Сроки хранения семян цветов без потери всхожести

Сроки хранения семян цветов

Срок хранения семян во многом зависит от цветочной культуры и условий их хранения. Исторические факты доказывают, что семена некоторых культур сохраняют всхожесть спустя тысячелетия.

Так, например, найденные в Магаданской области в слоях вечной мерзлоты семена смолёвки узколистной удалось прорастить в лабораторных условиях, несмотря на то, что им более 25000 лет. Полученные растения не только цвели, но и сформировали плоды. Эксперимент позволил учёным сделать вывод, что всхожесть семян можно сохранять путём заморозки.

Другим ярким примером служит история, произошедшая более 50 лет назад. Французский учёный Т. Беккерель, изучавший жизнеспособность семян, хранившихся в Национальном музее естественной истории в Париже, сумел прорастить семена мимозы 221-летней давности.

Долговечность

Существует такое понятие как возраст семян, который считается со дня сбора. Кроме того существует два понятия, характеризующих долговечность семян.

Хозяйственная – период времени, в течение которого большой процент семян сохраняет всхожесть.

Биологическая – период времени, в течение которого всхожесть сохраняют хотя бы малый процент семян (даже одно семечко).

Не стоит путать срок хранения со сроком годности, который подразумевает период времени, допускающий продажу.

Вызревшие семечки при правильных условиях могут сохранять всхожесть до 5-8 лет, но с каждым годом процент всхожести будет уменьшаться. Так, например срок хранения семян бархатцев составляет 1-2 года, из упаковки спустя 2 года могут взойти лишь несколько, остальные же утратят способность к прорастанию. Поэтому целесообразно высевать их как можно быстрее.

Сроки хранения распространённых семян цветов

Зародыш находится в каждом семени, причём в нём достаточный запас питательных веществ, позволяющих зародышу развиваться. Но количество питательных веществ в семенах разных видов растений варьируется. Причём вовсе не означает, что в крупных семенах, например, настурции больше питательных веществ, чем в крупинках душистого табака, который сохраняет способность к прорастанию до 8 лет, а настурция всего до 4-х.

Так, например представители семейства Лютиковые, быстро теряют всхожесть. Дельфиниум, аквилегию или первоцветы необходимо высевать свежими, они хранятся всего год. Срок хранения семян бархатцев, арктотиса, астр и большинства растений, представленных семейством Астровые, составляет всего 1-2 года.

Интенсивность расходования запасов питательных веществ разная, но истощение запасов приводит к тому, что зародыш погибает.

Название	Срок хранения (год)
Кохия, вербена, гацания, флокс Друммонда, годеция, бархатцы, дельфиниум, календула, дороникум, примула, аквилегия, астра.	1-2
Колокольчик, хризантемы, портулак, виола, цинния, рудбекия, расторопша, однолетний георгин, декоративный подсолнечник, нивяник, кореопсис, матиолла, кларкия, лён, гвоздика шабо, наперстянка, иберис, астра альпийская, гайлардия, пижма, герань.	2-3
Гипсофила, малопа, лихнис, резеда, маргаритка, лобелия, львиный зев, эшшольция, незабудка, лаватера, мальва.	3-4
Космея, сальвия, настурция, петуния, схизантус, люпин, гвоздика турецкая, декоративная фасоль, тысячелистник, бальзамин.	4-5
Шалфей, левкой, василёк, душистый горошек.	5-6
Целозия, амарант.	6-8
Табак душистый.	7-8

Что влияет на сроки хранения семян

Генетические особенности и вид культуры во многом влияют на сроки хранения семян цветов. Но немаловажными являются и условия хранения. В неблагоприятных условиях они теряют всхожесть.

Высокая влажность зачастую становится причиной потери способности к прорастанию у семян, которые в благоприятных условиях могут храниться более 10 лет. Пористая оболочка легко поглощает влагу в воздухе, зародыш раньше времени пробуждается и погибает. Поэтому важно подсушивать свежесобранный материал перед тем, как убрать на хранение. Их раскладывают тонким слоем на ткани или бумаге в сухом, проветриваемом месте, но не на солнце и не вблизи отопительных приборов, печей. Подсушенные семена упаковывают в бумажные пакетики или тканевые мешочки.

Стимулирует прорастание свет. Поэтому высушенные семена следует хранить в тёмном месте.

Влияет на всхожесть и время сбора – в засушливое или сырое. Например, если лето было сырым, то на семенах могут присутствовать возбудители грибковых заболеваний, сокращающие сроки хранения.

Способ обработки семян — дражированние сокращает срок хранения на 2-3 года. Но если необработанные упакованы в фольгу, а не обычный бумажный пакет, то сохранятся они дольше. Даже у астр повышается вероятность прорастания после 3-4 лет хранения в фольгированной упаковке без доступа воздуха.

Способы хранения семян

На производствах технологии позволяют доводить влажность семян до 5-10%. При такой влажности они не дышат, не выделяют тепло и углекислый газ, происходит консервация. Затем их расфасовывают во влагонепроницаемую упаковку и помещают в тканевые мешки. В таком виде их хранят до продажи или использования.

В домашних условиях просушенные семена хранят в бумажных пакетиках или тканевых мешочках, в прохладном и сухом помещении.

