Как посадить зимний чеснок осенью

Когда и как сажать чеснок под зиму — 100% эффективные советы для богатого урожая

Несмотря на то, что чеснок очень неприхотливая культура, его посадка в зиму имеет ряд нюансов и особенностей.

В процессе озимой посадки есть тонкости, при несоблюдении которых вырастить крупные экземпляры просто не получится.

Рассмотрим весь алгоритм действий более подробно.

1. Важные особенности подзимней посадки чеснока
2. Сроки посадки озимого чеснока в зависимости от региона
3. Как правильно сажать чеснок под зиму
4. Место для посадки
5. Подготовка грядки
6. За какими овощами сажать
7. Подготовка посадочного материала
8. Пошаговая инструкция при посадке
9. Важный факт
10. Видео о том, как правильно посадить озимый чеснок

Важные особенности подзимней посадки чеснока

Чтобы результатом посадки озимого чеснока стал урожай из крупных зубчиков, важно выбрать самый благоприятный для этого период (начинать нужно вовремя).

За осенний период до момента наступления минусовых температур, головки должны хорошо закрепиться в грунте. Если у них сформируется сильная разветвленная подземная часть, то с началом весны они сразу начнут активную вегетативную деятельность.

Так как в начале весны почва увлажнена более чем достаточно, и вредителей пока нет, чеснок начнет свой бурный рост.

Начинающие садоводы, по незнанию, могут начать посадку уже в августе, побоявшись наступления холодов. Но так делать не стоит!

Если посадить чеснок в конце лета, то он прорастет, и с наступлением холодов пучок чесночных перьев непременно вымерзнет.

Получается, что посаженный настолько рано чеснок все свои силы пустит не на укрепление подземной части, а на то, что бы выпустить листья. Результатом данных действий станет гибель посадочного материала.

Рано сажать чеснок нельзя, но и опаздывать с посадкой недопустимо.

Если посадить его слишком поздно, то он может просто не успеть укорениться. В такой ситуации этот чеснок зиму, скорее всего, переживет, но весной перья взойдут с большим опозданием, что тоже плохо.

Овощ будет запаздывать в росте, и крупных головок в этот урожай можно от него уже не ждать.

Сроки посадки озимого чеснока в зависимости от региона

Опытные садоводы знают: для того, что бы определить подходящий срок для посадки, нужно внимательно следить прогнозом погоды на ближайшие несколько недель.

Несмотря на то, что он редко бывает точным, принято считать, что когда на улице днем устойчиво держится температура в пределах от +6 до +9 °С, смело можно приступать к посадке.

Данный диапазон температур предполагает, что потепления можно уже не будет, а значит и ростков ваш озимый чеснок не даст.

Процесс формирования корневой системы у данной пряной культуры занимает примерно 3-4 недели.

Именно этот период и должен остаться с момента наступления похолодания до первых сильных заморозков.

В таблице приведены сроки высадки в зависимости от региона нашей Страны. Вы можете выбрать свой и определиться, когда приступать к делу.

Чеснок озимый	Юг России	Средняя Полоса (включая Подмосковье)	Ленинградская область и Север	Сибирь и Урал
Примерные сроки посадки	20 октября – 10 ноября	20 сентября -20 октября	Вторая половина сентября	10 сентября – 1 октября

Как правильно сажать чеснок под зиму

В посадке озимого чеснока нет ничего сложного, но, как мы говорили ранее, есть ряд особенностей, без соблюдения которых хороший урожай с крупными головками получить не удастся.

Место для посадки

Несмотря на то, что чеснок довольно неприхотливый овощ, сажать его, где попало, нельзя. Если место выбрать неправильно, он просто не будет там развиваться.

Первое, на что нужно обратить внимание – это освещенность. Место посадки чеснока должно быть открытое и светлое. Если на грядку будет падать тень, то он будет тормозить в укоренении, и головки сформируются мелкие.

Выбирая место, посмотрите, чтобы рядом не было ничего, что может бросить на него тень.

Вторым важным фактором для выбора места посадки является сырость. Избегайте заболоченных участков и мест, где грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности земли.

Если упустить этот фактор, то чеснок может начать гнить от излишней переувлажненности почвы.

Если на вашем садовом участке так и не нашлось подходящего для подзимней посадки места, рекомендуем сделать грядку на возвышении (примерно 20-25 см от поверхности земли).

Подготовка грядки

Для чеснока подходит далеко не каждая почва. Она должна обладать следующими качествами: рыхлость, легкость, нейтральная кислотность, хорошая воздухо- и водопроницаемость.

Если на вашем участке почвы с такими свойствами нет, то нужно доработать состав собственноручно.

Наибольшую сложность в подготовке представляют тяжелые, плотные глинистые грунты. Для того, что бы их облегчить, нужно добавить под перекопку песок и низинный торф. Количество добавок рассчитывают следующим образом: по 1 ведру песка и торфа на 1 квадратный метр.

Если же почва на вашем участке наоборот, слишком рыхлая сыпучая, то в таком случае необходимо добавить в нее перегной и глинистые компоненты. Расчет такой же: по 1 ведру на 1 квадратный метр.

Для закисленных почв следует провести ощелачивание, внеся доломитовую муку, известь-пушонку, мел. Расчет следующий: по 200-500 г/кВ. м. Опираемся на значения кислотности почвы.

Измерить рН можно при помощи простой лакмусовой бумажки.

Кроме подготовки состава почвы, нужно за 2-3 недели до посадки подготовить и саму грядку, перековав ее на глубину около 30 см.

Земля до посадки осядет, и головки озимого чеснока не уйдут слишком глубоко.

Параллельно с перекопкой внесите удобрение.

Удобряем из расчета на 1 квадратный метр:

• компост или перегной 7-8 кг;
• простой/двойной суперфосфат — 35-40 г/15-20 г (соответственно);
• калийную селитру/калийную соль — 20-25 г (можно заменить на древесную золу — 150-200 г.)

Важно: для подзимней посадки чеснока категорически нельзя удобрять почву азотсодержащими удобрениями, так как это спровоцирует бурный рост чесночных перьев. К подобным удобрениям относятся: свежий навоз, куриный помет, мочевина.

За какими овощами сажать

Кроме освещенности и состава почвы при выборе места важно обратить внимание на то, какое растение было предшественником на этом месте в предыдущем сезоне.

Так как у чеснока корневая система достаточно поверхностная, его необходимо высаживать после тех растений, которые укореняются на глубокое расстояние.

Поскольку питание предшественники получают из более глубоких слоев почвы, чесноку наверху питательных веществ будет вполне достаточно.

Высаживать чеснок предпочтительно после ягод, бобовых, зерновых, тыквенных, зеленных, различных видов капусты, помидор и баклажанов.

После луковых культур чеснок высаживать нельзя, так как у них одинаковые болезни и вредители. Если пренебречь этим простым правилом – урожай получится скудным.

