Обрезка двухлетнего винограда осенью

Обрезка винограда осенью: понятная инструкция для начинающих

Обрезка обычно становится проблемой для начинающих виноградарей, поскольку в этой сфере необходимо знать много нюансов. Придётся самостоятельно принять решение, какие побеги удалять, а какие сохранить, чтобы куст хорошо развивался и плодоносил. Вот почему необходимо знать строение куста, принцип обрезки молодого и взрослого винограда, приёмы подвязывания к опорам. Обрезка винограда осенью важна, поскольку удаляются больные побеги, формируется куст, устанавливается правильное соотношение между наземной и подземной частями растений.

Плюсы и минусы обрезки винограда осенью

Есть несколько плюсов обрезки винограда в осеннюю пору. Прежде всего это облегчает зимовку растения: крона может просто не поместиться под укрытие. А вот после обрезки весной из стебля сильно выделяется сок, что ведёт к уменьшению урожая и иногда даже гибели куста. Также осенняя обрезка стимулирует раннее распускание почек весной. Из-за этого быстрее созревает урожай, что немаловажно для холодных регионов.

Минусом считают вероятность подмерзания места среза, если виноград обрезали поздней осенью. Из-за этого могут подсыхать верхние части побегов. Если весной часто бывают заморозки, то проблемой может стать и раннее развитие почек.

Сроки проведения

Важное значение имеет время, когда обрезается виноград. Это может повлиять на урожайность и даже на жизнеспособность куста.

Общие ориентиры

Осенняя обрезка выполняется лишь после природного листопада. Если осуществить это раньше, то куст не успевает усвоить все полезные элементы из листьев. Если время уже пришло, а листья всё ещё на стеблях, то стоит оборвать их руками или обрезать секатором.

Лучший период для обрезки — после первых заморозков. В этот период активно вызревает лоза, листья желтеют (это свидетельствует о том, что полезные элементы перешли в стебли).

Внимание! Слишком ранняя обрезка приводит к тому, что молодые побеги не могут вызреть. Чересчур поздняя обрезка может спровоцировать ломкость побегов.

По регионам

Срок обрезки винограда обусловлен климатическими характеристиками конкретной зоны произрастания и погодными условиями.

• На Юге обрезку выполняют поздней осенью, недели через 3 после листопада. При положительных температурах работы проводят даже зимой.
• Приблизительные сроки осенней обрезки винограда для Средней полосы: конец октября — начало ноября.
• Жителям Москвы и Подмосковья следует ориентироваться на конец ноября.
• В Ленинградской области обрезкой винограда можно заняться немного раньше, в начале октября.
• Такие же сроки подойдут и для Урала.
• А вот в северных регионах эту процедуру можно осуществлять уже в конце сентября.

Удачные даты по лунному календарю-2019

Лунный календарь является хорошим подспорьем для всех садоводов и огородников. Издавна люди определяли по Луне, когда лучше сеять, полоть, удобрять, собирать урожай, обрезать деревья и кусты. Касаемо обрезки винограда в 2019 году выделяют такие дни:

• в сентябре — 4, 5, 6, 24, 25 число (благоприятные), 1, 2, 9–11, 16–21, 27–29 число (неблагоприятные);
• в октябре — 2, 3, 21, 22, 29–31 (благоприятные), 6–8, 15–18, 25–27 (неблагоприятные);
• в ноябре — 17–19, 26, 27 (благоприятные), 2–4, 13, 14, 21–23, 25 (неблагоприятные).

Пошаговая инструкция по обрезке + схемы для новичков

Перед обрезкой нужно вникнуть в структуру куста винограда. Рукав — это многолетний фрагмент куста, или старая древесина. Побегом плодоношения, или плодовой стрелкой, называют длинную лозу, на которой сохраняют 6–10 глазков. На них растут побеги, на которых формируются плоды. Сучок замещения — это короткая лоза, которую сохраняемая для дальнейшей плодовой стрелки. Глазок объединяет почки и обеспечивает их нормальное развитие.

Молодой виноград: схема и видео

Если виноград посажен весной, то осенью пришло время первой обрезки. Следует укоротить побег, сохранив 3–4 глазка. Если саженец имеет два побега, то выполняется одинаковая обрезка. Отдельные специалисты утверждают, что лучше перестраховаться и оставить осенью 6–10 глазков, а уже весной укоротить до 3–4. Иначе зимой лоза может погибнуть из-за недостаточной устойчивости к морозам.

Виноград второго-третьего года

В случае верной первичной обрезки осенью на второй год оставлены 4–5 побегов, которые потом станут рукавами. Куст не может быть схожим на веер из 6–8 небольших побегов, лучше, если их будет 4, а ослабленные и идущие не в том направлении — вырезать.

Каждый из побегов усекают на 3–4 глазка. Так они будут иметь оптимальную длину и не выступать за края нижней проволоки шпалеры, к которой подвязаны. Лучше всегда оставлять запас, ведь весной можно подкорректировать куст и убрать всё лишнее.

Осенью 3-го года куст имеет 4 сильных рукава с новыми отростками. На каждом рукаве отбирают наиболее крупные побеги, ослабленные вырезают. Сохраняют по 2 мощных побега, нижний уменьшают на 3 глазка, чтобы сформировать сучок замещения. Второй побег остаётся с 6–10 почками. Для перестраховки можно сохранить 2 крупные плодовые стрелки, а уже весной убрать более слабую. После 3 лет целиком формируется куст, который далее будет плодоносить.

https://www.youtube.com/embed/jWOCigrCVLo

Взрослый виноград

Обычно на взрослом кусте есть 4–5 рукавов. Нужно осуществлять обрезку каждого рукава отдельно. Сначала убирается вся ненужная слабая поросль и отплодоносившая лоза минувшего года. Из всех побегов оставляют 2 сильных, и 1 на сучок замещения (для этого нижний побег обрезают на 3 почки). На 2 оставленных побегах сохраняют 6–10 глазков, лишнюю часть убирают.

Если на рукаве всего 2 побега, то их стоит оставить до весны. Если оба выживут, то нижний можно обрезать на сучок замещения, а верхний оставить для плодоношения.

Такую же процедуру проделывают и с остальными рукавами.

