Виноград посадка и уход в открытом грунте

Виноград в первый год выращивания – советы по правильной посадке и уходу

Добавление статьи в новую подборку

Выращивание винограда для начинающих садоводов порой кажется непростым делом. Эта многолетняя лиана любит, когда ей уделяют максимум внимания. Следуйте нашим советам, чтобы быть уверенными, что вы все сделали правильно.

Виноградные кусты часто встречаются на дачных участках, а все потому, что вырастить растение в средней полосе не так сложно. Несмотря на его прихотливость, дачники успешно высаживают кусты разнообразных сортов и получают хорошие урожаи. Если вы решили создать виноградник, конец весны – начало лета – самое время приобрести саженцы и приступить к посадке.

Правильная посадка винограда начинается с выбора места. Лозе нужно много света и тепла, поэтому выбирайте огороженный от ветра участок, например, около южной стены дома или сарая.

На виноград не должна стекать вода с крыши, иначе он погибнет.

Почва требуется максимально питательная, рыхлая. Отдавайте предпочтение черноземам с высоким содержанием гумуса. Также виноград успешно приживется на каменистой или песчаной земле, если предварительно добавить в яму гумус. Глинистый и торфяной грунты растению понравятся меньше, поэтому стоит положить на дно ямы керамзит, битые кирпичи, щебень или другой дренаж.

На легких песчаных почвах ягоды винограда созревают на 1-2 недели раньше, чем на тяжелых глинистых.

Посадка саженцев винограда для начинающих – подготовка к процедуре

О том, как купить хорошие саженцы винограда, мы уже рассказывали. Поэтому подробнее рассмотрим, что делать с растениями после покупки. В первую очередь молодую лозу нужно закалить. Даже если продавец убеждал вас, что самостоятельно провел все процедуры, лучше перестрахуйтесь. Ведь саженцы, которые не прошли закалку, хуже приживаются и больше болеют. От них можно дольше ждать урожая или они вовсе погибнут, даже не пойдя в рост.

Процедуру проводят так: около 2 недель ежедневно держите саженцы на свежем воздухе. Начинайте с четверти часа в первый день, а затем с каждым днем увеличивайте время на 30 минут. В первую неделю защищайте лозу от солнца. Последние 3-4 дня виноград должен постоянно находиться на свежем воздухе. Исключение: прогнозируемые заморозки, которые могут погубить саженцы.

Высаживать виноград стоит только после окончания возвратных заморозков. Самое благоприятное время: май – начало июня, когда почва уже хорошо прогрелась. Идеальное время для посадки – утро или вечер. День лучше выбирайте пасмурный, чтобы растение быстрее прижилось.

Виноград – посадка и уход в открытом грунте

Пока саженцы закаляются, выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.

Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая – их размер должен быть как можно больше.

Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням. Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.

Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:

• 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста;
• 1,5 кг древесной золы;
• 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.

Все тщательно перемешайте длинной палкой, предварительно насыпав верхний слой плодородной почвы, и полейте 2 ведрами воды. Когда влага впитается, насыпьте землю из среднего слоя ямы.

Азотные подкормки в чистом виде лучше не применять, иначе лоза начнет жировать, у нее снизится вызревание и устойчивость к морозам.

Если погода была неблагоприятной или вы не успели подготовить ямы, саженцы винограда можно сохранить для осенней посадки. Просто пересадите их в емкости с дренажными отверстиями и вкопайте в землю до середины, регулярно поливайте. Так у вас будет больше времени, чтобы подготовиться к осенней посадке.

Как правильно сажать виноград

Когда яма готова, а растение закалилось, приступайте к посадке. Достаньте виноград из упаковки вместе с земляным комом. Разместите саженец в яме так, чтобы зона образования корней (пятка черенка) располагалась ниже уровня земли на 35-40 см. Условно это место можно принять за центр контейнера, где находился саженец. Также проследите за тем, чтобы «глазок», из которого развивается самый нижний зеленый побег, располагался на 10 см ниже уровня земли – так впоследствии будет проще формировать куст и укрывать побеги на зиму.

Если саженец слишком длинный и его невозможно посадить вертикально на правильную глубину, расположите его наклонно, перед этим насыпав землю с одной стороны ямы.

В конце посадки засыпьте растение почвой на 5 см ниже «глазка», хорошенько уплотните ее руками, чтобы не было пустот. Полейте саженец 1-2 ведрами теплой воды. Подождите, пока она впитается, и полностью заполните яму почвой, но уже не уплотняйте. Грунт должен оставаться рыхлым, чтобы шел хороший воздухообмен, поэтому не надо его притаптывать. А вот мульчирование провести стоит, т.к. оно не даст образоваться земляной корке и уменьшит испарение влаги.