Низкая температура способствует продлению срока хранения. Поэтому допустимо хранить их в герметичной упаковке в холодильнике.

Сроки годности семян

У нас на ТоматыПомидоры действует правило: семена, сроком реализации декабрь ТЕКУЩЕГО года, выставляются на распродажу с 1 апреля ТЕКУЩЕГО года со скидкой 50%. В названии товара мы обязательно пишем РАСПРОДАЖА.

Например, на пакете томата Белый налив указан срок реализации 12.2020 (декабрь 2020). Это означает, что с 1 января 2021 этот пакет не должен продаваться в торговых точках.

Следовательно, у нас на ТоматыПомидоры УЖЕ с 1 апреля 2020 эти семена будут находится в разделе РАСПРОДАЖА нашего сайта со скидкой 50%. Заголовок этого товара на сайте и в вашем счете будет Томат Белый налив 0.1 г распродажа 2020.

Новые правила маркировки пакетов с семенами

В мае 2018 г. вступил в силу приказ Минсельхоза РФ от 12 декабря 2017 года № 622 «Об утверждении порядка реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений» (далее Порядок). Согласно утвержденному Порядку — вот требования к маркировке пакетиков с семенами:

• наименование и адрес организации производителя
• название культуры, сорта семян в соответствии с Государственным реестром;
• обозначение стандарта, технического условия на сортовые и посевные качества семян;
• номер партии;
• год урожая семян;
• дата упаковки семян;
• масса (в граммах) или количество (штук) семян.

В отличие от предыдущих требований на пакете теперь необходимо указывать дату урожая семян и дату упаковки. А указание срока реализации семян (срока годности) – является НЕ обязательным. Производитель может указывать этот срок, а может не указывать на пакете. В этом случае, покупателю следует ориентироваться в свежести семян по году урожая семян — что намного удобнее, чем было ранее. Сроки годности семян для ориентира мы даем в таблице – смотрите ниже.

Новые правила так же допускают нанесение на пакет любой достоверной информации, относящейся к находящимся в нем семенам.

А что происходит с пакетами для семян, которые уже отпечатаны в типографии или уже поступили в розницу?

Обращаем ваше внимание, что приказ Минсельхоза РФ № 622 и утвержденный им Порядок не предусматривают изъятие из продажи или перемаркировку пакетиков, расфасованных до мая 2018 года в соответствии с требованиями старого Порядка, утвержденного приказом Минсельхозпрода России от 18.10.1999 г. № 707. Таким образом, до истечения срока реализации, установленного согласно приказу № 707, в продаже могут присутствовать пакетики с маркировкой старого и нового образца.

Таким образом, в переходном периоде (2019 г.) производители поставляют свою продукцию в магазины со старой и с новой маркировкой, ведь полиграфическая продукция (пакеты для семян) была напечатана ранее большими тиражами.

В итоге, в некоторых случаях мы видим, что на пакетах напечатана типографская маркировка по старым правилам, а производитель указывает обязательную информацию уже по новым правилам.

Как ориентироваться в новой маркировке на пакетах?

Старая маркировка Агрофирма Партнер

Томат Любаша: указан срок годности – 31.12.20 в соответствии со старыми требованиями.

Новая маркировка Агрофирма Партнер

Перец Ливадия: как видим, полиграфия на пакете еще со старой маркировкой, а производитель указывает данные по-новому, в соответствии, с новыми требованиями закона — Урожай 2018, Дата упаковки 18.09.18.

Зная срок хранения семян перца — до 6 лет (указан ниже в таблице) — покупатель может сам сориентироваться при планировании посадок по годам.

Старая маркировка агрофирма Аэлита

Камнеломка Арендса Цветочный ковер: указан срок годности 12.2020

Новая маркировка агрофирма Аэлита

Кабачок Бананы: урожай 2018. Дата Упаковки 12.2018. Дополнительно производитель указывает срок годности до 12.2021.

Старая маркировка агрофирма Семко

Арбуз Лимончелло: указан срок годности 12.2020

Новая маркировка агрофирма Семко

Редис Молния F1: урожай 2018. Дата Упаковки 01.2019. Дополнительно производитель указывает срок годности 2021

Готовимся к дачному сезону: ревизия семян

В конце января на полки магазинов вместо новогодних игрушек выкладывают разнообразный садово-огородный ассортимент. Это самое время утолить свой шопоголизм и пополнить коллекцию свежими семенами. Но сначала надо разобраться со старыми запасами.

Проверяем срок годности семян

Цветы, имеющие мелкий размер семян – петунии, мак, гипсофилу, бегонии и лобелии — лучше сеять свежими семенами, то есть собранными в прошлом сезоне. Остальные цветы можно выращивать через двух- и даже трёхгодовалые семена.
Овощные семена должны быть тоже как можно более свежими. Исключение – тыквенные культуры: огурцы, дыни, арбузы, тыквы, кабачки и патиссоны, которые нужно сеять не ранее, чем через полтора-два года после сбора и сушки.
У моркови, пастернака, сельдерея и петрушки – самые скоропортящиеся семена, они сохраняют всхожесть не более 1-2 лет. Срок годности у семян лука-чернушки, перца, редиса и укропа чуть больше – 2-3 года. Семена баклажанов, брюквы, дыни и редьки могут храниться до 4 лет, а бобов, гороха, капусты, салата и свеклы – до 5 лет. Семена арбуза, кукурузы, томатов и фасоли хранятся до 5-6 лет. Самые долго хранящиеся семена у кабачков, огурцов и тыквы – до 6-7 лет.
Сроки годности всегда указаны производителем на пачке. Если вы предпочитаете заготавливать свои семена, то хранить их лучше завёрнутыми в бумагу или в зип-пакете с небольшой дырочкой для вентиляции. На упаковке надо подписывать не только название растения и его сорт, но и год сбора.

