Как посадить персиковое дерево

Персик. Правильная посадка жемчужины сада

Жемчужина сада – так обычно называют это непривычное для наших садов растение. И не только из-за прекрасных плодов, но и за волшебное цветение. Человек всегда стремится к чему-то не возможному. Яблони и груши вымерзают, а тут персик. Ну а если очень хочется, то можно, тем более, если на вашем участке есть полностью освещенные солнечные места на южной или юго-западной части, возле стен строений, вдоль заборов и ограждений, защищенные от ветров и сквозняков. Именно такие места подходят для этих требовательных к теплу и свету растений. Желательно, чтобы в районе произрастания персика, температура зимой не опускалась ниже -25ºС, а в летний период была достаточно высокая долгое время.

Если вы успеваете посадить персиковое дерево в первой декаде октября, то лучшим временем для посадки будет все же осень. Если вы чуть запоздали, то посадку саженца персикового дерева лучше отложить до весны. Это обязательно должен быть период с конца марта по начало апреля, не позже, и чтобы температура воздуха была не ниже +5ºС. Вам нужно успеть посадить дерево до начала вегетационной активности персика, которая начинается очень рано.

Персиковое дерево предпочитает почвы с хорошим влаго- и воздухообменом и нейтральной щелочной реакцией.

Яму для посадки персика нужно готовить заранее, точно также как и для всех остальных плодовых деревьев. Если сажать планируете весной, то готовьте яму с осени, если посадка задумана на осень, то яма подготавливается в августе. Технология посадки саженцев персика совершенно идентична посадке любого плодового дерева. Все те же правила, и если вы имеете опыт таких работ с другими деревьями, то вы не испытаете никаких затруднений. Самым подходящим размером ямы будет 70 см по ширине и глубине. Используйте для заполнения выкопанной вами ямы следующие составляющие:

• 2 ведра снятого сверху растительного грунта;
• 1 ведро хорошо перегнившего навоза;
• 1 ведро нейтрализованного торфа;
• 1 стакан минерального фосфорного удобрения;
• 1 стакан древесной золы;
• дренаж на дно ямы из битого кирпича или мелких камней, или любого другого подходящего материала.

Все составляющие смешиваете и оставляете до момента посадки. Сам процесс посадки состоит в следующем:

• выкапываете в посадочной яме углубление по объему корней вашего саженца;
• устанавливаете колышек;
• насыпаете небольшой холмик в центре ямки и ставите туда саженец с северной стороны от вбитого колышка;
• расправляете корни по сторонам холмика и присыпаете их почвой;
• встряхиваете саженец слегка, чтобы не было пустот между корнями;
• уплотняете землю вокруг, следите, чтобы корневая шейка была выше уровня земли на 4-5 сантиметров;
• устраиваете валик по периметру посадочной полосы на высоту 10 см;
• проливаете водой около 2 ведер;
• мульчируете приствольную полосу возле саженца опилками, торфом или скошенной травой;
• привязываете саженец к колышку.

Что важно знать при покупке саженца персикового дерева:

• приобретайте районированные, зимостойкие сорта персика именно для тех мест, в которых вы проживаете («Спадчына», «Знаходка», «Памяти Говорухина», «Памяти Лойко» и др.);
• если вы выбрали не самоплодный сорт, то приобретайте несколько саженцев для перекрестного опыления;
• не гонитесь за «возрастом» саженца, отдайте предпочтение саженцу не старше 2 лет;
• высота деревца не главный показатель (оно не должно быть выше 1,5 метров);
• обращайте внимание на корни, они должны обязательно быть мочковатыми и не поврежденными (мочковатость – это качество и тип подвоя);
• саженец должен быть без признаков начала процесса вегетации (без признаков роста).

При посадке обязательно учитывайте следующие важные моменты:

• у дерева персика должно быть много пространства в силу роста его широкой раскидистой кроны и для хорошего освещения, выдерживайте расстояние от других деревьев не менее 3 метров;
• учитывайте уровень залегания грунтовых вод на вашем участке, он должен быть не ближе 3 метров к поверхности почвы;
• если в почве много песка или глины, они обязательно должны быть окультурены, а при посадке для персикового дерева устраивайте хороший дренажный слой.

А самое главное – помнить, что игнорировать персиковое дерево нельзя, как говорится, «ни разу». Это дерево потребует строго соблюдения агротехники, обязательных поливов и подкормок, правильной формирующей обрезки и нормирования урожая. Но и награда будет достойной!

Как правильно сажать персиковое дерево весной и как ухаживать за ним первый сезон

Персики уже давно можно выращивать не только в тропическом и субтропическом, но и в умеренном климате. Для садоводов, проживающих в средней полосе России, весенняя посадка — единственный возможный вариант. С процедурой, если заранее изучить алгоритм и учесть некоторые важные нюансы, справится даже новичок.

Весенняя высадка саженца персика: достоинства и недостатки

Основное преимущество весенней высадки персикового дерева — саженец до первых осенних заморозков гарантированно успевает адаптироваться на новом месте, окрепнуть и сформировать развитую корневую систему. Это повышает шансы растения успешно пережить первую, наиболее трудную для него зиму. Есть у такого срока и иные достоинства:

• садовод в течение лета может своевременно отреагировать на любые потенциально опасные для растения ситуации: жару, длительную засуху, болезни и атаки вредителей и принять меры, необходимые для того, чтобы справиться с проблемой;
• почва после зимы напитана талой водой — это способствует сокращению периода адаптации к новым условиям и повышает процент успешно прижившихся саженцев;
• есть возможность сразу начать формировать крону дерева — обрезка персика осенью нежелательна, она не даёт дереву нормально подготовиться к холодам.

