Гуми кустарник посадка и уход

Посадка
Описание ягод гуми, польза и вред, сорта, заготовка и применение. Выращивание ягоды: посадка и уход, размножение, болезни и вредители
Содержание
  1. Ягоды гуми
  2. Ботаническое описание
  3. Польза и вред ягод гуми
  4. Заготовка и применение
  5. Как посадить
  6. Как ухаживать
  7. Размножение
  8. Вредители и болезни
  9. Сорта
  10. Кустарник гуми. Как его посадить, вырастить и размножить. Правила ухода
  11. Кустарник Гуми: описание
  12. Плодовый кустарник Гуми: посадка
  13. Оптимально подходящее время для посадки
  14. Какое место выбрать
  15. Правила по посадке
  16. Ягодый кустарник Гуми: уход
  17. Методы по размножению кустарника
  18. С помощью семян
  19. Вегетативный метод
  20. При помощи черенков
  21. Насекомые-вредители и возможные заболевания гуми
  22. Вкусный, декоративный, оригинальный. Особенности посадки кустарника гуми и ухода за ним
  23. Описание и характеристики гуми
  24. Посадка гуми на участке
  25. Уход за культурой
  26. Размножение гуми
  27. Кустарник гуми: видео
  28. Выращиваем на своем участке плодовый кустарник гуми
  29. Краткое ботаническое описание
  30. Условия выращивания
  31. Сорта гуми: характеристика и фото
  32. Посадка и уход
  33. Гуми (лох многоцветковый) – отличный медонос
  34. Лох многоцветковый: описание, сорта, выбор места под посадку и уход
  35. Сорта лоха многоцветкового
  36. Немного об условиях выращивания
  37. Посадка, выбор места
  38. Уход, подготовка к зиме
  39. Лох в ландшафтном дизайне
  40. Растение гуми – ягода долгожителей
  41. Где и как растут
  42. Выращивание на садовом участке
  43. Как выглядит растение гуми
  44. Известные сорта
  45. Состав и полезные свойства
  46. Противопоказания к применению
  47. Вкус ягод гуми
  48. Применение
  49. Ликер из ягод гуми
  50. Как выбрать
  51. Как хранить
  52. Где купить, цена

Ягоды гуми

  • Ботаническое описание
  • Польза и вред ягод гуми
  • Заготовка и применение
  • Как посадить
  • Как ухаживать
  • Размножение
  • Вредители и болезни
  • Сорта
  • Видео по теме

Гуми, в некоторых источниках гумми или лох многоцветковый, – это ягодный кустарник родом из Восточной Азии. Его активно выращивают в Китае, Корее и Японии. В России популярен на Дальнем Востоке, на Сахалине. Ценится своими плодами, богатыми полезными веществами и эффектным внешним видом в период цветения.

Ботаническое описание

Лох многоцветковый – это кустарник или дерево из семейства Лоховые, в высоту достигает 1,2-2 м. Корневая система сильно разветвлённая, поверхностная, на корнях имеются клубеньки с бактериями, обогащающими почву азотом. Побеги гуми светло-коричневого цвета, покрыты колючками, длина которых в среднем около 50 мм. Листья эллипсовидные, заострённые на кончиках, тёмно-зелёные с верхней стороны и серебристые снизу. В конце мая-начале июня появляются цветы, по форме напоминающие колокольчики, они однодомные, мелкие, нежно-кремового цвета, источают сильный аромат, привлекающий пчёл.

В конце июня-начале июля не равномерно, на протяжении трёх-четырёх недель, созревают продолговатые плоды – ягоды, до 2 см в длину, красного цвета с мелкими светлыми крапинками на длинных плодоножках, внутри имеется небольшая косточка. Созревшие ягоды могут находиться на ветках до самых морозов, по вкусу они кисловато-сладкие, напоминают одновременно вишню, ананас, яблоко, виноград и хурму. Средняя урожайность – от шести до восьми кг с куста.

Лох многоцветковый – медленно растущее растение, приносить плоды начинает только на пятый-шестой год после посадки. Может выдерживать морозы до — 30°С, но не переносит оттепелей с последующими заморозками, поэтому требует обязательного укрытия на зиму. Гуми, в отличии от родственной облепихи не даёт корневых отпрысков, и не расползается по всему участку. Продолжительность жизни и плодоношения куста около 20 лет.

Польза и вред ягод гуми

В Японии считают, что ягода гуми продлевает жизнь. И это не безосновательное утверждение, ведь плоды лоха многоцветкового содержат множество полезных веществ: витамины, минералы, антоцианы, пектины, дубильные вещества, аминокислоты, в том числе и незаменимые, такие как: лизин, пролин, аспаргин. Из витаминов и минералов в гуми больше всего:

  • витамина C;
  • каротина;
  • калия;
  • фосфора;
  • серы;
  • брома;
  • цинка;
  • меди.

Особенно много аскорбиновой кислоты содержится в листьях лоха многоцветкового. А ягоды гуми обладают противовоспалительными, общеукрепляющими, антиоксидантными и тонизирующими свойствами. Их регулярное употребление способствует укреплению сердечной мышцы, нормализует кровяное давление, благотворно влияет на костно-мышечную систему. Полезны плоды гуми и для пищеварительной системы, стабилизации уровня холестерина.

Лечебные свойства плодов и листьев лоха многоцветкового давно известны восточным врачевателям. Из них готовят следующие целебные снадобья:

  • настойку для выведения из организма паразитов;
  • отвары от диареи;
  • ранозаживляющие средства;
  • общеукрепляющие и тонизирующие чаи и настои.

Кроме этого, листья гуми применяют при ожогах, ангине, стоматите, ревматизме, а настойку корней в качестве успокаивающего средства. Китайские лекари советуют употреблять плоды гуми для профилактики атеросклероза.

Ягоды гуми не являются аллергенным продуктом, их состав сбалансирован, и вряд ли можно съесть столько ягод, чтобы причинить организму существенный вред. Однако эти плоды не рекомендовано употреблять при индивидуальной непереносимости данного продукта.

Заготовка и применение

При удачном стечение обстоятельств с одного куста можно собрать до 20 кг урожая. Свежие ягоды гуми можно держать в холодильнике не более пяти-семи дней. Чтобы сохранить плоды до следующего лета их сушат или подвергают заморозке. Для этого ягоды хорошенько промывают, дают воде стечь, сушат на пластиковых поддонах, а затем раскладывают по полиэтиленовым пакетам или контейнерам и отправляют в морозильную камеру.

Чтобы высушить плоды их сначала ровным слоем раскладывают на бумажном полотенце или на хлопчатобумажной ткани, чтобы вышла лишняя жидкость. Затем досушивают на противнях, застеленных пергаментной бумагой, в хорошо вентилируемых, затенённых помещениях. Засушенные плоды ссыпают в стеклянные или жестяные банки, закрывают крышками и хранят в сухом месте, вдали от солнечных лучей. Заготовленные таким образом ягоды гуми сохраняют все свои полезные свойства.

