Калиновый гриб вырастить

LiveInternetLiveInternet

• Регистрация
• Вход

—Рубрики

• hand made (214)
• ангелы (84)
• анимация (12)
• афоризмы, притчи, легенды (78)
• бисероплетение (494)
• бисерная флористика (61)
• игрушки из бисера (16)
• разное из бисера (80)
• украшения из бисера (389)
• винтаж (96)
• выкройки (785)
• вязание (909)
• вязание для детей (20)
• вязание для женщин (460)
• вязание для кукол (9)
• вязаные аксессуары (188)
• вязаные игрушки (200)
• вязаные мелочи (98)
• узоры (39)
• декор, интерьер (164)
• декорация предметов (55)
• декупаж (52)
• для детей (29)
• для дома (264)
• здоровье (1092)
• игрушки (1481)
• аксессуары (6)
• зайцы (67)
• коты (119)
• куклы (484)
• мишки (35)
• мягкая игрушка (154)
• разное (277)
• свинки (23)
• собаки (25)
• текстильные игрушки (679)
• Тильда, кукла, игрушки (388)
• идеи (211)
• иллюстрации, картинки, фото (159)
• интересные сайты , ссылки (4)
• искусство (555)
• витражи (13)
• живопись (265)
• лаковая миниатюра (7)
• литография (5)
• разное (62)
• роспись по камню (20)
• роспись по ткани, батик (20)
• серебро, металл (3)
• скульптура (13)
• фарфор, стекло (39)
• фото,открытки (140)
• книги и журналы (46)
• конфетное, свит-дизайн (23)
• кулинария (8282)
• блины, оладьи, драники (337)
• блюда в мультиварке, мультипекаре (179)
• блюда для детей (64)
• блюда из грибов (100)
• блюда из картофеля (346)
• блюда из круп (196)
• блюда из курицы, птицы (477)
• блюда из мяса (570)
• блюда из овощей (524)
• блюда из печени, субпродуктов (74)
• блюда из рыбы, морепродуктов (399)
• блюда из творога (246)
• блюда из фарша (277)
• блюда из яиц (76)
• борщи, супы (81)
• вареники, пельмени (97)
• выпечка (1048)
• десерт (364)
• заготовки (292)
• закуски (1014)
• запеканки (251)
• кремы, глазури (123)
• напитки (169)
• оформление блюд (42)
• пироги, пирожки, булочки (1454)
• пицца, хачапури, чебуреки (255)
• постные блюда (78)
• пп рецепты (18)
• праздничные блюда (227)
• разное (192)
• салаты (440)
• сладкая выпечка (2341)
• сладости (239)
• соусы, приправы, пряности (256)
• сыр (224)
• торты (536)
• хлеб (76)
• мастер-классы (1309)
• мелочи (272)
• мировые достопримечательности (20)
• музыка (3)
• народная кукла, оберег (89)
• народные рецепты (1875)
• косметика (542)
• лечение (315)
• очищение организма (246)
• правила здоровья (761)
• уход за волосами (45)
• уход за лицом (461)
• уход за руками (9)
• уход за телом (37)
• одежда для детей (26)
• одежда для женщин (243)
• одежда для кукол (57)
• открытки, скрапбукинг (56)
• пластика и фарфор (24)
• полезные советы (261)
• праздники (590)
• День Св. Валентина (57)
• Другие (8)
• масленица (49)
• Новый год (239)
• Пасха (179)
• Рождество (23)
• психология (78)
• разное (214)
• рисование, роспись (67)
• рукоделие (1748)
• валяние (49)
• вышивка (61)
• игольница (107)
• квиллинг (2)
• лоскутное шитье, пэчворк (73)
• макраме,фриволите (215)
• мыловарение (10)
• плетение (216)
• поделки (586)
• поделки из фетра (462)
• пуговичное (29)
• разное (71)
• свечи (8)
• схемы (311)
• стиль, мода (23)
• стихи, проза (99)
• сумки (220)
• вязаные сумки (114)
• другие сумки (80)
• плетеные сумки (14)
• шитые сумки (63)
• украшения (490)
• Уроки ЛиРу (154)
• цветы (179)
• легенды о цветах (9)
• мастер-класс (44)
• фоамиран (30)
• шаблоны, фоны, трафареты (139)
• шитье (364)
• аксессуары (121)
• для детей (26)
• для женщин (28)
• для кукол (32)
• мелочи (204)
• это интересно (94)
• юмор (14)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Выращиваем сами калиновый гриб

Выращиваем сами калиновый гриб

Напиток из этого гриба помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при гипертонии, простуде, мигренях и при гинекологических проблемах. Увеличивает иммунитет.

Вырастить калиновый гриб очень просто.

Рецепт выращивания калинового гриба.

Наберите примерно два литра ягод калины, промойте их и просушите.

Засыпьте ягоды в трехлитровую банку и залейте теплой прокипяченной водой на два сантиметра выше ягод. Положите две столовые ложки меда, накройте тряпочкой или марлей и поставьте в теплое темное место. Через несколько дней на ягодах появится сероватая плесень, которая с каждым дне будет увеличиваться в размерах. И в результате в банке образуется калиновый гриб внешне похожий на чайный гриб. Переложите его в другую банку и залейте теплой кипяченой водой с медом. Закройте марлей и оставьте на несколько дней настаиваться при комнатной температуре.

Через несколько дней слейте половину получившегося калинового грибного напитка, процедите его и храните в холодильнике. Напиток надо выпить за три – четыре дня, иначе он потеряет свои лечебные свойства.

Сам гриб промойте теплой водой, положите обратно в банку и долейте ее до полной теплой водой с медом. И поставьте опять настаиваться. Так можно повторять бесконечное число раз.

Через месяц от гриба отделится тонкий слой, его можно отдать друзьям, знакомым.
Источник

Метки: здоровье напитки народная медицина

Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Целебные свойства калины красной. Продолжение.