На большей части территории России климат просто не оставляет садоводу выбора — персик можно сажать только весной

Недостаток весенней высадки персика — всегда возможны возвратные весенние заморозки. Отрицательные температуры в апреле и мае для регионов с умеренным климатом не редкость. Молодой саженец, даже если и не погибнет, серьёзно пострадает от холодов, темпы его развития летом сильно замедлятся.

Ещё один риск при высадке весной — аномально жаркое лето. Такое в средней полосе России хотя и нечасто, но тоже бывает. Длительную жару персик не любит, в такую погоду саженцу потребуется более обильный и частый полив. Над ним желательно будет соорудить навес из белого укрывного материала, защищая от прямых солнечных лучей.

Видео: основные правила и важные нюансы высадки персика

Подготовка и пошаговое описание процедуры

Подыскивая подходящий участок персика, нужно учитывать следующие нюансы:

Он должен быть открытым, но при этом защищённым от сквозняков. Лучше всего разместить саженец в 3–5 м от забора, стены, иной преграды, с южной или западной стороны.

Основные требования персикового дерева к месту высадки — хорошее освещение и достаточно пространства

Черешня — наихудший «сосед» для персика, она просто «задушит» его

На дне посадочной ямы для персика обязателен слой дренажа — это могут быть мелкие керамические черепки, керамзит, галька, кирпичная крошка

Сама процедура выглядит так:

За сутки до процедуры осмотрите саженцы с открытой корневой системой, обрежьте все высохшие и отмершие корни до живых тканей и поставьте растение в воду с добавлением биостимулятора (Эпин, Корневин, Гетероауксин). Персики с закрытой корневой системой извлекают из ёмкости непосредственно перед высадкой. Это будет легче сделать, если предварительно (где-то за час) полить растение.

Эпин — один из наиболее популярных у садоводов стимуляторов корнеобразования; он облегчает саженцу персика процесс адаптации к новым условиям, положительно сказывается на иммунитете растения

Перед высадкой саженца персика субстрат в посадочной яме нужно хорошо увлажнить

Не стоит сильно усердствовать, уплотняя почву в посадочной яме — можно повредить корни саженца

Повреждение корневой шейки почти наверняка означает гибель молодого саженца персика — обязательно проследите, чтобы она находилась в правильном положении

После полива рыхлая почва немного осядет и уплотнится; чтобы аэрация шла нормально, потребуется её рыхление

Высаженный с соблюдением всех правил саженец персика быстро приживается и трогается в рост

Видео: процедура высадки саженца персика

Нюансы высадки в разных регионах

По своей сути процедура высадки персика в разных регионах ничем не отличается, варьируется только время. Выбрать подходящий момент очень важно — при ранней высадке персик может погибнуть вследствие возвратных заморозков, при поздней — дольше приживается, снижается его иммунитет. Период активной вегетации у культуры начинается рано, но сажать деревце раньше, чем ночная температура установится на уровне 5°C, нельзя.

Основные нюансы касательно сроков и выбора места:

• Украина. Если садовод решил сажать персик весной, на юге Украины это нужно делать в конце марта, на севере — в начале апреля. Хотя многие здесь предпочитают осеннюю посадку (сентябрь-октябрь), мотивируя тем, что летом, скорее всего, будет жарко и сухо, из-за этого почки деревца засыхают, кора грубеет и отслаивается.
• Юг России. Подходящая погода для высадки персика наступает уже в последней декаде марта. Но российские садоводы, которым повезло проживать в субтропическом климате, тоже склоняются к тому, что лучше подождать осени.
• Средняя полоса России. Весна в этих регионах, как правило, достаточно ранняя и «дружная». Посадку можно проводить во второй половине апреля. Лето здесь редко бывает таким же жарким, как на юге, деревце не пострадает.
• Беларусь. Лучше всего сажать персики в начале апреля. Для Беларуси типичны сильные холодные ветра, которые культура очень не любит, поэтому необходимо выбрать максимально защищённое от сквозняков место.

Уход за персиковым деревом в течение первого сезона

Уход за высаженным весной саженцем персика не отнимет у садовода много времени и сил:

• Полив. Наиболее важное агротехническое мероприятие. Не давайте пересыхать корням, постоянно контролируйте уровень влажности почвы. В жару и при отсутствии осадков деревце поливают еженедельно, расходуя 3–4 ведра воды, если идут дожди, интервалы увеличивают до 2 недель.
• Подкормка. Если посадочная яма была подготовлена с соблюдением всех требований, персик до будущей весны в подкормках не нуждается.
• Мульчирование. Помогает задержать влагу в почве и препятствует росту сорняков. Приствольный круг можно засыпать слоем компоста или перегноя толщиной до трёх сантиметров. Нельзя нагребать мульчу непосредственно на ствол дерева во избежание подпревания корневой шейки.
• Профилактика болезней и вредителей. Их атаки сильно снижают иммунитет растения, могут привести к его гибели. Регулярно осматривайте саженец на предмет наличия подозрительных симптомов, заметив характерные признаки, обрабатывайте дерево подходящими инсектицидами и фунгицидами.

Высаженный двухлетний саженец персика может начать плодоносить на отросших за лето побегах. Такие завязи обрывают, чтобы деревце не тратило на них силы, не давая нормально развиваться корневой системе.

Молодой саженец персика не в состоянии обеспечить вызревание плодов и формирование корневой системы, поэтому урожаем придётся временно пожертвовать

Весенняя посадка персика практикуется в основном в условиях умеренного климата, где альтернативы ей нет. Она позволяет растению адаптироваться к новой среде обитания до наступления зимних холодов. Основной риск в данном случае — возможные возвратные весенние заморозки. Чтобы саженец быстро и успешно прижился в открытом грунте, необходимо учесть «требования» культуры к условиям выращивания и правильно провести саму высадку.