Многие дачники задаются вопросом, на каком расстоянии сажать виноград в ряду. Отвечаем: правильнее всего соблюдать дистанцию в 1-1,5 м между растениями. Если саженцев много, можно выкапывать не ямы, а траншею глубиной 40-80 см. Необходима также опора для винограда, чтобы лоза развивалась правильно. В качестве временного средства используйте колышки, трубы и т.д. В дальнейшем стоит поставить шпалеру, которая позволит кусту идеально формироваться и облегчит уход за ним.

Уход за виноградом-первогодкой весной, летом и осенью

Весенний уход за виноградом состоит в борьбе с болезнями, вредителями и неблагоприятными внешними факторами. Для защиты опрыскайте растение 1%-ной бордоской жидкостью, которая предотвратит развитие грибковых заболеваний. От виноградной моли, блошки и паутинного клеща поможет обычное хозяйственное мыло (1 кусок на 10 л воды). Кроме того, сразу после посадки молодые растения пару недель нужно притенять от прямых солнечных лучей, например, с помощью спанбонда, фанеры, затеняющей сетки или других подручных материалов.

Уход за виноградом летом состоит в регулярных поливах и подкормках, рыхлении почвы и прополке сорняков.

Полив и подкормка виноград

После посадки лоза нуждается в регулярном и обильном поливе. Конечно, то, как часто поливать виноград, зависит в первую очередь от погоды. Но обычно растение поливают уже через 10-15 дней после посадки и повторяют процедуру каждые 2 недели. Если стоит жара и земля быстро пересыхает, полив учащают.

Для полива винограда используйте теплую отстоянную воду в объеме 5-10 л на один куст.

Удобрения, которые были внесены при посадке, на 2-3 года обеспечат лозу питательными веществами, поэтому острой необходимости в дополнительной подкормке нет. При желании в конце лета можно подкрепить растение с помощью такой смеси: 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Тогда виноград лучше подготовится к зиме.

Обрезка винограда

Главная цель обрезки в первый год после посадки – задать кусту правильное «направление» роста, чтобы у него появились два новых сильных побега. Для этого сразу после посадки обрежьте его до 2 глазков, удалив все остальное.

В будущем обрезку винограда проводят ежегодно. Иначе загустевшие посадки станут источником болезней и вредителей, а урожай резко снизится.

Также можно проводить катаровку – удаление поверхностных корней растения. Это позволит другим корням уйти глубже в землю и успешно перезимовать. Очертите лунку до 25 см глубиной и аккуратно обрежьте верхние корешки и лишние побеги. Затем засыпьте лунку землей.

На зиму молодые кусты обязательно укрывают вне зависимости от того, зимостойкий у вас сорт или нет. Процедуру проводят, когда опадут все листья, после первых небольших заморозков. Для укрытия можно использовать солому, лапник, спанбонд и даже шифер.

Если вы будете соблюдать правильный полив винограда, регулярно подкармливать лозу и защищать ее от вредителей, то молодое растение разовьется так же успешно, как и саженцы, посаженные осенью прошлого года.

Вы хотите выращивать виноград? Уход для начинающих, собранный в этой статье, поможет создать роскошный виноградник, который будет ежегодно плодоносить сочными ягодами.

Попробуйте посадить виноградную лозу, возможно, это занятие настолько вас увлечет, что вы станете настоящим экспертом. А если вы уже выращиваете виноград, поделитесь своими секретами богатого урожая в комментариях.

Как вырастить виноград – правила посадки и ухода

Виноград – это всеми любимая культура, плоды которой употребляют в пищу в свежем виде, а также производят из них вино и сок. Купить саженцы винограда можно на протяжении всего сезона, но чтобы лоза давала хороший урожай, важно соблюдать условия правильной посадки и последующего ухода. Авторы сайта KustRoz.ru подготовили для вас статью, из которой можно узнать, как посадить и вырастить виноград.

1. Особенности винограда
2. Виды и сорта винограда
3. Когда лучше сажать виноград осенью или весной
4. Весенняя посадка
5. Осенняя посадка
6. Посадка винограда
7. Выбор места
8. Подготовка ямы
9. Подготовка саженцев винограда к посадке
10. Посадка саженцев винограда
11. Рекомендации по уходу
12. Первый год
13. Подвязка
14. Формирование лозы
15. Удобрение
16. Укрытие
17. Заключение

Особенности винограда

В южных регионах культурный виноград в длину может достигать от 30 до 40 метров, при этом в средних широтах он не превышает 3 метров. За опору ветвь такого растения цепляется усиками. Старые стволы покрыты отделяющейся глубоко-бороздчатой корой коричневого цвета. Окрас молоденьких стеблей бледно-желтый либо светло-красный. Очереднорасположенные цельные листовые пластины состоят из 3 либо 5 лопастей и имеют черешки. Рыхлое либо плотное метелковидное соцветие состоит из небольших бледно-зеленых обоеполых цветочков.

