Что можно посеять в августе

Что сажать в августе, чтобы до наступления холодов получить урожай

Что сажать в августе — спросите вы? Отвечаю, что некоторые овощи уже собраны, например, такие культуры как чеснок, картофель. Заканчивается плодоношение огурцов, вовсю плодоносят помидоры и после них освобождается постепенно земля. Появляются свободные участки, которые мы можем оставить для отдыха или же можем вырастить быстрорастущие овощи, которые не поздно посадить в августе.

Выбираем культуры и сорта

В конце лета нет сильной жары, ночи прохладные, световой день становится короче. Будем это учитывать при выборе растений. Для посадок подойдут различные виды пряных трав, зелени, салатов. Из овощных отдадим предпочтение луку на зелень, редису, дайкону, капусте, раннему картофелю, гороху, спаржевой фасоли, репе, свекле и моркови.

Зелень, пряные травы и салаты

С успехом можно посеять петрушку, укроп. Петрушка всходит через две недели, и до наступления холодов вы получите свежую, нежную зелень с этой культуры. Укроп быстро всходит и растет. Вы успеете срезать свежую зелень укропа и заготовить ее на зиму. Его можно замораживать, солить, сушить.

Из пряных трав практичнее посадить рукколу, базилик, кориандр. Они быстро всходят, образуют пышную зеленую массу. Листья этих растений незаменимы при приготовлении различных блюд из мяса и рыбы, компотов и т.д.

Всевозможные виды листовых салатов успеют порадовать вас осенью. Особенно подойдут для выращивания кресс-салаты. Для посадки следует выбирать позднеспелые сорта кресс-салатов, потому что они более устойчивы к стрелкованию. Лучше сеять салат во второй половине августа, поскольку при температуре выше 27 градусов всходы появляются хуже. При этом прохладная погода усиливает интенсивность окраски сортов с красными и коричневатыми листьями. Уже через 30 дней у вас будут витаминные листья на обеденном столе.

Скороспелые овощи

Кроме зелени в августе садят такие культуры, как редис, дайкон. Это растения короткого светового дня – самые скороспелые. Уже через 17-20 дней сочные вкусные корнеплоды смогут разнообразить ваши кулинарные изыски.

Дайкон – культура крупноплодная. Его плоды могут уходить в землю до полуметра. Высевая семена, не нужно их чрезмерно заглублять. Иначе будет трудно выкапывать корнеплод.

Дайкон и редис нельзя сеять после капусты, потому что у них одинаковые вредители. А вот после огурца прекрасно будут расти эти культуры. Кстати, ботва редиски тоже съедобна и используется хозяйками в салатах и других блюдах.

Успеваем вырастить еще и молодой картофель. В начале августа высаживаем сорта 40-дневки и в сентябре получаем урожай. Отварные клубни с зеленым укропчиком – отменное блюдо на будний и праздничный стол.

Выбирая, что сажать в августе на огороде, бесспорно, мы отдаем предпочтение луку на перо. Самые нежные тонкие перышки получаются у молодых растений, выращенных из семян или мелкого севка. В пищу употребляется не только зелень, но и сочная белая луковичка. Высевать лук можно довольно густо, постепенно прореживая его для употребления.

Если у вас нет сортов капусты, которая бы поспела к сентябрю, посейте ее сейчас. Выбирайте не просто ранние, а ультраранние сорта капусты. Тогда вы получите молодые кочаны к концу сентября.

На Руси издавна возделывали репу. Разнообразить свое овощное меню этим продуктом стало уже традицией. Для получения осеннего урожая репу сажают в первых числах августа. Понижение температуры делает вкус плода более сладким. Многие сорта устойчивы к небольшим заморозкам. Урожай бывает готов к уборке через 60 дней.

Думая, что можно посадить в августе, мы выбираем морковь и свеклу. Эти культуры до наступления холодов полностью не созреют. Но молодыми плодами в начале октября вы вполне сможете полакомиться. Морковь и свекла небольшого размера отличается нежным, сладким вкусом. Эти растения целиком (ботву и корнеплод) можно использовать в супах, салатах и в детском питании.

Бобовые культуры

Кроме этих культур можно посеять горох и спаржевую фасоль. Выбирая спаржевую фасоль, желательно покупать кустовые сорта. С увеличением высоты растений постепенно на них поспевает и урожай. Высевая фасоль, мы не получим зрелые семена. Но нам это и не нужно. Достаточно, чтобы фасоль завязала лопатки с молодыми, молочными семенами. Из таких стручков получатся замечательные заготовки на зиму в виде консервированной или маринованной фасоли.

Зеленый горошек – одна из самых любимых овощных культур у детей, не менее популярна она и среди взрослых. Высевая горох на освободившихся грядках, мы с вами добиваемся двух эффектов. Все бобовые служат прекрасными сидератами, поэтому растения обогатят почву гумусом и азотом. Также мы полакомимся сладкими плодами молодого гороха.

Особенности посевов в августе

Для получения дружного урожая, заранее подготовим почву. Для этого:

• Уберем остатки культурных растений и сорняки;
• порыхлим почву на глубину 15-20 см;
• внесем любое комплексное удобрение, содержащее микроэлементы;
• сформируем грядки, нарежем бороздки.

После такой подготовки всходы появятся на 3-5 дней раньше, что важно для повторных посадок.

Посев и уход за растениями

Подготавливая грядки к посевам, одновременно готовим и семена. Предварительно замочим их в растворе корневина или другого стимулятора роста. Перед посадкой тщательно прольем бороздки, а разложенные семена присыплем влажной почвой и замульчируем, чтобы не допустить образования корки.

