Как вырастить крупный чеснок озимый

Секретами выращивания крупного чеснока делится известный агроном Петр Ломонос

Вырастить крупные головки чеснока (весом 100–150 г и более) на собственном приусадебном участке нетрудно, нужно лишь знать некоторые секреты и тонкости. Следуя нашим советам, вы получите хороший урожай этой культуры.

По словам Петра Ломоноса, получить богатый урожай чеснока достаточно просто, если соблюдать ряд правил. Фото: Александр ЧЕРНЫЙ

Все виды чеснока (будь то озимый или летний) родом из горных областей стран Средней Азии. Значит, эта культура любит влагу и плодородные почвы.

Побольше перегноя

Максимальный урожай чеснок дает на легкосуглинистых почвах, но приличный урожай можно получить и на песчаных почвах.

Чесноку не важны минеральные удобрения. А вот перегной эта культура очень любит. И чем больше перегноя на грядке – тем выше урожай. Перегноя вносим 1–2 ведра на квадратный метр. Чем его больше, тем более рыхлой будет почва и тем больше вырастут головки чеснока.

Сортообновление

Посадочным материалом являются зубки, севок, выращенный из воздушных луковиц, и сами воздушные луковицы. Каждые 4–5 лет необходимо проводить сортообновление озимого чеснока. Сеем семена, из них получаем севок, из севка – луковицы. Цикл занимает три года, и мы получаем оздоровленный материал, из которого вырастают крупные головки чеснока.

Обработать от болезней

Многие жалуются, что весной чеснок взошел, все хорошо, а потом вдруг массово начинает пропадать. Это происходит из-за того, что посадочный материал был заражен болезнями и вредителями.

Чеснок перед посадкой необходимо продезинфицировать. Для этого можно использовать крепкий раствор золы (литровая банка золы на 10 л воды) или препараты «Актеллик», «Фитоверм», «Актара», а для защиты от болезней – 1%-й раствор медного купороса (10 г на 1 л воды). Чтобы не вылавливать зубки из раствора, помещаем их в марлевый мешочек или капроновый чулок и опускаем на 2–3 часа. Затем достали и просушили. После этого можно высаживать.

Своевременная посадка

Оптимальные сроки посадки чеснока в нашей области – с 20 августа по 25 октября. Чеснок, высаженный в ранние сроки, образует мощную корневую систему (на это уходит от 35 до 50 дней). А если посадить чеснок в конце октября, он не успеет хорошо укорениться. При слабой корневой системе культура не даст хорошего урожая.

Многие говорят, что рано посаженный чеснок прорастет. Ну, и что? Он прорастает, потом наземная часть смерзает, но по весне выпускает новые листья и дает отличный урожай.

Садить поглубже

Частая ошибка огородников – мелкая посадка зубчиков чеснока. От верха зубка до основания почвы должно быть 3–5 см, то есть сам зубок в зависимости от его размера нужно садить на глубину 6-10 см.

Садим глубже – посадочный материал более устойчив к зимним температурам. Он меньше будет вымерзать и меньше подвергаться воздействию вредителей.

Кстати, не стоит производить посадку сразу после того, как перекопали грядку и внесли перегной. Потому что почва начнет оседать и зубки будут «выглядывать» из земли. А это может привести к их вымерзанию.

Не загущать

Еще одна распространенная ошибка – загущенная посадка. Чем гуще садим, тем меньше будут луковицы. Так как растения затеняют друг друга, а также конкурируют за питание.

Чеснок стоит высаживать на расстоянии 25–30 см между рядами и 15 см между зубками.

Выбирать защищенное место или сеять овес

Чеснок может вымерзать и из-за того, что он высажен в таком месте, где не скапливается снег, который может защитить культуру от низких температур.

Бывает так, что такого места на участке нет или у дачника нет возможности часто приезжать, чтобы набросать снег на грядку. В этом случае можно воспользоваться таким советом: между двумя рядами чеснока высевать ряд овса. Овес прорастает, полегает и будет служить зимним укрытием для чеснока, а весной не даст прорастать сорнякам и до конца апреля эту грядку можно вообще не трогать.

Присоединяйтесь к нам в Viber, Instagram, ВКонтакте или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.

Выращивание озимого чеснока: всё от посадки до сбора урожая

Озимый чеснок отличается от ярового временем посадки и ранним созреванием. Интенсивный весенний рост позволяет культуре быстро сформировать крупные чесночные головки, которые огородники используют для текущих нужд. Узнаем, как правильно посадить и вырастить озимый чеснок.

Особенности озимого чеснока

Культуру высаживают в открытый грунт осенью. Сформировав в осенний период корневую массу, и благополучно перезимовав, растение бурно растёт весной. Развитию озимой культуры способствует влага, запасённая после таяния снегов.

