева?

Будучи начинающим огородником, я всегда высаживала овощи только весной. Были опасения, что при посеве осенью семена могут пострадать от зимнего холода или пропасть во время весеннего половодья. Опыт показал, что страхи оказались надуманными. Сегодня я практикую осенний посев для тех культур, которым он подходит.

Такая практика имеет очевидные преимущества:

• более раннее созревание урожая, овощи и зелень можно убирать на 2-3 недели раньше, чем при весеннем посеве;
• в зимнее время семена проходят закалку, появившиеся всходы хорошо развиваются, растения меньше болеют;
• семечки в этом случае проклевываются дружно;
• освободившуюся грядку можно использовать для повторного посева, заполнив ее культурами с коротким периодом вегетации.

К тому же, осенью у огородников гораздо больше времени и можно провести посев без спешки. Конечно, всегда остается риск неудачи из-за резкой смены погодных условий, тем не менее, плюсов у осеннего посева гораздо больше.

Культуры, которым подходит осенний посев

В список растений, подходящих для осеннего посева, попадают некоторые овощи, пряные травы, зеленные культуры. В каждой категории есть яровые и озимые сорта, что нужно учитывать при посевных работах.

Чеснок

Для подзимнего посева чеснока селекционеры вывели специальные сорта. Назову наиболее популярные:

• «Юбилейный Грибовский»;
• «Новосибирский»;
• «Комсомолец»
• «Петровский»
• «Цезарь».

Посадку зубчиков провожу в конце сентября или начале октября. Ориентируйтесь по погоде своего региона. Нужно успеть с посадкой за 15-20 дней до первых заморозков. Высадка проводится при температуре +10-12° C. Зубчики должны укорениться, но не пойти в рост. В отличие от весенней посадки осенью чеснок не замачивают. Озимые сорта дают более объемные урожаи по сравнению с яровыми, но их срок хранения меньше.

Под зиму можно высаживать не только севок, но и чернушку. Те, кто любит лук-батун, тоже могут посадить его осенью. А вот лук-порей подходит для подзимнего посева только в южных областях.

Популярные озимые сорта репчатого лука:

• «Стригуновский»;
• «Тимирязевский»;
• «Даниловский»;
• «Ред Барон»;
• «Сеншуй».

При высадке севка важно соблюдать технологию посадки. Я заделываю лучок на глубину 4 см (чернушку– на 2 см). Посадку надо проводить за месяц до прихода устойчивых заморозков. Урожай можно будет убирать уже в конце июня.

Свекла

Для посева свеклы надо дождаться прихода устойчивых холодов. Я высевают семена при температуре -2-5° C, выбирая зимостойкие сорта. Среди них:

• «Подзимняя 474»;
• «Холодостойкая 19»;
• «Бордо 237»;
• «Красный шар»;
• «Дарыня».

В конце мая корнеплоды будут готовы к уборке. Сажать свеклу надо с соблюдением севооборота. Я высаживаю ее после картофеля, огурцов, лука. Семена заглубляю в почву на 3-5 см. Расстояние между рядками должно быть 20 см. Посев провожу в сухую почву. Для защиты от осенних дождей подготовленную грядку накрываю пленкой.

Морковь

Посев моркови я провожу при небольшой плюсовой температуре, семена погружаю в землю на глубину 4 см.

Для подзимнего посева пригодны сорта:

• «Королева осени»;
• «Московская зимняя 515»;
• «Лосиноостровская 13»;
• «Каротан»;
• «Тушон».

В зависимости от погоды урожай созревает в начале или в середине июня. Семена предварительно не требуют подготовки. Пленочка из эфирных масел постепенно растворяется, и весной появляются дружные всходы. В начале весны еще не активна морковная муха, поэтому отпадает необходимость заботиться о защите молодой морковки.

Не стоит бояться сеять осенью и такую культуру, как репа. Даже если что-то пойдет не так, весной можно будет повторить посев. Для овоща готовлю приподнятые грядки высотой 10-15 см.

Подходящие сорта репы на выбор:

• «Белая ночка»;
• «Зеленоголовая»;
• «Петровская-1»;
• «Майская желтая».

