- Обрезка винограда осенью: понятная инструкция для начинающих
- Плюсы и минусы обрезки винограда осенью
- Сроки проведения
- Общие ориентиры
- По регионам
- Удачные даты по лунному календарю-2019
- Пошаговая инструкция по обрезке + схемы для новичков
- Молодой виноград: схема и видео
- Виноград второго-третьего года
- Взрослый виноград
- Старый виноград: видео для начинающих по обрезке осенью + схемы с описанием работ
- Уход после обрезки
- Как обрезать виноград осенью, чтобы был хороший урожай
- Надо ли обрезать виноград осенью
- Когда обрезать виноград осенью
- В Подмосковье
- В Сибири
- На Урале
- Как правильно обрезать кусты винограда, чтобы был хороший урожай
- Подготовка к обрезке
- Обрезка старого куста
- Способы обрезки винограда: схемы в картинках
- Осенняя обрезка виноградника: видео
- Особенности обрезки молодого куста
- Уход после обрезки
- Укрываем виноград на зиму: видео
- Особенности обрезки винограда осенью
- При обрезке не придерживаюсь готовых схем
- Как не допустить плача винограда
- Нагрузка на куст
- Осенняя обрезка винограда в Подмосковье
- Когда делать обрезку, укрывать виноград в Подмосковье?
- О главных правилах
- Вымораживание и дальнейшие действия
- Как обрезать виноград в Подмосковье?
- Технология обрезки
- Обрезка винограда осенью для начинающих
- Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках
- Когда нужно обрезать виноград осенью на зиму
- Схема обрезки винограда осенью на 1, 2, 3 год + пошаговое описание
- Видео для начинающих о том, как делать обрезку винограда осенью
- Как правильно обрезать виноград осенью в Подмосковье после плодоношения
- Обрезка винограда осенью для новичков: значение, виды, сроки проведения
- Структура виноградного куста
- Значение обрезки
- Плюсы и минусы осенней обрезки
- Виды обрезки
- Сроки проведения
- Инструмент
- Подготовка к процедуре
- Проведение обрезки
- Первый год
- Второй год
- Третий год
- Обрезка старого и запущенного куста
- Типы формирования куста
- Штамбовая форма
- Веерная форма
- Последующий уход
- Советы и рекомендации
- Видео
Обрезка винограда осенью: понятная инструкция для начинающих
Обрезка обычно становится проблемой для начинающих виноградарей, поскольку в этой сфере необходимо знать много нюансов. Придётся самостоятельно принять решение, какие побеги удалять, а какие сохранить, чтобы куст хорошо развивался и плодоносил. Вот почему необходимо знать строение куста, принцип обрезки молодого и взрослого винограда, приёмы подвязывания к опорам. Обрезка винограда осенью важна, поскольку удаляются больные побеги, формируется куст, устанавливается правильное соотношение между наземной и подземной частями растений.
Плюсы и минусы обрезки винограда осенью
Есть несколько плюсов обрезки винограда в осеннюю пору. Прежде всего это облегчает зимовку растения: крона может просто не поместиться под укрытие. А вот после обрезки весной из стебля сильно выделяется сок, что ведёт к уменьшению урожая и иногда даже гибели куста. Также осенняя обрезка стимулирует раннее распускание почек весной. Из-за этого быстрее созревает урожай, что немаловажно для холодных регионов.
Минусом считают вероятность подмерзания места среза, если виноград обрезали поздней осенью. Из-за этого могут подсыхать верхние части побегов. Если весной часто бывают заморозки, то проблемой может стать и раннее развитие почек.
Сроки проведения
Важное значение имеет время, когда обрезается виноград. Это может повлиять на урожайность и даже на жизнеспособность куста.
Общие ориентиры
Осенняя обрезка выполняется лишь после природного листопада. Если осуществить это раньше, то куст не успевает усвоить все полезные элементы из листьев. Если время уже пришло, а листья всё ещё на стеблях, то стоит оборвать их руками или обрезать секатором.
Лучший период для обрезки — после первых заморозков. В этот период активно вызревает лоза, листья желтеют (это свидетельствует о том, что полезные элементы перешли в стебли).
Внимание! Слишком ранняя обрезка приводит к тому, что молодые побеги не могут вызреть. Чересчур поздняя обрезка может спровоцировать ломкость побегов.
По регионам
Срок обрезки винограда обусловлен климатическими характеристиками конкретной зоны произрастания и погодными условиями.
- На Юге обрезку выполняют поздней осенью, недели через 3 после листопада. При положительных температурах работы проводят даже зимой.
- Приблизительные сроки осенней обрезки винограда для Средней полосы: конец октября — начало ноября.
- Жителям Москвы и Подмосковья следует ориентироваться на конец ноября.
- В Ленинградской области обрезкой винограда можно заняться немного раньше, в начале октября.
- Такие же сроки подойдут и для Урала.
- А вот в северных регионах эту процедуру можно осуществлять уже в конце сентября.
Удачные даты по лунному календарю-2019
Лунный календарь является хорошим подспорьем для всех садоводов и огородников. Издавна люди определяли по Луне, когда лучше сеять, полоть, удобрять, собирать урожай, обрезать деревья и кусты. Касаемо обрезки винограда в 2019 году выделяют такие дни:
- в сентябре — 4, 5, 6, 24, 25 число (благоприятные), 1, 2, 9–11, 16–21, 27–29 число (неблагоприятные);
- в октябре — 2, 3, 21, 22, 29–31 (благоприятные), 6–8, 15–18, 25–27 (неблагоприятные);
- в ноябре — 17–19, 26, 27 (благоприятные), 2–4, 13, 14, 21–23, 25 (неблагоприятные).
Пошаговая инструкция по обрезке + схемы для новичков
Перед обрезкой нужно вникнуть в структуру куста винограда. Рукав — это многолетний фрагмент куста, или старая древесина. Побегом плодоношения, или плодовой стрелкой, называют длинную лозу, на которой сохраняют 6–10 глазков. На них растут побеги, на которых формируются плоды. Сучок замещения — это короткая лоза, которую сохраняемая для дальнейшей плодовой стрелки. Глазок объединяет почки и обеспечивает их нормальное развитие.
Молодой виноград: схема и видео
Если виноград посажен весной, то осенью пришло время первой обрезки. Следует укоротить побег, сохранив 3–4 глазка. Если саженец имеет два побега, то выполняется одинаковая обрезка. Отдельные специалисты утверждают, что лучше перестраховаться и оставить осенью 6–10 глазков, а уже весной укоротить до 3–4. Иначе зимой лоза может погибнуть из-за недостаточной устойчивости к морозам.
Виноград второго-третьего года
В случае верной первичной обрезки осенью на второй год оставлены 4–5 побегов, которые потом станут рукавами. Куст не может быть схожим на веер из 6–8 небольших побегов, лучше, если их будет 4, а ослабленные и идущие не в том направлении — вырезать.