Как вырастить и обрезать персик

Персик — одна из самых вкусных плодовых культур, которую одинаково любят взрослые и дети. Это дерево не занимает много места, поэтому его можно выращивать даже на небольших приусадебных участках. Из нашей статьи вы узнаете об особенностях посадки, выращивания и ухода за этой культурой, а также самых популярных сортах.

Что такое персик

Персик — это растение рода Слива семейства Розовые. В дикой природе культура персика не встречается.

Персик представляет собой дерево с ланцетовидными листьями с зубчатой кромкой. Имеет почти сидячие цветки красного и розового оттенка, которые возникают до развития листьев. У плода форма от плоского до эллиптическо-удлиненного, с бархатистой бороздкой на одной стороне.

Доподлинно неизвестно, где именно впервые появился персик. Культура разводится в южных регионах умеренной Евразии и в Америке.

Особенности персика

Корневая система дерева находится близко к поверхности участка на глубине 20–50 см. В высоте дерево достигает 4 м, а диаметр его кроны может составлять 6 м.

Раскрытие цветков происходит после 15 апреля и продолжается до образования листвы. Из-за этой особенности издали персик можно спутать с сакурой.

Первое плодоношение наступает спустя 2–4 года после посадки. Продолжительность периода плодоношения составляет 10–15 лет. Плоды персика обладают тонким ароматом и освежающим вкусом.

Посадка персика

Для получения обильного и вкусного урожая необходимо заранее позаботиться о покупке хорошего саженца персика. Сделать это вы можете в нашем интернет-магазине саженцев КФХ Фруктовый Сад. Мы предлагаем качественные саженцы персика по доступным ценам с доставкой по всей России.

Как определить качество саженцев персика?

Обратите внимание на корневую систему, на ней должны отсутствовать признаки заболеваний, корни не должны быть сухими. На самом деревце должны отсутствовать видимые повреждения.

После приобретения персика следует определиться с тем, в какое время его сажать. Это необходимо сделать весной или осенью.

При выборе места посадки следует соблюдать определенные условия:

• хорошая освещенность участка;
• защита от ветра;
• отсутствие рядом посаженных высоких деревьев;
• нельзя сажать деревце на том месте, где до этого выращивалась клубника, клевер, люцерна или бахчевые культуры;
• минимальное расстояние между персиком и другим деревом — не менее 3 м.

В южных областях рекомендуется сажать дерево осенью. В северных районах рекомендуется выбирать морозостойкий сорт персика, сажать его весной, чтобы за лето и осень культура смогла хорошенько прижиться. В средней полосе посадку проводят и весной, и осенью.

Посадка весной

Если вы планируете сажать персик весной, то вырыть посадочное место следует осенью. Ширина и глубина посадочного места должны быть в пределах 70 см.

В центр ямы установите колышек, к которому в дальнейшем подвяжете саженец.

Если на участке неплодородный грунт, то при выкапывании ямы верхний слой почвы откиньте в сторону. В дальнейшем используйте его для смешивания с удобрениями (компостом и суперфосфатом с калием). При хорошей почве достаточно на дно ямы всыпать минеральные удобрения и древесную золу (этот состав поместите в центр ямы, формируя из него небольшой холмик).

Посадка саженца персика ничем не отличается от высаживания других плодовых деревьев. Саженец поместите в середину ямы, предварительно насыпав в нее удобрения. Начните закапывать деревце слоем почвы, который вы отбросили в сторону. После посадки полейте персик 2 ведрами воды и подвяжите его к колышку.

Посадка осенью

При посадке саженца осенью яму следует вырывать за 2–3 недели до посадки. При этом следует почву смешать с древесной золой. и минеральными удобрениями. Остальные действия необходимо выполнить таким же образом, как при весенней посадке.

После посадки саженец нужно высоко окучить, а перед наступлением морозов обмотать ствол дерева мешковиной, и сделать несколько небольших дырок в материале для вентиляции.

Уход за персиком

Начинать ухаживать за персиком необходимо с середины апреля. Для начала опрыскайте набухшие почки культуры от тли, плодожорки и других вредителей. Затем обработайте персик бордоской смесью (3-процентной) для уничтожения грибков.

Обрезку на замещение проводите по розовому бутону. В это же время можно опрыскать культуру от грибков составом, который заменяет бордоскую смесь. Такая необходимость связана с запретом обработки персика препаратами, содержащими медь, во время вегетации.

После отцветания растения нужно провести комбинированное опрыскивание от вредителей и болезней. Если зимой было мало снега, а весной — дождей, то в мае обильно полейте культуру.

После окончания осыпания лишней завязи следует приступить к распределению нагрузки плодов на дерево. На каждом плодоносящем побеге должна присутствовать 1 завязь на 10 см длины. Лишние завязи подлежат удалению. Мы рекомендуем вам до сбора урожая провести несколько внекорневых подкормки в виде калийного удобрения. Такая процедура способствует увеличению сахара в плодах.

Осенью в приствольный круг внесите минеральные удобрения и органику.

Обрезка персика

Описанная ниже схема обрезки проводится весной.

Проводить обрезку необходимо в 15–20 дневном промежутке между началом сокодвижения и началом цветения. Если вы хотите, чтобы дерево легко перенесло обрезку, то проводите ее с начала формирования розовых цветов до их распускания (по времени это неделя).

Обрезать дерево нужно с 1 года роста. При этом полностью крона будет сформирована лишь спустя 4 года.

Правила обрезки разных по возрасту деревьев различаются. Чаще всего кроне придают чашеобразную форму. После высадки саженца в грунт обрежьте его проводник на высоте 60–70 см. При этом у ветки, расположенной выше всех остальных, угол отхождения должен быть широким. Ниже найдите еще 2 прироста, у которых должен быть аналогичный угол отхождения. Все 3 ветки укоротите до 10 см на наружные почки.

