- Как правильно посадить семена фасоли в открытом грунте
- Когда сажать фасоль в открытый грунт семенами
- В каком месяце
- Посадка весной
- Зависит ли время посадки от региона
- Сроки посева фасоли по Лунному календарю
- Как выбрать место для посадки фасоли в открытом грунте
- Как подготовить почву и грядку для фасоли
- Правила севооборота
- Совместные посадки
- Как подготовить семена фасоли к посадке
- Проверка на полновесность
- Дезинфицирование
- Как сажать фасоль в открытый грунт семенами
- Схема посадки семян фасоли в открытый грунт
- Уход за фасолью в открытом грунте
- Полив
- Прополка
- Удобрение
- Вредители и заболевания
- Посадка фасоли: основные правила подготовки рассады и посева бобов в открытый грунт
- Рассада фасоли: подготовка и посев семян
- Таблица: предпосевные мероприятия
- Посев бобов на рассаду
- Правила высаживания бобов и рассады фасоли в открытый грунт
- Подготовка грядки
- Высадка рассады
- Таблица: подготовка семян перед посадкой в грунт
- Посев бобов на грядки
- Таблица: особенности подготовки рассады и посева бобов фасоли в грунт в различных регионах
- Как вырастить фасоль в открытом грунте?
- Происхождение фасоли и ареал распространения
- Лучшие сорта и виды фасоли для выращивания
- Посадка фасоли
- Сроки посадки
- Подготовка семян
- Выбор места под фасоль
- Подготовка почвы
- Посев фасоли
- Уход за посевами
- Полив
- Подкормки
- Рыхление почвы
- Подвязка фасоли
- Защита от болезней и вредителей
- Как и когда сажать фасоль в 2022 году
- Устойчивость фасоли к заморозкам
- Разновидности фасоли. Популярные сорта
- Когда сажать фасоль
- В зависимости от вида
- По лунному календарю 2022
- В зависимости от региона
- Видео: выращивание рассады фасоли без земли
- Видео: выращивание овощной фасоли в Средней полосе
- Как сажать фасоль в открытый грунт правильно
- Подготовка семян
- Выбор места для посева и подготовка почвы
- Схема посадки и глубина заделки семян
- Требование фасоли к влаге
- Требование к подкормкам
- Выращиваем фасоль в открытом грунте
- Описание растения
- Виды фасоли
- Особенности посадки в открытый грунт
- Сроки посадки
- Севооборот
- Подготовка почвы
- Подготовка семян
- Посадка
- Уход за растениями
- Полив
- Рыхление и окучивание
- Удобрение
- Создание опоры
- Сбор урожая
- Болезни
- Вредители
- Посадка фасоли в открытый грунт семенами
- Посадка фасоли семенами
- О выращивании фасоли
- Какая почва нужна фасоли
- Удобрение почвы
- Когда сажать фасоль
- После каких культур сажают фасоль
- Посадка фасоли в открытый грунт
- Основной уход
- Вредители фасоли
- Болезни
- Сбор урожая
Как правильно посадить семена фасоли в открытом грунте
Фасоль входит в число наиболее полезных овощей. Растение неприхотливое, что делает возможным выращивание без особых знаний, а значит, культура подходит начинающими огородниками. Однако все-таки желательно знать, когда сажать фасоль в открытый грунт семенами, поскольку процедура имеет особенности.
Когда сажать фасоль в открытый грунт семенами
Фасоль — травянистый многолетник или однолетник с перистыми листьями, каждая доля которых имеет прилистник. Плодами являются двустворчатые бобы, которые отделены друг от друга тонкой перегородкой. При этом для созревания и высокой урожайности культуре не требуется более 12 часов светового дня.
В каком месяце
Посадка фасоли начинается в мае, когда почва хорошо прогрета на глубине 10-12 см. При этом должны полностью пройти весенние заморозки, которые могут повредить посевам. Вьющиеся растения высаживают через неделю после прямостоячих. А вот кустовая культура требует посева в начале июля.
Интересная информация! Существует народная предмета: высаживание фасоли требуется проводить с началом цветения каштана.
Посадка весной
Сажать фасоль весной можно в несколько приемов. Начинать рекомендуется в середине мая, сеять новую партию каждые 10 дней. Выращивать культуру можно вокруг яблоневых деревьев, которые будут защищать грядку от ветра. Перед посадкой требуется предварительно обработать почву и посевной материал.
Зависит ли время посадки от региона
В зависимости от региона сроки посева меняются, так как сажать фасоль семенами в открытый грунт требуется в определенных климатических условиях. В средней полосе сажают растение раньше, чем на Урале и в Сибири. В первую очередь обращать внимание требуется на температуру почвы. Семена растений не будут прорастать, если она будет ниже 10 градусов Цельсия.
При посадке семян в непрогретую землю всходы будут более редкими, поскольку в фазе проростков они могут загнить. Рассчитывая сроки посева, нужно обращать внимание на заморозки. Если они не должны вернуться, то можно высаживать культуру в огород. Семена начнут всходить через неделю после проведения мероприятия.
Сроки посева фасоли по Лунному календарю
Если привычно ориентироваться на лунные циклы, то существуют благоприятные даты высадки фасоли по Лунному календарю на весну 2021 года.
Апрель | 1, 3-5, 8, 13-15, 19, 28 |
Май | 1, 3, 5, 8, 9, 13, 15-19, 27, 28 |
Июнь | 1, 2, 5,13 , 15-17, 20, 24, 28, 29 |
Обратите внимание! Для посадки не рекомендуется выбирать дни новолуния или полнолуния. Они выпадают на 26 мая и 10 июня. В эти дни вообще не следует проводить никакие садово-огородные работы.
Как выбрать место для посадки фасоли в открытом грунте
Зная, как посадить фасоль правильно, можно получить большой и качественный урожай. Поэтому требуется подбирать место для посадки, основываясь не на личных предпочтениях, а на определенных правилах. Рекомендуется также соблюдать севооборот, чтобы почва не истощалась, а у растений не появлялись различные заболевания.
Как подготовить почву и грядку для фасоли
Фасоль не любит почвы:
- кислые;
- тяжелые;
- сырые;
- переуплотненные.
Овощная культура будет хорошо себя чувствовать на легком известкованном грунте. Кислотность субстрата должна находиться в пределах 6,5-7 pH. Чтобы выращивать культуру, можно выбрать супеси, легкие суглинки, где расположение вод достаточно глубокое.
На участке земля должна быть прогреваемой, плодородной, но без избытка азотистых удобрений. Чтобы быстро вырастить фасоль, за ней требуется правильно ухаживать. Стоит в первую очередь заботиться о внесении в субстрат фосфорно-калийных подкормок. Растение забирает азот из воздуха и насыщает им землю, поэтому при переизбытке этого вещества в земле, фасоль будет набирать зеленую массу в ущерб бобам.
Правила севооборота
Высаживать рассаду на грядки на даче требуется с умом. Фасоль насыщает почву кислородом, поэтому ее часто сажают именно с этой целью. Опытные огородники рекомендуют выбирать место для посадки в зависимости от того, что там росло ранее. Хорошими предшественниками фасоли являются:
- помидоры;
- картофель;
- баклажаны;
- огурцы;
- перец;
- капуста.
Дополнительная информация! Высадить вьющуюся фасоль необходимо вдоль заборов и оград для экономии пространства и удобства дальнейшего ухода за культурой. Не стоит сажать культуру более 1 раза в 3-5 лет на одном и том же месте.
Совместные посадки
Вьющиеся растения используются в качестве уплотнителя для других культур, поэтому высаживаются по краям грядки. Ее часто рекомендуют использовать в совместных посадках. Наиболее подходящие растения для соседства:
- капуста;
- морковь;
- тыква;
- помидоры;
- огурец;
- свекла;
- картофель.
А вот с бобовыми фасоль плохо взаимодействует. На растениях быстро появятся вредители. Наиболее известным среди них является гороховая плодожорка. Она распространится на все посевы, что снизит урожайность. Также не стоит растить культуру рядом с фенхелем, чесноком и луком.
Как подготовить семена фасоли к посадке
Перед высадкой семена предварительно требуется подготовить дома. Для этого их нужно замачивать. При этом процедура служит двум целям: обеззаразить посадочной материал и проверить на полновесность.