Отбраковка семян

Семена, собранные самостоятельно, а также и фабричные, надо проверять. Сморщенные, маленькие или слипшиеся и подгнившие после неудачной просушки лучше сразу выбросить, хорошего урожая или цветения от них всё равно не добиться. Есть и более быстрый способ калибровки – вспоминаем школьный курс физики и натираем пластиковую палочку шерстью, потом проводим на высоте 1-2 см от семян, рассыпанных на бумаге. Пустые семена прилипнут к палочке, отбраковываем их.

Хранение семян по группам

Я храню фабричные семена дома в икеевском комодике, перекладывая их бумажными пакетиками с силикагелем, чтобы избежать излишней влажности.

Рис. 1. Силикагель беру из обувных коробок.

Рис. 2. Раскладываю семена в соответствии со сроками посева, это очень удобно, в отличие от раскладки по видам растений.

В нижнем ящике у меня пакетики, которые надо сеять сразу в открытый грунт или теплицу. Я разделяю всё на три группы по сроку посева и, когда еду на дачу, беру не весь ящичек, а только одну группу, и ещё ни разу ничего не забыла посеять вовремя. Вы спросите — почему я не возьму всё сразу в первый приезд на дачу и не оставлю там? Потому, что в мае ещё возможны ночные минусовые температуры, при которых семена нельзя хранить.

Вот по каким группам я разделила свои сокровища:

Рис. 3. «Первомайский» список.

Рис. 4. Цветы для посева в открытый грунт. Выращиваю только неприхотливые. Сюда же — декоративный подсолнечник.

Рис. 5. Огурцы, кабачок и всё прочее, что можно посеять попозже, в середине-конце мая. Они едут на дачу потом.

В среднем ящике – всё, что выращивается через рассаду в феврале и марте: петунии и лобелии, бегония и кобея, виолы и пеларгония, а также те цветы и овощи, которые высеваются в апреле.

Рис. 6. «Февральская» группа цветов.

Рис. 7. Шок вейвы, торнадо и тайфуны, эксплореры.

Рис. 8. Другие ампельные и каскадные петунии.

Рис. 9. Дальше – «мартовская» группа петуний, кустовые и компактные, сюда же бакопа.

Рис. 10. В этом же ящике и «апрельская» группа цветов.

Рис. 11. И самая последняя «апрельская» группа, высеваемая на рассаду ближе к середине апреля. Это тыквенные, пряные травы и кукуруза.

В двух верхних маленьких ящичках я храню отдельно томаты, отдельно перцы с баклажанами. Если последние можно сеять в один и тот же день, сориентировавшись или по народным приметам, или по лунному календарю, и поэтому их я не разделяю на группы, то томаты мне удобнее разделить по срокам посева.

Рис. 12. Здесь только фабричные семена. Примерно столько же сортов перцев у меня собрано самостоятельно.

Рис. 13. Позднеспелые высеваю самыми первыми. Причём определяю срок созревания не по упаковке, а по своему опыту.

Рис. 14. Среднеспелые связываю в отдельную пачку.

Рис. 15. Томаты для открытого грунта и низкорослые карлики – тоже отдельно.

Список для покупки цветочных и овощных семян

Его я составляю уже не по срокам высадки, а по виду растений. Известно, что если ходить в магазин со списком и покупать строго по нему, то на покупку тратится меньше. Сначала я распечатываю общий список, а потом вычеркиваю из списка те культуры, семена которых у меня есть. Общий список у меня только с первого взгляда большой. Каждый год в него всё равно добавляются какие-нибудь новинки. Итак, ниже сам список.
Зелень и пряности: шпинат, салат, петрушка, укроп и фенхель, лук батун, лук репка, лук порей, мангольд, щавель, мелисса и мята, эстрагон, базилик, майоран, чабрец, тимьян, орегано.
Корнеплоды: редис, капуста белокочанная, краснокочанная, пекинская, цветная, брюссельская, брокколи и кольраби, морковь, свекла, дайкон, редька, репа, брюква, сельдерей, пастернак.
Овощи прочие: огурцы, кабачки, патиссоны, цуккини, тыква, дыни, бобы, горох, фасоль, подсолнечник, кукуруза, томаты, перцы, баклажаны, картофель.
Ягоды: арбузы и садовая клубника с земляникой.
Цветы для вазонов и подвесных горшков: тунбергия, бегония, пеларгония, петуния, бакопа, лобелия, гипсофила.
Высокие цветы, кустообразные и лазающие лианы: кобея, ипомея, клещевина, дурман (датура), космея, шток-роза и мальва, дельфиниум, хризантемы, люпин, подсолнечник декоративный.
Цветы средней высоты: бальзамин, астры, цинния, бархатцы низкие, средние и высокие, антирринум, годеция, целозия, вьюнок, георгина, брахикома, табак, львиный зев, настурция, лаватера, календула, мак восточный, аквилегия, иберис.
Многолетники: эригерон, ирис, флокс, ранункулюс (лютик).
Цветы для ковровой посадки: алиссум, виолы.

