Душица посадка и уход в саду

Как правильно выращивать орегано (душицу) в саду

Орегано, либо душица – это растение семейства Яснотковых. К этому же роду принадлежат мята и розмарин и многие другие ароматные травы. Душицей орегано называют благодаря тонкому аромату, а настоящее название этой травы в переводе с латыни означает горное украшение.

Душицу часто высаживают не только ради получения ароматных листьев и цветков, но и в качестве украшения приусадебного участка. Действительно, кустики орегано очень эффектно смотрятся на клумбах. Душицу используют в кулинарии и в качестве лекарственного средства от некоторых недугов.

В природе растение растет практически по всей планете, хотя родина душицы – Азия. В средиземноморье орегано начали собирать уже в 16 веке.

Растение образует компактные кусты высотой до 70 см. Корни душица имеет мощные, и благодаря хорошо развитой корневой системе может пережить засуху. Еще душицу называют материнкой, так как эта трава положительно влияет на женский организм, а также ладанкой, так как в старину душицу использовали для отдушки белья. Один из видов душицы – это популярная пряность майоран.

Выращивание орегано из семян

Вырастить душицу можно из семян, но в открытом грунте очень тяжело получить крепкую рассаду, так как крошечные семена и нежные ростки забивает земля и дождь. Поэтому чаще всего орегано высевают на рассаду в условиях комнаты.

Сеют орегано в контейнеры или в отдельные вазоны в субстрат, в составе которого обязательно должен быть песок. Почву увлажняют, а затем в бороздки глубиной около 1 см высевают семечки. Предпосадочная подготовка семян душицы не нужна.

Контейнер необходимо держать в светлой и теплой комнате при температуре не ниже +20 градусов. Первые недели ростки будут очень хрупкими, но постепенно они окрепнут.

Если душица будет посеяна сразу в грунт на улице, необходимо проредить всходы. Оставляют только самые крепкие и рослые ростки, чтобы они свободно формировались.

Поливать рассаду душицы следует из пульверизатора, так как даже дождевателем можно размыть хрупкие растения. Поливают только по мере подсыхания земли.

При выращивании рассады в комнатных условиях контейнер следует держать на светлом месте, но не на солнце. Емкость с рассадой следует регулярно поворачивать, чтобы растения росли равномерно. Комнату регулярно проветривают, но следят, чтобы рассада не стояла на сквозняке.

Когда на сеянцах отрастет два-три настоящих листочка, их пикируют по отдельным горшочкам. Так рассада будет быстрее расти и будет намного крепче. Сначала грунт обильно проливают, а затем при помощи ложки рассаживают хрупкие растения по отдельным емкостям.

Чтобы наверняка не затронуть нежные корни молодых растений, семена можно высеять сразу в отдельные торфяные стаканчики. В низ же рассаду высаживают и в саду.

Посадку проводят вечером или в пасмурный день. Растения высаживают с шагом около 30 см друг от друга, а зависимости от крупности сорта. Первое время необходимо внимательно следить за графиком поливов, чтобы рассада лучше прижилась на новом мест и пошла в рост.

Посадка душицы в саду

Во многом внешний вид и здоровье кустиков орегано зависят от того, насколько удачно было выбрано место под посадку. Культура любит солнце, поэтому участок выбирают ярко освещенный.

Принципиального значения при выращивании душицы состав почвы не имеет. Но все же, если душица будет расти на одном месте много лет, выбрать участок с плодородной землей, достаточно влажной. Засушливые участки, ровно как и переувлажненные, для посадки этой культуры не подходят. Если место под посадку будет подобрано неправильно, орегано просто превратиться в сорную траву или погибнет.

Нередко душицу выращивают на подоконнике в качестве мини-садика. Вырастить душицу в вазоне вполне возможно, но цвести такие растения начинают только на второй год жизни.

Для выращивания в комнате горшок должен быть объемом около 3 литров. В вазоне должны быть сделаны дренажные отверстия. Выращивают комнатную душицу в универсальном субстрате. На лето комнатный орегано можно выносить на воздух, но перед холодами обязательно занести в дом. Главный недостаток таких домашних растений – в них содержится мало полезных веществ.

Уход за орегано

В первый год жизни, пока молодые растения достаточно не окрепнут, за ними следует тщательно ухаживать.

Душица не слишком требовательна к поливам, но нельзя допускать длительной засухи. Не стоит ждать, пока земля на участке сильно пересохнет. Поливают грядку по мере просыхания верхнего слоя почвы. Иногда растениям хватает и естественных осадков.

Нельзя, чтобы участок был в низине, так как застой влаги губителен для этой культуры. Если лето выдастся очень дождливым, необходимо сделать борозда для оттока воды. Для поливов лучше всего использовать лейку с дождевателем.

В первые два года после посадки за поливами нужно следить особенно тщательно, так как и избыток влаги, и засуха негативно сказываются на содержании эфирных масел.

Уже с приходом весеннего тепла грядку с орегано начинают удобрять. Но важно учесть, что в интенсивных подкормках нуждаются только уже взрослые растения. Первогодкам зачастую хватает тех питательных веществ, которые есть в грунте. Поэтому при подготовке участка осенью следует одновременно с перекопкой земли заделать и удобрения.

Сразу же после пробуждения весной орегано удобряют. Можно использовать раствор коровяка либо селитру. Такие же удобрения вносят в середине лета и сразу же после сбора урожая. При чем душицу лучше подкармливать жидкими органическими удобрениями, так как они эффективнее помогают растениям восстановиться.

Если душица растет на клумбе в качестве декоративного растения, подкормки под нее вносить нет необходимости. При желании, чтобы стимулировать цветение, можно вносить минеральные удобрения с высоким содержанием калия и фосфора.

Грунт вокруг кустиков орегано обязательно всегда должен быть рыхлым. Взрыхлять следует на глубину только около 2 см. Рыхление проводят на следующий день после полива, и одновременно удаляют сорную траву. Молодая душица развивается медленно, и бурьян может легко заглушить неокрепшие кустики.