Проверка на полновесность
Для получения гарантированного результата для посева требуется использовать только качественные бобы. Поэтому предварительно необходимо отобрать пригодные и выбросить пустые и зараженные экземпляры. Для этого их сортируют по плотности. Осуществить проверку можно путем помещения семян в солевой раствор.
Для его изготовления необходимо в половине стакана чистой воды растворить 5 г поваренной соли. Необходимо положить всю фасоль в раствор и тщательно ее перемешать. Всплывшие бобы можно сразу выкидывать, поскольку они не дадут всходы. Остальные требуется промыть водой.
Обратите внимание! Способ применим только для проверки на плотность свежих семян. Фасоль, которая лежала несколько лет, сухая, поэтому всплывет в любом случае, даже если ее всхожесть сохранилась.
Дезинфицирование
Чтобы обеззаразить посадочный материал, его требуется выдерживать в растворе марганцовки, фунгицида или теплом растворе аммония и борной кислоты. Последний вариант используется для защиты семян от клубенькового долгоносика.
В зависимости от выбранного раствора меняется время, сколько бобы требуется замачивать. Для марганцовки срок составляет полчаса. В остальных случаях время выдержки требуется смотреть в инструкции по применению средства.
Как сажать фасоль в открытый грунт семенами
Посадка и уход за фасолью в открытом грунте весной требуют приложения определенных усилий. Например, следует знать схему посадки, с какими культурами растение лучше соседствуют, после чего ее нужно высаживать. Помимо этого, немаловажными факторами являются последующий уход, включающий в себя полив, прополку, подкормку.
Схема посадки семян фасоли в открытый грунт
После подготовки почвы можно посеять в нее фасоль. Семена кустовых сортов помещают на глубину 5-6 см. Расстояние между кустами не должно быть менее 20 см. Между рядами желательно соблюдать промежутки в 40 см шириной.
Вьющиеся сорта разрастаются сильнее, поэтому меняется схема посадки. Требуется соблюдать расстояние между посадками в 25-30 см. Между рядами должно быть не менее полуметра, чтобы культура хорошо себя чувствовала. В лунку необходимо закладывать по 5 бобов. Те, что смогут прорасти, можно пересаживать отдельно, оставив в одном кусте только 3 крепких саженца.
Дополнительная информация! Для выращивания спаржевой фасоли нужны опоры. Поэтому сажать их лучше гнездом: на круглой грядке, диаметр которой составляет 1 метр, требуется соорудить шалаш из кольев, а вокруг высадить растение.
Уход за фасолью в открытом грунте
Уход за данной культурой схож с основными правилами содержания других бобовых растений. Особое внимание требуется уделить поливу. Также необходимо регулярно удалять сорняки, не забывать о рыхлении и мульчировании почвы. Чтобы фасоль не подвергалась нападению вредителей, вовремя требуется обрабатывать ее фунгицидными растворами.
Полив
Угнетение роста может вызывать как недостаток, так и переизбыток влаги. Данная культура любит влагу, но в умеренном количестве. Особая необходимость в ней возникает в период плодоношения.
При повышенной температуре воздуха у растения начинают опадать бутоны, цветы и молодые завязи. Если во время цветения культуре не хватает влаги, происходит то же самое. Поливать растение требуется регулярно, особенно в жаркую погоду.
Прополка
После полива на поверхности земли может образовываться корка. Этого допускать не рекомендуется. В течение периода вегетации необходимо регулярно рыхлить землю, разбивая корочки, чтобы дать возможность пробиться всходам на поверхность.
Сорную траву также рекомендуется вовремя удалять, чтобы она не затеняла всходы, а также не отнимала полезные компоненты у посадок. Основная причина вовремя уничтожать сорняки — предотвратить развитие заболеваний. Например, в корневищах молочая часто зимует возбудитель ржавчины. При обнаружении заболевания необходимо обработать растение 1 % бордоской жидкостью.
Важно! Семена вкладываются в землю достаточно неглубоко, поэтому фасоль регулярно нужно окучивать. Благодаря этому мероприятию культура получит опору, что поможет ей бороться с ветром и дождем.
Удобрение
Фасоль — неприхотливое растение. Чаще всего ему не требуется дополнительных удобрений: хватает тех, что вносились при посадке. Азотные удобрения добавляются 20 г/м², а калийно-фосфорных — 30 г/м². Подкормки требуются только в том случае, если по какой-то причине рост замедлен.
Особую любовь растение питает к органическим удобрениям и минеральным микроэлементам. Но при введении удобрений в почву необходимо следить за тем, чтобы не обжечь корни бобовой культуры. Сухие смеси требуется раскладывать у поверхности почвы, жидкие — лить в междурядья.
Вредители и заболевания
Чтобы получить качественный урожай требуется ухаживать за растением и не допускать появления вредителей и болезней. Основное заболевание — бактериоз, но возникают также гнили и пятнистости. К подобным проявлениям приводит нахождение культуры в теплице, где ее редко проветривают.
Наиболее популярными вредителями на фасоли являются:
- ростковая муха;
- фасолевая зерновка;
- гороховая плодожорка.
Чтобы избежать появления ростковой мухи и гороховой плодожорки требуется соблюдать севооборот, не вносить перегнойный компост. Не допустить появления фасолевой зерновки можно путем сбора урожая до растрескивания бобов. Фасоль помещают в холодильник на 15 часов или в духовку при температуре 60 градусов Цельсия на то же время.
Фасоль — неприхотливое растение, у которой имеется устойчивость ко многим вредителям и болезням. Она не требуется частого полива и внесения удобрений. При этом культура отличается большой урожайностью. При соблюдении рекомендаций по посадке и уходу можно есть данный продукт круглый год.
Посадка фасоли: основные правила подготовки рассады и посева бобов в открытый грунт
Фасоль — одна из самых полезных культур, которая не требует за собой сложного ухода. От того, насколько правильно подготовлена рассада или посеяны бобы, зависит здоровье и развитие растения, а вместе с ними и качество урожая. Чтобы не допустить ошибок, необходимо ознакомиться с основными правилами выращивания рассады и посева семян в грунт.
Рассада фасоли: подготовка и посев семян
Для проведения предпосевных работ и поливов следует использовать только тёплую мягкую воду — талую, дождевую или кипячёную. Если вы хотите использовать водопроводную воду, то перед применением она должна отстояться не меньше 24 ч.
При посеве семян на рассаду опытные садоводы часто прибегают к помощи лунного календаря. Поскольку фасоль — растение, образующее плоды на надземной части, то посев нужно осуществлять при растущей луне. Также рекомендуется не сеять бобы в полнолуние и в новолуние, а также за 12 часов до и после их наступления.
Таблица: предпосевные мероприятия
Чтобы получить здоровую рассаду, необходимо правильно обработать бобы перед посевом
Посев бобов на рассаду
Вы можете сеять фасоль на рассаду в одном общем ящике или в индивидуальных ёмкостях (подойдут торфяные горшочки). Предпочтительнее использовать отдельные ёмкости диаметром 8 см и объёмом 200–250 мл, поскольку в этом случае вам будет легче извлекать сеянец при пересадке в открытый грунт, не травмируя при этом корни. На момент посева бобов на рассаду желательно, чтобы выпущенные ростки достигли в длину 2–3 см.
Если вы сортировали бобы по размеру, то можете посеять их следующим образом: более крупные поместите в лунку по одному, а те, что поменьше — по 2–3 штуки, чтобы в дальнейшем оставить только самый сильный росток.
Технология посева следущая.
- Проделайте на дне ёмкостей дренажные отверстия, поставьте их в поддон и заполните грунтом. Смеси могут быть следующими:
- Торф (1 часть) + перегной (1 часть) + садовая земля (2–3 части).
- Компост (1 часть) + дёрновая земля (1 часть) + песок (1/10-я часть).
- Садовая земля (3 части) + дёрновая земля (2 части) + песок (1/10-я часть).
- Увлажните грунт и проделайте в нём лунки глубиной 5 см. Если вы сеете фасоль в индивидуальные горшочки, то сделайте ямку в центре. Если сажаете в общий ящик, то размещайте их на расстоянии 7–10 см друг от друга.
- В каждую лунку положите по 1–2 боба, стараясь располагать их побегами вниз или класть набок.