Проверяем клубни и луковички

Не забываем проверить перед походом в магазин, как у нас хранятся георгины, гладиолусы, лилии и другие многолетники . Вполне возможно, что часть уже испортилась и восстановлению не подлежит. Тогда включаем и их в список.

Остальные покупки

Включаем в список также и фитолампу с красно-синим спектром, полезным для растений, если ее пока еще у вас нет, опрыскиватель поллитровый, торфяные таблетки или тару для выращивания, если вы не собираете её из подручного материала, грунт, вермикулит, совочек для рассады и смешивания земельных смесей и защитные перчатки.

Какие выбрать сорта и производителей семян

Для Сибири подходят раннеспелые и среднеспелые сорта. Из позднеспелых можно покупать с уверенностью только порей, капусту и некоторые сорта томатов, подходящие для теплиц.
Из производителей меня почти никогда не подводили «Аэлита», «Биотехника», «Русский огород», «Евро-семена», «Престиж» и «Гавриш». Остальные всходили, что называется, через раз.

Мифы о семенах

Говорят, что если собирать только свои семена, то всегда будешь с урожаем. На своём опыте я убедилась, что это правда для семян гороха, бобов, фасоли, подсолнечника, перца, томата и для некоторых цветов – лаватеры, настурции, календулы, бархатцев, да, пожалуй, и всё. Остальные могут переопылиться или не созреть до момента сбора. А также можно случайно забыть, гибрид был посажен или сорт, а ведь гибридные могут и не дать последующего потомства.
Многие огородники проводят тщательную предпосевную подготовку семян – замачивают их в стимуляторах роста, обеззараживают или закаливают. Закалка, пожалуй, единственное, что полезно делать, но это при условии, что и дальше рассаду вы не будете нежить над батареей. Всё остальное природа сделает за вас.

Всем хороших урожаев и пышного цветения! Делитесь в комментариях к статье, что бы вы прибавили к списку семян из новинок? Или, может, я что-то забыла из основных культур? А как вы храните семена?

Срок годности семян и всхожесть: в чём же отличие?

рок годности семян

Здесь имеется в виду срок реализации семян, то есть установленный законом временной интервал, в течение которого можно продавать семена в розницу, начиная от момента их упаковки. Есть специально разработанный «Порядок реализации и транспортировки семян сельскохозяйственных растений», в соответствие с которым устанавливается срок реализации для семян, упакованных в бумажные, одинарные пакетики (от даты текущего года до конца последующего года), иупакованных в двойную упаковку и только с применением фольгированных и иных воздухонепроницаемых материалов (от даты упаковки текущего года до конца второго года реализации).

Упаковываем для реализации семена в октябре 2014 г.

Возьмём, к примеру, семена огурцов или семена томатов одного и того же урожая, допустим «Осень2014 г.». Если эти семена будут упакованы в бумажные пакеты в октябре 2014 года, то на них, в соответствие с законом, необходимо будет поставить срок годности (реализации): 12.2015. А если эти же самые семена пролежат пару месяцев на складе и будут упакованы в январе2015 г., то срок годности (реализации) на них уже будет стоять 12.2016. Т.е. на год больше, хотя повторимся, это те же самые семена.

На заметку.

Биологическая характеристика культур

Всхожесть семян, в отличие от срока годности, это биологическая характеристика семян растений тех или иных культур, и она в значительной степени зависит от техники их выращивания, способов уборки и условий хранения.

На заметку. Всхожесть семян — это их способность давать за установленный срок нормальные проростки при определённых условиях проращивания.

Так вот, всхожесть семян никак не зависит от того, в каком месяц были упакованы семена огурцов или томатов, а определяется в первую очередь принадлежностью семян к той или иной культуре и, соответственно, тем, сколько могут храниться те или иные семена.

Исходя с нашего примера, семена томатов урожая «Осень2014 г.» сохраняют свою всхожесть при нормальных условиях хранения в течение 4-5 лет, т.е. до 2019 года, а семена огурцов урожая «Осень2014 г.» — в течение 6-8 лет, т.е. до 2020— 2022 гг.

Таблица 1. Сроки хранения семян овощей без потери всхожести

Семена овощных культур

Срок хранения семян (годы)

А) Пастернак, сельдерей, лук репчатый

Б) Лук-порей, любисток, петрушка, укроп, шпинат , щавель

В) Морковь, перец, салат

Г) Баклажан, кольраби, репа, свекла, цветная капуста

Д) Капуста б/к, брокколи, брюква, редис, редька, томат

Ж) Кукуруза, бобы, фасоль

З) Арбуз, дыня, кабачок, огурец, патиссон, тыква

Таблица 2. Сроки хранения семян цветов без потери всхожести

Семена цветочные культуры

Срок хранения семян (годы)

А) Астра, календула, вербена, гелихризум, гацания, годеция, кохия, наперстянка, арктотис

Б) Агератум, хризантема, виола, гайлардия, георгин однолетней, дельфиниум, иберис, колокольчик, декоративный подсолнечник, декоративный табак, лобелия, скабиоза, цинния, портулак, шток-роза

