Чем кормить гусей перед забоем

Кормление гусей перед забоем

Перед забоем пересматривают схему кормления гусей, а их двигательную активность ограничивают. Рацион, кратность подачи корма, метод откорма зависят от поставленных целей – гусей выращивают для получения мяса и жирной печени.

Откорм на мясо

Откорм гусей перед забоем на мясо начинают в августе – к этому времени вес молодняка достигает 3.5-4 кг. Цель интенсивного кормления – увеличение массы тела еще на 700-800 г.

Лучшие мясные породы: крупная серая (вес гуся – до 9 кг), линда (8 кг), тулузская (до 15 кг), мамут (13 кг), эмденская (10-13 кг).

Птиц кормят утром и вечером пшеницей, овсом, ячменем, кукурузой (не менее 70 г на 1 голову в день). Помимо зерна полезно вводить в рацион бобовые, подсолнечный и соевый жмых (до 20 % рациона). Днем гусей выпускают на выгул. На пастбище они съедают до 2 кг зелени – в рацион входят щавель, подорожник, одуванчик, клевер, люцерна, другие травы. При выпасе возле водоемов птицы едят водную растительность – камыши, ряску, рогоз. В меню входит и мелкая живность – насекомые, улитки.

За 15-20 дней до забоя пастбище отменяют, двигательную активность птиц сводят к минимуму. Их обеспечивают качественной зерновой смесью – количество кукурузы уменьшают, чтобы не спровоцировать ожирения. Основой рациона становятся овес, пшеница, отруби. Общее количество зерна в день, из расчета на 1 голову – около 400 г (от 100 г/1 кг живого веса). Птице необходимы белковые корма – проваренные бобовые, шрот, жмых, сенная труха. Для увеличения калорийности добавляют вареный картофель, муку. Для улучшения качества мяса гусакам дают замоченное в молоке пророщенное зерно.

Для откорма можно использовать готовые финишные комбикорма для гусей. Производители указывают нормы.

Кормушки должны быть всегда наполнены – кратность кормлений увеличивают до 3-4 раз, на ночь оставляют приглушенный свет. При снижении температуры калорийность увеличивают.

Чем кормить гусей перед забоем фермер решает, исходя из своих наблюдений за стадом. Если птицы сильно жиреют, рацион пересматривают – активному образованию жира способствуют картофель и кукуруза. Их норму уменьшают, количество овса и тертых корнеплодов увеличивают.

Запас свежей воды постоянно пополняют. О том, что гусь готов к убою, говорит образование под крыльями жировых отложений и формирование на груди жирового яблока.

Кормление для получения печени

Лучшие породы в этой категории: венгерская, беньковская, ландская.

Как кормить гусей перед убоем при выращивании на печень, зависит от этапа. С 1 по 10 неделю молодняку дают комбикорм с количеством протеина от 20 до 24 %. Норма зависит от возраста:

• до 4-й недели – неограниченное количество комбикорма и до 200 г зелени;
• с 5-й по 8-ю неделю – 170 г комбикорма и 500 г зелени, из расчета на 1 голову.

Подготовительный этап предполагает раскармливание птицы без принудительного откорма. Его продолжительность – 2 недели. Птиц не выпускают на пастбище, размещают в птичнике с плотностью посадки 2 особи на 1 кв.м. Рацион в этот период состоит из белковых кормов (30 %), дробленых неочищенных кукурузных зерен (20 %) и запаренного кукурузного зерна (50%). Дополнительно в рацион вводят витамины А и С (норму увеличивают в 2 раза).

Заключительный этап – принудительное кормление. Прежде чем откармливать гусей перед забоем, их взвешивают. Минимальный вес птицы – 4.2 кг, минимальный возраст – 12-13 недель (максимальный – 24 недели). Для кормления используют кукурузу прошлого урожая – благодаря этому печень приобретает красивый оттенок.

Пшеницу не используют, поскольку она придает продукту беловатый цвет.

Зерно помещают в тару и заливают горячей водой так, чтобы уровень жидкости был выше кукурузы на 10-15 см. Для приготовления каши 7 кг кукурузной крупы заливают 10 л кипятка, варят и добавляют 13 кг запаренного зерна. В корм вводят кормовой жир или растительное масло (2 %), соль (1 %), комплекс витаминов. Смесь охлаждают.

С 3 по 10 дни в корм добавляют подсолнечный шрот и мясокостную муку – 150 г на 1 голову (1:1).