На 2 году жизни культуры следите за оптимальным наклоном скелетных ветвей. Приросты укоротите до 60–70 см. Мощные верхние и нижние ветки вырежите, а боковые прорядите. Оставшиеся приросты укоротите на 2 почки.

У персика 3 года на верхней скелетной ветке отыщите 2 максимально крепких ответвления 2 порядка, и укоротите их до 60 см от раздвоения основной ветви. Часть проводника, располагающуюся выше верхней ветки, удалите. С нижних и верхних сторон скелетных ветвей обрежьте все крепкие приросты. Однолетние приросты, достигшие в длину 80 см, подрежьте на 2 почки — это поможет сформировать плодовое звено. Нижний побег укоротите до 50 см. Приросты, которые расположены на ветках, укороченных в прошлом сезоне на несколько почек, и которые растут вверх укоротите на плодоношение, а нижние обрежьте на несколько почек. На следующий год они будут применены для формирования плодовых звеньев.

У персика 4 года жизни на разветвлениях 2 порядка скелетных веток нужно найти по 2 удачных разветвления 3 порядка. Их обрежьте на ⅓ от первоначальной длины. Формирование плодовых звеньев завершите на разветвлениях 2 порядка. Приросты на 3 порядке проредите, некоторые из них укоротите на несколько почек. Оставшиеся почки используйте в виде непостоянных плодоносящих веток. Неплодоносящие части, которые расположены на плодовых звеньях 1 порядка уберите. Укороченные в прошлом сезоне ветки нижнего прироста срежьте на 2 почки, располагающиеся с низу. Для активизации будущего плодоношения на верхних приростах обрежьте 8 групп почек.

Сорта персиков

Представленные ниже сорта персиков подходят для выращивания в Подмосковье и других регионах страны.

Золотой юбилей

Cорт персика Золотой юбилей был выведен в Америке в 1921 году, после чего быстро распространился по всему миру. В высоту дерево достигает 2,5 м, имеет раскидистую крону и обильное ветвление.

Плоды некрупные, средний вес одного фрукта составляет 0,14–0,17 кг, крайне редко масса плода бывает 200 г.

• раннее плодоношение — первый урожай можно собрать спустя 3–4 года после посадки;
• высокая урожайность — с одного дерева можно собрать до 40 кг плодов (иногда до 60 кг;
• хорошая зимостойкость — дерево спокойно выдерживает температуры до минус 25 градусов;
• редкое поражение грибковыми болезнями;
• привлекательный товарный вид.

• несмотря на хорошую зимостойкость, в средних регионах персик рекомендуется утеплять на зиму;
• в северных регионах вероятно вымерзание культуры уже в первую зиму;
• плохая транспортабельность;
• требовательность в уходе;
• склонность к осыпанию плодов.

Созревание Золотого юбилея выпадает на начало августа, в зависимости от региона. В средних областях плоды зреют ближе к середине августа. Не рекомендуется передерживать фрукты на дереве, в противном случае они осыпятся.

Донецкий желтый

Самоплодный сорт персика Донецкий желтый позднего созревания, первый урожай можно собрать спустя 2–3 года после посадки. Масса одного плода составляет 0,13–0,18 кг. Плоды созревают после 20 августа.

Донецкий желтый имеет среднюю устойчивость к заболеваниям, отлично переносит холода.

Пушистый ранний

Это отечественный сорт персика, который был выведен в 1932 году. Легко переносит морозы до минус 30 градусов, подходит для выращивания в Подмосковье. Плоды округлой формы кремового оттенка созревают к середине июля. Этот сорт персика отлично подходит для приготовления варенья, джемов и употребления в свежем виде.

Сочный

Ранний морозостойкий сорт, дерево способно выдерживать температуру до минус 30 градусов. Устойчив к мучнистой росе, редко подвергается лиственной курчавости.

К преимуществам Сочного можно отнести высокую урожайность, но иногда приходится срывать несозревшие плоды для предотвращения обламывания веток. Вес одного плода составляет 0,13 кг.

Память Симиренко

Сорт Память Симиренко был выведен в 1987 году. Он является гибридом 4 различных сортов: Золотой век, Рочестер, Рот Фронт, Арт Бьюти. Это ранний сорт персика, он начинает цвести в середине апреля.

Память Симиренко спокойно переносит температуру до минус 30 градусов. Крайне редко поражается болезнями. Дает хороший и стабильный урожай на протяжении всей жизни. При правильном уходе начинает плодоносить на 4 год. Вес плодов составляет 0,1 кг.

Редхевен

Этот сорт персика был выведен в Америке в 1940 году. В высоте дерево достигает 5 м, имеет шаровидную и не сильно густую крону с крупными цветками. Вес плода составляет 0,12–0,2 кг. Плоды начинают созревать в конце июля. Сбор урожая длится на протяжении месяца, так как не все фрукты созревают одновременно. Уже с 6 года Редхевен начинает давать стабильный урожай, за сезон можно собрать 35–40 кг плодов. На 11–12 году жизни дерева урожайность увеличивается вдвое, за сезон можно собрать 100 кг фруктов.

Персик хорошо адаптируется при ночной температуре не ниже 15 градусов тепла.

Где купить саженцы персика

Купить саженцы персика вы можете в нашем интернет-магазине саженцев. Вся представленная нами продукция высокого качества. Вы можете быть уверены в том, что получите обильный урожай персика, если купить персик у нас.

Представленные сорта в нашем магазине — не конечные. Наш ассортимент постоянно пополняется, поэтому уточняйте наличие определенного сорта. Мы гарантируем быструю отправку и качественную упаковку садовой культуры после оформления вашего заказа.

Как посадить персик: главные секреты

У персика давно сложилась репутация прихотливого и требовательного южанина. Он и вправду любит солнце, и переборчив касательно окружения (не совместим со многими деревьями). Но современные сорта поразительно хорошо выдерживают низкие температуры и обеспечивают богатый урожай сладких и сочных плодов. Нужно только определить место и правильно провести посадку.