В) Гвоздика, смолевка, львиный зев, немезия, пенстемон, лаватера, малопа, штокроза, мак, эшшольция

Г) Петуния, бархатцы, настурция, душистый горошек, люпин, космея, сальвия, фасоль декоративная, шалфей, сальпиглоссис, нирембергия, шизантус

Д) Бальзамин, василек, левкой, алиссум, малькольмия

Е) Амарант, целозия

Исходя из всего вышеперечисленного, можете смело покупать в магазинах или заказывать семена почтой с истекающими сроками реализации, начиная со строчки «В» и ниже.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

LiveInternetLiveInternet

• Регистрация
• Вход

—Подписка по e-mail

—Рубрики

• СКОТНЫЙ ДВОР (7)
• Куры (6)
• Корма (1)
• ЗВУКИ (1)
• В поисках смысла (0)
• В помощь начинающим земледельцам (0)
• ДАЧНЫЕ ИДЕИ (162)
• Ваш ЦВЕТНИК (50)
• Ваш ЦВЕТНИК 2 (6)
• Заборы (5)
• ВОДОЕМЫ (6)
• ГАЗОН (6)
• Декор участка (7)
• Декоративные деревья и кустарники (2)
• ЖИВАЯ ИЗГОРОДЬ (7)
• Ландшафтные хитрости (38)
• Лианы (2)
• ОТДЫХ,ДОСУГ (5)
• САД:день за днём (20)
• Садовые дорожки (6)
• Строительство и дизайн (4)
• КОМП ЛИКБЕЗ (108)
• компьютер для начинающих (107)
• Аудиокниги (3)
• В ПОМОЩЬ САДОВОДАМ (162)
• АБРИКОС И ПЕРСИК (6)
• ВИНОГРАД (29)
• ВСЕ О САЖЕНЦАХ (11)
• ВСЁ О ПРИВИВКАХ (10)
• ЕЖЕВИКА (3)
• КРЫЖОВНИК (5)
• МАЛИНА (13)
• ОБРЕЗКА И УХОД (33)
• Уход за садом (11)
• Посадка деревьев и кустарников (5)
• СЛИВА,ГРУША,ВИШНЯ (14)
• СМОРОДИНА (16)
• СОВЕТЫ ОДНОЙ СТРОКОЙ (1)
• ЧЕРЕНКОВАНИЕ (5)
• ЯБЛОНЯ (6)
• В ПОМОЩЬ ЦВЕТОВОДАМ (199)
• КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ (50)
• Клематисы (16)
• Ампельные растения (1)
• КУСТАРНИКИ (9)
• ЛУКОВИЧНЫЕ (20)
• МНОГОЛЕТНИКИ (45)
• ОДНОЛЕТНИКИ (19)
• ПЕРВОЦВЕТЫ (6)
• ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ (7)
• Размножение (9)
• РОЗЫ (24)
• СУХОЦВЕТЫ (2)
• Флористика (2)
• В ПОМОЩЬ ОГОРОДНИКАМ (493)
• Приметы,народная мудрость (11)
• БАКЛАЖАНЫ (9)
• БАХЧЕВЫЕ (3)
• БОЛТАЛКА ПРО САД-ОГОРОД (34)
• Борьба с вредителями,болезнями и сорняками (47)
• Земледелие по методу Миттлайдера (21)
• ЗЕМЛЯНИКА-КЛУБНИКА (33)
• КАПУСТА (14)
• КАРТОФЕЛЬ (39)
• КОРНЕПЛОДЫ (23)
• ЛУК-ЧЕСНОК (28)
• МУЛЬЧА (2)
• ОГУРЦЫ (33)
• Организация работ на участке (17)
• Органическое земледелие (7)
• ПЕРЦЫ (10)
• ПРЯНОСТИ, САЛАТЫ И ЗЕЛЕНЬ (28)
• ТЕПЛИЦА (12)
• ТОМАТЫ (ПОМИДОРЫ) (44)
• ТЫКВЕННЫЕ,КАБАЧКИ (13)
• УДОБРЕНИЯ И ГРУНТЫ (33)
• ФАСОЛЬ-ГОРОХ (8)
• ХИТРОСТИ И ИНВЕНТАРЬ (30)
• Хранение овощей и фруктов (7)
• В ПОМОЩЬ ПТИЦЕВОДАМ (0)
• ВАШЕ ПРАВО (1)
• видео (23)
• Внуки (1)
• ВСЕ О РАССАДЕ И СЕМЕНАХ (70)
• Сеем,сеем,посеваем! (3)
• О рассаде баклажан (3)
• О рассаде огурцов (6)
• О рассаде перцев (13)
• О рассаде томатов (23)
• ДЕТЯМ (23)
• ДОМОВОДСТВО (24)
• СВОИМИ РУКАМИ (МК) (46)
• ЖЗЛ (3)
• ЖИВОТНЫЕ (2)
• ЖИЗНЕННО ВАЖНО (2)
• ЗАЦЕПИЛО. (7)
• здоровье (53)
• ЖИТЬ ЗДОРОВО (3)
• Уход и красота (8)
• ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА (42)
• интересно (42)
• Как это сделано (1)
• КАСАЕТСЯ ВСЕХ (1)
• КОПИЛКА ДЛЯ БЛОГОВ (408)
• Комментарии (49)
• Комментарии2 (36)
• Инструменты по оформлению дневника-3 (10)
• BraveDefender (9)
• Для блога (3)
• Rost (2)
• Gatekeeper (1)
• RadioHeads (1)
• SvetlanaT (2)
• Владимир Шильников (4)
• ГЕНЕРАТОРЫ (40)
• ЗАРАБОТОК в интернете (6)
• инструменты по оформлению дневника (96)
• Лариса Гурьянова (19)
• Любаша_К (3)
• Наталья Петрова11 (5)
• сервисы (27)
• уроки по оформлению дневника (87)
• уроки по оформлению дневника 3 (1)
• Фоторедакторы (1)
• КУЛИНАРИЯ (122)
• Огород в банках (1)
• рецепты из СССР (1)
• вторые блюда (26)
• еда (16)
• закуски (27)
• кухня национальная (2)
• мучное (34)
• напитки (3)
• первые блюда (12)
• магия (32)
• нравы (12)
• Писк сдавленной Души (0)
• практики (43)
• Школа Симорона (20)
• проги (32)
• психология (23)
• рамки (36)
• РИФМЫ (33)
• Губерман (29)
• родная речь (20)
• СЛАВЯНЕ (24)
• СОВЕТЫ РАЗНЫЕ (52)
• проще простого (3)
• хозяйке на заметку (25)
• СТИЛЬ (16)
• Гардероб (7)
• улыбнуло (50)
• ФОНЫ (7)
• ФРАЗЫ (26)
• перлы (5)
• ЧУЖОЕ МНЕНИЕ (1)
• Чуланчик (3)
• Antonina-Dol (5)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Постоянные читатели