Биологические и агротехнические особенности озимого чеснока:

• высокая адаптивность к различным климатическим условиям;
• высокая зимостойкость;
• корни прорастают при 0 °С, а при 3-5 °С они интенсивно растут;
• требовательность к влаге, особенно в период роста листьев;
• длина корней – 10-20 см;
• повышенная требовательность к плодородию почвы, лучший вариант – лёгкие, слабокислые и хорошо удобренные грунты, супесчаные или суглинистые;
• желательная кислотность грунта – нейтральная или близкая к ней;
• чеснок нельзя выращивать на одном месте годами, повторно – на том же месте, его можно посадить только через 3-4 года.

Озимый чеснок – луковичное растение, у которого и листья и головка отпугивают вредителей – слизней, гусениц, сверлильщиков и даже кротов.

Какой выбрать сорт озимого чеснока?

Главный минус озимого чеснока – плохая лёжкость. Среди обилия озимых сортов огородники давно выделили несколько приоритетных. Выбор сорта в основном зависит от урожайности, величины и вкуса головок. В таблице 1 – популярные сорта озимого чеснока.

Больше об этих и других сортах озимого чеснока вы можете прочесть в следующей статье.

Время посадки

Высаживают озимый чеснок поздней осенью. Сделать это надо до слякоти и холодов. Сроки посадки зависят от конкретных климатических условий региона, их диапазон – середина сентября-конец октября. В южных регионах посадить чеснок можно даже в ноябре, а вот на севере лучше завершить посадочные работы пораньше – в начале осени.

Чтобы не ошибиться с посадкой, ориентируйтесь на местный климат. Выясните, когда наступают устойчивые заморозки на грунте. Посадить чеснок надо за 3-4 недели до этого периода. За оставшееся до мороза время посадочный материал – зубки или бульбочки, укореняются, но не прорастают.

Подробно о выращивании озимого чеснока, рассказывает садовод в своём видео ниже:

Выбор места

Озимый чеснок выращивают во всех регионах РФ, в том числе и на севере. Культура отличается морозостойкостью, поэтому благополучно переживает зимние температуры.

Особенности выбора участка для озимого чеснока:

• Хорошая освещённость.
• Не годятся переувлажнённые и заболоченные грунты – чеснок на них выпревает. Предпочтение отдаётся возвышениям – чтобы участок не затопило талыми или дождевыми водами.
• Благоприятные предшественники – бобовые, тыквенные, зелень.
• Лучшие почвы – плодородные супеси и суглинки.
• Лучшие соседи – ягодные культуры. Чеснок высаживают возле малины, земляники, крыжовника, а также вблизи цветов – он хорошо соседствует с розами, тюльпанами, нарциссами, гладиолусами.

Правила севооборота

Чтобы озимый чеснок не болел и давал высокие урожаи, учитывайте правила севооборота:

• Лучшие предшественники – сидераты. Чеснок рекомендуется высаживать после фасоли, овса, гречихи, люцерны, клевера, горчицы, бобовых. Из овощей благоприятными предшественниками считаются – капуста, картофель ранний, томаты, свекла, перец, морковь. Благоприятными для роста считаются участки, на которых произрастали тыквенные культуры.
• Неблагоприятными предшественниками считаются культуры из семейства луковых, болеющие теми же болезнями, что и озимый чеснок. К ним, кроме лука и чеснока, относятся также луковичные цветы.

Подготовка к посадке озимого чеснока

Агротехнический цикл выращивания озимого чеснока начинается с подготовки грядок и посадочного материала.

Грядки под чеснок

Порядок подготовки грядок:

• Грядки готовят за месяц-полтора до посадки или летом.
• Если грунт тяжёлый, глинистый, в него добавляют речной песок, опилки и компост. Сверхлёгкие песчаные почвы наоборот требуют утяжеления – в них добавляют глинистую землю, компост и перегной. Если почвы с повышенной кислотностью, то их заранее ощелачивают, внося известь-пушёнку, костную или доломитовую муку.
• Запрещается вносить свежую органику – в ней много аммиака. Азот, стимулируя рост листьев, обречёт чеснок на вымерзание. Лучше всего удобрить грядки торфонавозным компостом или перепревшим коровяком. На 1 кв. м вносят 1-4 ведра. Грунт перекапывают вместе с органическими удобрениями на глубину штыка лопаты.
• Посадки удобряют суперфосфатом (30-40 г на 1 кв. м) и калийной солью (10-25 г на 1 кв. м). Вместо фосфорно-калийных удобрений сгодится сажа или зола – 0,5-1 л на 1 кв. м грядки.

Грядки под озимый чеснок располагают на солнечной стороне, они должны быть ориентированы с севера на юг. Прежде чем будет высажен чеснок, почва на перекопанных грядках, должна осесть.