Старый виноград: видео для начинающих по обрезке осенью + схемы с описанием работ

По прошествии многих лет виноград бывает сильно загущён. Для проведения омоложения штамб подрезают на высоте 35–50 см, а из молодых ростков образуют будущие рукава. Если побег подходит для плодовой стрелки, то отбирают лозу не толще 7–9 мм, и на ней сохраняют 3–4 почки и сучок замещения. Лишь на 3-й год есть возможность снова сформировать полноценный куст.

Если убрать целиком старый куст, то начинают пробуждаться нижние глазки на пеньках и штамбе. В течение весны и лета эти почки набираются сил и вырастают до 1,5–2 м в высоту. Можно за короткий срок создать новый куст и получить урожай.

Также применяется способ закапывания старых рукавов для прорастания молодых ростков. Возле куста копают траншеи глубиной до 40 см, добавляют удобрения. Туда укладывается старый рукав и накрывается грунтом. Весной почки прорастают, а нижняя часть укореняется. Осенью старый рукав можно перерубить и перенести саженцы в желаемое место.

Уход после обрезки

После обрезки виноград обрабатывают от паразитов и заболеваний. Далее лозу подготавливают к укрытию. Молодые кусты можно пригнуть к земле и присыпать почвой. Если зимы особо морозные, то лучше прикрыть их деревянным ящиком и рубероидом.

На взрослых кустах лозу снимают с опор, пригибают к земле и прикрывают еловым лапником. Далее всё накрывается полиэтиленовой плёнкой, её следует придавить к земле, чтобы не улетела от ветра.

Обрезка винограда в осеннюю пору требует определённых знаний и сноровки, но лишь в процессе практики можно получить все необходимые навыки, которые приходят с опытом.

Осенняя обрезка винограда: советы Николая Сергеева

Добавление статьи в новую подборку

У садоводов часто возникает много вопросов по уходу за виноградом: когда проводить обрезку, сколько нужно оставить рукавов, сколько лоз. Чтобы получить ответы, мы решили обратиться к профессионалу в этой области – Николаю Сергееву из Южноуральска Челябинской области.

Николай Георгиевич Сергеев – опытный виноградарь, ведущий телепрограмм: «Советы садоводам», «Голова садовая», автор ряда статей, фильмов по садоводству и специальных выпусков: «Виноград в каждый северный сад» и «Виноград в Сибири и на Урале».

Николай Георгиевич является также организатором сайта «Виноград северных широт России» и автором книг: «Разумное садоводство» и «Домашний виноградник», где можно узнать много полезной информации по уходу за виноградом и не только. На данный момент Николай Сергеев выращивает более 200 сортов винограда и с удовольствием делится опытом с нашими читателями.

Николай Георгиевич, почему виноград нужно обрезать именно осенью?

Осенью после первых заморозков становится понятно, что смогло подготовиться к зимовке, а что нет. Если деревья заблаговременно готовятся к зиме, прекращая рост побегов, то виноград продолжает бурно расти до самых морозов. Правда, при этом лоза также готовится к холодам: выводит воду, древеснеет, и побеги принимают коричневый или желтый цвет. Считается, что виноград готов к зимовке, когда разгибается коронка лозы (загнутая верхушка побега). В наших условиях этого практически не бывает никогда. Она так и остается загнутой до осенних заморозков. Это говорит о том, что виноград не приспособился к условиям севера, продолжает свой рост и не собирается прекращать вегетацию.

На снимках видно, как лоза готовится к зимовке. И чем ниже суточные температуры, тем быстрее древеснеет лоза. Это процесс прекращается вместе с осенними заморозками.

Постепенное одревеснение лозы

Как неопытному садоводу определить место одревеснения?

На самой лозе место одревеснения определяется очень просто. Возьмитесь за верхушку лозы – она будет холодной и влажной. Затем проведите рукой к основанию лозы и найдите место, где она становится теплой и сухой. Вот с этого места и до основания лоза считается одревесневшей, то есть полностью готовой к зимовке.

Если вы обрезали верхушку лозы и увидели срез белого цвета, это говорит том, что лоза замерзла и, естественно, она мертвая. Зеленый цвет говорит о том, что лоза живая и готова к зимовке.

На фото маркером отмечена граница неодревесневшей части лозы с черными точками и пятнами. Это уже отмершие клетки лозы, которые будут способствовать развитию плесени. Поэтому их необходимо обрезать.

Какого возраста должна быть лоза к моменту обрезки?

Как правило, виноград первого года в наших условиях не обрезают, потому что он за лето вырастает не выше 0,5-1 м, а толщиной не больше карандаша. И, по сути, там обрезать нечего, т.к. у такого винограда к осени молодая лоза одревеснеет не более чем на 2-4 почки. Обрезку начинают со второго года жизни винограда.

Можете назвать основные правила обрезки?

Общий принцип обрезки очень простой. Нужно оставить не более 3-х рукавов или лоз, растущих из земли. На каждом рукаве должно остаться 3-4 самые сильные лозы, обрезанные на длину одревеснения. Если одревесневшая часть лозы больше 12 почек, то ее нужно укоротить, обрезать и оставить 8-12 почек. Такая обрезка позволяет получать длинные рукава до 15 м и урожаи в 100-120 кг с одного куста.

Обрезка винограда сорта Цветочный

На снимке видно большое количество лоз желтого цвета и рукава черного цвета. Видно, что рост побегов небольшой. Наша задача – придать этому «безобразию» культурный вид. Сделано это следующим образом: обрезаны все рукава, поскольку они были мертвыми, вырезаны все слабые лозы, оставлены только 3 самые сильные лозы, обрезанные на всю длину одревеснения.

Расскажите, пожалуйста, в чем суть формирования сучков замещения?

В южных регионах России очень популярна обрезка сучков замещения. На этом снимке все хорошо видно. Верхняя лоза – это плодовая стрелка. Она обрезается на 4-5 почек. Именно она даст урожай на следующий год. Нижняя лоза – это и есть сучок замещения. Он обрезается на 2-3 почки, чтобы на следующий год получить подобную картину после обрезки отплодоносившей плодовой стрелки. И так повторяется из года в год.

