Розмарин посадка и уход в домашних условиях

Розмарин – секреты разведения и ухода

Розмарин – пряное растение с берегов Средиземноморья. В мягком, влажном климате своей родины вырастает до двух метров в высоту. Густые заросли розмарина – неотъемлемая колоритная черта пейзажей французского Прованса.

Молодые побеги розмарина придают неповторимый вкус и аромат блюдам французской и итальянской кухни. Смолистый, сладковатый аромат, отдалённо напоминающий хвойный, отлично сочетается с рыбой, различными видами мяса. Он делает более насыщенным вкус бульонов и супов, загадочно и неповторимо звучит в сладостях. Напитки с розмарином оказывают тонизирующее действие.

Игольчатые листья розмарина содержат от 0.3 до 1.2% эфирного масла. Которое, как и отвары из листьев и цветов этого растения, нашли широкое применение в народной, классической медицине и косметологии.

Полезные свойства розмарина известны были ещё древним грекам:

• Он очищает печень, выводя из неё токсины;
• Благотворно влияет на работу сердца;
• Настой или чай из его зелёных побегов помогают справиться с головной болью, ангиной, ускоряют заживление ран;
• Эфирное масло обладает антимикробными свойствами.

Общие рекомендации по выращиванию розмарина на улице

Для средней полосы России выращивание розмарина в открытом грунте возможно только в тёплое время года. Зимовать ему лучше в горшке при температуре около 10 градусов. Понижение температуры до – 5 градусов губительно для растения. В южных регионах, с более мягким климатом достаточно укрыть его на зиму лапником, листовым опадом, или другим подходящим для этого материалом. Хорошо чувствует себя этот средиземноморский гость в Крыму и в некоторых регионах Причерноморья. Без особого труда его разводят как домашний цветок.

Местоположение

Для розмарина наилучшим образом подойдут хорошо освещённые, укрытые от сквозняков участки. Это могут быть склоны с южной или восточной стороны, места, защищённые от сквозного продувания опорными стенками или стенами надворных построек.

Посадка

Осенью участок для выращивания подготавливается заблаговременно:

• Перекапывают на глубину штыка лопаты.
• Нужно внести 5 кг компоста или перегноя на 1 м 2 площади.

Высадка кустиков в открытый грунт производиться тогда, когда минует угроза заморозков. В каждую лунку добавить 30 грамм комплексного минерального удобрения или древесной золы. Схема посадки 50 х 50. Для выращивания на зелень достаточно расстояния 10 см между соседними растениями.

При посадке кустики поливают хорошо отстоявшейся тёплой водой.

Требование к составу почвы

Розмарин не выносит кислых субстратов, застоя воды, заболачивания. Хорошо растёт на щелочных известковых супесчаных почвах, рыхлых и хорошо дренированных.

Полив

Нуждается в регулярном умеренном поливе, при этом хорошо переносит засуху, а застой воды для него губителен.

Подкормки

Не требователен к плодородию почв. На родине он замечательно чувствует себя на каменистых приморских склонах. Однако хорошо отзывается на минеральные и органические подкормки. Проводят их не чаще 2 раз в месяц.

Когда собирать урожай

Свежую зелень с кустика розмарина собирают весь сезон, однако, максимальным содержание эфирных масел бывает в период цветения.

Сбор урожая лучше проводить в сухую, солнечную погоду.

Разведение отводками, делением куста

Кустики розмарина, высаженные в открытый грунт удобно размножать отводками или делением.

Для формирования дочернего растения от взрослого кустика отгибают ветку до уровня земли и заглубляют на 4 см. Примерно через месяц отводок прорастает. К концу летнего сезона на его месте формируется молодой куст, который можно отделить от материнского растения и посадить на зимовку в небольшой горшок.

Деление кустов можно проводить как весной, так и осенью.

Зимовка

Для средней полосы наилучшим решением является пересадка на зиму в горшки и перенос в хорошо освещённое помещение с температурой 10 — 12 0 С. Если света не достаточно, важно обеспечить дополнительное освещение фитолампами. Подкармливать зимующее растение не нужно. Уход заключается в редких поливах и рыхлении. Нельзя допускать пересыхания почвы.

Как показывает практика, вырастить розмарин в саду, даже в умеренных широтах, не так уж сложно. Важно лишь постараться обеспечить ему привычные условия.

Интересно то, что кустик розмарина всё лето проживший в открытом грунте, вряд ли приживётся в горшечной культуре в условиях подоконника.

Как вырастить розмарин в горшечной культуре

Из семян

Семена этой пряности можно приобрести в специализированных садоводческих магазинах. Вырастить из них розмарин даже в горшке на подоконнике достаточно просто:

1. Перед посадкой семена предварительно замочить на два дня.
2. В посадочную ёмкость на треть засыпать дренажный слой из керамзита или мелкого щебня. Сверху поместить субстрат, состоящий из смеси универсального грунта с крупным мытым речным песком в соотношении 1:1 и хорошенько его увлажнить при помощи пульверизатора.
3. Посеять семена. Глубина их заделки 4 мм.
4. Ещё раз сбрызнуть из пульверизатора, для лучшего контакта земли и семян.
5. Сверху посадочную ёмкость накрыть стеклом или полиэтиленовой плёнкой, для создания микроклимата, способствующего лучшему прорастанию семян.
6. Импровизированную теплицу ставят на хорошо освещённое место.
7. Посадкам необходимы ежедневные проветривания и поливы по мере высыхания верхнего слоя почвы.
8. Всхожесть семян составляет в среднем 50%.
9. Примерно через 4 – 5 недель саженцы уже имеют по 3 листика и их можно пикировать в отдельные горшочки.
10. Дальнейший уход за растениями заключается в своевременном поливе, подкормках 1 раз в месяц в период вегетации и формирующей обрезке кустиков.