Посадка персика: важные условия

Постарайтесь выбрать место посадки до того, как приобретете саженец. Учитывайте при этом такие критерии как освещение, особенность почвы на вашем участке и его размеры.

Освещение и дистанция между деревьями

Персику нужна открытая солнечная местность. Потребность саженца в свете не удастся удовлетворить, если рядом растут взрослые деревья с пышной кроной. Они будут бросать тень на саженец.

Расстояние между саженцами должно быть около пяти метров. Старайтесь соблюсти такую же дистанцию между рядами персиковых деревьев.

Кроме тени, саженцам персика противопоказан также сквозняк. Поэтому высаживайте растение в максимально безветренных местах или у заборов, других построек.

Требования к грунту

Смело высаживайте персик, если на вашем участке суглинистая почва или чернозем низкой кислотности. Это самые подходящие грунты для его выращивания.

Обратите также внимание на уровень грунтовых вод (УГВ) в вашей местности. Переувлажнение корней для персика губительно. Если УГВ будет ближе, чем на три метра к дну посадочной ямы — ваш саженец обречен.

Когда сажать персик

Проводить посадку персиков можно весной и осенью. Если вам больше по душе весенняя посадка, то учитывайте два фактора: готовиться к ней пора с конца осени; следует дождаться, когда температура перестанет прыгать и будет держаться в районе 5°C. Если же предпочитаете высаживать осенью, то сделайте это хотя бы за месяц до наступления холодов. Растение должно укоренится, прежде чем ударят морозы.

Как посадить персик

Посадка персика происходит так:

1. Грунт на месте, где будет расти персик, перекапывают и добавляют золу, компост, навоз или любые другие доступные вам удобрения.
2. Выкапывают яму размерами 60Х60 см. Обратите внимание, что яму для весенней посадки готовят еще осенью и наполняют субстратом. Субстрат должен занимать большую половину ямы.
3. Саженец помещают в увлажненную посадочную яму и аккуратно расправляют его корни перед тем, как засыпать землей. Следите, чтобы не погружать корневую шейку в грунт больше, чем на 3 см. Установите специальное колышко и закрепите растение возле него.
4. Осенняя посадка требует провести с деревом еще одну манипуляцию — обрезать боковые веточки, оставив на дереве всего 3, но самые сильные. Место среза важно правильно обработать. Используйте для этого садовый вар.
5. Обильно полейте саженец после посадки и замульчируйте почву.
6. Осенью не лишним будет покрыть штамб дерева известью.

С какими деревьями персик не растет

Деревья в наших садах растут не совсем гармонично — большинство из них постоянно пребывают в борьбе за освещение и влагу. Нежный персик не способен соперничать с ними на равных. Поэтому опытные садоводы пытаются не подсаживать его к таким деревьям:

• абрикос;
• вишня и черешня;
• груша;
• яблоня;
• грецкий орех.

Важны для развития персика не только соседи, но и растения, которые росли на участке до него. Он обязательно почувствует следы пребывания земляники, клубники, перца, баклажанов, томатов и картофеля. Они часто оставляют после себя инфекции, с которыми другие деревья справляются, а персик гибнет на глазах.

Как укрывать на зиму

Хотя новые сорта персика прекрасно выдерживают морозы, молодым растениям они могут навредить. Поэтому нужно позаботиться об их защите в зимний период:

1. Грунт вокруг растения перекопайте и полейте. Корням персика это будет полезно.
2. Используйте препараты (фугнициды, например), чтобы опрыскать саженец для профилактики болезней и вредителей.
3. Место под кроной персикового дерева покройте мульчой (опилками, например).
4. Ствол молодого деревца обмотайте мешковиной, а крону — агроволокном или крафтовой бумагой.

Лучшие саженцы плодовых деревьев с высокой зимостойкостью ищите на сайте магазина Беккер. У нас только качественный посадочный материал для вашего сада.

Персик — выращивание персиковых деревьев в своём саду

Само название этого изумительного южного плодового дерева пришло в русский язык из латинского: mālum persicum — «персидское яблоко»- это о его плодах. Дерево Персик получило еще одно латинское название: Prúnus pérsica: «персидская (слива)». Путем трансформации прилагательного персидский это плодовое дерево через немецкий его вариант все же стало называться именно этим сладким и сочным словом «персик».

Персиковое дерево — растение из семейства Розовые, подрода Миндаль, рода Слива, настолько близкий родственник миндаля, что различить их можно с полной уверенностью только по плодам. Листья его ланцетовидные с зубчатой кромкой. Цветки достаточно крупные, почти сидячие, розовые и красные, раскрываются до появления листьев. Форма плода зависит от сорта дерева и может быть круглой, удлиненно-эллиптической, округло-асимметричной, чаще ворсистой до бархатистости с обязательной боковой бороздкой. Косточка (эндокарпий) морщинисто-бороздчатая с точечными ямочками и заостренной верхушкой.

Плодовое дерево Персик является культигеном, сформировавшимся в итоге множественной интрогрессивной гибридизации между: персиком гансуанским (Prunus kansuensis), персиком удивительным (Prunus mira), персиком Давида (Prunus davidiana), миндалём обыкновенным (Prunus dulcis), сливой китайской (Prunus salicina), абрикосом обыкновенным (Prunus armeniaca), алычой (Prunus cerasifera). Персик в дикой природе не существует. Так что, это самое «культурное» наше садовое плодовое дерево.

Считается, что встречающийся в Северном Китае, близ Пекина, вид Prunus davidiana Franch может быть или дикой формой культурной версии персика, или значительно близок к ней. До Италии через северо-западную Индию и Персию этот вид персика, будто бы, добрался приблизительно в середине первого столетия.