Кормление гусей перед забоем при выращивании на печень предполагает постепенное увеличение нормы кукурузы:

• 300-400 г – первые 3 дня (корм дают дважды в сутки);
• 450-580 г – 4-7 дни (3 кормления в день);
• 670-990 г – с 8 дня (3-4 кормления).

В домашних условиях принудительный откорм гусей перед забоем обычно выполняют ручным способом. Один человек может обслужить до 30 птиц. При таком методе корм проталкивается деревянной палочкой через введенную в пищевод воронку.

Машинный метод применяется в промышленных условиях – используются устройства с разными типами рабочего органа:

• шнековым;
• поршневым.

Продолжительность откорма – от 28 до 36 дней. Готовность к убою определяется по внешнему виду и поведению птицы – она тяжело дышит, мало двигается, клюв у нее белеет.

Заключение

Откорм гусей перед забоем осуществляют с учетом того, выращиваются они на мясо или для получения печени. Рацион и принципы кормления кардинально отличаются. Важно соблюдать рекомендации по составу и количеству корма – это позволит получить прогнозируемый результат.

Кормление гусей перед забоем

Перед забоем проверяют способ кормления гуся и ограничивают его передвижение. Рацион, частота кормления и способ откорма зависят от поставленных целей — гусей разводят на мясо и жирную печень.

1. Откорм на мясо
2. Кормление для получения печени
3. Заключение

Откорм на мясо

Начинают откармливаться в августе, когда достигают веса 3,5-4 кг, перед тем как их забивают на мясо. Целью интенсивного питания является увеличение массы тела еще на 700-800 г.

Лучшие мясные породы — Большой Грей (вес гуся 9 кг), Линда (8 кг), Тулуза (15 кг), Мамонт (13 кг) и Эмден (10-13 кг).

Кормят птиц утром и вечером пшеницей, овсом, ячменем, кукурузой (не менее 70 г на голову в сутки). Помимо зерна в рацион следует вводить семена бобовых, подсолнечника и соевый жмых (до 20% рациона). Днем гуси могут отправиться на прогулку. На пастбище съедают до 2 кг трав — в дозу входят щавель, подорожник подорожника, одуванчик, клевер, люцерна и другие травы. Когда они пасутся возле водоемов, они едят водную растительность, такую ​​как тростник, хвост и овчину. Также в меню есть мелкие животные, такие как насекомые и улитки.

За 15-20 дней до убоя пастбище удаляют и передвижение птиц сводят к минимуму. Птицы получают высококачественную кукурузную смесь, но содержание кукурузы снижено, чтобы избежать риска ожирения. Овес, пшеница и отруби становятся основными продуктами питания. Общее количество круп в сутки на 1 птицу — около 400 г (100 г / 1 кг живого веса). Незаменим протеиновый корм — отварные семена бобовых, шрот, жмых, сенная отбивная. Для увеличения калорийности добавляют отварной картофель и муку. Для улучшения качества мяса козам дают размоченные в молоке проросшие зерна.

Готовые кормовые смеси для гуся можно использовать для откорма. Ставки устанавливают производители.

Всегда держите кормушки полными — увеличьте частоту кормления до 3-4 раз и оставьте свет приглушенным на ночь. При понижении температуры калорийность увеличивается.

Чем кормить гусей перед забоем, фермер решает, основываясь на наблюдениях за стадом. Если птица очень толстая, пересмотрите кормовой рацион — картофель и кукуруза способствуют накоплению жира. Уменьшается их пищевая доза и увеличивается количество овса и тертых корнеплодов.

Пресной воды необходимо регулярно пополнять. Образование жировых отложений под крыльями и образование жирного яблока на грудке говорят о том, что гусь готов к убою.

Кормление для получения печени

Лучшие породы в этой категории: Венгерская, Бенковски и Ландес.

Способ кормления гусей перед забоем при выращивании печени зависит от стадии. С 1-го до 10-недельного возраста молодых гусей кормят комбикормом с содержанием белка от 20 до 24%. Ставка зависит от возраста:

• до 4-й недели — безлимитный корм и до 200 г зелени;
• С 5-й по 8-ю неделю 170 г комбикорма и 500 г корма на голову.

Подготовительный этап заключается в кормлении птиц без принудительного откорма. Длится 2 недели. Птиц не выпускают на пастбище и держат в курятнике при плотности 2 птицы на квадратный метр. Рацион в этот период состоит из белкового корма (30%), измельченных сырых зерен кукурузы (20%) и пропаренных зерен кукурузы (50%). Дополнительно в рацион вводятся витамины А и С (их доза увеличивается вдвое).