Из черенков

Выращивание розмарина из черенков наиболее простой, быстрый и распространённый способ разведения. Таким образом, можно укоренить даже свежие зелёные веточки, купленные в супермаркете. Черенки прорастают на удивление быстро, чем радуют своих хозяев. Итак, чтобы вырастить розмарин в домашних условиях из черенков нужно:

1. Подготовить сами черенки. Для этого веточки нарезаются на части, длина каждой из которых 7 – 8 см. Часть листиков снизу нужно удалить.
2. Подготовить посадочную ёмкость, заполненную на треть дренажом, укрытым сверху почвосмесью (универсальный грунт + речной песок 1:1).
3. Обработать нижние кончики черенков стимулятором корнеобразования и воткнуть во влажную почву под углом 45 0 .
4. Сверху устроить укрытие, по типу теплицы. Прорастание черенков занимает примерно три недели.
5. Посадки нужно ежедневно проветривать и увлажнять из пульверизатора.
6. Признаком удачного укоренения является появление на черенках молодых побегов.
7. Такие черенки можно пересадить в отдельные горшки.

Как впоследствии ухаживать за розмарином? – Постараться создать для него условия, близкие к природным. Об этом ниже…

Местоположение

В квартире горшок с розмарином размещают на подоконнике с южной или восточной стороны. Чрезвычайно важно держать растение зимой вдали от радиаторов отопления. Сухой горячий воздух губителен для него.

Идеальна зимовка при температуре 10-12 градусов. В этих условиях растение погружается в состояние покоя, после чего, в весенне-летний период, обильно цветёт.

Температура и влажность воздуха

Для пряного кустика комфортна температура 22 – 24 градуса. К влажности воздуха растение не требовательно, однако, на опрыскивания отзывается хорошо.

Полив

В течение вегетационного периода пряность поливают регулярно. По мере необходимости. Зимой поливы сокращают.

Подкормки

Весной и летом полезно вносить комплексные минеральные или органические удобрения раз в месяц. В состоянии покоя подкормки не требуются.

Пересадка

Пересаживают розмарин по мере необходимости. Когда корни оплетают всё пространство горшка. Аккуратно переваливают в горшок большего размера, стараясь не повредить корни.

Обрезка

Кустику розмарина необходима регулярная формирующая обрезка. Верхушки молодых побегов прищипывают, стимулируя рост растения вширь и добиваясь ветвистости.

Взрослым экземплярам можно сделать омолаживающую обрезку, удалив почти всю наземную часть куста.

Виды розмарина

Розмарин лекарственный или обыкновенный – этот ботанический вид наиболее распространён. Этот сорт чаще всего разводят как комнатный. За сезон растение может перерасти полуметровую отметку, его побеги направлены вертикально. Игольчатые листочки снизу светлее, чем сверху. Соцветия мелкие нежно-лиловые.

Известны другие сорта розмарина российской селекции: Вишняковский, Росинка, Нежность, Семко.

«Severn See» — Компактные кустики, не вырастающие в высоту более чем на 50 см.

«Prostratus» — Низкорослое растение (около 15 см) со стелющимися побегами.

«Roseus» — с необычными нежно-розовыми соцветиями

«Albiflorus» — у него цветы белого цвета.

На фото различные виды этого растения не всегда можно отличить друг от друга.

Разведение розмарина дома увлекательное занятие. Усилия окупаются сторицей, поскольку в результате полученное растение не только красиво — оно и обеспечивает своих хозяев свежей ароматной зеленью.

Видео: как разводить розмарин в домашних условиях из черенков

Розмарин: посадка и уход в домашних условиях

В переводе с латыни название пряной культуры читается как «морская свежесть». Розмарин содержит эфирные масла, в которых смешаны нотки цитруса, хвои и камфоры. Пряность придает кулинарным блюдам пикантный аромат. При употреблении в пищу стимулирует работу пищеварительной системы. Покупать подобные травы привыкли на рынке. А почему бы самостоятельно их не получить, ведь выращивание розмарина в домашних условиях на подоконнике считается несложным занятием.

1. Какие сорта выбрать для выращивания
2. Особенности выращивания розмарина
3. Выращивание розмарина семенами
4. Выращивание розмарина черенками
5. Уход за розмарином

Какие сорта выбрать для выращивания

Розмарин считается вечнозеленым кустарником. В дикой природе он распространен на территории Франции, Италии, Испании. У нас его можно выращивать в теплице или квартире на подоконнике. Существует множество разновидностей розмарина, но самыми распространенными считаются следующие сорта:

• Ричард. Растение образует куст высотой до 70 см. Крона густо облиственная. Декоративность растению придают фиолетовые цветки. Сорт считается теплолюбивый и засухоустойчивый.
• Росинка. Культура относится к категории лекарственных растений. После всходов через 65 суток листья готовы к сбору для применения по назначению. Высота куста около 40 см. Декоративность розмарину придает насыщенная зеленью листва.
• Нежность. Недостатком сорта считается требовательность к качественному освещению. Однако этот розмарин лучше всего растет на подоконнике. Декоративность растению придают голубые цветы и листья в форме иглы длиной до 4 см.
• Ампельный. Культура считается декоративной, требует хорошего ухода. Однако популярна она из-за красивого куста, у которого свисают побеги спиральной формы.
• Вешняковский Семко. Высокорослое растение образует куст высотой до 1,5 м. Выращивать рекомендуется в бочонке или объемном горшке. Растение образует узкую листву с кожистой поверхностью, мелкие фиолетовые цветки с разными оттенками. Розмарин этого сорта боится холодов, любит интенсивное освещение, обладает высокой засухоустойчивостью.

Каждый перечисленный розмарин дома на подоконнике будет отлично расти, радовать красотой и ароматом.

Важно! Эфирные масла розмарина снимают стрессы, тонизируют, улучшают общее самочувствие.

Особенности выращивания розмарина

Опытные цветоводы утверждают, что выращивание в квартире розмарина – дело трудоемкое, сложное. Для каждого сорта нужно четко обеспечить те условия, которые он требует. Иначе растение утрачивает свою декоративность, лечебные свойства. Аромат и вкусовые качества пряности ухудшаются. Чтобы вырастить розмарин, нужно соблюдать следующие правила:

1. Местом для выращивания служит подоконник любого окна. Растение через каждые 3 дня разворачивают на 180 о , чтобы крона равномерно росла. Если этого не делать, куст получится с вытянутой одной стороной к окну.

Совет! Горшок с розмарином можно ставить в любой комнате. Растение не приносит вреда, снимает нервное напряжение.

1. Температурный режим в разное время года различается. Летом розмарину нужен свежий воздух. Температуру поддерживают около 20-25 о С. Зимой растение любит прохладу. Однако температуру не понижают ниже 10-15 о С.