Спустя пару лет после посадки кусты станут более рослыми, и начнут сами заглушать сорную траву. Чтобы уменьшить число поливов, можно мульчировать землю вокруг кустиков слоем соломы. Такую мульчу оставляют осенью на грядке, чтобы она служила дополнительным укрытием от холодов.

На одном месте без пересадки душица может расти до 25 лет. Но, чтобы регулярно собирать листки, каждые 5 лет растения пересаживают. Желательно пересаживать душицу на новое место, и при этом разделять взрослые кусты.

После душицы на грядке можно выращивать практически все культуры. Саму же душицу желательно высаживать на участке после картофеля и моркови, а также после бобовых. Нельзя высаживать орегано на грядках после огурцов и кабачков.

Важно на растениях первого года при наступлении первого цветения оборвать цветки. Растения тратят много сил на цветение, а в первый год жизни кусты душицы ее слишком слабые. Если душицу выращивают исключительно ради сбора листьев, цветы можно срезать у взрослых растений тоже, чтобы листья получили больше питательных веществ и стали крупнее.

Весной перезимовавшие кусты следует очистить от прошлогодних побегов. Так растения дадут больше молодой поросли, и отрастет намного больше листьев.

Культура хорошо зимует под снегом и практически не нуждается в укрытии от морозов. Если снег выпадет рано, и продержится всю зиму, растения могут пережить зимовку даже с зелеными листьями. Если надземная часть вымерзнет, кусты дадут весной молодую поросль.

Собирают душицу во время цветения в середине лета. Срезают с каждого кустика только три стебелька, чтобы не навредить ему. Веточка должна быть около 20 см длиной.

Стебельки связывают пучком, а затем развешивают для просушки в тени. После просыхания с веточек обрывают листья, и хранят ее в герметичной таре.

Способы размножения душицы

Во время пересадки взрослые, крупные кусты можно разделить на две-три части. Но важно сохранить целой зеленую массу, и не травмировать очень сильно корни. На каждой деленке должно остаться минимум четыре почки. Среза на деленках присыпают толченым углем или золой.

Можно размножать орегано и черенками. Выбирают молодые побеги, срезают их и просто укореняют в воде. Черенковать эту культуру можно на протяжении всего лета.

Как правильно вырастить душицу (орегано) из семян — полезные советы по уходу и посадке

Выращивание душицы из семян не отличается сложностью. Культура хорошо растет как на улице, так и дома. При уходе, не требующем много времени, она будет радовать ароматной зеленью и цветами много лет.

Описание и сорта культуры

Душица – многолетнее ароматное растение, отличающееся неприхотливостью при выращивании. Широко распространено в России. В Европе пряность получила название орегано греческий. Она засухоустойчива, хорошо переносит морозы.

Душица растет кустом, достигая в высоту от 20 до 70 см. Внешне напоминает перечную мяту, но листья заострены на концах. Цветет с конца июня до осени розовыми или сиреневыми мелкими цветами, собранными в соцветия.

Благодаря мощной корневой системе душица быстро расползается по участку, занимая пространство под деревьями, кустами, вдоль стен и заборов.

Душица предполагает выращивание из семян 2 способами:

1. Рассадный. Посев производится в емкости дома, затем растения высаживаются на улицу.
2. Безрассадный. Семена высеваются в открытый грунт.

Для выращивания дома подходят сорта:

• Аманская – компактный кустик до 20 см в высоту;
• Медовый аромат – длина побегов достигает 40 см, отличается выраженным сладким ароматом;
• Аметист Фоллс – удивительный по красоте декоративный сорт высотой не более 25 см с длинными розоватыми побегами и цветами.

На улице можно выращивать такие сорта, как Северное сияние, Мила, Тедди. Они отличаются устойчивостью к внешним факторам, высоким содержанием эфирных масел и приятным ароматом.

В дополнение обзор про растение:

Подготовка к посадке

Душицу можно сажать сразу в грунт, это менее хлопотно, чем выращивание рассадой, но часто сорняки всходят быстрее и забивают культуру. Посев орегано на рассаду обеспечивает подросшие окрепшие растения, готовые к высадке и выращиванию в открытом грунте.

Когда и куда сажать семена

Пряность нетребовательна к почве – она хорошо растет всюду, кроме тяжелых глинистых или засушливых участков. При избытке влаги растение погибает. Не стоит выращивать орегано в густой тени, иначе листья измельчают, потеряют аромат, стебли вытянутся.

Как подготовить почву при посадке в грунт:

• перекопать участок осенью и весной;
• осенью внести перегной из расчета 4 ведра на 1 м2;
• весной посыпать грунт суперфосфатом – 2 ст. л. на 1 м2;
• разрыхлить.

Если культура будет выращиваться на подоконнике, то грунт может быть куплен в магазине либо набран с грядки. Подготовка почвы:

• внести перегной – 1 часть на 3 части земли;
• продезинфицировать – прокалить в духовке в течение 2 часов или обильно пролить кипятком;
• вниз добавить дренаж – керамзит или вермикулит, который можно приобрести в садовом магазине или самостоятельно набрать мелких камней.

Посев орегано на рассаду производится с февраля до середины марта. В открытый грунт культуру сеют с середины апреля до начала мая.

Благодаря эфирным маслам орегано помогает защищать другие растения от вредителей. Хорошими соседями для выращивания душицы будут:

• брокколи;
• огурцы;
• кочанная капуста;
• виноград;
• бобы;
• острый и болгарский перцы.

Культур, замедляющих рост душицы при совместном выращивании, нет.

Подготовка семян

Семена душицы не требуют особой подготовки. Для ускорения всхожести их можно замочить на 3 суток, ежедневно меняя воду. Но это не обязательно.

Главное условие – семена должны быть хорошо вызревшими и с нормальным сроком годности. На зрелость укажет цвет – он должен быть черным или темно-коричневым. Семена сохраняют всхожесть в течение 5 лет.