Завершающий этап — принудительное кормление. Перед тем, как накормить гусей перед забоем, их взвешивают. Минимальный вес — 4,2 кг, минимальный возраст — 12-13 недель (максимум 24 недели). Подкармливаем кукурузу предыдущего урожая, которая придает печенке приятный оттенок.

Пшеница не используется, так как она придает продукту беловатый цвет.

Семена помещают в емкость и заливают горячей водой так, чтобы уровень жидкости был на 10-15 см выше кукурузы. Для приготовления каши 7 кг кукурузной крупы заливают 10 л кипятка, добавляют кипяченую и 13 кг кукурузной крупы на пару. Добавляется кормовой жир или растительное масло (2%), соль (1%) и витаминный комплекс. Смесь хранится в холодильнике.

С 3-10 добавляются подсолнечное питание и мясная костная мука в количестве 150 г на штуку (1: 1).

Питание гусей Перед убоей в случае наращивания для печени состоит в постепенном увеличении дозы кукурузы:

• 300-400 г — первые 3 дня (кормить два раза в день);
• 450-580 г — дней 4-7 (3 кормления в день);
• 670-990 г — с 8-го дня (3-4 кормления).

В домашних условиях вынужденные кормления гуси перед убой обычно выполняются вручную. Один человек может обрабатывать до 30 птиц. В этом методе подача нажата деревянной палочкой через воронку, введенную в пищевод.

Метод машины используется в промышленных применениях — используются различные типы питателей:

• винт;
• взаимный.

Продолжительность зажима составляет от 28 до 36 дней. Внешний вид и поведение птицы решает о готовности убоя — трудно дышать, маленькими движениями, и его клюв становится белым.

Заключение

Перед убоям они питаются в зависимости от того, культивируются ли они на мясе или печени. Принципы диеты и питания по существу различны. Важно соблюдать рекомендации по составу и количеству корма для получения предсказуемых результатов.

Заключительный откорм гусей

• 1
• 2
• 3
• »
• конец

Добрый вечер! Хотел бы услышать советы бывалых форумчан по заключительному откорму гусей на мясо.А то скоро забивать,костяк есть, а мяска маловато Имеется- пшеница,ячмень,овес.

я перед забоем кормлю запаренными кормами, с добавлением овощных очистков

Добрый вечер! Хотел бы услышать советы бывалых форумчан по заключительному откорму гусей на мясо.А то скоро забивать,костяк есть, а мяска маловато Имеется- пшеница,ячмень,овес.

За месяц до предпологаемого забоя перевожу на ячмень+мокрушку с вареными овощами.Колола первую партию с весом 3,0-3.2кг.(чистый вес),возраст 3 месяца

Спасибо! А движение ограничиваете? Или как паслись, так пусть и ходят?

Спасибо! А движение ограничиваете? Или как паслись, так пусть и ходят?

Да, по улице больше не ходят,но у них вальер очень большой,постоянно в движении.И ещё,многие говорят,что гуси очень плохо едят ячмень,так это только первые дни,потом едят и очень хорошо в дроблёном виде,ведь у них на первом месте овёс,на втором пшеница и только потом идёт ячмень

Вчера кололи вторую партию гусей,разница две недели.Вес 3,5-4,0кг. чистого без жира ,головы и ног. Возраст 3,5 месяца

азница две недели.Вес 3,5-4,0кг.

а можно узнать ,ч то за гуси у вас?
А если сделаете фото тушки на весах , вообще, отлично будет

азница две недели.Вес 3,5-4,0кг.

а можно узнать ,ч то за гуси у вас?
А если сделаете фото тушки на весах , вообще, отлично будет

Фото своих гусей,я уже выставляла,в бассейне купаются.Породы не знаю,покупала на рынке,от них получила гусят.Фото могу выставить,чуть позже.

Фото могу выставить,чуть позже.

С огромным удовольствием посмотрим на тушку мне бы такие результаты в 3,5 месяца.

Фото могу выставить,чуть позже.

С огромным удовольствием посмотрим на тушку мне бы такие результаты в 3,5 месяца.

На первом фото 3кг 700гр.,на втором 3кг.500гр.Это взвесила которые первые попались в руки,лежат в морозильной камере
После разделки гусей,даю отлежаться тушке 8-10 часов при температуре 0+2 градусов,потом заворачиваю в плёнку и отправляю в морозильную камеру с отметкой веса.Покупатели очень довольны вкусом мяса.