Важно! Розмарин не переносит резких скачков температур, сквозняков.

1. Освещение культура любит яркое. За сутки растению требуется минимум 6 часов света. Летом хватает естественного освещения из окна, а зимой нужна подсветка фитолампой.
2. Чтобы выращивание дома розмарина прошло успешно, посадку осуществляют в просторный горшок. Лучше всего взять керамическую или глиняную емкость шириной 25 см, высотой 20 см. На дне горшка насыпают дренажный слой.
3. Грунт нужен рыхлый и питательный. Подойдет обычная земля из-под лиственных деревьев с добавлением песка или перлита. Можно подготовить смесь из 1 части песка, торфа, перегноя и 4 частей дерновой почвы.

Перед посадкой горшок и субстрат обеззараживают слабым раствором марганца.

Выращивание розмарина семенами

Сложнее всего происходит выращивание дома розмарина в горшке из семян, так как они обладают слабой всхожестью. Посевы осуществляют в конце февраля – начале марта.

Чтобы получить саженцы, нужно проделать следующую работу:

1. Семена раскладывают на одной части влажной ткани или марли, сверху накрывают второй половиной ветоши. Выдерживают их в теплом месте трое суток.
2. Зерна извлекают из ткани, раскладывают на поверхности грунта, но не присыпают землей. Посадочную емкость плотно накрывают пленкой.
3. Каждый день парник проветривают 30 минут. Семена с грунтом увлажняют из распылителя.
4. Семена проклюнутся через месяц. Если этого не произошло, осуществляют новые посевы. При хорошем стечении обстоятельств ростки держат под пленочным укрытием. Парник проветривают, всходы опрыскивают теплой водой. Чтобы рассада не вытягивалась, включают освещение.
5. После появления двух полноценных листков теплицу убирают. Сеянцы пикируют по отдельным стаканчикам, когда они вырастут около 10 см в высоту.

С наступлением лета взрослые саженцы высаживают по отдельным горшкам, где они будут постоянно расти.

Выращивание розмарина черенками

Чаще всего цветоводов интересует, как вырастить дома розмарин из черенка, так как это самый простой способ размножения. Для этого нужно найти взрослое растение. Срезать в верхней его части ножом под углом веточку длиной около 10 см. Побег должен быть одревесневший. С нижней его части на 1/3 длины удаляют листья.

Черенок ставят в воду или высаживают во влажный субстрат из смеси равных частей торфа и перлита. Емкость ставят на окно, обеспечивают тепло. Черенок ежедневно опрыскивают теплой водой, чтобы он был влажный. Корни появятся примерно на третью неделю. Саженец пересаживают в грунт на постоянное место произрастания.

Уход за розмарином

Технологию посадки розмарина и ухода в домашних условиях нужно соблюдать, чтобы добиться высоких результатов. Растение поливают умерено. Лучше допустить высыхание грунта, чем его переувлажнение.

Подкормка нужна дважды за месяц. Используют минеральные комплексы для комнатных цветов. После пересадки в обогащенный грунт первую подкормку осуществляют через месяц.

Летом культуру можно высадить в открытый грунт. Вытягивающиеся верхушки обрезают, чтобы придать кусту пышную форму. С каждым годом розмарин пересаживают в горшок большего размера.

Средиземноморские травы в домашних условиях: розмарин

В этой статье поговорим о выращивании розмарина – душистого вечнозеленого растения. Совсем недавно горшок с розмарином стоял в каждой квартире, сейчас это растение незаслуженно забыто. Его выращивание не связано с трудностями, а о пользе розмарина знает каждый, это приправа еще и в медицинских целях применяется. Рассмотрим особенности выращивания розмарина в домашних условиях.

Размножение розмарина

Размножается розмарин черенками или семенами, поэтому для выращивания дома вам нужно купить семена или черенки розмарина в местном питомнике. Размножение розмарина семенами начните с подготовки семян, заверните их в мокрую марлю и оставьте на 4-5 дней. Затем рассыпьте по площади горшка, сделайте в земле проколы для доступа воздуха, и накройте полиэтиленом. Опрыскивайте землю водой ежедневно. Ждите появления всходов месяц, если этого не произошло – повторите посадку. Когда ростки достигнут 10 см – осторожно пикируйте их с комом земли по отдельным горшкам. Всхожесть семян розмарина невелика, но зато такое растение вырастет крепким.

Надежней размножение розмарина черенками. Для этого подготовьте посадочный субстрат, состоящий из земли, торфяного мха и крупного песка в соотношении 1:1:2. Черенки осмотрите на предмет повреждений, пятен. Нижние листики отломайте, расположите черенки в земле. Поставьте посадки в теплое и светлое место, но избегайте прямых солнечных лучей. Чтобы помочь посадкам укорениться, накройте горшки колпаком. Лучше всего подойдет полиэтиленовый пакет, в котором проделайте несколько отверстий для вентиляции. На укоренение черенков уйдет 3 недели, после этого пересадите их в отдельные горшки.

Условия выращивания розмарина

Поговорим подробнее об уходе за розмарином. Правила содержания розмарина не сложны.

• Растение любит свет и тепло, расположите горшок на подоконнике южного окна, не бойтесь подставить листики под прямые солнечные лучи. Зимой обеспечьте посадкам дополнительное освещение.
• Регулярно проветривайте комнату, душный воздух негативно влияет на посадки. Но на время проветривания уносите горшок из комнаты, сквозняки приводят к болезням розмарина.
• Высокая температура воздуха для розмарина не препятствие для роста. Зимой, наоборот, максимальная температура 15 градусов. Однако, резкие перепады губительны для растения. Если зимой выносите розмарин на балкон, позаботьтесь о постепенном снижении температуры воздуха.

• Горшок для розмарина выбирайте глиняный или керамический. У розмарина развитая корневая система, для взрослого растения подберите просторный горшок. И не забудьте слой дренажа.
• Полив розмарина зимой умеренный, летом увеличьте количество влаги, но всегда перед поливом проверяйте состояние земли. При недостаточном поливе растение желтеет, но быстро восстанавливается после стакана воды. А вот при переизбытке жидкости корневая система гниет, растение погибает.
• Подкормки розмарин требует в период с марта по октябрь. Чередуйте органические и минеральные удобрения, вносите подпитку 2 раза в неделю. Для роста розмарину необходим кальций помимо минералов в комплексных удобрениях.