Овощи-предшественники, после которых не стоит сажать озимый чеснок: редис, редька, свекла, репа, морковь, картофель.

Место для посадки озимого чеснока не должно повторяться. Лишь спустя 3-4 сезона овощ можно вернуть на прежний участок.

Подготовка посадочного материала

От качества посадочного материала напрямую зависит ваш будущий урожай.

Подготовку к посадке стоит проводить следующим образом:

1. Разбираем головки на отдельные дольки.
2. Оставляем только самые крепкие и жизнеспособные экземпляры без внешних повреждений. Остальные утилизируем
3. Обеззараживаем отобранные дольки от гнилостных вредителей. Для этого подойдут следующие фунгициды: Максим, Топаз, Фитоспорин. Все делаем согласно инструкции на упаковке. Если нет возможности купить данные вещества, то можно обеззаразить посадочный материал с помощью поваренной соли или марганцовки.

Для этого зубчики замачивают на полчаса в растворе согласно следующим пропорциям:

• поваренная соль (50-60 г/1 л)
• раствор марганцовки готовится «на глаз». По итогу он должен получиться светло-розового цвета.

После обеззараживания дольки необходимо высушить в темном месте и желательно при сквозняке.

Пошаговая инструкция при посадке

Выкопайте параллельные канавки вдоль длинной стороны грядки. Расстояние между ними должно быть примерно 15-20 см.

Палкой проделайте небольшие лунки по следующей схеме:

• 10-12 см между крупными головками;
• 6-8 см между мелкими зубчиками.

Важно: на дно лунок насыпьте слой песка толщиной 3-5 мм. Данный лайфхак поможет избежать загнивания посадочного материала, или, по крайней мере, сведет риск инфицирования к минимуму.

Развернув донцем вниз, выложите головки чеснока на расстоянии 9-15 см, не вдавливая в почву. Расстояние зависит от размера зубчика.

На глубину посадки влияет структура почвы, но, как правило, она варьируется от 5 до 15 см.

Чем тяжелей грунт, тем ниже глубина.

После того, как все зубчики уложены, засыпьте их землей и разровняйте поверхность грядки.

Сверху грядку необходимо укрыть слоем мульчи из перепревших опилок. Так же подойдет компост, торф и т. д.

С приходом весны укрытие необходимо сразу же снять, чтобы не допустить выпревания чеснока.

Обратите внимание: Дополнительный полив высаженному в зиму чесноку не требуется, так как ему вполне хватит естественного природного количества осадков.

Важный факт

Новички могут не знать, но опытные овощеводы рекомендуют обязательно производить смену посадочного материала, так как со временем он мельчает и вырождается. Делать это необходимо хотя бы раз в 4 года.

Видео о том, как правильно посадить озимый чеснок

Особенности и технология посадки чеснока под зиму. После каких культур сажать, на какую глубину, как правильно составить почвосмесь для посадки. Советуем к просмотру!

Как посадить озимый чеснок: пошаговая инструкция для новичков

Добавление статьи в новую подборку

При посадке озимого чеснока на зиму следует учесть несколько важных нюансов. Во-первых, выбор места для грядки. Во-вторых, правильная «заправка» почвы удобрениями. И, наконец, необходимо правильно провести сам процесс посадки.

Мы подробно остановимся на каждом из этих моментов посадки озимого чеснока.

Когда сажать озимый чеснок

Самый первый вопрос, который возникает у начинающих дачников, – когда сажать озимый чеснок. В средней полосе это делают в сентябре или октябре. Более точно определить время посадки чеснока вам поможет погода. Сажать чеснок осенью нужно после того, как температура установилась на отметке около 10°С. Кроме того, с момента посадки до наступления морозов должно пройти не менее 2-3 недель. Посаженный в таких условиях чеснок успеет укорениться, но не сможет прорасти.

Если посадить чеснок слишком рано, то из-за высокой температуры он быстро тронется в рост, и до морозов на грядке появятся зеленые ростки – зимой они, скорее всего, вымерзнут. При слишком поздней посадке зубчики, наоборот, не успеют укорениться и могут в течение зимы погибнуть.

Где сажать чеснок под зиму

При выборе места для чесночной грядки следует также обратить внимание на овощи, которые росли здесь ранее. После одних чеснок «получит» рыхлую, влаго- и воздухопроницаемую почву с необходимыми ему питательными веществами. А вот другие культуры «оставят» после себя бедный грунт и возбудителей опасных для чеснока болезней. По этой причине при посадке чеснока так важно соблюдение севооборота.

Хорошими предшественниками для чеснока являются:

• бобовые культуры,
• томаты,
• болгарский перец,
• огурцы,
• ранняя капуста,
• тыква,
• кабачки.

Не стоит сажать чеснок после следующих культур:

• лука,
• картофеля,
• баклажанов,
• моркови,
• свеклы.

Сам чеснок можно возвращать на прежнюю грядку не ранее чем через 4-5 лет.

Кроме предшественников, большое значение для получения хорошего урожая чеснока имеет местоположение грядки. Чеснок предпочитает солнечный участок, с рыхлой почвой, обладающей нейтральной или пониженной кислотностью. Идеальный вариант – легкий суглинок.

Постарайтесь подобрать для посадки чеснока высокое место, где не бывает застоя воды. В противном случае весной, после таяния снега, зубчики чеснока из-за долгого нахождения в воде могут начать загнивать.

Как подготовить грядку для посадки чеснока

После выбора места его нужно подготовить к посадке. Подготовкой грядки для озимого чеснока следует заняться заранее, за 1-1,5 месяца до посадки, чтобы земля успела осесть. Посаженные в свежевскопанную грядку зубки чеснока после оседания почвы окажутся глубоко в земле, и взойти им будет намного сложнее.

1. Очистите участок от сорняков, опавших листьев и мусора.
2. Если почва у вас далека от идеала, постарайтесь улучшить ее. К примеру, на участок с глинистой почвой внесите песок или низинный торф (норма – 10 л на 1 кв.м площади). Если почва, наоборот, песчаная, то улучшить ее можно добавлением перегноя или компоста (норма та же). Раскислить почву с пониженным уровнем pH поможет внесение доломитовой муки (300-400 г на 1 кв.м) или мела (200-300 г на 1 кв.м). А чтобы нейтрализовать щелочную почву, понадобится верховой торф (10 л на 1 кв.м).
3. Далее грядку для чеснока нужно заправить удобрениями (об этом – ниже).
4. После внесения удобрения перекопайте участок на глубину штыка лопаты (примерно 20-30 см) и разровняйте землю граблями.
5. Полейте подготовленную грядку – это поможет грунту быстрее осесть. Если осень выдалась сухая, то до посадки полейте землю еще несколько раз.
6. Для профилактики развития грибковых заболеваний обработайте почву фунгицидными (противогрибковыми) препаратами, например 1%-ным раствором медного купороса (100 г препарата разведите в 10 л воды). Норма – ведро готового раствора на 2 кв.м площади. Эту обработку можно совместить с поливом.