Попробовал своим давать запаренную пшеницу- едят не очень, сухую гораздо лучше. Но думаю раскушают.

Попробовал своим давать запаренную пшеницу- едят не очень, сухую гораздо лучше. Но думаю раскушают.

Вот этих тонкостей я не знаю.Если пшеница,то только зерном,запариваю отруби и смешиваю с отваренными овощами называю мешанка,едят за уши не оттащить(потому что ушей то нет :laugh:).Утром ячмень и вечером ячмень,в обед мешанка,вода всегда.

Остались мои хорошие без гусят,зимовать будут вторую зиму.Когда забирала на закол,думала мамашки с папашкой будут долго переживать.Всё обошлось без паники.Мартин вообще счастливый,что теперь опять со своим горемом.

Подскажите, пожалуйста, по скольку грамм зерна на голову давать при откорме гусят. Им по 4-6 месяца, свои, так сказать остатки, которые не реализовались птенцами, но т.к. в этом году лета практически не было, а зима ранняя, то они не успели набрать нужного веса для убоя, чувствуется, что худоватые они, особенно самые младшие. Имеется овес и пшеница, ну и сено, конечно. По 2-3 раза в день ездить кормить нет возможности (содержатся в саду в 3 км. от дома), по тем же причичинам запаривать зерно тоже не представляю вожможным: эл.энергии в осенне-зимний период нет, а из дома возить. их у меня 19 голов, да еще индюков 14 голов и 12 кур. Поэтому хлопотно это, столько зерна парить.

Подскажите, пожалуйста, по скольку грамм зерна на голову давать при откорме гусят. Им по 4-6 месяца, свои, так сказать остатки, которые не реализовались птенцами, но т.к. в этом году лета практически не было, а зима ранняя, то они не успели набрать нужного веса для убоя, чувствуется, что худоватые они, особенно самые младшие. Имеется овес и пшеница, ну и сено, конечно. По 2-3 раза в день ездить кормить нет возможности (содержатся в саду в 3 км. от дома), по тем же причичинам запаривать зерно тоже не представляю вожможным: эл.энергии в осенне-зимний период нет, а из дома возить. их у меня 19 голов, да еще индюков 14 голов и 12 кур. Поэтому хлопотно это, столько зерна парить.

4-6 месяцев это уже не гусята,если я своих колю в 3-3,5 месяца.
Если на улице холодно,их теперь хоть чем корми,привесов не дадут,будут сжигать свой жир на свой обогрев.
Сыпьте больше,чем летом.
на 13 штук я давала 1,5 кг утром и 1,5 кг вечером и они ещё траву щипали,гуси же кушают и ночью
Сейчас кормлю 4 шт ,600гр утром и 600гр вечером и днем даю мокрушку(отруби,хлеб,вареный картофель и крапива)

Чем и как кормить гусей для быстрого роста на мясо в домашних условиях

Добавить в избранное

Гуси — одни из самых популярных видов домашней птицы, которую содержат с целью получения диетического, вкусного и полезного мяса. При соблюдении основных правил выращивания и кормления гусей существует возможность за довольно короткое время получить хорошее качественное поголовье. Как грамотно обеспечить питание водоплавающих и в чём отличия их рациона в зимнее и летнее время, давайте разберёмся.

• Типы кормов для гусей
  • Влажные
  • Сухие
  • Комбинированные
• Основные правила кормления
• Чем и как кормить гусей для быстрого роста на мясо
  • Видео: Кормление гусей для быстрого роста
  • Луговой откорм
  • Интенсивный откорм
  • Кормление перед забоем
• Особенности кормления
  • В зимний период
  • В летний период
• Признаки неправильного кормления

Типы кормов для гусей

Повысить продуктивность домашних гусей, а также добиться интенсивного набора веса позволяет правильно сбалансированный витаминно-минеральный рацион. Существует три основных вида кормов, каждый из которых используют при определённых условиях содержания птицы.

Влажные

Влажные корма представляют собой различные виды мешанок или болтушек, в состав которых входят зерновые смеси, отварные овощи, молочные продукты, жмых, растительные отходы и т. п. В большинстве случаев основу влажного питания составляют комбинированные корма.

При применении мешанок следует придерживаться несколько простых правил:

• правильно рассчитывать порцию на одно кормление и не допускать наличия остатков, так как корм очень быстро портится;
• влажный корм следует обязательно дополнять сухими смесями;
• мешанка должна обладать определённой консистенцией. Нельзя гусям давать слишком вязкие корма.