В наших северных условиях такая обрезка не подходит из-за климатических условий. В моем фильме: «Технология выращивания винограда» (он есть в интернете) показано 2 сюжета, в одном из которых после зимы пошли в рост только 7-я и 12-я почки, в другом – 7-я и 14-я почки. Таким образом, при обрезке этих лоз способом формирования сучка замещения они не дали бы ни одного побега, то есть были бы мертвыми. Происходит это потому, что виноград просыпается раньше, чем заканчиваются весенние заморозки. Резкие перепады температур в течение суток, длительные похолодания, заморозки приводят к тому, что первые почки плохо развиваются или погибают. Я это испытал на своем собственном опыте, обрезав виноград один раз способом формирования сучка замещения и практически остался без урожая. Больше я этот способ никогда не применял.

В наших условиях предпочтительна длинная формировка рукавов и лоз винограда. Именно она способствует выживаемости винограда и дает большие урожаи.

Покажите, пожалуйста, пример обрезки многолетнего виноградника на всю длину одревесневшей лозы.

Я покажу такую обрезку на примере винограда сорта Лидия. Вот так куст выглядел до обрезки. Хорошо видны рукава и лозы.

Виноград Лидия до обрезки

На снимках видно, что рукав мы обрезали до основания лозы. На самих лозах можно увидеть границы одревеснения. Одревесневшая живая часть лозы – желтого цвета. Серая часть лоз – это замерзшие и отмершие побеги, которые нужно удалить.

Обрезанный куст винограда связываем и укладываем на землю. Рукава и лозы, обрезанные на длину одревеснения, имеют небольшой размер.

Как можно омолодить куст винограда, чтобы увеличить его урожайность?

На этом кусте винограда из Крыма видны остатки урожая, который уже попал под осенние заморозки.

Для того чтобы омолодить куст, мы отрежем верхнюю часть рукава с более слабыми лозами, которые задерживают развитие более сильных лоз, расположенных ниже. И вот как выглядит рукав после обрезки.

А кусту винограда, который вы видите на фотографии, уже 40 лет. Это морозоустойчивый сорт Памяти Домбковской.

Виноград Памяти Домбковской

Вот что получилось после обрезки:

Виноград Памяти Домбковской после обрезки

Николай Георгиевич, а как подготовить черенки винограда, которые можно будет использовать потом для посадки?

Залог хорошей сохранности черенков – правильная обрезка. У меня есть друг детства. Давным-давно, лет 15 назад, я с ним поделился саженцами винограда с тем условием, что он будет отдавать мне обрезанные черенки. Он каждый год мне привозит уже обрезанные и подписанные вязки винограда. Несколько раз я объяснял, как нужно правильно обрезать виноград, но он так и не научился этого делать. Обычно я разбираю вязки и снова провожу обрезку, чтобы не оставить на хранение неодревесневшие черенки винограда. А прошлой осенью после операции было не до этого, поэтому просто побросал их в погреб. Наверное, это для того, чтобы наглядно продемонстрировать вам, что же происходит с неодревесневшими черенками. В таких черенках содержится больше влаги, и они часто покрываются плесенью.

Как видно на снимке, вся верхняя часть черенка покрыта махровой плесенью. В данном случае она серого и черного цветов. А бывает еще красная, бурая, желтая, зеленая – в общем, всех цветов радуги. На срезе такого черенка четко видно, что он мертвый.

В то же время, если черенок одревесневший, то он сопротивляется образованию плесени, даже находясь рядом с заплесневевшими черенками. Вот так выглядит в сравнении с мертвым живой, зеленый одревесневший камбий. То, что черенок живой, определяется по зеленому срезу.

Срез живого черенка

Что же нужно сделать с неодревесневшим черенком? Его нужно обрезать ниже в том месте, где он одревеснел. И оставшийся черенок можно использовать для выращивания саженцев.
Одревесневшие черенки могут спокойно храниться под снегом. Из-за своей болезни я осенью 3 вязки винограда перебросил через забор, не заходя во двор, и забыл про них. И только весной, когда стал таять снег, увидел их. Они очень хорошо сохранились.

Из всего этого следует простой вывод: нужно правильно обрезать виноград, и тогда плесень будет не так страшна, как кажется. Но в тоже время лучше не допускать касания плесени здоровых рукавов и лоз, поскольку при влажных условиях и температуре выше 7°С плесень становится агрессивной и быстро завоевывает окружающее пространство вокруг себя, поражая при этом здоровые лозы и рукава винограда.

Через мои руки прошло более 500 сортов винограда, но не все из них могут успешно расти и плодоносить в наших суровых условиях. Я стараюсь сохранять проверенные отечественные сорта, пробую высаживать новые, экспериментирую. Каждый год участвую в выставках, которые собирают виноградарей, селекционеров и садоводов-любителей со всей России.

Желаю вам удачи в выращивании винограда, и получения отличного урожая!

Николай Сергеев с женой

Виноград из питомника Николая Сергеева растет и отлично плодоносит от Калининграда до Камчатки и от Сухуми до Югры. Кроме того, он растет в Беларуси, Украине, Казахстане, Литве, Германии, Норвегии, Монголии.

Как сформировать молодые кусты винограда – отличия обрезки одно-, двух- и трёхлетнего кустов перед зимовкой

Автор: Татьяна О. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=16 Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 31 октября 2021 Последние правки: 31 октября 2021

• Предварительная обрезка винограда
• Обрезка однолетнего куста
• Обрезка двухлетнего куста винограда
  • Куст сорта Юрин
  • Куст сорта Оригинал
• Обрезка трехлетнего куста
• Видео про обрезку винограда осенью
• Литература
• Полезные ссылки
• Комментарии

Здравствуйте, дорогие друзья – дачники, огородники и начинающие виноградари!
Если вы хотите заготовить лозу для выращивания саженцев, то в октябре обрезать виноград еще рано: чтобы черенки получились хорошими, лоза должна пройти закалку низкими температурами.

Но для тех, кто не планирует заниматься размножением винограда, пора обрезать кусты уже наступила, и сегодня я вам расскажу, как нужно обрезать однолетний, двухлетний и трехлетний виноград, чтобы подготовить кусты к зимовке.

Предварительная обрезка винограда

На моих виноградных кустах после первых осенних заморозков листья уже пожелтели, и виноградник на сегодняшний день выглядит совсем непривлекательно. Если вы не собираетесь заготавливать лозу для выращивания саженцев, то можете приступать к окончательной обрезке кустов.

Я каждый год заготавливаю лозу и выращиваю из нее вегетирующие саженцы, но для этого лоза должна пройти процесс закалки низкими температурами: закаленная лоза дает более качественные саженцы. Поэтому обрезку я проведу лишь предварительную.