—Статистика

Семена-всхожесть или годность?

Что такое срок годности семян и чем он отличается от всхожести?

Бывает, не только начинающие, но и опытные садоводы путают эти два понятия: «срок годности семян» и «всхожесть семян». Хотя на самом деле все очень просто.

Срок годности семян

Срок годности семян (имеется в виду срок реализации семян) – это установленный законом временной интервал, в течение которого можно продавать семена в розницу, начиная от момента их упаковки.

В соответствие с «Порядком реализации и транспортировки семян сельскохозяйственных растений» статья 7.1.:

«Срок реализации устанавливается для семян, упакованных в бумажные одинарные пакетики от даты упаковки текущего года до конца последующего года.

Для семян, упакованных в двойную упаковку и только с применением фольгированных и иных воздухонепроницаемых материалов — от даты упаковки текущего года до конца второго года реализации.»

Теперь в качестве примера возьмем семена огурцов или семена томатов одного и того же урожая, допустим «осень 2010г».

Если эти семена будут упакованы в бумажные пакеты в октябре 2010г, то на них, в соответствие с законом, необходимо будет поставить срок годности (реализации): 12.2011. А если эти же самые семена огурцов или семена томатов пролежат сперва пару месяцев на складе и будут упакованы в январе 2011г, то срок годности (реализации) на них уже будет стоять 12.2012. Т.е. на год больше, хотя повторимся, это те же самые семена.

Всхожесть семян

Всхожесть семян – в отличие от срока годности – это биологическая характеристика семян растений тех или иных культур.

В соответствие с Большой Советской Энциклопедией: «Всхожесть семян — это способность семян давать за установленный срок нормальные проростки при определённых условиях проращивания… …Всхожесть семян в большой мере зависит от техники их выращивания, способов уборки и условий хранения».

Т.е. всхожесть семян никак не зависит от того, в каком месяц были упакованы семена огурцов или семена томатов, а определяется, в первую очередь, принадлежностью семян к той или иной культуре и, соответственно, тем, сколько могут храниться те или иные семена.

Так, возвращаясь к нашему примеру, семена томатов урожая «осень 2010г», сохраняют свою всхожесть, при нормальных условиях хранения в течение 4-5 лет, т.е. до 2015г, а семена огурцов урожая «осень 2010г» – в течение 6-8 лет, т.е. до 2016-2018гг.

Сроки хранения семян овощей без потери всхожести.

Семена овощных культур

Срок хранения семян (годы)

А) Пастернак, сельдерей, лук репчатый

1 — 2

Б) Лук-порей, любисток, петрушка, укроп, шпинат, щавель

2 — 3

В) Морковь, перец, салат

3 — 4

Г) Баклажан, кольраби, репа, свекла, цветная капуста

3 — 5

Д) Капуста б/к, брокколи, брюква, редис, редька, томат

4 — 5

Е) Горох

4 — 6

Ж) Кукуруза, бобы, фасоль

5 — 7

З) Арбуз, дыня, кабачок, огурец, патиссон, тыква

6 — 8

Сроки хранения семян цветов без потери всхожести.