Особенности выращивания розмарина

При выращивании розмарина учитывайте особенности агротехники этого растения.

• Корневая система розмарина растет быстро и не терпит тесноту. Раз в 2 года растению требуется пересадка в больший горшок.
• Розмарин отлично перенесет холодную зиму на застекленном балконе. В состоянии покоя растению полезней быть в холоде, чем в духоте. Но следите, чтобы температура не опускалась ниже 10 градусов.
• Балкон станет лучшем местом обитания розмарина и жарким летом. Солнечные лучи как источник света и тепла – помогут кусту расти и развиваться.
• Раз в 5-7 лет проводите капитальную обрезку розмарина. О необходимости провести ее раньше свидетельствуют оголяющиеся веточки куста.
• Санитарную обрезку розмарина проводите каждую весну, оставляйте несколько междоузлий. Это нужно для наращивания массы и объема растением.
• Для получения приправы обрежьте с цветущего куста молодые побеги, высушите и пересыпьте на хранение в стеклянную баночку.

Розмарин в домашних условиях растет быстро, растение благоухает неповторимым ароматом. Уход за ним несложен, справится даже цветовод-любитель.

Другие статьи в цикле «Средиземноморские травы в домашних условиях»:

Розмарин: советы по выращиванию дома, полезные свойства

Розмарин или rosmarinus относится к роду многолетних вечнозеленых кустарников, распространен в Европе и Средиземноморье, Крыму, и Азии.

Это растение зеленого цвета с острыми листочками-иголками, запах напоминает смесь эвкалипта, камфоры, сосны и цитруса. В природе розмарин вырастает до двух метров. Не выдерживает морозов, температура ниже +11 градусов по Цельсию для него губительна. Во время цветения растение раскрывается, его усыпают цветки сиреневого, небесно-голубого и белого цвета, и воздух наполняется душистым ароматом.

Описание

Лекарственный розмарин относится к роду вечнозеленых растений, сильно ветвится, приятно пахнет. Корни проникают внутрь почвы до 4 метров. С мая по июль начинает цвести и является отличным медоносом. Растение легко выращивать в домашних условиях.

Уход в домашних условиях

Для домашнего выращивания подойдет розмарин душистый, этот вид не капризный и не требует тщательного ухода.

Емкость, почва, посадка

Почва должна быть плодородной, с нейтральной реакцией, главное не кислой. Хорошая земляная смесь содержит листовую и дерновую почву.

Розмарину необходимо много места для хорошего роста, поэтому горшок следует выбрать попросторнее. Самый лучший вариант – это глиняное кашпо. Обязательно использовать дренаж при посадке.

Для выращивания розмарина дома в горшке нужно учитывать, что зимой растение уйдёт «в спячку», и его желательно держать при температуре не ниже +10 градусов, иначе пряность не зацветёт. Если в летнее время розмарин не планируется высаживать в открытый грунт, то пересаживать его необходимо 1 раз в 2 года весной. Для пересадки подобрать ёмкость чуть больше, чем предыдущая. Обязательно нужно использовать дренажный слой при пересадке.

Местоположение, освещение

Для выращивания розмарина дома следует учитывать, что недостаток солнечного света скажется на его насыщенности эфирными маслами. Запах и вкус станут абсолютно невыразительными.

Растение любит солнечный свет, в осень и зиму надо оставить его на подоконнике на южной стороне квартиры, главное, чтобы через окно попадало много света, а весной можно вынести на лоджию на свежий воздух.

Лучше не ставить горшок с розмарином в соседстве с розой, иначе пряность будет не такой ароматной.

Температура

Особенность растения в том, что зимой он чувствует себя не комфортно и уходит в спячку. Обязательно надо следить, чтобы розмарин в холодное время года не переохлаждался и не находился при температуре ниже +10 градусов. Также нельзя допускать резких температурных колебаний.

В период активного роста растения температура должна составлять не более +20 градусов, в холод нельзя открывать форточки и окна около растения.

Полив, влажность

Зелёный куст с игольчатыми веточками довольно засухоустойчивый, но, для роста молодых побегов, его надо регулярно, но умеренно, поливать. Летом требуется обильный полив, но главное не перелить, иначе корни почернеют и загниют.

Зимой достаточно поливать два раза в месяц. Можно иногда опрыскивать, это благотворно влияет на листочки.

Подкормка

Вводить минеральное и органическое удобрение с торфом, перегноем и песком надо с весны по осень, около двух раз в месяц. В качестве подкормки для роста розмарина подходит кальций, можно дополнительно вводить его раз в полгода в почву.

Обрезка, пересадка, размножение

Дома разводить пряность лучше всего двумя методами: черенками и семенами.

Семенами выращивать сложнее, всходы долго проклевываются, но если придерживаться подробной пошаговой инструкции, то все должно получиться:

1. Кусочек марли смочить водой. Выложить семена и оставить на пару дней.
2. Положить их на увлажненную почву и накрыть полиэтиленовой плёнкой для сохранения тепла и влажности.
3. После появления первых побегов регулярно обрызгивать семена.
4. Через месяц побеги можно пересаживать в отдельный горшок.

Второй способ – черенкование.

1. Срезать побег с верхушки куста растения, нижние листики удалить и посадить отводок в смесь, которая содержит торф и песок.
2. Как только обрезки пустят корни, можно сажать их в горшок.

Ошибки, болезни, вредители и методы их устранения

Осложнение	Метод устранения
Белый налёт на листьях, который позднее коричневеет.	Растение поражено вредителем — мучнистой росой. Необходимо удалить поражённые листья растения и пересадить в другую почву, обработать Байкалом-М.
На листочках начали появляться точки, листья сворачиваются в трубочку.	Это белокрылка или тля. Поможет распылитель Адмирал.
Белая полупрозрачная паутинка на листьях.	Растение поражено паутинным клещем, избавиться от него можно мыльным раствором, если заболевание в начальной стадии, при сильном поражении куста, не обойтись без инсектицидов.
Белые пятна на листьях.	Происходит от чрезмерного полива. Необходимо временно прекратить полив и перенести растение в теплое и светлое место.
Повяли или пожелтели листья.	Недостаток освещения, надо перенести розмарин в хорошо освещенное помещение.