Ранее мы уже писали про лечебные свойства калины красной и противопоказания к ее применению. Но в одной статье невозможно описать всю пользу для здоровья человека, скрытой в этой ягоде с сердечком. Сегодня мы продолжим тему про целебные свойства калины и дадим Вам еще несколько рецептов.

Кроме разных морсов, настоек, отваров из калины, существует еще два замечательных средства, в которых сконцентрированы целебные свойства калины. Эти средства: калиновый гриб и калиновое масло. Калиновый гриб отлично справляется с высоким давлением, мигренями, с проблемами желудочно-кишечного тракта, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, избавляет детей от коросты и решает многие другие проблемы.

Чтобы приготовить калиновый гриб, промойте 1 литровую банку ягод калины и хорошенько обсушите. Пересыпьте ягоды в 2-литровую банку, залейте немного теплой кипяченой водой и добавьте 2-4 столовые ложки меда (лучше всего — гречишного, темного). Накройте банку марлей, сложенной в несколько слоев, и уберите в теплое темное место.

Примерно через неделю начинайте следить за происходящими в банке процессами: сначала сверху появится сероватый налет плесени. После того, как этот слой станет толще, на его месте постепенно образуется желеобразная полупрозрачная масса, которая и называется калиновым грибом. Верхняя часть массы («шляпка» гриба) должна стать розоватой и скользкой, нижняя будет напоминать бурую волокнистую пленочку. Если Вы обнаружите именно такое образование, значит, гриб созрел, и уже можно использовать целебные свойства калины во благо своему здоровью.

Чтобы максимально использовать целебные свойства калины, рекомендуется пить состав по 0,5 стакана за полчаса до еды, 2-3 раза в день. По мере потребления настоя добавляйте в гриб чуть теплую кипяченую воду с медом (на 1 литр воды – 3 столовые ложки меда). Чтобы не повредить калиновый гриб, подливайте воду очень осторожно. Время от времени промывайте калиновый гриб немного теплой кипяченой водой и обновляйте медовый раствор полностью.

Тщательно следите за состоянием калинового гриба, не забывайте его вовремя мыть и подкармливать, иначе на его тельце могут появиться дыры, он перевернется на бок, а потом и вовсе умрет, опустившись на дно. При правильном уходе за грибом примерно через месяц от него отделится нежный и тонкий слой нового потомства, которое необходимо переселить в другую банку с медовым раствором.

Если у Вас не получилось вырастить калиновый гриб с первой попытки, не беда: это очень сложный процесс. Просто повторяйте попытки до положительного результата.

Не менее сложно приготовить и калиновое масло. Но, если Вам это удастся, целебные свойства калины, содержащиеся в нем, Вас поразят. Калиновое масло превосходит по своей эффективности даже облепиховое. Рекомендуется при заболеваниях дыхательных путей, при женских болезнях (например, при кольпите и эрозии шейки матки), при кожных заболеваниях, при геморрое, герпесе и других болезнях.

Пропустите ягоды калины через ручную соковыжималку и высушите выжимки в проветриваемом темном месте, периодически их переворачивая. Залейте сухой жом нерафинированным растительным маслом, в соотношении – 1/3 жома к 2/3 масла. Перелейте состав в бутылку из темного стекла. Уберите посудину в темное место с комнатной температурой. Ежедневно взбалтывайте смесь. Через 2 месяца перелейте состав в эмалированную кастрюлю и нагрейте на водяной бане до 45 градусов. Прогрейте состав в течение 1 часа, постоянно помешивая. Следите за температурой: чтобы масло не перегревалось, плитку можно отключать на время.

Через 1 час постоянного прогрева остудите масло естественным путем и перелейте обратно в бутылку из темного стекла. Храните масло в тех же условиях, что и ранее, в течение 1-го месяца, не забывая ежедневно взбалтывать. Через месяц процедите готовое калиновое масло и разлейте по бутылочкам. Храните в прохладном месте.

Стоит отметить, что для кулинарных рецептов калина должна быть немного прихвачена морозцем. Но, чтобы сохранить и использовать целебные свойства калины во благо своего здоровья, ягоды должны быть собраны до наступления заморозков.

Если у Вас хватит терпения и сноровки приготовить калиновый гриб и калиновое масло, то целебные свойства калины надолго избавят Вас от таблеток.

Не забудьте проконсультироваться с врачом перед приемом этих волшебных средств.

Понравилась статья? Получайте новые советы на почту.

(Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)

Калиновый гриб вырастить

Калиновый гриб пил и о мигрени забыл

Если животом или желудком маетесь, гриб и тут поможет. А еще от мигрени он хорош. Хорош он и при женских болячках. Настой гриба укрепляет организм и силу ему дает с болезнью справиться. Вернет ясность ума!

Способ приготовления калинового гриба

Литровую банку калины хорошенько промыть и дать обсохнуть. После чего, высыпав ягоды в двухлитровую, залить чуть теплой кипяченой водой и добавить туда мед (лучше темный, гречишный) или сахар до сладости. Накрыть посудину марлечкой и убрать куда-нибудь в теплое место, где солнышка нет, и «забыть» на недельку. А потом посматривать надо. Вначале поверх ягод появится налет плесени беловато-сероватой . Потом он толще станет. И, в конце-концов, образуется та самая желанная полупрозрачная, медузообразная масса, которую и называют калиновым грибом. Верхняя часть — головка гриба — скользкая и чуть-чуть розоватая, а под ней пленочка волокнистая и бурая. Теперь самое время грибом заняться.

Любит он, когда его чуть тепленькой водичкой хорошенько промоют и свежеприготовленным медовым раствором по новой зальют.

При высоком давлении и болезнях сердца(невроз, сердечная недостаточность) калиновый гриб — первый вам помощник. На себе убедилась. Если горлом постоянно маетесь, ларингиты да фарингиты с ангиной вас одолели, то пейте настой и горло им полощите, и со временем об этой напасти напрочь забудете. Короста у ребятишек сходит от него. Кожица розовой да нежной делается.