Какие удобрения внести перед посадкой озимого чеснока

Основа нормального роста любой овощной культуры – богатая полезными веществами почва, и чеснок здесь не исключение. Какие удобрения следует внести на грядку перед посадкой озимого чеснока, зависит от плодородия вашего грунта. Традиционно землю под посадку озимого чеснока заправляют следующим образом (данного количества полезных веществ хватает на 1 кв.м площади):

• 10 кг перегноя или компоста,
• 40-50 г суперфосфата,
• 25-30 г сульфата калия,
• 2 стакана древесной золы (зола не только удобряет почву, но и снижает уровень кислотности).

Равномерно распределите их по поверхности грунта и перекопайте.

Вносить свежий навоз под посадки чеснока категорически не рекомендуется. У посаженного на таком участке чеснока начнет активно расти зеленая масса в ущерб подземной части: головки получатся рыхлыми и небольшого размера. Кроме того, у растений снижается иммунитет и они чаще болеют грибковыми заболеваниями.

Как выбрать и подготовить посадочный материал для посадки чеснока под зиму

Перед посадкой чеснока разделите головки на зубки. В процессе работы старайтесь не повредить донце – зону роста корней. В качестве посадочного материала используйте самые крупные зубчики, не имеющие следов болезней (пятна, гниль и т.п.) и повреждений. Помните: большие головки могут вырасти только из крупного и здорового посадочного материала.

Перед посадкой многие дачники для профилактики заболеваний обеззараживают зубчики чеснока, помещая их в раствор фунгицида. Для данной цели используют:

• 1%-ный раствор медного купороса (10 мл на 1 л воды) – подержите в нем чеснок 10-15 минут;
• биофунгицид Фитоспорин-М (2 капли на 100 мл воды) – опустите чеснок на 1-2 часа;
• темный раствор марганцовки – положите зубчики на 30 минут.

Обработанный посадочный материал сразу можно сажать на подготовленные грядки.

На каком расстоянии сажать озимый чеснок

Когда все подготовительные мероприятия закончены, пришло время заняться непосредственно посадкой. Чтобы правильно посадить озимый чеснок, следуйте инструкции:

1. Перед самой посадкой разрыхлите подготовленную заранее грядку.
2. На всю длину грядки сделайте бороздки глубиной около 10-12 см (можете ориентироваться на ширину ладони). Расстояние между рядами чеснока (бороздками) – 20-25 см.
3. Опустите в каждую бороздку зубчики донцем вниз, располагая их на удалении 8-10 см друг от друга.
4. После того как все зубчики будут в земле, опудрите их обильно табачной пылью. Она послужит защитой от множества вредителей чеснока, например от луковой мухи.
5. Присыпьте чеснок слоем земли и слегка утрамбуйте ее.
6. Если стоит сухая погода, то полейте посаженный чеснок. Если земля влажная, то делать этого не следует.
7. Уложите на грядки слой мульчи. Это может быть скошенная трава, сухие листья, солома. Мульчирующий слой можно укладывать не сразу после посадки, а перед самыми морозами.

Если вы сажаете чеснок нескольких сортов, то не забудьте установить маркировочные ярлыки с их названиями. При сборе урожая они помогут вам вспомнить, где какой сорт посажен, и сделать выводы о его урожайности и целесообразности посадки в будущем.

Как видите, ничего сложного в посадке чеснока под зиму нет. Если же вы хотите узнать о других – нетрадиционных – способах выращивания озимого чеснока, то почитайте об этом в нашей статье.

Как правильно посадить озимый чеснок

Практически все российские садоводы-любители выращивают на своих участках чеснок, отдавая явное предпочтение озимым сортам.

Последние, в отличии от яровых, отличается более крупными размерами луковиц, высокой урожайностью и повышенным содержанием витаминов, минералов и уникальных целебных веществ.

Отечественными селекционерами была создана целая линейка уникальных сортов гигантского озимого чеснока, масса луковицы которого может достигать 95 г!

Все предлагаемые нами сорта относятся именно к таким.

Об истории создания новейших сортов озимого чеснока, об его уникальных свойствах и особенностях выращивания читайте в нашей опубликованной статье:

Поскольку время высадки этой культуры приближается, сегодня мы поговорим о том, когда и как правильно посадить озимый чеснок на своем огороде и представим вам лучшие сорта этого уникального растения из нашей коллекции.

КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК

Сроки посадки. Территория нашей страны огромна. И почвенно-климатические условия в разных регионах сильно отличаются. Поэтому при определении сроков посадки чеснока именно в вашем районе, ориентируйтесь на местный климат.

Запомните главное условие: посадить зубки озимого чеснока необходимо не менее, чем за четыре недели до наступления устойчивых холодов, чтобы они успели надежно укорениться на новом месте.

Ориентировочно специалисты советуют садоводам проводить осеннюю посадку озимого чеснока: в южных районах – 3 – 8 ноября; в северных – 25 сентября – 15 октября.

Если вы посадите чеснок слишком рано, то зубчики могут прорасти, что зимой приведет их к неминуемой гибели.

Если запоздаете с этой операцией, то зубки не смогут укорениться и тоже погибнут.

Ориентируйтесь на температуру почвы. Она должна быть не выше + 13 градусов.

Место для посадки. Оно должно хорошо освещаться солнцем. Чесночную грядку делайте ровной (любой уклон может привести к потере урожая) и немного возвышенной над окружающим рельефом, чтобы растения не заливались талыми и дождевыми водами.

При выращивании озимого чеснока в полутени головки чеснока получаться намного мельче и созреют позже.

Посевы рекомендуем вам проводить в направлении с севера на юг. Это обеспечит равномерное освещение растений в течение всего светового дня.

На одном месте чеснок нельзя выращивать больше 3 лет. После этого в верхнем слое почвы быстро накапливается болезнетворная микрофлора и истощаются полезные вещества, которые чеснок потребляет в большом количестве.

На прежнее место возвращайте чеснок не раньше, чем через 4 года.

Рекомендуем вам проводить новые посадки озимого чеснока на тех грядках, где до этого выращивались бобовые, огуречные и тыквенные культуры, а также сидераты.

А вот после луковичных овощных культур или цветов озимый чеснок сажать категорически запрещается!

Почвы. Почвы озимому чесноку нужны легкие (легко- и среднесуглинистые), плодородные, рыхлые, хорошо проницаемые с нейтральной реакцией (рН 7,0).

Вносить под посадку слишком много перепревшего навоза и другой органики мы вам не советуем. На такой земле весной зубки начнут развивать мощные листья, а луковицы получатся мелкими и рыхлыми.

При подготовке грядки для посадки озимого чеснока рекомендуем вам внести под перекопку (на 1 кв. м площади): по 2 ведра компоста (или перепревшего навоза), листовой земли, и речного песка, половину ведра древесной золы, 2 ст. ложки двойного суперфосфата и 2 ст. ложки сернокислого калия.