Зацветает данная культура в мае–июне, при этом созревание плодов отмечается в августе либо сентябре (у некоторых сортов в октябре). Разнообразных форм гроздья состоят из сочных плодов, внутри которых находится 1–4 семени, есть сорта вообще без семян. Окрас плодов различен, например: зеленый, фиолетово-черный, желтый, розовый и темно-красный. Как правило, на поверхности плодов находится восковидный налет. Такое растение живет очень долго, а именно, 130–150 лет.

Виды и сорта винограда

Сейчас многие селекционные центры как внутри страны, так и за рубежом смогли создать огромный ассортимент сортов винограда с различными хозяйственно-биологическими признаками. Но все эти сорта можно разделить на два вида:

• Столовые. Используются в пищу в свежем виде. Лучшими сортами являются «Аркадия» и «Лора». «Аркадия» является сильнорослым сортом скороспелой группы спелости. Гроздья достаточно крупные и могут достигать веса до 2 кг. Мякоть сочная с мускатными привкусом. Спелые ягоды имеют прозрачно-зеленый цвет. «Лора» Срок созревания сорта составляет 112–115 дней. Куст высокорослый и с крупными листьями. Ягоды имею овальную форму со сладким мускатным ароматом. Первый урожай можно собрать уже на 4 год выращивания. Гроздь удлиненной формы весит 1–1,2 кг. Вкусовые качества – высокие.
• Винные. Эти сорта используются для приготовления вин. Лучшими сортами считаются «Изабелла» и «Платовский». «Изабелла» имеет овальные ягоды с приятным ароматом. Куст сильнорослый. Ягоды средней крупности с приятным привкусом. Отличается повышенной стойкостью к грибковым заболеваниям. Очень неприхотлив в процессе выращивания. «Платовский» гибридный сорт десертно-винного вида. Период созревания составляет 122–135 дней. Куст быстро развивается и отличается повышенной зимостойкостью. Ягоды отличаются правильной круглой формой и весят в среднем 220–250 г. Мякоть содержит до 20% сахаров.

Когда лучше сажать виноград осенью или весной

К посадке винограда можно приступать в осенний сезон или весной. Оптимальные сроки высадки зависят от погодных условий (температуры воздуха, влажности) и климатических особенностей вашего региона.

Весенняя посадка

Весенние работы по высадке виноградных саженцев начинают при температуре воздуха +15°С и прогреве почвы до +10°. К началу осеннего сезона молодая поросль окрепнет, укоренится, что повысит устойчивость теплолюбивой культуры к низким температурам. Уже на следующий год молодая лоза дает первый небольшой урожай.

Из минусов этого времени года называют ограниченные сроки высадки и необходимость регулярного обильного полива, так как в жаркое лето саженцы могут засохнуть.

Осенняя посадка

Осенью можно без спешки выбрать и приобрести качественный посадочный материал. В это время саженцы лучше переносят транспортировку, легче приживаются на участке. После посадки растение успевает акклиматизироваться на новом месте до начала холодов. За счет прохладной, влажной погоды корни быстрее разрастаются, что гарантирует бурное развитие и рост саженца весной.

Минус при посадке лозы осенью только один – это риск вымерзания при сильных морозах. Но при грамотном подходе к использованию укрывных материалов потери можно свести к нулю.

Посадка винограда

Виноград способен расти практически на любых почвах, разве что засоленные и заболоченные ему категорически не подходят. Но идеальны для него каменистые земли и песчаники. В таких грунтах не застаивается вода, а виноград особенно не любит повышенную влажность как земли, так и воздуха.

Виноград довольно морозоустойчив, ‑15–18 градусов он может перетерпеть. Некоторые сорта могут вынести даже холод до ‑25 градусов. А вот зимостойкость культуры (способность переносить зимние оттепели, весенние и осенние заморозки) — невысока.

Выбор места

Главное правило — чем больше солнца, тем лучше. Место должно быть недоступно северному ветру. Поэтому идеален для посадки винограда солнечный участок, освещённый целый день и закрытый с севера кулисными растениями (не ближе 2 м до лозы) или ограждением.

Подготовка ямы

Размер посадочной ямы — 60х60 см, глубина — 0,8–1 м.

• На дно слоем 10–15 см насыпают дренаж: щебёнку, кирпичный лом, гальку.
• Затем яму наполняют смесью щебёнки, песка и плодородной почвы в соотношении: 0,5 ведра песка х 1 ведро щебня х 3 ведра плодородной почвы.
• Обязательно вносят раскислитель — доломитовую муку или золу. При слабокислой почве — 1 ст. доломитовой муки или 1,5 ст. золы на ведро щебня. При кислой — 2 ст. доломита или 3 ст. золы.
• Также понижают кислотность почвы, внося в неё мел, гипс или измельчённую яичную скорлупу.
• На самом верху слоем 25 см насыпают чистую плодородную землю.
• Заполнять яму нужно постепенно, проливая несколько раз смесь водой и слегка уплотняя.