Каждый из побегов усекают на 3–4 глазка. Так они будут иметь оптимальную длину и не выступать за края нижней проволоки шпалеры, к которой подвязаны. Лучше всегда оставлять запас, ведь весной можно подкорректировать куст и убрать всё лишнее.
Осенью 3-го года куст имеет 4 сильных рукава с новыми отростками. На каждом рукаве отбирают наиболее крупные побеги, ослабленные вырезают. Сохраняют по 2 мощных побега, нижний уменьшают на 3 глазка, чтобы сформировать сучок замещения. Второй побег остаётся с 6–10 почками. Для перестраховки можно сохранить 2 крупные плодовые стрелки, а уже весной убрать более слабую. После 3 лет целиком формируется куст, который далее будет плодоносить.
https://www.youtube.com/embed/jWOCigrCVLo
Взрослый виноград
Обычно на взрослом кусте есть 4–5 рукавов. Нужно осуществлять обрезку каждого рукава отдельно. Сначала убирается вся ненужная слабая поросль и отплодоносившая лоза минувшего года. Из всех побегов оставляют 2 сильных, и 1 на сучок замещения (для этого нижний побег обрезают на 3 почки). На 2 оставленных побегах сохраняют 6–10 глазков, лишнюю часть убирают.
Если на рукаве всего 2 побега, то их стоит оставить до весны. Если оба выживут, то нижний можно обрезать на сучок замещения, а верхний оставить для плодоношения.
Такую же процедуру проделывают и с остальными рукавами.
Старый виноград: видео для начинающих по обрезке осенью + схемы с описанием работ
По прошествии многих лет виноград бывает сильно загущён. Для проведения омоложения штамб подрезают на высоте 35–50 см, а из молодых ростков образуют будущие рукава. Если побег подходит для плодовой стрелки, то отбирают лозу не толще 7–9 мм, и на ней сохраняют 3–4 почки и сучок замещения. Лишь на 3-й год есть возможность снова сформировать полноценный куст.
Если убрать целиком старый куст, то начинают пробуждаться нижние глазки на пеньках и штамбе. В течение весны и лета эти почки набираются сил и вырастают до 1,5–2 м в высоту. Можно за короткий срок создать новый куст и получить урожай.
Также применяется способ закапывания старых рукавов для прорастания молодых ростков. Возле куста копают траншеи глубиной до 40 см, добавляют удобрения. Туда укладывается старый рукав и накрывается грунтом. Весной почки прорастают, а нижняя часть укореняется. Осенью старый рукав можно перерубить и перенести саженцы в желаемое место.
Уход после обрезки
После обрезки виноград обрабатывают от паразитов и заболеваний. Далее лозу подготавливают к укрытию. Молодые кусты можно пригнуть к земле и присыпать почвой. Если зимы особо морозные, то лучше прикрыть их деревянным ящиком и рубероидом.
На взрослых кустах лозу снимают с опор, пригибают к земле и прикрывают еловым лапником. Далее всё накрывается полиэтиленовой плёнкой, её следует придавить к земле, чтобы не улетела от ветра.
Обрезка винограда в осеннюю пору требует определённых знаний и сноровки, но лишь в процессе практики можно получить все необходимые навыки, которые приходят с опытом.
Как обрезать виноград осенью, чтобы был хороший урожай
Виноград выращивается практически во всех регионах России и каждый, даже начинающий виноградарь знает, что без правильного ухода растение не будет давать хорошего урожая. Обрезка винограда осенью, является одним из наиболее важных мероприятий по уходу за этой культурой. От правильности её выполнения и сроков обрезки зависит урожайность растения в следующем году.
Надо ли обрезать виноград осенью
Особенностью винограда является его полярность. Это явление проявляется замедлением роста куста, уменьшением формирования новой лозы со временем. Новые почки внизу куста перестают развиваться, а молодые побеги растут только на прошлогодних отводах. Куст при этом увеличивается в размерах, а урожайность снижается, так как питательные вещества, уходят на развитие лозы, а не формирование гроздьев винограда.
Для регулярного плодоношения куста, винограду требуется обрезка. Она проводится чаще всего в осенний период, так как при обрезке весной на кусте появляется такое явление, как «плач лозы». Из срезов лоз, обрезанных весной, обильно выступает сок, который заливает почки и не даёт им распуститься. При сильной обрезке, появляется вероятность гибели куста.
При срезке лишних побегов осенью, растению перенаправляются питательные вещества из почвы более здоровым и крепким побегам. У лоз при этом повышается морозоустойчивость и урожайность в следующем году. Молодые побеги, отрастая, затеняют другие, давая свободно им развиваться.
Когда обрезать виноград осенью
Обрезка виноградных лоз выполняется, опираясь на сортовые особенности и регион произрастания куста.
В первую очередь обрезаются более стойкие к морозам сорта винограда. Затем, те сорта, которые плохо переносят холод. Для неукрывных сортов, она выполняется в любое время до начала роста отростков. При резком похолодании, обрезку таких сортов можно провести даже весной.
Осенняя обрезка проводится в 2 этапа.
Предварительная обрезка проводится до наступления заморозков или после первых заморозков, если они пришли раньше срока.
При этом на кусте удаляются все молодые побеги. Не рекомендуется удалять коричневые побеги и хрустящие при сгибании.
Основная обрезка проводится через 2 недели после первой, то есть после прохода первых заморозков.
Все работы должны закончиться до наступления сильных заморозков, так как при этом побеги становятся хрупкими и появляется высокая вероятность гибели растения.
В Подмосковье
В Подмосковье предварительная обрезка винограда проводится 10-20 сентября, а основная – ближе к концу сентября или в начале октября. К этому времени листья успеют опасть и сокодвижение в лозах прекратится. Время обрезки может перенестись, если первые заморозки пришли раньше или наоборот откладываются из-за тёплой погоды текущего года.
В Сибири
В Сибири обрезка винограда производится в 2 этапа с конца августа до середины сентября. Для более точного определения срока обрезки, выбирается день после первых заморозков, после которых произойдёт резкое осыпание листвы с куста.
На Урале
Осенняя обрезка винограда на Урале начинается с 10-15 сентября. В это время в центральной части ствола и корневом штамбе сосредотачивается большое количество углеводов из листьев и побегов. Произведя обрезку, питательные вещества концентрируются и распределяются по оставшимся частям куста, укрепляя его иммунитет.
Как правильно обрезать кусты винограда, чтобы был хороший урожай
От правильной обрезки кустов винограда зависит не только урожайность винограда в будущем сезоне, но и их морозостойкость и общее здоровье растений. Каждый начинающий виноградарь должен знать несколько тонкостей обрезки винограда, чтобы вырастить крепкие и здоровые кусты на своём участке.
Подготовка к обрезке
Перед тем, как приступить к обрезке, нужно провести подготовительные работы.