Посадочный материал

Первым делом посадочный материал закаливают. Для этого отобранные головки держат 2-3 недели в прохладном месте (3-5 °C). Дальнейший процесс подготовки посадочного материала определяется его видом. Есть два варианта посадки озимого чеснока:

• Зубками. Чеснок разбирают на зубчики, и каждый внимательно осматривают. При разделении головок на зубки, важно не повредить шелуху. Все мелкие, больные и повреждённые зубки отбраковывают. Не годятся зубки деформированные и с трещинами на донце. Отобранный материал дезинфицируют:
  • В зольном щелоке. Для приготовления раствора 400 г золы заливают 2 л воды. Кипятят раствор полчаса, охлаждают и 2 часа выдерживают в нём зубки.
  • В растворе перманганата калия (средне-розовый цвет) или медного купороса 1%. Время выдержки – 15 минут.
• Бульбочками. Им перед посадкой обработка не требуется – в них нет ни инфекций, ни личинок вредителей.

Для посадки берут зубки диаметром не менее 10 мм.

Пошаговые инструкции к посадке

Закалённые и продезинфицированные зубки высаживают в таком порядке:

• Грядки рыхлят граблями и проделывают борозды. Расстояние между соседними бороздами – 20-25 см. Глубина – 6-8 см.
• Зубки в бороздках располагают с интервалом 6-8 см. Их помещают вертикально – донцем вниз или на бок. Бульбочки высаживают плотнее – между бороздами оставляют всего 15 см, а между самими бульбочками – 2-3 см. Их заглубляют на 3-5 см.
• Посадку поливают и посыпают слоем мульчи. Толщина компоста, прелой соломы, торфа, перегноя или опилок – 3-4 см. Мульчирование обогащает почву гумусом, минеральными солями, и дополнительно утепляет посадку. Подробнее о мульчировании почвы читайте тут.
• В местности с зимними температурами ниже минус 25°C, посадки желательно утеплить повторно – положить сверху лапник или ветки. Такое укрытие будет способствовать накоплению снега, который обеспечит дополнительное утепление.

Уход и выращивание

Уход за озимым чесноком начинается ранней весной и длится до самой уборки. В северных регионах чеснок поспевает в последней декаде июле, в других – раньше.

Весной

Уход за озимым чесноком весной:

• Как только сойдёт снег, лапник или ветки – если их использовали в качестве укрытия, убирают. А слой мелкой мульчи, органики, убирать не нужно – вскоре из под неё появятся зелёные ростки. Озимый чеснок – первая зелень на огороде. Ростки пробиваются в марте-апреле.
• Когда появилась зелень, чеснок удобряют азотом. Спустя две недели после появления всходов, посадки поливают раствором мочевины, аммиачной селитры или нитроаммофоской (на 10 л – 20 г). Через 2 недели – повторная подкормка.
• Во время вегетации грядки регулярно пропалывают и рыхлят на глубину 3 см.
• Поливают посадки каждые 5-7 дней.

Летом

Уход за озимым чесноком продолжается в летний период:

• В июне проводят третью подкормку, чтобы поддержать растения во время формирования головок. Вносят фосфор и калий, поливая грядки зольным раствором. Готовят его, настаивая трое суток стакан золы в ведре воды. Также можно внести раствор монофосфата калия (на 10 л – 20 г), суперфосфат (на 10 л – 25 г) или калийную селитру (на 10 л – 15 г).
• Чесночные плантации летом продолжают поливать с такой же частотой, что и весной. В жаркую погоду частота поливов растёт. За три недели до уборки поливы прекращают.
• После каждого полива почву желательно прорыхлить.

С какими вредителями можно столкнуться?

Самые опасные болезни озимого чеснока – гниль и ржавчина. Бактериальные инфекции обычно поражают чеснок во время хранения, а затем с посадочным материалом проникают в грунт. В таблице 2 представлены распространённые болезни озимого чеснока и методы борьбы с ними.

Уборка и хранение

Чтобы получить здоровый и лёжкий чеснок, важно вовремя убрать урожай. Стоит передержать головки в земле, и они потеряют свои товарные качества – покровные чешуйки начнут трескаться.

Порядок уборки урожая:

• Выкапывать урожай начинайте, как только пожелтеют нижние листья, и ботва массово поляжет. Убирают чеснок в сухую погоду. Подкапывают и выдергивают из земли.
• Выкопанный чеснок сразу не убирайте – он должен несколько дней полежать на грядках, чтобы просохнуть под солнцем. Сохнет чеснок вместе со стеблем. Если зарядит дождь, придётся перенести урожай под навес, и там он будет сохнуть около 5-ти дней.
• У подсохшего чеснока обрежьте стебли. Длина пеньков – 4-7 см. Досушите головки в хорошо проветриваемом помещении или под навесом.

Если будете хранить чеснок в косах, то стебли не обрезайте. Если в пучках – оставьте длину стебля 20 см.

Чтобы определить, когда созревает чеснок, у стрелкующихся сортов оставьте пару чесночных стрелок. Когда на оболочке шарообразных соцветий появятся трещины, можно смело выдёргивать чеснок.

Чеснок, правильно убранный и высушенный, хорошо хранится – не портится, не загнивает. Его можно держать под навесом до самых холодов, далее его перекладывают в корзины. Оптимальная температура хранения – 2-4°С.