По мере роста сеянцы прорываем, регулярно поливаем, рыхлим и удаляем сорняки. При внесении удобрений до посадки подкормки не проводим. От болезней и вредителей проводим защитные мероприятия биопрепаратами.

Заключение

Наслаждаться свежими овощами и зеленью с собственного огорода, процессом их выращивания можно на протяжении всего лета. Не только весенние посадки приносят отменный урожай. Как видите, возделывание многих культур в конце лета – тоже большое подспорье в этом деле. Выбирая, что посадить в августе, помните, что повторный посев огородных культур нужно подбирать с таким расчетом, чтобы успеть подготовить почву под весенние посадки.

Используйте наши советы — что сажать в августе, делитесь своими находками в комментариях. От всей души желаем вам богатых урожаев круглый год.

Что посеять и посадить в огороде в августе

Добавление статьи в новую подборку

Для чего огород городить, коли капусты не садить? Эта шуточная пословица очень актуальна в августе, когда начинается вторая волна посадок разных растений. Общий перечень культур, дающих урожай до наступления заморозков, вы найдете в нашей статье.

В августе природа еще продолжает жить насыщенной жизнью, хоть ночи и становятся холоднее, а дни – короче. Поэтому опытные огородники знают – в это время можно не только собирать урожай и заготавливать семена, но и высаживать некоторые культуры, которые еще успеют созреть до наступления холодов. Ниже приводим список культур, которые можно посадить на освободившихся грядках.

Зеленные культуры

Чаще всего в конце лета успевают высадить салаты. Их можно высаживать с интервалами 10-15 дней. Особенно популярен салат-латук, который представлен листовыми, полукочанными и кочанными сортами и гибридами. Для посадки в августе выбирают скороспелые сорта с коротким периодом вегетации, представители которых легко переносят пасмурную и прохладную погоду. Листовой латук можно употреблять в пищу через 35-40 дней после посадки, а лучше всего он растет при температуре 10-15°C.

Сорта салата, подходящие для посадки в августе: Гранд, Жар-птица, Лоло-Бьендо, Сказка, Робин, Хрустящий витамин.

Уборку салата проводят после образования в розетке 7-9 листьев

Отлично подходит для позднелетнего выращивания и рукола – холодостойкое и быстрорастущее растение. Повторный посев лучше проводить в тех местах, где до этого росли бобовые, картофель или тыква. Если ночью обещают легкие заморозки, кустики руколы можно укрыть половинками пластиковых бутылок, при этом считается, что растение выдерживает морозы до –7°C. Рукола нуждается в обильном поливе и плохо переносит длительную тень.

Сорта руколы, подходящие для посадки в августе: Корсика, Покер, Рокет, Рококо, Сицилия, Эйфория.

Еще один «любитель» прохладной погоды и короткого светового дня – шпинат. Подходящая температура для его роста – 15-19°C. Жарким летом его специально притеняют, а в августе необходимость в этом исчезает. Этот кладезь витаминов готов к употреблению через 30-35 дней после посева при условии обильного полива.

Сорта шпината, подходящие для посадки в августе: Блюмсдельский, Вирофле, Исполинский, Крепыш, Стоик.

На протяжении всего лета и первого месяца осени можно высаживать такие пряные травы, как укроп, кориандр, базилик и петрушку. Отдельные сорта этих растений будут готовы к употреблению уже через 20-40 дней после посева. Для хорошего урожая можно воспользоваться несколькими секретами:

• потрите семена в ладонях друг о друга, чтобы на них образовались микротрещины. Это действие называется скарификация, и оно позволяет всходам проклюнуться быстрее. Далее семена следует на сутки замочить в теплой воде либо на 2-3 часа в молоке или стимуляторе роста (Эпин Экстра);
• перед посадкой в почву стоит внести азотно-калийные удобрения. В этом случае всходы появятся уже через 8-10 дней, а молодую зелень можно будет срезать через 14-20 дней.

Капуста

Это также одна из самых скороспелых и популярных августовских культур. В конце лета высаживают две разновидности – белокочанную и китайскую капусту. Для посадки рекомендуется выбирать ультраскороспелые и раннеспелые сорта.

Капусту высаживают на расстоянии 20-30 см друг от друга

Семена белокочанной капусты высевают после лука прямо в открытый грунт. Грядки обильно поливают (4-5 л воды на 1 кв.м), а после посева семян укрывают спанбондом, лутрасилом или другим нетканым материалом. В обильно увлажненной почве семена прорастут быстрее, и первые кочаны можно будет срезать уже в начале сентября. Правда, такая капуста не подходит для длительного хранения, ее используют для квашения и употребления в свежем виде.

Сорта белокочанной капусты, подходящие для посадки в августе: Бинго, Гермес, Июньская, Казачок F1, Ринда F1.

Для позднелетнего выращивания подходит китайская капуста, или пак-чой (не путать с пекинской капустой!). Она образует не кочан, а розетку из расположенных друг за другом зеленых листьев на мясистой ножке. Оптимальный диапазон температуры в период вегетации капусты пак-чой – 14-18°C. Длинный световой день приводит к стрелкованию растений, поэтому более короткие августовские деньки как нельзя лучше подходят для формирования кочана. Максимальный срок созревания китайской капусты – 60 дней.

Сорта китайской капусты, подходящие для посадки в августе: Алена, Веснянка, Ласточка, Пагода, Прима, Чайна Кранч.