Важно хорошо подготовить почву, иначе корнеплоды сформируются неправильно. Почва должна быть рыхлой, воздухопроницаемой. В качестве предшественников допустимы кабачки, огурцы, картофель, кочанный салат. Из удобрений репе больше нравится органика, но можно внести и минеральную подкормку.

Различная зелень

Под зиму я высаживаю несколько видов зелени. Весной появившиеся всходы накрываю пленкой и вскоре можно срезать первый урожай.

Для осеннего посева пригодны такие культуры:

1. Петрушка. При осеннем посеве зелень всходит гораздо быстрее, чем если семечки посеять весной. Высаживаю я не только листовые, но и корневые сорта. Например, очень нравится сорт корневой петрушки «Сахарная».
2. Укроп. Семена нужно посеять как можно позже, ведь они способны прорасти даже при + 2° C. При осеннем посеве в середине мая уже провожу первую срезку. Семена заделываю на глубину 3 см.
3. Кинза. Это один из самых холодостойких видов зелени. Посев можно проводить при температуре до -10° С. Культура дает хороший урожай на легкой рыхлой почве. Для полноценного развития кинзе необходимо много света, поэтому сажаю ее на солнечном участке.
4. Шпинат. Зелень можно сажать в конце сентября и когда установятся морозы (кому как удобнее). При посеве ранней осенью кустики успеют сформировать листовую розетку, которая уйдет зимовать. Семена, посеянные в ноябре, взойдут весной.
5. Листовая горчица. Культура относится к салатным видам. Ее посев провожу, когда ударят первые заморозки. Растение это скороспелое, уже через месяц после появления всходов можно срезать зелень к столу. Для хорошего урожая растению нужна плодородная рыхлая почва с нейтральной кислотностью.
6. Салат и кресс-салат. Обе культуры высеваю при нулевой температуре. В почву семена заглубляю на 1,5-2 см. В открытом грунте зелень созревает к первомайским праздникам.

Листовой сельдерей, фенхель и щавель я не выращиваю, но знаю, что эти культуры тоже подходят для осенней посадки.

Грядку готовим заранее

Понятно, что в условиях близких к нулю, работу с землей проводить невозможно. Грядки для осенних посевов готовлю заранее (за 3-4 недели). К этому моменту урожай уже собран и перенесен в хранилище.

Тщательно выбираю из земли все растительные остатки, корни сорняков. Затем почву вскапываю, рыхлю. Вношу добавки, улучшающие структуру (торф, песок, компост), и удобрения. Не поленитесь сделать возвышенные грядки, в этом случае весной вода не размоет посевы.

По периметру гряду желательно обложить досками или шифером, чтобы она не расползалась. Еще до перекопки измеряю лакмусом кислотность почвы и, если необходимо, вношу доломитовую муку. Пока земля податливая, нарезаю бороздки под каждую культуру нужной глубины и накрываю гряду пленкой. Заранее насыпаю в мешки землю для подсыпки и убираю в сарай, чтобы она не намокла.

Правила подзимнего посева

Посев провожу в солнечный день, когда по прогнозу не обещают осадков. Убираю пленку и начинаю закладывать в бороздки семена в соответствии со схемой для каждой культуры. Если позволяет время, могу заранее заготовить ленты из туалетной бумаги. Семена к ним приклеиваю дома в комфортных условиях клейстером из муки или крахмала, в этом случае посев проходит максимально быстро.

Сверху бороздки присыпаю сухой почвой. Если к этому моменту выпал снег, его тоже набрасываю на грядку. Снег так и не выпал – укрываю посевы перегноем, торфом или лапником. Защита не только спасет семена от гибели, но и не позволит сверху образоваться жесткой корке. В новом сезоне, когда начнет припекать солнышко, мульчу надо аккуратно отгрести, чтобы всходам было легче пробиваться к поверхности.

Если все было сделано правильно, семечки, находясь в земле, успеют только слегка набухнуть, но не прорастут до сильных морозов. Весной солнце и талые воды сделают свое дело. Семена пробудятся и начнут прорастать. Таким способом я выращиваю зелень и овощи для употребления в пищу весной и летом. Чтобы получить урожай с длительным сроком хранения, провожу дополнительные посевы весной.