Выращивание душицы

Все чаще встречаются пряности на подоконнике, душица – не исключение. Семена очень мелкие, поэтому при посадке их можно смешивать с сухим песком – на 1 часть посевного материала 2 части песка. Полученной смесью посыпают подготовленные борозды. Это поможет избежать загущения, перерасхода семян, сделает всходы более равномерными. Правила посадки семян орегано в домашних условиях:

• размечают борозды на расстоянии 4 см друг от друга, поливают;
• сеют семена на глубину не более 1 см;
• сверху присыпают землей, слегка утрамбовывают;
• накрывают целлофановым пакетом и убирают от прямых солнечных лучей до появления всходов;
• можно ничем не накрывать, тогда нужно следить за состоянием почвы, увлажняя при необходимости из пульверизатора.

Как выращивают орегано на огороде безрассадным способом:

• в политые борозды глубиной 1 см сеют семена;
• присыпают грунтом, слегка уплотняют;
• между бороздами оставляют 30 см.

При посеве дома всходы появляются на 10–15-й день, на улице – на 12–18-й.

К просмотру как вырастить специю в домашних условиях:

Уход за растением

Всходы орегано тонкие и нежные. Они нуждаются в частой прополке, ежедневном опрыскивании из пульверизатора. Поливать их следует осторожно, чтобы не размыть корневую систему. Лучше это делать на расстоянии 2–3 см от ряда. Пикировку проводят в фазе 2 настоящих листьев.

С ростом растения уход за душицей в открытом грунте сводится к следующему:

• поливу при пересыхании верхнего слоя почвы;
• обрезке соцветий в 1-й год;
• укорочению стеблей на ⅓ по весне;
• рыхлению грунта;
• удалению сорняков;
• подкормке – весной и летом вносят суперфосфат (1 ст. л. на м2) и перегной (неполное ведро).

Как ухаживать за душицей при выращивании дома:

• периодически поворачивать растения теневой стороной к свету – это исключит вытягивание и неровный рост;
• поливать при подсыхании почвы;
• рыхлить грунт при уплотнении;
• опрыскивать из пульверизатора при работающем отоплении;
• подкармливать осенью и весной – щепотка суперфосфата на 0,5 л воды;
• если растение выращивается ради листьев, удалять цветоносы.

Из-за химического состава душица не подвержена грибкам, вирусам и нападению насекомых. При загущении посевов могут загнить нижние листья. Их удаляют, растения прореживают.

Пересадка и размножение орегано

Душица растет на одном месте до 20 лет. Для обновления куста через каждые 5 лет рекомендована пересадка.

Разведение орегано при выращивании в открытом грунте может быть весной или летом. Способы:

1. Черенкование. Срезанные стебли с листьями ставят в воду или сажают во влажный песок. Если есть цветы, то их удаляют. В течение 3–4 недель появляются корни, после чего орегано можно высаживать на постоянное место.
2. Деление куста. Вечером после обильного полива куст выкапывают и осторожно делят на куски так, чтобы на каждую часть пришлись корни. Сажают на подготовленный участок.

Выращивание душицы из семян для огорода или подоконника позволит иметь ароматную зелень. Культура нетребовательна к условиям содержания и подходит начинающим огородникам.

У вас есть опыт выращивания пряностей из семян? Хотели бы иметь дома в горшке душицу? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.

Выращивание душицы и уход за ней

Посадка и уход за душицей просты, так как растение устойчиво к морозам и засухе. Цветок может выращиваться везде, где нет застоя воды. Очень хорошо сажать растение в засушливых районах. Душица растет в виде кустов высотой 30-70 см. У нее мощные корни, мелкие листья яйцеобразной формы, которые имеют острый кончик. Сейчас селекционерами получено свыше 20 декоративных видов травы.

Как подобрать почву и место для посадки душицы

Выращивание душицы обыкновенной не представляет сложностей, так как она неприхотлива, ей требуется минимальный уход. Растения выносят сильные морозы зимой, отлично растут летом, их можно посадить в любую землю, помимо болотистых почв.

Но лучше всего душице подходят супечаники, имеющие нейтральные кислотные характеристики. Почва должна иметь хороший дренаж.

Подберите место, которое наиболее ярко освещается солнечными лучами, если вы посадите растения в тень, то цветов будет намного меньше, а сам состав травы измениться в худшую сторону.

Посев семян душицы

Выращивание душицы из семян считают самым эффективным способом размножения. Сеют семян в доме во второй половине марта. А рассаду высаживают на участок в мае. Такая трава начинает зацветать в первый же год.

Если же вы хотите посеять семена сразу на участке, то делайте это в мае, но тогда трава зацветет только на второй год.

Выращивание душицы из семян в домашних условиях:

1. Подберите стаканчики или контейнеры из пластика, проделайте в них дренажные отверстия.
2. Можете купить готовую почву для цветов, но всыпьте в нее немного песка. Насыпьте этот грунт в емкости.
3. Опрыскайте грунт водой из пульверизатора и чуть-чуть утрамбуйте землю.
4. Сделайте небольшие бороздки или ямки глубиной в 1,5 см и всыпьте в них семена.
5. Присыпьте семена почвой слоем в 1 см, после опять опрыскайте водой из пульверизатора.
6. Прикройте емкости пленкой из полиэтилена либо стеклом.
7. Ежедневно проветривайте посадки, принимая пленку, увлажняйте посевы.
8. Когда вы увидите первые ростки, то снимите стекло или пленку. Не забывайте поливать посадки.
9. Когда у всходов будет по 2-3 настоящих листочка, то пикируйте их в отельные стаканчики, предварительно полив.

Посадка рассады душицы на участок

Посадка и уход за душицей в саду начинается с выкапывания лунок таким образом, чтобы отступ между растениями был в 30-50 см, это зависит от сорта. Высадите в мае вашу рассаду в сад.

Посев семян на участок и выращивание рассады

Посадка и уход за душицей в открытом грунте также довольно просты. В мае на участке выкопайте бороздки, увлажните землю, посейте семена, присыпьте их грунтом в 1 см.

Когда вырастет рассада, то ее доращивайте на разводочных грядках, высаживая на расстоянии 15-20 см. А затем пересадите в конце июля на постоянное место.

Вегетативное размножение душицы

Размножать растение возможно несколькими способами. Подробнее о каждом из них ниже.