Кислые почвы предварительно нейтрализуйте с помощью доломитовой муки (2 кг на 6 кв. м грядки). При этом дополнительно внесите

Посадка. Как правило, чеснок высаживают рядами, расположенными на расстоянии 25 – 30 см один од другого. Между зубчиками оставляйте 12 – 15 см (учитывая крупные размеры луковиц).

Некоторые садоводы для экономии места сажают чеснок в лунки (например, в приствольных кругах плодовых деревьев).

Глубина посадки зависит от размеров луковицы (зубчика). Специалисты рекомендуют определять ее как утроенную высоту зубчика (если зубчик в высоту – 3 см, то глубина посадки будет 9 см).

Однако зубки гигантского чеснока советуем вам высаживать не глубже 11 см. Дело в том, что быстро отрастающие весной корни способны затянуть растение на глубину до 20 см в землю. И тогда пробиться ему будет очень трудно.

Зубки сажайте строго вертикально, вдавливая донце в землю. После этого засыпьте их землей и замульчируйте соломой.

Ни в коем случае не поливайте посаженный чеснок! Иначе он может тронуться в рост и зимой весь погибнет.

Укрытие на зиму. Не достаточно правильно посадить озимый чеснок. Необходимо еще и сохранить посевы до весны в условиях холодных, морозных зим и недостатка снегового покрова.

Для этого при наступлении устойчивых отрицательных температур, замульчируйте посевы озимого чеснока соломой или опавшими листьями слоем 20 – 30 см, а сверху уложите один слой елового лапника «иголками вверх».

Не забудьте весной (не позже конца марта) снять это укрытие с озимых посевов.

ЛУЧШИЕ СОРТА ОЗИМОГО ЧЕСНОКА ДЛЯ ОСЕННЕЙ ПОСАДКИ

Мы рассказали о том, как правильно посадить озимый чеснок. В заключении хотим представить вам его лучшие сорта из нашей уникальной коллекции.

Наша коллекция:

Подробнее об этих сортах читайте на нашем сайте или в каталоге «ОСЕНЬ 2021».

А купить их у нас для осенней посадки вы можете уже сегодня!

Как сажать чеснок под зиму: выполняем правильно и получаем крупную головку

Если вы любитель острых ароматных блюд и хотите вырастить хороший и здоровый урожай любимого растения, нужно знать, как сажать чеснок под зиму правильно. Чтобы посадка чеснока в 2018 году дала высокий результат, давайте попробуем разобраться во всех тонкостях его выращивания.
Чеснок является профилактическим средством от простудных заболеваний

Выбираем желаемый сорт

Виды озимого чеснока между собой отличаются размером головки, количеством зубков, лёжкостью, вкусом и даже ароматом. Можно выбрать сорт с хорошей лёжкостью, желаемым размером луковицы или количеством зубков.

Название	Характеристика	Фото
Алькор среднеспелый	С острым вкусом и высокой урожайностью. Качества: морозоустойчивость, плотная головка, до 5 зубков, не больше 35 г. Хорошо хранится.
Белорусский раннеспелый	Крупный (50−80 г), острый, с хорошей зимостойкостью и лёжкостью. Устойчив к заболеваниям. До 8 зубков.
Грибовский юбилейный среднеспелый	Морозоустойчивый сорт с плоскоокруглой луковицей до 40 г. Качества: засухо- и болезнеустойчивость. В луковице до 10 зубков.
Любаша среднеспелый	Высокоурожайный сорт с отличной зимостойкостью и устойчивостью к засухе и фузариозу. Крупная луковица (до 120 г). Хорошо хранится.
Парус среднеспелый	Сорт считают некрупным (30−50 г), высокоурожайным. Вредители и болезни: стеблевая нематода, пероноспороз, бактериальная гниль.
Подмосковный среднеспелый	Отличная морозо- и болезнеустойчивость, средняя головка (60 г), хорошо хранится.
Спас среднеспелый	Крупный сорт (100 г), сочетающий такие качества, как зимостойкость, отличная лёжкость, болезнеустойчивость.

Как правильно сажать чеснок на зиму: рекомендации

Чтобы посадить чеснок в зиму правильно, нужно понимать, что это за культура и какие у неё требования. После посадки зубок растение начинает наращивать корневую систему. Для успешной зимовки корни должны отрасти на 10 см, а зелёные перья не показываться из почвы.

План подзимней посадки такой:

1. Учитываем сроки посадки.
2. Выбор места.
3. Подготовка грунта.
4. Подготовка посадочного материала.
5. Высадка зубок или бульбочек.
6. Уход и подкормки.

А теперь рассмотрим все пункты подробнее.

Когда именно сажать чеснок осенью: посадка вовремя — залог хорошего урожая

Опытные люди считают, что посадка озимого чеснока должна осуществляться за некоторое время до наступления заморозков. Если ваш посадочный материал состоит из бульбочек, то их высаживают за 2 недели, а если зубками, то за 3−4 недели до морозов. В среднем, нужно уложиться до последних дней октября. В Сибири чеснок сажают в сентябре.

Иногда неопытные огородники спрашивают, можно ли сажать чеснок в ноябре. Отвечаем: можно, при условии долгой тёплой сухой осени. Крайним сроком считаются первые числа ноября.

Не стоит ориентироваться на точные календарные даты, лучше учитывать прогнозы погоды и понижение температуры ниже +10 градусов.

Любителям работать по лунному календарю: в 2018 году благоприятными будут дни с 11 по 15 и с 24 по 26 октября.

Чесночные стрелки употребляются в пищу

Когда не стоит сажать чеснок

Рано посаженный озимый чеснок обязательно прорастёт. Это резко снижает зимостойкость и ставит под удар весь будущий урожай. Если же, наоборот, запоздать с посадкой, то растение не успеет развить корневую систему. В этом случае весной вы обнаружите совершенно пустые грядки.

Выбираем место и предшественников

По правилам севооборота, лучше не сажать такую культуру после лука и чеснока, так как они уже забрали необходимые вещества и соединения из почвы. Не стоит выбирать место, где росла морковь, свёкла, репа, поздняя тыква. После этих культур почва не успеет восстановиться к осенней посадке.

Самые хорошие предшественники − это кабачки, баклажаны, огурцы, перцы. У них короткий вегетационный период, и они забирают из почвы несколько иные соединения и другую концентрацию минеральных веществ.

Готовим грунт к посадке

За месяц перед посадкой чесночной культуры на солнечный открытый участок или грядку засыпают перегноем или компостом из расчёта 5−6 кг на квадратный метр, добавляют 20−30 г суперфосфата и калийной соли. Можно посыпать землю просеянной золой, из расхода 100 г на 1 м². После этих процедур вся почва перекапывается на штык лопаты и разравнивается граблями.

Обязательно не кислый грунт должен иметь в своём составе песок.