Лето в том году выдалось на редкость знойным и удушливым. На работе не клеилось, да и дома сплошная волна мелких дрязг с головой накрыла. И к осени я почувствовала себя настоящей развалиной. Все чаще и чаще давление подскакивало. Сердце ухало, в глазах все плыло, а голова, казалось, еще чуть-чуть —и разорвется на части. Надо было что-то срочно делать. И я, выпросив у начальства неурочный отпуск и скупив пол-аптеки, сбежала к себе в деревню. Соседкой моей была Мария Даниловна, слывшая в окрестных деревнях травницей.

Поглядела на меня Даниловна, всплеснула руками: «Охоньки! Да, тяжела ты, девонька». А по вечеру принесла мне в двухлитровой стеклянной банке какую-то розоватую водицу, поверх которой плавала тонкослойная студенистая полупрозрачная масса. Увидев мое невольно скривившееся лицо, Даниловна сказала: «Ты так не поглядывай. Калиновый гриб это, на гречишном меду настоенный. Вот его пить и станешь. А таблетки все свои по выбрасывай. Нечего себя зазря травить-то. Будешь пить настой по полстакана раза 3-4 в день за час до того, как покушать. Сама увидишь, что с тобой к концу отпуска грибок этот сотворит. Все надсады да суровины с лица сойдут и полетишь до дому как птичка — живехонька, легка, да до всякого дела норовиста».

Настой оказался пахучим и ароматным. На вкус — сладкий, с пикантной горчинкой, чем-то напоминающий ситро. Пила я его словно целебную воду.

И случилось так, как и говорила Даниловна. Постепенно начала я оживать. Ушли дурные поты и худосочие. Отступила тягота, и вернулась к голове ясность.

Приготовление калинового масла и его применение в народной медицине

А еще хотелось мне про масло из семян калиновых рассказать. По своей целебности далеко позади оставляет оно такое общепризнанное средство, как облепиховое масло. Калиновое масло используют при заболеваниях уха, горла и носа, при хронических фарингитах и тонзиллитах, при насморке — закапывают в нос семь-восемь капель в каждую половину 2-3 раза в день. Это прекрасное средство при таких женских болезнях, как кольпит, эрозия шейки матки. При лечении долго незаживающих язв накладывают масляные повязки.

Калиновое масло очень быстро поможет при разных кожных болезнях — экземе, лишае, воспалении кожи, угрях и прыщах (если просто смешать калиновый сок со сметаной в соотношении 1:1, можно сделать маску для лица, отбеливающую кожу и выводящую веснушки). Быстро затягиваются трещины углов рта, трещины заднего прохода.

А делают калиновое масло так: плоды пропускают через ручную соковыжималку, после чего жом сушат в тени на хорошем сквознячке, изредка переворачивая его, заливают нерафинированным растительным маслом (1/3 объема — жом; 2/3 — масло); посудина должна быть из непрозрачного стекла.

Затем ставят в темное место с обычной комнатной температурой месяца на два. Ежедневно содержимое бутыли взбалтывают. По истечении 60 дней смесь в эмалированной кастрюле нагревают на водяной бане до 45 град, и выдерживают так, часто помешивая, около часа. Нагревать лучше на электроплитке с терморегулятором. Плитку придется время от времени выключать. Очень важно, чтобы масло не перегрелось.

Остудив, смесь вновь переливают в бутыль и еще раз выдерживают в таких же условиях, так же взбалтывая ежедневно, в течение месяца. Только после этого масло процеживают и разливают по бутылочкам оранжевого цвета. Хранят в прохладном темном месте.

Приготовление калинового масла может показаться излишне хлопотным, но, как говорится, «овчинка стоит выделки». Лечебный эффект дает калиновое масло поразительный.

Целебные свойства калины красной. Продолжение.

Ранее мы уже писали про лечебные свойства калины красной и противопоказания к ее применению. Но в одной статье невозможно описать всю пользу для здоровья человека, скрытой в этой ягоде с сердечком. Сегодня мы продолжим тему про целебные свойства калины и дадим Вам еще несколько рецептов.

Кроме разных морсов, настоек, отваров из калины, существует еще два замечательных средства, в которых сконцентрированы целебные свойства калины. Эти средства: калиновый гриб и калиновое масло. Калиновый гриб отлично справляется с высоким давлением, мигренями, с проблемами желудочно-кишечного тракта, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, избавляет детей от коросты и решает многие другие проблемы.

Чтобы приготовить калиновый гриб, промойте 1 литровую банку ягод калины и хорошенько обсушите. Пересыпьте ягоды в 2-литровую банку, залейте немного теплой кипяченой водой и добавьте 2-4 столовые ложки меда (лучше всего – гречишного, темного). Накройте банку марлей, сложенной в несколько слоев, и уберите в теплое темное место.

Примерно через неделю начинайте следить за происходящими в банке процессами: сначала сверху появится сероватый налет плесени. После того, как этот слой станет толще, на его месте постепенно образуется желеобразная полупрозрачная масса, которая и называется калиновым грибом. Верхняя часть массы («шляпка» гриба) должна стать розоватой и скользкой, нижняя будет напоминать бурую волокнистую пленочку. Если Вы обнаружите именно такое образование, значит, гриб созрел, и уже можно использовать целебные свойства калины во благо своему здоровью.

Чтобы максимально использовать целебные свойства калины, рекомендуется пить состав по 0,5 стакана за полчаса до еды, 2-3 раза в день. По мере потребления настоя добавляйте в гриб чуть теплую кипяченую воду с медом (на 1 литр воды – 3 столовые ложки меда). Чтобы не повредить калиновый гриб, подливайте воду очень осторожно. Время от времени промывайте калиновый гриб немного теплой кипяченой водой и обновляйте медовый раствор полностью.