Мистер Дачник рекомендует: лечебные, косметические и другие полезные свойства розмарина

У пряной травы в запасе достаточно лечебных свойств, которые применяются в народной и традиционной медицине.

Целебные свойства розмарина:

1. Благотворно влияет на кожу лица и тела.
2. Заживляет свежие раны.
3. Благотворно влияет на суставы.
4. Обладает сильным мочегонным действием, что стимулирует усиленную работу почек.
5. Активно применяется для лечения онкологии, предотвращает развитие раковых клеток.

При сухом, надоедливом кашле также используется масло розмарина. Оно убивает все вредные микроорганизмы и обладает антисептическими свойствами, помогает организму справиться с хроническими недугами.

При псориазе использование возможно как в свежем виде, так и в виде порошка.

Если в саду или дома растет розмарин, можно использовать его как ароматную добавку для принятия пенной ванны, это будет магическая ароматерапия. Также из травы можно сделать настойку для подсушивания прыщей и воспалений на лице.

Состав, витамины и микроэлементы

В розмарине присутствуют алкалоиды (розмарицин), урсоловая и розмариновая кислоты, дубильные вещества. В листьях, цветках и верхних частях побегов растения содержится эфирное или розмариновое масло.

Параметр	Значение (на 100 гр. продукта)
Калорийность	331 кКал
Жиры (гр.)	15,2
Белки (гр.)	4,9
Углеводы (гр.)	64
Вода (гр.)	9,4
Пищевые волокна (гр.)	42,5
Насыщенные жирные кислоты (гр.)	7,4
Витамины	A, B1, B2, B6, B9, C, PP
Минералы (мг.)	Кальций (1280), калий (955), магний (220), фосфор (70), натрий (50), железо (29,3).

Противопоказания для употребления:

• беременность;
• аллергия;
• эпилепсия

В косметологии

Эфирное масло розмарина наделено множеством полезных свойств. Если каждый день расчёсывать волосы этим маслом, они станут длинными и блестящими. Эфирное масло стимулирует волосяные луковицы и является отличной профилактикой облысения, можно найти множество рецептов с розмарином для лечения и восстановления волос. Не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости.

В косметологии используются различные маски и отвары на основе пряности. Для роста волос надо заварить 4 столовые ложки травы и выдержать около 4 дней. Отвар необходимо втирать в кожу голову каждые 4 дня. Из розмарина производят гидролат, этот спрей применяется он в косметических целях, освежает и убирает все воспаления на лице.

В народной медицине

Розмарин активно используется и в народной медицине:

1. Для избавления от заболеваний ЖКТ, рекомендуется пить чай из розмарина.
2. Также пряность является отличным афродизиаком и повышает мужскую потенцию. Сухая смесь продаётся в аптеках, его средняя цена около 90 рублей.

В кулинарии

В кулинарии используется как пряная специя и приправа к блюдам. Для усиления вкуса пищи необходимо добавить всего щепотку пряности и лимонный сок, это идеальное вкусовое сочетание. Для вкусного маринада мяса и рыбы идеально подходит эта специя. Но нельзя использовать пряность вместе с лавровым листом, это нарушает обмен веществ.

Правила выращивания розмарина в квартире, посадка и уход в домашних условиях

Розмарин известен как лекарственное растение и ценная пряность. Мало кто знает, что его можно выращивать и в декоративных целях – аккуратный пушистый куст экзотического вида может быть еще и украшением вашего подоконника. Несмотря на «уличное» происхождение розмарина, выращивание в квартире не доставит хлопот, если четко следовать всем правилам агротехники.

Общие сведения

Розмарин – вечнозеленый многолетник из семейства Яснотковых. Встречается в средиземноморье; на территории России в диком виде не растет. Селится преимущественно в горах, на сухих склонах.

Розмарин в горшке – один из представителей рода, Rosmarinus officinalis, больше известный как «лекарственный». Представляет собой высокий, около 50 см, кустарник с четырехгранными опушенными ветвями. Листья супротивные, линейные, плотные, завернутые по краям, с закругленными концами. Цветки на очень коротких цветоножках, собраны в небольшие кисти, синевато-фиолетовые, с удлиненным нижним лепестком. Цветет в апреле—мае. Через 3—4 месяца после опыления в коробочках вызревает по одному округлому буроватому орехоподобному семечку.

В молодых побегах, цветках и листьях в высокой концентрации содержится эфирное масло. Растерев лист, можно почувствовать его запах, напоминающий смесь ароматов хвои, лимона и камфары. Настои и отвары этого растения применяют как обезболивающее, тонизирующее и укрепляющее средство. Использование розмарина в качестве приправы улучшает пищеварение, а его горьковатый пряный вкус придает блюдам изюминку.

Нашлось применение розмариновому маслу даже в косметологии и парфюмерии: сегодня это растение выращивают в промышленных целях. Мало кто знает, что уникальная пряность может приносить пользу просто стоя в горшке на подоконнике. Летучие вещества, выделяемые растением, очищают воздух, уничтожая вредоносные микроорганизмы, в том числе стафилококки, стрептококки и грибки.

Правила покупки нового растения

При покупке взрослого розмарина обратите внимание на его внешний вид:

• листья должны быть насыщенного, темно-зеленого цвета;
• на них не должно быть желтизны и черных точек;
• просмотрите основания стволиков, чтобы на них не было белого налета;
• кустики должны быть разветвленными, что говорит о хорошо развитой корневой системе.

Если сорвать листик здорового и сильного растения, и растереть его в руках, вы почувствуете характерный интенсивный запах. У больных экземпляров с поврежденной корневой системой он будет слабее.

Способы посадки и размножения розмарина в домашних условиях

В домашних условиях розмарин легко размножить черенками, семенами или отводками. Последний способ – самый легкий, достаточно прикопать побег, а через время, когда его верхушка тронется в рост, отрезать от материнского растения и посадить в отдельный горшок.

Черенками

Для размножения розмарина черенками можно использовать специально срезанные или оставшиеся после формировки кроны части. Главное, они должны быть здоровыми и не менее 5 см в длину. Нижние листья убирают, чтобы предотвратить потерю влаги. Стволики на полчаса помещают в раствор Эпина, Корневина или Янтарной кислоты, приготовленный согласно инструкции на упаковке.