Отзывы

Выращивание озимого чеснока не требует особых забот и вложений, поэтому может стать прибыльным делом даже для начинающих фермеров. Разведением этой нетребовательной и морозостойкой культуры можно заниматься в самых северных регионах.

Как вырастить крупный и острый чеснок с большими головками

Чеснок, пожалуй, один из любимейших луковичных овощей у многих народов мира. Эта культура ценится в первую очередь из-за своего аромата, остроты, а также из-за своих антибактериальных свойств. Ему даже приписывают свойство отпугивания вампиров! Естественно, каждый дачник и огородник мечтает вырастить на своем участке огромные и ароматные луковицы этого овоща. Давайте разберемся, как вырастить крупный чеснок.

От чего зависит размер и вкус чеснока? Чтобы чеснок вырос крупным нужно соблюдение нескольких основных условий:

1. Использовать здоровый и качественный посевной материал.
2. Вовремя высевать.
3. Выращивать с соблюдением всех агротехнических правил.
4. Правильно и вовремя собирать и хранить урожай.

Обо всём этом и пойдет речь в этой статье.

Выращиваем крупный чеснок: отбор посадочного материала

Что нужно чтобы чеснок вырос крупным? Правильный подбор семенного материала – это половина успеха, как в случае с луком. Поэтому если вы хотите вырастить крупный чеснок, то и зубцы на посадку нужно также брать крупные, из больших головок. Особое внимание следует уделить числу долек в луковице. Рекомендуется использовать головки с 5-7 крупными зубчиками. Если долек чеснока всего 3-4, то это может свидетельствовать о его вырождении. А может быть и наоборот – это молодые луковички, выращенные из «семян» чеснока.

Очень маленькие зубчики на посадку оставлять не стоит, особенно если речь идет о выращивании крупного чеснока. Потому что слабый зубчик не сможет заложить сильную луковицу. Но его можно выращивать на зелень.

На разведение лучше всего отбирать чеснок с фиолетово-полосатой кожицей. Такие головки лучше хранятся.

Следующий шаг – внимательно осматриваем посевной материал. Зубчики чеснока должны быть сухие, без постороннего запаха и явных повреждений болезнями или вредителями. Чеснок на посадку должен быть отделен от донца луковицы – пластины с материнскими корнями. Эта часть молодому растению не понадобится. При этом обрезать зубцы снизу ни в коем случае нельзя!

И немаловажно, чтобы чеснок не был пророщенным. Проросший чеснок, как правило, не дает хорошего урожая. Потому что на прорастание он тратит часть сил и запасенной воды, которые получить пока неоткуда – корней-то еще нет.

Подготовка земли под чеснок

Земля для посадки чеснока должна быть подготовлена правильно.

1. Во-первых, она должна быть рыхлая, хорошо прокультивированная на глубину до 25-30 сантиметров.
2. Во-вторых, чтобы вырастить крупный чеснок, почва должна быть плодородная. А также иметь нейтральную реакцию. Кислую почву чеснок не любит. Поэтому если вы знаете, что ваша земля кислая, нужно внести мел, известь или доломитовую муку.
3. В-третьих, предшественниками чеснока не должны быть такие культуры, как лук, чеснок, редис, картофель и другие пасленовые культуры. Они могут иметь общих вредителей и болезни. Хорошим предшественниками являются тыквенные культуры (кабачок, тыква), бобовые (клевер, люцерна, горох), а также клубника, капуста.
4. В-четвертых, гряда не должно располагаться в низком месте, где весной может подолгу стоять талая вода. Место, где хорошо растет чеснок, должно быть хорошо освещено и по возможности закрыто от сильных ветров.

При подготовке гряды не лишней будет и костная мука для чеснока. Костная мука – хорошее органическое удобрение. Она не только обогащает почву фосфором в доступной для растений форме, но и снижает ее кислотность.

Земля для чеснока в осень подготавливается за 2-3 недели до посадки. В нее вносят удобрения (как минеральные, так и органические), доломитовую муку или известь (при необходимости), песок для разрыхления тяжелых почв. Опилки вносить не рекомендуется. Они хоть и разрыхляют землю, но при этом ее закисляют. А чеснок это не любит.

Посадка чеснока

Вопросом «как сажать чеснок, чтобы он был крупный?» задавался практически каждый. На самом деле, всё просто. Как уже отмечалось выше, земля для выращивания чеснока должна быть рыхлая и плодородная. Дольки высаживается по схеме 20х30 см. То есть между растениями в ряду 20 сантиметров, междурядья чеснока – 30 сантиметров. При такой схеме посадки его будет удобно полоть и ему будет достаточно места для развития.

Если участок не позволяет отвести большую площадь под эту культуру, расстояния можно уменьшить вдвое.

посадка чеснока

Посадка зубчиков производится строго вертикально, донцем вниз на глубину 6-7 сантиметров. Если земля легкая и рыхлая, чесночины можно просто вдавить. Если есть опасность повреждения посадочного материала – выкапываются канавки и зубцы размещаются в них. Канавки потом закрывают землей.