Для обрезки берётся секатор, пилки и при необходимости сучкорез.
Если толщина многолетней лозы меньше 8 сантиметров для обрезки применяется лучковая пилка. При большей толщине ветвей, их обрезка выполняется с помощью ножовки. В труднодоступных местах на кусте, используется сучкорез.
Перед работой инструменты при необходимости проходят заточку и обрабатываются дезинфицирующими препаратами (спиртом, марганцовкой, медным купоросом).
Обрезка старого куста
Виноградная лоза обладает способностью образовывать плодоносящие почки по всей длине. Из любого зачатка растут стрелки, способные нести несколько соцветий. На протяжении всего побега, глазки имеют разную плодоносность. Наиболее продуктивными являются глазки, растущие посередине (5-8 узлы).
Существует несколько видов обрезки винограда: короткая (до 5), средняя (до 9), длинная (до 15 глазков).
Для разных сортов винограда применяются разные виды обрезки: короткая, средняя, длинная и комбинированная.
Морозоустойчивые и стойкие к болезням сорта обрезаются на 2-4 глазка.
Молодые, ослабленные, поврежденные кусты разгружаются, обрезая побеги также коротко.
Более устойчивые к холоду сорта подвергаются средней обрезке, оставляя 7-9 глазков.
Теплолюбивые сорта и гибриды обрезаются как можно длиннее и остаётся 14-16 глазков.
Взрослый виноградный куст обрезается несколькими способами.
Способы обрезки винограда: схемы в картинках
Формирующая обрезка куста осенью проводится несколькими способами, такими как: штамбовая, веерная и кордонная.
Штамбовая формирующая обрезка подходит для неукрывного морозостойкого винограда. Для выращивания этого винограда требуется больше пространства, но урожай при этом гораздо выше, чем при других формах обрезки. Минусом штамбовой формы, это слабая морозоустойчивость винограда из-за того, что куст невозможно укрыть на зиму.
На шпалерных кустах формируется 2 плодовых звена, а на двухплоскостной шпалере — 4. На арках формируется 8 и больше, равномерно распределенных звеньев. Каждое плодовое звено образуется из 2 нижних почек. В некоторых случаях плодовое звено формируется на конце лозы, для создания нового этажа беседки. Заложенное плодовое звено плодоносит многие годы, возобновляясь самостоятельно. Главное, чтобы вначале были заложены правильно выбранные плодовые звенья. Таким образом, виноград плодоносит много лет подряд.
Веерная формирующая обрезка куста подразумевает оставление нескольких рукавов (звеньев) на кусте (3 и более), которые растут по подобию веера на вертикальных шпалерах. Плюсом данного способа выращивания является удобство ухода и укрытия на зиму, а также регулировки количества плодовых звеньев. Урожайность при такой обрезке всегда стабильная.
Кордонная формировка подразумевает наличие 2 коротких рукавов на 1 либо нескольких плечах. Существует несколько видов кордонной формы, которая отличается количеством оставляемых рукавов и распределением звеньев.
Вне зависимости от способа обрезки, отплодоносившие звенья, удаляются с лозы полностью. Также удаляются волчки и слабые побеги, затрудняющие развитие других побегов. Слабыми отводами считаются лозы, которые имеют менее 7-10 глазков.
Любая обрезка разбивается на 2 этапа.
Сначала убираются молодые побеги, которые выросли над землёй на высоту более 60 сантиметров.
У молодой поросли, высотой не выше 30 сантиметров, удаляется верхушка лозы на 10-15%. Боковые отводы укорачиваются, оставляя на каждом по 2 листа.
Через полмесяца закладываются плодоносные стрелки на следующий сезон. При этом выбирается несколько крепких, здоровых отводов. Первый обрезается до 5-7 почек (это плодоносная стрелка). Второй укорачивается до 3 почек (это будет сучок замещения).
У старых кустов удаляются все однолетние побеги. На растении после обрезки должно остаться не более 30 глазков. Если почек, после обрезки насчитывается больше, то можно полностью вырезать 1 рукав куста.
Чтобы негативные последствия после обрезки свести к минимуму, нужно учесть несколько моментов:
- Срезы размещаются в одну сторону рукава (наизнанку);
- при обрезке однолетней древесины, она удаляется полностью, не оставляя пеньки. Срез должен располагаться перпендикулярно по отношению к оставляемой части;
- на однолетних ветвях после обрезки оставляется выступ древесины (0,6-0,9 сантиметров) над глазком;
- при удалении подвойной поросли верхний слой земли около ствола снимается, после обрезки земля возвращается.
Осенняя обрезка виноградника: видео
Особенности обрезки молодого куста
Цель осенней обрезки саженцев винограда состоит в формировании куста. Многие начинающие виноградари допускают ошибку, не обрезая молодые кусты первые 2 года, желая быстрее получить первый урожай. Куст, при этом получается загущенным, а лишние побеги тянут на себя питательные вещества.
Сразу после посадки саженца винограда, на нём формируется 2 основных побега.
Если саженец при посадке первоначально имел 2 лозы, то к началу сентября они прищипываются на 1 почку. Все новые боковые побеги прищипываются на 1 пенёк.
Если саженец при посадке имел 1 лозу, то при подрастании его до 60 сантиметров, его верхушка прищипывается для образования боковых пасынков. Потом из них выбираются более крепкий, правильно растущий пасынок, а остальные прищипываются на пенёк.
У двухлетней лозы формируется сучок замещения, обрезав отростка на 2 глазка. На другом отростке остаётся 4-6 почек.
На 3 год проводится окончательное формирование куста. На растении удаляются пасынки и волчки.
При обрезке, формируется плодоносный отросток и сучок замещения. Сучок замещения располагается ниже основного побега. При обрезке остаётся 3 глазка. У молодого виноградного куста удаляются все лишние отводки. Оставляется 6-8 крепких побегов, которые принесут урожай на следующий год. У основного побега остаётся 5-10 почек, а на некоторых сортах на побеге остаётся 10-12 почек. При такой обрезке куст за 3 года создаёт 4—6 плодоносящих рукавов.
Уход после обрезки
После обрезки, под кустами сгребаются все ветви и листья и сжигаются.
Виноградные кусты укрываются после того, как почва подмёрзнет. При этом растения пройдут закалку холодом.
Раннее укрытие куста приводит к выпреванию, так что укрывать виноград нужно не раньше понижения температуры воздуха до – 6 градусов.
На зиму рукава и стрелки куста связываются между собой и укладываются в траншею, которая закрывается лапником, досками, агроволокном и плёнкой. Укрытие не должно быть полностью герметичным, иначе это навредит кусту или даже погубит его. В плёнке делается несколько отверстий для прохода воздуха внутрь.
Для более надёжной защиты от холода, на куст, при выпадении снега насыпается полуметровый сугроб, который сохраняется до самой весны.