Возле подготовленной ямы вбивают две металлические трубы, одну рядом с ямой, а другую отступив 1,5 м от первой. К этим трубам на высоте 40–50 см привязывают проволоку (лучше в пластиковой оболочке), чтобы получилось два параллельных ряда. Это будет шпалера.

Подготовка саженцев винограда к посадке

Это один из основанных этапов. Корневую систему саженцев необходимо обновить, немного подрезать корни. Для подрезки используйте острые предметы, чтоб срезы были ровными. После необходимо на сутки отпустить корни растения в воду, так же можно использовать биопрепарата Агромикс Эпин Макси и фунгицида для защиты от болезней (например, Фундазол).

Когда вы садите виноград на котором уже есть почки, их необходимо заранее закалить. Поскольку они могут пострадать из-за низких температур либо получить ожоги от солнца. Оставляйте саженцы на пару дней в защищенном от ветра полутеневом месте, для того чтобы они адаптировались.

Посадка саженцев винограда

Сажать виноград лучше всего весной, когда минует угроза весенних заморозков. При посадке молодых саженцев, растение извлекают из емкости, стараясь не нарушать ком земли, устанавливают в ямку на месте посадки, обильно поливают, мульчируют торфом. После посадки виноград поливают каждые 2–3 дня, потом реже.

При закладке виноградника для получения товарных гроздей и проявления заявленных свойств сорта, саженцы высаживают на расстоянии от 2х м. Для беседок, оград, вертикального озеленения построек – от 1 м.

Рекомендации по уходу

За виноградом обязательно необходимо следить. Если его оставить без ухода хотя бы на год, виноградник разрастется и на нем будут разводиться вредители и болезни. Так же необходимо проводить своевременную обрезку.

Первый год

Во время первого года, молодые саженцы необходимо часто поливать и рыхлить вокруг них землю. Все сорняки надо сразу удалять, иначе они «задушат» юные ростки.

Когда развернутся первые листочки, нужно сделать вокруг куста лунку для закаливания корней. Осенью эту лунку снова засыпают землёй. В июне обрезают лишние побеги, оставляя один, самый мощный, он будет основой куста.

Еженедельно куст поливают водой, объем жидкости – десять литров. Если стоит засуха, поливать нужно чаще. Во время полива необходимо вносить удобрения (фосфаты и азотистые соединения).

Подвязка

Подвязку кустов делают весной, после того, как снят укрывной материал, но ещё не появились листья. Если не подвязывать виноград, он будет больше поражаться вредителями и меньше плодоносить. Для привязывания лозы берут широкие ленты из ткани, они не будут травмировать поверхность.

Урожайные ветки и побеги замещения пригибают к нижней горизонтали. Когда появится зелёная поросль и достигнет длины в тридцать сантиметров, проводят вторую подвязку. Далее повторяют процедуру каждые две недели.

Формирование лозы

Несколько лет после высадки винограда лозе необходимо придавать нужную форму. Она полностью зависит от климата и назначения винограда. Бывают формы, созданные для укрытия во время морозов и такие, которые переживают холод без него.

Нужно учесть, что плоды появляются только на взрослой лозе, на её побегах. На протяжении всей жизни винограда ему проводят корректирующие обрезки. Убирается большая часть летних побегов, все слабые и повреждённые отростки и плодовые побеги года. Самая распространённая форма куста в российских широтах – бесштамбовая веерная. Она позволяет укрывать растение на зиму.

Удобрение

Культуру время от времени необходимо подкармливать азотистыми удобрениями, а еще препаратами калия и фосфатами. Первый раз необходимо добавить удобрения, когда саженцы вырастают в длину 10 см. Следующий раз – в июле либо начале августа. Органические удобрения вносят в конце осени в прикорневой круг диаметром около 50 см в пробуренные на глубину в полметра отверстия.

Укрытие

В первый год после высадки, виноград нуждается в укрытии на зиму. Укрывать можно любыми материалами (плёнка, картон, брезент) и присыпать землёй. От весенних заморозков может помочь срочное укрытие соломой или дымление.

Заключение

Для получения хорошего урожая, выращивая виноград – посадка и уход очень важны. Используя для этого качественный материал, и хорошенько подготовившись, вы получите растение, которое долгие годы будет радовать вас плодами. Забота о молодых побегах в первые 3 года является залогом дальнейшего здоровья винограда и его высокой плодородности.

Про виноград. Виноград посадка и уход в открытом грунте

Решил поделиться некоторыми секретами выращивания винограда на открытом грунте. Речь идет как о собственном опыте, так и о знаниях, накопленных признанными специалистами.