Тщательно следите за состоянием калинового гриба, не забывайте его вовремя мыть и подкармливать, иначе на его тельце могут появиться дыры, он перевернется на бок, а потом и вовсе умрет, опустившись на дно. При правильном уходе за грибом примерно через месяц от него отделится нежный и тонкий слой нового потомства, которое необходимо переселить в другую банку с медовым раствором.

Если у Вас не получилось вырастить калиновый гриб с первой попытки, не беда: это очень сложный процесс. Просто повторяйте попытки до положительного результата.

Не менее сложно приготовить и калиновое масло. Но, если Вам это удастся, целебные свойства калины, содержащиеся в нем, Вас поразят. Калиновое масло превосходит по своей эффективности даже облепиховое. Рекомендуется при заболеваниях дыхательных путей, при женских болезнях (например, при кольпите и эрозии шейки матки), при кожных заболеваниях, при геморрое, герпесе и других болезнях.

Пропустите ягоды калины через ручную соковыжималку и высушите выжимки в проветриваемом темном месте, периодически их переворачивая. Залейте сухой жом нерафинированным растительным маслом, в соотношении – 1/3 жома к 2/3 масла. Перелейте состав в бутылку из темного стекла. Уберите посудину в темное место с комнатной температурой. Ежедневно взбалтывайте смесь. Через 2 месяца перелейте состав в эмалированную кастрюлю и нагрейте на водяной бане до 45 градусов. Прогрейте состав в течение 1 часа, постоянно помешивая. Следите за температурой: чтобы масло не перегревалось, плитку можно отключать на время.

Через 1 час постоянного прогрева остудите масло естественным путем и перелейте обратно в бутылку из темного стекла. Храните масло в тех же условиях, что и ранее, в течение 1-го месяца, не забывая ежедневно взбалтывать. Через месяц процедите готовое калиновое масло и разлейте по бутылочкам. Храните в прохладном месте.

Стоит отметить, что для кулинарных рецептов калина должна быть немного прихвачена морозцем. Но, чтобы сохранить и использовать целебные свойства калины во благо своего здоровья, ягоды должны быть собраны до наступления заморозков.

Если у Вас хватит терпения и сноровки приготовить калиновый гриб и калиновое масло, то целебные свойства калины надолго избавят Вас от таблеток.

Не забудьте проконсультироваться с врачом перед приемом этих волшебных средств.

Понравилась статья? Получайте новые советы на почту.

(Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)

LiveInternetLiveInternet

• Регистрация
• Вход

—Метки

—Рубрики

• ВИДЕО (1146)
• TV (118)
• Видео мастер классы (725)
• Обучающие фильмы и документальные (8)
• ДИЗАЙН (304)
• ИГРЫ (194)
• игры онлайн (72)
• КАРТИНКИ (649)
• анимированные картинки (28)
• Открытки (346)
• открытки и рамки для фото (1)
• рамки (67)
• стереокартинки (4)
• Фоны (4)
• фото (111)
• Фотоприколы (4)
• КУЛИНАРИЯ (9043)
• кухня на say7.info (6)
• макароны (1)
• аэрогриль (13)
• Большая кулинарная энциклопедия (2)
• консервирование (801)
• Пикник (4)
• простые рецепты десертов (59)
• Салаты (951)
• хлебопечка (9)
• кулинарная книга диетолога (128)
• МЕДИЦИНА и ЗДОРОВЬЕ (915)
• Боль в горле (3)
• галавит, грипп (2)
• лечение цистита, мужчины, женщины, препараты для и (1)
• простатит (2)
• МУЗЫКА (153)
• звуки живой природы (14)
• онлайн радио (1)
• НАУЧНОЕ (441)
• Заработок в инете (34)
• Поисковые системы интернета (8)
• Программы софт (109)
• уроки рисования Роспись (62)
• учебник лиру (17)
• ПАСХА (209)
• ПИЛАТЕС +БОДИФЛЕКС-СПОРТ УПРАЖНЕНИЯ ТАНЦЫ (11)
• ПРИЧЁСКИ , МАНИКЮР, МАКИЯЖ (100)
• РАЗНОЕ (3309)
• РУКОДЕЛИЕ (6644)
• бисер (107)
• Видео уроки от Марата Ка и другие по этой теме (3)
• воздушные шары (2)
• вытинанка (36)
• вышивка (141)
• вязание (2790)
• за дело (1)
• заметки мастера (3)
• Карвинг (37)
• квиллинг (18)
• книга шитья (633)
• лепка (126)
• лоскутки (12)
• мыло с нуля (20)
• Осинка-рукоделие (1)
• плетение шнурков и фенечек (26)
• поделки природный материал (64)
• рукоделие корейские сайты (6)
• Страна мастеров (24)
• Тютелька в тютельку-мастер клас по вышивке (5)
• Форум Ручная работа (1)
• Энциклопедия рукоделия (4)
• ТОСТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ (5)
• ЦВЕТЫ САД ОГОРОД (283)
• фазенда (102)
• ШКОЛА (300)
• английский язык (1)
• библиотеки (48)
• Исторические события и известные люди (6)
• История государства российского (12)
• Мифы и легенды древней Греции (7)
• Словари и энциклопедии (4)
• ЭЛЕКТРОННЫЕ и АУДИО КНИГИ (12)
• книги (1)
• просветление (1)
• ЮМОР (99)

—Видео

—Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус.

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. .

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок! .

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др.

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Статистика

Знакомьтесь: Калиновый гриб !

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Как раз сезон собирать калину. Хочу Вам предложить познакомиться с моей находкой. Это — калиновый гриб. Очень полезен для Вашего здоровья. А как его вырастить смотрим и делаем !