Ещё их этих ягод можно приготовить полезное и вкусное варенье, компот, джем, пюре, компот, ликёр. Для приготовления варенья из гуми с косточками понадобится:

  • ягоды – 1 кг;
  • сахар-песок – 1 кг;
  • вода – 200-250 мл.

Сахар засыпают в кастрюльку, доливают воду, и варят, помешивая до получения сиропа. Вымытые и просушенные ягоды, без листьев и черенков засыпают в сироп, варят до закипания, не забывая помешивать. Снимают пенки, доваривают ещё 2-3 минуты, снимают с плиты и дают отстояться около 8 часов. Затем проваривают таким же образом ещё два раза, с промежутками между варками 7-8 часов. В третий раз доводят до кипения, кипятят пять минут, затем сразу-же разливают в подготовленные, стерилизованные стеклянные банки. Закатывают крышками, переворачивают, оставляют постепенно остывать, накрыв одеялом.

Как посадить

Гуми светолюбивый кустарник. Для его выращивания нужны хорошо освещённые, плодородные участки, защищённые от сильных порывов ветра. Лох предпочитает супесчаные или суглинистые почвы со слабой или нейтральной кислотностью.

Для посадки саженца лоха многоцветкового:

  1. Выкапывают лунку диаметром 1 м и глубиной около 0,5 м.
  2. На дно обязательно засыпают дренаж из гравия или щебня.
  3. Готовят почвенную смесь из садовой земли, перегноя или перепревшего компоста, речного песка, в равных частях. Затем добавляют 0,2 кг суперфосфата и 0,3-0,4 кг древесной золы. Всё тщательно перемешивают и высыпают на дренаж.
  4. Расположив саженец вертикально, заглубляют его корни на 8-10 см.
  5. Присыпают землёй и поливают двумя-тремя вёдрами воды, это будет примерно 10-15 литров на лунку.
  6. После полива проводят мульчирование древесными опилками или торфом.

Для посадки лучше всего подходят двухлетние саженцы, высотой от 0,5 до 1 м и диаметром ствола близким к 1 см.

Как ухаживать

Поливают взрослый лох многоцветковый только в засушливое время, тремя-четырьмя вёдрами воды. Полив можно производить под корень или методом дождевания. Почву под недавно посаженным растением увлажняют регулярно, не допуская пересыхания.

Подкормку осуществляют комплексными удобрениями, суперфосфатом, в расчёте около 0,1 кг под одно растение. Летом можно удобрить раствором навоза или птичьего помёта, из расчёта 10 литров на один квадратный метр. Подкармливать гуми начинают со второго-третьего года с момента посадки, 4-5 раз за сезон.

Весной рекомендуется подрезать верхушки веток на два-три сантиметра. Если куст старше десяти лет, можно провести омолаживающую обрезку, затем каждые три-четыре года удаляют самые старые ветви.

На зиму лох пригибают к земле и закрепляют, укутывают агроволокном, а прикорневое пространство мульчируют толстым слоем опилок либо торфа, утепляют хвоей. Нельзя закрывать кусты полиэтиленовой плёнкой, так как это может привести к выпреванию.

Размножение

Размножают гуми преимущественно методом черенкования или отводками.

При черенковании зелёные побеги лоха нарезают на черенки около 10 см в длину, с пяткой. Обрабатывают срезы стимулятором роста и укореняют во влажном песке. Сверху закрывают плёнкой, и размещают контейнеры в светлом месте, но не под прямыми лучами солнца, регулярно поливают, не давая земле пересохнуть, но и не заливая. Приблизительно через 2 месяца черенки укоренятся.

Чтобы размножить гуми отводками, на нижних побегах делают небольшие надрезы, обрабатывают их Корневином и пригибают к земле, предварительно насыпав на место укоренения перепревший навоз или перегной. Закрепляют отводок у земли металлическими шпильками или скобами. Поливают и слегка присыпают землёй. В дальнейшим следят, чтобы почва у отводка всегда была увлажнена, выпалывают сорняки. Следующим летом должны появиться корешки. Отводок отделяют от материнского растения и пересаживают в контейнер для наращивания корневой массы. Весной окрепший саженец гуми можно будет пересадить в открытый грунт.

Вредители и болезни

При неблагоприятных условиях куст гуми может заболеть коккомикозом, клястероспориозом, плодовой гнилью или подвергнуться нападкам таких вредителей как: тля, листоед, листовёртка. Для садовода важно знать, как проводить профилактику и что делать, если растение поражено болезнью или вредителями.

Коккомикоз или коричневая пятнистость, болезнь, причиной которой служит грибок Соссомусеs hiemalis, поражающий листву косточковых деревьев и кустарников. Сначала на листовых пластинах появляются маленькие красные пятна, затем они увеличиваются в размерах и сливаются между собой. Затем ткани, захваченные пятнами, некротизируются, выпадают, образуя сквозные отверстия. Частые дожди, туманы, температура воздуха близкая к + 20°С способствуют развитию инфекции. Для профилактики болезни проводят регулярную санитарную обрезку, чистыми, продезинфицированными инструментами, а также удаляют побеги, загущающие крону, своевременно удаляют упавши ягоды, опавшие листья, старую мульчу из-под деревьев. При первых признаках заболевания, опрыскивают кусты фунгицидами.

Клястероспориоз или дырчатая пятнистость, также вызывается грибком, в этом случае Clasterosporium carpohilum. Болезнь проявляет себя коричневыми пятнами с малиновой окантовкой на листовых пластинах, вскоре на месте пятен образуются дыры. Листья сохнут и отпадают. Паразит особенно активен при влажной погоде и температуре воздуха от + 20°С до +25°С. Меры профилактики и лечения, те же что и при коккомикозе.

Если на растение напали насекомые-вредители, но были вовремя замечены и не успели размножиться, для избавления от них можно обойтись народными методами:

  • опрыскивание настоем луковой шелухи;
  • настоем горчицы;
  • настоем картофельной ботвы с добавлением мыла.

Эти средства могут помочь от тли и клещей. В запущенных случаях применяют промышленные инсектициды и акарициды. Однако нужно отметить, что лох многоцветковый редко подвергается нападкам вредителей и мало восприимчив к большинству распространённых болезней.