Предварительная обрезка виноградного куста предполагает освобождение однолетних лоз от остатков пасынков, листьев и невызревших участков. Не вызревает лоза обычно на концах, поэтому я обрезаю верхушки до последней проволоки. Освобожденный от пожелтевшей листвы, пеньков от пасынков и зеленой лозы куст будет стоять до тех пор, пока не наступит время укрыть его на зиму.

Желаю всем здоровья и всяческих успехов.

Обрезка однолетнего куста

На этом однолетнем кусте я вырастила только одну лозу. Во время предварительной осенней обрезки я убрала с куста листья, остатки пасынков, и теперь мне осталось только обрезать невызревшую верхушку лозы.

Я укорачиваю побег на три почки, и можно считать, что подготовка куста завершена. Перед укрытием я сниму лозу со шпалеры и уложу на землю, но об укрытии винограда речь пойдет в другой раз.

Обрезка двухлетнего куста винограда

Куст сорта Юрин

На этом двухлетнем кусте в течение сезона сформировался полноценный рукав, и я уже получила с него первый сигнальный урожай, а также вырастила еще один молодой рукавчик, который будет плодоносить на следующий год.

Я формирую кусты постепенно, по мере их роста, и на этом кусте в следующем году будет 2 рукава: трехлетний и двухлетний. Чтобы сформировать трехлетний рукав, мне нужно оставить на нем две крепкие лозы, растущие из почек, расположенных у основания куста. И они есть: два прекрасных, хорошо вызревших побега, которые я оставлю на следующий год.

Эти лозы я укорачиваю на глаз, обрезая только невызревшие верхушки, а уже весной, перед подвязкой к проволоке, я посчитаю, сколько мне нужно оставить на них почек. Ту часть трехлетнего рукава, которая расположена выше этих двух побегов, я обрежу через 2-3 см от последней, оставленной на будущий сезон лозы.

При обрезке винограда нужно обязательно оставлять небольшой столбик высотой 2-3 см, потому что виноград заживляет раны не наружу, как деревья, а вглубь, и если вы обрежете рукав вплотную к лозе, то в ее тканях образуется пробка, которая будет препятствовать сокодвижению.

Чтобы сформировать молодой рукавчик, который в следующем сезоне будет двухлетним, я обрежу на нем только невызревшую часть. Затем, сняв двухметровый рукавчик со шпалеры, я уложу его на землю под укрытие, а весной посчитаю, сколько мне нужно оставить на нем почек.

После обрезки на двухлетнем кусте остался только молодой рукав и нижняя часть трехлетнего рукава с двумя слегка укороченными лозами. В таком виде куст уйдет на зимовку, а весной, когда будет видно, как перезимовали почки, я сделаю окончательную обрезку.

Куст сорта Оригинал

А вот куст сорта Оригинал, который в этом году также принес нам первый сигнальный урожай на полноценно сформированном рукаве. В течение сезона я вырастила на кусте еще три рукавчика: два сильных из нижних почек и один слабенький рукавчик, который я сейчас укорочу до трех почек. Из него в следующем году, если понадобится, я смогу вырастить еще один или два рукава.

На сильных молодых рукавчиках я обрезаю с запасом зеленые верхушки. В следующем году я уложу эти рукава горизонтально на первую проволоку шпалеры. Осталось обрезать двухлетний рукав: один побег, выросший на нем, я оставлю на следующий год для плодоношения, а из второго, возможно, сделаю сучок замещения, то есть укорочу его до 3-4 почек. Но это я буду решать весной, а сейчас я оставлю обе лозы, а ту часть рукава, что после них, я обрежу, отступив от последнего побега 2-3 см.

Окончательную обрезку этих лоз я проведу после зимовки. В таком виде куст Оригинала будет отправлен под укрытие.

Обрезка трехлетнего куста

Трехлетние кусты винограда состоят как из однолетней древесины, так и из многолетней. Принцип формировки и обрезки трехлетних кустов такой же, как и у двухлетних, только рукавов на них обычно больше, чем на двухлетних кустах.

Я упустила один очень важный момент: виноград плодоносит на побегах предыдущего года, то есть отросшие в текущем году побеги будут плодоносить только на следующий год. Многие начинающие виноградари обрезают на зиму однолетние побеги, оставляя только многолетнюю древесину. Так делать нельзя: в следующем году вы останетесь без урожая.

Не все однолетние побеги становятся за лето полноценными лозами, из которых в следующем сезоне можно будет делать рукава. Бывают и слабенькие кустики, которые я осенью укладываю под укрытие практически без формировки, обрезав на побегах только невызревшую часть. Весной же я обрежу каждую лозу на таком кустике на три почки и буду опять выращивать из них рукава.

Вот примерно так нужно делать осенью обрезку кустов, зимующих под укрытием. Существует множество способов формировать и обрезать виноград, и вы, возможно, делаете это как-то иначе. Но если вам пригодится мой опыт, я буду только рада.

Желаю вам успешной обрезки, а вашему винограду – хорошей зимовки.

Обрезка двухлетнего винограда – важный этап формирования куста

Формирование кроны кустарников или плодовых деревьев – один из самых нелюбимых процессов для садоводов, особенно начинающих. Касается это и виноградных насаждений, востребованных, но имеющих некоторые сложности в уходе. Как и на других этапах развития, обрезка винограда двухлетнего осенью отличается особенностями и тенденциями.

Для чего проводится обрезка винограда

Обрезка виноградных кустарников – важный этап в уходе за растением, заключающийся в вырезании ответвлений на разных этапах развития. Проведение процедуры базируется на основании следующих целей:

1. эстетической (формирование кроны правильной формы);
2. плодоносной (увеличение объемов урожайности, улучшение доступа света к гроздьям, ускорение временных показателей созревания);
3. оздоровительной (повышение иммунитета растения к заболеваниям, сильным морозам, перепадам температур);
4. трудозатратной (облегчение и уменьшение затрат времени, сил на сбор урожая, при подготовке к зиме).

По мере взросления кустарники нуждаются в чистке сухих, не развивающихся, густо насаженных отростков. Без такого вмешательства показатели здоровья, развития, плодоношения снижаются, вкусовые качества ухудшаются, ягоды мельчают. Помимо старых ветвей осенью срезаются или укорачиваются однолетние побеги, чтобы направить рост кустарника в нужном направлении, зимой избежать гниения невызревших частей под укрытием.