Редька

Ближе к концу лета можно высаживать любые разновидности редьки: черную русскую, дайкон, японскую, китайскую. Высевать семена редьки лучше всего после сбора урожая огурцов, особенно если вы своевременно вносили удобрения, рыхлили почву и обильно ее поливали. Семена редьки высевают на расстоянии 20-30 см друг от друга, а между грядками оставляют дорожки шириной 30-40 см. Корнеплоды некоторых сортов при посеве в августе могут достигать 35-40 см в длину.

Сорта редьки, подходящие для посадки в августе: Деликатес, Длинная белая летняя, Ладушка, Одесская, Сударушка.

При формировании корнеплода редька нуждается в обильном поливе (лучше всего капельном)

Свекла

Для позднелетнего посева также подойдет и столовая свекла. Хотя, высаживая ее в это время, огородники из широт с умеренным климатом немного рискуют, поскольку если в начале-середине осени погода не будет баловать теплом, урожай можно и не собрать.

Сорта свеклы, подходящие для посадки в августе: Красный шар, Модана, Несравненная, Холодостойкая 19.

Если корнеплоды свеклы сильно выступают из земли, их следует окучивать

Редис

Начало и даже середина августа – лучшее время для посева редиса. Рассеянный свет позднелетнего солнца в большей степени способствует росту корнеплодов и их сладковатому вкусу. Для созревания редиски достаточно 15-20 дней. Главное, чтобы в сентябре внезапно не ударили морозы, особенно после дождя.

Поскольку у большинства огородников августовская посадка повторная, следует учитывать особенности почвы, в которую высевают семена редиса. Оптимальными предшественниками этой культуры считаются горох и чеснок. В этом случае есть шанс получить вкусный и обильный урожай, не хуже, а даже лучше весеннего.

Сорта редиса, подходящие для посадки в августе: Жара, Первенец F1, Ранний красный, Тепличный, Французский завтрак.

Молодые всходы редиса не переносят колебаний температуры или резкого похолодания, в этих случаях их следует укрывать

Общие советы по подготовке грядок и посеву семян в августе

Перед дополнительным летним посевом почва нуждается в небольшой подготовке. Большинство семян не всходит потому, что ростки могут пробить засохшую корку верхнего слоя почвы. Поэтому перед посевом грядку нужно несколько раз обильно пролить водой. Семена предварительно замачивают в Эпине, Цирконе или Гетероауксине в соответствии с инструкцией.

Перед посевом корнеплодов нужно перекопать грядку или подрыхлить ее тяпкой. Грунт должен быть легким и воздухопроницаемым, тогда и семена взойдут быстрее.

Не забывайте и о поливе, особенно, если конец лета выдался сухим. Запаса влаги должно хватать на длительное время, чтобы до появления всходов вы больше не поливали посадки. Посев проводите после того, как верхний слой заранее политой почвы немного подсохнет.

После посева слегка утрамбуйте землю ладонью или небольшой дощечкой. Затем слегка полейте грядки снова. Помните, что в жаркую погоду верхний слой почвы подсыхает за 10-12 часов. Когда это произойдет, разбейте сухую корку граблями и укройте грядку спанбондом или иным укрывным материалом.

Таким образом, работы по посадке и уходу за растениями в августе продолжаются в полную силу. А ведь попутно нужно еще собирать урожай и готовиться к посеву подзимних культур. Тем не менее, если вы хотите получить урожай «на скорую руку», то не пренебрегайте повторной посадкой в августе.

Что посеять и посадить в саду и огороде в августе

В августе у садоводов и огородников начинается вторая волна посадок. В последний месяц лета зелень, редис, озимый лук, ранняя редька и чеснок уже собраны и выкопаны. На освободившиеся грядки можно посеять новые растения, выбирая скороспелые и ультраскороспелые сорта.

Какие цветы и кустарники можно сажать в августе

Август — самое подходящее время для пересадки и размножения делением куста многолетников:

• пионов,
• дельфиниумов,
• астильбы, флоксов,
• садовой ромашки.

Эти цветы уже закончили свой рост и готовятся к зиме, поэтому август является лучшим временем для деления корневищ и посадки их на новом месте.

Приступая к делению куста, обрежьте наземную часть, оставив 3–5 см. Обкопайте куст вокруг корневища и выверните его вместе с землёй. Струёй воды из шланга смойте почву с корней и они сами распадутся. У некоторых растений корневище нужно разломать руками или с помощью садового ножа. Срезы присыпьте золой или смажьте зелёнкой. У каждой деленки должны быть корни и 3–5 почек. Посадите их сразу же на постоянное место в подготовленную почву: на 1 м 2 добавьте ведро перегноя, 2–3 ст. ложки комплексного удобрения (например, диамофоски), стакан золы. Землю подготовьте за 2–3 недели до посадки.

В августе посадите двулетники:

• турецкую гвоздику,
• виолу,
• садовый колокольчик,
• маргаритки.

Уже следующим летом они будут цвести.

Также в августе самое время посадить луковичные ,период покоя которых уже закончен.

Деревья и кустарники

Саженцы с закрытой корневой системой выращивают в питомниках, где они получают всё необходимое для роста и развития. Перед тем как извлечь саженец дерева или кустарника из контейнера, обильно его полейте. Вместе с земляным комом сажайте растение на постоянное место. При такой посадке корни не повреждаются и саженец хорошо приживается.

В конце августа — начале сентября можно высаживать такие кустарники и деревья:

• клюкву,
• сирень,
• можжевельник,
• вишню,
• кизил,
• красную смородину,
• шелковицу.