До наших дней успешно разводится это плодовое дерево в южных регионах умеренной Евразии, а также в Средней Азии и Малой Азии, на юге России, в Закавказье, на Украине, в Молдавии и в Южной Америке. Современная селекция успешно работает над продвижением персика в более прохладные зоны нашей страны, но все же настоящий вкус плодов персика формируется под горячим южным солнцем.

Сорта и разновидности персика

Важно знать — при выборе сорта персика для посадки и выращивания в вашей местности, кроме его способности прижиться и развиваться в климатических условиях данного региона, необходимо учитывать прежде всего начало и конец его вегетационного периода: цветкам опасны весенние заморозки, а плодам необходимо поспеть до наступления холодов. Для более северных районов следует выбрать именно те сорта персиков, которые успевают созреть в конце июля — начале августа.

Принято отмечать три разновидности персика: собственно персик, нектарин и персик Потанина. Их подразделяют и по срокам созревания: ранние, средние, и поздние. Селекционных сортов персика, традиционных и современных, существует большое многообразие:

• Персик «Редхейвен» — дерево с крупными овальной формы желто-оранжевыми с красным бочком плодами раннего созревания. Спелые плоды обладают нежной сочной мякотью, косточка крупная, отделяется хорошо. Плохо переносит продолжительные морозы.
• Персик «Бархатистый» — ранний сорт, с круглыми желтыми с румянцем плодами. Мелкая косточка, вросшая в мякоть, трудно отделяется. Теплолюбивый сорт — приживается только в южных областях.
• Персик «Ранний Кубани» — отличает высокая урожайность и зимостойкость. Плоды некрупные, желтого окраса, зато очень вкусные. Поспевают в июле месяце.
• Персик «Джаминат». Персик среднеспелый. Крупные плоды удлиненной формы, чуть приплюснутые по бокам. Цвет плодов — ярко-желтые с краснотой, мякоть сладкая с легкой кислинкой оранжевого цвета. Чувствителен к заморозкам.
• Персик «Ставропольский розовый». Сорт достаточно морозоустойчивый. Плоды созревают в конце августа. Они имеют светло-желтую с розовым оттенком окраску и бархатистую поверхность. Мякоть кисло-сладкая, нежная.
• Персик «Ирганский поздний». Сорт южный поздний, боится устойчивых морозов. Урожай собирают только в сентябре. Внешне его желтые средней величины плоды покрыты живописными красными пятнами.

Особенности посадки персика

Выбор места произрастания — это очень важный этап в успешном культивировании персика. Оптимальные условия для этого: южная сторона с полным световым днем, защищенная от сквозных ветров, и безупречные дренажные условия, исключающие застой воды. Нежелательно даже его соседство с теми культурами, которые нуждаются в обильном регулярном поливе. В климатических условиях юга России развитому персику достаточно естественных осадков и только в затянувшуюся засуху следует подливать под дерево 2 ведра нехолодной воды с интервалом в две недели, чтобы сформировались полноценные плоды.

Посадочная ямка для саженца персика должна быть 0,5 — 0,5 — 0,5 метра. При осенней посадке на дно ямки насыпают перегной, покрывают его 20-сантиметровым слоем грунта, а на него помещают корневище саженца персика и засыпают грунтом, оставляя до прививочной почки 50 миллиметров. Если по прогнозу зима обещает быть достаточно суровой даже в южных областях, то посадить персик можно в объемный полиэтиленовый пакет с черноземом, а оставшимися на поверхности краями этого пакета прикрыть приствольный круг деревца после полива.

При весенней посадке, особенно в обеднённый грунт, следует ввести смесь из суперфосфата и хлористого калия, каждого по 50 граммов; а также — 8 килограммов перегноя или компоста с добавлением 300 граммов древесной золы. Саженец персика, укорененный прививочной почкой в направлении юга, обильно полить, а приствольный круг мульчировать сухой смесью торфа и перегноя.

Как ухаживать за персиковым деревом и чем удобрять

Ухаживать за персиковым деревом необходимо корректно и регулярно. Главные позиции его культивирования — правильная и своевременная обрезка, подкормка, борьба с грибковыми заболеваниями и с тлей, а стало быть, и с её «кураторами» — муравьями, питающимися её выделениями. Ежесезонные атаки тли могут привести даже к гибели молодых персиков.

Как уже говорилось выше, полив для персика — дело тонкое, но важно помнить, что избыток влаги приведет к некачественному урожаю — плоды теряют сладость и трескаются.

Удобряют персик при весенней перекопке участка, внося в приствольные круги по бороздке периметра азотосодержащие удобрения, которые в последнее время маркируют как весенние. Такая умеренная, согласно инструкции, подкормка обеспечит образование качественной завязи и здорового урожая плодов. В осеннюю подкормку один раза в два года вводят органические удобрения и никаких минеральных смесей.

На зимний период поздней осенью, чтобы защитить корни и ствол персика от грызунов и холодов, приствольный круг следуют обложить лапником, а ствол защитить обертыванием рубероидом, нетканым материалом или ветошью.

Важно знать — чтобы защитить молодой саженец, нужно установить две опоры по его бокам и накрыть деревце мешком, с заранее вырезанными небольшими отверстиями для естественной вентиляции. Края мешка фиксировать для устойчивости защитной конструкции.

Прежде всего для урожайности персик необходимо агротехнически правильно и своевременно обрезать, не позволять ему стихийно цвести и как попало плодоносить — естественно дичающие плоды будут мельче и не такими вкусными и сочным по сравнению с культурными их собратьями.

Обрезка персика подразделяется на формирующую, которая начинается с посадки саженца и продолжается весь срок его роста и плодоношения. На прореживающую — в пользу сильных побегов. И оздоравливающую, как правило весеннюю, при которой удаляются бракованные ветки и мумифицированные плоды. Один раз в семь лет следует производить омолаживающую обрезку персика, которая способна стимулировать его более обильное плодоношение.