Как посадить и вырастить виноград на открытом грунте

Хочу поделиться некоторыми секретами выращивания винограда на открытом грунте. Речь идет как о личном опыте, так и о знаниях, накопленных признанными специалистами.

Что сажать?

Домашним садоводам следует рассмотреть три основных типа винограда:

• американский (Vitis labrusca, V. rotundifolia);
• европейский (V. vinifera);
• адаптированные гибриды, которые рекомендует Королевское садоводческое общество Великобритании.

Американский виноград Vitis labrusca имеет свои преимущества и недостатки.

• Наиболее морозоустойчив;
• Хорошо подходит для стола.

Не слишком хорош для виноделия.

Мускадин (V. rotundifolia), который произрастает на юге Соединенных Штатов, также имеет неоднозначные характеристики.

• Благодаря своей толстой кожуре, такой виноград является одним из наиболее подходящих для приготовления джемов, вина или других продуктов из переработанного винограда;
• Хорошо хранится.

Трудно приживается в континентальном климате России.

Плюсы и минусы европейского винограда (V. vinifera):

• Один из лучших для приготовления вина;
• Ароматен.

• Вкусовые качества не самые лучшие для стола;
• Хорошо себя чувствует лишь в теплых и сухих зонах средиземноморского типа.

Гибриды имеют свои достоинства и недостатки:

• Морозоустойчивость;
• Устойчивость к болезням.

Они не так ароматны, как европейский виноград.

Как покупать посадочный материал?

1. Убедитесь, что вы покупаете виноградные лозы в зарекомендовавшем себя питомнике. Ознакомьтесь отзывами других садоводов о нем.
2. Лучше всего подходят сильнорослые однолетние растения. Маленькие, иногда более слабые, однолетние растения часто оставляются для выращивания еще на один год, а затем продаются как двухлетние растения. Если вам известно об этом, избегайте покупать лозы в таком питомнике.

Как сажать?

Есть много советов по выращиванию винограда на заднем дворе, и часто такие знания оказываются полезнее, чем опыт людей, занимавшихся обустройством огромных виноградных плантаций.

Однако нет правил без исключений, о чем свидетельствуют рекомендации Тима Мартинсона, старшего специалиста Корнеллского университета в США.

1. Рекомендуется сажать приобретенные виноградные лозы с голыми корнями поздней осенью или ранней весной.
2. Большинство сортов винограда самооплодотворяются, однако при покупке лозы спросите, нужно ли вам для опыления более одного растения.
3. Выберите участок, весь день освещенный солнечным светом. Если у вас нет такого места, убедитесь, что оно получает хотя бы утреннее солнце. Некоторое количество полуденных лучей также желательно.
4. В идеале сажать лозу лучше всего у стены, выходящей на юг или юго-запад.
5. Почва для посадки должна быть глубокой, дренированной и рыхлой. Необходима хорошая циркуляция воздуха.
6. Перед посадкой виноградных лоз замочите их корни в воде на два-три часа.

1. Сажать лозы на следует на расстоянии 2-3 метра друг от друга (4-5 метров — для мускадина).
2. Для каждой лозы выкопайте посадочную ямку глубиной 30 см и такой же шириной.
3. Обрежьте сломанные корни и поместите лозу в ямку немного глубже, чем она росла в питомнике.
4. Покройте корни 15-сантиметровым слоем почвы и утрамбуйте.
5. Засыпьте ямку оставшейся землей, но не утрамбовывайте ее.
6. Сделайте над ямкой холмик высотой 10 см, используя землю из верхнего слоя почвы.

Особенности полива

Полейте лозу сразу после посадки. Хотя виноградные лозы довольно устойчивы к засухе, они могут пострадать от грибкового заболевания мучнистой росы, если слишком сухие у корней, поэтому также поливайте их в сухую весеннюю и летнюю погоду.

На что опираться винограду?

Виноградные лозы необходимо закреплять на какой-либо опоре, чтобы они могли расти вверх. Это также снизит риск заболеваний. Опора должна находиться на месте уже при посадке.

Один из вариантов опоры — крепкая шпалера или беседка. Беседка может иметь две, четыре или шесть стоек — в зависимости от того, пристроена или нет она к дому или к какому-нибудь другому строению.

Верх можно закрепить деревянными планками размером 2 на 4 дюйма, которые удерживают беседку вместе, и увенчать планками размером 1 на 2 дюйма, чтобы создать решетчатую конструкцию для роста лоз.

Вам также могут понадобиться угловые распорки, чтобы закрепить всю конструкцию. На каждую опору должна приходиться одна лоза. Закрепление лозы происходит по мере ее роста.

Плюсы и минусы беседки:

• надежная опора;
• способствует росту боковых ветвей.