Рано весной, когда сойдёт снег и подсохнет земля, укрытие откидывается, чтобы высвободить и высушить лозы. Нельзя чтобы процесс сокодвижения в растении начался под укрытием, виноград при этом может запреть и почки погибнут.
После просушки лоз, они остаются пришпиленными к земле. Куст накрывается лутрасилом или спанбондом, чтобы он не пострадал от яркого солнца и весенних заморозков.
После прохода последних весенних заморозков, виноград открывается, рукава закрепляются с помощью скрепок, крючков на шпалере снизу параллельно земле (на высоте 30 сантиметров), лозы располагаются, так чтобы каждая не мешала другой. После этого проводится первая весенняя подкормка комплексными удобрениями.
Укрываем виноград на зиму: видео
Для того, чтобы виноград полноценно развивался и плодоносил, ему требуется ежегодная обрезка. Она является обязательной процедурой ухода за этой культурой. Именно от этой процедуры зависит здоровье растения и его урожайность. Обрезка позволяет омолаживать растение и делает его более сильным.
Особенности обрезки винограда осенью
Я выращиваю виноград в Подмосковье уже много лет. Считаю, что лучшее время для осенней обрезки наступает сразу после окончания листопада. При более ранних сроках приходится насильственно снимать листья, что приводит к неизбежной травме почек. Или останутся части черешков, которые зимой могут стать источником появления плесени. Виноград, не перешедший в состояние покоя, плачет. На земле под ранками появляются мокрые пятна. На весну я оставляю лишь небольшую работу по удалению явно непригодных к жизни побегов. То есть тех, что оказались подмороженными или сломанными.
За сотовым поликарбонатом минусовая температура воздуха. Внутри тепло, одно удовольствие готовить кусты винограда к зиме и наводить порядок в теплице.
При обрезке не придерживаюсь готовых схем
Когда я начала заниматься выращиванием винограда, то не стала следовать тем схемам обрезки (формировки), что предлагались в книгах. Прежде всего, из-за непонятных новичку терминов и логики профессиональной обрезки. Даже теперь я не считаю их обязательными для любительского виноградарства. Освоение таких словосочетаний, как «кордон с плодовыми парами», «двуплечевой двухрукавный кордон», «рукавно-веерная форма», «бургундская формировка», «формировка одноплечий и двуплечий Гюйо», «формировка Мароже» и др. отпугивает многих людей от одного из самых увлекательных занятий — выращивания винограда. Суть и смысл предлагаемых систем формировки постигается позже, когда набита рука при обрезке своих кустов и изучен опыт многих любителей и профессионалов.
Получилось так, что часть кустов винограда растёт у меня в теплице, часть под открытым небом. Я не могу предоставить каждому из них столько места, сколько рекомендуется для коммерческих и промышленных виноградников. Знание характера каждого куста, степени его зимостойкости, урожайности и слабых мест позволяет получать на весьма ограниченном пространстве ежегодный приличный урожай сладких сочных ягод. Их вкус и внешний вид не уступают тем, что привезены с юга.
Приведу несколько конкретных примеров. Столовый сорт «Августин» с крупными янтарными ягодами растёт у меня с краю теплицы. Изначально он был сформирован одноствольным деревцем, крепкие побеги которого летом направлены по двум ярусам.
Некоторые побеги оставлены с большим количеством почек, чем остальные. Это связано с планами по размножению отводками сорта «Августин» в следующем году.
Технический сорт винограда «Бианка», усыпанный невероятно сладкими ягодами, от которых липнут руки, я выращиваю в кустовой форме. Он растёт на другом конце теплицы, постоянно пытаясь отвоевать как можно больше места. Рядом с кустом укоренились два отводка, которым не даю разрастаться, чтобы не загущать урожайное материнское растение. Держу их «про запас», пока не найду подходящее место для пересадки.
У меня в теплице есть два куста столового сорта «Виктория», купленные в разных питомниках. Их формирую по-разному, учитывая особенности каждого. Вкус ягод одного из них полностью соответствует сорту. На другом созревают более крупные и ароматные ягоды. Их можно есть даже на стадии окрашивания. Формирование этих кустов разное, оно связано, прежде всего, с нашими запросами. Первому кусту выделено меньше места, что отражается на его обрезке.
Обрезка куста винограда сорта «Виктория».
Второй куст «Виктории» формирую иначе, чтобы увеличить урожайность. Ему отведено больше места.
Второй куст сорта «Виктория» во время обрезки.
Выбор степени обрезки связан ещё и с необходимостью дать отдельным кустам возможность отдохнуть и восстановиться после перегрузки урожаем. Иногда это связано с ослаблением растения после пересадки или по иным причинам. Так, в этом году я недополучила урожай винограда сортов «Альфа» и «Хасанский», так как пришлось сильно обрезать кусты после прошлогоднего сырого и прохладного лета. Многие их побеги оказались невызревшими. Этой осенью я решилась на минимальную обрезку, позволив побегам остаться на высокой арке у южной стены дома.
В любительском винограднике можно позволить себе не следовать строгим канонам при обрезке винограда. Стоит выбрать тот оптимальный вариант, который соответствует конкретным целям. А они могут быть разными. Даже чисто эстетическими.
Как не допустить плача винограда
Осень (особенно поздняя) — лучшее время для формирования винограда. К этому времени он остаётся без листьев, поэтому хорошо виден весь «скелет» куста. Можно безболезненно убрать его целые части, удалить лишние рукава, дать направление дальнейшему росту куста. Новичкам не стоит бояться срезать лишнее, так как виноград быстро даёт новые побеги. Хуже, когда его не обрезают. Запущенный куст, обросший излишним количеством побегов, выглядит неряшливо, он хуже плодоносит, плохо проветривается и начинает болеть. Ухаживать за таким виноградом трудно даже при вертикальном озеленении участка, когда основной целью является притенение отдельных конструкций.
При осенней обрезке винограда нельзя оставлять открытых ранок. У большинства сортов они не затягиваются сами. У меня этим качеством отличается сорт «Виктория». Весной я стараюсь не подходить к нему с секатором в руках, обрезку провожу только поздней осенью.
При обрезке нужно тщательно обрабатывать все ранки. Вариантов несколько. Это концентрированный (совсем тёмный) раствор марганцовки, аптечная зелёнка, опудривание золой и обжигание пламенем спички или зажигалки. Садовый вар не использую, так как он хорошо держится лишь на абсолютно сухих поверхностях. В этом году испытала импортную садовую замазку («Искусственная кора»). Посмотрю весной, насколько прочно она закупорила ранки.
Желательно, чтобы все срезы были горизонтальными. Однако при обрезке тех сортов, которым свойственно сильное сокодвижение, я делаю слегка косой срез (не в сторону почки). Тогда вытекающий сок не замочит ближайшую к нему почку.