Семена цветочные культуры

Срок хранения семян (годы)

А) Астра, календула, вербена, гелихризум, гацания, годеция, кохия, наперстянка, арктотис

1 — 2

Б) Агератум, хризантема, виола, гайлардия, георгин однолетней, дельфиниум, иберис, колокольчик, декоративный подсолнечник, декоративный табак, лобелия, скабиоза, цинния, портулак, шток-роза

2 — 3

В) Гвоздика, смолевка, львиный зев, немезия, пенстемон, лаватера, малопа, штокроза, мак, эшшольция

3 — 4

Г) Петуния, бархатцы, настурция, душистый горошек, люпин, космея, сальвия, фасоль декоративная, шалфей, сальпиглоссис, нирембергия, шизантус

4 — 5

Д) Бальзами­н, василек, левкой, алиссум, малькольмия

5 — 6

Е) Амарант, целозия

6 — 8

Исходя из всего вышеперечисленного вы можете смело покупать в магазинах или заказывать семена почтой с истекающими сроками реализации, начиная со строчки «В» и ниже.

Определение всхожести семян

Как же определить всхожесть семян? Это бывает нужно, например, в том случае, когда даже дата сбора семян неизвестна, либо хранились они в неподходящих условиях.

Проверку на всхожесть можно выполнить в домашних условиях. Однако, хоть она и простая,по сути и даже интересная, вряд ли стоит тратить время на тестирование недорогих семян неизвестного происхождения.

Делайте тест только в тех случаях, когда вам жалко потерять дорогие семена редких сортов, если вдруг есть надежда на то, что они еще годятся к проращиванию.

Для проведения проверки на всхожесть нужно отсчитать несколько штук семян из партии. Приготовить блюдце, на которое положить несколько слоев салфетки или туалетной бумаги, смоченной водой. Поместить семена под пару слоев влажной салфетки. Блюдце упаковать в целлофановый пакет или обмотать герметичной пленкой.

Затем поставить блюдце в теплое место. Следить, чтобы бумага на блюдце постоянно оставалась влажной. Через 4-8 дней должны появиться всходы.

Если в этих условиях прорастут меньше 30% семян, то партию можно забраковать. Такие семена можно смело выбрасывать, они бесполезны.

Если взойдут больше 30% семян, то значит всхожесть у них пока еще удовлетворительная. Их можно высаживать на рассаду или в грунт. Только при посеве берите больше семян, чем полагается по нормам, учитывая, какой примерный процент из них не взойдет.

Надпишите на пакетиках с семенами, которые вы подвергали тесту, какой процент всхожести для них наблюдался.

В будущем внимательно храните купленные и собранные семена – обязательно надписывая даты их приобретения или сбора, а также обязательно сортируя и перебирая эти пакетики, готовясь к новому сезону.

Предельные сроки хранения семян

Предельные сроки хранения семян

И кстати, у нас поступление семян томатов, огурцов, свеклы, моркови! Скидка на семена весь октябрь 15%! (При покупке от 100 рублей)

При покупке семян обратите внимание на срок их годности. Пересматривая семена собственной заготовки, определите пригодны ли они для посева, сравнив с предельными сроками хранения, приведенными ниже.

●10-12 лет – портулак;
●6-8 лет – арбуз, дыня, капуста листовая, огурец, патиссон, тыква;
●5-7 лет – эндивий, эскариол, кукуруза сахарная;
●5-6 лет – горох овощной, кресс-салат, фасоль;
●4-5 лет – капуста белокочанная, брюссельская, китайская, цветная и кольраби, редис, редька, репа, свекла столовая, спаржа, томат, физалис;
●3-5 лет – баклажан, бамия, иссоп, капуста брокколи, краснокочанная, пекинская и савойская,
●3-4 года – базилик, горчица салатная, душица, кервель, кориандр (кинза), лук батун и порей, любисток, мангольд, морковь, огуречная трава (бораго), перец, салат, цикорий салатный, шпинат;
●2-3 года – анис, катран, котовник, лук репка, майоран, мелисса лимонная, мята перечная, петрушка, ревень, тмин, укроп, фенхель, щавель, эстрагон;
●1-2 года – пастернак, сельдерей, скорционера, чабер.

Надо иметь в виду, что с увеличением срока хранения семян их всхожесть снижается, сила роста изменяется незначительно, а количество женских цветов у ряда культур увеличивается.

Семена с истекшим сроком годности

Кстати, даже если срок годности семян истек, не спешите выбрасывать их. Так, например, семена тыквенных культур (кабачки, патиссоны, огурцы) не теряют всхожести 6-8 лет. И даже по истечении указанного на этикетке срока хранения могут нормально взойти.

Чуть менее жизнеспособны семена томатов — 5-6 лет, но практически каждый дачник имел возможность убедиться в высокой всхожести и более старых томатных семян. Запас прочности у семян перца, баклажанов, свеклы, капусты — 3-5 лет.

Ну и быстрее других утрачивают свои посевные качества семена лука репчатого, укропа, моркови, пастернака, петрушки. В благоприятных условиях семена могут сохранять свою всхожесть гораздо дольше, а в неблагоприятных утрачивают ее до срока.

Можно практически не сомневаться во всхожести семян, упакованных в пакетики из фольги. Если пакеты, конечно, не вскрыты. Старые семена обязательно стоит проверить заранее, чтобы, в случае их непригодности, было время купить свежие.

Сначала просто осмотрите семена. Если они на вид красивые, без явных изъянов, на ощупь кажутся прохладными, немного влажными, то есть надежда, что семена и всхожесть свою сохранили. Морщинистые, серые на вид, сухие и теплые на ощупь семена к жизни не пробудить.