- Присыпьте посевы грунтом, слегка уплотняя, накройте плёнкой и поставьте в тёплое место.
Рассаду фасоли можно выращивать и в общем ящике, и в отдельных горшочках
Дальнейший уход за рассадой заключается в своевременных поливах и проветриваниях (2–3 раза в день по 10 мин). Когда появятся всходы, плёнку следует убрать, а ёмкости переставить на солнечное место. Что касается удобрений, то вы можете использовать Диаммофоску (дозировка 3 г/л 1 раз в 10 дней) после того, как у побегов появится первый настоящий лист. Помните, что перед внесением раствора необходимо слегка увлажнить почву чистой водой. Учтите, что рассада должна находиться в горшках с момента посева не больше месяца.
Правила высаживания бобов и рассады фасоли в открытый грунт
Лучшими предшественниками для фасоли являются капуста, огурец, помидоры. Не рекомендуется выращивать её там, где до этого росли бобовые (горох, бобы, соя, чечевица и сама фасоль) и подсолнухи, а также помещать по соседству с луком.
Подготовка грядки
Размещать грядки с фасолью желательно на участках с лёгкими (песчаными и супесчаными) или суглинистыми нейтральными почвами, насыщенными питательными веществами. Грунтовые воды должны проходить на глубине 1,5 м от поверхности — чрезмерная влажность отрицательно влияет на развитие культуры. Дополнительно стоит учитывать, что фасоль — светолюбивое растение, поэтому постарайтесь размещать грядки на солнце или в лёгкой полутени.
Чтобы обеспечить фасоли хорошее развитие, её следует выращивать только на лёгких почвах
После того, как вы выбрали участок, необходимо его удобрить. Внесите в грунт вместе с перекопкой на 25–30 см компост (4–8 кг/м 2 ) или перегной (8–10 кг/м 2 ), а также добавьте песка (4 кг/м 2 ) или перепревших опилок (4 кг/м 2 ). Следует удобрить почву минеральными веществами. Полезны аммиачная селитра (10–30 г/м 2 ), суперфосфат (30 г/м 2 ) и хлористый калий (20 г/м 2 ). Готовить участок желательно осенью, но если вы не успели этого сделать, то внести такой набор удобрений можно за 10–15 дней до посадки.
За 2–3 дня до высадки перекопайте и прорыхлите грунт, сформируйте грядку и накройте её плёнкой, чтобы земля прогрелась.
Высаживать фасоль в открытый грунт желательно при достижении почвой температуры +15 о С — +18 о С на глубине 10 см.
Высадка рассады
За 10–15 дней до высадки рассады в открытый грунт её желательно закаливать. Для этого выносите горшки на открытый воздух (лучше с утра) на 1–2 ч, постепенно увеличивая время. В последние 2–3 дня сеянцы рекомендуется оставлять на ночь без укрытия.
Обычно фасоль высаживают в возрасте 30 дней. Растение при этом должно иметь не меньше 3 настоящих листьев. При высаживании рассады алгоритм такой:
- На подготовленной грядке сделайте лунки на расстоянии 15–20 см друг от друга и оставьте 30–40 см между рядами (для вьющихся сортов — 60–80 см).
- Полейте лунки. Если вы не удобряли грядку, то в одну ямку можно внести 50 г компоста и 20 г золы.
- Аккуратно извлеките побег вместе с комом земли и поместите в лунку. Если вы использовали торфяной горшочек, то высаживайте побег вместе с ним.
- Присыпьте росток грунтом, слегка уплотняя его.
Рассаду необходимо высаживать в открытый грунт вместе с комом земли, чтобы не повредить корневую систему
Если вы выбрали вьющийся сорт фасоли, то не забудьте обеспечить растение опорой. Это может быть обычная шпалера или трёх — четырёхсторонняя пирамида, рассчитанная на несколько кустов. Кустовым сортам опора не требуется, поскольку они не вырастают выше 60 см.
Перед высадкой рассады фасоли в грунт необходимо изготовить опору
Таблица: подготовка семян перед посадкой в грунт
Предпосевные работы | Технология проведения |
Калибровка | Таким же образом, как и при выращивании фасоли через рассаду. |
Замачивание | Чтобы бобы лучше проросли, их необходимо замочить. Для этого поместите их в тёплую воду на 12 ч. Затем достаньте и обсушите. Не следует замачивать бобы более 15 ч, иначе они задохнутся и не прорастут. |
Обработка от вредителей | Перед посевом поместите бобы на 5–7 мин в раствор борной кислоты (1 г разведите в 5 л воды) — это поможет защитить посевы от клубенькового долгоносика и фасолевой зерновки. |
Посев бобов на грядки
При посеве бобов в грунт, в том числе пророщенных (см. таблицу №1), действия следующие:
- На подготовленной грядке сделайте лунки глубиной 5 см на расстоянии 15–20 см друг от друга и 30–40 см — между рядами (для вьющихся сортов- 60–80 см) и увлажните их. Если вы не удобряли грядку, то в одну лунку можно внести 1 ст. л. компоста и 1 ч. л. золы.
- Поместите в лунку бобы. Вы можете класть по 1 бобу или несколько (обычно 2–3). Но во втором случае вам придётся прореживать посадки, оставляя самый сильный побег.
- Аккуратно присыпьте лунки грунтом, слегка уплотняя. Накройте посевы плёнкой, чтобы обеспечить бобам необходимую температуру для прорастания.
Некоторые огородники предпочитают сразу сажать сухие (незамоченные) бобы. Если вы тоже предпочтёте этот способ посадки, то проведите только калибровку и обработку от насекомых, а затем слегка обсушите посевной материал и сразу высеивайте в грунт.
Сажать фасоль в грунт необходимо на глубину 5 см
Пока не появились всходы, держите посевы в укрытии, своевременно увлажняя грунт и обеспечивая проветривания. Если появилась корка, то осторожно прорыхлите грядку.
Некоторые садоводы предпочитают выращивать фасоль в теплице, поскольку в этом случае можно не ограничивать себя в выборе сорта. Если вы хотите последовать их примеру, то найдите теплицу с подходящими предшественниками и подготовьте грунт по общим правилам. Рассаду и бобы можно высаживать в любое время, главное, чтобы температура воздуха в теплице была не ниже +20 о С и не выше +30 о С. Если вы сеете бобы, то укрывать их дополнительно не нужно. Учтите, что тепличной фасоли потребуется частое проветривание, поскольку влажный воздух отрицательно влияет на её здоровье.
Видео: посев фасоли на огороде
Таблица: особенности подготовки рассады и посева бобов фасоли в грунт в различных регионах
Регион | Особенности подготовки и высаживания рассады и бобов |
Юг | Предпочтительные сорта: позднеспелые (Красавица Кентукки, Дита, Тара, Гама и т.д.). Если вы высаживаете рассаду или сеете бобы в июне, то следите, чтобы световой день длился не более 12 ч. Притеняйте растения по мере необходимости. Можно размещать фасоль между высокорослыми культурами, например, виноградом, чтобы уменьшить количество света. Срок посева: в грунт — вторая половина апреля, на рассаду — вторая половина марта. |
Средняя полоса | Предпочтительные сорта: раннеспелые (Масляный король, Сакса 615, Нагано, Плоская длинная, Садовод, Золотой Нектар и т. д.) и среднеспелые (Московская белая зелёностручковая 556, Победитель, Фатима, Фиолетовая, Розовая и т. д.). Срок посева: в грунт — середина-конец мая, на рассаду — вторая половина — конец апреля. |
Урал | Предпочтительные сорта: раннеспелые. Срок посева: в грунт — конец мая (на тёплых грядках — в первой половине мая), на рассаду — середина апреля. Если ожидается похолодание, то молодым побегам необходимо обеспечить укрытие. |
Сибирь | Предпочтительные сорта: раннеспелые. Срок посева: в грунт — начало июня (на тёплых грядках — во второй половине мая), на рассаду — начало мая. Если вы сеете бобы в грунт, то лучше их не замачивать и не проращивать. Если ожидается похолодание, то молодым побегам необходимо обеспечить укрытие. |
Как видно, вырастить рассаду фасоли или посеять её бобы — нетрудное занятие, и с ним справятся даже новички. Следуя рекомендациям по подготовке и уходу за рассадой и выбрав правильный участок для её дальнейшего выращивания или посева бобов, можно без труда получить здоровое растение и обеспечить себе качественный урожай.