Обычно такого вида питание предоставляют птицам три раза в день: в утренние часы, в обед и поздно вечером.

Сухие

Сухие корма относятся к наиболее простому, бюджетному и удобному в применении виду питания. Они уже полностью готовы к употреблению. Чаще всего основу сухого корма составляют: дроблёное и молотое зерно — ячмень, овёс, просо, пшеница, а также комбикорма и кукуруза. Несмотря на то что подобного вида корма просты и удобны в применении, они обладают существенным недостатком — низкой питательностью. Употребляя исключительно сухое питание, птица плохо набирает в весе, растёт и развивается медленными темпами. Его практикуют только в непродуктивный отрезок времени.

Комбинированные

Симбиоз сухих и влажных кормов представляет собой комбинированное питание. Такой вид кормления считается максимально оптимальным для птицы, поскольку позволяет ей хорошо набирать в весе и динамично развиваться. Кроме этого, гуси поедают его с большим удовольствием.

Основные правила кормления

Грамотная разработка рациона питания даёт возможность обеспечить гусей всеми требуемыми ценными компонентами, витаминами и минералами, а также добиться быстрой прибавки жировой и мышечной массы.

При кормлении птиц на забой рекомендуется придерживаться основных правил:

• давать корм приблизительно в одно и то же время;
• взрослых гусей советуют кормить не более четырёх раз в сутки;
• при вскармливании влажных болтушек нужно правильно рассчитывать порцию, чтобы не было остатка;
• мешанки в холодный сезон необходимо готовить на базе тёплой жидкости;
• рацион птицы в любое время года следует обогащать дополнительной порцией минеральных веществ — кальция, натрия и фосфора, которые требуются для поддержания хорошего, крепкого здоровья водоплавающих;
• летом водоплавающих, которые находятся на пастбищном выгуле, рекомендуется кормить только вечером;
• птичники необходимо оборудовать поилками с чистой водой, к которым доступ должен быть всегда;
• в зимнее время следует обогатить меню кормами с повышенным содержанием витаминов А, Е и D;
• в тёплое время птиц нужно обеспечить большим количеством зелени — приблизительно 2 кг зелени в день на одну особь;
• за 30 дней до забоя рацион водоплавающих советуют усилить путём добавления злаковых культур и пищей с повышенным содержанием протеина. Питание кукурузой в это время сокращают, поскольку она способна вызывать чрезмерное ожирение.

Чем и как кормить гусей для быстрого роста на мясо

Обеспечить гусям сбалансированное питание несложно. Чтобы они интенсивно набирали вес, применяют несколько видов откорма.

Правильный откорм гусей на мясо

Почти все виды домашней птицы довольно неприхотливы в содержании. По этой причине вопроса о том, чем кормить гусей, обычно не возникает. При соблюдении определенных правил по уходу их разведение является довольно выгодным занятием. Учитывая то, что эта домашняя птица относится к разряду водоплавающих и питается в основном травой, летнее кормление гусей значительно упрощается.

Почти все виды домашней птицы довольно неприхотливы в содержании

Виды корма

Выбор кормов полностью зависит от того, где и как содержится птица, поэтому откармливание гусей в домашних условиях разделяется на влажное, сухое и комбинированное. Влажный и комбинированный методы наиболее удобны при разведении птицы, так как они дают возможность применять дешевые корма, которые составляют основу всего, что едят гуси. В большинстве случаев это:

• зеленая масса;
• корнеплоды;
• рыбная мука;
• овощи.

Летнее кормление

В большинстве случаев гусей заводят весной или летом, что позволяет избежать некоторых проблем с организацией кормления. Чаще всего гуси питаются на пастбищах, где растет огромное количество зеленой травы, среди которой крапива, щавель, одуванчики, подорожник, клевер. В реках они без труда добывают себе водные растения, а вода придает им бодрости и активности. Водоплавающих птиц изначально приучают к одноразовому вечернему кормлению, именно поэтому они всегда самостоятельно приходят домой на ночевку.

Выбор кормов полностью зависит от того, где и как содержится птица, поэтому откармливание гусей в домашних условиях разделяется на влажное, сухое и комбинированное Еще о кормлении гусей:

• Чем кормить гусей летом
• Кормление гусей зимой
• Как кормить гусят
• Откорм гусей на мясо

Основное преимущество летнего разведения птицы состоит в том, что основное время дня гуси находятся на выгуле. Это дает существенную экономию кормов, и затраты на корма сокращаются почти вдвое. Некоторые виды птицы растут только за счет пастбищного корма, правда, к откорму домашней птицы это не имеет отношения.