Гриб этот незаменим при всех заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гинекологических проблемах, при сердечно-сосудистой патологии (особенно при гипертонии), мигренях, простудах. Хорошо поднимает иммунитет.
Вырастить гриб просто. Для того чтобы гриб зародился, необходима полная двухлитровая банка ягод калины. Ягоды промойте, обсушите. Пересыпьте в трёхлитровую банку и залейте тёплой кипячёной водой так, чтобы она на сантиметр была выше ягод. Добавьте 2 ст. л. мёда, накройте марлей и поставьте в тёмное тёплое место. Примерно через неделю на поверхности ягод появится беловато-серая плесень, которая постепенно будет расти и толстеть. В результате образуется гриб, внешне похожий на чайный.
Гриб этот переложите в другую банку, залейте тёплой кипячёной водой с мёдом, закройте марлей и оставьте при комнатной температуре настаиваться. Через неделю половину жидкости из банки слейте через марлю, гриб промойте чуть тёплой водой, положите обратно в банку и долейте свежий медовый раствор. Слитый квас храните в холодильнике, но выпить его надо за 3—4 дня, иначе он потеряет свою силу.
Примерно через месяц от гриба отделится тонкий слой. Его можно отдать знакомым или перенести в другую банку и залить медовым раствором.

А теперь немного ещё полезной, на мой взгляд информации. Раз мы говорим о здоровье, ознакомьтесь и познакомьтесь:

Для тех , кому нельзя употреблять сахар. Может быть эта информация кому то будет нужна. Знакомьтесь — Стевия. Это уникальное растение, её выращивают из-за её ценных листьев. Из них добывают экстракт, который гораздо слаще обычной сахарозы. При этом добытое из стевии вещество очень полезно для организма. Экстракт стевии не содержит калорий и не повышает уровень глюкозы, в отличие от сахара. Это качество делает стевию незаменимой для всех больных сахарным диабетом. Ещё одно превосходное средство, которое нужно нашим деткам. Это -Лецитин . Он незаменим для молодого растущего организма. Это вещество требуется и малышу в детском саду, и ученику в школе – лецитин поможет лучше справиться с большим объёмом информации, улучшит память. Он принимается вместе с пищей, так что у Вас не составит труда добавлять его в рацион ребёнка. Вы можете его купить по очень доступным ценам или заказать доставку. А вот информация для милых дам . Кто пользовался или пользуется косметикой от Mary Kay? Да. для кого то она дороговата. Но. это очень качественная косметика. Знакомьтесь — мери кей . Компания Mary Kay основана женщиной и для женщин. Её создательница Мери Кэй Эш ставила своей целью сделать прекрасных дам не только красивыми, но преуспевающими бизнес-леди. Поэтому основа успеха компании Mary Kay – качественная продукция и – благоприятные условия для работы. Ознакомьтесь с каталогом . Он может быть Вам очень полезен, да ещё и приносить прибыль.

Метки: медицина и здоровье разное

Процитировано 211 раз
Понравилось: 52 пользователям

Калиновый гриб вырастить

Просветительский
авторский сайт
Ирины Сергеевны Исаевой

• Главная
• Об авторе
• Каталог сортов
• Саженцы и черенки сортов яблони Исаева
• Редкие культуры
• Уход за садом
• Учёные-садоводы
• Друзья и коллеги
• Плодовый питомник
• Мои публикации
• Лечебный сад
• Научные основы
• Кулинарные рецепты
• Нам пишут
• Это интересно
• Мои сады
• Содержание сайта
• Форумы
• История Отечественного Садоводства
• Сады Валаама

• Инструкция по посадке яблони
• Я заочно влюблена в яблоню Народное
• Прививка к новому делу или Спасибо за вдохновение
• Сады Валаамского монастыря восстановили ученые из Мичуринска
• Наши на Валааме
• Капиталине Васильевне Кондрашовой — 80 лет!
• Садоводство в Российской империи и после Октябрьской революции.
• И.В. Мичурин (1855-1935)
• 165 лет со дня рождения И. В. Мичурина
• Сорта яблони С.И. Исаева

Ваша целительница – калина (2015.10.02)

В сыроватых лесах, по опушкам, вырубкам, берегам рек, озер и болот произрастает как-то по-особому любимый в России кустарник – калина.

Особо ценными всегда считались целебные свойства калины. Сок и отвар ее плодов с медом рекомендуется пить при простуде, кашле, поносе, язвенной болезни желудка, колитах, геморрое, внутренних и носовых кровотечениях; он успокаивает боли при бронхиальной астме и гипертонии, а в 10-20%-ном растворе сок наружно применяется также при болезнях кожи, угрях, язвах, хорошо очищает лицо. Плоды калины тонизируют, улучшают работу сердца, оказывают мочегонное действие, полезны при неврозах, сосудистых спазмах. Витаминный чай из плодов обладает общеукрепляющим и успокаивающим свойством. «Чуть голова затуманилась или дельные мысли на ум не идут, налей-ка соку калинового – и прояснит вмиг, будто свежим ветром всю дурь сдует», — так четко и образно написал о целительной силе калины К. Ф. Яковлев в книге «Лесные дива».

Широкое использование плодов калины в лечебных целях определяется большим содержанием в них витамина С (до 100 мг на 100 г плодов), Р (до 500 мг на 100 г плодов), а также органических кислот ( в том числе редких – уксусной, валериановой, муравьиной), каротина, пектина; в них много дубильных веществ, минеральных солей, а по содержанию железа – 5 мг на 100 г плодов – они оказываются в едином ряду с шиповником, черникой и костяникой – этими лучшими кроветворными из наших дикорастущих и культурных ягод и плодов. На поверку оказывается ошибочной и поговорка «Не бывать калине малиной»: в калине сахара до 32%, что примерно в 2-3 раза больше, чем в малине. Просто сладость калины затмил горький гликозид вибурнин. Но именно с ним связано уникальное кровеостанавливающее действие калины, и чем его больше, тем выше ее целебная ценность.