При осенней обрезке, проведённой после полного листопада, нельзя оставлять невызревшие побеги. Разница между вызревшими и невызревшими частями хорошо видна. Вызревшие побеги имеют древесный цвет (коричневый или бурый), они тёплые на ощупь.
Обычно срезается много побегов винограда, которые успели вызреть. Их можно пустить на черенки.
Невызревшие побеги зеленоватые или жёлто-зелёные, они холодные на ощупь. Линия среза должна проходить по полностью вызревшей части. Все опавшие листья нужно обязательно убрать с земли виноградника.
Нагрузка на куст
Новые побеги с соцветиями и гроздями ягод вырастают из почек, находящихся на вызревших прошлогодних побегах. Поэтому во время осенней обрезки неизбежно встаёт вопрос о нагрузке винограда. Каждый молодой побег, не ограниченный в росте, за лето становится очень длинным. Для того, чтобы виноград хорошо плодоносил, а виноградник не превратился в загущенные заросли, при обрезке приходится учитывать и состояние кустов, и наши цели. Так, при осенней короткой обрезке (до четырёх почек) появляется отличная возможность для развития молодых кустов, роста сучков замещения. Средняя обрезка (пять — десять почек) универсальная. Длинная обрезка (более десяти почек) позволяет поднять грозди на большую высоту, пустить виноград по аркам, увить им беседки или использовать длинный побег для укоренения отводков.
Весной высажу этот молоденький кустик из теплицы на участок. Там он будет расти возле высокой опоры.
У основания куста винограда, растущего под открытым небом, я стараюсь ежегодно оставлять несколько вызревших небольших побегов. Это подстраховка на случай сложной зимовки, что позволяет винограду восстановиться быстрее. Все запасные побеги хорошо утепляю, когда мульчирую почву под кустами. Такой приём особенно важен для винограда, у которого надземная часть круглый год остаётся на арке.
Осенняя обрезка винограда в Подмосковье
Виноград, считается растением неприхотливым. Есть морозостойкие сорта, которые можно выращивать в средней полосе РФ и в частности, в Подмосковье.
Чтобы лозы стабильно давали щедрый урожай, их нужно 2 раза в год подрезать, расчищать. В Подмосковье обрезку на 2/3 — это лучше всего делать осенью и на 1/3 весной.
Когда делать обрезку, укрывать виноград в Подмосковье?
Осенью обрезку виноградных кустов в Подмосковье начинают с 15 октября. Весной лозы обильно плачут и некоторые садоводы считают, что процедуры по расчистке проводить не рационально. Другие не согласны и удаляют засохшие частично или полностью ветви, подрезают лишние.
Укрывают подмосковный виноград с 1-15 ноября. Важно, чтобы было не слишком тепло или холодно. Оптимально, когда на улице во время процедуры до -5 °C. Если укрывать раньше, то лозы могут под защитным слоем попреть.
Специалисты рекомендуют обрезать лозы в Подмосковье с 15 октября до наступления морозов и даже минусовых температур. Когда ударит мороз, лоза будет ломаться.
Лозы обрезают для того, чтобы снизить нагрузку на растение. Ведь они тянут соки, а могут быть слабыми, полузасохшими и давать мало урожая. Весной обрезают, например, обмороженные ветки, а осенью лишние, засохшие.
О главных правилах
Виноград нужно подготовить к обрезке. Когда собрали весь урожай и он несколько дней стоит голым, можно сорвать с него все листья. Это делают для того, чтобы уменьшить нагрузку на растение. Ведь обрезка его травмирует, ослабляет.
Обрезать лозы можно как осенью, так и весной. Лучше всего расчистить лозу в осенний период, а подкорректировать весной.
В весеннее время проще понять, какая лоза более живая, жизнеспособная, но в это время ветки после обрезки будут сильно плакать. А с потерей сока растение теряет силы, потому, опытные садоводы предпочтение отдают осенней обрезке.
Надрезы не делают прямо у почек или по ним. Надрезать нужно наискосок. А ветки, по поводу которых сомнения, лучше оставить до весны и потом решить убирать её или нет?
На рисунке схематически представлена веерная обрезка. Она простая и понятная, её практикуют многие садоводы Подмосковья.
Вымораживание и дальнейшие действия
Глазки лозы могут обморозиться и при комнатной температуре за 2 дня потемнеют. Если их разрезать, они окажутся бурыми, а само растение останется зелёным.
Что делать, если:
- По надрезам, видно, что отмерло 1/2 лозы? Если обрезку производят в весенний период, то при обмороженной верхней части ветки, её удаляют. Если усик, тянущийся вверх и расположенный рядом не повреждён, то его лучше оставить или надрезать по минимуму. Если ветки снизу повреждены, то аналогично их полностью или частично удаляют. Когда лоза недоразвита и совсем рядом выросло 2 побега, то их лучше убрать.
- Если отмерло до 80% ветки и выше, то процедуру разделяют на 2 этапа. Для начала нужно удалить плохо развитые ветки, со слишком тонкими усиками. Дальше убирают ненужные побеги. Это помогает сформировать куст. Процедуру проводят за 10 суток до того, как лозы зацветут.
Есть тонкости в обрезка разных сортов. Потому, до процедуры, садоводу лучше всего посоветоваться с опытным хозяином винограда или почитать информацию в интернете.
Как обрезать виноград в Подмосковье?
Неопытные дачники, считают, что обрезать виноград осенью очень сложно, но это не так. Стоит один раз разобраться, попрактиковаться и на 2 год будет просто и понятно, как формировать виноградные кусты. какие ветки удалять. Если придерживаться главных правил, сделать обрезку лоз не составит труда.
Когда можно начинать формировать лозы в Подмосковье? Со 2 года после высаживания винограда. В 1 год опытные садоводы советуют просто наблюдать за развитием лоз. Если они упадут на грунт, то их лучше всего подвязать, используя колья.
Пройдёт 1 г. и виноград станет значительно крепче. В этот период его нужно обильно поливать, особенно в сухое лето, периодически удобрять, избавлять от тли и других паразитов.
Первую обрезку делают на 2 г. жизни саженца и проводят её регулярно, до самого спиливания кустарника. Чаще всего обрезку делают за 2 раза:
- 1 раз в осенний период, когда удаляют 2/3 лишних, с засохшими веток.
- 2 раз весенней порой, когда нужно подправить кусты, удалив оставшиеся 1/3 ветвей.
«Совет. Осенью до зимовки специалисты не рекомендуют обрезать слишком много ветвей. Виноград может потерять много сока, сил и зимой замёрзнуть. Лучше излишек обрезать весной.»
Теперь новички будут знать, что в 1 год после высаживания виноград не нужно трогать. Обрезку начинают со 2 г. жизни и проводят регулярно. Не нужно оставлять слишком длинные побеги — это тоже снижает урожайность и лозы могут обломаться под тяжестью гроздьев.