Деление корневищ

Сначала осторожно выкопайте куст душицы из грунта, предварительно обильно полив растения. Поделите душицу так, чтобы было 2 части, имеющие по 4-5 сильных почек. Выкопайте лунки 30х50 см, пролейте их водой и посадите корневища.

Размножение черенками

Срежьте черенки так, чтобы каждый имел по 3-5 междоузлий, поместите их в увлажненную землю, прикройте пленкой. Не забывайте ухаживать за черенками, чтобы они укоренились.

Размножение отводками

Наклоните стебель к почве и прикрепите скобами. После присыпьте грунтом эти места и полейте водой. Верх растения не должен быть под землей. К осени стебель даст корни, отделите его с корнями и посадите на новое место.

Уход за душицей

Выращивание душицы в открытом грунте не обременительно. В первый год растения нужно периодически поливать, удобрять, вырывать сорняки, рыхлить землю после поливов, чтобы не появилась корка. На второй год требуется несколько снизить количество поливов, чтобы в траве образовалось достаточное количество эфирных масел.

Душица может расти до 25 лет, но все же ее необходимо пересаживать раз в 5 лет на новое место, чтобы почва не истощалась, а сами растения не вырождались. Если их не пересаживать, то у растений могут вытягиваться стебли, они становятся малооблиственными, прекращают цвести. Пересадку чаще делают делением корневищ.

Не забудьте, что растение требуется подкармливать. После обрезки травы, это делают 2-3 раза за вегетативный сезон, полейте растения растворами удобрений. Возьмите куриный помет, разбавьте его 15 частями чистой воды и удобряйте цветы. Можете также использовать коровяк, разбавив одну часть – 6 частями воды. Еще подойдет нитроаммофоска.

Так как трава очень ароматная, то этот запах отгоняет насекомых вредителей как от душицы, так и от растений, которые посажены вблизи нее. Правда, на душицу могут напасть цикадки. Цикадки – это крошечные насекомые, которые высасывают хоботками соки из растений. Для борьбы с вредителями вы можете сделать чесночную настойку. Всыпьте в стакан очищенные зубчики чеснока, пропустите их через чесночницу. Добавьте чеснок в десятилитровое ведро воды. Поливайте настоем растения.

Еще на душицу может напасть тля. В этом случае сделайте смесь из 1 части табачной пыли и 1 части извести и опылите душицу.

Собирайте траву, когда она цветет, срежьте стебельки длиной 5-8 см, после разложите их в тени на ткани. Можете высушить растения в сушилке, при температуре около 40 °С. Далее сухую траву положите в посуду с плотно закрытой крышкой, она сохраняет аромат и полезные лекарственные свойства 3 года. За сезон можете срезать душицу 2-3 раза, но обязательно после удобрите растения.

Применение душицы

Душицу используют, заваривая ароматный чай. Душицу еще называют орегано и применяют в качестве приправы, добавляя в различные блюда.

Аромат высушенной травы отгоняет моль, если поместить букетики в мешочек и в шкаф с одеждой.

Траву используют как лекарственную для лечения гормональных сбоев. При климаксе трава уменьшает раздражительность, избавляет от приливов. Кормящим матерям также полезно пить настои из травы, она прибавит количество грудного молока, снимет стресс.

В душице имеется огромное количество эфирных масел, в том числе карвакрол, розмариновая кислота. Присутствует в ней также аскорбиновая кислота, фитогормоны. Считают, что в растении содержаться вещества, которые подавляют рост раковых клеток.

Отвар из душицы избавляет от депрессии.

Можно высушенную траву положить в подушку. Это избавит от бессонницы.

Настои душицы пьют при астме, полощут ими рот при простуде. Они благоприятно влияют на перистальтику кишечника. При прыщах прикладывайте к коже примочки с настоем.

Чтобы правильно приготовить настой, всыпают 2 ст. ложки высушенной душицы в стакан кипятка. Затем оставляют на 15-20 минут в плотно закупоренной посуде из стекла, глины, эмали. Теплый настой пьют за четверть часа до приема пищи. Выпивают по ½ стакана дважды в день.

Душица посадка и уход за ней не представляют трудности даже для новичков. Трава обладает целым набором лечебных свойств и сильным ароматом. В странах Средиземноморья (Греции, Италии) ее добавляют практически в каждое блюдо как приправу.

Выращивание душицы на дачном участке – стоящее занятие

Если цветок положить в шкаф, моль забудет туда дорогу навсегда.

Удивительное растение с ароматным названием

Душица представляет собой пряную траву со специфическим запахом. В простонародье ее называют материнкой и ладанкой. На территории западных стран она известна как орегано. Пряность активно используют в кулинарии: добавляют в пиццу, мясные блюда, используют при консервировании овощей и фруктов. Пчеловоды ценят ее за оригинальную пыльцу, из которой насекомые делают ароматную жидкость.

Прежде чем понять, как вырастить душицу на даче, постараемся ближе узнать это удивительное растение. В природе культура встречается практически по всей Европе. Родиной растения считаются страны Средиземноморья. На территории России материнка не приживается на Крайнем Севере и Дальнем Востоке. Больше всего растение любит открытые местности, где много солнечного света:

• просторные луга;
• склоны рвов;
• лесные опушки;
• речные долины;
• кустарниковые заросли;
• обочины степных дорог.

Многолетник растет кустиками высотой от 30 до 70 см. Его крепкая корневая система позволяет выдерживать капризы природы и самостоятельно разрастаться в естественной среде. Ладанка имеет миниатюрные листовые пластины яйцевидной формы с заостренными кончиками. Цветет несколько месяцев, начиная с лета до середины осени бутонами, собранные в пышные метелки. Чаще всего они окрашены в фиолетовый оттенок, но бывают белые, розовые и красноватые.

По окончании периода цветения на побегах образуются миниатюрные орешки, в которых хранятся семена микроскопических размеров (чуть меньше маковых зерен). Существует более двух десятков разновидностей этого растения, поэтому выращивание душицы на огороде приносит подлинное наслаждение. Рассмотрим самые популярные виды этой ароматной культуры.