Сорта

При посадке лоха многоцветкового, чтобы получить достойный урожай, нужно иметь в виду, что в саду должно быть не менее двух сортов растений, чтобы осуществлялось перекрёстное опыление. Наиболее известные сорта гуми:

  • Южный – среднеурожайный сорт отличающийся крупными, около 2,3 г весом, сладкими, слегка вяжущими ягодами;
  • Шикотан – сорт раннего срока созревания, зимостойкий, устойчивость к грибковым инфекциям средняя, вкус ягод сладкий, слегка вяжущий;
  • Цунай – сорт среднего срока созревания, с сочными кисловатыми ягодами, устойчив к болезням;
  • Кунашир – позднеспелый сорт с мощным раскидистым кустом и дегустационной оценкой плодов 5 баллов;
  • Таиса – ранний сорт со среднерослыми кустами, был выведен в 2002 году, зимостойкий, средний вес ягод около 1,3 г;
  • Сахалинский первый – сорт выведен в 1999 году, отличается красивыми бело-розовыми цветами, ягоды весят от 1,2 до 1,4 грамма;
  • Монерон – среднеспелый сорт, зимостойкий, мало восприимчивый к болезням.

Лох многоцветковый выращивают в подходящих для этого регионах для получения урожая полезных ягод, а также с декоративной целью.

Кустарник гуми. Как его посадить, вырастить и размножить. Правила ухода

Иногда в садах можно разглядеть небольшие кустарники похожие на вишню. Это может быть кустарник гуми. Ягодки этих кустарников намного полезнее.

Кустарник Гуми: фото ягод

Кустарник Гуми: описание

Гуми — это кустарниковая культура из лохового семейства. Это листопадное растение может вырасти до двух ста пятидесяти сантиметров в высоту и в сто пятьдесят сантиметров в ширину. Его многочисленные веточки просто усыпаны шипами, которые имеют длину в четыре-пять сантиметров. Это довольно высокоурожайная культура, ибо с одного десятилетнего кустика можно собрать до двенадцати килограмм ягод.

Листва у Гуми глянцевая, без ворса и прожилок, края тоже гладкие, без зазоров. Свое цветение начинает в конце весны, начала лета. Соцветия светло-бежевые, либо белесые, по размеру очень маленькие, внешне похожи на колокольчики, растут на коротеньких ножках. Во время цветения плодовый кустарник Гуми источает приятный аромат, который чем-то напоминает сирень.

Плодовый кустарник Гуми: фото

Ягоды Гуми обширно облепляют кустик, он буквально усыпан ими с середины до конца лета, это происходит из-за того, что плоды спеют не одновременно. Сами из себя ягоды Гуми овальной формы до двух сантиметров в длину, вес их может достигнуть всего двух грамм. Растут на удлиненных ножках, они насыщенного красного оттенка с белесой крапинкой. Их плюсом можно счесть то, что когда они созревают, то они все равно не осыпаются. Их мякоть мясистая, кисленько-сладковатая отдающая оскоминой. По вкусу может напомнить смесь из яблочка, вишенки и кизила.

Плоды ягодного кустарника Гуми очень полезны, ведь в них большое содержание витамина С. Также в ягодха Гуми есть: Витамин А, Витамин Е, ликопин и семнадцать аминокислот, все это оказывает тонизирующие и противовоспалительные действия.

Только что сорванные ягоды Гуми очень вкусные, но не нужно забывать, что из них можно также сварить варенье или джем.

Плодовый кустарник Гуми: посадка

Это вольно неприхотливое растение, но о его правильной посадке все же придется позаботиться.

Оптимально подходящее время для посадки

Приступать к посадке Гуми лучше всего в середине весеннего периода, в то время, когда опасность сильных морозов уже прошла. Важность весенней посадки состоит в том, что за весну и лето кустик адаптируется и приживется, что может оказаться решающим фактором при будущей зимовке.

Ягодный кустарник Гуми: фото

Какое место выбрать

Плодовый кустарник Гуми любит тепло и поэтому место для его посадки нужно выбрать такое, чтобы оно в течении всего дня освещалось солнечными лучами. Но важно, чтобы на это месте не было сильных порывов ветра и холодных сквозняков.

Растения из этого семейства хорошо переносят знойную погоду, они спокойно выносят жару до сорока пяти градусов тепла, а некоторые сорта спокойно переживают и пятьдесят пять градусов жары.

Ягодный кустарник Гуми: фото

Правила по посадке

Вообще ягода Гуми считается самоопыляемой, но опытные садоводы отмечают, что если на участке будет несколько штук данного растения, то и плодоносить кустики будут обильнее. Исходя из этих данных, можно посадить два-три кустарника, сохраняя дистанцию между ними в сто пятьдесят-двести сантиметров.

Это растение предпочитает богатые на микро и макроэлементы почвы, и из-за этого землю нужно подготовить заранее. Лунку нужно выкопать примерно на пятьдесят сантиметров в глубину и на шестьдесят-восемьдесят сантиметров в ширину. На самое дно нужно выложить дренажный слой из керамзита, гравия, либо гальки. Почва-смесь должна состоять из: дерновой земли, крупнозернового песка и органического перегноя. Также нужно добавить: древесную золу, азотные подкормки и двойной суперфосфат.

В процессе посадки, заглублять шейку корневой систему нужно примерно на пять-семь сантиметров. Затем хорошо полить и замульчировать.

Ягода Гуми: фото

Ягодый кустарник Гуми: уход

Хоть культура и необычная, правила заботы о ней не слишком сложные.

  • Полив. Полив должен быть регулярным и стабильным. На один кустик придется потратить примерно одно ведро воды. Еще лучше будет, если вы будете поливать культура с помощью шланга, чтобы вода заодно попадала и на листву.
  • Сорняки. Их нужно своевременно и тщательно удалять вокруг растения.
  • Мульчирование. Необходимо обеспечить растению слой из мульчи торфа, либо опавшей листвы.
  • Подкормка. Подкармливать и удобрять можно органикой, либо минералами, в первые годы жизни желать делать это очень обильно и щедро.
  • Зимовка. В зимний период кустик нужно защищать накрывным материалом от возможных морозов. Его ветви нужно пригнуть к земле.

Важно помнить, что обматывать растение мешковиной или плотной пленкой — категорически запрещается. Из-за этого растение может запреть и погибнуть.

Плодовый кустарник Гуми: фото

Методы по размножению кустарника

В каждом способе есть свои нюансы, которых стоит придерживаться, что кустик вырос здоровым.

С помощью семян

Это довольно трудный и не самый продуктивный способ, который можно выбрать. Всхожесть семян кустарника составляет всего десять процентов. Плодоносить при таком способе размножения, кустик начнет минимум на пятый год своего роста и развития.
Но есть вы все же решили попробовать этот способ, то семена придется подготовить:

  • Выбранные семена нужно положить в контейнер со слегка влажным песочком и оставить их там примерно на пять месяцев. Обязательно нужно поддерживать высокий уровень влаги и температуру в восемнадцать-двадцать градусов тепла.
  • Затем семена нужно выдержать в месте с постоянной температурой в пять градусов тепла. Лучше всего, чтобы этот этап выпал на зимний период, чтобы с приходом весны уже можно было посадить растение в открытый грунт.