Сок и отвар плодов калины – отличное общеукрепляющее средство. Засыпьте 1 стакан плодов в литровую банку, залейте кипятком, дайте настояться 3-4 часа, при желании по вкусу добавьте сахар (лучше мед) и пейте по одному стакану. А я прежде, чем залить ягоды кипятком, бланширую их несколько минут в банке на водяной бане, а после заливки кипятком разминаю деревянной колотушкой. Добавляю мед, настаиваю. Пью по желанию, сколько пьется. Когда пить уже не хочется, значит, организм насытился, восстановился. Только не злоупотребляйте этим «зельем» при предрасположении к язвенной болезни желудка, а тем более уже при «заработанной» язве. Есть рекомендации отжимать сок из плодов калины и с помощью соковыжималки, а затем смешивать его с сахаром, добавляя к 1 кг сока 1 кг сахара.

Умельцы научились готовить из калины медузообразную массу, которую называют калиновым грибом, а за универсальность в лечении «Могучник». Уставшие, измученные неурядицами люди, попив этот целебный напиток, восстанавливают силы, поправляются в весе, к ним возвращается хорошее настроение, забываются тяготы. Калиновый гриб считают первым помощником при высоком давлении и болезнях сердца – неврозах, сердечной недостаточности. Его пьют и полощут горло при ангине, ларингите, фарингите. Желудком маетесь – тоже могучник поможет. Говорят, что и голова от него ясней становится, и от мигрени он хорош. А женщины свидетельствуют, что он помогает от их специфических «болячек».

Приготовление калинового гриба не сложно. Берут литровую банку плодов калины, хорошенько их промывают и обсушивают. Затем засыпают их в двухлитровую банку, заливают чуть теплой кипяченой водой и добавляют туда мед )лучше темный, гречишный) или сахар до сладости. Накрывают банку марлей и убирают в теплое и темное место. Через недельку начинают просматривать. Вначале поверх плодов появляется налет беловато-сероватой плесени. Потом он становится толще и в конце концов образуется та самая желанная полупрозрачная, медузообразная масса, которая и есть калиновый гриб. Верхняя часть – головка гриба – скользкая и чуть-чуть розоватая, а под ней пленочка волокнистая и бурая. Теперь самое время грибом заняться. Промойте его чуть тепленькой водичкой и по новой залейте свежеприготовленным медовым раствором. И так ухаживайте за ним примерно месяц. Если же за грибом не следить и не подкармливать, то на его нежном тельце появятся дыры, он будет переворачиваться, ляжет на бок, а потом и вовсе, опустившись на дно, погибнет. При должном же уходе от гриба где-то через месяц отделится тонкий и нежный слой. Перенесите его осторожно для размножения в другую баночку. Можно брать и отдельные кусочки. Растут они быстро, и вы сможете распространить калиновый гриб по многим банкам.

Для лечения используется настой семисуточный. Отлейте из банки примерно половину такого настоя, процедите через несколько слоев марли и поставьте в холодок. Выпейте его не больше чем за три-четыре дня, потом он уже постепенно теряет силу. Настой пахуч и ароматен, с пикантной горчинкой. Пьют его по 0,5 стакана 3-4 раза в день до еды.

Целебными свойствами обладают не только плоды, но и другие части растения.

При гастритах с пониженной кислотностью поможет настой цветков: 1 ст. ложка сухих цветков на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день после еды. Настой цветков поможет и при простуде: 1 ст. ложку сухих цветков залить стаканом кипятка, настаивать 40 минут, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Точно так же приготовленным настоем лечат и экзему у детей, при этом как в качестве наружного средства, так и принимая его по 1 ст. ложке три раза в день.

Весьма целительна у калины и кора. Кору заготовляют весной, в период сокодвижения. На ветвях делают кольцевые надрезы на расстоянии 30 см друг от друга и соединяют их двумя продольными разрезами, после чего кора легко снимается правильными кусками. Сушат в тени. Отвар готовят так: 1 ст. ложку измельченной коры заливают стаканом горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и кипятят на водяной бане в течение 30 минут, охлаждают при комнатной температуре в течение 10 минут, процеживают, отжимают, доливают водой до первоначального объема, хранят не более 2 суток. Принимают по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день после еды как кровоостанавливающее и антисептическое средство в послеродовом периоде, при маточных кровотечениях на почве гинекологических заболеваний. Отвар коры (15 г на 2 стакана горячей воды, кипятить 30 минут, процедить, довести объем до исходного) рекомендуется при болезненных менструациях, угрожающем выкидыше, кровотечениях, связанных с фибромиомой матки. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Отвар молодой коры – хорошее средство от потливости ног.

Отвар из корней – средство от золотухи, судорог, истерии, бессоннице, удушье. Семена обладают тонизирующим свойством, почему их, размолов, можно добавлять в кофе и даже использовать как его заменитель.

И все это – еще далеко не полный перечень целебных возможностей калины.

Плоды калины настолько горьки, что употребление их в свежем виде может вызвать даже рвоту. Но тем не менее в Сибири, при ограниченных возможностях садоводства, калина всегда широко использовалась и как пищевое растение. Например, в сороковые годы прошлого столетия на рынке Горноалтайска ее ежегодно продавали не менее 30 тонн, что в то время составляло около 70% всех продававшихся здесь ягод. Такая популярность плодов калины определялась несложностью снятия с них горечи путем промораживания и пропаривания и даже просто ошпаривания. Промораживание калины обычно сочетается с ее хранением. Запасливые хозяева укладывали ее гроздья в бочки, ящики, выставляли их на мороз или закапывали в снег. До конца зимы ягоды оставались свежими, вкуса не теряли, горечь же утрачивали. После снятия горечи ягоды протирали через сито для удаления косточек и кожицы и готовили из них желе, мармелад, пастилу. Эти заготовки оказываются особенно вкусными, если к ним прибавить ароматного сока других ягод, например, малины или смородины. Широкой известностью в Сибири пользуются кисели из калины, которые даже имеют свое название – «калинники». Для их приготовления калину помещают в глиняный горшок, а можно и просто в кастрюлю, добавляют немного воды, плотно закрывают и два-три часа парят. Получившуюся кашицу протирают, разводят горячей водой и затем обычным путем готовят кисель. Знамениты и сибирские пироги с калиной. Начинку для них делают из опять-таки пропаренных плодов, для чего их в закрытом горшке на ночь помещают в русскую печь. Не забыты в Сибири томленая каша и лепешки из калины. А еще с калиной пекут пироги, ватрушки, из сока готовят ароматное вино, наливки, уксус.