Мы не указали, что грядку нужно расчистить от остатков предшественников, потому что, закопав зелёную массу в землю, вы обогатите почву полезными микроэлементами.

Обработка чеснока перед посадкой под зиму

Посадка чеснока осенью под зиму чаще осуществляется с помощью зубков. Но если вы омолаживаете сорт или хотите избавиться от болезней этой культуры, то лучше воспользоваться бульбочками (семена, собранные летом из раскрывшихся стрелок).

Обработка зубков и бульбочек сводится к выбраковыванию материала: посадочный материал должен быть чистым, среднего или крупного размера, обязательно иметь цельную оболочку. Предпочтительно провести обеззараживание в растворе (на 1 л воды 1 ст. л. соли) в течение 3 минут, а затем в течение минуты прополоскать зубки в слабом растворе медного купороса (0,5 ч. л. без горки разбавляется 5 л воды).

Глубина посадки чеснока под зиму

Сажают зубки в заранее подготовленные борозды. Их делают не глубже 20 см. Дно бороздок лучше присыпать ровным небольшим слоем песка. В условиях степной и засушливой зоны многие огородники проливают бороздки перед посадкой небольшим количеством воды. В средней полосе это делать необязательно, особенно в дождливую осень.

Чеснок сажают на глубину не более 20 см.

На каком расстоянии сажать чеснок?

Объединим данные о глубине и расстоянии посадки в удобную таблицу:

Материал	Расстояние между бороздами, см	Расстояние между луковицами в рядке, см	Глубина посадки, см
Бульбочки	10−15	5−8	2
Зубки	20−25	15−20	3−4

Если вы запоздали с посадкой, увеличьте глубину посадки на 2−3 см с целью предотвращения вымерзания.

Посадочный материал вставляется в бороздки вручную, донцем вниз и пальцами аккуратно вдавливают в землю. Сверху посыпают грунт или мульчу ровным слоем. Если зима малоснежная, то грядки укрывают растительными остатками, рубероидом или полиэтиленом. В условиях обилия снежных осадков никакого укрывного материала не требуется.

Бульбочки дадут на следующий год однозубковую крупную луковицу. Выкопав зубок в конце лета и подсушив, осенью его снова сажают. На будущий год вырастает обновлённый сорт с крупной головкой.

Как сажать озимый чеснок осенью, расскажет полезное видео.

Простые правила ухода за озимым чесноком

Мало знать, как правильно посадить зимний чеснок, надо ещё знать, как за ним ухаживать!

Уход начинается в апреле. Как только с грядки сойдёт снег, необходимо снять 2 см мульчи. Это облегчит прорастание перьев. Почему нельзя снять всю мульчу? Мульчирующий материал защищает молодые ростки и способствует сохранению тепла. Первый полив делают в мае, когда от снега останутся одни воспоминания, и почва, очевидно, будет нуждаться во влаге. Поливают всходы регулярно. Чеснок подкармливают три раза: после появления первой зелени вносят в жидком виде мочевину или слабый раствор птичьего помёта. Второй раз культура нуждается в растворе нитрофоски (2 ст. л. на 10 л воды). Последняя подкормка в июне состоит из золы (стакан на ведро воды) или суперфосфата (2 ст. л. на 10 л воды).

Перед внесением удобрений грядку необходимо увлажнить во избежание химического ожога!

Летом полив постепенно сокращают. Если стрелки достигли 10 см, их выламывают, оставив несколько штук для определения сроков созревания или семенного размножения.

Жареные стрелки со сметаной считаются деликатесом.

Чесночную культуру регулярно рыхлят на протяжении всего периода вегетации.

Правила сбора озимого чеснока: убираем вовремя

Урожай этой культуры убирают в середине лета. Хорошим советчиком здесь, как ни странно, является малина. Время, когда малина активно собирается в лукошки на варенье, считается лучшим для уборки чеснока. Но чтобы не ошибиться, рекомендуется ориентироваться по оставленным стрелкам. Как только стрелка раскрывается, и показываются раскрывшиеся бульбочки, а нижние листья растения пожелтели — пришло время уборки.

Чеснок убирают строго в сухую погоду!

Растение аккуратно подкапывают вилами и легко вынимают из почвы, стараясь не повредить корни. Весь урожай лучше отряхнуть от грунта и положить сушиться в просторное крытое место.

Как сохранить чеснок: правила хранения

Хорошая лёжкость чеснока зависит не только от сорта, но и от грамотно обеспеченных условий хранения. Чеснок подсушивают в течение месяца в сухом проветриваемом помещении. Засохшие корни срезают чистым ножом под донцем. Чеснок сортируют по размеру, убирают подпорченные головки на срочную реализацию.

Те головки, которые вы выбраковали, можно замариновать на зиму в банки.

Вопрос, как хранить чеснок, имеет много ответов. Первый вариант хранения — в косах. Стебли не обрезаются, а увязываются в косы. Хранят такой чеснок в подвешенном состоянии в тёмном сухом помещении. Другие варианты хранения: парафинизация, обёртывание головок пищевой плёнкой, закладывание в соли, банках, пересыпанных мукой или опилками. Каждый сам выбирает удобный способ хранения.

Главное условие одно: отсутствие влажности.

Как хранить чеснок на зиму в квартире? В специальной публикации нашего портала мы подробно расскажем о том, как правильно хранить чеснок зимой в квартире. Вы узнаете полезные советы, привычные и необычные способы хранения чеснока.

Надеемся, что наш небольшой обзор раскрыл вам, как посадить чеснок осенью, вырастить его и сохранить полученный урожай. Будем с интересом ждать ваших комментариев!

Правильно сажаем чеснок осенью

Опытные огородники знают, что посадка чеснока под зиму в каком-то смысле лучше весенней — головки получаются крупнее, плотнее и привлекательнее. Потому посадка осенью чаще применяется при выращивании на продажу, но можно выращивать и для личного потребления, учитывая, что для зимнего хранения головки не годятся. Урожайность зависит от многих факторов.

О выборе места и его подготовке мы поговорим в статье. Также дадим сведения по оптимальным срокам посадки чеснока и поделимся некоторыми хитростями.

Отличия озимого чеснока от ярового

Под зиму сажают озимый чеснок, по весне — яровой. Начинающие путают эти виды, а потому и результат не всегда радует. Чтобы не случилось огорчения, изучите признаки озимых сортов:

1. В одной головке может быть 4-12 зубчиков, по размерам они крупные.
2. Расположение зубчиков в один ряд вокруг твердого стержня.
3. Оболочка розовая или фиолетовая.

Зубчики ярового чеснока могут располагаться в несколько рядов, по вкусу не такие острые. Головка ярового чеснока не имеет стержня.

Озимый чеснок не подходит для зимнего хранения, но идеален для осенней посадки.

Сроки посадки озимого чеснока

О сроках посадки в литературе можно встретить самые разные сведения. некоторые авторы советуют посев за три недели до наступления морозов, другие — за месяц до отрицательных температур. Кто-то рекомендует посадку в последней неделе сентября, кто-то считает, что оптимальный срок — первая половина октября.