В августе сезон посадок и ухода за растениями продолжается. Помимо высадки подзимних растений, можно повторно собрать неплохой урожай.

Посадка зелени в августе

Некоторые культуры (кинза, укроп) сами успевают насеять семена, которые к осени в южных районах уже дают урожай. Но лучше не пускать это дело на самотёк, потому что культурные посадки подрастают быстрее благодаря подготовке почвы. Из зелёных культур успевают порадовать урожаем:

• кинза;
• петрушка;

Зелень можно посадить рядами, но петрушку лучше посеять грядкой, так как это многолетнее растение: после обрезки стрелок даёт новый прирост зелени

• руккола;
• укроп;
• салаты;

Салаты разных сортов порадуют урожаем

• шпинат;
• базилик;
• фенхель;
• кресс-салат;
• раннеспелые сорта салатной капусты (белокочанной, пекинской);
• лук на выгонку (на перо) как из луковиц, так и из семян;
• мангольд — листовая свёкла.

В почву под эти культуры вносят по 2–3 кг перегноя и 2–3 ст. л золы на 1 кв. м. Уход заключается в прополке и поливе. Полив должен быть умеренным, иначе некоторые культуры могут дать стрелку. Для таких крестоцветных, как кресс-салат, капуста, руккола есть опасность быть подъеденными крестоцветной блошкой. Поэтому при подготовке грядки зола не вносится. Золой посыпают всходы, а потом и зелень каждые две недели по полстакана на 1 кв. м.

Руккола и пекинская капуста любят слегка подкислённые почвы, а зола почвы ощелачивает. Поэтому перед опудриванием золой пролейте грядку раствором коровяка (2 ст. л на ведро) или птичьего помёта (1 ст. л на ведро).

Из всех высаженных в августе культур зимуют только петрушка и кинза. Даже в южных районах их надо укрывать на зиму опилками, соломой, листвой неплодовых деревьев. И тогда весной они порадуют сочной зеленью.

Какие овощи посадить в августе в открытый грунт?

Редис

Этот корнеплод можно сажать в течение всего лета.

Для посадки в августе подойдут сорта:

• Французский завтрак,
• Ранний красный,
• Жара,
• Тепличный.

Сажать редиску можно после чеснока и бобовых культур, которые уже выросли и собрали в этом сезоне. Грядки выбирают те, которые защищены от ветра и находятся на солнечных участках.

Посевами редиса лучше всего заниматься в начале – середине августа, так как заморозков он не переносит, а в сентябре ночью могут быть минусовые температуры. В крайнем случае, грядки с редисом укрывают пленкой или другим материалом.

Горох

Созревает бобовая культура примерно за 45 дней, поэтому сажать горох следует в начале августа. Даже если полностью горох не созреет, перед заморозками можно собрать молодой горошек и добавлять его в салаты или супы. В свежем виде горох содержит большое количество полезных веществ.

Сажать горох можно на одну грядку с редисом и салатом после уже собранной картошки, капусты, тыквенных культур. Почва обязательно должна быть рыхлой.

Скороспелая капуста

Наиболее известная и легко растущая огородная культура. В последний летний месяц применяют для посадки два вида: белокочанную и китайскую. Чтобы успеть собрать с них урожай лучше выбирать ранние виды или сверхскороспелые.

Посев семя делают прямо на грядках, желательно на место лука. После необходим обильный полив. Теперь, после посадки, нужно накрыть грядки нетканым материалом, например спанбондом или лутрасилом. В таких условиях ростки появятся очень быстро, и попробован капусту можно будет уже в первой половине сентября. Долго такие кочаны не пролежат, поэтому если вы хотели ее вырастить для еды, не сажайте много, или заквасьте ее.

Скороспелые сорта белокочанной капусты: Июньская, Парел F1, Сюрприз F1, Эрма РЦ F1, Казачок F1.

Не путайте китайскую капусту с пекинской, по-другому ее еще называют пак-чой. Это не качанный вид, формирует розетку листьев, растущих один за другим на толстом черешке. Подходящей для вегетации температурой будет +14 – +18ᵒC. Культура легко переносит перепады температур. Вырастить пак-чой легко, это растение не привередливо к почве и имеет вкусные листья. Вы сможете попробовать ее уже через 2 месяца. Урожай можно собирать через 1-2 месяца. Для пищи пригодны как молодые отростки, так и выросшие.

Пригодные виды китайской капусты для высадки в августе: Аленушка, Веснянка, Ласточка, Витавир, Краса Востока, Линн, Чингэнсаи.

Свекла

Для позднелетнего посева также подойдет и столовая свекла. Хотя, высаживая ее в это время, огородники из широт с умеренным климатом немного рискуют, поскольку если в начале-середине осени погода не будет баловать теплом, урожай можно и не собрать.

Сорта свеклы, подходящие для посадки в августе:

• Красный шар,
• Модана,
• Несравненная,
• Холодостойкая 19.

Редька

Ближе к концу лета можно высаживать любые разновидности редьки: черную русскую, дайкон, японскую, китайскую. Высевать семена редьки лучше всего после сбора урожая огурцов, особенно если вы своевременно вносили удобрения, рыхлили почву и обильно ее поливали. Семена редьки высевают на расстоянии 20-30 см друг от друга, а между грядками оставляют дорожки шириной 30-40 см. Корнеплоды некоторых сортов при посеве в августе могут достигать 35-40 см в длину.

Сорта редьки, подходящие для посадки в августе:

• Деликатес,
• Длинная белая летняя,
• Ладушка,
• Одесская,
• Сударушка.