Как вырастить фасоль в открытом грунте?
Фасоль поражает дачников разнообразием сортов, видов и разновидностей. Вырастить растение на участке несложно, однако трудно правильно подобрать место, осуществить за ней уход и собрать урожай. Об этом и о многом другом пойдет речь в данной статье.
Происхождение фасоли и ареал распространения
Впервые культура появилась еще до нашей эры. Родина – Южная и Центральная Америка, историки и селекционеры утверждают, что точные сведения приводят нас в 5000 г до н.э.
На территорию России культуру перевезли в 16 веке, применялась она в качестве декора участка или дома. С 18 века основательно заняла лидирующее место на кухне, радуя поваров и хозяев многочисленным количеством изысканных блюд.
Лучшие сорта и виды фасоли для выращивания
Разновидностей растения огромное количество, на территории России более популярна фасоль обыкновенная. Она также может быть вьющегося вида, полувьющейся и кустовой. В РФ востребованы виды кустовой фасоли, они быстро приносят урожай, и в особом уходе не нуждаются.
Окрас фасоли также может быть различным, самые распространенные: белый, красный, фиолетовый и черный. Растение делится в зависимости от створок на:
- Сахарные. Название в народе – спаржевая. Появилась оно, потому что ее незрелые стручки нежные, словно побеги спаржи. В еду пригодны лопатки – стручки с неразвитыми бобами. Раскрыть створки этого вида фасоли, чтобы достать плоды невозможно.
- Полусахарные. Очень долго грубеют. В начале можно применять как сахарную, а после собирать готовые бобы.
- Лущильные. Высаживают для сбора бобов.
Если выращивать фасоль вы планируете на балконе, то отличными сортами станут:
- Карамель. За 60 дней приносит стручки сладкого вкуса. Сорт обладает сильным иммунитетом ко многим болезням.
- Масляный король. Спустя 40-50 дней после посадки бобы можно собирать. Стручки – трубочки, в длину – 0,25 м. Нежные и вкусные, пригодны для заготовок и употребления в свежем виде.
фасоль сорт «Карамель»
фасоль сорт «Масляный король»
фасоль сорт «Сакса 615»
Посадка фасоли
Алгоритм посадки любой разновидности фасоли различий не имеет. Применяют две методики:
- Непосредственно в грунт.
- Используя рассаду.
Первый вариант наилучший, им пользуются практически все дачники.
Сроки посадки
Решить, когда следует высаживать растение в открытую почву, поможет одно хорошее уточнение – к моменту посева грунт должен прогреться до +15 градусов по Цельсию. Если измерить данный показатель у вас не получится, то ориентируйтесь на цветение одуванчиков.
Если хотите получать спаржевую фасоль весь летний сезон, то высаживайте растение в несколько подходов с интервалом в 14 дней.
Подготовка семян
Практически всем бобовым свойственна твердая кожура, поэтому прорастают семена очень долго. Перед посевом замачивать их нельзя – в холодной воде посевной материал сгниет.
Опытные огородники рекомендуют поступать таким образом: посевной материал помещают в маленькую тарелку, заливают слабым раствором перманганата калия. Температура жидкости не должна быть меньше 70 градусов. После мероприятия материал сразу высаживают в открытую землю или на рассаду, жидкость выливают в почву.
Еще один вариант обработки семян: разводят слабый раствор перманганата калия, температура воды около 65 градусов. Жидкостью поливают грунт и в него высаживают обработанный посевной материал.
Выбор места под фасоль
Все разновидности культуры расти и развиваться без большого количества солнечных лучей не могут. В тени культура погибнет. Во время выращивания можно допускать полутень на пару часов в сутки – не более. Территория, обдуваемая ветрами и сквозняками не пригодна для выращивания любого сорта фасоли.
Не подходят и низменности, где очень долго не уходит вода или опускаются туманы по утрам. Удачный вариант – выращивание культуры в открытой земле на солнечной территории, закрытой забором или живой изгородью в виде растений. Земля должна быть рыхлой с хорошим дренажом. Лучше останавливать выбор на супесчаниках и суглинках.
Если почва тяжелая, то ее улучшают внесением песка, торфяной крошки и опилок.
Что касается севооборота, то предыдущими культурами для посадки фасоли могут быть разнообразные растения, кроме бобовых представителей. На одном и том же участке высаживать фасоль можно лишь спустя 4 года.
Фасоль самоопыляемая, поэтому дополнительные культуры рядом можно не высаживать. Либо же, наоборот, можно высаживать рядом различные сорта и виды, переопыления не будет.
Выращивание данного растения обогащает грунт азотом, так как все бобовые содержат сидераты. Хотите восстановить землю – посадите фасоль.
Как только наступает срок уборки урожая, не нужно выдергивать культуру целиком, достаточно срезать надземную часть, корневище сохраняют в почве в качестве естественного удобрения.
Подготовка почвы
Грунт должен быть воздухопроницаемым и влагопроницаемым, чтобы вода быстро уходила. Тяжелая земля не подходит, чтобы изменить ее состав следует разбавить грунт большим количеством органического материала. Кислотность – нейтральная (показатель 6,0-7,0). Если она высокая, то добавляют известь.
Качественный грунт состоит не только из земли, но еще и из компоста и навоза. Любое из этих естественных удобрений уменьшит плотность грунта, также добавит в состав большое количество питательных компонентов.
Улучшить землю можно смешиванием этих двух подкормок лопатой или маленькими граблями за пару недель до непосредственной посадки растений. Не следует отказываться от вмешивания в грунт порошкового модификатора – это природный благотворный вид бактерии, которая упрощает переработку азота растением на ранних фазах развития.
Посев фасоли
Дождитесь поры, когда пройдут последние заморозки. Культура нуждается в тепле и достаточной влажности, чтобы она начала быстро расти. Посадку осуществите в весенний период времени, как только поймете, что холодных дней уже не будет.
Температура грунта не должна опускаться ниже +15 градусов по Цельсию, в идеальном варианте показатель – от +20 до +27 градусов по Цельсию. Температура воздуха на протяжении всего периода развития и выращивания фасоли должна быть от +18 до +27 градусов.
Если морозный день все-таки решил посетить ваш регион, то накройте всходы растения малым количеством ткани или пленкой, чтобы уберечь фасоль от морозов и ветров. Осуществляйте посадку посевного материала на глубину 3-4 см.
Дачники предпочитают высаживать растения на расстоянии 4-5 см друг от друга. Это допустимо, но только на первом этапе. Как только саженцы вырастут до 7-8 см – проредите их. Слабые саженцы удалите, сильные оставьте.
Некоторые сорта растения нужно сеять друг от друга на расстоянии 0,1 м, к таким видам относятся, в основном, вьющиеся сорта. Компактные виды отлично растут, если между ними 0,2 м расстояние. В любом случае основываться следует на вид фасоли и площадь участка, который вы можете выделить для выращивания культуры.
Посевной материал прорастет в почве примерно за 2 недели, всё зависит от ухода и климата.
Смотрите видео о посадке фасоли в открытый грунт:
Уход за посевами
Фасоль без должного ухода расти и радовать вас богатым урожаем не будет. Забота состоит в регулярном поливе, внесении удобрений, борьбе с заболеваниями, прополке и рыхлении земли.
Полив
Проводите полив лишь при высыхании грунта. Слишком мокрый грунт противопоказан растению, в нем моментально повреждается корневая система культуры.
Перед поливом огородник должен быть уверен в том, что территория полностью сухая. Полив осуществляется на 3-4 см в землю, проверить это достаточно просто: легко вдавливайте палец в землю и почувствуете уровень влажность.
Подкормки
Используйте удобрения с азотом в малых количествах. Конечно, азотные подкормки сделают культуру лиственной, но они принесут растениям больше вреда, чем блага. Фасоль начнет активно наращивать листву, а формирование бобов останется без нужного внимания. Данные подкормки действенно вносить, если цель выращивания культуры – создание декоративного растения, а не получение урожая.
Если фасоль плохо растет и по внешнему виду растения видно, что оно нуждается в помощи, то используйте органические подкормки с минимальным содержанием азота.
