Трудно поверить, но крупнейшему в России производителю макаронных изделий АО «Макфа» в декабре 2017 года исполнилось 80 лет. В настоящее время по объему производства эта компания занимает первое место не только в России, но и во всей Восточной Европе. Она входит в десятку наиболее крупных производителей макаронных изделий в мире. Компания экспортирует макаронную продукцию более чем в 20 стран Азии, Европы, Северной и Южной Америки, а также СНГ.
Думается, многим будет интересна история этой компании, с продукцией которой знакомы миллионы потребителей.
История АО «Макфа» начинается с 1937 года – именно тогда была основана Челябинская макаронная фабрика. В то время это предприятие было едва ли не единственным в стране, поэтому работало в три смены. Отметим, что его работа не прекращалась и в годы Великой Отечественной Войны.
Потребность в продукции возрастала, в связи с чем в 1965 году предприятие обновило производственные и фасовочные линии. Производственная мощность была доведена до 30.0 тыс. тонн изделий в год.
Конкуренция стала толчком для качественного обновления технологий, которое началось в 1997-1998 гг. Была произведена закупка импортного фасовочного оборудования, новейшей линии по выпуску коротких изделий, разработаны новые упаковочные материалы. Выпуск макарон увеличился до 50,0 тыс. тонн в год.
В 1999-2000 гг. модернизация оборудования продолжилась. Были введены в эксплуатацию итальянские линии Pavan и Fava. Кроме того, запущена новая мельница макаронного помола, несколько линий по фасовке муки в пакеты по 2 кг. Выпуск макарон увеличился до 80,0 тыс. тонн в год.
В 2001-2002 гг. запущен участок фасовки круп, суточная мощность которого составила 15 тонн. Проведен монтаж итальянской линии Pavan по выпуску короткорезанных макарон. Выпуск продукции увеличился до 98.0 тыс. тонн в год.
В 2003-2004 гг. процесс модернизации продолжился. Были смонтированы еще несколько линий Pavan по выпуску производству короткорезанных макарон. Кроме того, в 2004 году компания начала выпускать фасованные крупы. Знаковое событие: запущено производство макаронных изделий на итальянской фабрике Anselmo S.R.L. Выпуск макарон увеличился до 140.0 тыс. тонн в год.
В 2005-2006 гг. произведен монтаж очередной линии по выпуску длинорезанных макарон, в связи с чем выпуск продукции увеличился до 160,0 тыс. тонн в год, также была запущена мельница макаронного помола. Компания вышла на мировой рынок с макаронами класса «Премиум» под торговой маркой «Grand di pasta».
В 2008 г. была запущена линия по выпуску специальных макарон крупного формата. Это итальянское оборудование фирмы ANSELMO S соответствовало самому высокому уровню технологий.
В 2009 г. компания запустила четырнадцатую по счету линию по выпуску макарон. Линейка продукции Makfa пополнилась новым продуктом, получившим название «Экспресс-макароны».
С 2012 г по 2017 г. компания вводила в эксплуатацию новые линии по выпуску макарон, а также мельницы с целью производства хлебопекарной муки, имеющей уникальную гибкую технологию. Производство и реализация продукции, в том числе на экспорт, постоянно возрастает.
Компания «Макфа» – наглядный пример динамично развивающейся компании, ведущей грамотную производственную и сбытовую политику.