Ягода Гуми: фото

Вегетативный метод

Это самый удобный и продуктивный способ, который можно выбрать. В начале осени нужно выбрать те отводки, которые расположены максимально близко к почве, затем сделать на них небольшой надрез и обработать корневином. Потом отводок нужно уложить в заранее подготовленную лунку, присыпать его землей. После этой процедуры нужно не забывать о важности полива. А с приходом следующего весеннего сезона, укоренившийся отводок можно отделить от родительского куста. Делать это нужно очень аккуратно, а инструмент обязательно должен быть чистым и острым.

Ягода Гуми: фото

При помощи черенков

Это не самый оптимальный способ для данного растения, но имеет место быть. Черенки не очень хорошо приживаются и дают корни. Если у вас на участке произрастает, к примеру облепиха, то вы можете постараться привить веточку кустарника к родственному деревцу.

Плодовый кустарник Гуми: фото

Насекомые-вредители и возможные заболевания гуми

Основным плюсом ягоды Гуми, является то, что она высоко устойчива к различным болезням и насекомым-вредителям.
И даже если вдруг культуры по соседству будут поражены, то кустарник продолжить расти и развиваться в полную меру.

Если обеспечить плодовому кустарнику Гуми должный уход, то он может развиваться и радовать вас хорошим урожаем до двадцати пяти лет.

Вкусный, декоративный, оригинальный. Особенности посадки кустарника гуми и ухода за ним

Кустарник под названием гуми или лох многоцветковый мало известен в РФ. Между тем растение отличается презентабельным внешним видом и вкусными ягодами. Посадка и уход за ним не очень сложны. При правильном выращивании кустарник создаёт мало хлопот и радует хорошим урожаем.

Описание и характеристики гуми

Родина растения — Япония и Корея. Оно адаптировано в регионах со схожим климатом. Положительный опыт выращивания гуми имеют садоводы Подмосковья и Центральной России. Характеристики лоха многоцветкового:

  • высота — до 3 м;
  • охват кроны — до 2,5 м в диаметре;
  • листья — кожистые, блестящие;
  • их окрас — от нежно-зелёного весной до ярко-жёлтого осенью;
  • кустарник гуми листопадный, но отдельные листочки могут существовать до 3-х лет;
  • кора на стволе и ветвях имеет яркие коричнево-золотистые фрагменты;

  • корневая система — мощная, обширная и разветвлённая, с глубиной залегания до 0,4 м;
  • форма ягод — округлая, продолговатая, напоминает кизил;
  • окрас плодов в спелом состоянии — красный с золотистыми точками;
  • вкус похож на яблоко или вишню.

Внимание! Плоды созревают постепенно, начиная с середины июля.

Оценить декоративные качества гуми можно на фото. Другие положительные черты кустарника:

  1. Отличается повышенной стойкостью к морозам. Под лёгким укрытием он выдержит до -30 °С. Даже если часть растения получила ледяные ожоги, лох многоцветковый восстановится за сезон.
  2. Устойчив к болезням и вредителям.
  3. Растение само себя подпитывает азотом. На корнях гуми образуются небольшие клубни с особыми бактериями, которые удерживают химический элемент.
  4. Ягоды не портятся в процессе долгого хранения и не давятся во время транспортировки.

Посадка гуми на участке

Первые плоды появляются на гуми не раньше, чем через 3 года после укоренения саженца на участке или через 6 лет — после высадки семян. Поэтому первый способ посадки более востребован. Работы с саженцами лучше проводить в апреле или в конце октября. Выращивать куст лучше на солнечном, защищённом от сквозняков месте. Гуми любит почву с нейтральным уровнем pH.

Ягоды

Для укоренения подбирают 1- или 2-летние саженцы. Лох многоцветковый — самоплодное растение. Но есть и самобесплодные сорта. Чтобы опыление гуми проходило нормально, желательно высаживать не менее 2-х кустиков на участок.

  1. Внесите под перекопку навоз: 12-15 кг/кв. м. Затем удобрите грунт суперфосфатом: 100 г/кв. м.
  2. Сделайте углубления средних размером по числу саженцев гуми. Интервал между ними — 2 м. Дно уложите камнями или битым кирпичом, для дренажа. Сверху горкой насыпьте смесь из сухого компоста, чернозёма, перегноя и песка.
  3. Углубите корешки на 8 см, держа саженец строго вертикально. Засыпьте ямку землёй и полейте водой (10-15 л).
  4. Срежьте надземную часть молодого кустика на уровне 70 см над землёй, чтобы он начал активно ветвиться.

Внимание! Обычно гуми сразу высаживается на постоянное место. Пересадку взрослое растение переносит плохо.

Уход за культурой

Полив для гуми очень важен. Жарким летом на один куст нужно не менее 20-25 л воды. Периодичность полива зависит от увлажнённости грунта. Следите, чтобы он не пересыхал, но и не допускайте избытка воды, иначе корешки поразит гниль. Увлажнение грунта сопровождайте обязательным рыхлением. В условиях засухи садоводы рекомендуют мульчировать приствольный круг.

Другие особенности ухода за гуми:

  1. Подкармливать его нужно ежегодно весной. Лучше использовать удобрения в жидком виде. На 1 кустарник нужно 8 кг компоста, 30 г двойного суперфосфата, 150 г древесной золы.
  2. Растение чувствительно к сорнякам. Их необходимо регулярно удалять после полива.
  3. Обрезку кустов проводят в конце июня. Учтите, что большая часть цветочных почек образуется в нижней части молодых побегов, а ростовых — в верхней. Побеги короче 30 см вообще не укорачивают: завязи на них появляются по всей длине.
  4. Зимнее укрытие гуми производят так: куст связывают шпагатом и обматывают агроволокном, а прикорневую зону засыпают листьями и снегом.

Размножение гуми

Существует три способа, из которых наименее хлопотный — черенкование:

  • срежьте зелёные боковые веточки примерно 10 см в длину с «пяточкой»;
  • обработайте места срезов стимулятором роста;
  • укоротите наполовину пару верхних листочков;
  • насыпьте в просторный контейнер крупнозернистый песок, увлажните его;
  • воткните веточки, сверху натяните плёнку;
  • поставьте контейнер в светлое, но не попадающее под прямые лучи солнца место;
  • регулярно поливайте черенки.

Внимание! Укоренение веточек произойдёт через 1,5-2 мес.