Многое зависит от регионов выращивания чеснока:

• Средняя полоса России и Московская область — последняя неделя сентября;
• Сибирь — первая половина октября;
• Кубань — последняя неделя октября.

Важно, чтобы между посадкой чеснока под зиму и наступлением морозов прошло не менее трех недель.

Также на сроки влияет глубина посадки зубчиков в грунт.

Глубина посадки (см)	Сроки посадки
3-5	с 20 сентября по 10 октября, на Кубани в ноябре
10-15	С конца августа по середину октября

Чеснок начинает прорастать даже при температуре 3-5 0С и, если растение успеет укорениться — ему нипочем будут и сильные морозы. Не укоренившийся чеснок способны погубить температуры до -15 0С.

Если говорить о средних сроках посадки — это конец сентября в Средней полосе и конец октября на Юге. При таком подходе зубчики успеют не только прорасти, но и сформировать сильную корневую систему, а значит и лучше перезимуют. К тому же в это время погодные условия таковы, что чеснок сразу покинет фазу покоя и начнет активно развиваться.

Грядки готовят на 2-3 недели раньше посадки, опытные огородники вообще приступают к этой работе в начале сентября.

Выбор места под грядку

Чеснок относится к культурам, требовательным к месту расположения. Если вы постараетесь и подберете лучший участок под грядку, то можно ожидать хорошего урожая. Поленитесь — головки будут мелкими, всхожесть ухудшится. Выбирают место под грядку с учетом нескольких параметров.

С учетом предшественников

Лучше всего чеснок себя чувствует на местах, где ранее возделывали томаты, фасоль и огурцы. Неплохо разбить грядку там, где раньше выращивали тыкву и ранние сорта капусты. Эти виды огородных культур насыщают почву полезными веществами, которые помогут развиваться чесноку.

Худшими предшественниками являются картофель и лук. У этих культур одинаковые заболевания. потому чеснок может поражаться фузариозом или нематодой. Бороться с такими проблемами глубокой осенью затруднительно.

С учетом освещенности и других параметров

По окончании огородного сезона многие огородники разбрасывают по огороду навоз, справедливо полагая, что за зиму он перепреет и по весне послужит прекрасным удобрением. Однако чеснок в таком случае сажать будет нельзя. Избыток азота приведет к тому, что растение пойдет в лист, в то время как головка развиваться практически не будет или станет рыхлой, непригодной для продажи и употребления в пищу. Кроме того, в таком месте чеснок будет чаще поражаться грибками.

• солнечное место (грядки располагают с севера на юг);
• отсутствие низменностей на грядке;
• кислотность нормальная или ниже нормальной.

Повышенную кислотность почвы можно исправить внесением извести, доломитовой муки, мела или древесной золы. Нормы в этом случае зависят от уровня pH, который определяется с помощью специальных тестов. купить их можно в любом садоводческом магазине. Нормы внесения известковых составов можно посмотреть в таблице.

Тип почвы	pH 4 и менее	pH 4,1-4,5
Глинистая и суглинистая	500-600 г/м2	400-500 г/м2
Песчаная и супесчаная	300-400 г/м2	250-300 г/м2

Почвы с кислотностью 7 pH и немного выше подходят для выращивания чеснока.

Известковые соединения рассыпаются по поверхности грядки тонким слоем, затем почвы перекапывается на глубину 20 см.

Подготовка грядок под озимый чеснок

Подготовка почвы начинается за 2-3 недели до посадки чеснока под зиму, а если нужно провести известкование — то за год до посадки чеснока. Большинство огородников начинает работы в последнюю неделю августа (срок для Средней полосы) по следующей схеме:

1. Готовят и вносят равномерным слоем питательную смесь (10 кг компоста, стакан мела, 400 г древесной золы, 2 столовых ложки сульфата калия и столовая ложка суперфосфата) Нормы указаны на квадратный метр грядки.
2. Перекапывают грядку на глубину 20-25 см, выбирая корешки многолетних растений, камни и мусор.
3. Размечают грядку, ширина до метра (лучше 0,5-0,6 м, так легче обрабатывать). длина произвольная.
4. Поднимают уровень грядки на 25 см, можно огородить ее по периметру досками, обработанными растворами антисептиков.
5. Ожидают, пока земля осядет. Для ускорения процесса грядку можно каждый день поливать, особенно если осень выдалась сухая.

Если не дать грунту осесть — урожай может быть позже, чем положено. Земля осядет вместе с зубчиками, они окажутся на большой глубине и дольше будут пробиваться сквозь толщу грунта. Особенно опасна преждевременная посадка чеснока под зиму в случаях, когда зубчики закладываются на глубину 10-15 см. В этом случае можно вообще не дождаться урожая или получить его поздно.

На заключительном этап поверхность грядки обрабатывают составами против болезней. Хороший результат дает раствор медного купороса, столовую ложку которого разводят в 10 л воды. Полученной жидкостью равномерно поливают всю грядку, затем накрывают ее пленкой, которую перед посадкой чеснока убирают. На квадратный метр грядки нужно 500 мл раствора медного купороса.

Непосредственно перед посадкой по грядке раскидывают мочевину в количестве 10-20 г/м2, затем поверхность проливают водой. На следующий день можно сажать чеснок под зиму.

Подготовка посевного материала

Не только землю надо готовить к посадке, в предварительной подготовке нуждаются и сами зубчики чеснока. Если упустить этот момент — всходы могут быть недружными, а сами растения будут слабыми. Сложного на этом этапе ничего нет.

Выбор зубков

При грамотном подходе на посадку нужно покупать чеснок в головках, тогда можно оценить визуально ее состояние и выбрать лучший посадочный материал. Покупка уже разобранных зубчиков сродни коту в мешке.

Зубчики должны соответствовать следующим критериям:

• крупные;
• без гнили;
• с целой оболочкой.

При посадке чеснока, не образующего стрелок, надо отбирать зубчики внешнего ряда, у них больше потенциала для роста и размножения. С внутреннего ряда брать посадочный материал в этом случае не рекомендуется.

Дезинфекция зубков

Головки чеснока могут быть заражены различными бактериями, грибками, яйцами вредителей. Невооруженным глазом эти моменты часто незаметны, потому нужна дезинфекция при посадке.

С этой целью можно использовать раствор марганцовки 0,1% (слабо-розовый) или раствор медного купороса, приготовленный, как описано выше. Для дезинфекции отобранные зубчики выкладываются в тару нужного объема и заливаются раствором.

Выдерживают материал сутки, затем можно сажать чеснок осенью.