Душица обыкновенная

Растение является травянистым многолетником, вырастающим максимум до 90 см. Листовые пластины имеют продолговатую яйцевидную форму. Края зубчатые, кончик листа заострен. Окрас верхней части – темно-зеленый. Тыльная сторона имеет сероватый отлив, что придает им особую декоративность. Побеги четырехгранные, чуть опушенные. При основании кустика они разветвляются в разные стороны. Благодаря этому растение имеет округлую форму.

Популярная разновидность душицы обыкновенной – Розовая фея имеет лекарственные свойства и нежный аромат. Вырастает до 65 см. Листва светло-зеленого цвета содержит ряд полезных веществ:

• эфирные масла;
• микроэлементы (селен, железо, молибден);
• дубильные вещества;
• витамин С.

Соцветия представлены в виде раскидистой метелки с множеством бутончиков розоватого или пурпурного оттенка. Они раскрываются в июле и радуют глад вплоть до начала осени. После успешного опыления на стеблях образуются темно-коричневые плоды, напоминающие орешки. Они содержат множество микроскопических семян душицы, которые садоводы используют для размножения цветка на огороде.

Душица Аметист Фоллс

Украсить дачный участок можно удивительным видом ладанки. Она цветет нежными розово-фиолетовыми бутонами с августа по октябрь. Высота кустиков до 20 см, а ширина около 30. Душица Аметист Фоллос отличается светло-зеленой округлой листвой и нежными побегами. Каждый из них венчается ароматными соцветиями каскадной формы. Растение чудесно вписывается в ландшафтный дизайн загородного дома и без проблем растет на огороде.

Поклонники комнатных растений могут выращивать круглолистную душицу в контейнерах или горшках крупных размеров.

Душица Аманская

Любителям низкорослых растений понравиться материнка этого сорта. Она вырастет лишь до 20 см в высоту, поэтому выращивается для украшения:

• бордюров;
• цветочных клумб;
• балконов;
• террас;
• садов;
• огородов.

Бутоны душицы Аманской собраны в колосовидные метелки. Они изящно спрятаны под прицветниками зеленого или розового цвета. Со стороны растение имеет оригинальный декоративный вид.

Душица Медовый аромат

Цветок этого сорта обычно вырастает до 40 см в высоту, что дает возможность использовать его как декоративное растение. Главная особенность душицы медовый аромат – насыщенный запах свежего меда, который привлекает множество насекомых. В период цветения ее украшают крупные бутоны пурпурного цвета. Они расположены вдоль упругого побега в виде кучерявой метелки.

Душица Северное сияние

Чтобы вырастить такой вид орегано в огороде, не нужно отправляться в Заполярье. Достаточно найти его в магазине, купить и посеять на грядке. Цветок вырастает до 60 см в виде разветвленного куста с множеством изящных побегов. Каждый из них покрыт мелкими яйцевидными листочками с заостренными кончиками. Душица Северное сияние отличается метельчатыми соцветиями с множеством миниатюрных бутонов пурпурно-розового цвета. Поистине, прекрасное зрелище.

Душица Мила

Цветок представляет собой травянистый многолетник высотой примерно 50 см. Листовые пластины яйцевидной формы окрашены в матово-зеленый цвет. На поверхности просматриваются микроскопические волоски, которые блестят на солнечном свете. Душица Мила имеет изящные соцветия, состоящие из мелких бутончиков пурпурного цвета. Они цветут с июля до начала осени.

Листья орегано широко используют в кулинарии. Их добавляют к мясным и овощным блюдам. Засушенное сырье используют для приготовления ароматных напитков.

Душица Тедди

Многолетник отличается декоративными листовыми пластинами, которые украшены каймой кремового оттенка. Когда растение зацветает, на нем появляются розовые бутоны. Они собраны в рыхлые грозди с яркими розовыми прицветниками. Расположены они на прямостоячих побегах цветка. Душица Тедди источает приятный насыщенный аромат, привлекающий к себе множество насекомых, в том числе и пчел. Предпочитает дренированные грунты и прекрасно чувствует себя на открытых участках, где обилие солнечного света.

Выращивание душицы из семян

Несмотря на то, что орегано довольно неприхотливое растение и прекрасно переносит российский климат, существует несколько требований к его выращиванию. Прежде всего, важно выбрать подходящее место, где много солнечного света. Растение не переносит даже небольшую тень. Второй фактор – почва. Душица успешно развивается на любом грунте, главное, чтобы не было застоя воды. Третье правило – своевременная подкормка в осенний период и весной. Для этого в землю добавляют перегной, навоз и суперфосфат, после тщательно взрыхления верхнего слоя почвы.

Существует несколько способов того, как сажать душицу на дачном участке. Традиционно растение размножают путем деления корневища, отводками, черенками и с помощью семян. Каждый из вариантов имеет свои особенности, мы же подробно рассмотрим, как вырастить орегано из семян.

Первое, что необходимо сделать – подготовить участок с осени. Для этого его очищают от сухой травы, листьев и веток. Затем тщательно перекапывают, чтобы земля получила достаточно влаги зимой и кислорода. В начале весны готовят подкормку из перегноя, суперфосфата и минеральных удобрений, которую вносят в почву. После этого ее снова перекапывают, выравнивают, чтобы не было комков, поскольку посадочный материал микроскопического размера.

Сеем семена душицы

Выращивание душицы из семян заключается в таких действиях:

• на участке делают лунки на расстоянии 25 см друг от друга;
• дно лунок слегка увлажняют;
• аккуратно высевают посадочный материал;
• покрывают его землей на 1 см;
• грядку уплотняют;
• покрывают мульчей.

Через 2 или 3 недели появятся первые ростки, которые желательно регулярно пропалывать от сорняков. Посадка орегано и уход включает в себя прореживание молодых всходов с интервалом 15-20 см между растениями. Вырванные экземпляры используют для размножения растения на свободных местах участка.

Еще один способ размножения душицы – выращивание рассады. Для этого семена высевают в горшки либо контейнеры с купленной универсальной почвой. Когда такой возможности нет, можно в обычный садовый грунт добавить немного песка, чтобы сделать его более легким.

Посейте материнку в марте, она зацветет на первый год после посадки. Если же сделать это в мае, цветы появятся только на второй год.