Также гуми можно размножить отводками. Для этого дождитесь сбора урожая:

  • используйте нижние побеги, сделайте на них надрез, обработайте Корневином;
  • насыпьте 5-7 см измельчённого перегноя в месте, будет располагаться отводка;
  • зафиксируйте побег на земле скобами. Особенно упругие веточки можно придавить небольшим грузом на пару дней;
  • постоянно поддерживайте грунт в увлажнённом состоянии;

  • в июне следующего года освободите закреплённые побеги;
  • при наличии корешков отделите отводку от материнского экземпляра и пересадите в горшок для наращивания корневой системы;
  • осенью или будущей весной его можно будет пересадить в открытый грунт.

Чтобы собрать посевной материал, подсушите плоды, отделите семена и осенью посадите их в почву, сразу на постоянное место. Для этого подготовьте лунки глубиной 3-5 см с интервалом между собой в 15 см. На зиму укройте место плёнкой и ждите весенних всходов. За сеянцами ухаживайте, как за молодыми черенками.

Внимание! Семена гуми имеют низкие показатели всхожести.

Лох многоцветковый прекрасен круглый год. Весной он отличается красивым цветением, летом — плодоношением. Осенью удивит вас окрасом листвы, а зимой — почками на изящных веточках.

Кустарник гуми: видео

Выращиваем на своем участке плодовый кустарник гуми

Краткое ботаническое описание

Согласно ботанической классификации, гуми (лох многоцветковый) принадлежит к семейству Лоховые и является родственником облепихи. Растение формирует сильнорослый ветвистый кустарник с гибкими шиповатыми побегами. Достигает высоты 1,5-2 метра. В период цветения куст обильно покрыт многочисленными ароматными цветками и может выполнять декоративную функцию.

Цветение лоха многоцветкового приходится на конец мая. Через 1,5 месяца после опыления созревают плоды гуми – мелкие овальные костянки. В фазе биологической спелости они имеют красную кожицу со светлыми точками и способны без осыпания продержаться на кусте до морозов. У сочной и прозрачной мякоти кисловато-сладкий вкус с лёгкой терпкостью.

На Востоке ягоды гуми издревле используются в народной медицине. В России они обычно сушатся или замораживаются и в зимнее время идут на компоты. Также их добавляют в варенья, соусы, джемы.

Таким образом, лох многоцветковый может выполнять несколько функций на участке:

  • декоративная;
  • медоносная;
  • хозяйственная.

В регионах с мягкими зимами этот кустарник способен проявлять качества вечнозелёного растения, сохраняя декоративность в течение всего года.

На корневой системе лоха многоцветкового охотно развиваются азотфиксирующие почвенные бактерии. Поэтому посадка этого растения может послужить улучшению почвы на участке.

Условия выращивания

Кустарник гуми неприхотлив и легко приживается в российском климате, но для его успешного культивирования требуются подходящие условия:

  1. Хорошая инсоляция. Растение способно переносить тень, но достойная урожайность наблюдается только при высадке на открытом солнечном участке.
  2. Лёгкая, но влагоёмкая почва. Корневая система кустарника широко разветвляется в верхних слоях грунта. На тяжёлых глинах она будет сильно переувлажняться, а на песках пересыхать. Поэтому для посадки предпочтительны плодородные суглинки или супеси.
  3. Перекрёстное опыление. Цветки лоха однодомные, и культура способна к самоопылению. Но перекрёстное опыление значительно увеличивает урожайность, и целесообразна одновременная посадка 2-3 растений.

При хороших условиях урожайность ягод составляет 8-9 кг с куста.

Практика показывает, что лох неплохо зимует в средней полосе. Но гуми – растение с невысокой морозостойкостью, и в суровую зиму его побеги могут подмерзать. Поэтому садоводы Сибири или северных регионов должны обеспечить своим посадкам защитные укрытия.

Для лучшей зимовки побеги лоха многоцветкового можно пригибать к земле, а куст накрывать двумя слоями спанбонда плотностью 60 г/м 2 .

Сорта гуми: характеристика и фото

Сорта гуми стали фиксироваться Государственным реестром селекционных достижений в 1999 году. На сегодняшний день список растений, допущенных к использованию на территории России, включает 9 наименований:

  1. Сахалинский первый. Ягоды этого раннеспелого сорта имеют яйцевидную форму, красную окраску, а их масса в среднем составляет 1,4 г. Вкус плодов приятный, освежающий, с кислинкой, оценка при дегустации – 4 балла. Имеет отличную устойчивость к инфекциям, почти не повреждается вредителями.
  2. Монерон. Ценность сорта – повышенная морозоустойчивость и стабильная урожайность. Созревание ягод происходит в средние сроки. Они имеют массу 1,5 г и высокое содержание сахара в мякоти. Оценка при дегустации – 4 балла. Недостатки – средняя устойчивость к инфекциям и насекомым-вредителям.
  3. Таиса. Раннеспелый десертный сорт, с шиповатостью только на старых побегах в нижней части, что делает уход за растением и его пригибание на зиму более лёгким. Устойчивость к морозам повышенная, к инфекциям и вредителям – на среднем уровне. Мелкие ягоды имеют массу в среднем 1,2 г, вкус кисловатый, нежный. Оценка при дегустации – 4,5 балла.
  4. Крильон. Лучше всех прочих годится для заморозки. Ягода гуми этого сорта ярко-красная, тонкокожая, сладкая с выраженной, но нежной терпкостью. Оценка при дегустации – 5 баллов. Зимостойкость высокая, что позволяет рекомендовать Крильон для культивирования во всех российских регионах.
  5. Шикотан. Раннеспелый сорт лоха многоцветкового с крупными ягодами (в среднем – 2,1 г). Высокий процент сахара в плодах делает их сладкими. При дегустации комиссия дала высокую оценку вкуса плодов Шикотана – 5 баллов. Зимостойкость растения гуми хорошая, но иногда наблюдается поражение грибковыми инфекциями.
  6. Южный. Сорт с цилиндрическими крупными ягодами (в среднем – 2,3 г каждая). Кожица красная, нежная, сами плоды очень сочные, сладкого вкуса, с приятной терпкостью, оценивались при дегустации в 5 баллов. Зимостойкое растение со средней урожайностью. Устойчивость к грибкам и вредителям средняя.
  7. Кунашир. Позднеспелый сорт, характеризующийся высоким качеством плодов. Ягоды тонкокожие, в среднем по 2,2 г каждая. Мякоть сочная, с высоким процентом сахара, терпкая. Оценка при дегустации – 5 баллов. Растение сильнорослое, морозостойкое, с достойным иммунитетом к инфекциям и вредителям.
  8. Цунай. Среднеспелый сорт с сильными шиповатыми побегами. Формирует куст средней высоты. Ягоды имеет некрупные (1,9 г), с плотной кожицей. Вкус мякоти кисловатый, сочность высокая, оценка при дегустации – 5 баллов. Зимостойкость и иммунитет к грибкам на высоком уровне, вредителями растение повреждается редко.
  9. Парамушир. Самый молодой сорт гуми, 2016 года интродукции. Сильнорослый куст с поздними сроками созревания и ягодами массой 1,8 г. Мякоть покрыта тонкой нежной кожицей, сочная, на вкус терпкая и сладкая. Оценка при дегустации – 5 баллов. Назначение Парамушира универсальное. Зимостойкость на высоком уровне, что позволяет рекомендовать растение для всех регионов России. Иммунитет к инфекциям и вредителям хороший.