Технология обрезки
Рассмотрим, как правильно обрезать виноградные лозы в Подмосковье:
- Начинать процедуру нужно с основания винограда, обрезая пеньки. По неопытности начинающий садовод может обрезать виноград у земли, а весной с такого пенька прорастут 2 или 3 побега. Для веток, идущих от корня много питательных веществ и если их не обрезать, они сильно разрастутся и будут затенять весь кустарник. Потому, когда срезают лозу, её пенёк удаляют у самой земли, где он отходит от корня.
- Следующий шаг — отрезать побеги, которые выросли на старых ветках. Если отростку от 1 до 3 лет, то на нём можно оставить максимум 3 ветки. Они будут идти от корня, 2 из них главные и 1 второстепенная. Если кусту 7 лет, то чаще всего на нём оставляют 6 ветвей. 2 будут расположены слева, 2 центральные и 2 справа и часто их подвязывают к шпалере.
- Нужно обрезать лишние почки, со стрелками. Ежегодно вырастает много веток, а старые становятся длиннее. Засохшие полностью или частично, старые срезают. Молодые и сильные оставляют, но обрезают частично. Например, до 2 м если формируют куст по шпалере Т-образно.
В видео рассказывают как обрезать виноград осенью:
Убрав на 2/3 лишние ветки, укрыв виноград листьями, опилками, соломой и т. д. хозяин его отлично подготовит к зимовке. Отростки и корни за зиму не перемёрзнут, не отомрут. Весной можно сделать на 1/3 дополнительную обрезку веток.
Обрезка винограда осенью для начинающих
Сложность работы с виноградом в основном заключается в том, что существуют горе-учителя, которые показывают и рассказывают о своем опыте. Следуя их советам, к сожалению, начинающие садоводы получают не просто низкий урожай, но и болезни на кустах, и даже гибель культуры. А потому, я решила пополнить копилку статей об осенних работах, информацией про обрезку винограда.
Напомню, что в коллекции у нас уже есть уход за малиной осенью для начинающих, есть формовка яблони и подготовка клубники к зиме. Ссылки на статьи подобной тематики вы сможете получать, если оформите подписку. И сразу же предложу вам быть активными в комментариях делиться своими знаниями и результатом проделанной работы. Поверьте, ваше желание помочь новичкам-садоводам очень важно!
Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках
Подготовка винограда к зимнему периоду начинается с формовки куста. И, как всегда, начну с причин, по которым стоит виноград обрезать:
- Чтобы корневая система выдерживала нагрузку, куст (наземную часть) нужно «облегчать».
- Это активизирует плодовые почки (обычное правило в уходе за растениями: нужно выбирать между большим объемом зеленой массы, и между цветами/плодами).
- Процедура помогает обеспечить генеративные ткани (плодовые) водой и светом.
Именно по этим причинам нужно подготовить растение к обрезке и сделать это по всем правилам.
Чтобы обрезать виноград осенью нужно произвести следующие работы перед формированием куста, недели за 2-3:
- Полив.
- Перекопка вокруг куста и рыхление в околоствольном круге.
- Внесение удобрения под куст.
- Опрыскивание веток препаратами от вредителей и заболеваний.
Кроме того, нужно подготовить подходящий инструмент. Основной критерий для секатора – острый. Кроме того, инструмент нужно продезинфицировать.
- Начать нужно с осмотра и оценки куста. После чего провести санитарную обрезку: срезать больные ветки, зараженные грибком, а также, нужно удалить поврежденные лозы.
- Срез делается под прямым углом или с небольшим уклоном.
- Не менее 2см должно быть от среза до почки!
- Осенью срезают плодоносные побеги, которые находятся выше замещающего сучка.
При этом, если на сучке замещения остается побег, расположенный в самом низу, и направленный на внешнюю от куста сторону, то плодоносный побег расположен выше и направлен во внутреннюю сторону.
Есть и другие способы формовки куста. Например, штамбовый:
На картинках четко видно, как нужно производить формовку куста. Дальше мы рассмотрим как это делать по годам.
Обрезка запущенного винограда производится несколько иначе:
1. Удаляем отмершие побеги, при этом по возможности оставляем живые многолетние побеги. Но если на рукаве не осталось живых однолеток и они очень корявые, согнутые под прямым или даже острым углом, то их удаляют без сожаления (до 90% побегов).
2. Чтобы ничего не пропустить берем один рукав и двигаемся вдоль него, срезая засохшие или поврежденные плети. Если попадается живой побег нужной толщины и количества почек, его обрезают на сучок замещения, оставляя 2-3 глазка.
3. Продолжаем двигаться по стволу. Следующий живой побег нужного диаметра срезаем на 8-10 почек, оставляя на плодовую стрелку. Продвигаемся так до конца рукава. Затем переходим к следующему. Если встречаем короткие толстые побеги, количество созревших глазков у которых не превышает пяти, оставляем их по 4 штуки на квадратный метр шпалеры.
Подробней смотрите на видео:
Когда нужно обрезать виноград осенью на зиму
Перед укрытием на зиму, потребуется его обрезка и покормка. В зависимости от погодных условий и региона, срок обрезки может быть разным. Но есть признаки, на которые стоит обратить внимания, чтобы понять, когда нужно подготовить куст к зимовке.
- Среднесуточная температура воздуха ниже 5⁰. Чтобы узнать этот показатель, нужно будет отмечать температуру воздуха на протяжении дня. Сложить все показатели и разделить на количество раз, когда эти показатели были получены.
- Все побеги куста развиты. Вызревший побег имеет кору коричневого цвета.
- Зеленая масса меняет окрас. А часть листьев уже опало.
В некоторых регионах самое подходящее время для подготовки к зиме куста винограда начинается в октябре, в других регионах – в конце ноября. Именно поэтому стоит ориентироваться на 3 вышеприведенных основных признака. Если начать обрезать куст рано, плодовые ветки и почки не успеют сформироваться. Поздняя же формовка может привести к травмам ломких от мороза побегов.
Схема обрезки винограда осенью на 1, 2, 3 год + пошаговое описание
Для формирования виноградного куста полезно учитывать и возраст куста.
Обрезать или нет побеги кустов-однолеток? Многие опытные садоводы советуют не формировать куст с первого года жизни при 2 условиях:
- Если куст слабый;
- Если виноград выращен из косточки.
В остальных случаях побеги однолетнего куста укорачиваются до 3-4 почек. Если есть больше побегов, чем один, их тоже следует обрезать. Так, на побеге не должно оставаться более 6-10 глазков. Лучше лишние удалить при весеннем уходе.
Если на однолетнем кусте проводилась обрезка, на второй год у куста 4-5 здоровых побега. Это – основа куста. Такие побеги называют рукавами, то есть, те лозы, которые будут приносить основной урожай. Эти побеги укорачиваются на 3-4 глазка.