Обрезка винограда второго года проводится с целью правильного формирования рукавов, из которых в последующем растут плодовые побеги. Укрытие на зиму проводится проще и эффективнее, что важно для молодого растения, не набравшего сил.

Как выбрать время и инструменты для обрезки

Обрезка винограда проводится ранней весной до распускания почек или осенью после сброса листвы. Более правильным и безопасным считается осенний способ. В его пользу приводятся следующие критерии:

• упрощение укрытие кустарника на зимовку;
• быстрое и безопасное заживление ран благодаря замиранию тока внутреннего сока по ветвям;
• снижение опасности появления плесени в результате гниения недозревшей поросли при повышении температур под укрытием.

Когда растение сбросило листву, рекомендуется подождать 2 недели и приступать к работе. Раннее удаление частей растения нарушает процессы распределения и поступления питательных элементов. Чтобы ветви не обмерзли или не травмировались от влияния низких температур, до наступления заморозков оставляется не менее 14 дней.

Для срезания старых уплотненных веток шириной от 8 см используется ножовка, до 7 см – лучковая пила. Густая заросшая крона дополнительно нуждается в сучкорезе с длинными рукоятками, упрощающими доступ к стеблям. Обрезка винограда 2 года жизни проводится при помощи секатора, справляющегося с толщиной в 1-2 см.

Чтобы не травмироваться во время работы, надеваются перчатки. Инструменты обрабатываются дезинфектором или спиртосодержащим средством. Ровные срезы с минимальным ущербом для растения получаются при использовании заточенных острых лезвий.

От чего зависит способ формирования винограда

До 3-5 лет обрезание виноградных лоз направлено на формирование правильного направления роста, а также количества рукавов растения. Каждый рукав – это отдельное ответвление, идущее от головы куста, на них в дальнейшем растут плодовые звенья, приносящие урожай. Если пустить рост кустарника на самотек, он потянется вверх или распространится по находящимся рядом опорам, что усложнит сбор урожая и уменьшит показатели плодовитости.

Количество рукавов и вариант из размещения зависит от:

• морозоустойчивости сорта;
• температурного режима местности прорастания;
• эстетических вкусов садовода и свободного места на территории.

На первых двух факторах базируется выбор того, укрывается виноград на зиму или нет. Правильно сформированный кустарник легче и быстрее помещается под накрытие-утеплитель, в отличие от того, где ветви растут произвольно.

Виноград – теплолюбивая культура, отрицательным образом реагирующая на морозы, перепады температур. Даже морозоустойчивые сорта (Лидия, Изабелла, Юпитер, Венера и другие) способны потерять за суровую зиму часть глазок, из которых потом выпускаются пагоны.

Кроме сортовой классификации, на выбор необходимости укрывания влияют климатические особенности местности, где выращивается культура. Падение температур в зимнее время не ниже 15-16 градусов позволяет не укрывать виноградные лозы, морозоустойчивые сорта выдерживают и до минус 20. Если присутствуют частые перепады погоды, когда высок риск формирования ледовой корки (резкие морозы после высокой влажности), необходимость в укрытие возрастает.

Какими способами формируется виноград

Формировочная обрезка осенью винограда двухлетнего, трехлетнего и до достижения им 4-5 лет проводится в несколько способов:

• веерным (с разницей в длине, количестве рукавов, идущих из основания, разновидность – полувеер для небольших территорий);
• кордонным (одно- или двухстороннее размещение укороченных рукавов на удлиненных лозах-плечах);
• безрукавным (плодовые ветви тянутся из головы куста и двухлетней древесины, предусматривает ежегодное осеннее вырезание лоз, плодоносящих на протяжении сезона);
• штамбовым (с формированием многолетнего высокого центрального ствола с отходящими от верхушки рукавами);
• арочным (подходящим для укрытия беседок, проходов, навесов).

Первые три способа – идеальны для укрываемого винограда и использования даже новичками в садовом искусстве. Их выбор зависит от количества свободного места на участке, расстояния между отдельными кустарниками. Штамбовый и арочный вариант чаще применяется для неукрываемых морозоустойчивых сортов.

Веерный способ

Методика по принципу веера позволяет выпустить с головы отдельного куста до 6 рукавов. Она подходит новичкам и опытным садоводам благодаря простоте формирования, укрытия и обрезки, компактности, возможности получить оптимальное количество ответвлений.

Базовый веерный способ – размещение одно- или двухстороннего веера на бесштамбовой опоре. Удобным в обслуживание считается 4-рукавный веер, у которого внутренние рукава направлены внутрь на встречу друг другу, а внешние – в стороны. Садоводами применяется методика высаживания нового саженца в углубление почвы до 20 см, с последующим засыпание осенью второго года и пусканием ветвей под углом в 45 градусов.

В первый год оставляется две ветви с 2-3 почками на каждой, следующий сезон растятся 4 вызревших ветви, которые в будущем становятся рукавами винограда. Осенью второго года проводится обрезка каждой ветви на короткий замещающий сучок и длинную плодовую ветвь. В северных районах с более низкими темпами прироста, меньшим количеством солнца практикуется начало формирования куста из одной ветви в первый год, из которой выпускаются 4 отростка-рукава.

Для молодых растений на начальных этапах формирования скелетной части плодовую ветвь обрезают на 4-6 почек. После 5-6 года кустарник укрупняется до 12 глазков на каждом отростке.

Методика по Гюйо и Токареву

Когда идет речь об 1-2 рукавах, выбирается схема формирования по Гюйо. Размещение по варианту от французского виноградаря проводится следующим образом:

1. в первый год осенью отросток, идущий из почвы, срезается до двух почек;
2. обрезка 2 летнего винограда осенью выполняется для первого пагона на 2-3 глазка (замещающий сучок), второго – от 6 глазок (плодоносная лоза);
3. обрезка 3 летнего винограда предусматривает полное вырезание плодовой ветви с дальнейшим формированием нового сучка и плодоносной лозы из предыдущего замещающего отростка.

Для небольших участков, где нет возможности сформировать широкий веер, применяется малый веер Токарева. В нем к осени третьего года располагается два рукава под углом в 45 градусов. Из каждого внутрь куста выпускаются плодовые ветви, от 5 глазок каждая.