• занимает много места;
• новичку иногда сложно изготовить беседку правильно.

Все о выращивании винограда новичкам: советы от виноградаря-профи Олены Непомнящей

Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки – вполне достижимая цель даже для новичков. Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград…

Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место для посадки винограда

Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению «юг – север».

Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии «восток – запад». И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

Советы новичку-виноградарю

Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли «творила».

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у «технарей» (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Не торопитесь с высадкой саженцев «на ПМЖ», особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в «точечной» посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

Не сажайте привитые саженцы винограда (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

Ограничьте поливы винограда. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как «плач» лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.

Как выращивать виноград в средней полосе >>>.

Зимостойкие сорта винограда

Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую «неукрывность». Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта Агат Донской , Алешенькин, Юбилейный Новгорода, универсальные Платовский, Кристалл, ультраранний столовый Краса Никополя, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта Лиепайский Янтарь и Ранний Циравский (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт Краса Севера с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

Самые надежные источники посадочного материала – клубы и форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

Как сажать виноград весной и осенью: пошаговая инструкция для новичка

Как сажать виноград: Pexels

Виноградная лоза украсит сад и обеспечит ароматными ягодами. Как сажать виноград, чтобы получить источник витаминной продукции для употребления в свежем виде, изготовления сока и вина? Воспользуемся пошаговой инструкцией для новичков и проведем успешную посадку виноградных кустов на участке.

Как сажать виноград весной

Чтобы саженцы винограда прижились на участке, нужно знать, как сажать виноград по агротехническим нормам. Высаживание культуры проводят весной и осенью. Для этого составляют план мероприятий, определяются со сроками посадки и выбирают районированные сорта винограда.

Когда сажать виноград весной

Виноград считается теплолюбивым растением. Поэтому весенние работы по высадке виноградной лозы проводят после прогревания грунта до +8–10 °C. В разных регионах этот процесс полностью зависит от погоды:

• в южных областях к работе приступают уже в начале апреля;
• для средних широт посадка винограда сдвигается на начало мая;
• в северных регионах грунт готов только в конце мая – начале июня.

Сроки могут сдвигаться, если весна приходит раньше. За саженцами в открытом грунте придется наблюдать, чтобы поздние заморозки не уничтожили почки.

Как сажать виноград весной: Pexels

Как подготовить саженцы

Кусты винограда приживаются на новом месте быстро, если посадочный материал подготовить правильно. Для этого пользуются черенками или высаживают вегетирующие саженцы.

Черенки (чубуки) заготавливают с осени, когда проводят обрезку винограда. Они должны быть толщиной до 0,7 см, с четырьмя почками. Хранят такие заготовки в полиэтиленовом пакете в нижней части холодильника или в погребе, присыпав песком.

Черенки винограда: YouTube/Давид Алверцян

Посадка винограда весной требует подготовки черенков к укоренению:

• черенки (чубуки) срезают сверху и снизу секатором на 1 см;
• полностью погружают ветки в воду на 24 часа;
• держат их в стимуляторе роста 1–2 часа;
• делают продольный надрез коры снизу на 1 см;
• над верхней почкой проводят срез на расстоянии 3 см.

Подготовленные черенки опускают вертикально в емкость с водой на 4 см. Воду меняют 1 раз в неделю. Сначала на чубуках появляются зеленые листики, а через 20–30 дней — корни.

Высадка винограда из пророщенных черенков проводится в емкости (срезанные пластиковые бутылки), чтобы к началу лета получить саженцы с развитыми корнями и основным стеблем. Можно сразу посадить чубуки в школку (мини-грядку), но весной процент выживаемости растений будет довольно низкий.

Саженцы винограда: YouTube/Давид Алверцян

Виноград: посадка в грунт весной

Имея подготовленный посадочный материал, сажаем виноград на постоянное место. Для виноградной лозы подойдет легкий песчаный грунт с низким уровнем грунтовых вод. Участок должен освещаться со всех сторон, но исключать сквозняки:

1. Подготовьте лунку 80×80 см, выложите на дно дренажный слой гравия.
2. Засыпьте на дно слоями перегной (на 25 см), калийные удобрения (100 г), суперфосфат (100 г), древесную золу (3 л), смешанные с землей.
3. Залейте яму ведром воды для уплотнения почвосмеси.
4. По центру лунки сделайте небольшую насыпь и установите на нее саженец, равномерно распределяя корешки.
5. Засыпьте корневую систему обычной землей до уровня прироста. Если черенки укороченные, выставьте их вертикально. Саженцы длиной более 25 см уложите в лунку под углом.
6. Землю вокруг саженца утрамбуйте и полейте 3–4 ведрами воды.
7. После просыхания верхний слой земли прорыхлите на глубину до 10 см.
8. Через две недели проведите следующий полив, почву взрыхлите и мульчируйте.