Морковь

Посаженный в августе овощ больших корнеплодов не даст, а вот полакомиться молодой морковью осенью можно будет.

Чтобы семена взошли равномерно и быстро, перед посевом их смешивают с сухим песком (на 1 ведро – 2 ст. л семян). После появления всходов выкапывать морковь можно будет уже примерно через месяц.

Рекомендации по обработке грунты при повторной посадке

После снятия урожая и перед новым посевом землю надо подготовить. Земля возможно стала твердой и всходам будет тяжело сквозь нее пробиться. Для этого необходимо несколько раз обильно полить участок. Семечки также нужно подготовить и вымочить их в Эпине, или другом препарате, следуя его инструкции.

Земля должна быть хорошо взрыхленной, чтобы корневая система новых ростков имела доступ к воздуху, была легкой, тогда семечки прорастут и всходы появятся быстрее.

В засушливый период нужно обязательно обеспечивать растениям полив. Почва должна быть пропитана влагой, чтобы молодой растительности хватило сил для роста. В сильно залитую землю высаживать не надо, нужно подождать, пока земля станет подсохшей. Так вы сможете не беспокоиться о поливе до пророста зелени.
Сразу после посева семян, засыпьте их землей и немного ее прижмите. Пройдите сверху лейкой, но не следует снова сильно поливать. В очень жаркие дня вода испаряется с поверхности почвы за 10-12 часов. После того как грядка покроется коркой, разбейте ее и накройте нетканым материалом.
Как видите, работ на приусадебном участке для садоводов-огородников хватает и в конце лета. Проведите это время на участке с пользой, тогда у вас получится собрать еще немного урожая в довольно короткие сроки. А после уже можно приступать к подготовительным работам на огороде перед зимой.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики «Календари»:

Что можно посадить на даче в огороде в августе: список с сортами зелени и овощей

В последний месяц лета зелень, редис, озимый лук, ранняя редька и чеснок уже собраны и выкопаны. На освободившиеся грядки в августе можно опять сажать овощи и зелень, выбирая для посадки скороспелые и ультраскороспелые сорта. Урожай можно будет собирать в сентябре — октябре, до тех пор, пока не «ударят» заморозки.

Что из овощей можно сажать в августе на огороде

Предлагаем ознакомиться с овощными культурами и их сорами, которые подходят для посадки в августе.

Редис

Этот корнеплод можно сажать в течение всего лета. Для посадки в августе подойдут сорта редиса: Французский завтрак, Ранний красный, Жара, Тепличный.

Сажать редиску можно после чеснока и бобовых культур, которые уже выросли и собрали в этом сезоне. Грядки выбирают те, которые защищены от ветра и находятся на солнечных участках.

Посевами редиса лучше всего заниматься в начале – середине августа, так как заморозков он не переносит, а в сентябре ночью могут быть минусовые температуры. В крайнем случае, грядки с редисом укрывают пленкой или другим материалом.

Горох

Созревает бобовая культура примерно за 45 дней, поэтому сажать горох следует в начале августа. Даже если полностью горох не созреет, перед заморозками можно собрать молодой горошек и добавлять его в салаты или супы. В свежем виде горох содержит большое количество полезных веществ.

Сажать горох можно на одну грядку с редисом и салатом после уже собранной картошки, капусты, тыквенных культур. Почва обязательно должна быть рыхлой.

Свекла

Плоды этого овоща созревают за два месяца, а зелень можно будет употреблять, и добавлять в блюда уже через полтора месяца. Поэтому сажать свеклу следует в начале августа, выбрав для этого следующие сорта: Холодостойкая 19 или Модана, Несравненная или Красный шар.

Если сентябрь будет холодным, дорасти плоды свеклы не успеют, однако, их все равно можно будет собрать и использовать для приготовления борщей, салатов или зимних заготовок.

Свекла любит влажную почву, поэтому в теплую погоду ее обильно поливают. Чтобы плоды были вкусными и сладкими свеклу можно полить солевым раствором (15 г соли на 10 л воды).

Морковь

Больших корнеплодов морковь , посаженная в августе, не даст. А вот полакомиться молодой морковкой осенью можно будет.

Чтобы семена взошли равномерно и быстро, перед посевом их смешивают с сухим песком (на 1 ведро – 2 ст. л семян). После появления всходов выкапывать морковь можно будет уже примерно через месяц.

Редька

В августе сажают черную редьку для зимнего хранения. Но существуют сорта редьки, которые быстро созревают: Сударушка и Ладушка, Деликатес и Одесская.

Сажать редьку можно после бобовых культур, зелени, кукурузы. Но лучше всего она растет на хорошо удобренных грядках после огурцов.

После посадки в августе в длину корнеплоды редьки могут вырасти до 40 см.

Капуста

Выбрав скороспелые сорта пекинской, белокочанной или китайской капусты, их можно посадить в августе и через 40-60 дней получить новый урожай овоща. Подходящие сорта для посадки в августе:

1. Пекинской капусты: Веснянка, Оранжевый мандарин F1. Эти сорта созревают за 40 дней. Поэтому посевами следует заняться в начале августа.
2. Китайской капусты: Прима и Ласточка, Алена и Пагода. Созревают они максимум за два месяца, образуя розетку из зеленых листьев. Китайская капуста отлично будет расти при коротком световом дне в августе. Жару она не любит и хорошо развивается при температуре в пределах +16 градусов.
3. Белокочанной капусты: Ринда F1 и Июньская, Бинго и Казачок F Второй урожай белокочанной капусты можно будет собрать в сентябре, если после посева грядки хорошо полить лейкой с насадкой-душем и укрыть посадки нетканым материалом. После такой процедуры всходы появятся быстро.