Как посадить чеснок под зиму

Можно и грядку подготовить, и зубчики правильно выбрать, но, если нарушить правила посадки чеснока под зиму, все будет напрасно. Сложного тут ничего нет, нужно соблюдать определенную последовательность действий:

1. Разметить рядки. Расстояние в междурядьях сделать 20-25 см, чтобы растения получали достаточное количество солнечного света и воздуха.
2. С помощью палки или специального приспособления сделать по рядку лунки, глубина которых 3-15 см, в зависимости от способа посадки. Расстояние между лунками 5 см, этого достаточно для полноценного развития чеснока.
3. В каждую лунку положить по одному зубчику чеснока, острой стороной вверх. Вдавливать их в землю не надо, иначе корни будут медленнее расти.
4. Если грядка не обеззараживалась, в каждую лунку можно налить по 100-200 мл раствора марганца слабо-розового цвета.
5. Лунки закрыть, лучше всего для этого подходит перепревший компост, но если его нет, можно использовать землю.

Заключительный этап — мульчирование грядки. Для этого по поверхности рассыпают торф, опавшую хвою, листья без признаков заболевания. Можно использовать лапник, если поблизости есть лес. Толщина мульчи для озимого чеснока 10-12 см.

На Юге России, Украины и в Крыму мульчирование не обязательно.

Посадка в регионах с незначительным снежным покровом

Чтобы чеснок хорошо перезимовал — нужно, чтобы был солидный снежный покров. Однако такие условия есть не везде. В некоторых регионах снега зимой мало, да и тот, что выпадает, раздувается ветром. В такой ситуации можно пойти на хитрость — создать заграждения для снега.

Грядку начинают готовить заблаговременно, за месяц-полтора до посадки чеснока, по принципам, описанным выше. Сначала по ней высеивают овес, белую горчицу или горох. Ряды должны быть направлены вдоль грядки, а расстояние между ними 35-35 см. Как только эти растения достигнут высоты 15-20 см, можно высаживать под зиму чеснок. Обычно это становится возможным в начале октября.

Хитрость проста — посеянные раньше растения сыграют роль лесополосы, не дадут ветру сдувать снег с грядки. В итоге чеснок будет надежно защищен от морозов снежным покровом, а почва по весне получит достаточно влаги, как результат, урожай по весне порадует даже искушенного огородника.

Заключение

В осенней посадке чеснока под зиму нет ничего сложного. Главное — соблюдать сроки посадки, а для этого лучше проконсультироваться с опытными огородниками своего региона. Они знают капризы местной погоды и могут подсказать, когда сажать чеснок осенью.

Хорошо, если грядка будет подготовлена заранее, а посадочный материал будет в головках. Каждый зубчик перед посадкой нужно продезинфицировать, а для задержания снега можно использовать посадки гороха или белой горчицы. Если все сделать правильно, то по весне можно собрать богатый урожай, хватит и себе, и на продажу.

Посадка чеснока осенью под зиму

Чеснок — это один из самых полезных для организма овощей. Систематическое его употребление, даже в небольшом количестве, способно повысить иммунитет, улучшить состояние кожных покровов, уменьшить риск появления новообразований и помочь в решении проблем со снижением памяти.

Трудно обойтись без чеснока при приготовлении осенних разносолов, поэтому неудивительно, что значительная часть огородников старается вырастить эту полезную овощную культуру самостоятельно. Для того чтобы вырастить хороший урожай, надо знать, как подготовить почву, выбрать саженцы для посадки под зиму и ухаживать за озимым чесноком, а также особенности выращивания в разных регионах страны.

Когда сажать чеснок осенью под зиму для разных регионов России

Территория России обширна и расположена в различных климатических зонах. Большая часть нашей страны находится в умеренном поясе, но в разных регионах образовался свой тип климата. В связи с этим, первый вопрос, которым задаются огородники, касается сроков высадки чеснока осенью.

Посадка чеснока в Ленинградской области осенью под зиму

Этот регион относится к зоне умеренного климата и отличается непостоянством погоды. Иногда погодные условия могут измениться в течение суток, поэтому данный регион сложен для прогнозирования. К тому же, из-за большой протяженности области с запада на восток существует двухнедельный разброс в сроках посадки. Также необходимо учитывать и происходящие климатические изменения, в частности тот факт, что установление отрицательных температур в последние годы существенно смещается вперед от даты ее среднемноголетнего начала — 18 ноября. То есть перед тем, как посадить чеснок, понадобится тщательно изучить прогноз погоды.

Для начала нужно выяснить примерное время наступления устойчивых минусовых температур и отсчитать 40 дней назад от предполагаемой даты. Таким образом получится приблизительная дата посадки. Необходимо успеть посадить зубчики чеснока в еще теплую, не успевшую промерзнуть почву, чтобы они успели укорениться. В то же время рассчитать сроки нужно так, чтобы зубчики не дали стрелки, которые в морозы замерзнут, что приведет к гибели озимого. Если растения были высажены, а ночью неожиданно ударил мороз, то необходимо срочно укрыть грядки еловыми ветками, любым нетканым материалом или хотя бы старым ватным одеялом. Если днем мороз спал, то укрытие можно снять. Как правило, в Ленинградской области чеснок сажают на Покров (14 октября). Еще один способ определения сроков посадки растений — Лунный календарь огородника. Конечно полностью полагаться на него не нужно, но узнать благоприятные для посадки дни все же стоит.

В Подмосковье

Климат в регионе более умеренный, поэтому посадку саженцев чеснока планируют на конец сентября — середину октября. Заметив тонкую ледяную корку на лужах, которая с утра постепенно оттаивает, нужно поторопиться высадить посевной материал в грядку с заранее подготовленной почвой. Кроме того, в Подмосковье чеснок стараются посадить до Покрова (14 октября). По наблюдениям опытных садоводов, в Московской области оптимальным для посадки чеснока считается период с 20 сентября по 10 октября.

В Ростовской области

Ростовская область находится на юго-западе России и отличается умеренно-континентальным климатом, поэтому холода приходят в этот регион в начале декабря. Следовательно, посадку чеснока лучше запланировать на первые числа ноября.

В Сибири

Территория Сибири огромна. Она занимает более 60 % от площади страны и лежит в трех климатических поясах (умеренном, субарктическом, арктическом). В целом климат в Сибири можно признать суровым, но пригодным для земледелия. В северных районах посадку озимого чеснока производят в последних числах августа, первых числах сентября, поскольку высока вероятность, что уже через месяц почва будет покрыта снежным покровом. В Западной Сибири, где климат мягче, посадку культуры можно производить на 10-15 дней позже.

На Урале

Регион протянулся на 2000 километров с севера на юг, поэтому климат здесь так же разнообразный и зависит от района. Если на юге Урала температура летом может быть 20 и более градусов, то на Северном Урале она может быть не выше 8 градусов. Как правило, посадку чеснока на юге Урала производят с 1 по 10 октября, а на севере — с 10 по 15 сентября, в Центральной части — в последнюю декаду сентября или первую декаду октября.