Как правило, самые крупные головки получаются из озимого чеснока. Зато чеснок посаженный весной лучше хранится. Хотя он и не такой крупный, как озимый.

Посадка озимого чеснока

Секреты крупного озимого чеснока заключаются в правильном выборе времени посадки. Под зиму чеснок высаживают примерно за 2-3 недели до предполагаемых заморозков. Оптимальная температура днем – не выше +8°С. Если будет теплее, то чеснок может начать расти. А в проросшем виде он плохо переносит зиму.

Озимый чеснок принято укрывать на зиму крупными растительными остатками с огорода. Например, ботвой кукурузы, сухими цветами и т.п. Делается это преимущественно для задержания снега зимой.

Роль снега, задерживаемого этим укрытием такова:

1. Снег как одеяло. Защищает чеснок от сильных морозов.
2. Снег – это дополнительный холодильник. Как ни парадоксально, но он не только защищает чеснок от холода, но и защищает грядку от раннего прогревания весной. В результате пробуждение овоща немного задерживается.
3. Снег – это запас воды для растений. Постепенно тая, он увлажняет гряду.

Посадка ярового чеснока

Чеснок на лето высаживают ранней весной. Гряда под него должна быть подготовлена еще с осени. Сажают чеснок ранней весной, когда земля уже оттаяла, а дневные температуры держатся в районе +5°С. Схема посадки такая же, как и озимого.

Тонкости выращивания крупного озимого чеснока

Автор: Александр П. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=20 Категория: Огородные растения Опубликовано: 25 сентября 2021 Последние правки: 25 сентября 2021

• Сроки посадки озимого чеснока
• Сбор и хранение посадочного материала
• Посадка чеснока под зиму
• Чеснок Рокамболь
• Уход за озимым чесноком
• Секреты плодородия
• Видео о посадке чеснока под зиму
• Литература
• Комментарии

Сроки посадки озимого чеснока

Озимый чеснок сажают с конца сентября до начала октября, а в некоторых регионах его можно сажать даже в ноябре. Сроки зависят от того, как быстро в вашей местности наступает зима. В Днепровской области, где я живу, в отдельные годы можно сажать чеснок в середине ноября.

Цель подзимней посадки – дать чесноку достаточно времени укорениться до наступления холодов, но не позволить ему выпустить побеги. Взойти он должен только весной. На укоренение чесноку потребуется 10-15 дней, поэтому вам нужно внимательно следить за прогнозом погоды, чтобы высадить его за две недели до наступления зимы.

Сбор и хранение посадочного материала

От влаги чеснок гниет, и если по прогнозу в середине июля намечаются дожди, постарайтесь собрать его до того, как они начнутся. Как только зелень усохнет на 30-40 %, чеснок можно выкапывать.

Есть еще один способ узнать, созрел ли чеснок: оставьте на нем несколько стрелок с воздушными бульбочками, и как только ни них лопнет мантия, приступайте к сбору урожая.

Если вы передержите чеснок в земле хотя бы неделю, головки начнут разламываться на зубки, и такой чеснок храниться уже не будет, его нужно сразу же использовать в пищу. Разбирают головки на зубки непосредственно перед посадкой.

Собрав урожай, подвесьте чеснок в сухом, хорошо проветриваемом месте, чтобы он в течение полутора-двух недель подсох, затем храните его в прохладном помещении, например, в сухом погребе.

Воздушные бульбочки, если вы намерены заняться обновлением сорта, тоже нужно просушить перед хранением.

Посадка чеснока под зиму

Участок под чеснок нужно хорошо разрыхлить. Глубина посадки чеснока – примерно три луковицы, то есть над зубком должен быть слой земли высотой, как два зубка.

Воздушные бульбочки высаживают на глубину 7-10 см на расстоянии 15 см друг от друга, оставляя междурядья шириной 20 см. Даже если вы посадите их не так глубоко, они сами с дождями уйдут на нужную глубину.

Крупные зубки озимого чеснока располагают в ряду на расстоянии 20 см при междурядьях шириной 30 см, а расстояние между зубками помельче можно сделать на 5 см меньше.

После посадки зубков участок нужно замульчировать соломой или сухой травой. Мульча дает прирост урожая в 20-30 %, она удерживает в почве влагу, не дает земле перегреваться и не позволяет разрастаться сорнякам. Кроме того, мульча постепенно перегнивает и отдает в почву питательные вещества.

Посадку бульбочек мульчировать не нужно.

Чеснок Рокамболь

Схема посадки зависит от сорта чеснока. Рокамболю, крупноплодному слоновьему чесноку, два зубка которого достигают в массе от 250 до 400 г, нужно много места: 40 см между зубками при полуметровых междурядьях. Если вы хотите получить крупный чеснок, обеспечьте его достаточной площадью питания, чтобы он мог нарастить зеленую массу и сформировать крупные головки.