Размножение персика

Кроме общеизвестного способа — посадкой привитых селекционерами саженцев, возможен еще и способ разведения персика косточками, исключая косточки импортных плодов — выросшие из них саженцы почти не приживаются. Плоды, из которых берутся косточки, должны быть идеального вида в стадии переспелости.

Взятые их таких плодов косточки высаживаются в емкости с влажными опилками или промытым речным песком и помещаются в темное холодное место для стратификации. — По весне проросшие косточки рассаживаются в отдельные контейнеры со смесью торфа и перегноя всходом вверх, умеренно регулярно поливаются.

Как только росточек сформируется в виде деревца и обзаведётся корневой системой, контейнер с ним переносится сначала на затененное, а позже и солнечное место при температуре не ниже +18-20 С, где можно его углубить в почву, а в августе, не нарушая прикорневого кома, посадить в неглубокую ямку на основное место его будущего произрастания. Поздней осенью укрыть посаженное деревцо каркасом из полиэтиленового мешка с перфорацией до весны.

• — Наиболее быстрым считается размножение персика не косточкой, а ядром, которое извлекают из промытой и расколотой косточки, следя за тем, чтобы оно не было повреждено.
• — Извлеченные ядра помещаются примерно на три дня в теплую воду, которую следует менять ежедневно на свежую.
• — Разбухшие ядра по одному высаживаются в отдельные контейнеры на глубину 10 сантиметров в питательную почвосмесь, лучше специально предназначенную для рассады.

Контейнеры поливают нехолодной водой и покрывают прозрачным материалом. Во избежании появления плесени получившийся парничок ежедневно необходимо проветривать в ожидании всходов, а затем следя за развитие саженцев.

Ядра персиковых косточек могут оказаться невсхожими, и по этой причине их следует посадить с запасом. Когда они прорастут, можно выбрать из них на посадку наиболее сильные экземпляры.

Посадочный материал для разведения персика можно купить в специализированных магазинах, а при наличии образования или практического опыта привить его черенки к подвою терна, абрикоса, вишни войлочной. Прививочный материал — черенки берутся от 1-2-летних побегов в ноябре-декабре, и помещают для зимовки в укрытии на воздухе или в погреб. Прививаются отобранные и сохраненные в лучшем виде черенки персика в марте такими же методами, что проводятся с черенками яблони, вишни, сливы и других плодовых деревьев.

Болезни и вредители персика

Как правило, причиной отдельных видов болезней персика является нарушение комплексной его агротехники — режима полива, в частности. Важнейшим способом сохранения здоровья персика и его обильной качественной урожайности считается профилактика грибковых и вирусных заболеваний, а также эффективная борьба с муравьями, хранителями и разносчиками самого опасного его вредителя — всевозможного вида тли.

Самое распространенное заболевание персика — курчавость листьев. Для профилактики и борьбы с ней применяют БОРДОСКУЮ бордоскую трехпроцентную жидкость в три захода: первый — опрыскивание до появления набухших почек; второй — после сбора урожая; третий — после опадания листьев. Возможен как вариант и препарат «Хорус».

Монилиоз. Грибковое заболевание, которому подвержен персик во время цветения при сырой погоде. Проявляется увяданием побуревших цветков и обильным опаданием завязи — наносит значительный урон урожаю и здоровью всего дерева. Хорошо показал себя в борьбе с этой напастью препарат «Хорус», которым необходимо опрыскать персик по розовым цветочным почкам и сразу после цветения. Профилактикой монилиоза может стать опрыскивание трехпроцентным раствором бордоской жидкости до раскрытия почек. Пораженные и больные ветки обязательно срезать и сжечь.

Мучнистая роса проявляется деформацией листьев и белым налетом на всех участках дерева, включая завязь. Используют для борьбы с ней опрыскивание однопроцентным водным раствором коллоидной серы и той же бордоской жидкости. Пораженные ветки также уничтожаются. Весенняя обработка ствола и скелетных веток известковым раствором с добавлением небольшого количества медного купороса уничтожает вредителей, обитающих в коре дерева.

Как посадить и вырастить здоровый персик, покажут и расскажут вам и другие источники и, надеемся, и ваш положительный личный опыт, связанный с наблюдениями над этим замечательным плодообильным деревом, из плодов которого можно варить джем, варенье, компоты. Очищенные от кожицы и косточек плоды персика можно хранить в замороженном виде и, разморозив, употреблять в качестве десерта или начинки для пирогов. Только и самому персику нужна забота и своевременный агротехнически грамотный уход, и в ответ он даст небывалый урожай, чего мы вам и себе от души желаем и вы сможете порадовать себя и своих близких замечательным персиковым вареньем или правильно замороженными фруктами на протяжении холодного периода года.

Как вырастить персик из косточки

• Правильно подобрать посевной материал.
• Выбрать способ посадки и неукоснительно соблюдать технологию.
• Желание и веру в успех.

Выращивание персикового дерева из косточки

Выбор посадочного материала

Забегая вперед, отмечу, что лучше всего проращивать косточки персика в закрытом грунте. То есть, в обычном контейнере или цветочном горшке в комнате. В таких условиях может прорасти даже косточка плода, привезенного с самого жаркого юга. Но для вас такой саженец будет абсолютно бесполезен. Он не выживет в ваших климатических условиях. Следовательно, косточка персика должна быть взята с плода дерева, выросшего именно в вашей климатической зоне. Идеально, если это будет плод с дерева вашего соседа, растущего и дающего плоды не первый год. Можно поискать такие плоды и на рынке. Но вероятность нарваться на неподходящий материал высока. Магазинные же персики, для проращивания косточек, практически всегда непригодны.