Принцип формирования двухлетнего куста виноградника состоит в том, чтобы удалять слабые и больные побеги, срезать загущающие ветки, растущие не в ту сторону.
На ветках-рукавах трехлетнего куста срезаются все слабые побеги, кроме 2 крепких, которые и станут основой куста. При этом, нижний из побегов укорачивается до 3-4 глазков, верхний – до 6-10.
Осенняя обрезка винограда – это, в основном, подготовка к зиме. То есть, формирование куста производится весной. Именно весной на трехлетнем кусте срезается слабый (или тот, кто плохо перенес холода) из двух побегов на рукаве.
Видео для начинающих о том, как делать обрезку винограда осенью
Я стараюсь всегда дать в полном объеме наглядный материал, который поможет начинающим, да и опытным садоводам, полностью освоить тему разговора. Рисунки, картинки, схемы. Все это, в том числе и видео, я тщательно подбираю, чтобы подробно остановиться на каждой основной детали процесса, и чтобы помочь разобраться с возможными ошибками. В данном видео опытный садовод расскажет о принципе осенней формовке на кустах винограда плодовых звеньев.
Как правильно обрезать виноград осенью в Подмосковье после плодоношения
Начну со сроков обрезки в этом регионе. Это – с середины октября и до конца ноября. Более точная дата зависит от сорта винограда и погодных условий.
В первый год побеги не трогают. Формировать куст нужно начинать со второго года и до конца вегетативного периода культуры.
Процедура осенью в Подмосковье отличается от весенней тем, что побег укорачивается на 2/3, а не на треть.
На молодой лозе (от года до трех лет) рекомендуется оставлять до 3 побегов. На лозе, которой 7 и более лет можно оставить 6 побегов (2 центральные и по 2 с левой и с правой стороны).
Удаляются все пеньки на уровне земли. От таких пеньков могут весной вырасти сильные побеги, которые будут затенять растение.
После обрезки лоза закрепляется на опоре (шпалере), соломой укрывается приствольный круг.
Своевременная правильная обрезка поможет растению перезимовать с минимальными потерями, а в следующем году дать качественный щедрый урожай. Надеюсь, эта статья поможет вам во всем разобраться, чтобы уход за приусадебным участком приносил вам только позитивные эмоции! Желаю всем хороших урожаев и при этом минимальных потерь времени и сил по уходу за своим садом!
Обрезка винограда осенью для новичков: значение, виды, сроки проведения
Виноградарство будет не тягость, а в радость тем, кто готов кропотливо, шаг за шагом, постигать секреты лозы, не пренебрегая ни одним пунктом ухода за культурой. Одним из базовых условий успешного возделывания винограда считается обрезка. И именно обрезка винограда осенью для новичков зачастую становится непреодолимым страхом: кажется, что все эти манипуляции так сложны, что не стоит и связываться с таким капризным растением.
Но сняв первую кисть, тяжелую и сочную, виноградарь с улыбкой вспоминает, как начинал с азов – со строения куста.
Структура виноградного куста
Единственная часть виноградника, название которой встречается у других растений, — штамб.
Для правильного формирования лозы необходимо знать структуру куста:
Штамб — это ствол, основной стебель. Подземная его часть переходит в основание корней – пятку, от которой уже разветвляется корневая система.
Голова куста — надземное окончание штамба в виде утолщения, от которого идут побеги.
Рукава – это как раз боковые побеги, разветвляющиеся из головы. Второе название рукавов – плечи .
Плодовая стрелка — рукав, на котором после обрезки оставляют до 12 почек, поэтому такое плечо достаточно длинное.
Сучок замещения (рожок) — короткий рукав с 2-3 почками. Такое название он получил благодаря своей роли: на следующий год из побегов на сучках замещения будут формироваться новые плодовые звенья из плодовой стрелки и нового рожка.
Глазки — это несколько почек, сосредоточенных в одной группе.
Набор терминов, называющих части куста, гораздо шире, но для начинающих виноградарей , постигающих азы, этого достаточно.
Значение обрезки
Любое плодовое растение со временем вырождается: плоды мельчают, качество их снижается, количество сокращается. Для поддержания стабильного урожая виноградный куст нуждается в правильной обрезке, которая и обеспечивает не только длительный срок жизни и обильного плодоношения, но и качество плодов.
Основная часть самых крупных ягод формируется на побегах, появившихся в текущем сезоне из почек прошлогодней плодовой стрелки. Поэтому качество урожая зависит от правильного формирования куста предыдущей осенью.
Своевременная обрезка — это и профилактика заболеваний, так как растение хорошо вентилируется и освещается солнцем. Поэтому вопроса, нужна ли обрезка молодого винограда осенью, для начинающих быть не должно. Правильное формирование растения с самого первого года жизни — залог успеха.
Плюсы и минусы осенней обрезки
Опытные виноградари делятся на тех, кто отдает предпочтение весеннему формированию и обрезке, и тех, кто ратует за работу секатором в самом конце сезона. Первые предупреждают, что, опоздав со сроками процедуры, обрезка приведет к травмированию ломких и хрупких побегов, схваченных заморозками. Работа очень кропотливая и тонкая, а на холоде руки не так гибки и точны, что повышает риск травмы куста.
Приверженцы осеннего формирования виноградника убеждены, что обрезка винограда Изабелла осенью , несмотря на морозостойкость сорта, позволяет растению уйти в зиму более подготовленным к низким температурам: обрезанные и прореженные кусты легче упрятать в укрытие на зимний период. А весной надо лишь провести санитарную инспекцию, удалив поврежденные побеги.
Вся суть споров сводится к тому, что осенью необходимо обрезать укрывные сорта, потому что иначе их невозможно упрятать на зиму в укрытие. Весной же формируются те сорта винограда, что не требуют укрытия. А поскольку климат России преимущественно суровый, абсолютное большинство виноградарей обрабатывают кусты под зиму.
Виды обрезки
В каждый период жизни кусту требуется свой вид обрезки:
Формирующая — работа с молодым, до трехлетнего возраста растением, когда закладывается скелет крепкого здорового куста.
Ежегодная осенняя — поддерживает состояние плодоносящего виноградника, обеспечивая его здоровье и обильный урожай.
Омолаживающая — замещение старых побегов молодыми для продления срока жизни и плодоношения. Избавляет от необходимости вырубать состарившиеся кусты и сажать новые.
Сроки проведения
В каждом регионе сроки проведения обрезки определяются климатическими особенностями, но общий принцип у всех один: наступление устойчивых холодов, когда среднесуточная температура около нуля.
Из года в год погода не отличается постоянством, но в среднем ориентиры такие:
В Подмосковье благоприятный период наступает со второй половине ноября. При затянувшейся теплой осени иногда приходится ждать и до конца последнего осеннего месяца.