Кордонная и безрукавная форма

Для получения горизонтального кордона первый сезон отводится под выращивание максимально удлиненного древесного плеча, служащего основой рукавов. Двухгодичное растение после обрезки состоит из выбранного количества рукавных отростков из каждого плеча (пускаются по одной стороне ветви на расстоянии от 30 см друг от друга). К третьему году начинается наращивание плодовых звеньев.

Безрукавные формы подразумевают выпускание до 4 длинных плодовых лоз и замещающих сучков на 3-4 почки из головы кустарника. Каждая осень заканчивается вырезанием прошлой ветви, приносящей урожай и формированием новой из сучков. Главное преимущество – компактность, удобство сбора гроздьев, укрытия на зиму.

Штамбовая и арочная формировка

Когда выращивание винограда не подразумевает укрытие на зиму, вместе с предыдущими методиками используются штамбовые формы. Они не нуждаются в поддерживающих опорах, отличаются стойкостью к заболеваниям культуры. Внешне кустарник напоминает невысокое дерево.

Формируется за счет выращивания за 2-3 года сильного центрального ствола, из которого к 4 году выпускаются рукава с плодовыми лозами. Чаще всего ветви пускаются по земле, летом гроздьям обеспечивается доступ солнечных лучей за счет вырезания листвы.

Арочная методика – декоративная, с ее помощью добавляется тень, украшаются беседки, тоннели, доступ к плодам усложнен. Выращивание проводится по кордонному, веерному или совмещению способов. Основная задача – пустить стебли в правильном направлении за счет подвязок и изгибания древесины.

Обрезка винограда на второй год осенью – один из самых важных этапов формирования кроны растения. До четырехгодичного возраста оформляется веточный скелет, который становится основой всего жизненного цикла культуры. В дальнейшем садоводы вырезают только усохшие, слабые или устарелые ветви.

Обрезка винограда осенью: пошаговая инструкция

Оглавление

Формирование виноградной лозы путем удаления лишних побегов и фрагментов – процесс весьма ответственный, так как от правильности осуществленных действий зависит плодоношение в последующие годы. У новичков процедура обрезки винограда вызывает трудности, поскольку необходимо быть осведомленным во всех нюансах.

Во время обрезки нужно четко понимать какие побеги стоит удалить, а какие сохранить.

Плюсы и минусы обрезки винограда осенью

Если виноград вовремя не обрезать, то неокрепшие побеги останутся уязвимыми при похолодании. Под действием минусовой температуры они, вероятнее всего, вымерзнут. Отмершие побеги становятся проводником микроорганизмов и грибков, вызывающих болезни.

Когда обрезать виноград осенью

В процессе обрезки виноградного куста важен каждый нюанс – время, метод, расположение, техника, инструменты и погода, которая быстро меняется осенью.

Срок обрезки виноградной лозы варьируется в зависимости от климатических условий местности, в которой она произрастает, а также ориентируясь на погодные условия:

в южных регионах обрезку осуществляют поздней осенью, через полмесяца после листопада. Если декабрь выдался теплым и ранее не удалось обрезать виноградные побеги, то сделать это можно и в начале зимы;

для регионов средней полосы наиболее благоприятным периодом будет октябрь;

виноградари Санкт-Петербурга и области могут заняться обрезкой раньше, в первых числах октября;

жителям Урала рекомендовано придерживаться также начала октября;

граждане северных регионов могут приступать к обрезке винограда в сентябре.

Помимо указанных критериев также следует ориентироваться на значение температуры в дневное и ночное время. Днем температурный показатель не должен опускаться ниже 5 градусов, так как растение становится уязвимым и хрупким, куст можно повредить во время формирования его формы. Укорачивание виноградной лозы принято выполнять с наступлением первых ночных заморозков. При обозначенных условиях сокодвижение в ветках замедляется и блокируется процесс гниения.

О том, как осенью обрезать виноград расскажем в поэтапной инструкции.

Пошаговая инструкция по обрезке винограда

Формировать виноградную лозу рекомендуется начинать только со второго года после высадки саженца. Зачастую виноградари придерживаются мнения, что обрезка винограда первого года осенью не желательна. Если кусты упадут на землю, их можно аккуратно привязать к колышку. В течение первого сезона виноград окрепнет и увеличит вегетативную массу.

Правила обрезки винограда для новичков:

Во избежание рваных срезов инструмент нужно хорошо заточить.

Место среза должно находиться посередине междоузлия.

Высота оставленного пенька не должна превышать 1 см.

Ветви толщиной более 3 см рекомендовано отпиливать пилой, все срезы этого диаметра замазываем садовым варом.

Секатор рекомендуется держать в одной руке, второй отклонить лозу в сторону.

С целью минимизации площади раны срез делается под углом в 90 градусов.

Прежде, чем начать обрезать виноградный куст необходимо произвести предварительную подготовку:

провести анализ всех веток, выделяя больные, которые будут удалены в первую очередь;

удалить всю листву с веток;

продезинфицировать спиртовым раствором инструмент.

Как обрезать молодой виноград (1-2 года)

После высадки в грунт черенок на протяжении года сосредоточен на развитии корневой системы. В течение первого года закладка будущего куста предполагает формирование двух основных побегов — “рукавов”, обрезать которые не рекомендуется.

Начиная со второго года, можно смело приступать к формированию куста. Указанная процедура поможет сохранить форму растения, а также даст возможность ему правильно развиваться.

Необходимо регулировать рост побегов с самых первых этапов. Потерянное время, особенно в первые годы развития винограда, может привести к снижению урожайности в дальнейшем. Исправить такое упущение у взрослого растения будет практически невозможно.

Молодой виноград следует обрезать в один или два горизонтальных ствола. Обрезать виноградную лозу нужно, удалив все листья.

На виноградных листьях расположены зимующие споры и грибки, которые провоцируют болезни культуры. Данную листву не рекомендуется использовать в качестве компоста.

Необходимо определить главные рукава куста и обрезать их, оставив приблизительно 1м от корня. Важно, чтоб на обрезанной лозе оставалось два побега возобновления. Оставшиеся побеги обрезаются у основания. Одревесневший пенек должен быть не длиннее 1 см. Если длина пенька больше, стоит его подрезать до нужной длины.