Пастбищное кормление гусей может продолжаться до первых заморозков. Этот вид питания позволяет птице набрать большое количество жира и спокойно перезимовать. Если зима без снега, они продолжают питаться остатками зеленой массы. Выгул для птицы — это источник аминокислот, минералов и витаминов, однако чтобы гусь питался правильно, нужно понимать, каким пастбищам отдавать предпочтение. С избирательностью в еде этой домашней птицы многие знакомы. Выбирать пастбище нужно в местах, где преобладают люцерна, бобовые, клевер до момента цветения. Также они активно едят злаковые: овес, рожь, пырей и т. п. Благодаря зеленому корму гуси получают необходимые элементы для размножения. Но если на пастбище преобладают манжетка либо осока, гусь может полностью прекратить питаться зеленой массой.

Основное преимущество летнего разведения птицы состоит в том, что основное время дня гуси находятся на выгуле

Гуси, как и другие виды домашней птицы, прекрасно едят сочную траву, поэтому пастбище надо регулярно скашивать. Употребив 2-2,5 кг зеленой массы, гуси покрывают суточную потребность в зеленом корме. Именно поэтому в период вечерней кормежки им нужно добавлять грубые корма. Можно использовать любые злаковые, кабачки, тыкву, кукурузу, картофель, свеклу и т. д. В кормах обязательно должны присутствовать вещества, способствующие пищеварению. В качестве добавок можно использовать ракушняк, мелкий гравий, соль, мел, песок. Для обеспечения баланса между белком и минеральными веществами сухой корм дается вместе с влажным. Кроме сбалансированного питания, у птиц должен быть круглосуточный доступ к питьевой воде.

Содержание и кормление гусей (видео)

Зимний рацион

В зимний период выбор корма для гусей полностью зависит от этого времени года. На зиму птиц переводят на трехразовое кормление: утром, в полдень и после заката солнца. Чтобы птица быстро адаптировалась, рекомендуется кормить ее в одно и то же время. Обычно зимой для кормления используют отходы травы с дачного участка, мелкий вареный картофель и комбикорм для гусей. При выборе картофеля нужно быть внимательным, поскольку ростки на корнеплоде содержат соланин, который может погубить птицу. Морковь или сахарная свекла могут добавляться в сырой корм только в измельченном виде.

Силос — превосходный материал для откармливания гусей в зимние месяцы. Он долго сохраняет все полезные вещества, которые находились в нем в момент приготовления. В силосе содержится каротин, углеводы и много витаминов. Для получения витамина С рекомендуется подсыпать в корм мелко нарезанную зелень хвойных деревьев. Она стимулирует аппетит, способствует повышению яйценоскости.

В зимний период выбор корма для гусей полностью зависит от этого времени года

Неплохой источник белка — сенная труха. В рационе гусей она должна занимать третью часть объема сухого корма. Кроме этого, в качестве белкового корма можно использовать жмых. При использовании бобовых (горох или чечевица), их обязательно необходимо проваривать.
Главным источником питания в зимние месяцы являются зерновые культуры. Отлично подойдет ячмень, поскольку в нем большое количество витамина В, или овес, в котором изобилует клетчатка. Также в состав комбикорма входят молотое просо, дробленая кукуруза или пшеничные отруби. Не следует кормить гусей свежей рожью — она провоцирует болезни.

Чтобы улучшить вкусовые качества корма, проводят его дрожжевание. Для этого на 1 кг молотого зерна или мучной смеси добавляется 20 г обычных дрожжей и разводится в 2 л теплой воды. Смесь ненадолго оставляется в помещении при температуре 20-22°C. Эти условия способствуют образованию молочной кислоты, которая имеет особую ценность в питании гусей.

Правила и рекомендации

Правильно питаются гуси или нет, можно определить по поведению домашней птицы. Если не рассматривать, что птица может иметь какие-либо заболевания, ее поведение будет следующим:

1. Избыточное количество зеленого корма в сочетании с водой приводит к массовому расстройству желудка у молодых особей. Для устранения проблемы нужно уменьшить количество поглощаемой зелени, частично заменив ее на кашу или же сухой желток.
2. Сухой мучной корм, потребляемый в больших количествах, может привести к кашлю или затруднить дыхание гусей. При появлении таких признаков необходимо снизить процент сухого с повышением количества влажного корма. Для этого в кормушку домашней птицы можно высыпать влажный песок, с помощью которого гуси смогут отрегулировать работу кишечника. В критических ситуациях необходимо заливать им воду против их желания. После этой процедуры гусей нужно перевести на суточный растительный или жесткий корм. Далее питание возвращается к обычному режиму.
3. На начальных стадиях водного выгула у гусей появляется несварение желудка. Это вызвано отравлением илом, ракушняком, рыбой и т. п. Вместе с обитателями водоемов в организм часто попадает инфекция, к которой гуси не адаптированы. В этом случае придется лечить домашнюю птицу антибиотиками. Со временем у гусей выработается иммунитет, благодаря которому птица будет самостоятельно справляться с такими неприятностями.