Обратите внимание! Плод должен быть снят только с корнесобственного персикового дерева. Персики с привитых веток для размножения непригодны!

Как показывает статистика, только четверть посаженных косточек способны дать всходы и выжить в процессе роста. Поэтому не ограничивайтесь одной – двумя косточками. Постарайтесь раздобыть их как можно больше.

Способы выращивания персика из косточки

Способов несколько. Можно понадеяться на авось, и просто прикопать из осенью в укромном уголке сада. Но надо обладать большой удачливостью и большим количеством косточек персика, чтобы такой способ принес результат. Это не наш метод. Будем проращивать косточки персика в закрытом грунте в домашних условиях.

Способ первый

Этот способ наиболее приближен к естественному процессу. При нем используется стратификация. То есть, выдерживание посадочного материала в холодных и влажных условиях. Фактически – имитация зимних условий. Для этого вполне подойдет нижнее отделение холодильника.
Стратифицировать косточки персика лучше всего во влажном крупнозернистом песке или перлите. Можно использовать и чистый торф. В качестве посуды подойдут обычные технические цветочные горшки с большими дренажными отверстиями. Косточки персика заглубляются на глубину 5 – 8 сантиметров. Затем горшок помещается в полиэтиленовый пакет, в котором предварительно надо сделать несколько небольших отверстий для доступа воздуха. Процесс проращивания косточек при таком способе может занять до четырех месяцев. На протяжении всего этого срока проверяйте влажность песка (перлита, торфа). Он должен быть всегда слегка влажным. Когда косточки дадут ростки, из холодильника их можно вынимать. Дальше они пересаживаются в плодородную, легкую почву. Использовать можно те же горшки. Заносить их сразу в теплое место нельзя. Обеспечьте им хорошее освещение и температуру в пределах +10 градусов (на лоджии, к примеру). Через неделю их можно будет заносить в комнату. Полив должен быть умеренный – по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

Такой способ проращивания косточек персика, наиболее эффективный, дающий наибольший процент всхожести.

Способ второй

Упрощенный или «теплый». При таком способе потребуется предварительная подготовка посадочного материала. Прежде всего, косточки персика должны пройти процесс ускоренной стратификации в том же холодильнике, но уже на верхних полках. Достаточно будет 7 – 10 дней. После этого желательно скарифицировать косточки персика. Скарификация – нарушение целостности твердой оболочки семени. Как это сделать, можно посмотреть – «Хурма из косточки». Скарифицированная косточка помещается в раствор любого стимулятора (Эпин, Гетероауксин, Корневин) на несколько часов. Подготовленные таким образом косточки персика, высаживаются сразу в легкую питательную смесь на глубину 5 – 8 сантиметров. Для создания парникового эффекта, горшок накрывается кусочком прозрачного материала или прозрачным колпаком (стеклянная банка, к примеру). Проращивание должно проходить в теплом, освещенном месте. При таком способе процесс проращивания косточек персика тоже занимает немало времени – до четырех месяцев. После появления ростков колпачок снимается.

Способ третий

Быстрый. Суть такого способа заключается в извлечении ядра из косточки персика. Не имеет значения, как вы это сделаете. Главное сделать все очень аккуратно, не повредив ядро. Извлеченное зерно поместите в стакан с теплой водой. Там оно проведет несколько дней, пока не набухнет. Воду в стакане меняйте каждый день. Обычно достаточно трех дней, чтобы зерно набухло и зрительно увеличилось в размере. После этого оно высаживается в горшок с плодородной почвой на глубину 4 – 5 сантиметров, накрывается пленкой или стеклянным колпаком и ставится на светлое, теплое место. Прорастет такая косточка персика значительно быстрее.

Обратите внимание! Независимо от выбранного способа, на всех этапах проращивания косточки персика не допускайте как пересушивания, так и переувлажнения посадочного субстрата. Он всегда должен быть слегка влажным.

Уход за ростками персика

Земля

Наиболее благоприятная почва для роста и успешного развития ростков персика – легкая, рыхлая, плодородная. Составить ее можно из двух частей листовой (садовой) земли, одной части торфа, части перегноя (парниковой земли) и части песка (агроперлита).

Температура

Обычная комнатная температура вполне подходит. Но следует избегать резких перепадов температуры и холодных сквозняков.

Освещение

Молодым сеянцам требуется максимум света, но без попадания прямых солнечных лучей. Если света недостаточно, что актуально для зимы и начала весны, обеспечьте искусственное подсвечивание фитолампами или белыми люминесцентными лампами.

Полив

Поливайте ростки персика регулярно, но умеренно.

Посадка персика в открытый грунт

Саженцы персика можно высаживать как весной, так и осенью. Но если вы планируете высаживать их уже в этот год, то от осенней посадки следует воздержаться. Молодым персикам надо дать время основательно укорениться и адаптироваться в открытом грунте. Можно и подождать с посадкой, подрастив саженцы в течение года в домашних условиях как комнатное растение. Но для этого понадобиться прохладная зимовка (+3 – 5 градусов).

Место для посадки персика должно быть просторное, хорошо освещенное и защищенное от сквозняков и холодных ветров. Также на нем должна быть легкая и плодородная почва без застоя воды. При необходимости, обогатите ее внесением перегноя, компоста, органических удобрений.

В первые пару – тройку лет молодые персиковые деревья нуждаются в повышенном внимании. Регулярно рыхлите почву вокруг стволов, поливайте их, для сохранения влаги замульчируйте почву. На зиму обязательно оберните дерево утеплителем (хорошо подходит мешковина). Для защиты корней, вокруг ствола насыпьте толстый слой опавших листьев, опилок, соснового лапника.

Персик, выращенный из косточки, даст плоды через три – четыре года. И это уже будет дерево полностью адаптированное к условиям вашей местности.

О выращивании персика из косточки – Видео