Ростки Рокамболя появляются очень рано, как только сходит снег. Вы можете отщипывать его зелень на салаты уже ранней весной, но не всю, а по 2-3 листочка с каждого растения.

Выращивается этот сорт так же, как и обычный озимый чеснок, но заканчивает вегетацию Рокамболь немного раньше – его можно выкапывать уже в начале июля. Родом он из Альп, где весна и лето короткие, поэтому Рокамболь торопится созреть.

Уход за озимым чесноком

Подкармливать чеснок начинают, как только через мульчу пробьются первые листья. Внесите в грунт азотное удобрение, а через две недели сделайте повторную подкормку азотом. Я удобряю огород травяным настоем, но если вы не хотите возиться с его приготовлением или у вас на участке нет сорняков и травы, внесите аммиачную селитру или любое другое азотное удобрение.

Если нет дождей, поливать чеснок нужно каждые десять дней. Если же лето дождливое, следите за состоянием грунта под мульчей и поливайте чеснок только тогда, когда высохнет верхний слой почвы.

После сбора урожая ботву нужно срезать на высоте 10-15 см от головки, а корешки на донце можно опалить над огнем.

Секреты плодородия

• во-первых, я сажаю его в рыхлую землю и обязательно мульчирую поверхность сеном или соломой;
• во-вторых, после сбора урожая я ежегодно выращиваю на грядках сидераты и обязательно раз в три-четыре года удобряю землю перегноем.

За 2-3 года сделать свой участок по-настоящему плодородным не получится. На это уходит 5-6 лет.

Если вы для обновления посадочного материала посадили бульбочки, они дадут вам однозубки, а если вы посадите однозубки под зиму, из них уже вырастут полноценные головки чеснока.

Чеснок можно добавлять в салаты, соусы и другие блюда. Его можно на зиму мариновать. Это вкусный и очень полезный овощ. Занимайтесь плодородием земли на своем участке, и у вас всегда будет крупный и качественный чеснок.

Выращивание крупного озимого чеснока. Мульчирование чеснока осенью.

Когда сажать озимый чеснок? Подготовка грядки для чеснока. Видео — Выращивание крупного озимого чеснока. Мульчирование чеснока осенью. Когда снимать мульчу с чеснока? Купить семенной чеснок.

В этой статье я подробно расскажу, как я выращиваю очень крупный чеснок в Подмосковье по технологии «Посадил и забыл». Название этой технологии придумала не я, а мой хороший друг из города Белгорода. Сам он сажает чеснок примерно также, и об этом писал в прошлом году «Посадка озимого чеснока. Мульчирование сеном и листьями» — ТУТ.

Когда сажать озимый чеснок?

В 2016 году я сажала чеснок 9 октября. Обычно я сажаю чеснок в самом конце октября, но по прогнозу обещали резкое похолодание, поэтому лучше перестраховаться и посадить чеснок пораньше.

Подготовка грядки для посадки чеснока.

Подготовка грядки для посадки чеснока сводится к следующему – нужно убрать предыдущую культуру, разровнять землю граблями, замульчировать толстым слоем травы. Травы должно быть реально много, и чем мельче трава порублена, тем лучше. Я пользуюсь электрической или бензиновой газонокосилкой на колесах. Объем свежескошенной травы – целая, 120-литровая тачка на 1 кв.м. Работа обычно проводится в конце августа. На этом подготовка грядки закончена и примерно через полтора месяца мы сажаем чеснок.

Для тех, кто попал на сайт первый раз, может быть, интересно узнать сам принцип интенсивного природного земледелия. Посмотреть результаты применения этого метода на всех культурах, об этом — «Активная мульча, интенсивные грядки».

Посадка озимого чеснока. Мульчирование чеснока осенью.

Через мульчу делаю отверстия для чеснока, глубиной примерно 5-6 см. Расстояние между рядами примерно 15 см, между отверстиями в ряду 13-15см.

В конце статьи будет видео, и вы сможете все увидеть. Далее слегка присыпаю каждую дырку землей. Потом беру газонокосилку и собираю ей опавшие листья, которыми замульчирую чеснок после посадки. С какого дерева опавшие листья не имеет значения, в моем случае это Маньчжурский орех.

Листьями мульчирую грядку с чесноком, слой листьев 15-20 см.

Мульчирование чеснока осенью.

Пройдет зима, толстый слой снега хорошо утрамбует листья, но чеснок растение очень сильное и пробивается через листья без проблем. (Смотрите видео)

Когда снимать мульчу с чеснока?

Этот вопрос я слышу каждую весну!

Скажите, а для чего мы мульчировали чеснок? Для чего так напрягались? Зимой чеснок не замерзнет без всякой мульчи. Тогда, для чего мы его мульчировали?

Мы мульчировали чеснок осенью, чтобы летом не заниматься чесноком, не стоять в характерной позе, занимаясь прополками.

Все! Ухода за чесноком нет, весь уход сводится к осеннему мульчированию, летом есть дела поважнее. Это и есть технология – «Посадил и забыл».