Для улучшения вкуса калины к ней обычно добавляли мед. Это было обязательным и при использовании ее в лечебных целях. Народ отразил это даже в поговорке: «Хвалили сама себя калина, я, говорит, с медом хороша». Сейчас мед чаще заменяют сахаром. При этом пропаривание или промораживание становится необязательным, что обеспечивает в продукте лучшее сохранение витаминов. Есть и еще одна неожиданная возможность снятия горечи с калины без разрушения витаминов. Положите на ночь ее плоды в крепкий солевой раствор. Наутро отмойте и используйте на любую домашнюю заготовку.

Все, что говорилось, относится к самой распространенной в нашей стране калине обыкновенной. И по цвету ее ягод, нам калина вообще представляется обязательно красными гроздьями. На самом же деле среди ее видов есть и черноплодные, например калина гордовина, калина буренская, или бурятская, калина канадская. И, что важно, плоды их вполне съедобны. Вот только вибурнина в них поменьше, и к тому же при перезревании плодов он быстро утрачивается.

Итак, всем хороша калина, но все-таки чрезмерная горечь ее плодов была и остается основным препятствием к введению ее в культуру. Но тем не менее садоводы, как говорится, уже «положили глаз» на это растение. Началась селекционная работа, и уже созданы первые сорта со слабогорькими плодами.

Конечно, калине еще далеко до садовой культуры. Но все же – посадите куст калины. В начале лета он будет радовать благоуханием цветов, а осенью – гроздьями кумачовых ягод, которые вы используете на приготовление лечебных и одновременно приятных по вкусу домашних заготовок.

Но помните, что калина – хотя и действительно целительница, однако будьте с ней осторожны при повышенной свертываемости крови, склонности к тромбообразованию, в период беременности, а из-за высокого содержания пуринов она противопоказана при подагре и болезни почек.

И.С. Исаева
доктор сельскохозяйственных наук

Калина в саду: выращивание и уход

Калина в саду является растением не только довольно красивым в момент цветения и созревания ягод, но и крайне полезным для здоровья человека. Многие дачники уже давно имеют на собственных участках кусты калины и с успехом собирают ее плоды. Следующий материал предназначен для новичков дачного дела, которые также хотят видеть на собственном участке это растение.

Полезные свойства калины

Калина обыкновенная, которая часто растет в дальнем уголочке нашего сада или на окраине огорода — довольно полезное растение и способно оказывать положительное влияние на человеческий организм. Плоды ее богаты железом, аскорбиновой кислотой, пектином, валериановой кислотой, содержат различные З-активные вещества, а также обладают профилактическими и лечебными свойствами. Так, из них возможно приготовить лекарства против малокровия, болезней нервной системы, гипертонии, а также против простудных заболеваний, которые так часто “атакуют” человека.

Для того чтобы сохранить плоды калины в пригодном для употребления виде и для того, чтобы они сохранили полезные свойства, ягоды перетирают с сахаром, хранят в замороженном виде или просто в воде. Не рекомендуется варить их или длительно обрабатывать термическим способом, это может разрушить антоцианы и прочие биологически активные вещества, что значительно снизит ценность продукта.

Посадка и уход за калиной (видео)

Выращивание калины в саду

Понимая полезные свойства чудного куста и замечая всю его красоту, многие садоводы высаживают калину на дачных и садовых участках. Требуется уметь правильно обращаться с кустом, чтобы он был сильным на протяжении всей жизни и щедро плодоносил.

Калина обыкновенная — растение не очень прихотливое, но требует некоторых хитростей при выращивании. Так, в природе кустарник чаще всего произрастает в местах увлажненных, в окультуренных садах же предпочитает более сухие почвы. Почва должна быть подготовленной, как и для прочих садовых растений, правильно определен участок с низким уровнем грунтовых вод.

Хотя саженцы калины, которые получены при вегетативном размножении, начинают плодоносить гораздо раньше, уже на второй год после высаживания, специалисты рекомендуют садоводам выращивать посадочный материал из семян.

Калина в вашем саду (видео)

Выращивание калины обыкновенной из семян

Семена требуется выделять из наилучших плодов растений, определять по урожаю, размеру, вкусовым качествам. Полученные семена можно посадить в рассадник уже осенью того года, когда они были собраны, но в этом случае, всходы придется ожидать довольно долго. Подробнее о посадке кустарников осенью — в статье “Осенняя посадка кустарников и деревьев в саду“. Начнется прорастание примерно в конце лета следующего года. Сначала появится небольшой корешок, а на поверхность выйдет само семя с оболочкой. В подобном состоянии малые проростки уходят на зимовку и только весной семядоли освободятся от покровов семян и начнут расти в высоту.

Если калину необходимо вырастить в более короткие сроки, то используют метод стратификации. Семена укладываются в капроновый мешочек и в таком виде укладывают во влажные опилки или мох. Хранить семена требуется два месяца при температуре +19+23 градуса Цельсия. Далее проростки определяют в более прохладное место, подвал или холодильник, где температура не должна превышать +5 градусов Цельсия. Срок содержания — один месяц. Готовые проростки углубляют в землю так, чтобы подсемядольное колено оставалось выше поверхности почвы. В промежуточный период, февраль-март, проростки продолжают развитие, постепенно освобождаются от покровов. Таким образом, формируются сеянцы. Они достигают роста в 5-8 сантиметров и имеют на стволе пару листьев. В начале мая готовые сеянцы переносят в рассадник, высаживаются в открытый грунт весной следующего года.