Предлагаем схему обрезки винограда осенью:

Места срезов рекомендуется закрывать парафином или воском или садовым варом. Таким образом закрывается доступ вредителям и возбудителям болезней.

Обрезка винограда второго-третьего года

Спустя три года после посадки на двух главных стволах образуется по две новые лозы. Осенью следует обрезать каждую лозу, оставив по две почки на них. Одревесневшие пеньки срезаются полностью острым секатором.

Если срез сделать близко к почке, то есть большая вероятность ее повреждения. Нужно быть предельно внимательным в момент обрезания виноградной лозы.

Обрезка взрослого винограда

В последующие годы на обрезанных ветвях появляются новые побеги. Лозу взрослого виноградного куста стоит формировать по аналогичному принципу: верхние побеги срезаются, оставив 8-9 почек у основания. Таким образом закладываются плодовые стрелки, нижние остаются на узле замещения.

В случае если один из побегов замерзнет, можно оставить третий запасной побег. Это так называемый веерообразный метод обрезки винограда. Он прост, понятен и поэтому широко распространен.

Ошибки, которые могут допустить новички:

обрезание верхушки (иногда, жалея обрезать крупные ветки, новичок подстригает верхушки. Результатом таких действий становится загущение куста и ослабление лозы);

срез не тех побегов;

пенек (юный виноградарь может либо оставить пенек без контроля его длины, либо убрать вовсе);

пасынки (пасынки обламываются, оставить нужно лишь два листочка, при этом отщипнуть верхушку);

несвоевременная обрезка (процедура укорачивание лозы должна быть завершена до наступления морозов).

Уход после обрезки

Придерживаясь предложенных правил обрезки винограда осенью пошагово, осуществив все запланированные действия, куст готов к последующим процедурам.

После завершения осенней обрезки необходимо обработать куст от инфекций и вредителей. К наиболее распространенным средствам обработки относят раствор медного купороса (1-3 %) температурой около 50 градусов.

Обрабатывать виноградный куст необходимо не только перед зимовкой, но и при появлении вредителей в течение всего вегетационного сезона. Эффективным препаратом от вредителей является средство от тли и гусениц торговой марки Bona Forte . Важно знать, что применять указанное средство необходимо не позже, чем за месяц до сбора урожая. А для повышения плодоношения можно использовать специальное комплексное минеральное удобрение с марко- и микроэлементами Bona Forte. Оно также способствует ускоренному созреванию плодов.

Обработав осенью кустарники, спустя некоторое время виноград необходимо укрыть. Если температурный показатель в зимний период в конкретной местности никогда не опускается ниже допустимой минусовой температуры, его можно не прятать на зиму.

В средних регионах европейской части России зиму без укрытия могут провести последующие сорта винограда: Изабелла, Лидия, Хрустальный, Устойчивый Левокумский.

Виноградный куст — теплолюбивое растение. Морозоустойчивые сорта — результат длительной и кропотливой работы селекционеров, однако даже они могут пострадать от резкого, хотя и непродолжительного, понижения температуры. Поэтому принято укрывать виноградную лозу на зиму во всех районах, где считается вероятным понижение температуры зимой до минус 15 градусов.

Как правильно укрыть виноград?

Не позднее чем за две недели до наступления настоящих морозов, вокруг куста выкапываются траншеи в виде лучей, расходящихся в разных направлениях. Их количество и размер определяется исходя из количества и длины побегов, оставшихся на лозе, глубина приблизительно 20-25 см.

Снятые с опоры и обрезанные побеги выкладываются на дно вырытых траншей и, при необходимости, прикрепляются к земле проволочными шпильками.

Слой агроволокна, мешковины или другого воздухопроницаемого материала следует положить поверх ветвей, чтобы весной, когда придет время выкапывать куст, не повредить побеги.

Далее яму следует засыпать землей.

Учитывая климат, сверху ямы можно уложить слой листвы, соломы, или другой органики, накрыв конструкцию брезентом.

После первого снегопада с целью дополнительной защиты можно соорудить высокий сугроб.

С наступлением апреля виноград не нуждается в утеплении, его нужно снять. Спустя некоторое время побеги стоит зафиксировать, закрепив их в разные стороны.

Уход за виноградом требует обязательной обрезки. Его основной этап проводится осенью, в то время, когда почки вступили в фазу покоя. От того, насколько правильно была проведена манипуляция, зависит не только процесс сохранения виноградной лозы, но и то, насколько быстро и активно куст начнет развиваться весной, и сколько на нем сформируется плодовых кистей.

Как правильно формировать виноград осенью: сроки и схема обрезки

Виноградная лоза в отличие от декоративных вьюнов и плющей не может расти хаотично . Если ее не подрезать регулярно , урожайность будет падать и вместо крупных , сочных кистей через 2 — 3 года завяжутся мелкие ягоды с кисло — приторным вкусом . Как обрезать виноград правильно , какие действия должны быть соблюдены и в какой последовательности , – об этом в статье далее .

1. Для чего нужна обрезка
2. Как и когда обрезать виноград осенью ?
3. Как правильно обрезать виноград
4. Особенности роста лозы и общие принципы обрезки
5. Пошаговые действия садовода
6. Как создать «замещающую » ветвь
7. Заключение

Для чего нужна обрезка

Нужно ли обрезать виноград ? Безусловно . Осенняя обрезка не допускает обмерзания молодых побегов , позволяет сохранять питательные вещества и лоза легче зимует . В период заморозков в межсезонье неокрепшие ( неодеревеневшие ) побеги подмерзают , подсыхают , открывая ворота инфекциям , плесени и грибковым заболеваниям . Патогенная микрофлора передается основной лозе и зимой она полностью погибает .

Необходимо выполнить детальную обрезку по схеме , закрыть места среза садовым варом или парафином и сохранить взрослое растение , обеспечив в следующем году обильный урожай .

Важно знать ! Правило , которое должно быть учтено при обрезке винограда – все мероприятия проводят строго после листопада . До него или во время пожелтения листьев обрезка противопоказана , необходимо дождаться , когда все питательные вещества из листьев перейдут в лозу и корневую систему .

Как и когда обрезать виноград осенью ?

Сроки обрезки в разных регионах зависят от наступления заморозков . Так в северных районах ( Урал , Дальний Восток , Сибирь ) понижение температуры , особенно ночью , наблюдается уже с конца августа , в сентябре . Поэтому виноград начинает интенсивно сбрасывать листья и к середине сентября лоза остается « голой ».