При подборе сорта необходимо учитывать особенности своего участка. Если он расположен в регионе с морозными зимами, определяющей характеристикой должна быть зимостойкость. Для выращивания в мягком, но дождливом климате важнее устойчивость растения к грибковым инфекциям.

Посадка и уход

В средней полосе России и в более холодных регионах саженец гуми лучше приживается при весенней посадке. На юге лучше отложить приобретение и высадку до осени, чтобы жаркое солнце не иссушило молодое растение до того, как оно нарастит хорошую корневую систему.

Посадку производят в предварительно подготовленную посадочную яму. Её габариты зависят от размера корневой системы саженца. Средняя глубина составляет 0,5 м, диаметр 0,8-1 м. Пошагово высадка гуми выглядит так:

  • на дно ямы укладывает слой дренажа – керамзит или дроблёный кирпич;
  • в отдельной ёмкости готовится плодородная смесь из садовой земли, компоста и крупнозернистого песка;
  • к почвосмеси добавляется 200 г суперфосфата и 600 г древесной золы на куст;
  • часть почвосмеси насыпается на дно ямы холмиком;
  • саженец выставляется на верхушку холмика так, чтобы корневая шейка располагалась на уровне почвы;
  • корни саженца гуми расправляются по склонам холмика и засыпаются оставшейся частью почвосмеси;
  • производится обильный полив и мульчирование приствольного круга.

В первое время после посадки саженец нужно притенять от яркого солнца и следить за влажностью почвы.

Саженцы с закрытой корневой системой переваливаются в посадочную яму вместе с земляным комом.

Дальнейший уход за саженцем гуми состоит в регулярных поливах, удалении сорняков и профилактике грибковых инфекций. Подкормки начинают на следующий год:

  • весенняя подкормка – 8 кг компоста, 30 г двойного суперфосфата и 150 г древесной золы под куст;
  • летняя подкормка – полив перебродившим травяным настоем 1 раз в 2 недели;
  • осенняя подкормка – 40 г калимагнезии на 1 м 2 приствольного круга.

Успешное выращивание гуми подразумевает также регулярную обрезку куста. У молодых растений осенью удаляются сухие и больные побеги, весной – подмёрзшие ветви укорачиваются до здоровой древесины. Начиная с 10 года жизни, кусты нуждаются в омолаживающей обрезке. Для этого самые старые стволы выпиливаются, остальные обрезаются на одну треть длины.

Правильный подбор сорта, соблюдение условий выращивания и хороший уход обеспечат стабильное ежегодное плодоношение гуми и достойные урожаи.

Гуми (лох многоцветковый) – отличный медонос

Все еще нечасто на дачах встречается плодовый кустарник лох многоцветковый (гуми), поэтому посадка и уход за ним требует некоторых разъяснений для начинающих дачников. И хотя родиной растения является Центральный Китай, в наши дни российскими учеными создано несколько сортов на основе этой культуры: Южный, Кунашир, Таиса, Крильон, Монерон, Сахалинский первый. Применений ягод множество, поэтому обратите на гумми внимание.

Лох многоцветковый: описание, сорта, выбор места под посадку и уход

Лох многоцветковый (Elaeagnus multiflora) произрастает в виде кустарника небольшой высоты (от 2,5 до 3 м). Его разветвленные побеги с колючками длиной около 5 см покрыты светло-коричневой корой. Небольшие трубчатые беловато-кремовые цветки, привлекающие большое количество насекомых, располагаются по одному или по двое на длинных цветоносах. Во время цветения они издают приятный сильный аромат.

Интересно, что завязь лоха срастается с цветоложем и по мере созревания занимает большую часть цветка. Ягода — плод длиной от 1,5 до 2 см и шириной около 2 см может быть овальной, круглой или цилиндрической формы. Ее вес колеблется в пределах 1,5-2,0 граммов. Цвет ягоды во время созревания меняется от желто-зеленого до темно-красного, причем вся кожица покрыта многочисленными серо-серебристыми точками.

Внутри плода находится довольно большая косточка длиной почти 10 мл и шириной от 3 до 4 мл. По ее поверхности проходят несколько продольных борозд. Вес косточки составляет одну пятую всего плода.

Ягоды прикрепляются к ветвям с помощью плодоножек длиной 3-4 см. Плоды, окрашенные в яркий густой красный цвет с крапинками серебристого оттенками, придают кустам эффектный вид. С одного растения обычно снимают от 6 до 8 кг, но иногда урожайность может доходить до 15 кг и более.

Эта культура привлекает внимание ежегодным урожаем и быстрым наступлением плодоношения. В пятилетнем возрасте растения уже дают по 3-4 кг с одного куста. Чтобы кусты давали обильные урожаи на одном участке нужно высаживать по 2-3 растения для лучшего опыления.

Чтобы правильно ухаживать за этой культурой стоит знать, что его корневая система находится неглубоко от поверхности земли. Основная масса корней располагается на глубине около 40 см и точно в радиусе кроны куста. И только некоторые из них отходят в горизонтальной плоскости от растения на метр и более.

Также стоит знать, что на поверхности корневой системы лоха многоцветкового, да и других представителей этого семейства имеются клубеньковые азотфиксирующие бактерии, которые помогают накапливать в земле азот. Они образуют небольшие бугорки-клубеньки и улучшают почву. Так что, если вы заинтересованы в создании пермакультурных плодовых гильдий, обратите на гуми внимание. К тому же, это прекрасный медонос.

Кисловато-сладкие плоды лоха с приятной сочной мякотью привлекают внимание не только универсальностью применения, но великолепными полезными свойствами. В их составе имеется большое количество аминокислот, а также пролина, пектина, лейцина, солей калия, фосфора, железа и дубильных веществ.

Сорта лоха многоцветкового

Сорт «Кунашир» относится к гибридам позднего времени созревания. Раскидистый куст образован прямыми зелеными побегами, которые покрыты многочисленными чечевичками (небольшие возвышенности или другие образования, которые позволяют проводить газообмен). Довольно крупные листья с заостренным концом и цельным краем покрывают растение сверху донизу.

Немного об условиях выращивания

У лоха многоцветкового побеги не отличаются хорошей морозостойкостью, особенно, если на них остаются листья, а древесина полностью не вызревает к первым морозам. Практически до следующей весны сохраняется только та часть куста, которая зимует под снегом. Ее высота может варьироваться от полуметра до 2,5-3 метров. Но при этом стоит отметить, что побеги этой культуры прекрасно восстанавливаются за несколько месяцев, а прирост за сезон составляет от 40 см до полутора метров. Также на кустах каждый год может образовываться от 8 до 12 молодых побегов.