Далее в почве делают небольшие лунки. Кладут в них семена и покрывают землей не более чем на 1 см. Верхний шар земли увлажняют и накрывают пищевой пленкой или пакетом. Такой метод способствует быстрому произрастанию посадочного материала. Периодически посевы проветривают и поливают с помощью распылителя. Через несколько недель появятся первые ростки, которые со временем прореживают, чтобы они окрепли.

Посадка душицы в открытый грунт и уход за растением подразумевает выполнение простых правил. Ростки высаживают в землю, когда она достаточно прогреется. Лучше это сделать в мае. Кустики размещают на расстоянии 50 см друг от друга, чтобы они успешно развивались. А своевременный полив, подкормка и рыхление почвы остаются неизменными процедурами для ароматной пряности на огороде.

Дача своими руками

Дача, что связано с дачей и загородными домами. Сайт о дачном строительстве.

• Home »
• Как вырастить душицу на даче и что с ней делать? »

Как вырастить душицу на даче и что с ней делать?

Душица – это трава, которая имеет много популярных названий. Орегано – это восточноевропейское название душицы. В Италии, Греции и других странах, практически ни одно блюдо не обходится без этой приправы. А вот славяне, знают издревле это растение под названием «материнка», которым лечили множество заболеваний. Так вот, обо всех возможностях душицы и особенностях её выращивания, будет эта статья.

Выращивание и уход за душицей на даче

Любители клумб и цветников давно обзавелись этим многолетним растением. Её аромат, неприхотливость и длительное пребывание на одном месте, явные плюсы при выращивании душицы. Для материнки важно, чтобы было достаточное количество света, умеренное увлажнение. Застоя и переизбытка влаги она не любит. Больше никаких явных претензий у этого растения, к месту произрастания, нет. Основными действиями по уходу за душицей, являются:

• прополка;
• полив;
• умеренное увлажнение.

Если душицу используют для заготовки сырья, для лекарственных или кулинарных целей, тогда её нужно срезать в сезон два-три раза. Рекомендуется после каждого среза вносить удобрения (органические или комплексные минеральные). В случае декоративного выращивания душицы, не нужно её сильно обрезать и вносить удобрения. На одном участке она может расти до 20 лет, но рекомендуется пересаживать кусты через каждые 5-7 лет. Такие манипуляции помогут омолодить растение и кусты душицы будут иметь более эстетический вид, а цветение более буйным.

Размножение душицы

Материнка отлично приживается после посадки, да и семена дают хорошие всходы. Поэтому, самыми распространёнными вариантами размножения этого растения, считаются:

• высевание семян;
• деление куста;
• размножение отводками.

Каждый из этих способов рассмотрен ниже.

Высевание семян

Семена высеваются непосредственно в грунт или в горшочки, для получения рассады. Когда неохота носиться с рассадой, тогда:

• В начале мая, в сделанные углубления (не более 1 см), посадить семена, с учетом расстояния 10-15 см.
• Присыпать землёй.
• Слегка увлажнить.

Для того, чтобы растения были более крепкими и быстрее росли, можно посадить семена в горшочки. Этим следует заняться в марте. В плодородный грунт посадить семена, не забыв о дренаже и отверстиях в горшке, полить. Прикрыть ёмкости с посадочным материалом полиэтиленом или стеклом. Отправить в тёплое место, для прорастания. После появления ростков, перенести в светлое помещение. В мае, рассаду пересадить в открытый грунт, для дальнейшего произрастания.

Цветение таких растений наступает со второго года.

Размножение душицы делением куста

Весной или ранней осенью, нужно выкопать куст, которому не менее двух лет, разделить его на части. На одном кустике, после деления, должно быть не меньше четырёх стеблей. Важно всё делать аккуратно, чтобы не повредить корни. Кустики душицы, можно рассаживать и в летом, только в пасмурные дни. Это растение хорошо приживается.

Размножение отводками

Чтобы размножить душицу этим способом, нужно:

• Весной выбрать веточку.
• Пригнуть её к земле и закрепить.
• Прикопать землёй среднюю часть, которая прилегает к почве.
• Верхнюю часть стебля не трогать. Она должна быть на поверхности.
• Полить, ухаживать.
• Следующей весной отделить стебель от материнского куста и выкопать с корнями, пересадить на новое место.

Вот такими способами можно размножит на даче душицу. В продаже сейчас существует много семян декоративного растения, но оно более слабое, чем семена обычной (лекарственной) материнки.

Сбор и хранение сырья

Собирать душицу для лекарственных заготовок, нужно в июле-августе, во время цветения. Тогда растение имеет максимальное количество полезных веществ и эфирных масел. Стебли срезаются вместе с цветами и листьями, длинной 10-15 см. Сушить их нужно в тени или хорошо проветриваемом помещении. Высушенные стебли нужно измельчить и сложить в стеклянные банки или полотняные мешочки. Для хранения выбирать сухое прохладное место. Такое сырьё можно использовать и как приправу.

Использование душицы в лечебных целях

Материнка издревле использовалась для лечения заболеваний ротоглотки и дыхательных путей, для лечения женских заболеваний и как успокаивающее средство.

• Как успокоительное и лёгкое снотворное средство.
• Для лечения болезней ротовой полости (стоматит, гингивит, пародонтоз).
• При зудящих высыпаниях на коже.
• Как отхаркивающее и потогонное средство, при кашле и простудных заболеваниях.
• Для комплексного лечения ангины, тонзиллита, фарингита.
• С целью улучшения аппетита и пищеварения.
• Для регулирования менструального цикла.
• При гастритах, колитах, метеоризме.

Для лечения используются отвары, которые употребляют внутрь, делают примочки, полощут ротовую полость. Чтобы приготовить такой отвар, нужно взять столовую ложку сухой травы, залить стаканом кипятка и настаивать на водяной бане 15 минут. Оставить для остывания при комнатной температуре. Процедить и использовать по необходимости, в зависимости от заболевания. Можно запарить траву в термосе. Тогда нужно настаивать не менее 3 часов.