Если вдруг в мае будет сильная жара, что в Подмосковье бывает крайне редко, нужно будет полить чеснок.

Для чего обрывать стрелки у чеснока?

Весна и июнь в этом году были очень холодными.

7 июля 2017 года, сбор урожая очень опаздывает. Сегодня только оборвала стрелки. Это даст прибавку урожая, головка чеснока будет крупнее. Несколько стрелок я оставляю. Во-первых, по ним можно определить, готов ли чеснок к уборке. Во-вторых, можно посадить чеснок семенами, на следующий год вырастут однозубки или мелкий чеснок, и таким образом можно обновить сорт. Бульбочки на моем чесноке вырастают крупные.

Бульбочка чеснока на обычном тетрадном листе в клетку.

Первое августа — стрелка еще не раскрылась, обычно в это время чеснок уже давно убран. Ни одного сорняка на грядке с чесноком нет, кроме картошки. В прошлом году картошка росла на этой грядке, и была убрана не очень тщательно. Картошка растет везде, дело в том, что у меня всего 9 грядок, и 4 грядки каждый год занимает картошка. Получается, что вынуждено лук и чеснок я сажаю после картошки, все растет нормально. Кому интересно, как вырастить лук на репку похожим способом, то прочитать статью и посмотреть видео можно — ТУТ

Хочу добавить, что в этом году у меня на луке нет ни одной стрелки. Стрелкуется лук от неправильного хранения зимой, еще лук можно перед посадкой, в течении месяца при температуре 25 -27 градусов, но у меня таких условий нет, поэтому покупаю и сразу сажаю.

Уборка чеснока 6 августа 2017 года.

Подмосковный чеснок.

Надеюсь, что я ничего не упустила, и всем стало понятно, что вырастить крупный чеснок по технологии «Посадил и забыл» гораздо легче, чем традиционным методом, который подразумевает, перекопки, прополки и подкормки, а обрыв стрелок я не считаю тяжелой работой.

P.S

Упустила. — Перед тем, как положить листья, нужно рассыпать банку золы по всей площади грядки, объем банки 0.7-1 литр на 1 кв.м площади грядки.

Купить семенной чеснок.

Специально чеснок на продажу я не выращиваю, но если добрые люди просят, то продаю. Обычно сажаю и продаю на заказ.

Видео. Выращивание крупного озимого чеснока. Мульчирование чеснока осенью.

От посадки до сбора урожая в подробностях.

Как вырастить чеснок (30 фото) — правила выращивания ярового и озимого чеснока

Чеснок — это распространённая огородная культура, которая сегодня встречается практически на каждом приусадебном участке. Уход за посадками не представляет сложности, с небольшой по площади грядки можно получить отличный урожай вкусных и полезных зубчиков чеснока, богатых различными витаминами и микроэлементами.

1. Особенности выращивания чеснока
2. Яровой чеснок
3. Лучшие сорта ярового чеснока
4. Особенности выращивания озимого чеснока
5. Лучшие сорта озимого чеснока
6. Особенности посадки
7. Грамотная подкормка
8. Видео о том, как вырастить крупный чеснок

Особенности выращивания чеснока

Чеснок – это неприхотливая культура, с успешным выращиванием которой справятся даже начинающие дачники-садоводы. Необходимо лишь позаботиться о наличии качественного посадочного материала. Чеснок может выращиваться по озимой и яровой технологии, то есть, с его посадкой весной и сбором урожая осенью, так и высаживанием зубчиков осенью с возможностью получить максимально ранний урожай. В настоящее время выведены десятки различных сортов чеснока, которые различаются размерами луковиц, вкусовыми качествами зубчиков и особенностями ухода.

• 
• 
• 
• 

Яровой чеснок

Яровой чеснок высаживают ранней весной, обычно, как только сойдет снег, и спадут талые воды. Опытные садоводы знают секрет яровой посадки чеснока, они приблизительно месяц охлаждают зубчики, перенося их в теплое место буквально в день посадки в почву. Это позволяет получить крупные луковицы с весом не менее 40 грамм.

• 
• 

Яровой чеснок, в отличие от озимого, будет нуждаться в частом поливе, который проводят раз в неделю. Уход за грядками будет включать прополку и удаление сорняков, регулярное внесение удобрений, в том числе в период активного ветвления наземной части. Уборка ярового чеснока проводится при полегании высохших листьев. Собранный урожай высушивают на солнце, после чего его можно закладывать на длительное хранение.

• 
• 
• 
• 

Лучшие сорта ярового чеснока

Лучшие сорта ярового чеснока не стрелкуют, они отличаются урожайностью, нетребовательны в уходе и устойчивы к различным инфекционным и грибковым заболеваниям.