Рыхление почвы
Корневая система фасоли очень мелкая и уязвимая, ее легко повредить, особенно во время рыхления грунта. Когда вы устраняете сорную траву, делайте это максимально аккуратно. Траву можно вытянуть вручную, для этого не следует использовать тяпку или лопату.
Можете использовать мульчирующий слой вокруг культуры, он не даст сорнякам появиться, да и уровень влажности такой метод сохраняет нормальным. Стручки растения будут защищены от гниения, после того как они начнут касаться почвы. Подробнее о мульчировании почвы читайте тут.
Подвязка фасоли
Обратите внимание на то, что опора нужна далеко не всем видам культуры. Многие сорта кустовые, но если вы остановили свой выбор на вьющемся варианте, то без подвязки обойтись не получится. Такой сорт развивается вертикально, поэтому опоры понадобятся для фиксации фасоли.
Можете опоры не использовать и для вьющихся культур, однако, такой поступок может полностью лишить вас урожая.
Защита от болезней и вредителей
Вредители огорода нацелены на культуру, также она уязвима к некоторым болезням. Если огородник сталкивается с недугами фасоли, то без специальных опрыскивателей и химикатов обойтись нельзя.
-
Мозаика. Представляет собой вирусную инфекцию. Молодые саженцы останавливаются в развитии, приобретают нехарактерную для бобовых форму, покрываются желтыми выцветающими пятнами. По мере роста недуга они становятся бесцветными. У взрослых растений листья морщинятся, становятся кучерявыми. Может случится и такое – вирус атаковал лишь листву, на плодах это никак не отразилось.
Избавляйтесь от тли (она переносчик заболевания)! В качестве посевного материала отбирайте только сильные семена. Удалите все зараженные участки и обработайте растение бордоской жидкостью.
Опрыскивайте растения бордоской жидкостью (1 %). Создавайте у фасоли крепкий иммунитет при помощи фосфорных и калийных подкормок.
После формирования всходов растения обрабатывают средством «Энерген» в расчете 10 капель препарата на 1 л воды. 1 л такого раствора тратят на 10 кв. м. Можно также использовать вещество «Бутон»: 1 л воды и 2 г препарата.
Борьба с корневой гнилью: опрыскивание бордоской жидкостью (1%).
Требуется немедленное опрыскивание фасоли суспензией коллоидной серы (1%). Зараженные растения опыляют молотой серой.
Как и когда сажать фасоль в 2022 году
Для выращивания фасоли необходимо сделать определённые технологические шаги. Если пренебречь требованиями культуры к условиям произрастания, урожайность фасоли будет значительно ниже ваших ожиданий. О том, когда и как сажать фасоль в открытый грунт в разных местностях страны и пойдёт речь в данной статье.
Фасоль возделывают прямым высевом семян в заранее приготовленную почву. На большей части российской территории это происходит в течение мая. Большое влияние на выбор срока посадки оказывает погода. В северных и центральных регионах культуру часто выращивают и через рассаду
Устойчивость фасоли к заморозкам
Поскольку фасоль предъявляет повышенные требования к теплу, то её произрастание при заморозках недопустимо. Они способны уничтожить растения фасоли. Молодые ростки фасоли настолько нежные, что могут пострадать даже от северных ветров.
Посев культуры ведут после 15 мая, когда исчезнет угроза заморозков и весенние ветры будут не столь холодными.
При кратковременных понижениях температуры до минус 3 градусов, ростки фасоли скорее всего выживут, но сильно пострадают. В дальнейшем растения могут болеть и отстанут в развитии. Более сильные заморозки погубят побеги фасоли, поэтому при угрозе заморозков, гряды накрывают плёнкой.
Разновидности фасоли. Популярные сорта
Разновидностей фасоли множество. По пищевому назначению её подразделяют на 3 категории.
- Спаржевая. От неё получают нежные стручки, пригодные в пищу. Вкусный урожай этого вида фасоли на какое-то время сохраняют только в замороженном виде.
- Лущильная. У этого вида в пищу идут семена, которые в подсушенном состоянии хранятся очень долго.
- Полусахарная. Молодые нежные стручки употребляют в пищу, но потом они становятся твердыми, и для кулинарных целей пригодны только семена.
Существует еще другие классификации данной культуры. Фасоль бывает:
- вьющаяся;
- кустовая;
- прямостоячая;
- однолетняя;
- многолетняя;
- овощная;
- декоративная.
У фасоли много разных сортов и разновидностей. При выборе всегда лучше отдавать предпочтение районированным для данной местности сортам.
Сорта, районированные для Подмосковья:
- Московская белая зеленостручковая 556;
- Кочевник.
Для Урала и средней полосы:
- Оран;
- Розовая.
Для Сибирских регионов:
- Победитель;
- Масляный король.
Масляный король
Когда сажать фасоль
Сроки посадки зависят от нескольких факторов, главными из которых являются:
- принадлежность к определённому виду;
- регион возделывания культуры;
- сложившиеся на момент посадки погодных условий;
- рекомендации Лунного календаря.
Фасоль предъявляет достаточно высокие требования к теплу, поэтому семена в почву помещают, когда она на глубине 10 см нагреется до 14 градусов.
Если придерживаться народного календаря, то сев фасоли нужно начинать одновременно с началом цветения каштанов.
В зависимости от вида
Поначалу высевают пряморастущие сорта, а через 8 дней можно высевать вьющиеся разновидности культуры. Кустовые виды – в последнюю очередь. Это происходит на грядах, освободившихся от ранних овощей, в первых числах июля.
Для посадки любого вида этого растения важно дождаться, когда исчезнет угроза заморозков. Опоздания не страшны, поскольку у фасоли сильно растянуты сроки посева – её сажают с середины мая до начала июля.
Когда сажать фасоль разных видов:
- Кустовую разновидность высаживают после последних заморозков. Семена хорошо прорастают и дают всходы при 12-15 градусах тепла.
- Спаржевая фасоль более теплолюбивая, чем кустовая, и проявляет чувствительность даже к слабым заморозкам. Для неё рекомендованным сроком посева в открытый грунт является период времени с 25 мая до 10 июня.
- Красную фасоль употребляют в странах Кавказа и Индии. Она настолько теплолюбивая, что требует температуры 25-30 градусов для произрастания. Оптимальным периодом высева такой фасоли является конец мая и до 8 июня.
- Спаржевая вьющаяся фасоль предпочитает слабокислые грунты, прогретые до +10 градусов. Поэтому её можно поместить в открытый грунт на неделю раньше, чем кустовую.
По лунному календарю 2022
Достаточно большая часть огородников при выборе сроков посева фасоли, придерживаются рекомендаций Лунного календаря. По нему высадку на огородные грядки под открытым небом в 2022 году следует проводить в следующие дни:
Благоприятные дни | |
март | 11-13 |
апрель | 7-10, 14, 15, 17, 21, 22 |
май | 1, 2, 7-10, 12-20, 24-25 |
июнь | 1-6 |
В 2022 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:
- январь — 2, 3, 17, 18
- февраль — 1, 2, 16, 28
- март — 1, 2, 18, 27, 28
- апрель — 1, 2, 16, 23
- май — 1, 16, 30
- июнь -14, 18, 29
- июль — 13, 14, 28, 29
- август — 11, 12, 27-28
- сентябрь: 9-10, 26, 27
- октябрь: 9, 10, 25, 26
- ноябрь: 1, 2, 7-9, 24, 25, 28, 29
- декабрь: 7-9, 23-25
В зависимости от региона
Большое значение при выборе срока посева имеет также регион возделывания. Где бы ни выращивалась фасоль, помещать семена в почву можно лишь тогда, когда она на глубине 10 см нагреется до 12 градусов. В разных регионах страны это происходит в разные даты.
Когда сажать фасоль в открытый грунт в регионах:
Юг России. На южных окраинах страны фасоль в открытые огородные грядки высевают в последних числах апреля. В этот момент почва уже достаточно прогревается, воздух и грунт прогреваются всё больше, что благоприятно сказывается на развитии растений.
Средняя полоса России и Подмосковье. В этих местностях не так тепло, как на юге, да и весна приходит позже. Здесь к посеву данной бобовой культуры приступают с 16 мая и ведут его в несколько этапов, через каждые 10 дней.
Сибирь и Урал. В прохладных местностях Урала и Сибири, к посеву фасоли приступают на 2-3 недели позже, чем в столичном регионе. Разумно будет посеять фасоль в этих регионах в первой декаде июня.