Посадка, выбор места

Для этого растения подбирают теплый и освещенный участок с достаточно увлажненной землей и большим количеством питательных веществ. Яма для посадки имеет стандартные размеры для ягодных культур (длина, ширина и высота – 50 см). На дно обязательно насыпают небольшой слой дренажа (10-15 см). Он может состоять из речного песка и мелких камней или гравия. Поверх дренажного слоя насыпают смесь, состоящую из песка, дерновой земли и перепревшего навоза.

При размещении лоха на даче или садовом участке не забывайте, что для каждого куста требуется площадь 2 на 3 метра. Во время посадки место начала роста ветвей (так называемая корневая шейка) размещается на глубине от 6 до 7 см. Корни саженца, равномерно размещенные по всему объему ямы, засыпают грунтом, в который добавляют различные минеральные удобрения (суперфосфат, аммиачная селитра) и древесную золу.

После посадки растения хорошо поливают, поверхность мульчируют слоем навоза или листового перегноя высотой от 2 до 4 см. Наилучшим временем посадки является весна.

Уход, подготовка к зиме

Пожалуй, самой большой проблемой при выращивании лоха является ежегодная обрезка поврежденных морозом побегов. Поскольку на это требуется много времени и физических сил.

Для того чтобы свести к минимуму количество подмерзших побегов надо с наступлением осени или в самом конце лета расположить их в горизонтальной плоскости (как можно ближе к поверхности земли). В это время ветви только начали одревесневать, поэтому их достаточно легко пригнуть к земле. Перед этим их обматывают шпагатом, приводят в горизонтальное положение и закрепляют шпильками. В таком положении они будут полностью находиться под снеговым покровом, что дает возможность сохранить вегетативные и цветочные почки практически без повреждений, а это в свою очередь гарантирует хороший урожай.

Также стоит учесть, что при подготовке к зиме кусты не укрывают такими материалами как полиэтиленовая пленка или мешковина, так как это может привести к выпреванию лоха многоцветкового.

Первые год-два после посадки кусты не склонны бросаться в рост, они как бы замирают. По мере адаптации прирост существенно улучшается.

Подкормки этой культуры начинают проводить спустя год после посадки. Под одно растение весной вносят от 8 до 10 кг полностью готового компоста и минеральные удобрения (суперфосфат 35 грамм, микроэлементы или зола 100 грамм). В летние месяцы лох желательно подкармливать раствором навоза (коровьего) или птичьего помета. На один квадратный метр расходуется примерно 10 литров этого раствора, разбавленного в 10 раз.

Кусты лоха нужно поливать только в теплое время, когда долго не бывает осадков. За один полив расходуется от 30 до 40 литров на 1 кв. метр. Грунт после полива обязательно покрывают слоем шелухи или мелко измельченной коры высотой 4-8 см. Если же мульчирование не используют, удаление сорняков и рыхление проводят регулярно на протяжении всего вегетационного периода (от 4 до 7 раз). Глубина рыхления составляет от 4 до 6 см.

Размножить гуми довольно легко — его черенкуют, отводят, либо высевают семенами (подробнее здесь).

Лох в ландшафтном дизайне

Различные сорта лоха многоцветкового можно использовать при оформлении как ландшафтных, парковых, так и цветочных композиций. Кроме того, эта культура подойдет для формирования живых изгородей свободного типа (не требующая стрижки и формировки).

Рядом с лохом прекрасно будут смотреться различные виды и сорта барбариса, пузыреплодника, чубушника, форзиции, вейгеллы, дейции и других декоративных кустарников.

Так что попробуйте у себя на даче вырастить лох многоцветковый (гуми) — посадка и уход за этим плодовым кустарником хоть и требуют некоторого внимания, но справиться можно. Успехов вам во всех дачных начинаниях!

Растение гуми – ягода долгожителей

Ягода гуми – экзотическая плодово-декоративная культура, завезенная на остров Сахалин японцами в начале прошлого века. На родине растению приписывают чудесные омолаживающие и исцеляющие свойства, называя «ягодой долголетия». Сегодня известно до 40 сортов гуми, часть которых выведена российскими селекционерами с учетом сурового климата и состава почвы.

Где и как растут

Гуми или лох многоцветковый – ягодная культура, родиной которой считается Китай, но в Россию лекарственно-декоративный кустарник завезли японцы в середине 20-х гг. прошлого века. Здесь растение культивируют на Дальнем Востоке, в Алтайском крае и Приморье, часто называя его ягодой долголетия, чудо-ягодой или серебристой вишней, что обусловлено как схожими полезными свойствами для организма, так и особенностями цветения.

Размножается культура тремя способами:

  • семенным;
  • отводкой;
  • делением.

Семенной способ самый доступный для дачников и садоводов-любителей.

Гуми считается кустарником-долгожителем. При благоприятных условиях он будет плодоносить в течение 30 лет.

Выращивание на садовом участке

Для посадки выбирают безветренный участок. Болотистая местность не подойдет, но грунтовые воды не повлияют на приживаемость, так как мочковатые корни кустарника расположены у верхнего слоя земли.

Посевные работы проводят ранней весной или поздней осенью, высаживая свежие косточки в открытый грунт. Лунки делают глубиной 35-50 см на расстоянии 20 см друг от друга. Сверху косточки присыпают древесной золой и укрывают пленкой от морозов.

Для лучшей приживаемости можно предварительно провести стратификацию:

  1. Отделить косточки от кожуры и мякоти.
  2. Поместить их в бумажный пакет.
  3. Периодически увлажнять, препятствуя пересыханию.

В период холодов семена смешивают с древесными опилками и помещают в лунки глубиной 25-30 см, выкапывая их за 30 суток до планируемой посадки. Извлеченные косточки помещают в полиэтиленовые пакеты с субстратом и периодически увлажняют, после чего высаживают в ящики, которые держат на подоконнике до устойчивой теплой погоды.

Ягодная культура нуждается в поливе. Ежегодную прикормку делают из таких компонентов:

  • древесная зола – 150 г;
  • компост – 8 кг;
  • двойной суперфосфат – 30 г.

Почву мульчируют. Обрезку кустарника не проводят.

Для растения выбирают нейтральную или немного кислую почву. При избыточном уровне кислотности проводят ее известкование.

Как выглядит растение гуми

Растение является близким родственником облепихи, с которой его объединяет продолговатая форма листьев и серебристое опушение в их нижней части. Кустарник достигает высоты от 0,8 до 1,4 м. Длина побегов пирамидальной кроны может составлять 2,5 м.