Средняя полоса России , Поволжье , Алтай – здесь осень наступает позже , поэтому обрезку винограда приходится на середину — конец октября .

Юг РФ сохраняет осеннее тепло долго , низкие ночные температуры наблюдаются только к ноябрю , иногда плюсовые значения сохраняются вплоть до новогодних праздников . Нередко лист с лозы опадает только в конце ноября , поэтому садоводу приходится ждать благоприятных для обрезки условий .

Как правильно обрезать виноград

Что необходимо знать :

• Обрезку проводят перед укрытием кустов .
• Виноградники в северных регионах укрывают обязательно . Там , где лозу выращивают в тепличных условиях , укрытие требуется при понижении внешней температуры до — 20 – 50 о С .
• Санитарная обрезка ( сломанные , засохшие ветки ) проводится в любое время года .
• После сбора урожая удаляют вторичные отростки , верхушки побегов , пасынки , которые растут в сторону от основной ветки .

Важно знать ! Для обрезки выбирают вечернее время , особенно в знойный период . После лозу обильно поливают , подкармливают .

Пускать рост лозы на самотек нельзя , лишние верхушки , остановившиеся в росте , только забирают питательные вещества и снижают плодоношение . Такие побеги срезают на этапе формирования грозди , тогда все силы растения пойдут на вызревание ягод .

Особенности роста лозы и общие принципы обрезки

Чтобы понимать , как проводить обрезку правильно , необходимо знать особенности роста лозы , какие побеги у нее считаются важными , а которые – второстепенными .

Строение куста :

• Глубинные корни ( боковые , главный ).
• Подземный штамб .
• Надповерхностные ( приповерхностные ) корни , собирающие влагу из росы .
• Прикорневая розетка , переходит в главный побег .
• Собственно главный стебель , являющийся основанием для виноградной лозы .
• Основной узел или разветвленные ветки для формирования боковых побегов .
• Боковые ветки .

Боковые стебли на лозе являются скелетообразующими , от них , как на дереве , отходят молодые побеги , ветви 2 — го ряда . За год роста образуется один порядок ветвей , все , что наросло лишним – отсекается без раздумий . Обрезается все , что препятствует нормальному развитию основной ( надземной ) части лозы , в т . ч . сломанные , подсохшие и больные побеги . Только так можно получить обильный урожай и сохранить виноградный куст здоровым .

Как обрезать виноград схема :

1. В первый год при посадке весной удаляют все побеги , оставляют « пеньки » с 3 — 4 активными почками . По осени в этот же год из почек появляются новые побеги , они уходят в зимовку .
2. Во 2 год из побегов 1 года формируют « рукава », скелетообразующие ветви . Осенью от них отрастает множество новых тонких веток , лоза в таком виде уходит под зиму .
3. Весной на 3 год формируют из побегов 2 года « плодовые звенья », основные « материнские » побеги , от которых в последующем и будут отрастать новые , дающие обильный урожай .

Важно знать ! При обрезке осенью убирают все старые , отплодоносившие ветки . Оставляют новый побег , который послужи основанием для основной части , которую закрепляют на веревке / проволоке .

Пошаговые действия садовода

Все действия виноградаря подчиняются строгим условиям формирования лозы . В противном случае получить обильный урожай будет невозможно , а куст станет хаотичным нагромождением веток .

Как обрезать виноград , пошаговые действия :

• Вырезают все побеги , которые выглядят хилыми , они не переживут зиму . Но если куст выглядит очень слабым , обрезку откладывают на следующую осень . Также в первый год пересадки не обрезают лозу , если она выращена из семечек .
• Все здоровые побеги вырезают на 4 — ой почке , если считать от места ответвления .
• Регулярно проводят санитарную обрезку , формируют крону .
• Предотвращают загустение , удаляют все хаотично расположенные ветки , которые затеняют сформированные гроздья .
• Гроздья винограда желательно спускать отдельно , дав возможность солнцу полностью их освещать . В противном случае вкус ягод будет травяной , не сочный , сладость и аромат – отсутствуют .

Общий принцип обрезки виноградной лозы в последующие годы остается неизменным : каждая новая ветка укорачивается по весне до 3 — 4 почки , считая от основного ствола . Крона должна повторять конфигурацию навеса / шпалеры , все лишние плети вырезаются .

Как только выделенное пространство будет заполнено и лозе не хватает места для дальнейшего молодого прироста , начинают удалять все старые плети . Нельзя допускать бесконечного роста скелетной ( несущей ) части , новые и старые ветки , переплетаясь , создают хаос в виноградной лозе и уменьшают урожайность .

Как создать « замещающую » ветвь

Если скелетная часть отжила свое , необходимо вырастить ее замещающую часть . Для этого выбирают новый побег , который растет от общего корня , дожидаются , когда он подрастет и окрепнет . Обычно на это отводится 2 — 3 года .

По осени такой побег вместе с корешками отделяют от « материнской » лозы , помещают в глиняную кадку с торфом или другим , не агрессивным удобрением , почвой .

Старую лозу выкапывают разом , удаляя все корни и корешки с надземной частью . Нередко для такой манипуляции требуется экскаватор , чтобы одним движением ковша освободить земельный участок . Если в земле оставить основной корень , он него вновь пойдут побеги , но полноценный урожай лоза дать не сможет , т . к . она выработала свои ресурсы .

После уничтожения старой виноградной лозы в землю вносят новый пласт перегноя , в лунку добавляют 15 — 20 см песка и высаживают дочернее растение . Поливают , утрамбовывают почву и выращивают новую лозу , которая максимально хорошо будет приспособлена к условиям , т . к . фактически она росла на этом же месте .

Важно знать ! Таким образом удается сохранить весь виноградник не потеряв его сортовых свойств . Далее обрезку проводят по прежней схеме , основные виды садовых работ оставив на осень .

Заключение

Общий принцип обрезки , которому должен следовать садовод – основные манипуляции проводят строго после того , как опадут листья . Этот срок « плавающий » и зависит от региона , в среднем с сентября по ноябрь . В течение всего времени ухода за лозой не допускают отрастания дочерних прикорневых веток , удаляют все отростки , ветки и пасынки , которые негативно влияют на рост лозы и формирование урожая .