Почва для укоренения розмарина не используется, посадочный материал помещают в воду или промытый речной песок. Для создания микроклимата емкости помещают в тепличные условия: накрывают полиэтиленом или банкой. Проветривают несколько раз в день, не допуская появления конденсата.

При температуре около 20 градусов корни появляются через месяц. Когда они окрепнут и достигнут нескольких сантиметров, черенки можно посадить в горшки. Размер подбирается так, чтобы от основания ствола до борта было не больше 5 см. Желательно ссаживать их по несколько штук. Еще через неделю росткам прищипывают верхушку, чтобы простимулировать ветвление.

Семенами

Выращивание из семян занимает больше времени. Посевной материал легко найти в специализированных магазинах. Для посадки используют смесь листовой земли и речного песка в равных частях. Розмарин не выносит кислых субстратов, поэтому торф к ней не добавляют. Для разрыхления можно использовать кокосовое волокно. При покупке готовых смесей обращайте внимание на кислотно-щелочной баланс.

Семена раскладывают поверх увлажненного грунта, слегка утрамбовывают и присыпают сверху небольшим слоем земли; снова поливают. Емкости помещают в тепличные условия, при необходимости увлажняют из пульверизатора, не давая полностью просыхать верхнему слою. В зависимости от температуры, всходы появляются через 2—3 недели. После появления 3‒‒4 настоящего листа сеянцы пикируют по небольшим горшкам, по несколько штук. После 5—6 листа их прищипывают для стимуляции ветвления.

Правила ухода за растением в домашних условиях

Уход за розмарином в комнатных условиях, благодаря его выносливости, не составит труда. Это растение приспосабливается практически к любым условиям содержания, чтобы пышный и полезный куст радовал вас круглый год, достаточно соблюдать несколько простых правил ухода.

Температура и влажность

В весенне-осенний период розмарин прекрасно чувствует себя при комнатной температуре. Для полноценного развития ему необходим свежий воздух, поэтому летом лучше держать кусты на балконе или в регулярно проветриваемой комнате. Розмарин негативно относится к резким перепадам температур, поэтому с наступлением осенних холодов его заносят в помещение. В зимний период розмарин содержат в неотапливаемом помещении с температурой около 10 градусов.

Освещение

Весной и летом розмарин нуждается в ярком освещении, в противном случае листья будут содержать мало эфирных масел. Лучше расположить горшок на подоконнике восточной или западной ориентации. На южной стороне, особенно летом, куст будет перегреваться и медленно расти. Если есть возможность, в теплое время года куст прикапывают в открытом грунте в полутенистом месте – так он будет интенсивнее набирать зеленую массу.

Полив и внесение удобрений

Полив должен быть умеренным, без переувлажнения и пересушивания земляного кома. Избыток влаги провоцирует загнивание корневой системы, недостаток приводит к пожелтению и опаданию листьев. Лишнюю воду из поддона обязательно сливают. Зимой при прохладном содержании поливают редко, чтобы только не дать земляному кому полностью высохнуть.

С весны, когда растение начинает активно наращивать зеленую массу, его подкармливают смесями для декоративно-лиственных растений с преобладанием азота. Можно чередовать органические и минеральные удобрения.

Обрезка растения

Взрослый куст розмарина нуждается в регулярной подрезке, которая стимулирует появление боковых ветвей и формирование пушистой равномерной кроны. Верхушки начинают прищипывать, когда стебли вырастают до 15 см. Весной и летом процедуру проводят регулярно; обрезки можно использовать как приправу и для составления лечебных настоев.

Осенью побеги без необходимости не укорачивают. Если к концу зимы они оголились, можно провести омолаживающую обрезку, срезая их чуть выше земли. Весной из спящих почек, расположенных в основании стволов, разовьются молодые ветки.

Пересадка

Розмарин, который постоянно растет в горшке, нуждается в ежегодном обновлении грунта. Процедуру пересадки проводят весной. При необходимости повышают диаметр горшка на 2 см.

Выбор подходящего горшка и грунта

Грунт для розмарина должен быть легким, воздухо и влагопроницаемым, питательным. Оптимальной будет смесь листовой, дерновой земли и песка. Для разрыхления добавляют агроперлит, вермикулит и кокосовый субстрат. Торф, особенно верховой, как и мох сфагнум, не подмешивают, так как корни розмарина плохо развиваются в кислой среде.

Разветвленная корневая система розмарина нуждается в широком горшке. Он может быть пластиковым, но комфортнее растение себя чувствует в керамических емкостях, которые меньше нагреваются на солнце. Размер подбирают так, чтобы от стволиков до борта оставалось 5—7 см. Наличие дренажных отверстий обязательно.

Пошаговый процесс пересадки

Посадка розмарина в горшок осуществляется следующим образом:

1. Растение извлекают из старой емкости.
2. Корневую систему частично освобождают от грунта и внимательно осматривают на наличие гнилей. Все сомнительные участки удаляют, обильно посыпая срезы древесным углем.
3. Корни можно при необходимости подрезать на 1/3.
4. В новый горшок укладывают слой дренажа и свежего грунта.
5. Устанавливают куст розмарина так, чтобы основание ствола не оказалось ниже уровня земли.
6. Досыпают по бокам субстрат, слегка его утрамбовывая.
7. Обильно поливают.

При пересадке взрослого розмарина тепличные условия не нужны.

Возможные проблемы при выращивании

Розмарин выделяет природные инсектициды, поэтому не поражается вредителями. Основная его проблема – грибковые заболевания. Они проявляются при переувлажнении или резких перепадах температур в осенне-зимний период. При появлении белесого мучнистого налета, пятен гнили у основания ствола или темных пятен на листьях, куст обрабатывают системным фунгицидом, например, Фундазолом. Все поврежденные части удаляют, полив сокращают.

Еще одна распространенная проблема – розмарин, растущий в горшке отказывается закладывать бутоны. В период цветения розмарин становится настоящим украшением дома. Отсутствие завязей может быть связано с легкой, бедной питательными веществами почвой. Делайте грунтосмесь согласно инструкции, а если покупаете готовую, следите за ее кислотностью и наличием в составе листовой земли. Регулярно вносите удобрения. Отказывается цвести розмарин и в случае слишком теплой зимовки.