Посаженная в августе скороспелая капуста для длительного хранения не подходит, но из нее можно делать заготовки на зиму или свежие салаты.

Какую зелень можно сажать в августе

Посаженная весной зелень уже съедена и изрослась. Самое время в августе обновить посадки.

Салаты

До самых заморозков будут расти салаты, если их начать садить в начале августа с интервалом в 10 дней. Для посева в последний месяц лета подойдут сорта: Хрустящий витамин и Сказка, Жар-птица и Робин. Созревают они за 30-40 дней и приспособлены к прохладным температурам до +10 градусов.

Быстро растет и хорошо переносит прохладную погоду салат руккола. Он способен выдержать легкие заморозки, но лучше при минусовых температурах грядки с рукколой укрывать нетканым материалом или полиэтиленом. Для посадки в августе рекомендуется выбирать сорта: Эйфория или Рококо, Корсику или Покер.

Если август выдался жарким, салаты обильно поливают. Рукколу нужно обязательно посадить на хорошо освещенный участок. Сажать салаты можно на грядки после уже собранных бобовых культур, тыквы или раннего картофеля.

Петрушка, укроп, горчица

Выбрав скороспелые сорта зеленых трав через 15-30 дней после посева можно получить урожай укропа, базилика, салатной горчицы, кориандра и петрушки.

Перед посадкой семена следует подсушить, чтобы они не прилипали к пальцам и их можно было легко посеять в бороздки.

Перед посевом зелени в августе грядки обязательно обогащаются удобрениями, в состав которых входит калий и азот.

Шпинат

Опытные огородники рекомендуют сажать в августе шпинат, который не переносит жары. Для хорошего роста и развития ему нужны прохладные условия и легкая тень.

Если не забывать в жаркие дни обильно поливать шпинат, лакомиться листьями с большим количеством витаминов можно будет уже через 25-30 дней.

Для посадки в августе выбирайте следующие сорта шпината: Стоик или Исполинский, Крепыш или Блюмсдельский.

Несмотря на то, что август является последним летним месяцем, даже в Сибири и на Урале можно посадить и собрать второй урожай зелени и некоторых овощей. Также не забудьте, что в августе можно пересаживать, сажать и размножать многие многолетние цветы .

Дачные хлопоты: что посадить на огороде в августе

Август — последний месяц лета, но даже в это время на приусадебном участке можно посадить некоторые растения и цветы. Овощные культуры с коротким периодом вегетации успеют порадовать урожаем.

Овощи и зелень

В августе световой день становится короче, ночи холоднее, но многие овощи и зелень не чувствительны к изменениям погодных условий, и их можно высаживать даже в конце лета.

Опытные огородники после уборки огурцов, чеснока или других культур садят на грядку салаты. Салаты отлично растут даже при пасмурной погоде, обладают коротким периодом вегетации. Урожай можно собирать уже через 20–30 дней после высеивания семян в открытый грунт. Предпочтение стоит отдать скороспелым листовым салатам. Кочанные разновидности для выращивания поздним летом не подходят.

Листовой салат можно смело высаживать в августе

В августе можно высадить в грунт зелень и пряные травы: укроп, кориандр, базилик, петрушку. Отдельные разновидности зеленых и пряных трав будут готовы к употреблению уже через 20–40 дней после посева. Раннеспелые сорта уропа (Грибовский, Аллигатор, Аврора) порадуют отличным урожаем, даже если высадить семена в августе.

При выборе семян петрушки следует отдать предпочтение раннеспелым сортам (Астра, Глория). Одни из самых удачных сортов базилика для посадки в конце лета — Рози, Рубин. Раннеспелые сорта кориандра — Авангард, Бородино.

В конце лета всегда сажаю петрушку и укроп на свежую зелень. Петрушка всходит медленно, поэтому перед высаживанием в грунт замачиваю семена в воде на 12 часов. Можно сеять их и сухими, но в этом случае лучше аккуратно растереть посевной материал между ладонями. Семена трутся друг об друга, в результате чего на них образуются микротрещины, что улучшает всхожесть.

В августе можно посадить руколу, которая отлично растет даже в условиях пониженных температур. Конец лета — идеальное время для посадки шпината. Эта культура плохо переносит жару, а в августе, как правило, такой проблемы нет, поэтому шпинат не нужно притенять. Чтобы получить хороший урожай, все посадки нужно своевременно и обильно поливать.

В конце лета можно высадить на участке редис. Лучше отдать предпочтение новым скороспелым гибридам, устойчивым к стрелкованию (Дабел, Селеста, Первенец). В первой декаде августа можно высадить редьку и получить урожай в сентябре.

Скороспелые сорта и гибриды редиса можно высаживать на грядки в конце лета

В конце лета на огороде можно посадить раннеспелые сорта капусты (Июньская, Парел, Заря) и свеклы (Бордо 237, Либеро). В данном случае следует учитывать особенности погодных условий своего региона. Семена раннеспелой белокочанной капусты обычно высаживают в открытый грунт после лука. Для ускорения их всхожести грядку обильно увлажняют и накрывают агроволокном до появления всходов. Капусту можно убрать уже в конце сентября, но такие раннеспелые сорта не подходят для длительного хранения. Их лучше употреблять в пищу в свежем виде.