Ленинградская область. В этом регионе, равно как и в других северных областях, высеять фасоль будет разумно после исчезновения опасности ночных заморозков. Как правило, это происходит в первых числах июня. Если по прогнозу ожидаются внезапные заморозки, то грядки фасоли надо укрыть плёнкой.
Украина. В южных областях Украины фасоль высевают в открытый грунт в те же сроки, что и на юге России. В северной половине страны сроки высева совпадают с Подмосковьем.
Беларусь. В Беларуси к высеву фасоли приступают с 20 мая и завершают эту работу до середины июня.
Видео: выращивание рассады фасоли без земли
Видео: выращивание овощной фасоли в Средней полосе
Как сажать фасоль в открытый грунт правильно
Для получения дружных и здоровых всходов фасоли, а также хорошего развития культуры и достижения достойной урожайности надо подготовить почву, провести предварительную обработку семян и правильно выполнить процедуру посева культуры.
Подготовка семян
Ещё до высева семян, с ними нужно проделать определённую работу:
- семена на 25 минут замачивают в растворе марганцовки слабой концентрации;
- затем семена промывают в воде;
- снова замочить семена на 2 часа в зольном растворе;
- затем семена извлекают из раствора и заворачивают в мокрую салфетку для проращивания;
- в день посева семена окунают в раствор борной кислоты для обеззараживания.
Сухие семена фасоли в почве прорастут через 1 -1,5 недели. При температуре ниже оптимальных значений этот процесс растягивается до 2 недель.
Выбор места для посева и подготовка почвы
Для фасоли требуется освещённый участок, где нет сквозняков и холодного ветра. Особого требования к составу почвы фасоль не предъявляет, отмечается только, что она плохо растёт на тяжёлых глинистых почвах.
Такие грунты имеют плохую влагопроницаемость, семена и корни могут в них подгнивать.
Перед посевом грядки, предназначенные под фасоль, перекапывают на 30 см с одновременным внесением удобрений, из расчёта на м 2 :
- компост или перегной – 4 кг;
- доломитовая мука – 2 ст. ложки;
- селитра аммиачная – 1 ст. ложка;
- двойной суперфосфат – 2 ст. ложки.
Лучшими предшественниками для фасоли являются следующие культуры:
- морковь;
- картофель;
- огурец;
- томаты;
- баклажан;
- перец.
Ниже вы найдете информацию, как сажать фасоль в открытый грунт.
Схема посадки и глубина заделки семян
Фасоль, принадлежащую к кустовым разновидностям, высевают по такой схеме:
- глубина заделки семян – 5-6 см;
- расстояние между рядами – 40 см;
- шаг посадки в ряду – 25 см.
Фасоль, принадлежащую к вьющимся сортам, высаживают по несколько иной схеме:
- глубина заделки семян – 5-6 см;
- ширина междурядий – 45-50 см;
- шаг посадки в ряду – 25-30 см.
Во время посадки в каждую лунку закладывают по 5 семян. Если все семена проклюнутся и взойдут, то в фазе одного настоящего листа нужно два самых слабых сеянца удалить, а 3 крепких и жизнеспособных оставить расти дальше.
После закладки семян в лунки, их присыпают питательным грунтом и поливают.
Возделывание фасоли даёт лучший результат в южных областях страны. Зерновым сортам понадобится примерно 100 дней для формирования урожая. Фасоль, высаженная в июне, даст урожай после 15 сентября. Если у вас в это время ещё достаточно тепло, то никаких проблем с выращиванием культуры не возникнет.
Требование фасоли к влаге
Фасоль хорошо растёт на обеспеченных влагой почвах, поэтому надо придерживаться режима полива. Особенно много влаги требуется растению в фазу формирования урожая стручков с бобами.
Для хорошего увлажнения культуры достаточно 1 раз в неделю проводить полив, не давая почве пересыхать. Температура поливной воды должна находиться в диапазоне от 18 до 24 градусов.
Требование к подкормкам
Фасоль хорошо отзывается на внесение удобрений. С момента посева и до уборки урожая достаточно выполнить 3 подкормки.
К первой подкормке приступают, когда сеянцы находятся в возрасте 22 дней. Для этого применяют покупные комплексные составы, с содержанием азота, калия и микроэлементов.
Спустя ещё 20 дней, культуру подкармливают повторно. Вносят калийную соль, которая благотворно повлияет на формирование стручков. Норма внесения 15 г на квадратный метр.
Через 3 недели делают третью подкормку фосфорно-калийными удобрениями.
Сегодня мы рассмотрели, когда и как сажать фасоль в открытый грунт семенами. Приобретая посадочный материал, отдавайте предпочтение сортам местной селекции, поскольку они более адаптированы к условиям произрастания на данной территории. Проведите все перечисленные выше подготовительные работы, правильно выполните процесс посадки и ухода за растениями и тогда богатый урожай вам гарантирован.
Выращиваем фасоль в открытом грунте
Фасоль – растение семейства Бобовые. В настоящее время насчитывается около 97 видов этой культуры. Фасоль входит в список самых полезных овощей, отличается неприхотливостью в уходе, поэтому ее не сложно выращивать самостоятельно на собственном участке в открытом грунте.
Я обожаю фасоль и сажаю разные виды ее в больших количествах – вот здесь можно посмотреть сорта, которые буду выращивать в 2021 году. Плюс после посадки здесь будет выложен дневник с еженедельными отчетами по фасоли.
Описание растения
Фасоль представляет собой вьющееся или прямостоячее растение с перистыми листьями с прилистниками. Плодоносит бобами, внутри которых находятся крупные (до 1 г) фасолины – семена растения, которые употребляются в пищу. Фасоль очень полезна для организма. Для тех людей, которые по каким-то причинам отказались от мяса, она незаменима в рационе.
Фасоль ценится огородниками за свою неприхотливость. Она любит солнце, но прекрасно растет и в тени, ей хватает двенадцатичасового светового дня. Еще одним ее достоинством является самоопыляемость.
Виды фасоли
В настоящее время существует огромное количество сортов фасоли. Все сорта делятся на определенные виды в зависимости от того или иного признака. По форме куста бывает вьющейся с плетями до 3 метров или кустовой высотой до 50 см.
По срокам созревания выделяют следующие виды фасоли:
- раннеспелую (60 дней);
- среднераннюю (65-75 дней);
- среднюю (75-85 дней);
- среднеспелую (85-100 дней);
- позднюю (100 и более дней).
По вкусовым качествам:
- Лущильные сорта (зерновые) – зерновую фасоль нельзя использовать в пищу целиком с оболочкой, внутри створок находится так называемый пергамент, который не пригоден для приготовления блюд. В климатических условиях средней полосы России такую фасоль не выращивают, так как она не успевает вызревать. Для нее подходят южные регионы с теплым мягким климатом.
- Сахарные (спаржевые) – спаржевая фасоль самая вкусная из всех видов, она не имеет пергаментного слоя и ее можно употреблять в пищу вместе со стручком. Статью о выращивании читайте здесь.
- Полусахарные – полусахарную фасоль можно употреблять в пищу целиком, но до определенного периода созревания: пока в ней не образуются жесткие волокна, которые есть нежелательно.
Особенности посадки в открытый грунт
Сроки посадки
Оптимальный срок посадки фасоли в открытый грунт – конец весны. Зерна можно высаживать в несколько подходов: с середины мая по начало июня, каждые 10 дней. В это время почва уже достаточно прогрета для того, чтобы семена могли проклюнуться.
Ориентируйтесь на климат своего региона и выбранные сорта. Так, например, прямостоячие сорта стоит высаживать на неделю раньше, чем вьющиеся. Цветущие каштаны – верная примета, что пора сажать фасоль.
В Подмосковье я обычно сажаю фасоль одной из последних, когда погода становится стабильно теплой и почва хорошо прогреется. Обычно после посадки лука, морковки, свеклы и перед посадкой кабачков.
Севооборот
Фасоль, как и практически все бобовые, является отличным сидератом, после нее на грядки можно высаживать любые культуры. А вот саму фасоль лучше посадить на участок, где ранее росли томаты, капуста, картофель, перец, огурцы, баклажаны. Не стоит выращивать фасоль на месте, где выращивались бобовые, из-за общих болезней и вредителей урожай может быть плохим. На такой участок зерна можно посадить не ранее, чем через 3 года.