Если соблюдать все рекомендации, можно легко понять, как правильно кормить птицу, и составить соответствующий рацион гусей.

Кормление гусят с суточного возраста (видео)

Составление меню

Чтобы добиться хороших результатов при разведении гусей, нужно понять, как правильно кормить водоплавающих. В процессе разработки суточной нормы питания нужно учитывать количество необходимых полезных компонентов и веществ. Каждый гусь должен получать не менее 2 кг свежей зеленой массы в сутки. Если такой возможности нет, гусей нужно докармливать до требуемой нормы. Стандартная суточная норма такова:

• картофель или свекла — 500 г;
• морковь — 100 г;
• сенная мука — 150 г;
• минеральные добавки — 25 г.

Этот состав надо дополнять концентрированными кормами. При рассмотрении каждого приема пищи отдельно можно увидеть следующее:

• первое кормление (7 утра) должно состоять из 1/3 части пророщенного зерна;
• второе (15:00): свежая сахарная свекла, отварной мелко нарезанный картофель, сенная труха или мука, минеральная подкормка;
• третье (20:00) состоит из суточных остатков зерна или муки.

Откорм для получения мяса

Если происходит откорм гусей на мясо, составляется особый рацион. Вторая часть суточной нормы питания птицы должна состоять из зеленой массы. К ней необходимо добавить молотое зерно, бобовые либо жмых от подсолнечника, объем которых должен занимать до 20%. При полноценном питании откормленный молодой гусь в возрасте 2,5 месяца должен весить не меньше 400 г.

Для того чтобы откармливать гусей, применяют 1 из 2 способов: интенсивный или луговой. Интенсивный откорм хорош тем, что через 2,5 месяца активного питания птица готова к забою. Особенность этого метода состоит в том, что гусей ограничивают в движении. Их помещают в небольшую клетку, в которой есть отверстие для кормления. Кормят птиц пшеницей, кукурузой и овсом. Иногда прибегают к принудительному кормлению, благодаря которому происходит быстрый рост массы тела.

При подобном питании птица прибавляет в весе до 120 г в сутки. Такая интенсивность позволяет подготовить гусей к забою через 2 недели с момента откорма.

Метод лугового откорма применяется намного чаще, поскольку при кормлении на пастбищах есть возможность сократить расходы, связанные с заготовкой кормов. Гуси не особо разборчивы в составе травы и ее качестве, но для откорма все-таки желательно выбирать места получше. Перед забоем гусей (примерно за месяц) питание усиливают, вводя в рацион злаковые культуры. Кукуруза нужна, но в небольшом количестве, потому что она провоцирует ожирение. Корм насыпается так, чтобы кормушка была всегда полной. Учитывая то, что гуси имеют хороший аппетит, на ночь можно не гасить свет. Освоив, как правильно кормить гусей, можно получить 5-7 кг мяса с каждой особи.

Кормление гусей перед забоем

Откорм гусей перед забоем на мясо начинают в августе – к этому времени вес молодняка достигает 3.5-4 кг. Цель интенсивного кормления – увеличение массы тела еще на 700-800 г.

Лучшие мясные породы: крупная серая (вес гуся – до 9 кг), линда (8 кг), тулузская (до 15 кг), мамут (13 кг), эмденская (10-13 кг).

Птиц кормят утром и вечером пшеницей, овсом, ячменем, кукурузой (не менее 70 г на 1 голову в день). Помимо зерна полезно вводить в рацион бобовые, подсолнечный и соевый жмых (до 20 % рациона). Днем гусей выпускают на выгул. На пастбище они съедают до 2 кг зелени – в рацион входят щавель, подорожник, одуванчик, клевер, люцерна, другие травы. При выпасе возле водоемов птицы едят водную растительность – камыши, ряску, рогоз. В меню входит и мелкая живность – насекомые, улитки.