Как посадить озимый чеснок осенью

Кроме правильно определенных сроков посадки на урожайность влияют такие факторы, как: тщательный отбор посадочного материала, выбор места и обустройство грядки, подготовка подходящей почвы и выбор предшественника.

После какой культуры сажать чеснок под зиму

При посадке той или иной культуры необходимо учитывать, какое растение росло на данном участке в предыдущем сезоне. Это связано с тем, что разные овощные культуры плохо сочетаются, а отдельные из них способны накапливать вредные соединения, и, как следствие, препятствовать благополучному развитию и росту высаженным после них растениям. Также после них в почве могут оставаться споры и болезнетворные бактерии. Чтобы вырастить здоровый урожай, необходимо соблюдать правила севооборота.

Поскольку у чеснока корни расположены неглубоко, лучше всего перед ним посадить растения, имеющие длинные корни. Они весь предшествующий сезон будут получать питание из нижележащего почвенного слоя, поэтому высаженному на их место чесноку достанутся нерастраченные запасы полезных веществ из верхнего слоя почвы. К таким растениям относятся практически все зерновые культуры, кроме овса и ячменя. Хорошо высаживать перед чесноком такие культуры, как бобы, горох, фасоль, кабачки, патиссоны, тыквы, цветная и белокочанная капуста, укроп, кинза и петрушка. Также подойдут грядки после перцев, баклажанов, огурцов и помидоров. Идеальными предшественниками считаются ягодные культуры, такие как клубника и земляника.

Выбор места для грядки под озимый чеснок

Участок для грядки необходимо выбрать заранее. Начинать подготовку нужно за несколько недель до высадки, так как почва должна немного осесть. Для этого нужно произвести ее перекопку на 1 штык лопаты. В это же время следует внести необходимые фосфорно-калийные удобрения, а также золу из расчета 1 л. на 1 кв. м. грядки.

При выборе места, надо учитывать тот факт, что чеснок не любит сырости и близкого залегания грунтовых вод, поэтому лучше расположить грядку на небольшом возвышении. А поскольку, это пряное растение является большим любителем солнца, нужно проследить чтобы рядом не располагались высокие деревья и различные постройки, которые могут создать тень. Грядку необходимо расположить по оси с севера на юг. Оптимальная ширина таких грядок не более 1 метра, длину можно выбрать любую исходя из количества посевного материала.

Очень важно правильно подготовить почву. Следует помнить, что чеснок не переносит закисленности грунта, поэтому прежде всего нужно определить показатель кислотности почвы на выделенном участке. Больше всего подходит нейтральный показатель (не более 6,5). Если он выше, значит есть потребность во внесении раскисляющих почву веществ, например, доломитовой муки. А вот внесение навоза не пойдет на пользу, так как в нем содержится азот, который может привести к нарастанию зеленой массы. Желательно также обеззаразить почву любым из препаратов меди согласно инструкции.

Посадка озимого чеснока

В первую очередь нужно правильно отобрать посадочный материал. Необходимо учитывать особенности климата в регионе и выбирать подходящие сорта.

Признаки годного к осенней посадке озимого чеснока: количество зубчиков в головке должно быть не меньше 4, располагаться они должны вокруг центрального утолщенного стержня в один ряд, цвет оболочки, как правило, розовый с фиолетовым оттенком.

За 3 недели необходимо подвергнуть посадочный материал стратификации, поместив его в прохладное помещение с температурой не более 5 градусов.

Перед посадкой в грунт надо отобрать деформированные и больные зубчики, также желательно около получаса подержать материал в слабом растворе марганцовки. Это мероприятие снизит риск появления различных болезней и обезопасит от насекомых-вредителей. После этого можно высаживать посадочный материал в подготовленный грунт.

Основные рекомендации по глубине высадки зубчиков:

• На глубину 4 см. Такая глубина посадки подходит только для регионов с обильным снежным покровом. Если он не будет обеспечен, риск вымерзнуть у таких саженцев очень велик.
• На глубину 12 см. Подойдет для регионов, где большую часть зимы держатся низкие температуры. Посадочный материал лучше перенесет зиму, но есть вероятность того, что молодые ростки не смогут пробиться через такой слой земли.

Наиболее распространенная схема посадки, когда между рядками расстояние составляет не больше 20 см, а между зубчиками — до 10 см. Желательно в лунку перед посадкой всыпать немного песка, это послужит своеобразным дренажом. Иногда высаживают в шахматном порядке с расстоянием между зубчиками — 8 см. При таком способе можно высадить больше посадочного материала. После посадки чеснока, грядку необходимо полить и присыпать слоем мульчи из компоста или опилок.

Уход за озимым чесноком после посадки

С приходом весны начинается основная работа. Одним из главных факторов в формировании больших головок чеснока является регулярный полив. Это сильное растение и в состоянии перенести отсутствие влаги, но тогда получаются маленькие и чахлые головки. Чтобы этого не случилось, после схода снега и появления первых зеленых побегов, нужно тщательно разрыхлить почву. Процедура рыхления обязательна, не стоит забывать проводить ее после каждого полива или хотя бы раз в 3-4 недели.

После завершения рыхления посадки обильно поливают водой. Регулярность полива раз в неделю. Если погода установилась засушливая, то количество дней между поливами сокращают до 3-4. В самом начале весны растения нуждается в подкормке азотом.

Первую подкормку нужно проводить после того как у чеснока сформировались 2-3 первых побега. Вносить азотсодержащее удобрение следует по инструкции. Вторая подкормка проводится через 10-14 дней тоже азотом, а третья — в середине июня, но на этот раз нужно внести калиево-фосфорные соединения.

Выбрать можно любое доступное удобрение в магазине. Этих 3 подкормок будет достаточно для того, чтобы чеснок отблагодарил урожаем. Еще не стоит забывать обламывать стрелки чеснока, как только они достигнут 10-15 см в длину. Чтобы защитить посадки от вредителей, некоторые садоводы рекомендуют опрыскивать культуру соляным раствором, приготовленным в расчете 100 грамм соли на 5 литров или слабым раствором марганцовки.

Когда собирать урожай

Когда наступает летняя пора, огородники задумываются о сборе урожая. В разных регионах это время будет отличаться. Для уточнения даты сбора можно воспользоваться лунным календарем. Но если стало заметно, что перья чеснока желтеют и зеленых больше не появляется, а сам стебель падает на землю, можно с уверенностью сказать, что пришло время собирать урожай чеснока.

Как хранить озимый чеснок

Существует много способов хранения озимого чеснока, наиболее распространены:

• в стерильных стеклянных банках,
• в холодильнике,
• в просоленном холщовом мешке.

Главное соблюсти общие правила. Необходимо бережно собрать урожай и в течение 10 дней просушить его, затем очистить от грязи, подрезать стебли и корни. Пожалуй, самым удобным способом хранения является подвеска косичкой.

Чеснок — неприхотливое растение. На прилавки магазинов этот пряный овощ поступает в основном из Китая, поэтому есть резон выращивать его у себя на приусадебном участке.