Подготовка почвы
Для фасоли подходит плодородная рыхлая почва на солнечном или полузатененном участке без сквозняков, в меру увлажненная, без переизбытка воды. Не подойдет для растения почва глинистая, и обильно сдобренная азотистыми удобрениями, так как фасоль имеет свойство добывать этот элемент самостоятельно. Показатель кислотности почвы должен быть на отметках 6,0-7,0. Кислую почву можно нейтрализовать, внеся в нее древесную золу.
Участок, на котором будет выращиваться фасоль, рекомендую готовить с осени. Грунт нужно хорошо перекопать с добавлением удобрений. В качестве подкормки стоит использовать перепревший компост или перегной, доломитовую муку или древесную золу, а также минеральные удобрения, содержащие калий и фосфор. Например, на 1 м2 участка можно внести полведра компоста, 30 г суперфосфата и 20 г древесной золы. Можно внести азотистые удобрения, но в очень малых количествах.
Подготовка семян
Перед посадкой тщательно отберите качественный посевной материал. Обычно рекомендуют накануне посадки замочить отобранные семена в воде, оставив их в ней на ночь, чтобы они набухли. Я сразу сажаю сухие семена в землю и на урожай не жалуюсь. Также для дезинфекции и дезинсекции в день посадки семена можно опустить на 5 минут в раствор борной кислоты.
Посадка
Схема посадки во многом зависит от сорта. Сорта, растущие кустами, заглубляют в почву на 5 см, выдерживая интервал между ними в 25 см. Между рядов следует оставить расстояние в 40 см. Для вьющейся фасоли интервал между кустами составит 30 см, а между рядами – 50 см. В одну лунку можно заглублять по 5 фасолин. После посадки грунт уплотняют и поливают.
Уход за растениями
Полив
До начала цветения полив следует осуществлять не часто, по мере необходимости. Регулярный и обильный полив рекомендуется наладить с началом цветения. Поливать лучше дождевой или отстоянной водой. А вот в период, когда на растении имеется только 3-4 листа, полив временно прекращается.
Рыхление и окучивание
Пропалывать грядки от сорняков следует по мере необходимости, рыхлить лучше всего сразу после полива. Первое рыхление стоит провести, когда всходы достигнут хотя бы 7 см в высоту. Второе рыхление, уже с окучиванием, – через две недели от первого. Провести третье рыхление и второе окучивание нужно успеть до смыкания фасолевых рядов.
Удобрение
Первая подкормка с применением суперфосфата (30-40 г на м2) должна состояться в тот период, когда растение сформирует один крепкий лист. Когда фасоль выбросит первые бутоны, проведите вторую подкормку, но уже калийсодержащими препаратами (10-15 г калийной соли на 1 м2). В период, когда стручки начнут созревать, не лишним будет внести в почву древесную золу. Как уже упоминалось выше, азотсодержащие удобрения лучше не вносить, так как фасоль сама в состоянии добывать азот. Избыток азота приведет к активному росту листвы и уменьшению урожая.
Создание опоры
Для вьющейся фасоли необходима опора высотой 1,5 м, с привязанной к ней веревкой или проволокой, по которым растение будет ползти. Если она растет гнездами, рядом можно поместить высокий деревянный колышек, по которому она будет виться. Я сажаю вьющуюся фасоль вдоль забора из сетки рабицы – отличный вариант опоры и собирать очень удобно.
Сбор урожая
Процесс сбора урожая зависит от того, какую фасоль хотим получить. Стручки молодой фасоли собирают уже через две недели периода цветения. В это время она достигает своих максимальных размеров и самых приятных вкусовых качеств. Стручки лучше собирать по утрам, когда они напитаны влагой. Стручковую фасоль используют для приготовления огромного количества витаминных блюд, а также для консервирования и заморозки на зиму.
Если цель стоит вырастить зерновую фасоль, то следует дождаться, когда стручки полностью высохнут, и только тогда собирать урожай. Стручки необходимо срезать, связать в пучки и отправить досушиваться в помещение. Через две недели из них можно вынимать семена.
Я не люблю варить высушенные зерна по 1,5-2 часа, поэтому всю фасоль собираю до полного высыхания стручка и сразу после лущения без сушки консервирую с разными овощами и крупами. Получается либо добавка в супы и рагу, либо уже готовое блюда, которое остается только разогреть. Получается очень просто и вкусно.
Болезни
Если за фасолью неправильно ухаживать и нарушать благоприятные для нее условия, она может начать болеть. Чаще всего растение подвержено таким заболеваниям, как антракноз, бактериоз и вирусная мозаика.
Антракноз – заболевания, которое поражает растение и проявляется образованием коричневых пятен на ростках. Эти пятна могут иметь округлую или же неправильную форму. Пятно вдавливается в лист, затем на месте пятна образуется отверстие, и лист отмирает. Заболевание поражает и плоды. Это проявляется образованием на них рыжих, красных и бурых пятен, которые со временем трансформируются в язвы и портят урожай. Лечится удалением и сжиганием пораженных растений или их частей. Участок обрабатывается однопроцентным раствором бордосской жидкости.
Вирусная мозаика образует пятна на листьях растения и лишает цвета его жилки. Лечению не поддается. В качестве профилактики следует не пренебрегать севооборотом и правильным уходом за растением.
Бактериоз особенно неприятен тем, что его возбудители могут сохраняться в почве на долгие годы и поражать другие культуры, высаженные на это место. Растения погибают. Лечение такое же, как и при антракнозе.
Самой лучшей профилактикой болезней фасоли станет регулярная обработка фунгицидами. Обработку проводят дважды за сезон: весной, когда всходы подрастут до 15 см, и после того, как весь урожай будет собран.
Вредители
Самыми частыми вредителями, которых можно встретить на фасоли, являются фасолевая зерновка, капустная и огородная совки. Фасолевая зерновка пожирает семена изнутри, совки откладывают яйца на растениях, а вылупившиеся личинки питаются листвой и цветами растения. Для профилактики не пренебрегайте правилами подготовки семян к посадке, в особенности дезинсекцией в растворе борной кислоты.
Чтобы избавиться от совок, по осени нужно глубоко перекопать грунт. Если такая мера профилактики не помогла, и они все равно появились на растениях, следует обработать фасоль однопроцентным раствором битоксибациллина или полупроцентным раствором гомелина.
Фасоль – ценный пищевой продукт, содержащий полезные для организма вещества, а также обладающий весьма приятными вкусовыми качествами. Из него получаются невероятно вкусные блюда, богатые витаминами и белком. Зерна можно употреблять в пищу сразу же после сбора урожая, и заготавливать впрок. Почва, на которой росла фасоль, очень благоприятна для выращивания любых культур на следующий сезон. Все это служит веской причиной не лениться и попробовать вырастить такой замечательный продукт на своем дачном участке.
Посадка фасоли в открытый грунт семенами
Фасоль может спокойно заменить мясные блюда на столе, утверждают ученые. Она содержит очень много растительного, такого нужного для организма, белка и много других, несомненно, полезных соединений.
Уже многие садоводы-огородники засевают значительные площади своего участка фасолью. Хотя, она недавно была совсем не популярна. Рассмотрим тему – посадка фасоли семенами в открытый грунт.
Посадка фасоли семенами
Есть фасоль вьющаяся и кустовая. Первую сажают в основном по заборам или сооружают устойчивые шпалеры. Второй вид не требует особых приспособлений и растет на обычной грядке.
О выращивании фасоли
Фасоль – помощница. Это растение из сидератов, которое помогает обогащать почвенный слой полезными веществами после своего отмирания. В этом процессе земля обогащается азотными соединениями, после нее можно высаживать любые растения, все развивается очень активно.
Какая почва нужна фасоли
Не высаживайте фасоль на глинистых грунтах, слишком влажной почве или перегруженной азотом. Места выбирайте солнечные, где не гуляет вольный ветер.
Почва должна быть плодородная, легкая, водопроницаемая, с глубоким залеганием грунтовых вод. Водородный показатель грунта 6–7 единиц.