За 15-20 дней до забоя пастбище отменяют, двигательную активность птиц сводят к минимуму. Их обеспечивают качественной зерновой смесью – количество кукурузы уменьшают, чтобы не спровоцировать ожирения. Основой рациона становятся овес, пшеница, отруби. Общее количество зерна в день, из расчета на 1 голову – около 400 г (от 100 г/1 кг живого веса). Птице необходимы белковые корма – проваренные бобовые, шрот, жмых, сенная труха. Для увеличения калорийности добавляют вареный картофель, муку. Для улучшения качества мяса гусакам дают замоченное в молоке пророщенное зерно.

Для откорма можно использовать готовые финишные комбикорма для гусей. Производители указывают нормы.

Кормушки должны быть всегда наполнены – кратность кормлений увеличивают до 3-4 раз, на ночь оставляют приглушенный свет. При снижении температуры калорийность увеличивают.

Чем кормить гусей перед забоем фермер решает, исходя из своих наблюдений за стадом. Если птицы сильно жиреют, рацион пересматривают – активному образованию жира способствуют картофель и кукуруза. Их норму уменьшают, количество овса и тертых корнеплодов увеличивают.

Запас свежей воды постоянно пополняют. О том, что гусь готов к убою, говорит образование под крыльями жировых отложений и формирование на груди жирового яблока.

Нормы рациона в домашних условиях

Для нормального роста, развития и жизненной силы гуси должны получать достаточное количество белков, жиров и углеводов во всех формах питания. Таким образом, каждая взрослая птица должна потреблять до двух килограммов зелени (в среднем около одного килограмма), около одного килограмма растительных продуктов и около ста пятидесяти граммов зерна в день. Белки и жиры могут поступать с зеленью и бобовыми, а углеводы — с зерновыми и комбикормами.

Важно включить в свой основной рацион:

• ячмень, овес, пшеница;
• вареные и свежие корнеплоды (картофель, морковь, свекла);
• семена бобовых, горох;
• кукуруза;
• отруби;
• Молочные продукты, рыба (белковая составляющая);
• дополнительные жиры, минеральные и витаминные добавки.

Употребление зелени очень важно для роста и поддержания веса гусей, поэтому рекомендуется предоставить им возможность добывать корм самостоятельно.

Основные правила кормления

Грамотная разработка рациона питания даёт возможность обеспечить гусей всеми требуемыми ценными компонентами, витаминами и минералами, а также добиться быстрой прибавки жировой и мышечной массы.

При кормлении птиц на забой рекомендуется придерживаться основных правил:

• давать корм приблизительно в одно и то же время;
• взрослых гусей советуют кормить не более четырёх раз в сутки;
• при вскармливании влажных болтушек нужно правильно рассчитывать порцию, чтобы не было остатка;
• мешанки в холодный сезон необходимо готовить на базе тёплой жидкости;
• рацион птицы в любое время года следует обогащать дополнительной порцией минеральных веществ — кальция, натрия и фосфора, которые требуются для поддержания хорошего, крепкого здоровья водоплавающих;
• летом водоплавающих, которые находятся на пастбищном выгуле, рекомендуется кормить только вечером;
• птичники необходимо оборудовать поилками с чистой водой, к которым доступ должен быть всегда;
• в зимнее время следует обогатить меню кормами с повышенным содержанием витаминов А, Е и D;
• в тёплое время птиц нужно обеспечить большим количеством зелени — приблизительно 2 кг зелени в день на одну особь;
• за 30 дней до забоя рацион водоплавающих советуют усилить путём добавления злаковых культур и пищей с повышенным содержанием протеина. Питание кукурузой в это время сокращают, поскольку она способна вызывать чрезмерное ожирение.

Недостаток питательных веществ определяют по тому, что молодняк перестает набирать массу. Гуси громко кричат при виде хозяина, кормушки с кормом они опустошают в течение 15–20 минут.

Перекорм заметить сложнее, но если прощупать птицу, станут заметны существенные жировые отложения в области брюха. Если жира много, рацион пересматривают в сторону уменьшения.

В первые дни начала выпаса у гусей часто расстраивается желудок — помет становится водянистым и зеленым. Это проходит само по себе, но исправить ситуацию можно, не выгоняя птицу на пастбище, пока не высохнет роса. Добавление в мешанку активированного или древесного угля поможет справиться с поносом скорее.

Выбрав удобную для себя и птиц стратегию кормления, можно получить ежегодно от гусиного стада крепких гусят и недорогое вкусное мясо.