Исключение — семена гороха сахарного: их морщинистость не должна вас пугать. Всхожесть семян укропа, моркови, сельдерея, петрyшки, пастернака, тмина, майорана можно определить по запаху: старые семена теряют присущий им аромат и, значит, всхожесть.

Всхожесть семян, сроки всходов и созревания овощных культур

Очень часто огородники задают такие вопросы.
-Как проверить всхожесть семян?
-Через сколько дней они взойдут?
-Каковы сроки всходов?
-Когда сеять и когда ждать всходов?
-Сколько дней прорастают семечки того или иного овоща?

-Когда из земли проклюнутся первые всходы?
-Сколько дней ждать урожая после всходов?
-Когда можно собирать урожай?

Знание сроков всходов той или иной овощной культуры очень важно для расчета даты посева овощей на рассаду.
Помните, что все семена имеют срок годности, после которого во всхожести можно усомниться. Например, срок хранения семян сельдерея, лука репчатого, батуна, порея, щавеля, ревеня — 2-3 года, укропа, петрушки, томатов, баклажанов, перца, моркови — 3-4 года, гороха, фасоли, капусты, редиса, репы, салатной горчицы — 4-6 лет, арбуза, дыни, тыквы, огурца, кабачка, патиссона — от 6 до 8 лет.

Семена свеклы можно хранить 10 или даже 20 лет. А фасоль не теряет свой всхожести до 700 лет (это даже представить сложно).Эти сроки нельзя считать строго установленными.

Если соблюдать определенные условия (нужная влажность, температура, герметичность), то семена многих культур можно хранить более длительное время. А при плохих условиях хранения их всхожесть может резко снизиться.Полезная процедура при подготовке семян к посеву — калибровка.

Она позволяет отделить качественные от пустоцветов. Чтобы отбраковать пустоцветы, принято развести соль в воде, бросить туда семечки, оставить их на некоторое время (от получаса до 2-х часов).

Те, что всплывут — надо выбросить.100% всхожести не бывает, но узнать какой процент взойдет можно заранее.Определить всхожесть семян — просто. Надо создать им благоприятные условия для роста. Берем семечки любой культуры и помещаем их между двумя слоями марли.

Много для проверки всхожести брать не надо. Достаточно 8-10 штук. Сверху прикрываем смоченные семечки в марле пленкой или блюдечком и ставим туда, где тепло.

Cрок годности семян овощей

Периодически, хотя бы раз за день, проветривайте, чтобы не появилась плесень, проверяйте, проросли ли они.Пророщенными считаются семечки, у которых появились корешки или ростки. У каждой культуры есть свой срок, через который они всходят.

Если редис, например, не дал ростков через 7 суток, а кабачок — через 10 дней, то не пытайтесь даже сеять такие семена. Если они дома не проросли, то в огороде точно не прорастут.

Бывает и такое, что проверка показала хорошую всхожесть, вы посеяли их в плошку на рассаду, а они никак не всходят. Есть очень простой способ подготовки семян — «заставить»всходы быстрее появиться из земли.

Правда, он больше годится для небольших емкостей. Поставьте вашу плошку с посеянными семенами внутрь полиэтиленового пакета, подышите в него. Затем быстро завяжите пакет, поставьте в прежнее место.
Выдыхаемый вами углекислый газ, его концентрация внутри пакета благотворно скажется на всходах. Вскоре вы увидите первые ростки.Повысить всхожесть можно прогреванием. Для этого поместите семена в термос с водой, температура которой 40-50°С.

Выдержите их там не менее 6 часов.
Этот способ противопоказан семенам томатов!
Их лучше подвергнуть процедуре закаливания. Откалиброванные в соленой воде семена, прополоскайте. Желательно их обеззаразить раствором марганца или раствором коллоидного серебра.

После всего этого поместите плошку с семенами в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник туда, где храните овощи, на 10-12 часов. Такую процедуру повторяйте ежедневно на протяжении недели.

То есть 12 часов семена находятся при комнатной температуре, а остальные 12 часов — в холодильнике.Семена таких культур, как морковь, сельдерей, петрушка, всходят очень долго, потому что эфирные масла, которые присутствуют в их оболочке, препятствуют поступлению воды к зародышу. Поэтому семена этих растений перед посевом надо обработать. Кладут семена этих культур на марлечку (одна марлечка — один овощ), помещают в блюдечко и заливают тонким слоем водки (40°).

Оставляют их там на 15 минут. За это время большая часть эфирных масел растворится. Затем прополаскивают марлечку с семенами в прохладной воде несколько раз.

Просушивают до появления сыпучести. Все. Можно сеять. Благодаря такому способу обработки, семена взойдут намного быстрее.

Каталог семена

Мы в социальных сетях: Не стесняйтесь, добавляйтесь в группы, пишите комментарии, читайте и обсуждайте ежедневные статьи в социальных сетях!

Я ЛЮБЛЮ САД — Самый полезный блог для садоводов любого уровня!

БЛОГ — О ЖИВОТНЫХ — Кошка или собака? Подобрать корм? проблема с воспитанием?

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ — У вас сроки посадок под контролем?

Адрес: 622000, Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Бригадная, 155А (ост. «У Камня», Черноисточинское ш.)

Режим работы: с 9-00 до 19-00. Телефон: (3435) 47-59-79 Звонки принимаем в рабочее время.