Применение душицы

Помимо использования в лечебных целях, орегано славится своими кулинарными шедеврами. Эту приправу в Италии добавляют в пиццу, в Греции к мясным блюдам и салатам, а соус из оливкового масла, лимонного сока и орегано – всегда на столе. Душицу используют в выпечке, для приготовления первых и вторых блюд, добавляют в чай. В косметологии, отваром материнки умывают лицо, моют волосы. Ароматическое масло душицы имеет успокаивающий и расслабляющий эффект. Сухую траву укладывают в шкафах, для борьбы с молью. В ландшафтном дизайне применяется душица как элемент альпийских горок, рокариев и миксбордеров. Низкорослые сорта используются как почвокровные, высаживаются вдоль аллей, бордюров, в отдельных горшках. Это основные сферы применения этого растения, но далеко не все. Так что, стоит задуматься о выращивании душицы у себя на даче.

Имея на своём дачном участке душицу, можно запастись и красотой, и здоровьем. А предоставленная информация поможет в этом. Ведь выращивание материнки – процесс не сложный, а пользу это растение приносит огромную.

Душица: польза и вред, выращивание, посадка и применение

Орегано – международное название душистой травки. В России приобрело имя душица за свои свойства. Многолетняя трава, обладает приятным цветением и ароматом. Представитель семейства яснотковые.

С греческого языка слово «орегано» переводится как «гора». Это отсылка к естественному ареалу обитания. Трава душица растет в горах. Ее родина – страны Средней Азии, районы Средиземного моря, Кавказа.

Отдельные сорта встречаются в Сибири и Гималаях. Известна своими кулинарными свойствами, применяется в качестве приправы во многих кухнях мира. Применяется также в качестве лекарственных препаратов. Встречается в садах и на городских посадках, выращивается дома.

1. Описание орегано
2. Сорта душицы
3. Вид «обыкновенная»
4. Душица белая
5. Радуга
6. Карамель
7. Золотая душица
8. Душистый пучок
9. Aureum
10. Критская душица
11. Выращивание душицы
12. Посев семян
13. Вегетативное размножение
14. Уход за душицей
15. Полив
16. Подкормка
17. Мульчирование и обрезка
18. Сбор душицы
19. Применение растения

Описание орегано

Трава растет широкими побегами, иногда собирается в мелкий куст, высотой до полумера. Корневая система образует плотную сеть тонких, разветвленных отростков. Они стелются рядом с поверхностью, охватывая большую территорию. Имеет одинокие стебли, промежутки между которыми заполнены зеленью, похожей на мох.

Листва на стебле размещена плотно. Листья продолговатые с заостренным кончиком и гладкими краями. Лист небольшой, два – три сантиметра, заполнен густой сетью прожилок. Тыльная сторона более тусклая, чем внешняя. Цветет во второй половине лета, июль – август. Стебли покрываются метельковыми соцветиями.

Цветы густо растут, образуя густое соцветие. Сами цветочки – мелкие, светло-розовые или фиолетовые, с несколькими лепестками. Внутренняя часть цветка темнее. Опыляется в конце лета. Плодоносит коробочками с семенами внутри. Коробки имеют округлую форму, темно-бурый окрас, шероховатую поверхность. Семечки коричневые, продолговатые, плоские. В одной коробочке вырастают более 10 000 семян.

Сорта душицы

Орегано насчитывает более пятидесяти видов. Для лучшего роста в различных условиях обитания, скрещивают новые сорта растения. Селекцией достигают усиление кулинарных и лечебных свойств.

Вид «обыкновенная»

Классическая разновидность травы. Растет мелкими кустами по пятьдесят сантиметров в высоту. Корни горизонтальные, тонкие и длинные. Среди стелющихся ворсинистых побегов вырастают прямые стебли.

Листва продолговатой формы, с болим количеством внутренних прожилок. Листья ярко-зеленые, ровные. Соцветия растут плотно, на стеблях, между листьями. Зацветают в середине лета и растут до начала сентября. Маленькие цветочки окрашены в светло-розовый цвет с более темной сердцевиной, в которой торчат тычинки. Обладают приятным ароматом.

Селекционеры вывели множество сортов, самыми распространенными считаются следующие:

Душица белая

Согласно названию, цветет белыми цветами.

Радуга

Крупный кустарник до 70 сантиметров. Отличается яркой листвой темно-фиолетовых оттенков. Обладает большим числом полезных свойств.

Карамель

Используется в кулинарии. Имеет хороший вкус, яркий аромат.

Золотая душица

Мелкий кустарник, размером 10-20 сантиметров. Кончики зеленых листочков окрашены желтым цветом, за счет чего трава получила свое название. Цветы классического розового окраса.

Душистый пучок

Цветы бледнее других представителей вида. Отличается ярко выраженным запахом.

Aureum

Кустарник средних размеров. В высоту достигает 25 сантиметров. Листья и цветы золотистой окраски.

Критская душица

При среднем размере в 30 сантиметров отдельные единицы вырастают до метра. Форма листьев – почти правильная окружность. Побеги растут кучно, имеет серебристый оттенок. Цветы окрашены в два оттенка. Мелкие – светло-розовые, крупные – зеленые. Зеленые цветы похожи на мелкие шишки.

С древности вид критской душицы был распространенным лекарственным растением. Обладает противомикробными свойствами, помогает при острых болях желудочно-кишечного тракта.

Выращивание душицы

Посев семян

Основной способ вырастить душицу – посеять семена. Чаще выращивают рассаду дома, реже семена сажают сразу в землю. Проращивание в горшке ведет к скорейшему прорастанию и созревание семян. Чтобы прорастить ростки, нужно заранее подготовить почву. Следует смешать торф с песком и добавить смесь в прорыхленный грунт. Делают это в начале весны.

Затем рассыпают семена и припорошают землей. Для быстрого роста рассады короб накрывают пищевой пленкой и располагают в теплом, светлом месте. Землю нужно увлажнять каждый день. Лучше опрыскивать из распылителя. Первые всходы прорастают через 8 – 10 дней. Нужно обеспечивать росткам доступ кислорода, но убирать пленку не следует. Освобождают укрытие через месяц.