Посадка черенков винограда весной: YouTube/ЗемляНика. Эксперты в саду

Возможен вариант посадки черенков без проращивания. После замачивания черенки снизу срезают под острым углом и втыкают в рыхлую землю. Сверху посадки слегка присыпают землей, чтобы почки не засохли. Полив непророщенных чубуков проводят 2–3 раза в неделю до появления корней.

Посадка винограда осенью

Когда сажают виноград осенью, знают опытные садоводы. Лучший период для посадки виноградной лозы наступает с начала октября до наступления холодов. У растения в этот период продолжается вегетация корневой системы. Правильно высаженные в землю заготовки успевают до зимы прижиться на новом месте.

Преимущества посадки винограда осенью:

• саженцы переходят в «спящий» режим;
• виноградная лоза легко переносит транспортировку и высадку;
• приживаемость кустов намного выше, чем во время весенних посадок;
• широкий выбор сортов винограда.

Виноград на даче будет развиваться более активно благодаря жизнеспособному посадочному материалу с мощной корневой системой.

Посадка винограда осенью: YouTube/Владимир Шпак

Подготовка посадочного материала

Для осенней посадки используют вегетативные саженцы, выращенные из черенков в отдельных емкостях или в школке. Их качество проверяют визуально.

• имеют не менее трех хорошо развитых корней толщиной до 3 мм;
• побег длиной до 20 см и толщиной не менее 5 мм;
• на срезе корень белого цвета, а побег зеленый;
• верхняя и нижняя часть напитаны влагой;
• кора и корни не повреждены.

После осмотра саженцев, их отбора по сортам можно приступать к посадке. Непосредственно перед высадкой в лунки саженцы укорачивают в верхней части на 3–4 глазка, а корни подрезают до 20 см.

Подготовка саженцев винограда к посадке осенью: YouTube/Александр Кваша

Как посадить виноград осенью

Агротехнология по посадке виноградной лозы в осеннее время имеет несколько вариантов. Кроме способа черенкования, садовники используют технологию размножения винограда отводками и прививками.

Для выращивания плодоносящих кустов необходимо решить, где посадить виноград. Поскольку виноградники растут на одном месте десятки лет, необходимо создать все условия для укоренения саженцев:

• выбирают возвышенный участок, освещаемый солнцем;
• убирают сорняки, камни, корни деревьев;
• обогащают глинистый грунт перегноем и дерновой землей;
• выкапывают лунки размером 80×80 см;
• в нижнюю часть ямы засыпают слой гравия и питательную почвосмесь на 30 см;
• заливают в яму два ведра воды, чтобы почва осела.

После подготовки места приступают к процедуре посадки саженцев. Как правильно посадить виноград, чтобы растение успешно перезимовало? Правила посадки таковы:

1. По центру лунки устанавливают саженец, учитывая расположение нижней почки на уровне земли.
2. Корни в лунке аккуратно расправляют.
3. Присыпают сверху землей и поливают 2–3 ведрами воды.
4. После впитывания влаги в лунку еще подсыпают землю, не уплотняя.

Как посадить виноград осенью: YouTube/Владимир Шпак

Для защиты саженцев от морозов в зимний период применяют укрытие агроволокном или пластиковыми бутылками. Возможен также вариант окучивания саженцев на высоту до 25 см. Землю используют рыхлую, чтобы растение дышало.

Другие способы посадки винограда осенью

Для омоложения старого виноградника часто применяют метод отводок. Такая технология распространилась благодаря способности виноградной лозы к укоренению в вертикальном и горизонтальном положении. Начинающим садоводам такой способ понравится своей простотой и эффективностью.

Посадка винограда отводками: YouTube/александр крот

Отводками начинают заниматься сразу после сбора урожая. В южных регионах такой способ размножения винограда применяется весной. Для получения нового плодоносящего куста:

1. Копают канаву глубиной 50 см от материнского куста к месту прорастания будущего куста.
2. На дно засыпают перегной, смешанный с сернокислым калием и суперфосфатом.
3. Перекапывают основание канавы на один штык, смешивая удобрения с землей.
4. Выбирают стебель виноградной лозы в полтора раза длиннее, чем расстояние между кустами.
5. Укладывают лозу в канаву и выводят конец с 3–4 почками наружу, подвязывая к установленному колышку.
6. Все глазки на стебле, уложенном в канаву, удаляют, чтобы стимулировать корнеобразование.
7. Канаву засыпают землей, утрамбовывают грунт.

Отводка остается привязанной к материнскому кусту на протяжении 2-х лет. В первый год молодой кустик получает подпитку от материнской основы, но уже дает первый урожай. На второй год растение питается за счет автономной корневой системы.