Как посадить и вырастить розмарин в открытом грунте и в домашних условиях

Розмарин — популярное пряно-ароматическое растение. В естественной среде этот декоративный полукустарник может расти на одном месте до 25 лет. При правильном уходе теплолюбивая пряность прекрасно адаптируется к комнатным условиям.

Краткая характеристика культуры

Посадка розмарина в открытый грунт

Выбор места для высадки

Уход за розмарином в открытом грунте

Укрытие на зиму

Посев розмарина для выращивания в горшке

Требования к емкости

Посадка розмарина черенками

Уход за розмарином в домашних условиях

Вредители и болезни розмарина

Возможные проблемы при выращивании розмарина

Краткая характеристика культуры

Розмарин — многолетний вечнозеленый полукустарник, относится к семейству Яснотковые (Lamiceae). В природе растет на Средиземноморье. Промышленным выращиванием розмарина занимаются во Франции, Италии и других странах. В России — на Южном берегу Крыма и Черноморском побережье.

Растение используют в различных сферах:

• кулинарии;
• ароматерапии;
• косметической и парфюмерной промышленности.

В высоту растение может достигать 1-1,5 м. Корни уходят на глубину до 4 м. Цвет многолетних побегов — темно-серый, однолетних — светло-серый. Листья узкие, длиной 1,5-3,5 см и шириной всего 2–4 мм. Мелкие цветы собраны в густые соцветия. Цветение продолжается с февраля по июнь в зависимости от региона выращивания.

Посадка розмарина в открытый грунт

В умеренном климате розмарин способен расти в открытом грунте с некоторыми ограничениями. Если семена высеивать непосредственно на грядки, всходы не успеют нарастить зеленую массу до холодов. Выход из положения — использование рассады.

Выращивание рассады

В домашних условиях розмарин можно выращивать из покупных семян. Они хорошо прорастают без предварительной обработки. На рассаду семена высевают в феврале — первой половине марта в равную смесь гравия и торфа. Глубина заделки 0,3-0,4 см. Сверху землей не присыпают. Контейнер с семенами накрывают прозрачной пленкой или стеклом.

После посева обеспечивают условия, необходимые для прорастания: высокую влажность и температуру в районе 20–25 °C. Всходов придется ждать около месяца. После появления настоящих листьев росточки пикируют в отдельные контейнеры 6×6 см и обеспечивают хорошее освещение (например, на южном подоконнике). В этот период температуру воздуха поддерживают не ниже 18°С. Поливают рассаду водой из пульверизатора, опрыскивая грунт и стараясь не попадать на саженцы.

Выбор места для высадки

Уроженец южных широт, розмарин крайне требователен к свету, поэтому для посадки выбирают солнечное место, защищенное при этом от холодных ветров. Наиболее предпочтительные почвы — сухие известковые. Также розмарин хорошо растет на песчаных и щебенистых грунтах. Главное, чтобы почва пропускала воздух и воду. Культура не выносит избыточного увлажнения и кислого грунта.

Сроки высадки

В открытый грунт подросшие растения следует садить, когда минует угроза возвратных заморозков. На юге это первая декада мая. Данное условие касается рассады, полученной как из семян, так и из черенков.

Если проводят размножение делением куста, сроки не так важны. Но правильно будет сажать розмарин с таким расчетом, чтобы новые растения успели прижиться до наступления холодов.

Посадка

Высаживать подросшие сеянцы нужно с учетом будущих размеров куста в предварительно подготовленную яму. Если планируется постоянное содержание розмарина в открытом грунте, вносят органические удобрения (1,5-2 кг перегноя на м2). Для понижения кислотности почвы добавляют мел (25 г на 1 кг грунта).

Расстояние между растениями оставляют не менее 50–60 см в том случае, когда розмарин высаживают для последующего сбора эфиромасличного сырья. При выращивании в декоративных целях такую дистанцию соблюдать необязательно. Однако в любом случае расстояние между кустиками не должно быть меньше 10 см.

После посадки растения поливают. Первые дни можно немного притенить их от яркого солнца, пока саженцы полностью не адаптируются к новым условиям.

Об особенностях посадки розмарина в умеренном климате смотрите видео, подготовленное каналом «Амурский огород».

Уход за розмарином в открытом грунте

Особенности ухода за растущим розмарином зависят от региона. В теплом климате растение пригодно для круглогодичного выращивания на открытом воздухе. В средней полосе о посадках необходимо дополнительно позаботиться перед холодами.

Полив

Благодаря мощным корням розмарин засухоустойчив, поэтому полив должен быть умеренным: до достижения влажности почвы 50-60%. В открытом грунте обычно достаточно естественных осадков. Для сохранения влаги и тепла почву вокруг растения мульчируют белым песком.

Подкормка

Подкармливают молодые растения каждые две недели полным минеральным удобрением (в расчете на 10 л воды):

• 10–20 г аммиачной селитры;
• 30 г суперфосфата;
• 15–20 г сернокислого калия.

Минеральную подкормку можно заменить органической — раствором коровяка в концентрации 1:5. Каждые два года удобряют перегноем (1,5-2 кг/м2).

Обрезка

Весной в марте — апреле розмарин обрезают. На прошлогодних побегах оставляют по 3–4 почки. Раз в 7–8 лет плантации кардинально омолаживают, удаляя всю надземную часть.

На 3–4 год культивирования с растения можно заготавливать ценное сырье. Начиная с периода массового цветения, проводят уборку. Срезают молодой прирост прямо вместе с цветками. Более старые кусты содержат меньшее количество эфирных масел.

Укрытие на зиму

Розмарин может выдерживать небольшие минусовые температуры. Молодые растения начинают подмерзать при температуре от -5 °С, взрослые кусты более устойчивы (выдерживают морозы до -12 °С). Это значит, что оставлять растение в открытом грунте под укрытием из торфа или опилок можно только в регионах с высоким снежным покровом, чтобы корни не промерзли. Однако более надежно выращивать розмарин как контейнерную культуру и на зиму заносить с улицы в помещение.