Листья лоха многоцветкового жесткие, их края немного приподняты. В зависимости от времени года листва меняет расцветку:

  • весной и летом она насыщенно-зеленая с металлическим оттенком;
  • осенью – ярко-оранжевая.

Удлиненная форма ягод схожа с кизиловой. Созревают плоды неравномерно, что придает растению декоративную привлекательность. Вес одной ягоды составляет 1,5-2,5 г. Их кожура плотная. Внутри есть ребристая удлиненная косточка.

Неглубокая корневая система хорошо разветвлена и не имеет отпрысков.

Растение гуми плодоносит на 3-4 год после высадки. С годами его урожайность растет: 6-летняя культура дает до 8-9 кг ягод, 10-летняя – до 15 кг. Ягоды хорошо переносят длительную транспортировку, не пуская сок.

Известные сорта

На родине лоха многоцветкового селекцией растения не занимаются. В России же ученые вывели 7 сортов гуми, приспособленных для культивации в суровом климате. В их числе:

  1. Крильон – поздний зимостойкий сорт, произрастающий на Сахалине. Мякоть сочная, сладкая, ароматная. Низ и ветви растения покрыты крапчатыми наростами-шипами.
  2. Таиса – ранний морозостойкий сорт, выведенный в Подмосковье и пригодный для выращивания в средней полосе России. Ветви слабо раскинуты. Крона гладкая, темно-коричневая. Листья глянцевые. Ягоды кисло-сладкие.
  3. Сахалинский первый – сорт отличается шарообразной кроной и красно-бурой расцветкой ветвей, низ которых усеян тонкими светлыми шипами. Листья матовые. Сладко-кислые плоды созревают рано.
  4. Монерон – универсальный сорт, устойчивый к морозам и вредителям. Плоды немного терпкие, нежно-сладкие.
  5. Шикотан (Цунай) – устойчив к низким температурам. Редко болеет. Отличается бочкообразной формой и большой массой плодов (от 1,7 до 2 г).
  6. Южный – компактное растение густо покрыто крупными терпко-сладкими ягодами весом более 2,3 г. Урожайность жизнестойкого сорта средняя.
  7. Кунашир – высокорослый сорт, отличающийся крупными ягодами (вес до 2,5 г). Шипы темнее коры и расположены вверху куста. Ягоды сладкие со слабой кислинкой.

На садовых участках России также встречается сорт гуми Ягодка, выведенный донецким селекционером Владимиром Меженским. Ягоды низкорослого растения кисло-сладкие, их масса составляет 1,5 г.

Состав и полезные свойства

Энергетическая ценность 100 г ягод гуми составляет 34 ккал, но в них содержится сахар, поэтому при диете употреблять продукт в большом количестве не рекомендуется. Химический состав плодов лоха многоцветкового распределяется так:

Наименование Количество, г
Белки 0,2
Жиры 0,1
Углеводы 7,9

Растение богато витаминами и незаменяемыми аминокислотами. Их польза для организма заключается в таких эффектах:

  • стимуляция мозговой активности;
  • укрепление костной ткани;
  • укрепление ногтевых пластин и волосяных фолликулов;
  • вывод холестерина;
  • регуляция водно-солевого баланса;
  • улучшение транспортировки кислорода в крови.

Ягоды гуми улучшают работу желудка и являются средством профилактики ревматизма, туберкулеза, диареи.

Противопоказания к применению

В числе немногих противопоказаний к употреблению плодов ягодной культуры – предрасположенность к аллергии и индивидуальная непереносимость продукта. К медицинским противопоказаниям относится сахарный диабет.

Вкус ягод гуми

Ярко-красные плоды растут на длинных плодоножках, что облгечает процесс их сбора. По вкусовым и вяжущим особенностям они схожи с хурмой. Также сочную кисло-сладкую мякоть сравнивают с ананасом и переспелой вишней.

В зависимости от сорта плоды гуми могут быть с кислинкой и обладать различной степенью сладости.

Листья ягоды гуми содержат больше витамина С, чем черная смородина.

Применение

Декоративно-лекарственная культура применяется в таких сферах, как:

  1. Садоводство. Гуми насыщает почву азотом, что способствует хорошему урожаю высаженных культур.
  2. Пчеловодство. Растение-медонос привлекает насекомых сладким ароматом цветков.
  3. Народная медицина. Компрессы с отваром листьев гуми эффективны при ревматизме.
  4. Ландшафтный дизайн. Форма и особенности цветения кустарника делают его привлекательным для оформления дизайна дачных участков, аллей и городских парков.

Но особую популярность ягоды гуми приобрели в кулинарии и консервации. Сладкие плоды едят в сыром, варенном и сушеном виде, добавляют в варенье, компоты, кондитерские изделия, а также гарниры и соусы азиатской кухни.

Ликер из ягод гуми

На основе ценных плодов можно приготовить сладкий домашний ликер. Для его приготовления понадобятся:

  • Сахарный песок – 1 кг;
  • Ягоды гуми – 0,5 кг;
  • Водка – 2 л;
  • Вода – 2,5 ст.;
  • Цедра лимона, корица – по вкусу.
  1. Варим сахарный сироп с добавлением выбранных специй и пряностей.
  2. Заливаем сиропом ягоды. Даем остыть.
  3. Вливаем в емкость водку.
  4. Крышку плотно закрываем и настаиваем напиток в течение 3 недель.

Настоявшийся напиток процеживаем через марлю и разливаем по бутылям.

Как выбрать

При высадке на дачном участке, нужно выбирать саженцы высотой 30-50 см и диаметром – 7-10 мм.

При покупке свежих ягод учитывают их внешний вид. Плоды не должны иметь внешние повреждения кожицы, подтекать, быть вялыми.

Как хранить

Замороженные ягоды хранятся в морозильной камере до 8 месяцев, не теряя своих полезных свойств. Предварительно их промывают, подсушивают и раскладывают на расстоянии друг от друга не менее 1 см.

Засушенные плоды растения также промывают и подсушивают, часто помешивая. Продлить срок их хранения до полугода можно, выстелив дно ёмкости бумажными полотенцами. Емкость оставляют в сухом и темном месте.

Где купить, цена

Ягоды и саженцы продаются в интернет-магазинах.

Наименование Цена, руб.
Саженцы Шикотан (Цунай) 660
Саженцы Таиса 770
Саженцы Южный 600
Саженцы Монерон 450
Удобрение Гуми-ОМИ Ягодный 30
Удобрение Гуми-ОМИ Овощи 43

Ягодная культура гуми сравнительно молодая для России, но за сто лет выращивания ее на этой территории она нашла свое применение во многих сферах – от кулинарии до украшения городских парков. Вяжущие кисло-сладкие ягоды восполняют дефицит витаминов и оказывают ряд других полезных свойств, комплексно оздоравливая организм.

admin
Зернокорм
Добавить комментарий