Виноградники плодоносят в разных климатических зонах, если знать, как сажать виноград. Опытные садоводы применяют проверенные способы посадки ягодной культуры весной и осенью. При правильном подборе саженцев районированных сортов, соблюдении технологии посадки первые урожаи винограда можно собирать на 1–2 год после высадки нового куста.

Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора

Посадка винограда

Лучшее время для высадки винограда – это весна или осень. Чтобы саженцы быстрее, лучше прижились их нужно сажать по правилам и в дальнейшем осуществлять надлежащий уход.

Подготовка почвы и саженца к посадке

Выращивание винограда — трудоемкий процесс, но если все сделать правильно хозяина ждет хороший урожай. Первый этап подготовки к посадке культуры начинается осенью:

1. На участке с южной стороны выкапывают яму размерами 80х80 см.

2. На дно кладут дренаж высотой 10 см из битого кирпича или щебня.

3. Сверху засыпают плодородной почвой, состоящей из выкопанной земли, смешанной с перегноем, золой и суперфосфатом.

4. Обильно поливают.

Посадка винограда осуществляется в подготовленную яму с удобрениями. Для этого используют специальные смеси с витаминами и микроэлементами, которые продаются в магазинах.

Чтобы удостоверится, что черенок качественный его внимательно осматривают. Растение должно соответствовать характеристикам:

1. Иметь здоровый вид и хорошо развитую корневую систему.

2. Корни на срезе белого цвета.

3. Корни, лоза не подсушены.

4. Отсутствуют повреждения и признаки болезни.

5. Побег вызревший, на срезе зеленого цвета. Если осенью не было проведено подготовки винограда это делают весной за 4 – 8 недель до высадки.

Выбор места посадки

Как сажать виноград, чтобы он быстрее прижился, давал хороший урожай зависит от места высадки черенков и саженцев. Особенности выращивания культуры:

1. Виноград высаживают на хорошо освещенный участок, который постоянно прогревается солнечными лучами.

2. Размещают на расстоянии 5-6 метров от деревьев с мощной корневой системой и не ближе 2 метров от кустарниковых растений.

3. Растение не высаживают в оврагах, балках, на нижних склонах холмов.

4. Культуру высаживают рядами с севера на юг. Виноград растет в разных типах почв. Объем, качество урожая зависит от их состояния. Для культуры не подходит очень кислая почва, заболоченная местность и участки, которые постоянно затапливаются дождевыми водами, паводками. Самые лучшие почвы для растения по механическому составу — это суглинистые и супесчаные участки.

Хиты продаж в магазине

Подробные рекомендации о посадке

Когда сажать виноград каждый решает индивидуально – для этого подходит осень и весна. Если посадить черенки весной – они успеют до зимы прижиться, окрепнуть и будут способны противостоять низким температурам.

Весной посадка винограда происходит по инструкции:

1. В посадочную яму нужно воткнуть пластиковую трубку, диаметром 5 см для удобного полива молодого винограда.

2. Досыпают плодородную почву пока не останется 50 см до края ямы, хорошо поливают.

3. Когда жидкость впиталась растение сажают, равномерно расправляя корни.

4. Яму засыпают до краев.

Посаженные саженцы поливают через трубку, рыхлят землю, мульчирую соломой, опилками. Если все сделано правильно – к осени виноград окрепнет и станет больше на 10-20 см.

Осенью культуру пошагово сажают другим способом:

1. Саженец вымачивают в воде 24 часа.

2. Оставляют на лозе 3 – 4 глазка.

3. На холмик устанавливают «пяткой», 4 глазок расположен на уровне земли.

4. Корни расправляют.

5. Росток присыпают грунтом с песком.

6. Поливают 20 л воды.

7. Подсыпают рыхлый грунт вокруг саженца, не уплотняя. Чтобы развитие саженца не тормозилось корни винограда размещают наклонно вниз. Если этого не сделать – они меняют форму и отмирают.

Уход за виноградом в разное время года

Надлежащий уход за виноградом продляет сроки его жизни и гарантирует хороший урожай на протяжении десятков лет. Перед зимой посаженные черенки и саженцы накрывают перевернутым ведром или пятилитровой бутылкой с обрезанным дном. Сверху насыпают слой органики или земли высотой до 20 см. Сверху холмик можно накрыть пленкой или рубероидом.

Весной виноград обрезают, опрыскивают специальными препаратами от болезней и вредителей, подвязывают рукава. Согласно советам специалистов, в мае, когда растение начинает цвести и выпускать побеги необходимо обламывать слабые ветки.

Летом растение пасынкуют, подвязывают к шпалере, удаляют лишние побеги и не допускают их обламывания. Кусты с небольшими ягодами обрабатывают инсектицидами, проводят внекорневые подкормки. Осенью собирают урожай, производят обрезку и готовят растение к зиме.