Цветы

Многие цветы, которые размножаются делением корневища или куста, можно пересаживать в конце августа. К ним относятся:

• пион;
• астильба;
• эдельвейс.

В конце лета на участке можно высадить луковичные культуры: нарцисс, мерендерру, сциллу, лилию, ирис. В августе в цветники весеивают семена таких цветов, как незабудка, примула.

Луковицы нарцисса рекомендуют пересаживать в августе

Деревья и кустарники

Деревья и кустарники опытные садоводы рекомендуют высаживать осенью и весной. В эти периоды приживаемость саженцев и отростков значительно лучше. Но в современных питомниках можно приобрести саженцы с закрытой корневой системой. Это позволяет осуществлять пересадку даже летом. В августе можно высаживать яблони, сливы, груши, смородину, крыжовник и многие другие культуры.

Чтобы дерево или куст прижились лучше, нужно выкопать ямку и аккуратно поместить в нее посадочный материал вместе с земляным комом, стараясь не оголять корневую систему. После необходимо обильно полить саженец и впоследствии поливать его по мере подсыхания почвы.

В конце лета можно не только собирать урожай, но и высаживать на участке цветы, некоторые разновидности овощей, зелень и даже деревья. Чтобы садовые и огородные культуры хорошо прижились или успели вызреть, нужно соблюдать рекомендации, связанные с частотой полива.

Что сажать в августе

В августе опытные дачники занимаются не только сбором урожая, они активно засеивают новый. Тем более что средняя полоса России со своим довольно лояльным климатом вполне позволяет поработать немного и в самом конце лета.

Последний месяц лета радует своим теплом и хорошей погодой. Август — время сбора и переработки даров природы. И порой бывает грустно смотреть на опустевшие грядки. Посейте на них скороспелые растения, которые созреют до наступления осенних холодов. В августе самое время заняться цветником, а также заняться посадкой кустарников и некоторых деревьев.

Что можно посадить в августе

В августе уже нет иссушающего зноя, ночи стали прохладными. Это лучшее время для посадки зелени и овощей второй волны. Посадите пряную зелень (укроп, петрушку, кориандр и др.), шпинат, рукколу, салаты. Эти культуры отличаются быстрой всхожестью, наращиванием зелёной массы, которую можно многократно срезать. Из овощей повторно можно посадить редис, свёклу, пекинскую капусту. Они не годятся для длительного хранения и величина корнеплодов будет небольшая, но у вас на столе всегда будут молодые и полезные овощи.

Для увеличения плодородия земли на опустевших грядках посейте сидераты.Горчица, масличная редька, бобы, горох, фацелия — растения, которые за короткий срок покроют землю зелёными ростками. Когда они вырастут до 10–15 см в высоту, заделайте их в почву с помощью лопаты или плоскореза.

В августе начинают рассаживать многолетние цветы путём деления куста. Пионы, флоксы, дельфиниумы, садовая ромашка, астильба и множество других многолетников уже подготовились к зиме и отлично приживутся на новом месте. Посадите в цветник двулетники, чтобы уже в следующем году они зацвели. Китайская гвоздика, садовый колокольчик, маргаритки, виола и множество других двулетников сажают именно в августе. В конце последнего месяца лета начните высаживать луковичные растения — мускари, пушкинию, крокусы, гиацинты, нарциссы.

Для посадки кустарников и деревьев лучшим временем считается весна или осень. Но если вы приобрели саженец с закрытой корневой системой, то он прекрасно приживётся в августе.

Зелень и овощи

Август – это месяц, когда еще можно собрать урожай в этом году или посадить кое-что, что взойдет уже к весне. Например, многие дачники активно сеют зелень. Вполне естественно, так как она очень быстро всходит, и до середины осени еще можно будет кушать свежую петрушку, укроп, базилик, кресс-салат, рукколу, дайкон, горчицу, кориандр, салат и т.д. Новички сажают шпинат, но более опытные не рекомендуют. В сентябре шпинат пропадает и портится, так что усилия, затраченные на его посадку, будут напрасными.

Очень хорош для выращивания в августе салат латук. Выбирайте сорта с коротким сроком созревания. Салат хорошо растёт при температуре 10–15 0 С, через 30–35 дней можно собирать урожай при появлении 4–6 листьев. Грядки с салатом рыхлите и почаще поливайте.

• Балет;
• Рубин;
• Яна;
• Лоло-Бьендо;
• Жар-птица;
• Хрустящий витамин.

В августе замечательно растёт руккола. Растение быстро растёт, выдерживает понижение температуры до -7 0 C. Высаживайте рукколу на солнечном месте и хорошо поливайте. Сорта рукколы: Корсика, Рококо, Покер, Эйфория.

Шпинат — культура, для которой августовская погода с прохладными ночами самая лучшая для роста и развития. Если в летний зной шпинат нужно притенять, то в августе этого делать не нужно. Оптимальная температура для развития шпината 15–19 0 С,через 30–35 дней готов к использованию в пищу. Требует обильного полива.

• Матадор,
• Баттерфляй,
• Стоик,
• Исполинский,
• Крепыш.

В последний месяц лета посадите укроп, петрушку, базилик, кориандр. Через 25–40 дней пряная зелень будет готова к срезке. Для лучшей всхожести семян, проведите процедуру скарификации: потрите семена между ладоней, чтобы нарушить целостность твёрдой оболочки. Затем замочите семена в воде на 24 часа или на 4–6 часов в Эпине (1–2 капли на 100 мл).

Я подсаживаю укроп на грядки с помидорами, огурцами, капустой. Запах укропа отпугивае.