В этот момент рекомендуется отсадить ростки по отдельным контейнерам. Контейнеры надо заполнить торфяным грунтом. В мае пророщенные ростки пересаживаются в открытую землю. Рассада помещается в лунки с интервалом двадцать сантиметров. При правильном уходе растение зацветает в первый сезон.

Без выращивания рассады семена помещаются в открытую землю. Посев проводится в середине весны. Земля должна быть рыхлая, поднятая. Хорошо опилки смешать с песком и рассыпать по засеиваемой поверхности.

Семена рассыпаются на открытую землю. Следует прикрыть почву мелким слоем торфа. Через 10 – 14 дней в хорошую погоду появляются первые ростки. Проблем с прорастанием не возникает. Особого ухода трава не требует, достаточно рыхлить землю и вытаскивать лишние сорняки. Первые цветы появятся уже на второй год.

Вегетативное размножение

Расплодить душицу можно вегетативно. Способ более трудозатратный, но на практике применяется. Размножают растение весной, чтобы новые цветы успели прорасти и укорениться. Это обеспечит выживание зимой.

Делить растения можно двумя основными способами: делением кустарника и проращиванием отростка:

1. Первый способ. Годен для взрослых растений. Куст вынимают из грунта, очищают корневище, и аккуратно делят пополам. Главное условие – сохранить целое корневище. Для этого его нельзя подвергать физическим повреждениям и исключить его высушивание.
2. Второй способ применяют в начале цветения. Приготовленные ростки кладут на землю и присыпают. Саженцы требуется постоянно поливать. Корневая система начнет развиваться, но укрепится и будет готова к пересадке на второй сезон.

Уход за душицей

Трава не требует особого ухода. Главный период, в который нужно быть внимательным хозяином – первый год. Подготовка участка – важный процесс, к нему нужно подходить со всей ответственностью. Место должно иметь доступ к свету, грунт должен быть рыхлым, подкормленным. Участок с близкой водой не подойдет для выращивания.

Полив

Пересыхание тоже губительно для растения, поэтому душица требует регулярных поливов. Уровень влаги – самое важное условие хорошего роста. Излишки воды также вредны для корневой системы. Чтобы исключить застаивание дождевой воды рекомендуется выкапывать сточные канавы. Важно регулярно подкармливать почву.

Подкормка

Эту процедуру проводят два – три раза в год. Богатую минералами землю подкармливают со второго сезона. Весной присыпают селитру, песок или компост. После сбора семян проводят вторую подкормку. Растения, предназначены для декорирования не удобряют или подкармливают немного.

Это исключит разрастание куста, сохранив привлекательный внешний вид. Земля, к прочему, должна всегда должна оставаться рыхлой. Поэтому нужна регулярная прополка почвы вокруг побегов. Плотная поверхность не даст корневой системе воздуха и замедлит развитие, а между мелкими побегами быстро прорастут сорняки.

Мульчирование и обрезка

Для достижения лучшего дыхания растения, вокруг стеблей рассыпают мульчу. Для равномерного роста и развития душицы требуется проводить санитарную обрезку цветений. В первый год не допускают созревания цветов, потому что они мешают наращивания силы и здоровья. Такие растения могут не пережить первую зиму.

Далее, каждой весной удаляют старые стебли, давая молодой поросли развиваться. Растение орегано требует периодическую пересадку. Эту санитарную процедуру делают один раз в три года. В этот момент рекомендуется вегетативно делить кусты. Благодаря селекции, самые распространенные сорта душицы хорошо переносят холод.

Под снежным покровом сохраняется зелень, трава не жухнет. Померзшие побеги отмирают и на их месте быстро прорастают новые побеги.

Сбор душицы

Собирают растение на второй сезон развития. Сбор происходит в момент максимального расцвета. Используются только цветы и листва, поэтому обрезается только верхние 10 – 20 сантиметров. Стебли не используются. После сбора, отдельные ветки собирают в букеты, которые высушивают. Их развешивают на веревках, либо выкладывают в теплом и сухом месте.

Когда пучки высыхают, с них собирают листья и цветения, а остатки утилизируются. Для приготовления семечек, цветы не собирают летом, а оставляют их до плодоносного сезона. В начале осени, когда созревают коробки, их аккуратно снимают с веток, высушивают и измельчают.

Применение растения

Растение нашло широкое применение в кулинарии и медицине. Душица лечебные свойства известно с древних времен. Она обладает противовоспалительным, обезболивающим, противобактериальным, успокоительным эффектом.

Из кустов делают настойки на спирту или воде, масла и отвары. Простой рецепт: 2 столовые ложки перемолотой сухой травки разводят в стакане кипятка, настаивают на пару в течение 15 минут, потом еще 45 заваривают.

Настой нужно сцедить через марлю и пить отвар по одной трети два раза в день до приема пищи. Сбор лечит желудочно-кишечный тракт, в том числе гастрит. Помогает избавится от простудных заболеваний, кашля, цистита, ангины, пародонтоза и других воспалений. Седативный эффект применяется при бессоннице и расстройствах, помогает снизить боль.

Есть список противопоказаний. Нельзя применять отвары при беременности и во время лактации из-за свойства травы сокращать матку и содержит много гормонов. В список противопоказаний входит артериальная гипертензия, язва желудка, кровотечения. Масла из душицы имеют косметическое применение.

Бальзам из водной настойки душицы – прекрасное средство для сохранения мягкости и яркости волос. Лечит перхоть и выпадение, преждевременное старение волос. Косметические компании используют вытяжки орегано в своих средствах ухода за кожей. Имеет очищающий эффект, увеличивает гладкость и эластичность.

На кухнях мира душица больше известна под названием орегано. Запахом и внешним видом похожа на чабрец, но раскрывается в готовке немного по-другому и добавляется в другие блюда.

Используются как свежие листья, так и семечки душицы. Им приправляют горячие блюда из мяса, птицы, рыбы, салаты, морепродукты. Листья душицы добавляют в рассолы при консервации, супы, даже напитки. Добавляет свежего пряного аромата чаю, компоту. Добавляю в блюда или чай орегано, Вы улучшите вкус и укрепите здоровье.