В Сибири устойчивые холода держатся с октября: к середине месяца виноградники после обрезки уже должны быть надежно упрятаны на зиму в укрытия.
Урал по климатическим характеристикам ближе к Сибири, поэтому с наступлением октября большинство виноградников уже обрезают и укрывают.
Инструмент
Виноградник — очень нежное растение, которое легко травмировать неловким движением или тупым инструментом. И одним секатором при окончании виноградного сезона не обойтись ни спецу в этой области, ни тем более « чайнику» .
Для качественной работы необходимы:
Секатор – для молодых побегов (до 1,5 см в диаметре) и уборки урожая.
Садовая ножовка или сучкорез — для старых одревесневших побегов.
Материалы для формирования опоры куста и фиксирования побегов (палки, веревки, проволока, жгут) для не укрывных сортов.
Перчатки для защиты рук.
Материалы для укрытия виноградника на зиму (лапник, солома, пленка или агротекстиль и т.д.) для укрывных сортов.
Подготовка к процедуре
Весь инструмент необходимо продезинфицировать, чтобы не занести в свежие раны растения инфекцию.
Непосредственно перед обрезкой надо подготовить куст:
сначала следует провести санитарную обрезку: удалить все оставшиеся листья, слабые и тонкие или поврежденные побеги;
прищипнуть молодые побеги до 15 процентов от длины;
все старые побеги, весь бесперспективный прирост ниже полуметра от земли сразу вырезают;
плодовые стрелки, с которых в этом году сняли урожай подлежат удалению.
Проведение обрезки
Приступая к обрезке, надо помнить, что, удаляя побег, необходимо оставлять пенек не менее 15 мм, а плодовую стрелку подрезают между глазками, т.е. в междоузлии. У незрелой лозы удаляют молодую часть вплоть до начала одревеснения.
Первые три года целью садовода получить хорошо сформированный куст с 4-5 крепкими рукавами, на которых хорошо развиты плодовые звенья.
Первый год
Обрезка винограда осенью первого года жизни — процедура необходимая, так как растение начинает формироваться с первого же сезона. Пропустив первую обрезку, потом придется наверстывать, что может негативно сказаться на способности куста к зимовке.
Однолетние саженцы с одним побегом укорачивают, оставив не более 4 глазков. Саженцы с парой побегов обрезают симметрично, оставив до 3 глазков на каждой ветке.
Второй год
Правильное формирование однолетнего растения обеспечивает в следующем сезоне развитие до 5 крепких рукавов. Обрезка двухлетнего винограда осенью заключается в отборе 4 самых мощных побегов, остальные удалить. Оставшиеся побеги укоротить до 4 глазков.
Третий год
Трехлетнее растение к концу сезона — это уже 4 мощных рукава, на каждом по несколько молодых побегов, которые на следующий год начнут плодоносить.
Поэтому правильно обрезать виноград осенью третьего года нужно точно по схеме :
На каждом рукаве отобрать 2 самых здоровых и крепки побега.
О стальные обрастания удалить .
Отобранный побег, что растет ниже по рукаву, укоротить до 3 глазков. Его функция — сучок замещения.
Отобранный побег, что растет выше по рукаву, должен уйти в зиму с количеством почек не более 10, так как на следующий сезон это будет плодовая стрелка.
В результате обрезки трехлетнего винограда куст становится полностью сформированным и готовым к плодоношению.
Правила обрезки винограда осенью 4-го года представлены в следующем видео .
Обрезка старого и запущенного куста
Обрезать запущенный куст следует рукав за рукавом по очереди, выполняя следующие манипуляции:
На каждом рукаве проводят подготовительную обрезку (см. выше пункт «Подготовка к процедуре»).
Из всех побегов оставляют пару сильных — будущих плодовых стрелок и один рожок, т.е. три побега.
Плодовые стрелки оставляют с 10 глазками, удаляя лишнюю длину, сучок замещения зимует с 3 почками.
В результате остаются 4-5 рукавов, на каждом из которых плодовое звено с двумя плодовыми стрелками и одним сучком замещения.
Старые виноградники омолаживают посредством обрезки по следующей системе:
При осмотре рукава, требующего замены, находят побег, который растет ниже всех на этом рукаве («волчок»), если такого побега нет, то на замену можно выращивать ближайший порослевый побег (из земли).
Старый одряхлевший рукав обрезают, оставив от него небольшой пенек недалеко от «волчка». Если замещение осуществляется за счет поросли, то рукав обрезается «на пенек» у штамба.
Из «волчка» или порослевого побега формируют новый рукав с соблюдением всех описанных выше правил.
Типы формирования куста
Чаще встречаются два типа формирования винограда — штамбовое и веерное.
Штамбовая форма
Изначально у саженца формируют один сильный побег — штамб, второй — запасной. К концу третьего года, определившись с высотой куста, штамбовый побег ограничивают в росте и оставляют на нем пару рукавов.
Фиксируя побеги на шпалерах, выполняя ежегодную формировку в соответствии с требованиями сорта и главными принципами обрезки, получают развитые рукава с плодовыми звеньями на одно штамбе. Проводимое своевременно омолаживание позволит много лет снимать урожай без замены растения.
Веерная форма
Сформированные рукава фиксируют на одной или двух шпалерах (тогда куст растет между расположенными параллельно шпалерами) на разной высоте и под разными углами. Такая фиксация побегов напоминает веер. Форма настолько удобна и проста в процессе формирования и обслуживании на протяжении всего срока жизни растения, что даже начинающий виноградарь не будет мучиться вопросом, нужно ли обрезать виноград на зиму .
Последующий уход
После обрезки рекомендуется присыпать штамбы у основания известью или золой, чтобы защитить от нападения грызунов, провести профилактическую обработку от вредителей и болезней и укрыть растение на зиму.
Для обустройства комфортной зимовки есть пара основных способов:
Обернутую агротекстилем лозу максимально засыпают мульчей, а после накрывают влагонепроницаемым материалом.
Сначала лозу засыпают мульчирующим материалом, а сверху кладут укрывное полотно.
В качестве мульчи используют опавшую листву, солому, опилки, лапник, а накрывать можно пленкой, рубероидом, линолеумом и другими материалами, не пропускающими влагу. Сверху можно присыпать землей, а зимой — снегом.
Советы и рекомендации
Вот еще несколько советов для начинающих:
Оставляйте осенью две плодовые стрелки и один сучок замещения. Весной можно будет выбрать из пары стрелок ту, что пережила зиму лучше, а вторую удалить.
Задаваясь вопросом, сколько почек оставлять при обрезке винограда , можно ориентироваться на толщину побега: чем он толще, мощнее, тем больше возможность к плановым глазкам добавить «про запас».
Поскольку самые нижние почки обычно бесплодны, отсчет начинают от самого близкого к земле уровня шпалеры.
Видео
Далее приведено видео, в котором рассказывается об обрезке винограда осенью.