Лучшими предшественниками рукколы являются бобовые, картофель и тыква

В августе вырастает отличный редис. Посаженный в начале и даже в середине месяца, редис более сладкий, без резкого привкуса. Через 15–20 дней редис можно подавать к столу.

Выбирайте сорта редиса с удлинёнными корнеплодами:

• 18 дней;
• Моховский;
• Французский завтрак;
• Сосулька;
• Белые ночи.

До середины августа можно сажать свёклу. Корнеплоды через 30–35 дней будут небольшого размера, но очень сладкие и вкусные.

• Холодостойкая (-19);
• Несравненная;
• Славянка;
• Бордо-237;
• Мулатка.

У меня свёкла, посаженная в августе, проросла намного быстрее, чем при посадке весной.

В августе сажают и получают неплохой урожай пекинской капусты. Световой день более короткий, чем в начале лета и капуста формирует кочанчики без стрелкования. Пекинская капуста устойчива к кратковременным ночным заморозкам.

• Бокал;
• Ворожея;
• Веснянка;
• Оранжевый мандарин.

Выбирайте сорта редиса с удлинёнными корнеплодами

Пекинская капуста устойчива к кратковременным заморозкам

Августовская свёкла небольшого размера, но очень сладкая и вкусная

Цветы

Особого внимания в период августа требует цветник. Его можно подготовить самым идеальным образом к следующему году. В этот период обычно сажают лилии, мелколуковичные растения, такие, как крокусы, сциллы, мускари, нарциссы, пушкиния, хионодоксы, безвременники. Середина августа – самый удачный период для их посадки. Это касается именно средней полосы России, живущие в более южной части, даты посадки сдвигают на сентябрь.

Многолетники

Отлично принимается рассада многолетников – примулы, пионы, астильбы, дельфиниумы, лилейники, флоксы и т.д. Рассаживать их следует с учетом места, которое им потребуется, когда они подрастут. Например, пионы не следует высаживать близко друг к другу, так как кусты их за считанные дни весной превращаются в огромные колеблющиеся клумбы, которым требуется простор и свобода. Двулетники, которые высаживаются, не рассадой, а семенами, также можно высаживать в последний месяц лета. Легко примутся прострел и купальница, которые пуст побеги следующей весной, как только потеплеет.

Август — самое подходящее время для пересадки и размножения делением куста многолетников:

• пионов;
• дельфиниумов;
• астильбы, флоксов;
• садовой ромашки.

Эти цветы уже закончили свой рост и готовятся к зиме, поэтому август является лучшим временем для деления корневищ и посадки их на новом месте. Приступая к делению куста, обрежьте наземную часть, оставив 3–5 см. Обкопайте куст вокруг корневища и выверните его вместе с землёй. Струёй воды из шланга смойте почву с корней и они сами распадутся. У некоторых растений корневище нужно разломать руками или с помощью садового ножа. Срезы присыпьте золой или смажьте зелёнкой. У каждой деленки должны быть корни и 3–5 почек. Посадите их сразу же на постоянное место в подготовленную почву: на 1 м 2 добавьте ведро перегноя, 2–3 ст. ложки комплексного удобрения (например, диамофоски), стакан золы. Землю подготовьте за 2–3 недели до посадки.

Деленки пиона сажайте на расстоянии 1 м

Садовую ромашку лучше сажать в августе, когда нет сильной жары

Дельфиниуму нужно хорошо освещённое место с лёгким притенением в полдень

В августе посадите двулетники:

• турецкую гвоздику;
• виолу;
• садовый колокольчик;
• маргаритки.

Уже следующим летом они будут цвести.

Также в августе самое время посадить луковичные, период покоя которых уже закончен:

• У мускарей довольно сильный приятный аромат;
• Пушкиния — наиболее эффектный весенний первоцвет;
• Гиацинты из-под снега выходят уже с бутонами.

Деревья и кустарники

Итак, что касается деревьев. После середины августа как раз самое время заняться посадкой хвойных, для которых этот период наиболее благоприятный, чтобы они принялись как можно лучше. Также, правильным занятием будет и посадка сирени, которая уже следующей весной разукрасит сад или дачный участок буйным цветом. Те, кто всерьез планируют посадку, в это время начинают подготавливать ямы для деревьев, которые будут сажать в сентябре.

Саженцы с закрытой корневой системой выращивают в питомниках, где они получают всё необходимое для роста и развития. Перед тем как извлечь саженец дерева или кустарника из контейнера, обильно его полейте. Вместе с земляным комом сажайте растение на постоянное место. При такой посадке корни не повреждаются и саженец хорошо приживается.

В конце августа — начале сентября можно высаживать такие кустарники и деревья:

• клюкву;
• сирень;
• можжевельник;
• вишню;
• кизил;
• красную смородину.
• шелковицу.

Сидераты

В августе как раз самое время засеять освободившееся после сбора урожая место. Для этой цели используют сидераты. Лучше всего подойдут овес, фацелия, горох или горчица. Они капитально очистят землю от всего, что в ней накопилось ненужного. Касается это и вредных растений, которые есть на каждом участке и бороться с которыми святая обязанность каждого дачника. И увы, не только обязанность, а и необходимость, так как если их не удалять, то к следующему приезду хозяина он уже может и дачу не разглядеть за частоколом лободы или амброзии. После того как сидераты будут засеяны и осенью прорастут, их нужно будет измельчить и отправить обратно в землю для большей надежности. Лучшим защитником в этом плане является горчица, которая очищает все просто идеально.