Из таких лучших разновидностей сортов ярового чеснока отмечают следующие:

• Гулливер — среднепоздняя разновидность, вегетационный период у которой составляет около 100 дней. В среднем масса вызревших головок составляет 90-120 грамм, а при обеспечении посадкам соответствующего ухода можно получить настоящих гигантов, в этом случае вес луковичек будет достигать 250 грамм. Это универсальный сорт, который можно использовать как озимую, так и яровую культуру.
• Дегтярский — среднеспелая разновидность, с луковичками массой не более 40 грамм. Этот чеснок отличается устойчивостью к низким температурам, засухе и практически не образует стрелок. Мякоть белого цвета с плотной консистенцией полуострого вкуса. Собранный урожай отличается великолепной лежкостью, при температуре 10-15 градусов луковицы могут храниться в течение 10 месяцев.
• Еленовский — относительно новый гибрид, который отличается урожайностью. Период вегетации в него составляет 110-115 дней. Растения не образуют стрелок, что существенно упрощает уход за посадками. С одного квадратного метра грядки садовод сможет при обеспечении посадкам простейшего ухода получить около 3 килограмм чеснока сорта Еленовский.

• Гулливер
• Дегтярский
• Еленовский

Особенности выращивания озимого чеснока

Озимый чеснок выращивают по двухлетней технологии, высаживания его под зиму, а собирая урожай в первой половине лета. Такие сорта отличаются устойчивостью к заморозкам, они прекрасно адаптируются к любым погодным условиям. Садоводу нужно лишь правильно определить оптимальное время для посадки, так как рано высаженные зубчики начнут прорастать, а при поздней посадке чеснок не успевает укорениться и может подмерзнуть в холодной земле.

• 
• 

Большинство озимых сортов имеет характерный острый вкус и отличаются крупными размерами головок. Садоводам нужно помнить, что такие растения солнцелюбивы, поэтому чеснок не рекомендуется высаживать в полутени. Лучшая почва для выращивания озимого чеснока — это суглинки и супесчаные земли, хорошо удобренные органикой. Причём перепревший навоз и компост можно наносить непосредственно за несколько недель до посадки. Лучшими предшественниками будут тыквенные, огурцы и капуста.

Уход за озимым чесноком не представляет сложности, будет достаточно одного полива в месяц, садоводу также следует выполнять поверхностное рыхления грунта, удаляя все появляющиеся сорняки. Какой-либо дополнительной подкормки в процессе вегетации озимому чесноку не потребуется, однако внося несколько раз за период вегетации раствор коровяка или куриного помёта можно значительно улучшить показатели урожайности. В зависимости от конкретного сорта сбор урожая начинают в июле-августе.

• 
• 
• 
• 

Лучшие сорта озимого чеснока

• Комсомолец — урожайная среднеспелая разновидность, имеющая период вегетации в 120 суток. Отличительной особенностью этого сорта является его острый вкус и прекрасная морозоустойчивость. Садоводам нужно лишь помнить, что комсомолец имеет тенденцию к стрелкованию, соответственно нужно регулярно обрывать все появляющиеся цветочные стрелки.
• Новосибирский — среднеспелый нестрелкующий сорт, период вегетации которого составляет около 80 дней с момента посадки. Сорт отличается хорошей морозоустойчивостью, а с одного квадрата грядки садовод может получить около килограмма вкусных острых луковиц.
• Дубковский — озимый среднеспелый сорт с плоскими луковичками. Период вегетации от 100 до 115 дней. Зубчики имеют плотную консистенцию и острый насыщенный вкус. Этот сорт практически не стрелкует, он отличается морозоустойчивостью, поэтому его можно выращивать даже на Урале и в Сибири.

• Комсомолец
• Новосибирский
• Дубковский

Особенности посадки

Высаживать озимый чеснок следует в сентябре или в начале октября. Грядки обычно готовят за пару недель до непосредственно даты посадки, почву перекапывают, вносят небольшое количество органического удобрения.

Непосредственно на зубчики головки чеснока следует разбирать за несколько дней до посадки, обрабатывая их в активаторах роста и лёгком растворе марганцовки.

Расстояние между рядами обычно составляет 20 сантиметров, а между растениями — около 8 сантиметров. Глубина посадки от макушки зубчика до поверхности — 3-4 сантиметра.

Грамотная подкормка

Опытные садоводы рекомендуют дополнительно подкармливать озимый и яровой чеснок, совмещая внесение удобрений с поливами. Необходимо в ведре воды развести одну ложку мочевины, расходуя на квадрат грядки около 3 литров полученного препарата.

• 
• 

Вторую подкормку проводят через пару недель, используя нитроаммофоску, 2 столовых ложки такого удобрения разводят в 10 литрах воды. Обычно на квадрат грядки уходит около 4 литров приготовленного раствора. Третью подкормку выполняют с использованием суперфосфата, в ведре воды разводя две столовых ложки, расходуя приготовленного удобрения 4 литра на квадратный метр грядки.

• 
• 

Видео о том, как вырастить крупный чеснок

Полезный ролик о подготовке и посадке чеснока. Секреты выращивания крупного чеснока у себя на даче, на участке. Проверенный временем и опытом, способ посадки культуры. Присоединяйтесь к просмотру!