Некоторые садоводы предпочитают растить розмарин как однолетнюю культуру, так как даже в первый год жизни он очень красиво смотрится, выглядит как декоративный куст. В этом случае нет необходимости задумываться о зимовке.

Пряные травы в контейнерном озеленении

Посев розмарина для выращивания в горшке

Розмарин прекрасно растет в горшке. Этим пользуются ландшафтные дизайнеры, применяя его в контейнерном озеленении.

Подбор почвы

Чтобы вырастить розмарин дома, готовят подходящую почву: универсальный покупной грунт смешивают с песком или иными разрыхлителями (перлитом, вермикулитом) в равных частях. В качестве основы можно использовать грунт для кактусов. Так как розмарин не выносит кислой почвы, для ее подщелачивания в землю добавляют толченую яичную скорлупу. Для надежности уровень кислотности проверяют с помощью специального индикатора.

На дно емкости при посадке укладывают толстый слой дренажа, чтобы не допускать застоя влаги. Дополнительно в землю добавляют кирпичную крошку.

Требования к емкости

Растение развивает довольно мощную корневую систему, поэтому маленький плоский горшок ему не подходит. Основное правило при выборе емкости — между корнями и стенками должно выдерживаться расстояние 1,5-2 см.

Если листья розмарина почернели, возможно, ему нужна срочная пересадка в большую емкость.

Выбор между керамическим или пластмассовым контейнером зависит от предпочтений садовода. По сравнению с пластиком, керамика сильнее промерзает на зимнем подоконнике, что может привести к отмиранию корневой системы. С другой стороны, глина впитывает лишнюю влагу во время полива и не допускает ее переизбытка.

Посев семян

Для выращивания розмарина дома семена высеивают точно так же, как и для разведения в саду:

• в рыхлый увлажненный субстрат;
• поверхностно с заделкой на 3–4 мм.

Далее семенам обеспечивают условия теплицы: высокую влажность и тепло. Для этого контейнер с посевами накрывают прозрачной крышкой или стеклом, выставляют на свет.

По сравнению с подготовкой рассады высеивать семена для комнатного разведения можно не только ранней весной, но и в другие месяцы. Однако поздней осенью или зимой нужно будет подумать о дополнительном досвечивании молодых всходов.

Посадка розмарина черенками

Более быстрый по сравнению с семенным способ получить новое растение — посадить черенок. Садоводы-любители используют в качестве исходного материала даже розмарин, купленный в продуктовом супермаркете.

Черенки длиной 8–10 см укореняют в воде или рыхлом субстрате (торфяной таблетке, песке, кокосовом волокне). Чтобы развились корни, нужно обеспечить растению условия, как в теплице. Для этого емкость с черенком накрывают прозрачным стаканчиком или пакетом с предварительно проделанными дырочками для вентиляции. Процесс занимает около 3 недель. Ускорить появление корней можно, если использовать стимуляторы. В них обмакивают черенки или добавляют в воду по инструкции.

Уход за розмарином в домашних условиях

При выращивании розмарина на подоконнике основная задача цветовода — максимально приблизить условия в помещении к естественной для растения среде. Чаще всего этому препятствуют низкая влажность воздуха и активная работа отопительных приборов зимой.

Температурный режим

Летом растение содержат при температуре 22-25 °С. Зимой ему нужны свет и прохлада. Температура воздуха не должна выходить за диапазон +5–16 °C. На северных окнах необходима дополнительная подсветка.

Весной горшок с розмарином выносят на открытый воздух. Возможна высадка в открытый грунт прямо в контейнере. Так растение наберется сил за лето, а осенью его опять заносят в помещение.

Полив

Летом поддерживают влажность почвы на уровне 50–60%. Поливают 2–3 раза в неделю. Если в помещении жарко, проводят ежедневные опрыскивания. При недостатке влаги листики начинают желтеть.

При опрыскиваниях важно следить, чтобы капли воды не вызвали ожог на листьях от яркого солнца.

Зимой ухаживать следует более тщательно. Полив сокращают до одного раза в 2 недели, то есть почву содержат практически сухой. Лишняя влага и холод в это время приводят к загниванию корней и гибели растения. При этом допускать полного высушивания тоже нельзя. В квартирах с интенсивным отоплением горшок с розмарином держат в поддоне с увлаженным керамзитом.

Подкормка

Как и большинство комнатных растений, розмарин не подкармливают в зимние месяцы, когда он находится в периоде покоя. С марта по сентябрь вносят комплексные минеральные удобрения для домашних растений по инструкции. Если планируется употреблять растение в пищу, предпочтительнее обойтись без подкормок хотя бы за 2 месяца до сбора сырья.

Обрезка

Дома розмарин обрезают для придания ему большей декоративности. В комнатных условиях длину побегов оставляют не более 45-60 см. За сезон растение способно вырастать на 20 см.

Размножение

Размножают розмарин различными способами:

• семенами;
• черенками;
• делением куста;
• отводами.

Если на участке уже растет куст розмарина, проще всего размножить его с помощью однолетних побегов.

Как это сделать:

1. Осенью нарезать с однолетних побегов черенки размером 8-10 см с 3-4 междоузлиями.
2. Оборвать нижние листья.
3. Обработать кончик черенка стимулятором роста корней в соответствии с рекомендациями производителя препарата.
4. Высадить на укоренение в рыхлый субстрат в тепличные условия.

Вредители и болезни розмарина

Благодаря высокому содержанию эфирных масел розмарин устойчив к болезням и вредителям, особенно при содержании в открытом грунте. Однако дома на нем может появиться паутинный клещ, с которым борются акарицидными препаратами (например, Акарин, Фитоверм).

Препараты-инсектициды против паутинного клеща не действуют.

Из болезней наибольшую опасность для домашнего розмарина представляет мучнистая роса. Она проявляется в виде белого мучнистого налета на листьях.

Возможные проблемы при выращивании розмарина

Основная проблема выращивания розмарина как дома, так и на участке — соблюдение температурного режима. Особенно это касается зимовки. Содержание растения при низких положительных температурах зимой — неотъемлемое условие для его развития и возможности цветения.

В домашних условиях во избежание болезней розмарину нужно максимальное проветривание, но без сквозняков.

Видео

Процесс посадки розмарина в домашних условиях можно посмотреть на видео. Подготовлено каналом «Усадьба Багиры».