Вегетативное размножение калины

Порой одного шикарного калинового куста на садовом участке мало, и хозяева решают размножить столь красивое и полезное растение. Сделать это можно отводками или черенками. Такой материал должен быть заготовлен в начале июля. Побеги срезают секатором, делят черенок на отрезки, удаляют нижние листья и половинят верхние, вдвое сокращая их поверхность. Черенки связывают в пучок и помещают в специально подготовленный раствор, 100 граммов гетероауксина на 1 литр воды. Глубина погружения черенков в раствор не более двух сантиметров. Требуется очень постараться и не допустить попадания раствора на листья. Уже через 10-15 часов черенки можно достать из раствора, ополоснуть водой и высадить в теплицу или рассадник.

Укоренение калины в домашних условиях

Да, укоренить черенки возможно и дома, высадив их в цветочные горшки. Для этого вам потребуется подготовленная почва — дерновая земля, песок и перегной, пропорции 3:1:1. такая смесь должна занимать 2/3 объема горшка для посадки. Далее, поверх почвы, следует насыпать речной песок, слой около трех сантиметров, обильно его увлажнить и высадить черенки на глубину до 2 см. Подобную рассаду требуется накрыть полиэтиленом или просто перевернутой банкой, создавая тем самым парник. Внутреннюю часть парника желательно опрыснуть водой.

Черенки, что укоренились, в ноябре убирают в прохладный подвал, вместе с горшком. Почву немного увлажняют. В подобном состоянии и при определенной температуре черенки требуется содержать до февраля, потом перенести в помещение. В мае, вместе с земляным комом из горшка, их высаживают в открытый грунт. Можно продлить период укоренения черенков еще на год, тогда они будут гораздо сильнее и с легкостью перенесут разнообразные погодные условия, жару или заморозки. В этом случае на срок хранения до следующего года их необходимо оставить уже без накрытия пленкой или стеклом.

Особенности выращивания калины (видео)

Высадка калиновых черенков

Черенки высаживают в открытый грунт на расстоянии 3-4 метров друг от друга, в почву, богатую гумусом и защищенную от суховеев. Высаживают готовые черенки на 6-7 сантиметров глубже корневой шейки. Чтобы корневая система, которая развилась еще до высадки в грунт, оставалась сильной и постоянно развивалась, саженцы требуется помещать в ямы глубиной около 60 см и 80 см в диаметре. При посадке верхняя часть ям заполняется тем же грунтом, что и на участке, после обильно поливается и мульчируется перегноем.

Уход за растением

За калиной ухаживают, как и за большинством растений в саду – ведут борьбу с сорняками рядом, рыхлят почву в рядах и междурядьях, мульчируют лунки и обеспечивают влажность почвы поливом. Также необходимо помнить и об обрезке сухих ветвей со ствола. Один раз в 7-9 лет кустарник следует осветлить, то есть проредить загустевшую крону. Побеги укорачивать не рекомендуется.

Надобно бороться и с вредителями, постоянно ухаживая за корой и листьями растения. Чаще всего калину атакует тля, которую можно вывести с помощью отвара табака и зеленого мыла, раствор 40 г на 10 л воды. Старайтесь проводить опрыскивание своевременно.

Калина может расти и на простой земле, но, чтобы ее куст был красивым и плодородным, его все таки следует подкармливать. Удобрение почвы происходит вместе с процессом мульчирования, в грунт вносится компост, торф, перегной.

Сбор урожая с калинового куста

Когда основной результат посадки калины на участке достигнут и куст осыпан ярко-красными гроздьями ягод, необходимо подумать и о сборе урожая. Данный процесс также следует провести очень своевременно, иначе ягода может потерять сок, а соответственно, вкус и полезные свойства. Также часть урожая пропадает из-за сильных ветров и птиц, которые склевывают ягоды. Грозди следует срезать очень аккуратно, ломать не рекомендуется, иначе можно испортить урожай следующего года, случайно зацепив почки. Сбор урожая проводится в середине-конце сентября.

Сорта для посадки

Выращивание калины у многих людей переходит в хобби. Этот красивый куст с массой полезных свойств нравится дачникам своей неприхотливостью и властным видом. Поэтому мы решили немного рассказать о том, какие бывают сорта калины, подходящие для посадки на окультуренных участках:

• Шукшинская. Устойчивый к вредителям и заболеваниям растений сорт, отлично переносит зимние морозы и не повреждается весенними перепадами температуры. Куст высокий, сильноросный, с большими листьями. Плоды хорошего вкуса, немного горьковатые, шаровидные, пунцово-красного цвета. Средний вес грозди плодов — 0,75 г. Шукшинская калина плодоносит регулярно и за сезон может принести до 8 кг урожая;
• Ульгень. Высокорослый сорт, порой до четырех метров, многоствольный. Созревание плодов в середине сентября, ягоды средние, весом до 0,75 г, окраска ярко-красная. Вкус классический, с легкой горечью. Урожайность сорта Ульгень до 10 кг, период — каждый год до 20 лет к ряду. Сорт самобесплоден, но опыляется любым сортом калины обыкновенной;
• Жолобовская. Морозоустойчивый сорт, который не подвержен вредителям или заболеваниям. Урожайность — около 4,5 кг с одного куста, ягода ярко-красная. горьковатая, средний вес до 0,55 г. Жолобовская калина самоплодна, опыляется любыми сортами калины обыкновенной;
• Зарница. Технический сорт, устойчивый к погодным условиям, болезням и вредителям. Крупный плод, средний вес 0,8 г, урожайность до 11 кг с одного куста. Долговечный сорт, который способен опыляться только другими сортами калины;
• Таежные Рубины. Сильный сорт, который легко справляется с морозом, любым вредителем и болезнями. Плоды приятные на вкус, с горчинкой, мелкие, весом около 0,5 г. Урожайность высокая, до 11 кг. Кустарник долговечен, способен опыляться всеми сортами калины;
• Соузга. Технический, зимостойкий сорт, которому не страшны вредители и болезни. Средняя масса ягоды — 0,65 г, урожайность — до 12 кг с одного куста. Опыляется Соузга только другими сортами, плоды созревают поздно, под конец сентября.