Если на участке имеется истощенный грунт, засадите его фасолью, как отличный сидерат, она решит проблему, и на следующий год здесь можно высаживать все овощные культуры. Обычно грядки под фасоль подготавливают осенью. Перекапывают землю на штык лопаты.
Удобрение почвы
На 1 квадратный метр вносят:
- компост или перегной (по 4 кг);
- доломитовую муку (по 2 ст. ложки);
- аммиачную селитру и двойной суперфосфат (по 1 ст. ложке);
- калийную соду или хлористый калий (по половине столовой ложки).
Еще вариант: по половине ведра компоста или перегноя, суперфосфата (по 30 г) и древесную золу на 1 кв. м. по 20 г.
Когда сажать фасоль
Уже в мае можно сажать фасоль в грунт. Почва должна прогреться на глубине 10 сантиметров, не менее 12–15 градусов. В это время минуют основные весенние заморозки и начнут цвести каштаны (народная примета).
Сначала укладывают в землю семена прямостоячих сортов, а через неделю и кустовую фасоль. Сеют бобовые и каждые 10 дней от середины мая до начала июля.
Чтобы защитить фасоль и горох от холодного ветра их можно рассаживать вокруг яблонь.
Не забывайте, что перед посадкой семенной материал нужно перебрать и замочить с вечера, а утром искупать смена в полезном растворе минут пять (в 5 л воды – 1 г борной кислоты). Так, фасолинки будут защищены от болезней и вредных насекомых.
Вас заинтересует информация из статьи “Выращивайте фасоль – овощное «мясо»“.
После каких культур сажают фасоль
Фасоль будет хорошо расти после:
- томатов;
- капусты;
- картофеля;
- огурцов;
- перца;
- баклажанов.
Второй год не стоит садить туда, где росли бобовые (чечевица, арахис, соя, бобы, горох, фасоль). На это место возвращайте культуру через 3–4 года. Хорошо соседствуют с нашей героиней лук, морковь и свекла, огурцы и помидоры.
Посадка фасоли в открытый грунт
Как сажать фасоль в открытый грунт семенами, чтобы получить хороший урожай? Здесь придерживайтесь особых правил.
- Вьющиеся сорта – семена заглубляют в лунку по 5–6 штук. Расстояние 25–30 см. Ширина между рядками 0,50 см.
- Кустовые сорта – заделывают на глубину 5–6 см. Интервал между кустами 20–25 см. Между рядами – ширина 40 см.
- При появлении всходов, оставляются 2 крепких сеянца. Остальные пересаживаются.
- Когда посадку закончите, грядки пролейте водой и уплотните граблями (обратной стороной). Если есть опасения ночных заморозков, посевы накрываются пленкой.
Основной уход
Рыхление и прополка. Необходимо рыхлить даже самые первые всходы. Только, естественно, осторожно, чтобы не затронуть корневую систему и не вырвать растения. Заболоченность почвы не для нее.
При склонности земли ссыхаться и не пропускать воду, рыхлим еще чаще, так как вода должна просачиваться и уходить глубже. Прополку совмещаем с рыхлением, удаляем сорняки, дабы дать свободу культурным растениям.
В первый раз прорыхлите землю, когда всходы будут высотой 7 см. Второй раз через 2 недели с окучиванием. И третий раз кусты взрыхляют перед тем, как ряды фасоли начнут смыкаться. И сразу нужно окучить.
Полив. Полива фасоль требует постоянного, особенно когда формируются плоды. Но все должно быть в меру, не забываем, что культура не любит заболоченность. Лучший вариант, это дождевая вода. После обильных осадков с грозой растения очень прибавляют в росте, так как в воздухе много азота, который они впитывают.
Растения поливают по мере необходимости до начала бутонообразования, к примеру, раз в неделю. Не жалейте воды, и в то же время обращайте внимание на погоду и состояние грунта. Он должен быть в меру влажным.
После образования 4–5 листиков, полив нужно прекратить. В начале цветения снова возобновить, и постепенно частоту поливов под кусты увеличить.
Воду применяйте дождевую или отстоянную в бочках. Обязательно почву неглубоко взрыхляйте.
Подкормка. По истечению месяца, после первых всходов культуры, необходимо подкормить одним из комплексных удобрений. Это может быть перебродивший птичий помет.
Когда появится первый настоящий листочек готовим подкорму в виде суперфосфата на 1 кв. м – 30–40 г.
Еще через три недели проводим вторую подкормку для хорошего формирования стручков. Зола подойдет как никогда лучше. Ведь она содержит все, что нужно фасоли на этом этапе:
- калий;
- магний;
- фосфор.
В период бутонизации необходимо внести калийную соль на 1 м. кв. – 10–15 г. Когда начнут созревать бобы желательно побаловать растения древесной золой.
Не вносите азотные удобрения, фасоль и сама ее сможет добыть. А их излишек отразиться на буйном росте зеленой массы, и урожай соберете более чем скромный.
Подвязка. Если вы высадили вьющуюся фасоль, установите деревянные опоры (1,5 м). Натяните на них (горизонтально) веревку или проволоку. На эти растяжки направляйте вьющиеся побеги.
Интересный способ выращивания фасоли гнездами. Просто взошедшие сеянцы не прореживайте, пусть они растут густым кустом, и вбейте кол, по которому будут виться стебли. Красиво будет смотреться и «индийский вигвам», сделанный из 3–4 опор и связанных вверху.
По металлическим, пластиковым кольям фасоль не завьется.
Вредители фасоли
Посадка фасоли в открытый грунт семенами, как и с другими культурами может встретить проблемы в виде болезней и вредителей.
Слизни
Такие вредители, как слизни, нападают на посадки фасоли, если за ней не ухаживать, а также в дождливое холодное лето. Если влажность почвы высокая и сорняки не будут удалены, эти гости обязательно наведаются. При большом их скоплении, можно собирать вручную. Некоторые огородники для защиты от моллюсков мульчируют землю высушенной крапивой. Хорошо отпугивает их и зола.
Совка
Врагами фасоли считается огородная и капустная совка. На наземной части растения насекомое откладывает яйца, из которых появляются личинки. Они прожорливы и поедают всю зелень и цветки с плодами.
Фасолевая зерновка
Чаще всего повреждает растение фасолевая зерновка – это мелкий жучок, попадающий в землю с семенами. Плоды уничтожает изнутри.
Насекомое-вредитель фасолевая зерновка распространена в южных теплых регионах, так как не переносит холодов. Жучки до 5 мм длиной откладывают яйца в созревшие стручки. Личинки появляются довольно быстро и поедают урожай. Такие плоды уже не годятся в пищу и для последующего посева.
Чтобы насекомое не успело добраться до самих бобов, необходимо собирать их до растрескивания и хранить урожай при минусовой температуре. При сильном поражении используем «Метафос» два раза: до цветения и примерно через десять дней после предыдущей обработки.
Болезни
Посадка фасоли семенами предполагает профилактику болезней культуры. Если уход за фасолью плохой и нарушаются агротехнические условия, она может поражаться:
- вирусной мозаикой;
- бактериозом;
- антракнозом.
Возбудители бактериоза причиняют вред, который может привести к гибели растений.
Если на всходах появились коричневые вдавленные пятна округлые или вдавленные, на листьях жилки стали бурого цвета, пожелтели пластины и появились дыры, впоследствии превратившиеся в язвы – это антракноз.
Мозаика проявляется некротическими пятнами и обесцвечивающимися жилками на листьях фасоли.
Часто поражает фасоль и мучнистая роса, а также корневая и белая гниль. Бороться с ними можно общими методами.
- Для посадки приобретать устойчивые сорта.
- Прореживать посадки. Они не должны быть загущены, это мешает их проветриванию и доступу солнца.
- Удалять сорняки.
- Больные, подсохшие части зеленой массы растения также удаляем.
- После полного сбора урожая все остатки заболевших растений желательно сжигать.
Сбор урожая
Фасоль собирают не всю разом, а по мере созревания стручка. Если он ломается ровно, не остается волокон, то урожай созрел.
Можно собранные стручки уложить между тканью и побить палкой, так фасолинки легко отделятся. Стручки, идущие в пищу вместе с кожурой, собирают нежными, молодыми.
Посадка фасоли в открытый грунт семенами требует соблюдения правил ухода. Зато, это приведет любого неопытного огородника к хорошему высокому урожаю и вкусным полноценным блюдам. Удачи!